04/09/12 14:47:50
土曜の夜に揖斐川河口で初めてうなぎを釣ったので、
今朝さばいて蒲焼にして食べた。
臭みが強くて萎えた・・・
うなぎの臭みをとるにはどうしたらいいのかな？
河口でうなぎを釣っている人が多いみたいだけど、
みんなどうしてるのかしらん。
04/09/12 14:47:50
土曜の夜に揖斐川河口で初めてうなぎを釣ったので、
今朝さばいて蒲焼にして食べた。
臭みが強くて萎えた・・・
うなぎの臭みをとるにはどうしたらいいのかな？
河口でうなぎを釣っている人が多いみたいだけど、
みんなどうしてるのかしらん。