07/07/23 23:20:00 gfTdcSmx
牛角が海外でも人気と韓国の新聞で紹介されているらしい、
焼き肉と言う韓国伝統の料理が日本人向けに洗練されたサービスで
海外に進出して、クールジャパンの一つとして定着している。
韓国伝統のキムチも出るが器とか雰囲気とか提供するサービスと料理が
一体になって焼き肉と言う日本料理の一つに数えられる。
元は韓国料理であっても日本の価値観で創作された日本の料理になった。
07/07/23 23:20:00 gfTdcSmx
牛角が海外でも人気と韓国の新聞で紹介されているらしい、
焼き肉と言う韓国伝統の料理が日本人向けに洗練されたサービスで
海外に進出して、クールジャパンの一つとして定着している。
韓国伝統のキムチも出るが器とか雰囲気とか提供するサービスと料理が
一体になって焼き肉と言う日本料理の一つに数えられる。
元は韓国料理であっても日本の価値観で創作された日本の料理になった。