08/09/04 01:22:36 0
緊急の質問です！
今日、釣ったうなぎが先ほど死んでしまいました。
ブクして持って帰ったのですが弱っていたようです。
うなぎをさばく道具もありません。
近所の店も閉まってしまい困っています。
どうにかしたいのですが
とりあえず鮮度を保つにはどうすればよいでしょうか？
味は落ちていいので何とかしたいです。
そのまま冷凍にするという手は駄目でしょうか？
アドバイスお願い致します。
08/09/04 01:22:36 0
緊急の質問です！
今日、釣ったうなぎが先ほど死んでしまいました。
ブクして持って帰ったのですが弱っていたようです。
うなぎをさばく道具もありません。
近所の店も閉まってしまい困っています。
どうにかしたいのですが
とりあえず鮮度を保つにはどうすればよいでしょうか？
味は落ちていいので何とかしたいです。
そのまま冷凍にするという手は駄目でしょうか？
アドバイスお願い致します。