07/03/26 15:33:31 KANhrAi8
農家が刺激がない云々というより、農家の生活サイクルとサラリーマンの生活サイクルの
速度が違う、という気がする。
サラリーマンの類と違って職人業の中小企業の体をなしている農業は長いスパンでの
マイペースが求められ(毎年極端に技術の方向性が変わる町工場は長くないように)、
そのために常に変わってきている社会的常識(男女平等、セクハラ、抗菌衛生etc)に一歩引いた形になっているため
それに新しく入る人たちからみればアナクロな社会ととられることも多い。
もっとも、集落それ自体が親類縁者関係のところもそう少なくない田舎から見ると家から向う五件と
茶飲み話も難しい所が文化的、というのも逆に信じられないところもあって。刺激的、というのは否定しません。
ただし、それだけ追求するとかの国の人たちの食文化のようなことになりかｎ(ry
追伸
>>617のラストで触れてる企業営業型農業は当の昔から存在していて、日本だとカゴメや
雪国まいたけやホクトが有名なところ。それぞれの単価が高く、付加価値のつけられる品種だから
採算が取れてるのであって、他はなかなか難しいところ。海外でも穀物生産会社は大概が補助金どっぷり。
そのために、大規模輸出国では中小農家が潰れて大企業だけが残っているという状況。アメリカの財政赤字の
要因のひとつとしても有名。日本は予算が少なくてすむ価格操作型政策をしていたので何とか中小
が生き残っている状況。ただ、それも限界が来ているが。