09/02/19 00:11:03 72dmoNhy0
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私は乳製品は基本的にはとりません。
招待されたときや飲み会等みんなで食べるとき位です。
理由は健康にあまり良くないからです。
牛乳を飲むとカルシウムが腸からよく吸収されるというのは牛乳を飲むことで血中のカルシウム濃度が高くなるからです。
しかし濃度があがったからといってそのぶんが身体に吸収されるわけではありません。
身体は血中のカルシウムの量が一定以上になると身体は拒絶反応を示し、カルシウムを排出しようとします。
排出するときに余剰カルシウムだけを排出すればよいのですが、マグネシウムや亜鉛や鉄などのほかのミネラルも出ていってしまいます。さらにビタミン類も一緒に尿から排出されてしまいます。
また、乳糖を分解する酵素も日本人では９０％くらいの人が充分にないそうです。
今の健康界では牛乳を否定している理論が多いです。
「マクロビオテック」「ナチュラルハイジーン（ライフスタイル革命）」「健康の結論（新谷弘実）」等。
どんな動物でも成長すると乳を飲まなくなります。
飲んでいるのは人間だけです。
牛乳の飲みすぎが骨粗しょう症をつくる、というデータもあります。