06/12/13 13:08:03 0
ジギングでウツボを釣ったら「臭い臭い！早く捨てろ！』と言われたんですが，
素人では料理のしようがないんですか？
971:名無し三平
06/12/13 13:11:57 0
>>970
URLﾘﾝｸ(www.tosamaguro.com)
972:970
06/12/13 13:47:48 0
>>971さん
有り難うございます。滋養強壮ってところが気に入りました！
973:名無し三平
06/12/13 13:49:32 0
田辺の料理屋で出てくるところがあるけど
天ぷらとか間違って最初に一口食ったら、
店出る頃まで口の中に臭みが残ってる感じ
974:名無し三平
06/12/13 14:04:04 0
>>972
追加。 石やクエ釣りにはウツボは邪魔な存在で、海にリリースするわけでもないので
磯で干からびているけど、ウツボの肉は美味いよ。 頭と肛門の間の背肉のみを開いて
あぶりにするんだ。 カツオの叩きみたいに、野菜とニンニクを乗っけてポン酢醤油で食べると
クエと間違うかもしんないよ。 マジだよ。
975:名無し三平
06/12/13 14:17:54 0
でも、うつぼの佃煮はうまい！
976:名無し三平
06/12/13 16:48:23 0
>>966 アイゴ さばいたけど
かなり くさかったぞ
977:名無し三平
06/12/13 16:51:46 0
>>976
どこで釣った？
978:名無し三平
06/12/13 17:38:17 0
追い誰か俺に釣りを押してください。
979:名無し三平
06/12/13 20:22:00 0
>>977 三尾だｗ
980:名無し三平
06/12/13 20:22:54 0
竿折られた
981:名無し三平
06/12/13 20:40:49 0
竿 折られた！
かなり でかい アイゴだったのか！？
アイゴで竿を折られる お前はプロだ！
982:名無し三平
06/12/13 22:57:56 0
>>978
日本語で話せよ。
983:名無し三平
06/12/13 23:16:33 0
>>970
料理のしようがないんじゃなくて、釣り上げたウツボ自体が臭くて近くに置いてると気持ち悪くなる程匂うよ
ナンブの年寄りは肛門からシッポ側をブツ切りにして網で焼いてポン酢で食べてるよ
程よく脂が抜けるそうな
984:名無し三平
06/12/13 23:51:54 0
>>982
おい誰か俺に釣りを教えてください。
985:名無し三平
06/12/13 23:53:52 0
>>984
URLﾘﾝｸ(www.zenturi-jofi.or.jp)
986:名無し三平
06/12/14 10:05:33 0
シバス釣れてねえか？
987:名無し三平
06/12/14 11:18:52 0
>>985
さんくす
988:名無し三平
06/12/14 11:29:28 O
うつぼは田辺の料理屋ではメニューにあったな。
唐揚げなんだけどゼラチン質が旨くていったら必ずたのむ。
仕事の打ち上げで関東の人達も何度か連れて行ったけど絶賛してたよ。
989:名無し三平
06/12/14 12:02:53 0
某チェーン店のは天ぷらでも唐揚げでも一旦口に入れたら
その後何食ってもウツボの香りが口から離れない感じなんですが
お勧めの店教えてもらえませんか
990:名無し三平
06/12/14 15:55:22 0
ない
991:名無し三平
06/12/14 18:48:25 O
さよならでつ
992:名無し三平
06/12/14 20:48:19 0
喰ったことは無いがウツボの皮を竹ヒゴで張って干してるの見かけるよな。
身は美味いのか？
993:名無し三平
06/12/14 22:18:59 0
>>991
そんなこというなでつ
994:名無し三平
06/12/15 05:21:56 O
埋めでつ
995:名無し三平
06/12/15 06:40:57 O
待つでつ
996:名無し三平
06/12/15 08:49:01 0
週末期待。
997:名無し三平
06/12/15 08:50:29 O
いやでつ！
998:名無し三平
06/12/15 09:10:04 0
埋めますか？
999:名無し三平
06/12/15 09:12:42 O
またな…( ﾟДﾟ)y━･~~
1000:名無し三平
06/12/15 09:13:52 0
はいよ
1001:１００１
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もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。