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赤身に脂注入「霜降り馬肉」＝大手居酒屋チェーンに排除命令－公取委
12月14日18時30分配信 時事通信
馬の赤身肉に脂を注入し、「霜降り馬肉」と称して販売したのは、
景品表示法違反（優良誤認）に当たるとして、公正取引委員会は14日、
居酒屋チェーンなど5社に再発防止を求める排除命令を出した。
命令の対象は居酒屋「白木屋」「月の宴」などを運営するモンテローザ（東京）、
「村さ来」の村さ来本社（同）、「酔虎伝」や「八剣伝」のマルシェ（大阪市）。
ほかに食肉製造販売のファンシー（東京）と業務用スーパーのトーホー（神戸市）も命令を受けた。