08/12/02 19:55:51 bT787yQY0
臼杵ふぐ山田屋って大分県だろｗ
393:卵の名無しさん
08/12/02 20:34:10 V/AhtlRP0
掲載を断ることがステータスだよ。
載ったら負け。
394:卵の名無しさん
08/12/05 22:58:34 rdHhQ8R40
>>385
>>392
そこね、気になる情報がある。
大分県の公式会議でのフグの飲食店組合の
組合長について見てよ。
１１ページくらいから書いてあるから
（会議議事録）・・・ＰＤＦ（３２４KB）
URLﾘﾝｸ(www.pref.oita.jp)
【やまけん】★☆ ヤマケン ☆★【やまけん】
ｽﾚﾘﾝｸ(gurume板)
【猛毒】トラフグの肝【危険】
ｽﾚﾘﾝｸ(toba板)
395:卵の名無しさん
08/12/10 22:26:15 Q7LkYfzL0
すきや橋次郎、激マズッ
396:卵の名無しさん
08/12/10 22:33:45 0c5lWHrq0
フランス料理店でまともに食事しようとしたら２人でワイン代まで入れて
普通１０万円は超えるでしょ。そして料理も自分でアラカルトで決めれないと。
そうした人間しかミシュランの本は理解できないのじゃないのかな。
397:卵の名無しさん
08/12/17 10:45:07 uZuvYJ4m0
原価３掛けのワインを恭しく出す
強欲店を有難がる馬鹿専用の店、という
お墨付きを与えることが目的の本だよ。
398:卵の名無しさん
08/12/17 11:22:39 cWiJNEP30
【社会】二つ星評価だったヒルトン東京のフランス料理店が牛肉などの産地を不当表示 「日本ヒルトン」に排除命令
URLﾘﾝｸ(www.47news.jp)
ｽﾚﾘﾝｸ(newsplus板)l50
399:庶民の王はカルト集団認定byフランス＠FREE TIBET
08/12/17 23:51:30 eytL7PNF0
せめて2倍までだなあ
俺の行くところは持ち込みおｋなところなので、1マソ前後のハズレのないアルコールを持ち込むけどねｗ
400:卵の名無しさん
08/12/23 10:15:48 AQcMoqNC0
最近、ワイン原価で、というとこも増えてきたが
まだまだ客の無知に付け込んで、ぼったくり、多いよ。
どことはいえないが、老舗のgand restaurantほど
在庫整理か、という古めの高いやつばかり勧める。
ちなみに、漏れは酒全然飲めないからペリエ。
401:卵の名無しさん
08/12/23 10:23:03 RtvWPWzwO
薬屋がもつんだから、遠慮なくいただく
402:卵の名無しさん
08/12/23 13:14:30 AQcMoqNC0
↑
医者痩せ、薬やメタぼらせる、日本の医療を荒廃させる馬鹿。
薬屋の幇間によいしょされて、そんなにうれしいか。
403:卵の名無しさん
08/12/23 22:06:25 GKouXFZb0
俺も薬屋もちの宴会は嫌い。
担当者が明らかに医者を馬鹿にしているのがわかる。
ちょっとした仕草からわかる。
404:卵の名無しさん
08/12/25 23:39:40 StbK9hTY0
二つ星の店ですが「鮨さいとう」は最悪です。
板さんが常連客と話し出すと他のお客は地獄です。
声はでかいし巻物もまともに巻けなくなる始末です。
ちなみにここは「かねさか」からの暖簾分けのようですが、
かねさかも接客には問題ありのようです。
詳しくはヤフー・グルメ口コミをご参照下さい。
若い脳なし板さんに二つ星を付けるなんてミシュランの
評価もしれています。
405:卵の名無しさん
08/12/29 20:57:00 dtR6A4BiO
星
406:卵の名無しさん
08/12/29 21:42:22 rSQUbVeF0
つーか、ミシュランで星がつくとお笑いの対象だろう。
カッペを接待するのに使える程度だろう。
俺は★なしで美味い店を探すほうが楽しいけどね。
407:卵の名無しさん
08/12/30 00:09:14 CZlLBPYZ0
久々にコートドールいった
二人でシェアしながらデザート含めて7皿くらい食べて4万くらいだっあ
あんなもんだったけ？？
全然感動しなかった
自分の下がこえただけかな
408:！dama
09/01/01 21:56:58 /9K9fgM10
あけおめ
409:卵の名無しさん
09/01/02 10:00:21 FK29heK+0
今年もうまい料理にめぐりあえますように。
410:卵の名無しさん
09/01/02 11:32:39 xKyGfh/PO
まあワインは五万円超えないと美味いのには当たらないね。特に白は。赤はしばしばニューワールドでたまに美味しい一万台のがあるけど
411:卵の名無しさん
09/01/02 12:28:17 2end8mYZ0
４０７＞
いい店でも日によって微妙というよりもかなり
味の異なることよくある。
素材、ソースの粘度、オーブンの火の調子、室温、
で、偶然良くなったり悪くなったり、あるのでは。
412:卵の名無しさん
09/01/03 01:20:50 CGlAgd0z0
>>411
ムラがあるようでは★はやれないな。
413:卵の名無しさん
09/01/03 02:49:21 nrMiDfcP0
>>411
それ以上に客の体調や気分も大きいんだけどな。
同じ料理のはずなのに乗れない、味わえないことってあるよ。
414:卵の名無しさん
09/01/03 22:34:29 aAFjUf/j0
女は月経周期で味覚が大きく変わると聞いた。
化粧は無香料とか、薄いファンデだけでも素材の香織に勝ってしまう。
その上、口紅も油の臭いと味がする(だいぶ古い記憶だが)
女の料理評論家(岸朝子とか)、タバコを吸う奴、激辛好き、老人、、、の評論家も信用出来ない。
もちろん、自分の舌が「美味い」と言うのが一番なのだが。
415:卵の名無しさん
09/01/04 01:34:48 gzNChhwi0
ミシュラン大阪民国（てーはんみんぐ）版はいつになったら出るんだ？
徳島大学医学部出身の女性料理人の切り盛りする「愛菜処 撫子」が
☆☆☆を獲得するのは間違いなかろう。
神田川の手下という以外には欠点らしいものは見当たらない。完璧だ。
URLﾘﾝｸ(r.tabelog.com)
416:卵の名無しさん
09/01/08 15:56:59 V877Q9/n0
次郎あげ
417:卵の名無しさん
09/01/08 20:27:14 N2MFARZ+0
ムラがないのはマックだな。
マックに三つ星！
418:卵の名無しさん
09/01/08 20:50:22 AnZPwaKs0
数寄屋橋次郎が築地の初せりで大間のマグロを
香港の寿司チェーンと半分ずつ買ったらしいね
値段は1000万
去年は香港の寿司チェーンが2000万で競り落としたそうだ
419:卵の名無しさん
09/01/08 20:52:07 qhyesC2K0
>>418
それ九兵衛
420:みつとし
09/01/14 21:34:47 UyZtmYlw0
Kann ich es sofort haben？
421:卵の名無しさん
09/01/24 18:44:21 mSKRZroY0
不況で★どころじゃないよ
422:卵の名無しさん
09/01/24 19:05:28 BxaA53u20
>>419
そうなんだ
423:卵の名無しさん
09/01/25 08:49:18 9XJFvAK70
ワインがたけえんだよボケ
424:卵の名無しさん
09/01/25 12:59:44 Lo/P4ibI0
水，米，味噌の味もわからん青二才が何をぬかしておる！
425:卵の名無しさん
09/01/25 13:31:34 KjkFp4kn0
839 名前：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦[sage] 投稿日：2009/01/19(月) 22:33:56 ID:DWt5sdLE
日本一の鮨を食べられるのは一流の人間だけだ。
二流、三流、凡人は来るな。
店が汚れる。
426:卵の名無しさん
09/01/25 16:41:42 pHWDz6NZ0
スーパーの寿司、結構美味。
９時から半額だよ！
427:卵の名無しさん
09/01/28 01:55:13 oFtWa/110
たしか日光にわ和牛で有名な店があったとおもうが
ミシュランは敬遠したみたいだな
YouTube －「日光]Ｎikko栃木県で、世界遺産と水源汚染と開発暴力が見える～～
URLﾘﾝｸ(jp.youtube.com)
↑ 欠陥スウェーデンハウスも見えてる
428:卵の名無しさん
09/01/28 09:33:28 jUvmYbDY0
だって、東京版だもん。
横浜さえも入らないのに、栃木なんて。
429:卵の名無しさん
09/02/07 22:10:01 0cbbndph0
【韓国】ミシュラン社長「東京で食べた日本料理は最高だったよ。ソウルの飲食店の評価？そういう計画は無い」★１２［02/05］
ｽﾚﾘﾝｸ(news4plus板)
430:卵の名無しさん
09/02/11 15:20:18 QjRqWJTG0
クチー○・ヒラタはひどかった。味は普通で、コストパフォーマンス、接客とも最悪。イタリアンならあの値段ださなくてもいくらでもいいところがあるのに‥。
431:卵の名無しさん
09/02/11 16:22:17 SJjQLSuQ0
高いワインしか美味いのはない？それはプラセボのなせる技じゃ。