★★★ミシュラン三つ星のお店ってどうなの？

★★★ミシュラン三つ星のお店ってどうなの？at HOSP

★★★ミシュラン三つ星のお店ってどうなの？ - 暇つぶし2ch80:庶民の王はカルト集団認定byフランス
07/11/25 18:39:32 tLgKG7l80
私も度素人なもんで
>寿司の水分処理が味を決めるんです？
水分が抜けて味が濃縮されるという意味で捉えてもらえると有難く

っていうか回転だと、時に乾燥を防ぐための水遣りになってるとかも聞くｗ

次ページ

続きを表示

1を表示