08/12/04 05:52:15 Ew3iKttQ
でも調べない釣り師のとせき
299:マンセー名無しさん
08/12/04 05:56:44 Ew3iKttQ
また一時間後くらいにレス書くのかな、このヘタレｗ
300:マンセー名無しさん
08/12/04 06:11:19 Z/yd41RC
>>294
確かに日本起源のようですね。
自分で調べたほうが良いですねえ。
>>298-299
楽しいですか？
301:マンセー名無しさん
08/12/04 06:27:25 Ew3iKttQ
勇気出したな、とせき君ｗ
302:マンセー名無しさん
08/12/04 06:27:48 YyZkL46d
よく朝鮮人の人は誤解するけど、味噌とウ○コは違うぢゅ
(●｀з´●)
303:マンセー名無しさん
08/12/04 06:30:45 Ew3iKttQ
どーせ、明日また似たようなこと書くに決まってるんだからなぁコイツは……
ま、そろそろスルーするかね
304:マンセー名無しさん
08/12/04 07:03:10 BkJkfwHW
みそは中国起源だ
305:マンセー名無しさん
08/12/04 08:28:02 iKGpvblY
釜山のチャガルチ市場を歩いたら、魚であふれかえっていた。
水槽に見事なカニが一杯もそもそ動いていた。
タコもいっぱい入っていて、ガラスにはりついていた。
サバが安い。
ひらめも安い。
カレイの一夜干しが5～10枚で5,000W。
おばちゃん（アジュンマ）の言い値だから、交渉したらもっとまけてもらえるだろう。
306:自粛＠仕事
08/12/04 08:58:42 ocYLByCO
>>300
起源がどうこう言う前に、きちんと調べて言った方がいいよ？
大体、食べ物で朝鮮起源って、殆ど無いんだけど。
307:マンセー名無しさん
08/12/04 09:02:47 pRUX4l3N
>>306
起源がどうこう言う前に、きちんと調べて言った方がいいよ？
大体、食べ物でイルボン起源って、殆ど無いんだけど。
308:マンセー名無しさん
08/12/04 09:07:14 shn/wxFV
>>307
そういやそうだな。
309:マンセー名無しさん
08/12/04 09:16:54 lMyKOUOd
朝鮮起源のものって、朝鮮定義なら皆無だろ
何かあるの？
310:マンセー名無しさん
08/12/04 09:22:49 N/jNENzo
朝鮮には伝統文化なんて何一つないもんなw
311:マンセー名無しさん
08/12/04 09:45:20 m2nptsFh
>>310
１. 書籍名 韓国・伝統文化のたび
２. 著者名 岩鼻通明/著
３. 内容紹介
グルメ・ショッピング・エステ…だけではない韓国のたび。
急激な近代化をくぐり抜けてきた韓国で今なお残る伝統文化へといざなう。
（付）韓国の博物館ガイド。
４. 目 次
1 韓国・その歴史的景観
(1) 城壁都市ソウル
(2) 計画都市水原
(3) 韓国の山岳信仰
2 伝統が残る村落景観
(1) 伝統的文化景観の保存と利用―日韓の比較から
3 伝統と開発のせめぎあい
(1) 大邱・友鹿里の観光開発
(2) 仁川中華街の再開発
(3) ソウルと全州の歴史的町並み
(4) ソウルのニュータウン
５. 出版社名 ナカニシヤ出版
６. 発行年月 2008年6月
７. 価格（税込） 2,100円
312:マンセー名無しさん
08/12/04 09:49:57 lMyKOUOd
えれぇ最新の伝統だな
313:安崎ﾜﾝｺｰ守 ◆Nyago/LmVE
08/12/04 09:51:04 Pca2h0bq BE:337730674-2BP(1000)
>>307
＞食べ物でイルボン起源って、殆ど無いんだけど。
料理というのは加工技術だから、起源なんてどうでもいいと思うんだけどね。
まあ起源っていうか、現代で馴染みがあるもので日本原産だとこんなところ？
フキ･セリ･ウド･タデ･ジュンサイ･アサツキ･ラッキョウ･ニラ･ダイコン･ミョウガ･サンショウ
ワサビ･ジネンジョ・クロクワイ・ユリ・アシタバ・ミツバ・カキ・クリ・スモモ・ビワ
ビワやカキ、ユリなんかは、中国原産種もあるけど、日本原産種もあるってことで。
で、朝鮮原産は？
314:安崎ﾜﾝｺｰ守 ◆Nyago/LmVE
08/12/04 09:55:49 Pca2h0bq BE:72371423-2BP(1000)
>>311
＞(1) 城壁都市ソウル
＞(3) 韓国の山岳信仰
見事なまでの小中華。
＞(2) 計画都市水原
脱中華、朝鮮様式の試行という点で高く評価できるが、事大精神により結局遷都されなかった哀れな都市。
315:八咫烏 ◆0eg2ziNcSE
08/12/04 10:07:44 /zXOU+os
↑朝鮮戦争の時に、李承晩大統領が「ソウルにかかる橋を全て爆破」して、
ソウル市内の軍・市民を見殺しにして、北朝鮮軍の南下を防いだ際に、
＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾
「一時的に遷都」した街ニダね・・（藁
実際に行ってみると、キレイなのは駅ビル周辺ぐらいで、地下道くぐって向こう側に行くと
不潔な市場みたいな場所ニダ・・(-。-)
（生まれて初めて、野良ねずみが死んでいるのを、この地下道で見たニダ・・）
316:安崎ﾜﾝｺｰ守 ◆Nyago/LmVE
08/12/04 10:14:46 Pca2h0bq BE:168865272-2BP(1000)
>>315
せっかくの観光資源を、あの生活感が台無しにしてるんだよな（ｗ
半日かけてあの城壁伝いに水門とか見て歩いたけど、ちゃんと整備すればきれいなところなのにもったいない。
朝鮮半島唯一の朝鮮様式なんだから、もっと大切にしてほしいもんだと。
水原カルビは言うほど旨くない。
317:マンセー名無しさん
08/12/04 10:15:33 Gd4HSpbX
「野良ねずみ」がいるということは「飼いねずみ」もいるということか。
318:安崎ﾜﾝｺｰ守 ◆Nyago/LmVE
08/12/04 10:23:54 Pca2h0bq BE:120618825-2BP(1000)
種類にもよるが、愛玩用のねずみなんてのは世界中にいるので、韓国人がねずみを飼っていても不思議はないでしょう。
319:マンセー名無しさん
08/12/04 10:27:32 07rW0onV
>>318
飼っていると言っても、愛玩用とは限定していないと思うが。
320:マンセー名無しさん
08/12/04 10:31:40 kAdnON15
鰹節は日本オリジナルだろ
モルジブにもあるが
あのての乾物であそこまで洗練されたものは近隣にないぞ
本枯は乾物ってより発酵品だしな
321:安崎ﾜﾝｺｰ守 ◆Nyago/LmVE
08/12/04 10:31:43 Pca2h0bq BE:361854656-2BP(1111)
まあねずみを飼う理由はいくつもありますからな（ｗ
322:マンセー名無しさん
08/12/04 10:43:16 9TEM2D6s
>>311
ソウルの国立中央博物館 (국립 중앙 박물관) は見応えがあります。
展示物が多いと聞いて、時間をとってゆっくりみてまわりました。
それでもまだまだ見残したので、あらためてでかけようと思っています。
国鉄・地下鉄4号線・国鉄中央線イチョン（ニ村・Ichon・430/K111）駅2番出口からでて、
道なりに150mほど行くと左手にあります。徒歩約3分。
URLﾘﾝｸ(www.museum.go.kr)
323:マンセー名無しさん
08/12/04 10:43:59 bcYe+P4A
焼肉は人類が火を使うようになった時点で存在している。
324:安崎ﾜﾝｺｰ守 ◆Nyago/LmVE
08/12/04 10:45:21 Pca2h0bq BE:651337496-2BP(1111)
>>320
でもまあ「起原」ってことになると、「干物」に遡っちゃうからね（ｗ
日本人が「現在進行形をもって日本オリジナル」としてるのに対して、「起原」しか誇れない哀れさを嗤って上げましょう。
しかもその「起原」さえ・・・（ ´,_ゝ`）ﾌﾟｯ
325:安崎ﾜﾝｺｰ守 ◆Nyago/LmVE
08/12/04 10:47:57 Pca2h0bq BE:675461287-2BP(1111)
ソウルってところはホントに蝋人形館が多い。
国立中央蝋人形館、西大門刑務所蝋人形館、戦争蝋人形館。
よりどりみどりでっせ（ｗ
326:八咫烏 ◆0eg2ziNcSE
08/12/04 10:48:19 /zXOU+os
>>324
起源主張する割には、「発生するまでの過程」（時間経緯や蓄積）や、「その後」が
全て「ヒデヨシに壊された」「日帝に壊された」で、「存在し無い」ってのも、
かなり無理がある強弁としか感じないニダ・・(-。-)
327:マンセー名無しさん
08/12/04 10:51:06 07rW0onV
>325
「盧武鉉記念蝋人形館」とか無いんですか？
藁人形館でも胡桃割り人形館でもいいんですが。
328:マンセー名無しさん
08/12/04 10:51:24 6AoJRioJ
アルゼンチン料理かブラジル料理か忘れたけどねずみを食った。意外とうまかった。
中国でねずみは干物にするとか聞いたことがあるし。ぶっちゃけ食用なんじゃないのかな。
329:安崎ﾜﾝｺｰ守 ◆Nyago/LmVE
08/12/04 10:52:39 Pca2h0bq BE:180927735-2BP(1111)
>>326
<丶｀∀´>ノ ＜「あった」ことは全て万能壁画で証明できるニダ♪
<丶｀∀´>ノ ＜イルボン文化は全てウリナラから伝わったものだから、全てウリナラ起源ニダ♪
330:マンセー名無しさん
08/12/04 10:56:06 07rW0onV
>>328
養殖物は脂は乗っているが、身に締まりが無くて大味です。
やはり天然物にはかないません。
331:マンセー名無しさん
08/12/04 10:56:41 up1ob04Z
>>327
神奈川県には「名宰相小泉純一郎記念館」を建設中です。
ｽﾚﾘﾝｸ(soc板)
332:安崎ﾜﾝｺｰ守 ◆Nyago/LmVE
08/12/04 11:02:43 Pca2h0bq BE:192988782-2BP(1111)
>>327
そのうち本人が作るんじゃないですかね。
ねずみといえば、数日留守にする人がペットの蛇用に数匹のねずみを蛇の水槽に入れて出かけて、帰ってみたら元気なネズミと骨になった蛇がいたって話をどっかで聞いた。
333:マンセー名無しさん
08/12/04 11:06:49 VHYQhSdm
うんこ料理誰が食う？
334:マンセー名無しさん
08/12/04 11:06:57 bcYe+P4A
そう言えば韓国には「かえる料理」って無いね。
フランス料理、中華料理、日本料理には有るのに。
韓国人の食生活はかなり保守的かも。
URLﾘﾝｸ(www.e-dojyounabe.com)
335:マンセー名無しさん
08/12/04 11:11:54 shn/wxFV
かえるの水煮はあったような。まぁ料理としては無いんだろうけど。
336:八咫烏 ◆0eg2ziNcSE
08/12/04 11:17:22 /zXOU+os
水が汚いからヂャマイカねぇ・・＞朝鮮カエル料理
まぁ・・朝鮮人なら、「いくらの軍艦巻」が欧米で流行したとしたら、
「いくらの軍艦巻は、カエルの卵のせた朝鮮寿司が起源ニダ！」ぐらいの
強弁はしてくる、確実にしてくると思うニダ・・（藁
※カエルの卵の朝鮮寿司自体が、捏造（朝鮮に寿司なんて文化が入ったのはかなり後）ニダから
「韓国に行くと本当にそんな寿司があるんニカ？」は聞かないでね・・(-。-)
337:マンセー名無しさん
08/12/04 11:18:23 shn/wxFV
かえるの卵巣の寿司はアリかもしれないな。
338:マンセー名無しさん
08/12/04 11:18:59 j+i2CkER
水が乏しい土地でカエルがあまりいないとか、食用できるほど大きいのがいないのかも
…日本料理でカエルって食ったことないな。
339:マンセー名無しさん
08/12/04 11:22:31 LI4UQfOA
超賤人は子供の頃から蝋人形で洗脳教育されてるからな。
独立記念館とか西大門刑務所を案内してくれたアガシが広島に来た時、原爆
資料館に連れてったんだが、焼けただれた少女が幽霊スタイルで歩いてる人
形見て「ギャ～」とか言って飛び退いたのにはﾜﾛﾀよ。
340:安崎ﾜﾝｺｰ守 ◆Nyago/LmVE
08/12/04 11:23:36 Pca2h0bq BE:241236454-2BP(1111)
今の日本料理でカエルを使ったメニューってのは知らないなあ。
東京で普通にカエル料理を食おうと思うと、中華（台湾）になるんじゃない？
勿論、日本でカエルを食ってたてのは日本書紀をはじめいろんな文献があるけどね。
ちなみにワタシは、子供の頃田んぼでアカガエル捕まえて食ってましたよ（ｗ
341:マンセー名無しさん
08/12/04 11:27:29 9zkgUoHm
アガシカエル？
342:マンセー名無しさん
08/12/04 11:28:47 07rW0onV
>>336
軍艦巻じゃなくて「イージス艦巻」ニダ。
前酋長がカエルに似ていたのにちなんで「飯嶋巻」とも呼ぶニダ。
343:八咫烏 ◆0eg2ziNcSE
08/12/04 11:31:24 /zXOU+os
＞前酋長がカエルに似ていたのにちなんで「飯嶋巻」とも呼ぶニダ。
「経済スレでアンドレ・キムのお話が出ましたの巻：アンドレって誰？」・・藁
っ URLﾘﾝｸ(blog.goo.ne.jp)
344:マンセー名無しさん
08/12/04 11:39:04 07rW0onV
>>343
馬場さんより大きいプロレスラーの人でしょ？
345:マンセー名無しさん
08/12/04 11:50:37 QLTBD/Nj
オスカルの相方でしょ。
346:マンセー名無しさん
08/12/04 11:53:39 QLTBD/Nj
あ、蛙は信州料理屋で塩焼き食ったわ。
347:マンセー名無しさん
08/12/04 11:53:44 YxQDRpfd
日本のグルメ番組で一番多く舌の超えた芸能人も愛好するのが韓国料理
348:マンセー名無しさん
08/12/04 11:57:06 cZ3+Sfzt
>>347
で、韓国化された日本料理を紹介しろ。
349:マンセー名無しさん
08/12/04 11:58:44 QLTBD/Nj
焼肉じゃね？
350:マンセー名無しさん
08/12/04 11:59:19 YxQDRpfd
海外のスシバーは韓国化された日本料理のさいたるもの。
351:ＯＨ８８
08/12/04 12:03:58 b+EjO7Qj
>>344
陽水のデビュー時の芸名
352:マンセー名無しさん
08/12/04 12:07:24 cZ3+Sfzt
>>350
それはナンチャッテ日本料理だろボケ。
韓国アピールして見せ出してんのか？カス。
353:マンセー名無しさん
08/12/04 12:21:40 HkO0zePo
カエルを初めて中華料理屋で食ったときはビビッた。
けど、味はすげえ小さいミニチュア鶏肉みたいなもんだ。
354:マンセー名無しさん
08/12/04 12:29:58 ErvqUghi
そのうちミシュラン・ソウル版とかでるんだろうか？
買収やら、ファビョり倒したりやらで、
世界で最も三ツ星の多い都市になるだろうな。
355:ふぉふぉの人 ◆VoYoVn9ok.
08/12/04 12:35:41 PqD+lcN5
最近の燃料は粗悪でつねｗ
ちょっとした疑問。
こないだ何ぞの番組でコウケンテツが「モヤシを使った値段も安いお手軽料理」みたいなのをやっててさ。
その中でナムルが出るのは当然ですわね。異議なし。
次に出たのが韓国風すき焼き。
肉は牛切り落としで、あとはもやしとニラがメインの具材。
どちらかというと関西風（割り下でひたひたにしない）で順番に火を通して行き…
最後に全てかき混ぜるorz
それじゃ見た目モツ鍋じゃないですか。
んで、疑問というのがなぜ「すき焼き」という言葉を使ったのか。
イメージ的に少しでも高級感を出したかったのか、途中まではすき焼きといっても問題ない調理法だからなのか。
どちらにしろ、完成形で混ぜてしまったらすき焼きと呼ぶには抵抗あるなぁ。
あ、料理自体はテーマにかなった美味そうなものでしたけども。
356:マンセー名無しさん
08/12/04 12:37:14 gFMnVCVE
>>354
甘いな。
ソウル版には｢四つ星｣｢五つ星｣のレストランが出現すると思う。w
357:マンセー名無しさん
08/12/04 12:38:21 k5JF53DA
韓国料理と言えばまぁまずはキムチじゃん？
でもこれ日本に当てはめたら日本料理と言えば沢庵って言われてるようなもんだよね？
韓国の人はこれでいいのかな？
もっと見た目豪華とかヘルシーとかで売り出せるもんアピールしたら？
358:マンセー名無しさん
08/12/04 12:38:45 cZ3+Sfzt
>>354
ガイドブックだから需要があれば出版されるんだろうけど、
今の韓国見て需要の高まる要素は一つもないよねえw
359:マンセー名無しさん
08/12/04 12:42:31 QLTBD/Nj
プルコギっていやいいのにね。
360:マンセー名無しさん
08/12/04 12:51:25 YxQDRpfd
焼肉こそすべての料理の頂点に立つカイザー
361:マンセー名無しさん
08/12/04 12:56:47 HkO0zePo
>>354
北京版とかのが先じゃないか?
362:八咫烏 ◆0eg2ziNcSE
08/12/04 13:00:19 /zXOU+os
↑なんのカイザーやら・・。１０年ぐらい前まで、「肉体労働者の為の、不衛生な食事＝焼肉」だ罠・・(-。-)
鉄板焼きがミシュランに載って、焼肉が載らない「決定的な違い」が分からんニカねぇ。
363:マンセー名無しさん
08/12/04 13:00:49 23cVKb8N
>>324
質問です。鰹節の起源が干物であるとするなら、
魚の干物を作っていたら、誰もが鰹節を作っている必要がある。
干物から、新しく鰹節は分かれたと考えるのが自然だと思います。
364:安崎ﾜﾝｺｰ守 ◆Nyago/LmVE
08/12/04 13:09:48 Pca2h0bq BE:48247722-2BP(1111)
>>363
＞魚の干物を作っていたら、誰もが鰹節を作っている必要がある。
それは無いねえ。
「節」に辿り着く可能性ならあると思うけど、結局「節」に辿り着いたのはモルジブと日本だけ。
そしてその極致である「本枯」に辿り着いたのは日本だけ。
結局、「日本式」っていうのはそうやって出来てきたし、これからもできていくのよ。
＞干物から、新しく鰹節は分かれたと考えるのが自然だと思います。
「分かれた」んだから、起源を遡れば干物に行くでしょうよ（ｗ
「人間の起源はアフリカ人」すべての生物の「起源はバクテリア」そゆこと。
で、干物とか焼肉なんてのは、ほぼ自然発生的に起きるものだから、起源がどこかなんて議論は無意味。
365:マンセー名無しさん
08/12/04 13:13:46 HkO0zePo
起源て言葉自体も要注意。
じゃその起源の起源はなんだ、とか言いたくなるようなこじつけの起源話
ばっかり。いっそのこと、それをずっと突き詰めて、最後は「人類の起源はアフリカであって、
全ての人間の文化は人間によってつくられたものであるからして、
全ての起源はアフリカ」に行き着けばいいんだよ。
366:マンセー名無しさん
08/12/04 13:16:47 MBsRgbPo
自分でなにも料理を作れない奴に限って、
「起源がどうのこうの」とわめいて、
他国の人々の食べ物にケチをつける。
367:マンセー名無しさん
08/12/04 13:17:47 07rW0onV
キムチまで否定する気満々にしか見えませんな。
368:八咫烏 ◆0eg2ziNcSE
08/12/04 13:17:50 /zXOU+os
朝鮮人の言う「起源」ってのは・・
出産してみたら黒人の子供が生まれてきて・・
女「ほら、人類の起源はアフリカだって言うしぃ」
と同等だと、そろそろ分かれニダ・・(-。-)
369:安崎ﾜﾝｺｰ守 ◆Nyago/LmVE
08/12/04 13:21:19 Pca2h0bq BE:434225366-2BP(1111)
>>355
コウケンテツは最近「チヂミ」じゃなく「ジョン」って言ってますね。
「韓国の宮廷料理なんですよ」とか言って野菜のジョンを試食させてました。
さすがにギャラリーが優しかったのかTVの編集か、「おいしいチヂミですね」って言った人はいませんでした（ｗ
前にもちらっと書きましたが、コウケンテツあたりが韓国料理の店を出して、ヌーベルコリアの扉を開ければいいのにと思っています。
370:マンセー名無しさん
08/12/04 13:23:11 07rW0onV
犬の名前でよくあるよね。＞ジョン
371:マンセー名無しさん
08/12/04 13:23:32 IDckoihj
ジョンか
近所にいた犬の名前がジョンだったな
372:安崎ﾜﾝｺｰ守 ◆Nyago/LmVE
08/12/04 13:24:31 Pca2h0bq BE:96494742-2BP(1111)
:.,' . : : ; .::i'ﾒ､,_ i.::l ';:.: l '､:.:::! l::! : :'､:i'､: : !, : : : : : :l:.'､: :
'! ,' . : i .;'l;' _,,ﾆ';､,iｿ '; :l ,';.::! i:.! : '､!:';:. :!:. : : : :.; i : :'､:
i:.i､: :｡:!.i.:',r'ﾞ,rf"`'iﾐ,`'' ﾞ ';.i `Ｎ,_i;i＿__,,_,'､-';‐l'i'':':':':‐!: i : : '、
i:.!:'､: :.:!l :'ﾞ iﾞ:;i{igil};:;l' ヾ! 'i : l',r',ﾃr'‐ミ;‐ﾐ';i:'i::. : i i i : : :i
:!!ﾟ:i.'､o:'、 ﾞ､::ﾞ''".::ﾉ iﾞ:;:li,__,ﾉ;:'.､'､ :'i:::. i. !! : : !:
.' :,'. :ﾞ>;::'､⊂‐ﾆ;;'´ '､';{|llll!: :;ﾉ ! : !::i. : : : : i :
: :,' /. :iヾ､ ｀ ､._. ミ;;--‐'´. /.:i;!o: : : :i :
: ; : ,' : : i.: <_ ｀ ' ' ｀｀'‐⊃./. :,: : : O: i. : >>370
: i ,'. . : :', ､,,＿ ,.:': ,r'. : , : : !: : あやまれ!!
:,'/. : : . :;::'､ ﾞ|llllllllllllF':-.､ ,r';､r': . : :,i. : ;i : : 世界中のジョンさんにあやまれ！！！
i,': : : :.::;.'.:::;`､ |llllH". : : : :｀､ ,rシｲ...: : ; : :/:i : i:!::i:
;'. : :..:::;':::::;':::::`.､ |ｿ/. : : : : : : ;,! ,／'ﾞ. /.:::: :,:': :./',:!: j:;:i;!;
i. : .:::;:'i::::;':::::::::i::`:.、;ﾞ､';‐ ､,;__;,／ﾉ . :,/.:::: :/. : :/.:::i. j:;;;;;;;;
l .:::;:'::;':::;':::::::::::i::::i::`:,`'-二'‐-‐''ﾞ_,､-.':ﾞ/.:::: ;ｨ': : :/.:::::i: j､;;;;;;;
.:::;:':::;':::;'::::::::::::::i:::i:::::..｀'‐､､､-＜ﾞ.::::::::/.::: ://. : /.:::::::i :j::.'､:;;;
373:マンセー名無しさん
08/12/04 13:26:35 cZ3+Sfzt
東亜ニュース＋にもジョ（ry
374:八咫烏 ◆0eg2ziNcSE
08/12/04 13:27:00 /zXOU+os
なるほど・・犬肉のチヂミを最近ではジョ・・（ｒｙ
375:熱湯 ◆NettobIFhI
08/12/04 13:27:14 uPw0DuHP
>>363
｜-`).｡ｏO( カビを生やかして、枯節の域までもって行くのは日本だけかと…
376:熱湯 ◆NettobIFhI
08/12/04 13:27:58 uPw0DuHP
あぁ、カビラ兄ですね。
377:マンセー名無しさん
08/12/04 13:28:40 23cVKb8N
>>364
>「人間の起源はアフリカ人」すべての生物の「起源はバクテリア」そゆこと。
ビックバンまで遡らないのはなぜだ？
だから、干物を作っていたら鰹節を作るようになるのではなく、
鰹節という新しいものを作った事を、評価出来ないのはなぜなんだ？
鰹節の起源を干物というのは、強引過ぎる。
378:マンセー名無しさん
08/12/04 13:31:01 nFBfOF67
>>377
日本の鰹節産地で現在働いている職人さんたちは、ほとんど中国人研修生です。
379:八咫烏 ◆0eg2ziNcSE
08/12/04 13:37:56 /zXOU+os
378 名前：マンセー名無しさん[sage] 投稿日：2008/12/04(木) 13:31:01 ID:nFBfOF67
>>377
日本の鰹節産地で現在働いている職人さんたちは、ほとんど中国人研修生です。
>>377の内容と「何も紐付かない」んだが・・何が言いたいニカ？(-。-)
380:安崎ﾜﾝｺｰ守 ◆Nyago/LmVE
08/12/04 13:38:46 Pca2h0bq BE:96494742-2BP(1111)
>>377
＞ビックバンまで遡らないのはなぜだ？
「人間」の起源だし、「生物」の起源だからだね。
ビッグバンまで遡る必要があるのは「物質」もしくは「時間」の起源くらいじゃないの？
＞鰹節という新しいものを作った事を、評価出来ないのはなぜなんだ？
評価してると思うがなあ（ｗ
>>364
＞そしてその極致である「本枯」に辿り着いたのは日本だけ。
＞鰹節の起源を干物というのは、強引過ぎる。
起源の話の流れだったからしょうがないね（ｗ
でも、鰹節の製造工程の最初の段階は「煮干し」だから、干物の延長で間違っちゃいないよ。
381:マンセー名無しさん
08/12/04 13:38:52 85mfaujk
>>378
中国人研修生ですら嫌がる重労働だから、高知の老舗が廃業寸前な罠。
382:熱湯 ◆NettobIFhI
08/12/04 13:43:18 uPw0DuHP
>>380
なまり節ですねぇ…
｜-`).｡ｏO( 最近旨いのに当たらない…
383:安崎ﾜﾝｺｰ守 ◆Nyago/LmVE
08/12/04 13:47:01 Pca2h0bq BE:144742526-2BP(1111)
どうして「起原の話は無意味」って言う方向に持っていきたいのに、いちいち「起源」の説明をしなきゃいけないのはなぜなんだぜ（２ちゃん語
>>382
七味醤油マヨをつけて、焼酎を（ｗ
384:マンセー名無しさん
08/12/04 13:56:08 kAdnON15
河までのぼった鮭を利用した
北海道の鮭節っちゅうのはくったことないが
あれにも本枯とかあるんかな?
385:マンセー名無しさん
08/12/04 13:56:37 b+EjO7Qj
イタリアにホームステイした日本人の健二のカバンから鰹節が出てきた。
ホームステイ先のオカミサンが「ケンジ、この黒くて堅いものは何？」
健二が「マンマ、それはカツオです」
「黒くて硬くて黒光りするカッツオ、、、」
オカミサンがその晩旦那さんに催促したのは言うまでもない
386:熱湯 ◆NettobIFhI
08/12/04 13:57:01 uPw0DuHP
>>383
焼酎は苦手なので、重めのポン酒でｗ
｜-`).｡ｏO( 最近はイワシのなまり節で…ｗ
387:マンセー名無しさん
08/12/04 13:57:36 23cVKb8N
>>383
まず、>>363 の
>鰹節の起源が干物であるとするなら、
>魚の干物を作っていたら、誰もが鰹節を作っている必要がある。
>干物から、新しく鰹節は分かれたと考えるのが自然だと思います。
この一体の文章を、分離して反論するからおかしくなる。
様が、今までの話と誤認したからだろ。
それを断ち切るために、質問があると始めたのに。
鰹節の起源は、干物じゃないだろ？
起源の話が無意味だと思うなら、余計な表現をするな。
388:熱湯 ◆NettobIFhI
08/12/04 14:01:25 uPw0DuHP
>>384
聞いたことありませんねぇ。。。
基本出汁用かと。 > 鮭節
｜-`).｡ｏO( 身欠きニシンもいいなぁｗ
389:マンセー名無しさん
08/12/04 14:08:08 07rW0onV
>>384
「とば」のこととは違うのかな？
あれを鰹節と同じように考えたことは無いが…
390:ＯＨ８８
08/12/04 14:08:37 b+EjO7Qj
そういえばネコマンマってカツオ節ご飯だよな？
たまに味噌汁ご飯をネコマンマと言う奴がいるが、味噌汁ご飯は犬の餌だよね
391:Venom ◆vr7wMBGNJ2
08/12/04 14:11:07 0QupveIs
>>385
ガッチャマンの敵役は、ベルグ・カッツォ
392:マンセー名無しさん
08/12/04 14:11:08 07rW0onV
ところで全然関係ないんだけど、ぬこカフェ逝ったことのある人っていますか？
393:安崎ﾜﾝｺｰ守 ◆Nyago/LmVE
08/12/04 14:11:14 Pca2h0bq BE:253298737-2BP(1111)
ウチでは味噌汁かけご飯を猫にやってましたな。
犬飼ってなかったし。
394:熱湯 ◆NettobIFhI
08/12/04 14:11:39 uPw0DuHP
>>387
一応、雄略紀@古事記に「堅魚」という記述がありまして、
>有上堅魚作舍屋之家。天皇令問其家云、「其上堅魚作舍者誰家。」
ここでは「かつお木」（屋根の上の飾りみたいなもの)のこととされていますが、
当時「堅魚（かつお)」っていうと 鰹の素干物または煮干物とされています。
後世この煮干物→鰹節になったというのが、ニンベンさんや焼津の漁協さんたちが
おっしゃっている説ですね。
395:八咫烏 ◆0eg2ziNcSE
08/12/04 14:12:29 /zXOU+os
ぅぉぉぉぉぉぉぉ、「ンマぃカツオ出汁」が飲みたくなってきて、気が狂いそうニダ・・。
週末に築地でカツブシ買ってきて、作るニダ・・(-。-)
396:マンセー名無しさん
08/12/04 14:13:01 y/xT9uHD
鰹節って、煮てから焙乾して作るんで、干物とはちょっと違うわな。
397:マンセー名無しさん
08/12/04 14:13:40 dLVvbiOV
鰹節は干物のバリエーションに過ぎないなら、キムチは塩付けのバリエーションに
過ぎないってことで。
398:マンセー名無しさん
08/12/04 14:14:17 07rW0onV
>>396
干物と薫製のハイブリッド技術で作られているのですね。
399:熱湯 ◆NettobIFhI
08/12/04 14:16:31 uPw0DuHP
>>396
煮干の立場は？ （ｗ
400:安崎ﾜﾝｺｰ守 ◆Nyago/LmVE
08/12/04 14:20:14 Pca2h0bq BE:96495124-2BP(1111)
鰹節って、食品保存技術のひとつの到達点だよね。
401:ＯＨ８８
08/12/04 14:20:28 b+EjO7Qj
>>393
じゃあ味噌汁ご飯をネコマンマと呼ぶのはあながち間違いではないんだ。
402:八咫烏 ◆0eg2ziNcSE
08/12/04 14:22:00 /zXOU+os
適当なカツブシ買ってきて、霧吹きで水かけて、カビさせて
日干しして・・を自前で繰り返したら、美味しいのできるニカねぇ・・(-。-)
403:安崎ﾜﾝｺｰ守 ◆Nyago/LmVE
08/12/04 14:23:32 Pca2h0bq BE:289483283-2BP(1111)
>>401
そう思いますが。
>>402
種カビをどこから入手するかが問題ですな。
404:八咫烏 ◆0eg2ziNcSE
08/12/04 14:24:53 /zXOU+os
>>403
(｣ﾟﾛﾟ)｣(｣ﾟﾛﾟ)｣(｣ﾟﾛﾟ)｣ｵｵｵｵｵｯｯｯ、カムサハンニダ！
早速、高知の友人にメールしてみるニダ！
↑「ニムの友達で、実家でカツブシ作ってる人いないニカ？」・藁
405:マンセー名無しさん
08/12/04 14:25:46 23cVKb8N
>>394
色々、お気遣い頂きありがとうございます。
ブナサケを利用したカツオ節様加工食品（サケ節）の開発
URLﾘﾝｸ(www.pref.hokkaido.lg.jp)
406:熱湯 ◆NettobIFhI
08/12/04 14:26:43 uPw0DuHP
普通についている奴で良いような希ガス… > 種カビ
｜-`).｡ｏO( 粉吹いているぢゃないですか
407:熱湯 ◆NettobIFhI
08/12/04 14:31:30 uPw0DuHP
>>405
いえいえｗ
ｵﾓｼﾛｲ研究ですよね > 鮭節
この間の週末に、日立那珂川をｶﾔｯｸで下ってきまして
溯上する鮭の頭をひっぱだいてきたところなのでｗ
｜∀･).｡ｏO( 川が生臭いほど上がってきているので、旨く食べられないかなっておもっていましたｗ
408:マンセー名無しさん
08/12/04 14:33:46 kAdnON15
>>386
とばじゃなくてダシ用に
河にのぼった商品価値のなくなった鮭の活用法として
作り始めたらしい>鮭節
409:安崎ﾜﾝｺｰ守 ◆Nyago/LmVE
08/12/04 14:38:25 Pca2h0bq BE:542781195-2BP(1111)
>>408
そういう研究熱心さが日本の独自性なのよね。
今食ってみたいのが「湖ふぐ」。
ナマズのハムなんだって。
410:マンセー名無しさん
08/12/04 14:50:16 p2K2lThU
鰹節は世にも珍しい「堅い醗酵食品」ニダ。
醗酵の作用で堅くなる醗酵食品は珍しいニダよ。
鰹節の製法、特に熟成工程はチーズのそれに近いニダ。
魚の加工という観点から見ると煮干だ干物だと出てくるニダが、
醗酵食品という見方をするとまた違って面白いニダよ。
411:熱湯 ◆NettobIFhI
08/12/04 14:51:17 uPw0DuHP
｜Дﾟ).｡ｏO( ﾊｯ！ こうだったのか！！
｜).｡ｏO( 天は我々を見放した…
412:マンセー名無しさん
08/12/04 14:54:04 07rW0onV
ぬこにキーウィーフルーツ
413:安崎ﾜﾝｺｰ守 ◆Nyago/LmVE
08/12/04 14:57:04 Pca2h0bq BE:192988782-2BP(1111)
>>411
薄幸な方々でした。
414:マンセー名無しさん
08/12/04 14:57:50 23cVKb8N
>>407
日立那珂川ではどうしてるのか知りませんが、
千歳川のインディアン水車は、採卵目的のようです。
ただ、遡上してくる鮭を獲る仕掛けはこんな感じだと思う。
千歳サケのふるさと館
URLﾘﾝｸ(www.city.chitose.hokkaido.jp)
415:熱湯 ◆NettobIFhI
08/12/04 15:03:58 uPw0DuHP
>>414
あそこは自然溯上だけ（採卵・孵化・放流ナシ)だと聞いています。
産卵床が自然にあるんでしょうねぇ…堰堤もない川ですし。
一つ北の久慈川は堰堤に鮭が溜まるそうですよ。
｜∀･).｡ｏO( 地元の漁協関係者とその友達とその友達xＮ が引っ掛け釣りをしてました。
416:八咫烏 ◆0eg2ziNcSE
08/12/04 15:05:10 /zXOU+os
姉ちゃん家・・庭の川に鮭が上ってくるって言っていたの思い出したニダ・・(-。-)
417:マンセー名無しさん
08/12/04 15:06:47 07rW0onV
>>415
どう見ても密漁です。
防寒者も共犯に問われる可能性もりますので、速やかに自首してください。
418:熱湯 ◆NettobIFhI
08/12/04 15:07:28 uPw0DuHP
>>413
因みに何個ですか？
>>416
キングとかコーホとかピンクですか？ （ｗ
419:マンセー名無しさん
08/12/04 15:08:42 07rW0onV
>>416
どこの地方豪族に嫁いだニカ？
420:マンセー名無しさん
08/12/04 15:08:45 kAdnON15
節ネタでスレがまわってるので凄い疑問がわいてきた
肉を節にするのは不可能なのだろうか…
421:八咫烏 ◆0eg2ziNcSE
08/12/04 15:09:02 /zXOU+os
>>418
種類は分からんニダけど、カナダにだ・・(-。-)
422:マンセー名無しさん
08/12/04 15:10:51 07rW0onV
>>421
「かなだ」って、ナニ県だ？
423:マンセー名無しさん
08/12/04 15:12:12 23cVKb8N
北極県かな。
424:熱湯 ◆NettobIFhI
08/12/04 15:13:23 uPw0DuHP
>>417
えーっと、たしか漁業権関係で茨城県は札ナシは罰せられて
栃木県はｵｰｹｰだったような気がしますです。 > 鮭
と思って調べてみたら、那珂川でも放流やっていましたｗ
URLﾘﾝｸ(agrinet.pref.tochigi.jp)
によりますと、増殖を目的にした許可を受ければ、採捕・ 採卵・養成ができるそうです。 >栃木
425:八咫烏 ◆0eg2ziNcSE
08/12/04 15:14:11 /zXOU+os
>>423
あいつが住んでるぐらいだから、きっと「死兆星県」ぐらいでも、まだ生温いニダ・・(-。-)
426:安崎ﾜﾝｺｰ守 ◆Nyago/LmVE
08/12/04 15:14:41 Pca2h0bq BE:217113629-2BP(1111)
>>420
赤身のカツオやマグロができるんだから、肉でもできる。
しかし、獣肉は繊維が強いので、薄くかくのはほぼ不可能。
ジャーキーを作る過程で黴づけをすれば、食えるものになると思う。
427:安崎ﾜﾝｺｰ守 ◆Nyago/LmVE
08/12/04 15:15:22 Pca2h0bq BE:542781195-2BP(1111)
>>423
ｻﾞﾌﾞﾄﾝﾄﾞｿﾞｰ
つ◆
428:熱湯 ◆NettobIFhI
08/12/04 15:15:42 uPw0DuHP
>>421
やっぱりねぇｗ
かなだ県ならその辺りですよｗ > サーモン
>>420
ヒント：ビーフジャーキー
429:マンセー名無しさん
08/12/04 15:16:38 dLVvbiOV
>>420
カビ付けはしないけど、牛肉を乾燥と薫製で固くする食品ならあります。
……ビーフジャーキーと言いますｗ
そう言えば韓国には伝統的な干し肉食品があるとどこかで聞いたような…
430:マンセー名無しさん
08/12/04 15:21:37 23cVKb8N
>>427
ﾄﾞﾓｰ、ｴﾝｻﾞｦﾄﾞｿﾞｰ
つ◎
431:マンセー名無しさん
08/12/04 15:21:54 shn/wxFV
>>429
部落にもあるって小林よしのりが描いてたな。
こんなうまいものを隠してたのか！ とかいって。
432:ふぉふぉの人 ◆VoYoVn9ok.
08/12/04 15:23:12 PqD+lcN5
>>401
うちとこの田舎の方じゃありでしたね。
ご飯茶碗に味噌汁をかけたのは汁かけご飯で、汁椀の汁にご飯を突っ込んだものは行儀が悪い、って感覚でしょうか。
んで、行儀が悪い方は「それじゃ犬のご飯でしょ！」みたいな注意のされ方をするんで、
猫より犬のイメージが強かったのかな、と。
433:熱湯 ◆NettobIFhI
08/12/04 15:25:23 uPw0DuHP
最近では、味噌汁御飯を犬に与えると
虐待呼ばわりされる罠…
塩分過多でワンコが早死にするんだそうで。
｜-`).｡ｏO( 旨いのに…ねぇ。
434:八咫烏 ◆0eg2ziNcSE
08/12/04 15:28:08 /zXOU+os
ワンワンやぬこに、人間と同じ食べ物与えちゃイ神崎・・('A`)
435:マンセー名無しさん
08/12/04 15:28:35 shn/wxFV
>>433
食後にお茶を出してやればいいんじゃないのかな。
436:熱湯 ◆NettobIFhI
08/12/04 15:31:30 uPw0DuHP
>>434
昔はおけだったのにねぇ…
人間に犬と同じものを与えるのはどうでしょう？
｜-`).｡ｏO( ドッグフードは味がしないのでつまらないのです。
>>435
黒ウーロンですかｗ
437:安崎ﾜﾝｺｰ守 ◆Nyago/LmVE
08/12/04 15:34:54 Pca2h0bq BE:301545555-2BP(1111)
＞塩分過多でワンコが早死にするんだそうで。
犬は汗かかないから、過剰塩分の排出が苦手だってことなんでしょ。
あまり気にしなくていいと思うんだけどな。
犬猫牛豚の餌は人間の残飯が基本。
438:八咫烏 ◆0eg2ziNcSE
08/12/04 15:36:03 /zXOU+os
>>436
USで食べたことあるニダよ・・(-。-)
スーパーで「レジの横」にビーフヂャーキーの小さな袋があったので、
何気なく買って、家でTV見ながら食べたニダけど「やけに味が薄いな？」とは
思っていたけど・・ゴミ捨てるときに、ふっと袋の説明書き見て「ワンワン用」と知ったニダ・・(-。-)
439:安崎ﾜﾝｺｰ守 ◆Nyago/LmVE
08/12/04 15:38:13 Pca2h0bq BE:241236454-2BP(1111)
犬用は味気ない。
猫用は生臭い。
朝鮮人用は辛い。
440:ＯＨ８８
08/12/04 15:40:31 b+EjO7Qj
日本で犬の缶詰めと言うとペディグリーチャムとかのドッグフードだが、韓国で犬の缶詰めと言うと、、。
441:熱湯 ◆NettobIFhI
08/12/04 15:40:36 uPw0DuHP
>>437
まちょと気にしているアタクシでしたｗ
>>438
えーっと、酒の肴が無い時は
ワンコのおやつの煮干をワンコと並んで食べてますが…ｗ
｜∀･).｡ｏO( とーちゃんそれ俺の！！ と抗議の視線が来るのが面白いｗ
煮干に関しては、ワンコ用の方が安くて旨い希ガスです。 > 変な調味料臭がなくて
442:八咫烏 ◆0eg2ziNcSE
08/12/04 15:41:26 /zXOU+os
（ ´∀｀） 犬が好きです！
<ヽ｀д´> 犬が好きです！
443:安崎ﾜﾝｺｰ守 ◆Nyago/LmVE
08/12/04 15:41:59 Pca2h0bq BE:542781195-2BP(1111)
>>440
犬のレトルトパックなら新大久保で見た。
444:熱湯 ◆NettobIFhI
08/12/04 15:43:37 uPw0DuHP
>>440
身欠き犬(冷凍)なら新大久保で見たですｗ
445:八咫烏 ◆0eg2ziNcSE
08/12/04 15:45:59 /zXOU+os
>>441
カツブシ･煮干は２回出汁を取って、塩ッケが０になったのを与えていまスミダ・・。
腎臓を患ったぬこは、可哀想で見るに耐えないですが殺すわけにも行かず（Drは安楽を勧めましたが）
に、毎朝・毎晩、瓜が背中に点滴を打ってやって延命させましたニダので、ペットに塩ッケは瓜の中では
禁句になっていまスミダ・・(ﾉД`)
>>443
む・・ｋｗｓｋ！
446:マンセー名無しさん
08/12/04 15:49:09 kAdnON15
ドッグフードならビタワンで(笑
447:安崎ﾜﾝｺｰ守 ◆Nyago/LmVE
08/12/04 15:50:21 Pca2h0bq BE:253298737-2BP(1111)
>>445
所謂「補身湯」のレトルトパックですよ。
商品名は忘れたけど、材料の欄に「新鮮な犬肉」とハングルで明記してありました。
一緒に行った韓国人の女の子は、ソレを見た瞬間に思いっきりヒいてました（ｗ
448:八咫烏 ◆0eg2ziNcSE
08/12/04 15:53:20 /zXOU+os
＞一緒に行った韓国人の女の子
む・・ｋｗｓｋ！！（補身湯より、そちらに興味が行きまスミダ）
449:ＯＨ８８
08/12/04 15:54:04 b+EjO7Qj
>>447
その引くってのは「犬食いキモイ!!」なのかそれとも「パトロンに韓国の恥部見られたニダ」のどっちニカ？
450:熱湯 ◆NettobIFhI
08/12/04 15:56:39 uPw0DuHP
>>449
｜∀･)っ【後者】 一票
451:八咫烏 ◆0eg2ziNcSE
08/12/04 15:57:58 /zXOU+os
ウリナラの恥部を見られた以上、瓜の・・もですねちょんまるわかります＞＜
452:安崎ﾜﾝｺｰ守 ◆Nyago/LmVE
08/12/04 15:58:15 Pca2h0bq BE:578966786-2BP(1111)
>>448
東京観光に付きあっただけだお（ｗ
>>449
前者のみ、もしくは両方。
後者のみってタイプではない（ｗ
彼女はそののち来日して日本男にダマされたけど、帰国せずに日本で働いてる。
まあ韓国企業の日本事務所だから、今は大変だろうねえ。
453:マンセー名無しさん
08/12/04 15:59:00 bcYe+P4A
>>355
元々「鋤焼」は畑を耕す農具の鋤を鉄板にして焼いたのが始まり。
昔の日本には焼く為の鍋は無かった。
魚は直火で焼いていたし。
454:マンセー名無しさん
08/12/04 15:59:21 85mfaujk
>>420,426
海外の塩漬け肉の干し肉がまさに肉の節ニダ。
ナポレオン以前の戦記を読むと出てくる“干し肉のスープ”は、日本で言う“おすまし”の西洋版ニダ。
455:安崎ﾜﾝｺｰ守 ◆Nyago/LmVE
08/12/04 16:00:03 Pca2h0bq BE:542781959-2BP(1111)
>>451
＞瓜の・・
瓜を破るですか（//▽//）
456:熱湯 ◆NettobIFhI
08/12/04 16:01:25 uPw0DuHP
>>453→>>355
亀ですが
>んで、疑問というのがなぜ「すき焼き」という言葉を使ったのか。
ヒント：坂本九 ですね
｜-`).｡ｏO( 十中八九…
457:八咫烏 ◆0eg2ziNcSE
08/12/04 16:01:39 /zXOU+os
＞瓜を破るですか（//▽//）
む・・初物を汚したニカ・・悪い大人ニダねぇ・・(-。-)
458:マンセー名無しさん
08/12/04 16:02:18 bcYe+P4A
>>362
鉄板焼きはシェフが焼くが焼肉は客が焼くので料理とは言えない。
URLﾘﾝｸ(www.hibiki-boeuf.com)
459:熱湯 ◆NettobIFhI
08/12/04 16:03:48 uPw0DuHP
c⌒っ*ﾟ∀ﾟ)っφﾆｬｺﾞ兄さんは「すーぱーはかー」っと…ﾒﾓﾒﾓ >>455
460:安崎ﾜﾝｺｰ守 ◆Nyago/LmVE
08/12/04 16:05:13 Pca2h0bq BE:434224894-2BP(1111)
>>456
コウケンテツはチヂミをジョンと言ったりするように、おしゃれ志向高級感志向がありますからな。
「プルコギ」という単語より「韓国風“すき焼き”」の方がウケると踏んだのでしょう。
461:安崎ﾜﾝｺｰ守 ◆Nyago/LmVE
08/12/04 16:06:03 Pca2h0bq BE:289483283-2BP(1111)
>>457 >>456
バカーッ！！！
|彡ｻｯ
462:ＯＨ８８
08/12/04 16:07:02 b+EjO7Qj
>>460
プルコギってなんか発音が汚らしいもんなｗ
463:マンセー名無しさん
08/12/04 16:09:16 bcYe+P4A
>>460
プルコギって鍋の形から鋤焼きより「韓国風ジンギスカン」
464:八咫烏 ◆0eg2ziNcSE
08/12/04 16:13:42 /zXOU+os
>>461
勝利宣言いただきましたニダ・・Ψ(｀∀´)Ψ(｀∀´)Ψ
465:熱湯 ◆NettobIFhI
08/12/04 16:14:54 uPw0DuHP
>>461
｜∀･) ｹﾋｹﾋ
466:マンセー名無しさん
08/12/04 16:16:30 kAdnON15
ウリジスカン鍋の方向で
467:八咫烏 ◆0eg2ziNcSE
08/12/04 16:24:29 /zXOU+os
し・しまったぁ！
>>461はﾜﾝｺ兄さんの「お後がよろしいようで・・今日はこの辺で」
だったニカ・・orz ﾔﾗﾚﾀ・・
468:Venom ◆vr7wMBGNJ2
08/12/04 16:35:32 0QupveIs
短かびの きゃぷりき取れば 禿ちょびれ すぐ書きすらすらの ハッカ踏み踏み
ウッシッシ
469:マンセー名無しさん
08/12/04 16:37:56 QLTBD/Nj
「韓国風」という形容自体が、すでにお洒落じゃない。
470:八咫烏 ◆0eg2ziNcSE
08/12/04 16:41:31 /zXOU+os
（ ´_⊃｀）
（ ´∀｀） 韓国風ってお洒落ぢゃない↓
（ ｀ハ´）
<ヽ｀д´> 韓国風ってお洒落ぢゃない？
471:マンセー名無しさん
08/12/04 16:43:35 nrlp+//3
>>468
誰が飛行士やねん。
472:ＯＨ８８
08/12/04 16:48:49 b+EjO7Qj
ワンちゃんがヤリ逃げした件
473:Venom ◆vr7wMBGNJ2
08/12/04 16:53:41 0QupveIs
江戸っ子は、初物食いが好きだねえ
474:山本六平 ◆bsViUL4o4k
08/12/04 16:58:25 JNE8CMxH
別に初物を狙った訳ではないんだが、三回も初物に巡り合った。
475:八咫烏 ◆0eg2ziNcSE
08/12/04 16:59:36 /zXOU+os
カツオもヌーヴォーも興味薄いニダ・・(-。-)
476:Venom ◆vr7wMBGNJ2
08/12/04 17:15:54 0QupveIs
／￣￣￣ ＼
／ :::::＼:::／＼ 死ぬまでに・・・せ・・・せめて一度は初物を・・・！
／ ｡<一>:::::<ー>。
| .:::｡ﾟ~（__人__）~ﾟj
＼、 ゜ ｀ ⌒´,;／゜
／ ⌒ヽﾟ '"'"´(;ﾟ ｡
/ ,＿ ＼ ＼／＼ ＼
と_＿＿）_ヽ＿つ_;_ヾ_つ.;._
477:山本六平 ◆bsViUL4o4k
08/12/04 17:21:12 JNE8CMxH
最初はどちらも初物だったので、仕方なかった。でも血は出るし、泣かれたり
と大変だった。
478:マンセー名無しさん
08/12/04 17:40:07 cZ3+Sfzt
rt((し）ゝ)ｍ
__ (シイ((（イﾄ、 ⌒)、
(从Y ￣ ミ;( ⌒ヽ
(y／ (ソ(（jし))
/ __, ､__ 乂リソそ) エッチなのはいけないと思います！
_i_／_ｿ_ Tへ＼、__ 从(の）)
.T ,.ィrj lー|〃ぃヽ、T ＼(シ（r）)）
/ 'ー ' / 'ー─' j)ソル）;）
{ fc っ ) Yﾙしﾉ )
l / _,_,__ ヽ tl } ))
.l Y ｨニニ ≧ 〉} 、ノｿﾉ
! ￣ ノﾉ y'シノ
Y 'ー─ ﾊ⌒ヽ
/ ＼----- ／ | ）⌒)
／ | ム＿＿＿＿／ / ﾉ ）＼
,.イ￣￣ ／ ノ )
／ ／ ノ イ
479:マンセー名無しさん
08/12/04 17:54:48 b+EjO7Qj
まあオレのチソコも初物なんだけどね
童貞膜あるし
手で剥けるが
480:マンセー名無しさん
08/12/04 18:01:41 kAdnON15
スーパードライ強いなぁ……
アサヒはシェア50%突破かよ
カリーのドライ批判もどこ吹く風だな
481:Venom ◆vr7wMBGNJ2
08/12/04 18:29:08 Yq2Q+gJT
>>479
韓国の整形外科で、切ってもらいなさい。
482:マンセー名無しさん
08/12/04 18:30:22 kAdnON15
韓国料理ちゃ
知り合いに…龍の髭なる韓国菓子をもらったのだが
コリアンクォリティーにまいりますた
パッケージのなかの袋がちゃんと封がなされていない…(笑
ふくろにそのまま突っ込んで封をしないで箱にぶちこまれていた(笑
あからさまにいちどあけたのではないとわかる仕様(両面テープみたいな粘着部でペタッと封をするタイプの袋で…粘着部保護のシートがそのまま(笑
483:Venom ◆vr7wMBGNJ2
08/12/04 18:37:52 Yq2Q+gJT
飴を細く細く、髪の毛より細く伸ばして、脱脂綿
みたいな白い塊にしたお菓子かな？ ＞龍のヒゲ
484:マンセー名無しさん
08/12/04 18:44:04 kAdnON15
>>483
それ(笑
パッケージとかのおおざっぱはさすがコリア
485:Venom ◆vr7wMBGNJ2
08/12/04 18:48:54 Yq2Q+gJT
最近になって考案されたお菓子みたいだね。＞龍のヒゲ。
まあ不味くはないが、余りたくさんもらっても始末に困る。
486:マンセー名無しさん
08/12/04 18:49:06 vFDM7U6o
だいたいあんな辛い料理が
受けるのはメキシコぐらいじゃね？
487:マンセー名無しさん
08/12/04 18:57:19 cZ3+Sfzt
メキシコは辛い料理なんて間に合ってるだろ。
488:マンセー名無しさん
08/12/04 19:06:26 kAdnON15
いや激辛マニアは世界中にいるが
韓国料理ではパンチがたりない
辛くない
ペッパーソースの本番?アメリカにはハバネロの2～20倍の辛さとかいう
素手でさわれない
スポイトしようで一滴ずつつかいいかれたソースがあるからね
489:マンセー名無しさん
08/12/04 19:12:58 Zhg97ON7
>>485
ググッてみたら、韓国宮廷菓子「龍の髭」、なんてのが出てきた
日テレでは上海で生まれた菓子として紹介してたな
どちらが正しいのかはわかりませんが
490:マンセー名無しさん
08/12/04 19:17:10 LI4UQfOA
宮廷料理って便利な言葉だよな。
すでに絶滅してるし、誰もよく知らんから検証しようもない。
491:マンセー名無しさん
08/12/04 19:19:43 EcEWzFUQ
ひょっとしてそれは、中国菓子「龍鬚糖」のパクリ？
492:マンセー名無しさん
08/12/04 19:25:22 MAkViZdL
>>488
半島は、なんでも中途半端だな。
493:有名希望の名無しさん ◆bdZTsAVBWc
08/12/04 19:34:02 79GeFrLI
「破瓜」には、もともと「（女性の）十八才」という意味しかないぞ？
「瓜」という字を二つに分解すると「十」と「八」になるからである。
494:マンセー名無しさん
08/12/04 20:35:32 tSqYhZRN
>>493
１６だろ。
495:有名希望の名無しさん ◆bdZTsAVBWc
08/12/04 20:40:48 79GeFrLI
>>494
いや、64だった（ｗ 八×八で
496:Venom ◆vr7wMBGNJ2
08/12/04 21:01:34 Yq2Q+gJT
大阪の地下鉄には、喜連瓜破（きれうりわり）という駅名が
497:マンセー名無しさん
08/12/04 22:09:04 bx0SyUYg
喜カイダーを破瓜いせよ
という意味
498:マンセー名無しさん
08/12/04 23:03:32 /0EH9/qu
チゲ鍋の美味しい季節になりました。
499:マンセー名無しさん
08/12/05 03:47:32 Hcv/GwoZ
キムチの発酵にはウンコが必携です。
500:マンセー名無しさん
08/12/05 06:39:22 iA7/TskB
500get
501:ＯＨ８８
08/12/05 06:54:37 FtXtQDxs
>>500
キリ番ゲットしたら一週間三食キムチな。
まあ頑張って。
502:マンセー名無しさん
08/12/05 07:11:52 rGtwZXaC
なぁに、キムチ丼からご飯を抜いたものだと思えば！
503:マンセー名無しさん
08/12/05 07:35:35 Tby8HxF5
日本ばかり気にしてたら香港・マカオに先を越されましたよw
＞ミシュランガイド
504:マンセー名無しさん
08/12/05 08:33:46 SlGVg6Of
>>498
「チゲ」＝「鍋」
505:マンセー名無しさん
08/12/05 09:01:03 vvK37JjX
チゲ鍋を食べる度に、唐辛子を持ち込んだ超時空天下人ヒデヨシのことを思い出してください。
506:熱湯 ◆NettobIFhI
08/12/05 10:15:18 vseMxAWy
>>495
｜∀･)っ 【一 八 十のもーくもく】
｜∀･)っ 【一つと八つでとっきっき】
507:マンセー名無しさん
08/12/05 10:51:13 DdNLpPLe
>>504
あのさ、イナバウアーが上体を反らして滑る技だと
ほとんどの日本人が誤解したままで定着したように、
（スポーツキャスターでさえ間違えてたのには笑ったが）
もう「チゲ鍋」が定着しちゃってるよね。
俺も以前は「チゲは鍋っていう意味だから、チゲ鍋＝鍋鍋です」
なんて言ってたけど、いちいち言うのも疲れるから今はもう放置だな。
508:マンセー名無しさん
08/12/05 10:58:29 9WIiTxgN
旬の魚の刺身にトウガラシ味噌をつけ、ニンニクをひとかけら乗せて、
エゴマの葉で包んで食べる。
あぁ、焼酎は眞露がうまい。
509:Hite
08/12/05 11:05:44 Jcc53TUc
BoA ちゃんが飲んでる Hite ビール。
マシッソヨ。
URLﾘﾝｸ(jp.youtube.com)
510:マンセー名無しさん
08/12/05 11:22:29 q11Dp8e+
刺身にコチュジャンとニンニク、さらにエゴマかぁ。
微妙な味や香りが吹っ飛びますな。w
まあ、韓国焼酎なんかにはちょうどいいのかもしれんが。
511:マンセー名無しさん
08/12/05 11:24:09 2APfoqoT
ジンロって、潰れたんとちゃうの？
512:マンセー名無しさん
08/12/05 11:41:59 qDAY9pRY
>>507
サルサソース
ポタージュスープ
もにたような間違いだな
513:マンセー名無しさん
08/12/05 11:46:59 qDAY9pRY
>>511
倒産はしたが廃業はしてないんじゃまいか
514:マンセー名無しさん
08/12/05 11:48:48 5dFM8Q3T
>>510
ヒラメみたいな淡白な味わいの刺身でもやるみたいね。
カツオとかならそう言う食べ方も試してみたいけど。
515:マンセー名無しさん
08/12/05 12:04:26 /LXKWZ4W
>>514
あれは酢コチュジャンといって、コチュジャンに酢や砂糖などを加えたもの。
個人的には、赤身や青魚だと、生臭さが増すのでお勧めできないなぁ。
故に連中も、その類の切り身は喰わない。
イカとか貝類には良いと思う。
516:マンセー名無しさん
08/12/05 12:13:55 pXlHCQzT
ヒラメでもイカでも歯ごたえしか変わらないとかのオチがつく？
517:マンセー名無しさん
08/12/05 12:18:31 Fs0m7n3g
>>514
つーか、あっちじゃ淡白な刺身が主流で、元々赤身はあんまり食わなかったんだよなー。
マグロなんか、モロ日本の影響だし。
なんか、日本人が、肉に「獣臭い」と感じるのと似たよーな感覚らしいが。
518:ＯＨ８８
08/12/05 12:22:57 FtXtQDxs
ジンロとか大五朗とか飲むくらいなら酒止めるしｗ
家ではイイチコ・二階堂・白波のローテーションだな。
夏はロックで冬はお湯割り。
519:マンセー名無しさん
08/12/05 12:28:12 pXlHCQzT
ジンロの製法は日帝残滓のパテントスティルでしたよね？
併合前の伝統的製法による焼酎にこそ合う韓国料理じゃないの？
520:マンセー名無しさん
08/12/05 12:30:27 aXs05jF0
ウォトカ！ ウォトカ！
ウゾは最初臭くてとても飲めないと思ってたけど、慣れたら全然気にならなくなった。
慣れってすごい。
521:マンセー名無しさん
08/12/05 15:21:42 FdwD/OLe
おれは食い物、飲み物に文句言わないのを日頃自慢している。
しかし、韓国のお客さんから梨を原料にした由緒ある酒をもらったが、
これだけはのどを通らない。
522:マンセー名無しさん
08/12/05 15:29:05 TKCqSV1D
梨の伝統酒って、どんなの？
千葉には伝統でない梨ワインや梨ブランデーがあるけど、
普通に飲める味だよ。
523:マンセー名無しさん
08/12/05 15:37:33 mYtSMbRX
URLﾘﾝｸ(www.koreanliquor.com)
↑のことかな
524:マンセー名無しさん
08/12/05 15:46:09 Wue3QVvG
日本の韓国料理店でマッコリを飲んだが、古い甘酒に毛の生えたようなもので全然うまくない。
ソウルの屋台で飲んだら、さっぱりとして飲み心地がよかった。
産地によってちがうのだろうか。
それとも、日本の韓国料理店ではいんちきマッコリをだしているのだろうか。
525:Venom ◆vr7wMBGNJ2
08/12/05 15:52:41 12BnUImG
マッコリは多くが自家製で、飲み頃になったやつは美味いが
すぐ発酵が進んで酸っぱくなる。
大企業製の紙パックのは、加熱処理で発酵を止めてるやつだろう。
526:マンセー名無しさん
08/12/05 15:52:54 SC6JHrsu
朝鮮人に白身魚の刺身はもったいないな。
527:マンセー名無しさん
08/12/05 15:53:23 aXs05jF0
>>523
3代じゃなくて三大だと思うんだ。誰か教えてやれよ。
それとも本当に出来てから三代目とかなんだろうか。
528:九尾狐 ◆hW77VUFI1w
08/12/05 15:54:38 xN1D/yJ5
>>525
韓国のマッコリは紙パックもペットボトルも、自立できないくらいパンパンでした（藁
529:マンセー名無しさん
08/12/05 16:01:56 q11Dp8e+
>>523
えーっと、そこのワイン、うたい文句が
＞韓国産最上級ワイン、100%ブドウ原液で皆様へ！
＞ぶどうの自生酵母を利用して、一切の添加物や一滴の水も希釈せず醸造した高品格ワイン
URLﾘﾝｸ(www.koreanliquor.com)
なんだが、普通の韓国産“ワイン”ってどんなことになってるんだ？w
まあ、昔の日本もかなりアレだったけど、いまだにこういう商売なのかねぇ。
530:マンセー名無しさん
08/12/05 16:02:09 ujaQha5Z
ある落語家が
「マッコリをモルツで割ってモッコリだ」
とか言ってた
531:マンセー名無しさん
08/12/05 16:05:19 xHMoKSvO
友だちと韓国の田舎を旅行し、とある村の食堂（シクタン）に入ったら、
大きな瓶（かめ）にマッコリがいれてあって、
柄杓（ひしゃく）で何杯でも自由に飲めるようになっていました。
そういう土地柄でしょうか。
それとも特別なお祭りの日だったのでしょうか。
韓国語が不得意なので、聞きそびれてしまいました。
居合わせたおじさんたちに言われるまま、私も友達も何杯も飲んだら、
足がもつれて、バスに乗り遅れてしまいました。
532:Venom ◆vr7wMBGNJ2
08/12/05 16:48:01 12BnUImG
>>528
どのくらいで爆発するんでしょう？
ペットボトルが爆発したら危険なんですが。
>>531
昔はみんなそうでした。 田舎の食堂でマッコリを頼んだら、ベコベコの
汚いヤカンに入ったやつが１リットル40円くらいでした。
飲み放題ってのは、お祭りかイベントでもあったんでしょうね。
533:マンセー名無しさん
08/12/05 18:08:20 qDAY9pRY
韓国の大手酒造メーカーのマッコリは日帝残滓の酒造法の影響うけてるから
ほぼ濁り酒だろ
534:マンセー名無しさん
08/12/05 20:35:26 GBeNW+Kd
>>509
BoAちゃんお勧めの Hite ビールを飲も。
URLﾘﾝｸ(jp.youtube.com)
535:マンセー名無しさん
08/12/05 20:38:58 nylLUV+N
>>534
ビールはHITE URLﾘﾝｸ(www.hite.com)
536:マンセー名無しさん
08/12/05 20:49:16 JnOnqulz
イルボン（일본）のメッチュ（맥주）飲むぐらいなら、馬のションベン飲んだ方がましだ。
537:マンセー名無しさん
08/12/05 20:49:52 8DJdFvxN
ＩＤ変わるクンはそこまで日本文化が嫌いなら、さっさと偉大なる祖国へ
帰ればいいんじゃないのかな。
538:マンセー名無しさん
08/12/05 21:04:26 64ANLLn6
>>537 --> >>70
539:マンセー名無しさん
08/12/05 21:06:04 iS6FAEYI
>>536
ならば本当の韓国伝統焼酎だけを口にするように。
540:マンセー名無しさん
08/12/05 21:07:48 WVqIc1SC
>>536
朝鮮人にしてみれば糞尿はなじみのあるものだもんね
541:マンセー名無しさん
08/12/05 21:11:35 8DJdFvxN
相変わらずまともな反論ができないから意味不明な引用しかできないと。
根暗だねぇ。
542:マンセー名無しさん
08/12/05 21:11:44 vvK37JjX
国際品評会で賞を取ったビールより馬のションベンが好みか。
朝鮮人の味覚は解らんね。
543:マンセー名無しさん
08/12/05 21:12:34 sa+qj9od
>>539
いままで土産に貰った伝統焼酎はどれもひどくまずいです。
韓国の人は本当にあれを飲んでいるのですか。
薬用なのですか。
それともお祭りのお供えなのですか。
544:マンセー名無しさん
08/12/05 21:13:22 8DJdFvxN
67 ：マンセー名無しさん ：2008/11/26(水) 21:07:53 ID:xzbfZQIP
腐ったタクアンと納豆と醤油とくさやの臭いを五体に染みこませ、
さぁ日本男児だ、世界へ乗り出すぞ。
これは日本の文化なのだ。文句あっか。
もとはＩＤ変わるクンの日本文化を侮辱するこのレスが原因ですねぇ。
自分が相手を馬鹿にしたことについては知らん振りを決め込むのは良くないですねぇ。
545:マンセー名無しさん
08/12/05 21:27:29 Fs0m7n3g
で、韓国版ミシュランは何時出るんだ？
香港版は出たみたいだが。
546:マンセー名無しさん
08/12/05 21:36:52 qDAY9pRY
>>545
香港でさえ物議をかもしてるのに…
韓国料理屋に星がつかなかったら…
デモとスパムとDOS攻撃が起きそうだ
547:Round Trip
08/12/05 21:39:23 1c0hqjm6
>>546
なあに、日本の陰謀になるから問題ない。
548:マンセー名無しさん
08/12/05 21:41:29 UhhBHeD0
>>545
「韓国版ミシュラン」 の☆☆☆には当然、トンデムン・シジャン （東大門市場） のポジャンマチャです。
もし、これを見逃したら、ミシュラン編集員はインチキだとすぐわかります。
URLﾘﾝｸ(www.konest.com)
549:Round Trip
08/12/05 21:45:30 1c0hqjm6
ミシュランを国内飲食店売り上げランキングと勘違いしている可哀想な阿呆があるのか？
まあ、それすら怪しいわけだが。
550:マンセー名無しさん
08/12/05 21:58:09 M/zkWHHj
>>548
それの評価が正しいという根拠は？
それに、日本でも何らかの理由で選に漏れた店や掲載を断った店があるわけだが。
551:マンセー名無しさん
08/12/05 22:09:29 QfL3/D8K
屋台はそもそも対象外じゃね？
552:有名希望の名無しさん ◆bdZTsAVBWc
08/12/05 22:37:14 pHahVGO9
まぁタイヤ屋の飲食店ガイドの評価に基準は、
「わざわざ自動車を走らせてそこまで行く価値があるかどうか」
だから、そもそもかの国に行く価値が（ｔｂｓ（ｗ
553:マンセー名無しさん
08/12/05 22:39:50 GnGIHP0q
正直、ミシュラン自体どうでも良いからヌルー決め込んでりゃ良いよ。
もうちょっと別のとこで勝負した方が良い。
554:マンセー名無しさん
08/12/05 22:46:14 K2/A5oTU
東京版が出た以上、ソウル版がないのは自尊心が許さない、と考えるのがあの国
555:有名希望の名無しさん ◆E5Z0/9WW96
08/12/05 22:52:46 pHahVGO9
>>554
ガイドブックなんて、評価の仕方もその基準もまちまちなんだから、
むきにならなくてもいいんだけどねぇ・・・
香港マカオ版では、シナーさんたちのプライドが痛く傷ついたようだけど（ｗ
556:マンセー名無しさん
08/12/05 23:19:41 Fs0m7n3g
西欧人は、清潔さや接客も重視するからなーｗ
557:マンセー名無しさん
08/12/05 23:23:30 +NLI39xW
ギョギョギョエーーーッ！！
糞酒、糞嘗め、こりゃ世界的に有名になるだろうよトンでもない
ゲテモノギネスにも載るだろうさ。
558:マンセー名無しさん
08/12/05 23:24:52 FyGzETVN
>>554
ソウル版？
ミシュランには、マイナス星ってあったニダカw
559:マンセー名無しさん
08/12/05 23:30:22 QfL3/D8K
そういやちょっと前
金星と月の所為でショボく見える木星涙目ｗ
だったような
560:マンセー名無しさん
08/12/05 23:32:39 WzRctw7s
>>548, >>551
ポジャンマチャよりうまいレストランがソウルにはない、という現実。
ミシュラン君、わかるかね。
561:マンセー名無しさん
08/12/05 23:33:56 GnGIHP0q
調査員も頭抱えるだろうな。
まぁそもそも着手せんだろうけど…
562:Round Trip
08/12/05 23:38:41 1c0hqjm6
コリアンって、人種差別主義者って意味があるんだっけ？
人種差別主義者が経営しているレストランなんて、
それだけで減点10でしょうに。
563:日の本退屈男 ◆2LEFd5iAoc
08/12/05 23:40:10 8DJdFvxN
韓国ミシュランと勝手に名乗りそうだな 》>((c( ﾟдﾟ)
564:マンセー名無しさん
08/12/05 23:42:52 hevBSM4g
何年か前にギネスブックの記録を独自に認定して怒られたニュースがあったくらいだし
やるだろうね。
565:マンセー名無しさん
08/12/05 23:44:42 B40540Lb
>>562
コリアンって付くと、黒人ヒスパニックお断りを意味するんだって？
566:マンセー名無しさん
08/12/06 00:00:33 cAQNy9be
もう人気になっているよ。豆腐・刺身・蕎麦などは元々は韓国料理
567:マンセー名無しさん
08/12/06 00:01:39 xOQIqoF1
うわ可哀想。
568:Round Trip
08/12/06 00:08:55 pNX2pamC
>>566
蕎麦の自慢はお国が知れるぞ。
569:マンセー名無しさん
08/12/06 00:15:10 YhkVAFKx
“ノバディ” ｽﾚﾘﾝｸ(korea板:65番)
570:マンセー名無しさん
08/12/06 03:33:05 xr6QqoPC
ウンコや小便を飲み食いして、さらに洗顔にまで使う
朝鮮人って究極のエコロジストだね！
571:マンセー名無しさん
08/12/06 03:35:20 d2dF/1mV
ウリはならない思うんニダ
572:通りすがり
08/12/06 03:40:13 Lf5OhT3o
ま・・・結局のところ美味しくてお客に好まれる雰囲気の店が多ければ自然と
人気ってでるよね。日本料理は味はもちろん接客なんかもすごく評価されているし。
573:マンセー名無しさん
08/12/06 07:56:04 KqSjYYlg
>>570 ウンコや小便を飲み食いして --> >>536
574:マンセー名無しさん
08/12/06 08:51:03 bRuBBEoP
つまりＩＤ変わるクンは日本で糞や小便ばかり飲み食いしていると。
日本料理なんぞ糞小便にも劣るんでしょ？
でも偉大なる祖国に永住する事は決してしないＩＤ換変わるクン。
弱虫。
575:マンセー名無しさん
08/12/06 11:29:04 UFt3vin1
∧_,,∧ ∧＿∧
ﾋﾟｭ.ｰ （-■''■）<* ｀∀´> ＜これからも僕たちを応援して下さいね< ｀∀´>。
＝〔~∪￣￣￣∪￣￣〕
＝ ◎―――◎ 南 渉 & 北 様
576:マンセー名無しさん
08/12/06 14:02:38 1nZ3o1E2
>>564
どうせならクムホガイドでもやりゃあいいのに(笑
577:マンセー名無しさん
08/12/06 14:18:18 UWiQSeGo
「犬料理」日本人もマジィ？「マグロみたい」と注文増
URLﾘﾝｸ(www.zakzak.co.jp)
/＼＿＿_／ヽ ヽ
／ ::::::::::::::::＼ つ
. | ,,-‐‐ ‐‐-､ .:::| わ
| ､_(o)_,: _(o)_, :::|ぁぁ
. | ::< .::|あぁ
＼ /( [三] )ヽ ::／ああ
／｀ー‐--‐‐―´＼ぁあ
578:九尾狐 ◆hW77VUFI1w
08/12/06 14:26:12 qonHUNMb
>>577
僕はポシンタンを実際に食べておりますけど、あれがマグロに似ているとはとても思えませんが．．．．
579:マンセー名無しさん
08/12/06 14:33:08 RqEujh5r
>>578
ここにいる奴で韓国に行った奴はいない
カルビタンとオミン茶最高
あとミカンは日本のより上手い
580:青い空 ◆FWQ/K7xQ4c
08/12/06 14:52:04 xXELMOi1
>>578
凄いですねｗ
俺は韓国人ながら未だに食べたことないんですよｗ
どんな犬でも可愛いもんですからｗ
牛や豚、鶏だって可愛いですが、なんか抵抗感がなくて・・・
581:青い空 ◆FWQ/K7xQ4c
08/12/06 14:54:24 xXELMOi1
>>579
みかんは俺も同意するｗ
日本のミカンも美味しいのはあるが安いもので、平均的に見ると韓国の方が美味しいｗ
582:マンセー名無しさん
08/12/06 15:16:31 lBxeC/hj
犬肉がマグロみたいってことはないな。どっちかというとゼラチン質含んだ
豚肉っぽい感じだったぞ。
583:Venom ◆vr7wMBGNJ2
08/12/06 16:11:27 cxWFbbAS
>>579
>ここにいる奴で韓国に行った奴はいない
パスポート見せてやろうか？ 韓国の入国スタンプが百個以上押してあるぞ。
>オミン茶最高
ひょっとして、五味子（オミジャ）のことかね？
584:マンセー名無しさん
08/12/06 17:03:39 fDrQ5qBZ
ハン板には韓国を食い物に、、じゃなくて韓国で仕事してた人多いよ。
所謂嫌韓厨とかネトウヨは東亜とか極東に多い。
585:マンセー名無しさん
08/12/06 17:05:17 QRgGlj9/
>>584
いや、ハン板も嫌韓厨だらけ。食い物スレでさえ多い。
586:マンセー名無しさん
08/12/06 17:13:30 aPpPws20
>>585
君なんて、典型的な嫌韓厨だよねｗ
587:マンセー名無しさん
08/12/06 17:37:17 euZjorVq
一番の嫌韓厨は在日だと何度言ったら（ry
588:マンセー名無しさん
08/12/06 18:07:30 esUYgopK
犬の肉はおいしいです
病気になるひとがいますがおいしいです
犬の肉食べるは韓国の文化です
犬はたたいて殺して食べるととてもおいしいでしゅ
精力がつくです
鯨食べますが、鯨より犬です
売春婦も犬肉が好きです
589:かおりんかわいいよかおりん ◆2InW5tD6QA
08/12/06 18:09:05 KDzMZU9G
チゲとか美味いよな。今の季節には最高だろ。
590:マンセー名無しさん
08/12/06 18:14:56 rRXVpBTw
>>589
何でお前みたいなバカがコテつけてるんだ？
591:マンセー名無しさん
08/12/06 18:17:02 esUYgopK
かおりんは韓国人ですか？
私は韓国人です
592:マンセー名無しさん
08/12/06 18:29:29 3aNZ1j5B
>>589
おいしいチゲが食べられのも、秀吉が朝鮮出兵して唐辛子が伝わったおかげ。
よぉく感謝して味わえ。
593:マンセー名無しさん
08/12/06 18:31:33 aPpPws20
こいつみたいなカスがいるせいで、かおりんの評判はどんどんどんどん悪くなっていく
594:マンセー名無しさん
08/12/06 18:31:53 dezKgH6E
ネットで見つけた奇妙な食べ物：画像ギャラリー(6/10)
ワイヤード 2008年12月 5日
（蚕のサナギ）
URLﾘﾝｸ(img3.wiredvision.jp)
韓国語でサナギを意味する「ポンテギ」は、韓国で人気のある屋台の軽食だ。[ポンテギは、
絹をとったあとの蚕のサナギ。日本や中国、タイなどでも、蚕のサナギは食される]
たいていの場合、お腹の空いた通行人にカップ一杯のサナギが供される。煮込んで味付け
された蚕は、飲み屋のつまみとしてお勧めだ。
次回、移動しながらちょっと食べたくなったら、このサクサクのサナギの缶詰を購入するといい。
『KoaMart』で購入できる。thesneeze.net参照。
URLﾘﾝｸ(wiredvision.jp)
595:大韓
08/12/06 18:33:08 qGixnGRw
いぬ
うまい
596:マンセー名無しさん
08/12/06 18:47:37 lj2OazSx
>>592
唐辛子はウリナラ起源
と最近は主張してる
597:マンセー名無しさん
08/12/06 19:33:06 Uakq/nJX
>>594
> 「ポンテギ」
あの臭いがなー。
598:マンセー名無しさん
08/12/06 20:27:02 T3nSE2gQ
絹の生産国は中国が半分以上で、インド、タイ、日本、
ブラジル、ウズベキスタンなどが出てくるが、
韓国は出てこない。ポンテギは、中国から買ってくるのか？
599:マンセー名無しさん
08/12/06 21:23:32 lBxeC/hj
>>592
バカを言うな。秀吉軍がしもやけ対策で足に敷いてた唐辛子を果敢に食った超賤人の功績だろが。
600:九尾狐 ◆hW77VUFI1w
08/12/06 22:38:44 qonHUNMb
>>581
いまや韓国でも、若い人は犬肉などゲテモノ扱いですが、それはそれで犬肉も韓国の食文化と
受け取っております。
ちなみにみかんですが、日本は出荷時にひとつひとつラインで糖度を検査して選別して、ワックス処理
したあとに市場に流れます。
一方韓国の八百屋等をみれば一目瞭然ですが、みかんにツヤがない。所謂ワックス処理がされていない。
で、食べたときに甘みは少ないので、日本のみかんに慣れた日本人には、韓国のみかんは美味しいとは
感じられないのです。
甘いみかんを好む日本人にとって、韓国のみかんはちょっと物足りないですね。
601:九尾狐 ◆hW77VUFI1w
08/12/06 22:41:23 qonHUNMb
>>596
唐辛子の起源は南米とマジレスしてみる（藁
発見したのはコロンブス。
当時のアメリカ大陸は、インドと勘違いしていたので、唐辛子をインドの香辛料の一種と受け取り
レッドペッパーと名づけたそうな。
韓国は全然関係ない。
602:マンセー名無しさん
08/12/06 22:47:07 QRlTUCG1
>>552
だがちょっと待って欲しい。
調査員が目的地に向かう途中で、横からぶつけてきたドライバーのネリチャギを食らって
おなかいっぱいになり、調査が進んでいないだけではないのだろうか。
603:マンセー名無しさん
08/12/06 22:47:34 /CfTiR7J
わたしはすっぱい方が好みなので、韓国のみかんを食べてみたくなった
604:九尾狐 ◆hW77VUFI1w
08/12/06 22:50:16 qonHUNMb
>>603
甘くないからすっぱいというわけではない。
味が薄くてパサパサという感じ。
それが好みならそれ以上言いませんが（藁
605:マンセー名無しさん
08/12/06 22:52:50 /CfTiR7J
そうなんですか 失礼しました…
606:マンセー名無しさん
08/12/06 23:33:54 V1HUOHeZ
温州みかん？
607:マンセー名無しさん
08/12/07 00:06:42 AIUAxtu1
>>600
犬肉も一つの食文化と捉える方もたまにおられますね。
中国、朝鮮ではかって人肉食の風習がありました。中国じゃまだあるかも判らない。
人肉食も一つの食文化と捉えて良いのでしょうか？
608:マンセー名無しさん
08/12/07 00:20:25 cnqnXW/R
>>607
文化は文化だろ。
それの現代に措ける是非、正邪はまた別の事。
609:青い空 ◆FWQ/K7xQ4c
08/12/07 00:26:51 vgactXhA
>>601
勿論ポシンタンはどこの国がなにを言おうと韓国の食文化の一つです。
自分の好みで食べるか食べないかの問題でしょう。しかしミカンのことですが、
日本人が日本のミカンの方が美味しいというならそれもそれで文句はないのです。
俺は果物の中ではミカンが一番好きなので日本に来てもミカンの季節は必ず食べてますが
いつも感じてます、韓国のミカン（済州島）が最高だと。
610:青い空 ◆FWQ/K7xQ4c
08/12/07 00:28:39 vgactXhA
「さげ」わすれｗ
611:マンセー名無しさん
08/12/07 00:29:40 s3ehSzva
文化と歴史はまた違うぞ。
例えば東北で飢饉のときに子供が大根を生で齧ってたのが文化かと言ったら違うだろ。
612:マンセー名無しさん
08/12/07 00:39:46 O1zItDmF
>>594
>ポンテギ
日本もサナギを食べる文化有ったんだけどな…
長野、静岡、愛知とか…うなぎの養殖が静岡、愛知で拡大したのも
サナギの食用からの転用、廃棄用を再利用って事もあるし。
あと、長野の農業試験場では10年位前まで食用への再度の利用を
研究してて今の天皇陛下にお出しして食べさせたりもしてる。
613:マンセー名無しさん
08/12/07 00:40:52 s3ehSzva
塩茹では女工さんのおやつだったらしいね
614:マンセー名無しさん
08/12/07 00:45:50 LH9PtVne
>>609
その済州島のミカンと日本のミカンの違いを説明してくれると嬉しいな。
615:マンセー名無しさん
08/12/07 00:48:30 tHra0PKC
「あゝ野麦峠」では、製糸工場の臭いに絶えられず嘔吐するシーンがあったのに～
実際の女工さんは逞しかったのね
616:マンセー名無しさん
08/12/07 00:51:59 AIUAxtu1
日本人も遠い昔の戦乱の時代には人肉食の記録が残ってます。
宗教的な面から社会全体の道徳として人肉食が忌避されてきたように思います。
当然ヨーロッパや日本でも１００年位前は犬を食っていたでしょう。
それを現在止めてるのは社会道徳の必然があったのでしょう。
韓国は未だ社会道徳まで行ってないようですね。
牛や豚のように食料資産として牧場で飼育して食するのは現在の道徳ではＯＫですね。
韓国も犬牧場で飼育して食するには牛豚と同様でしょう。これなら異議は少なくなる。
韓国の犬飼育の事情を私は知りませんが愛玩動物として飼っていて
ある日突然殺されるなら犬も堪らんなと思うしだいです。
617:青い空 ◆FWQ/K7xQ4c
08/12/07 00:53:45 vgactXhA
>>614
大きい違いは別にないと思うよ。それから「ワックス処理」の問題でもない。
まず、韓国では緑色が入ってるのは売り物にしない。それから個人的な選別だけど
皮と身が離れてるやつ、つまり柔らかいやつが美味しいと思うねｗ
618:マンセー名無しさん
08/12/07 00:54:48 s3ehSzva
家畜だろうとペットだろうと当の生き物には関係ないでしょ。
農家の人が家畜と同種の肉は食えんってのは聞いたことがあるけど、
結局そういうのは人の気持ち次第だからね。
619:青い空 ◆FWQ/K7xQ4c
08/12/07 00:57:02 vgactXhA
>>616
牛や豚、鶏も愛玩動物として飼っている人もいる。これは少数だから問題にならないとでも？
620:マンセー名無しさん
08/12/07 00:58:24 WWKWEqmT
>>616
戦乱じゃなく飢饉。
それと、欧米で狩猟は、道徳的にまだOKだよ。
というか、文化と動物愛護とのせめぎあい。
621:マンセー名無しさん
08/12/07 01:02:41 AIUAxtu1
>>618
＞農家の人が家畜と同種の肉は食えんってのは聞いたことがあるけど、
＞結局そういうのは人の気持ち次第だからね。
日本人ならそうでしょうね。
これを問題にしてるのです。韓国人の精神を読み解く格好の材料が犬食です。
622:マンセー名無しさん
08/12/07 01:04:42 AIUAxtu1
>>619
そんあレアケースの話じゃないよ。
623:マンセー名無しさん
08/12/07 01:27:16 O1zItDmF
>>618
日本が特殊なんだよ。
昔は自分の農耕の牛馬などの家畜が死んだ瞬間に所有権はなくなり
アル種の人達の所有物になる伝統が。
この伝統で農家なんかは自らがトサツする風習は無いから…
624:マンセー名無しさん
08/12/07 01:50:33 JgiV2q82
所有権なくなんの？ それはひでー話だな
農家にとっちゃひと財産だろうに
農家じゃ牛馬肉は食わなかったし、坊主がきて経読んだとも聞くが
その後こっそり並んでいろいろ分配したらしいな
各パーツに名前ついてるんだから食ってたのは確かだろうしな
625:マンセー名無しさん
08/12/07 01:50:50 cnqnXW/R
>>621
> 韓国人の精神を読み解く格好の材料が犬食です。
韓国人の精神を読み解きたいんなら、朝鮮儒教（朱子学）と李朝史を研究した方がいいぞ？
長らく肉食、牧畜が主流じゃなかった日本人には、それ普通だった連中とはかなり感覚が違ったりするからな。
626: ◆bfGj9.REBI
08/12/07 02:03:15 41zJF4UP
まあ、今現在、ソウルの若者の大半は犬食を嫌っているようだが。
男は就職してから、上司に酒と共に犬食を教えられるのが伝統だが、
どうもそれでも食わない奴が増加中。
ウリナラの伝統なのにねえ。
627:ｷﾑﾁﾝｺ
08/12/07 02:11:07 9VEw8CRd
犬を食わなくなったのも日帝のせいにされる日がくるんだろうなぁ
628:マンセー名無しさん
08/12/07 02:36:49 O1zItDmF
>>624
>その後こっそり並んでいろいろ分配したらしいな
これはエタの人達がやったんだよ。
さいぼしと油粕なんてエタ（部落民）の伝統料理があるだろ。
お好み焼きなんかに入れる油粕なんて大阪とか関西じゃ一般的なのは
部落料理の影響だね。
629:マンセー名無しさん
08/12/07 03:10:59 9A7NHy8R
>>609
済州島のミカンはうまいと思うが、上には上がいる。
九州の津久見のミカンは凄い。甘くて爽やかで瑞々しい極上の味わい。
大分行ったら一度ミカン食ってみてくれとﾏｼﾞで思う。
ミカンの木1本毎に生産から流通まで管理しているキメの細かさにも驚いた。
日本の農家の生産管理の細かさは定評があるけど、ここまでマメだとは思わんかった。
ここまでやってキロ300円とかの世界だから、ミカン農家って大変だなぁと思う。
もっと浮かばれていいと思うぞ日本のミカン農家。
630:マンセー名無しさん
08/12/07 03:17:09 9A7NHy8R
そういえば済州島でミカンが取れすぎて軍隊が大量に引き取ったのが、韓国で以前
話題になったな。
兵役生活じゃ貴重品のミカンがふんだんに食えたんでみんな最初は喜んだけど、1日
一山位配給されて軍人といえどさすがに困ったそうな。
最後はウンコまでオレンジ色になったそうで。
日本でもミカンの生産能力過剰が以前から問題になってるけど、輸出とかできない
もんかねぇ。
中国で日本産食品がちょっとしたブームというけどミカンも売れないかなぁ。
631:青い空 ◆FWQ/K7xQ4c
08/12/07 04:04:46 vgactXhA
>>629
上には上があるっていうのはよく分かる。日本は農家や漁師たちが生計のためにも
ブランド化するからね。俺が言ってるのは普通に安い値段で市場や果物屋さんで買える物、
つまりブランド化してないやつを言ってる。済州島のミカンだってブランド化してない。
632:マンセー名無しさん
08/12/07 04:14:24 K1vu5ZT2
結局、蚕の蛹の供給源は分からない訳だ。
633:マンセー名無しさん
08/12/07 04:15:43 JgiV2q82
>>628
うーん、地域性がありそうな気がする
オレ東北出身なんだけど、あんまりそういうの関係ない地域なのよね
だからわざわざ専門職呼んでくるより、自分らでちゃっちゃと片付けた
ケースも多いんじゃないかと思ってる
もちろん焼き場とか、いわゆるごにょごにょがなかったとはいわないけど
634:マンセー名無しさん
08/12/07 04:21:07 9A7NHy8R
>>631
ちゃんと全文読めｗ。
キロ300円の激安価格だと書いてあるだろ＞津久見ミカン。
つか普通に八百屋とかスーパーで売ってる。
ミカンが済州島でしか採れない韓国と違い、日本の場合産地が多いので
産地を指定して買うのは難しいのよ。
あと店も日によって産地を変えたりするから。
昨日まではA市産のミカン扱ってた店が今日はB市産…というのはザラ。
あ、ここのミカンうまい！と思ったら産地から直接取り寄せるのが一番。
九州は知られざるミカンの名産地が多い。
津久見は絶品だったけど、他にも伊万里のミカンもうまかった。
生産調整で近年は木を切ることも多いらしいけど何とも勿体無いなぁ。
635:スマター ◆fuckYouPwM
08/12/07 07:00:10 Vl8XXwIa
>>634
そこでみかん油ですよ。
キッチン汚れによしバイオエタノールによし。
和歌山なんかもそうだけどチョンに金やるより助成金出すべきだよなー。
あと九州の出水なんかも取れるか。
みかんと静岡、和歌山と出水。国内での繋がりで世界をぶっ飛ばせw
そうやって朝日廃刊と分断工作阻止運動してまつorz
草の根交流。
636:マンセー名無しさん
08/12/07 14:15:31 5skdHFMi
【東京】朝鮮族料理店関係者「犬料理を注文する日本人客が増えている」「『マグロの味に似ている』とも」★３
ｽﾚﾘﾝｸ(newsplus板)
637:マンセー名無しさん
08/12/07 14:32:16 daeUnlEL
>>636
日本と中国限定の話だけど、犬料理を看板にするのはありだと思う。
特に日本人は珍しいものを食べてみようという好奇心が強いから。
638:マンセー名無しさん
08/12/07 15:50:37 cnqnXW/R
>>637
まあ正直言って、処分するよりゃ、喰った方がなんぼかマシって気はするな。
日本で食肉として合法的に扱えるのかは知らんが。
639:マンセー名無しさん
08/12/07 16:04:40 vXBeH1iI
>>637
その場合は食料犬として養殖すべきでしょうね。
ただし内外の動物愛護団体からの批判は凄いでしょう。
640:マンセー名無しさん
08/12/07 16:07:34 5skdHFMi
>>638
> 喰った方がなんぼかマシって気はするな。
工エｴェｪ（´д｀）ｪェｴエ工工
641:マンセー名無しさん
08/12/07 16:22:00 q8uU+2l5
中国産犬肉なんて､怖くて食えない。
食う気もないけど。
日本人だったら犬牧場作って食用犬の品種改良やってるだろうなぁ。w
642:マンセー名無しさん
08/12/07 17:31:30 QxyN20Si
>>615
もう亡くなってしまったが、家の婆ちゃんが若かりしころ諏訪で製糸業の女工さん
やってたそうな。釜茹でにしてる繭から糸が繰り出されきると、蛹がぷかぷかと
いくつも浮くわけ。すでに茹で上がってるから、おやつ代わりに食べながら糸繰り
したらしい。
別段工場でひどい扱いを受けたこともなかったそうだが。
蛹はまだしも、長野県は虫喰いの土地だからなぁ。
蛹、ざざむし、蜂の子。もう、俺は食えん。小さいころは普通に食ったんだがなぁ。
>>632
中国から絹を取り終えた蛹を輸入してるんじゃない？
それか、国内の製糸業から入手か。
643:かおりんかわいいよかおりん ◆2InW5tD6QA
08/12/07 17:32:17 0Yv9inXT
韓国料理が恋しくなる季節になりましたね。
644:マンセー名無しさん
08/12/07 17:35:23 0bbCOFZo
レス乞食のばかおりんも、証拠付きで差別家と言われまくったせいか「俺たち日本人は……orz」という感じのレスはまったく見かけなくなりましたｗ
645:マンセー名無しさん
08/12/07 17:37:32 T9V1aODz
完全な卑怯者扱いだからね、ガチホモのキモりんは。
646:Venom ◆vr7wMBGNJ2
08/12/07 17:39:27 iCccTsiU
ソウルで海鮮鍋を食ったとき、「辛いの抜きで」と頼んだら、唐辛子と
ニンニク抜きで作ってくれ、同行の日本人もおいしくいただけました。
唐辛子とニンニクは、入れるんだったら鍋にドサッと入れるんじゃなく
めいめいの取り皿に好みの量だけ入れた方が、素材の味もわかります。
647:(゜ﾜ ゜)っ )～ ◆hTvfL9OoTU
08/12/07 17:43:58 tFZ6+mXA
「韓国風」と表記のあるものは増えたんだが韓国料理はあまり見ねえな。
なんか普通の鍋に唐辛子味噌とキムチ入れただけみたいなの多し・・・
648:マンセー名無しさん
08/12/07 18:52:51 jI+vbP7f
世界史上最高の料理人
１．チャングム（韓）
２．ポール・ボキューズ（仏）
３．陳健一（中）
世界３大料理決定！
649:マンセー名無しさん
08/12/07 18:55:44 0bbCOFZo
釣れますか？
650:マンセー名無しさん
08/12/07 18:56:52 q8uU+2l5
釣りにしても餌のしょぼさに泣ける。
ホント、知識が貧弱だなぁ。w
651:マンセー名無しさん
08/12/07 18:57:53 hXRQ88fr
料理の鉄人みたいな選定でつな。
そういやあの番組には「朝鮮半島料理の鉄人」ってのは無かったな。
今だったら無理にでも作るだろうけどｗ
652:マンセー名無しさん
08/12/07 19:05:35 cnqnXW/R
中華なら包丁さんだろ。
フレンチならエスコフィエか？
和食だと誰になるんだろーな。利休かなあ。
653:マンセー名無しさん
08/12/07 19:09:41 fxzLu342
和食は多くの料理人によって進化してきたからなぁ。
強いていえば、辻嘉一か？
654:マンセー名無しさん
08/12/07 19:50:53 1Ia6xLji
大患民国伝説の料理人は、ウン・アムジョンということでわかっています。
ソースは食客でつ。
655:なななし
08/12/07 20:32:53 cc7JdcDR
>>651
二回ぐらい出た記憶がある
見たのは宮廷料理云々のおばちゃんだった
レバーが題材で陳健一に負けてた
656:マンセー名無しさん
08/12/07 21:10:59 vXBeH1iI
>>651
審査員に自ら焼肉を焼きさせると言うもの面白い。
657:マンセー名無しさん
08/12/07 21:12:23 vXBeH1iI
>>655
韓国料理人はおばちゃんしかいないからね。
658:マンセー名無しさん
08/12/07 22:15:21 0HennuJ0
みかんの話があったけどみかんは日本でも地域でぜんぜん味が違うから
故郷の福岡で普通に食ってたみかんを送ってもらって東京の会社の奴に食わせたら
甘さに驚いていた
659:マンセー名無しさん
08/12/07 22:24:38 59MPNBhP
> 王族の日常食と国主催の宴会料理とでは、同じ宮中料理といっても料理人が異なっていたといいます
> 王族が日常食べる料理は、“チュバンナイン（厨房内人）”とよばれる女官たちが作り、宴会料理は“テリョンスクス
> （待令熟手）”とよばれる男性料理人が作っていたそうです
URLﾘﾝｸ(ni-korea.jp)
宮中には男性の料理人もいたようだが、その伝統は継承されなかったのかね
660:マンセー名無しさん
08/12/08 00:31:42 R2ft4iEw
結局、済州島のみかんてのは温州みかんみたいだな、日本から導入した
青い空って使えねえな、なにしにきてんだ？
661:マンセー名無しさん
08/12/08 01:03:29 NauSMZJz
李朝時代、済州島は流刑の島ですからね。みかんは併合後と考えるのが妥当でしょう。
もちろん今じゃ「済州島のみかん」ということになりますが。
662:マンセー名無しさん
08/12/08 01:07:13 R2ft4iEw
ググって上の方には70年代つって書いてあった
663:マンセー名無しさん
08/12/08 01:13:57 R2ft4iEw
URLﾘﾝｸ(www.onekoreanews.net)
これだと導入は60年代、技術指導が70年代か？
664:青い空 ◆FWQ/K7xQ4c
08/12/08 03:39:50 QuSA3tAQ
>>661
何でも韓国のことなら併合に結びつければ済むのかｗ
ミカンの歴史でも勉強した方がいいｗ
間違えた考えをしないようにｗ
665:マンセー名無しさん
08/12/08 03:52:49 LwY/RNAW
629=630だが、青い空のフォローをするわけじゃないけど済州ミカンは普通に食う分には
なかなかの味。
酸味か甘みどっちかに特化した欧米系の柑橘にない、マイルドな酸味と甘みが
あるんだよな。
ただ発祥は日本にある点は間違いない訳で。
その辺青い空は勘違いしちゃいけないな。つか李朝時代の済州島の農業の
悲惨さを知らなさ過ぎる。
>>658
ｳﾘは生粋の関東人なんだが、九州のミカンはあまり食べたことがなかったので
現地に行ってうまさを知って驚いた。
あの甘さとキレは関東のミカンでは体験できなかったなぁ。
あと産地だけあって、津久見も伊万里も恐ろしく安かったのを覚えてる。
清見オレンジなんかは関東にも入ってきてるけど、普通のミカンも関東上陸して欲しい。
ミカン問屋を見ていると様々なミカンが置いてあって飽きないね。
1地域で数十種類以上のミカンを栽培している国ってそうないと思う。
666:マンセー名無しさん
08/12/08 05:15:57 z6t+Oh/o
ミカンは済州島起源でしょう
ソメイヨシノも済州島起源と主張してるくらいですから
かの国では
667:マンセー名無しさん
08/12/08 13:44:20 R2ft4iEw
結局自分では語れず「勉強した方がいい」と丸投げか
使えねえ
668:マンセー名無しさん
08/12/08 13:55:04 TLR3+7bg
済州島の甘いミカンは知らないが、陳皮を使うなら、併合前の朝鮮にまったく
ミカンが無かったってことはないんじゃ？
669:マンセー名無しさん
08/12/08 13:56:36 BSh6DXXy
陳皮なら輸入品の可能性もあるんじゃないの？
670:マンセー名無しさん
08/12/08 14:03:13 kaVD5jtm
>>630
>そういえば済州島でミカンが取れすぎて軍隊が大量に引き取ったのが、韓国で以前話題になったな。
>兵役生活じゃ貴重品のミカンがふんだんに食えたんでみんな最初は喜んだけど、1日一山位配給されて
>軍人といえどさすがに困ったそうな。
何年か前のエンコリでも兵役経験者がそういう目にあったとこぼしてましたな。
食後のおやつが全部済州島の余剰ミカンばかりになってさすがに参ったと言ってましたし、それとは別に
鳥インフルエンザの流行で鶏肉が暴落し、生産者保護の為に軍が余剰鶏肉を大量に引き取った為に
かなりの期間兵営の食事が鶏肉料理ばかりになったとも言ってましたが。
671:八咫烏 ◆0eg2ziNcSE
08/12/08 14:07:35 HugdhB1L
|
＼ __ ／
＿ （ｍ） ＿ 「みかんキムチ」を
|ミ| 作ればいいぢゃん・・(-。-)
／ .｀´ ＼
672:マンセー名無しさん
08/12/08 14:33:16 tOf7nWLD
＼ ／
＿ ｀ﾞ｀･;`' ＿ ﾊﾞﾁｭ--ﾝ
｀ﾞ｀･;`
／ ｀´ ＼
673:八咫烏 ◆0eg2ziNcSE
08/12/08 14:42:10 HugdhB1L
712 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい[sage]：2008/05/01(木) 14:11:59 ID:NLWFwt+s0
ゴルゴ13はライフル銃に装着する新しい望遠レンズを買うことにした。
彼は銃砲店に出向き、店員に望遠レンズを求めた。
店員は望遠レンズを取り出すとゴルゴ13に言った。
「これは絶品で御座います。
あの丘のずっと上の方にある私の家の中だって手に取る様に見れちゃいますよ」
ゴルゴ13は望遠レンズを覗き、そして笑いだした。
すると店員が「何か可笑しいですか？」と、尋ねるとゴルゴ13は
「スッポンポンの男女があなたの家の中を走り廻ってますよ」
と、答えた。
店員はゴルゴ13から望遠レンズをひったくり、我家を覗いた。
その光景を見て怒った店員は、二つの銃弾をゴルゴ13に手渡してこう言った。
「ここに銃弾が二つあります。これで、妻の頭と野郎のペニスを撃ってくれたら、この望遠レンズを無料で差し上げましょう！」
ゴルゴ13は、もう一度望遠レンズを覗いて、こう言った。
「ねえ、店員さん、見てください。今なら一発でしとめられる状況ですよ！！」
674:マンセー名無しさん
08/12/08 14:47:19 R2ft4iEw
>>668
柚子はあるんだから代用では？
675:マンセー名無しさん
08/12/08 16:11:45 tpN3jnes
まさか乾燥させた柚子の皮と蜜柑の皮の区別が付かないほど味音痴とは思いたくないなぁｗ＜陳皮
676:マンセー名無しさん
08/12/08 18:44:38 uP/lxx/O
年代物でないと「陳」皮にならないのでは？
そんな気の長いﾐﾝｼﾞｮｸではないやうな
677:マンセー名無しさん
08/12/08 19:37:58 KhAsOyHO
珍皮
678:マンセー名無しさん
08/12/08 20:07:26 ZlayFgDR
>>673
気さくなゴルゴにワロタｗ
679:マンセー名無しさん
08/12/08 20:08:12 ZzLxC02f
司馬遼太郎の「耽羅紀行」に、戦後日本から苗木と技術を導入して、
みかん園を作った人の話が出てたな。真偽の程は知らんが。
680:マンセー名無しさん
08/12/08 20:13:53 OZxC+cDL
朝鮮で作れるのはチンコだけ
681:Venom ◆vr7wMBGNJ2
08/12/08 20:30:05 XNeF8Get
クックック
,.=-'''￣￣￣￣￣￣｀ -､
／ ＼
./ .＼
{ }
.| ／￣""''-=,,,,＿,,,,,,==-'''"＼ |
.l, .（ ,. - ' .､ ,. - , .} |
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/~''i /／＿＼_..`７| l､{''″／__`>ヽ |r｀i
l .{`|./ ヽ二・ﾆゝﾁ､ ! .ゝrﾆ・二r } ! i l
{ {（l { ﾉ | | ヽ :: }| ｿ/
ヽヽ|.{ ／ | | ＼ i.|//
＼|.i ／ ,,.. | l._,, . ＼ i !/
乂i / - (__,）-゛ ' {丿
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人 ＼ .!'ﾄｴｴｴｴｴｴｴｴｴｴｴ! ／ 人
./ | .＼ ,＼ '-"" ゛-' ／ ／ | .ヽ
ノ .{ ＼ .ヽ,., .: ,ｲ ／ } ヽ
-'″ l ｀' ､`.──″ .} ヽ
682:青い空 ◆FWQ/K7xQ4c
08/12/08 22:08:28 QuSA3tAQ
>>665
＞李朝時代の済州島の農業の 悲惨さを知らなさ過ぎる。
どのくらい知ってるのか知りたいんだが。
683:マンセー名無しさん
08/12/08 22:37:12 z6t+Oh/o
つーか済州島行ってみればわかるが
赤い色の火山灰地で農耕なんてできたもんじゃない
火山灰地はスカスカで水を通す上に細かい石英を含んでるからな
競馬場作るのに本土から船で土を運んできたそうだ
684:マンセー名無しさん
08/12/08 22:39:47 fzh9MkdR
で、みかんは火山灰地みたいな水はけのよい場所でよく育つ、と。
だから九州がみかんの産地なのか。
685:マンセー名無しさん
08/12/08 23:09:03 EreIyOhf
>>982
>李朝時代の済州島の農業の 悲惨さを知らなさ過ぎる
これはよく言われるけど違うと言うか嘘に近い部類の物だな。
火山灰の土壌や問題点も存在してたが、李朝時代から一人当たり
の耕作面積は朝鮮半島より遥かに広く恵まれてた。
李朝自体の統計資料は当然存在しないが朝鮮総督府の統計年報
を元にした資料で済州島の朝鮮本土より恵まれた農業がわかるはず。
耕作面積は朝鮮の地域にもよるが一人当たりの耕作面積が2～3倍と
飛びぬけて恵まれた地域だったはず。（まぁ、他の貧しい朝鮮との
比較で）
686:マンセー名無しさん
08/12/08 23:13:34 fzh9MkdR
…それは「たくさん耕さないと収量を確保できない」とかいうオチだったりしませんか？
687:マンセー名無しさん
08/12/08 23:18:25 ZzLxC02f
>>685
その割に済州島は海女が盛んなんだよなー。
戦前から、日本の海にも出稼ぎに来てたそうだ。
で、男はあんまり働かなかったとかｗ
だから、強烈な男尊女卑だった韓国で、例外的に女が強い所。
688:マンセー名無しさん
08/12/08 23:22:22 EreIyOhf
>>686
済州は水田耕作がほとんど無く畑作主体と本来の土壌が悪いってのはあるけど。
温暖な事と重要なのは畜産が盛んだったのでたの地域より牛糞、馬糞等の家畜
の肥えの利用が格段に本土より進んでたはず。
>>687
併合の早い時期には反対に日本の海女が出稼ぎにいってるよ。
689:青い空 ◆FWQ/K7xQ4c
08/12/09 02:38:09 65fpH/Ck
>>685は俺に言ってるのかな、ちょっと違うと思うけど。
＞李朝時代の済州島の農業の 悲惨さを知らなさ過ぎる ←これを言った人にいうことじゃないかと。
つまり>>665が該当者だと思うよｗ
690:マンセー名無しさん
08/12/09 06:14:38 JePgOYUC
「適当なこといっとけばチョッパリがソースを探してくれるニダ」
ってのはやめた方がいいぞ、アホ空。
691:マンセー名無しさん
08/12/09 08:47:16 9O3pw68a
>>690
「ソースはないけどきっとあるはず、だから俺の意見は正しい！」
素でこんな事を言う人ですから
692:安崎ﾜﾝｺｰ守 ◆Nyago/LmVE
08/12/09 08:51:28 jptDk+j3 BE:482472285-2BP(1111)
>>687
「女が強い（働き者）」ところってのは、実は例外なく「男尊女卑」だったりする（ｗ
少なくともワタシは「例外」を知らない。
693:マンセー名無しさん
08/12/09 09:11:06 PRDbWMfn
まあ、世界のほとんどが男尊女卑だったりするので、例外なんて見つける方が難しいような・・・
694:マンセー名無しさん
08/12/09 10:00:43 P7gE+kRU
あれやこれや食べれば食べるほど、韓国料理のすばらしさと奥の深さがわかります。
695:マンセー名無しさん
08/12/09 10:09:24 XHVLz01B
では感銘を受けた品を２～３品ご紹介くださいませんか？
696:マンセー名無しさん
08/12/09 10:45:19 CyHWMJFV
韓国の冬は何と行ってもフグ。
というわけで、気にあった者日韓5,6人でインチョン （仁川） の海鮮レストランに、くりだし、フグチリを注文したら、
店の人が、「辛いのと、辛くないのと用意します。どちらにしましょう？」
と聞きます。
「ここは韓国だからやっぱり辛いのを」、と私を含めて日本人の友人たちは注文しました。
ところが、韓国人の友人たちはそろって、辛くないのを注文します。
辛いのは激烈トウガラシとフグが合って、わたしたちはおいしく食べました。
韓国の友人たちは、「辛すぎるととフグのうまさが分からなくなるよ」 と言います。
結局、通は韓国風にマイルドな食べ方をするのでしょか。
それとも私たちみたいに激辛挑戦がマナーなのでしょうか。
韓国グルメの先輩方教えてくらはい。
697:マンセー名無しさん
08/12/09 11:50:43 /d0ev2Av
>>692
イタリアなんかは、そうだな(笑
イメージよりはるかに男尊女卑だ
だからマンマは息子たちを味方につけようと可愛がる
でイタリア野郎が三人あつまればマンマ自慢がはじまる