【神経〆】釣った魚の〆かた4【グルン〆】at FISH
【神経〆】釣った魚の〆かた4【グルン〆】 - 暇つぶし2ch526:名無し三平
07/10/23 03:01:28 0
>>505
たぶん正解w

URLリンク(oshiete1.goo.ne.jp)
> なお、築地では、
> 捕獲して直ぐ血抜き、神経抜きをして〆たものを
> 活け締め、
> 捕獲して水氷に放り込んで絶命させる
> いわゆる氷締めを
> ノ締め(ノビ締めという意味らしいです。
> 野締めという字ではないようです)と言うそうです。

URLリンク(detail.chiebukuro.yahoo.co.jp)
> 金魚は出荷の前に数日間しめられます、しめると言うのは、餌を断ってウンコを出し切ってしまうと言うことです。


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