06/07/22 03:40:27 0
手軽な蒲焼を思いついた
フライパンに重ならないように3枚に卸した鰻を並べる
醤油とミリンをベースにしたタレをひたひたになる位入れて軽く煮る
冷めてタレが染み込んだ鰻を焦げない程度に軽く焼いて食べる
開かず3枚に卸すのは身が丸まらないようにするため
想像だけで書いたけど実際どうかなぁ？
06/07/22 03:40:27 0
手軽な蒲焼を思いついた
フライパンに重ならないように3枚に卸した鰻を並べる
醤油とミリンをベースにしたタレをひたひたになる位入れて軽く煮る
冷めてタレが染み込んだ鰻を焦げない程度に軽く焼いて食べる
開かず3枚に卸すのは身が丸まらないようにするため
想像だけで書いたけど実際どうかなぁ？