08/10/25 11:35:28 zF8Qy7ND0
焼肉以外の肉料理が好きってのは今やマイノリティなのかな。
「肉が好き」っていうと、最近では頭っから「焼肉だろ」と決め付けられてしまって
お誘いを断るのに苦労する。
すき焼きもしゃぶしゃぶもステーキもすっかり選択肢から消されちゃってるのが
「焼肉じゃない肉料理好き」には悲しいっす。少数者の悲哀だな。
厚さ3ｃｍ以上のステーキを赤ワインとともにミディアム・レアくらいで喰らいつくのが
牛肉の最高の味わい方だと勝手に盲信してるので、アルゼンチンに旅した時には
毎日ひたすらステーキ＆ワインの至福の日々だったなぁ。