【神経〆】釣った魚の〆かた7【血抜き】 at FISH
【神経〆】釣った魚の〆かた7【血抜き】 - 暇つぶし2ch280:名無し三平
08/06/27 04:29:21 O
>>267
口とエラ開けてるのは酸欠で死んだ個体ですね。
スズキ目の魚は特に分かりやすく出ると思います。

そうなってしまう前に〆てクーラーに入れてやってください。
味が大幅に変わりますので。

>>273
氷〆がいいと思います。
私は移動の際や休憩時などに活きたままクーラーにしまうようにしてますね。

氷は少し細かめに砕いてやって、海水をクーラーに注いだ時に若干溶け出す程度が良いと思います。



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