07/10/29 01:57:50 0
>>780
ストレスを与えると身がまずくなるんで大抵の魚は活け締めするってのが定説なんだけど
スカリ君のように「直前まで生きてた方がうまいんだ！」って言う人もいるし
好きにしたら良いと思う
それにアオリは氷に当たっても良いよ
色が変わるけどそれは身焼けじゃなくて色が変わってるだけだから
タコは氷にあてると駄目だけどね
07/10/29 01:57:50 0
>>780
ストレスを与えると身がまずくなるんで大抵の魚は活け締めするってのが定説なんだけど
スカリ君のように「直前まで生きてた方がうまいんだ！」って言う人もいるし
好きにしたら良いと思う
それにアオリは氷に当たっても良いよ
色が変わるけどそれは身焼けじゃなくて色が変わってるだけだから
タコは氷にあてると駄目だけどね