08/03/07 11:40:57 znTilj2YO
>>394
別にほうとうがうどんに勝っているわけじゃない。
香川の下水道普及率が低すぎる（しかも、うどん屋の規模が小さいために店側で汚水処理する義務がない）ために、各店舗で出した汚水が垂れ流しになっている。
汚水といってもうどんのゆで汁なんだが、これがでんぷん質を多く含んでいて、環境破壊につながっているらしい。
08/03/07 11:40:57 znTilj2YO
>>394
別にほうとうがうどんに勝っているわけじゃない。
香川の下水道普及率が低すぎる（しかも、うどん屋の規模が小さいために店側で汚水処理する義務がない）ために、各店舗で出した汚水が垂れ流しになっている。
汚水といってもうどんのゆで汁なんだが、これがでんぷん質を多く含んでいて、環境破壊につながっているらしい。