08/08/05 12:58:50 HVxUzoFV0
タベログで☆1～２個の評価があるでしょ。まんまあの感想と同じ。
マンセーの文章、クセがあるよね。雇われライターがいくつもID持ってるんだよ。
ありえんくらいの美辞麗句で不自然だよ。
317:卵の名無しさん
08/08/05 13:51:01 x4T0eSPW0
>>316
メス豚の餌サイトだよな、あそこ。
タバコ吸ってる奴、大酒飲み(特に度数の高い酒)、女(無香料化粧を除く)、のバカ舌は信用に値しない。
味覚と嗅覚に障害がある行為に平気な奴は、何を語っても嘲笑の対象でしかない。
318:卵の名無しさん
08/08/09 00:09:46 fEZs2e4y0
さすがにドクターは頭脳明晰さと豊富な美食体験および水準以上の財力があるためか、やらせには騙されないよね。
319:卵の名無しさん
08/08/23 10:36:08 KQQ4NFN20
逝ったことがないです
320:卵の名無しさん
08/08/25 20:10:44 xnfmjSQf0
パリのル・サンクに行って来た。
美味しかったがロブションの方が好きかも。
321:卵の名無しさん
08/08/27 09:44:53 yLbKORdT0
『 風俗格付 』 『 口コミ 風俗 』 で検索すると・・・・
322:卵の名無しさん
08/09/10 17:58:58 XwAflq+E0
くそすれ
323:卵の名無しさん
08/09/22 13:08:45 q8WEJTG6O
糞
324:卵の名無しさん
08/09/26 22:37:00 QF1avUmp0
▲トホホな石・５蹴目▼竹貞新絹あきｶﾄ吉▲
325:卵の名無しさん
08/09/27 13:09:11 Hq6gAwP/0
ロブション行きたい。
326:卵の名無しさん
08/09/27 13:11:58 SoxWJ6Nj0
ロオジェのほうが美味しいと思います。
雰囲気も。
327:庶民の王はカルト集団認定byフランス＠FREE TIBET
08/09/27 19:56:34 +GQPxHX/0
浅草辺りの「洋食屋」の方がコスパも良いし美味いでよ！
328:卵の名無しさん
08/09/29 09:28:49 vo1KB/r80
>>327
浅草あたりの養殖屋さんでお勧めはどこ？
上京のおりに寄ってみたい。
329:卵の名無しさん
08/09/29 15:52:30 uiSh/HKN0
ポンテベッキオ、ラべカス、シェ和田、ルポンドシェルをプロパー持ち回りで５クール位廻ったがどれもそれなりに印象深かった
330:庶民の王はカルト集団認定byフランス@FREE TIBET
08/09/29 19:46:18 hVz9GeNM0
雷門から一番近いところだとレストラン「はぎわら」ですなURLﾘﾝｸ(r.tabelog.com)
あと浅草寺の北側にある「グリル、グランド」URLﾘﾝｸ(r.gnavi.co.jp)
洋食というジャンルからは外れるけど、トンカツ屋の「すぎ田」はかなり有名URLﾘﾝｸ(r.tabelog.com)
まあでも弁天山美家古寿司が浅草ではいいとおも(洋食じゃねえw)
最近改装したらしくて、改装後はまだ行ってないので時間と金があれば行きたいなあw
331:卵の名無しさん
08/10/01 01:49:23 MF3QJAPs0
ロブションには個室専用エレベーターがありますが、せまいです。
個室は旧いというか、若干チープな感じで、薄黄色？の壁には一部、クラックが入ってました。
ドアの開閉時、軋み音が気になりました。
332:卵の名無しさん
08/10/20 18:51:39 yjdhGoun0
ナイナイのごちになりますで銀座アルマーニ出てたね。
さすが、おしゃれな内装だった。
333:卵の名無しさん
08/10/21 16:32:29 sF3dDZOG0
age
334:卵の名無しさん
08/10/21 17:11:08 C+6Xrw5O0
美味いと言われるいろんな店にも行った・・・・
この味がワカランやつはアホだと言わんばかりのタカビーの店もあった、
料理人自ら素材にこだわった店で長々と講釈を聞かされた事もあった、
行列が出来る美味い店で並ばされたこともあった、
数ヶ月前でないと予約できない店も行った、
芸能人やセレブ御用達の、高いのが売りという店にも行った・・・
しかしだ・・・女房の手料理が結局一番美味いってことだ。
335:卵の名無しさん
08/10/21 19:56:39 9uP9Tbi/0
一つ星京橋のINOU、ミシェラン行かなかった三田Cote d'or、四谷：北島亭
Hotel de Mikuniうまかった。
松濤、Chez Matsuo 、一つ星にも値しない。高いだけ。
平松も同じく。
336:卵の名無しさん
08/10/22 12:56:40 /kvtR+Hn0
>>335
こんど、平松に逝ってみようと思ったけどコストパフォーマンス悪い？
337:卵の名無しさん
08/10/22 23:45:21 W+xIZ/VQ0
↑
女子供にはよろしいのでは。洋風懐石料理でふ。
Hは老舗ジョージアクラブとかも、買収してますね。
だいたい、ミシェランてのはボキューズ派のちまちま、精進風
会席料理しか評価しきれないから、本当に美味しくセクシーな
クラシックは★とれないよ。
338:卵の名無しさん
08/10/24 18:55:23 4z0kDZoO0
こんどデートに龍吟を予約したんだけど。
行った人居ますか？
339:卵の名無しさん
08/10/28 17:22:26 gO32vHXx0
三ツ星じゃないけど、セゾンとシェ松尾松涛の評価が両方とも☆１とかありえないと思った
ワインの品揃え店の対応料理の味どれをとってもセゾンのが上だと思うけど
25歳のわたしにもわかるのになあ・・・
340:卵の名無しさん
08/10/28 17:25:27 gO32vHXx0
あと昨日、渋谷の駒場東大近くのミラヴィルに行って見たけど、
なんていうか☆１つなのは信じられなかった
コースふたつしかなくて高いほうを頼んだけど、
もちろんまずくはないけど決してすごく美味しいとか感動するとかなかったな
メインが物足りなく感じたし
ここの店ははじめてだったけど、
一度いったくらいじゃわからないのかもしれないけど
341:卵の名無しさん
08/10/28 21:50:26 TzhmdMN40
Chez-Matsuoは、なんでみな有難がるんだろう。
昭和天皇が顧客だった、とかなんとか、どこかで聞いたことあるけど。
やたらでかくケバイ皿に乗っかってくる料理、平凡。
皿の外に広がっていくような豊潤な物語、語りが欠けている。
部屋にはポップな薔薇の壁画、オーナー自作とかのがあって
庭の造作といい、何か面白みを持たせているんだが、肝心の
料理が動きがない、生きていないのは致命的。
342:卵の名無しさん
08/10/29 13:02:41 zu6vJUio0
今度のミシュラン大分変わるんじゃない？
343:卵の名無しさん
08/10/29 19:04:18 eyUEgVL60
みんな砂上の楼閣。
腹が減れば何でも美味い。
他人の評価をありがたがらないで、自分で評価してみろ。
平松は食いに行くのではなく絵を見に行くのだ。ミクニはメニューを見に行くところだ。大体コックが食いに行かないところには行かないほうがいい。
344:339
08/10/30 02:15:01 HK6Uay1/0
>>341
まったく同じ感想です。
ｼｪ松尾の料理は本当に感動がないです
前菜なんてお腹すいてるから、
だいたらだいたい美味しいんですよね
ｼｪにはメインで感動させるようなものがまったくないです
>>343
だからみんな自分の感想言ってるじゃないですか
345:339
08/10/30 02:15:43 HK6Uay1/0
ごめんんさい↑
だいたいなんでも美味しく感じるんですよね。です。
346:卵の名無しさん
08/10/30 02:31:08 DQenTtDF0
美味い店は隠しておくものだ。
ただでさえ予約がとりにくいのに、状況を悪化させるわけないだろうが。
347:卵の名無しさん
08/10/30 22:38:52 3V+5XDRQ0
銀座から近い老舗１星レストランの爺オーナーシェフ、すごい癇癪持ち。
よく玄関先まで出てくるがいつも赤い顔して酒臭い。
不良シェフ仲間で飲み始めると、止まらない。
でも、ロッシーニ風ビーフ、アナゴのミルフィーユ風、実に美味い。
平松の絵画やインテリア、垢ぬけないよ。
古さを出そうとして、青筋立てるのは野暮。
少し埃かぶるくらいでちょうどよい。
348:卵の名無しさん
08/10/31 11:16:18 1ai8wuD40
料理の腕にも埃が（ｒｙ
349:卵の名無しさん
08/10/31 19:13:09 aWuUDC0l0
カンテサンス、行ってきた。
まじ、美味かった。
また逝きたいが予約が取れない・・・
350:卵の名無しさん
08/11/01 00:30:53 lIvF/H070
腕の埃が、隠し味。
351:卵の名無しさん
08/11/01 00:46:43 Rpxf76O40
カンテサンス、そんなに美味いのか？
家から徒歩数分だから行くぞ。
352:卵の名無しさん
08/11/01 02:44:13 nj7mRx6U0
カンテサンスの料理は前菜が6種類、主食が白身魚とイベリコ豚。
上手に隠し包丁入ってて
353:卵の名無しさん
08/11/03 02:41:52 3/AM9HsaO
コートドール、クリスマスに予約できた楽しみだ
今度のミシュランにのりそう
354:卵の名無しさん
08/11/03 03:16:22 IRQ4tEuM0
ミシュランに載る店って、それだけで行きたくなくなるなー。
掲載拒否の店のほうが信頼できる。
355:卵の名無しさん
08/11/03 17:51:10 ZO4sXLfe0
ルイ・ヴィトンからTokyo City Guideが発行されたらしい。
写真は一切無くて文章だけらしい。
これで参考になるのかね。
356:卵の名無しさん
08/11/03 18:46:52 kfbzzEYU0
>>339セゾンって「レ・セゾン」のこと？凄く美味しい、とても星一つのレベルではないですね。
３つでもいいかも
357:卵の名無しさん
08/11/06 00:19:05 OIvhb7Dv0
女性セブンの食中毒フレンチってどこ?
358:339
08/11/12 02:55:27 IwDsIu/DO
>>356
はい帝国のレセゾンです
美味しいですよね
ジュエルロブションはクリスマス予約いっぱいで
クリスマスメニューは四万均一みたいですが、
クリスマスだし料理自体に四万の価値ないですよね
だから来月いってきます
行ってきたらまた書き込みます
359:卵の名無しさん
08/11/13 11:48:24 irL5ihOM0
les seasons 帝国の中の店ですか。意外なところに名店ありですな。
クラシック、重厚な味ですか？それなら行ってみよう。
銀座よりもH.オークラのキュウベイの方が、まともとも聞きますし。
ひところ、ボキューズ派の軽い味ばかりだったけど、最近
古典に戻る店が増えてきたんじゃなかろうか。
360:みつとし
08/11/13 21:04:25 uSgRyola0
Ｐourriez-vous ｍ'expliquer ce que c'est？
Ａvez-vous do Dom Perig-non？
361:卵の名無しさん
08/11/13 21:35:21 7zQ7d7Ih0
Je crois que Micheline soit la merde de chien.
Quoi "do Don Perig-non?" ?
Ce n'est pas " Avez vous une bouteille de D.P?" ?
Mais, dans le cntexte, c'est un peu bizarre.
362:みつとし
08/11/13 22:00:00 uSgRyola0
>>361
Ｊe vois
Ｊe vous remercie
363:卵の名無しさん
08/11/14 13:54:51 ox+xZxWo0
たまたまグルメブログ見てたら、険悪なバトルやってるとこあった。
URLﾘﾝｸ(tomosatoyuya.moura.jp)
料理関係者って、医療よりタチワルそう。
364:みつとし
08/11/17 16:52:46 T57Ltfwa0
Ｅｓ hat gut geschmeckt !
365:卵の名無しさん
08/11/17 19:04:55 x28MRzKe0
カンテサンス・・
微妙じゃないですか？？
366:卵の名無しさん
08/11/17 23:30:12 IchHE+3k0
料理は２万あたりが上限だから、ワインでぼったくりが
最近東京のバブルな店ではびこってるんですね。
367:卵の名無しさん
08/11/18 14:26:49 5VxW18iH0
2009版発売の21日まで落ち着かないんだろうね。
特に2008で★もらったところ。
フランスでは★減って自殺するシェフや★に疲れて返上するシェフが居る。
ミシュラン京都は辞退続発で発行できない可能性も。
日本の味を何でガイジンに評価されて喜ばないといけないんだ
ガイジンが数回食べただけで判るわけが無い
だとのこと。
368:みつとし
08/11/18 17:10:39 Kl6ZPXKe0
>>365
あんまり高給レストランへ行かないでつ
いつもファミレスへ行ってまつ
国立病院へ勤務してるんで安月給でつ
369:卵の名無しさん
08/11/18 20:45:02 BhskXzhE0
今年のミシュラン三つ星のお店が発表されたよ。
■3つ星＝9店
石かわ、かんだ、カンテサンス、小十、ジョエル・ロブション
すきやばし 次郎、鮨 水谷、濱田家、ロオジエ
■2つ星＝36店
アルジェント 、一文字、臼杵ふぐ山田屋、海味、えさき
エディション・コウジ シモムラ、エメ・ヴィベール、かどわき、菊乃井
キュイジーヌ[s] ミッシェル・トロワグロ、クレッセント
湖月、こだま、近藤、さわ田、サンパウ、鮨 かねさか、鮨 さいとう
醍醐、拓、と村、七丁目 京星、初音鮨、ピエール・ガニェール
菱沼、福田家、堀兼、やまもと、幸村、龍吟、れい家菜、和幸
ラ ターブル ドゥ ジョエル・ロブション
ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション
リストランテ、ル・マンジュ・トゥー
370:卵の名無しさん
08/11/18 23:48:09 ILyFu2e30
>>369
格下げあったらしいけどどこ？
次郎がそのままなんで、コネ・ヤラセってのははっきりしたけど。
371:庶民の王はカルト集団認定byフランス＠FREE TIBET
08/11/18 23:50:44 p+tBm7rm0
単なる、金かけてまっせ★かw
372:卵の名無しさん
08/11/19 00:03:12 Cnp+49Nu0
臼杵ふぐ山田屋
ご冗談をw
373:卵の名無しさん
08/11/19 00:04:14 aps8mgHJ0
京味が星なし。
間違いなく掲載拒否ですね。
掲載拒否するお店のほうが信頼出来ます
374:＿
08/11/19 01:35:39 Fvkyl4fE0
【美食都市】2009 ミシュランの星数
1位 東京
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||| 227星
2位 パリ
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||| 96星
3位 ニューヨーク
||||||||||||||||||||||||||||| 56星
ソース
URLﾘﾝｸ(www.caterersearch.com)
東京は世界断トツ1位
375:卵の名無しさん
08/11/19 01:41:03 aps8mgHJ0
★を売る商売てことですね。
376:卵の名無しさん
08/11/22 16:53:59 rMIpyE5RO
お寿司、おまかせ20貫で３万円だって… 一生縁がないな。俺は回転寿司でじゅうぶんだよ
377:卵の名無しさん
08/11/24 11:46:33 vZkZfse40
おれは持ち帰り専門で十分だよ。
高級料理食ったって，他の生活とあまりに違うレベルだと落ち着かないんじゃ？
偽セレブ気取りが多いからね。
日本人の貧乏遺伝子持ちだと，体に悪いぞ。
ミシュラン族は全員自費診療だな。
378:卵の名無しさん
08/11/24 17:26:33 XcHSdrqE0
コストパフォーマンスは個人の主観だからな。
★は自分が付ければいいのだけど、とりあえず参考にはなる。
全ての店に行くわけにも行かないし、社名を掛けて発表してるんだからね。
それに比べ、貧乏バカ舌タレントがグルメ番組でおいしいって、100円寿司と次郎と区別が付かないだろうな。
ダウンタウン浜田が司会してる芸能人格付け番組で、グルメ扱いの石田純一とか見ると全て理解できる。
余談だが、バブルで不動産を買って、そのご売れ残りを売主が値下げしたら裁判起こすって恥知らずだな。
自分が5000万とか1億とかの価値が有ると思って買ったのに。
値下げで既に買った客にも返金してるけど、ブランと品だって家電だって売れないと値下げが当たり前で、
最初に好きな区画や部屋を定価で買った奴を甘やかす必要は無いと思うのだが。
379:卵の名無しさん
08/11/25 09:35:29 6soGSMJCO
回転すしが載ってる店より悪いという事はない、仕入れ先が同じでもあの値段でだす回転すしの方が努力もしているし、星上げてもいいと思う。
380:卵の名無しさん
08/11/25 10:29:56 MGJa3hCo0
石田純一はネタ。全問不正解なんて意図してやらないと無理だよ。あいつは真のプロタレントだよ。
あの番組はあいつが一番輝いている。
381:卵の名無しさん
08/11/25 10:34:22 eHnAbPjaO
ミシュラン本はやはりフランス料理店の評価にしか使えないと思う。
俺は寿司屋なんかまずいかないがフランス料理店には月数回行くから参考にはなるが。
星付きはワインリストが大体いい。あまり名を売れてないがグランクリュクラスのブルゴーニュ白ワインとかを持っている。
また料理の素材に関するうんちくも語ってくれて話が面白い。
こうした無形サービスがワカランと星付き行ってもただ高いと思うだろうね。
382:卵の名無しさん
08/11/25 10:37:28 MGJa3hCo0
自分で行ってたいしたことないと思った店に★がつくのは面白いね。
自分も友人も大絶賛の店に★がないのも嬉しい。掲載拒否したとしたら信頼が上がるね。
383:卵の名無しさん
08/11/25 10:45:02 3PAVpMs70
回転すしが、とか行ってる時点でどうかと、ｗ
うまいもんくえるかどうかは一期一会ｗ
女性もｗ
384:卵の名無しさん
08/11/25 11:34:26 NHZbWVlAO
たばこ、酒、化粧品で鼻や舌がバカになるんだったら子供に食わせてまずいか旨いか判断すればいいのに
年々感覚なんか衰えていくんだからさ
じじいとばばあじゃ話にならない
385:卵の名無しさん
08/11/25 11:35:37 271rlNEn0
KEIKOの実家の2号店が２つ☆って・・・臼杵に来て食べた方が安くて新鮮だろ。
386:卵の名無しさん
08/11/25 11:37:30 NHZbWVlAO
大人にしかわからない味って感覚が劣化しないと食えたもんじゃないってことだよね
387:卵の名無しさん
08/11/25 17:15:11 CAA+Tc7v0
○谷とか美味いのは間違いないが、高すぎ。
値段高けりゃ美味いのは当然だぞ。
388:卵の名無しさん
08/11/26 02:33:43 gDhG56fP0
★★★石かわ、セレウス菌
★★ヒルトン東京トゥエンティワン、牛肉の不当表示
●谷本、消毒濃度偽装、セラチア菌
389:卵の名無しさん
08/11/26 09:37:24 nxfnYKET0
学習ってことは味覚にもあるでしょ
こどもなんてジャンクフード大好きだし劇甘大好きだ
なんでも純真大好きなんてロリコンみたいな
390:卵の名無しさん
08/11/28 13:54:56 dxe/+e1C0
コース 50000円～
1
URLﾘﾝｸ(jp.youtube.com)
2
URLﾘﾝｸ(jp.youtube.com)
3
URLﾘﾝｸ(jp.youtube.com)
4
URLﾘﾝｸ(jp.youtube.com)
5
URLﾘﾝｸ(jp.youtube.com)
6
URLﾘﾝｸ(jp.youtube.com)
7
URLﾘﾝｸ(jp.youtube.com)
8
URLﾘﾝｸ(jp.youtube.com)
9
URLﾘﾝｸ(jp.youtube.com)
10
URLﾘﾝｸ(jp.youtube.com)
391:卵の名無しさん
08/12/02 15:06:46 zl0M0uFX0
ってかコートドールがうまかった
あのレベルでもミシュランのらないの？？
断ってんのかな
392:卵の名無しさん
08/12/02 19:55:51 bT787yQY0
臼杵ふぐ山田屋って大分県だろｗ
393:卵の名無しさん
08/12/02 20:34:10 V/AhtlRP0
掲載を断ることがステータスだよ。
載ったら負け。
394:卵の名無しさん
08/12/05 22:58:34 rdHhQ8R40
>>385
>>392
そこね、気になる情報がある。
大分県の公式会議でのフグの飲食店組合の
組合長について見てよ。
１１ページくらいから書いてあるから
（会議議事録）・・・ＰＤＦ（３２４KB）
URLﾘﾝｸ(www.pref.oita.jp)
【やまけん】★☆ ヤマケン ☆★【やまけん】
ｽﾚﾘﾝｸ(gurume板)
【猛毒】トラフグの肝【危険】
ｽﾚﾘﾝｸ(toba板)
395:卵の名無しさん
08/12/10 22:26:15 Q7LkYfzL0
すきや橋次郎、激マズッ
396:卵の名無しさん
08/12/10 22:33:45 0c5lWHrq0
フランス料理店でまともに食事しようとしたら２人でワイン代まで入れて
普通１０万円は超えるでしょ。そして料理も自分でアラカルトで決めれないと。
そうした人間しかミシュランの本は理解できないのじゃないのかな。
397:卵の名無しさん
08/12/17 10:45:07 uZuvYJ4m0
原価３掛けのワインを恭しく出す
強欲店を有難がる馬鹿専用の店、という
お墨付きを与えることが目的の本だよ。
398:卵の名無しさん
08/12/17 11:22:39 cWiJNEP30
【社会】二つ星評価だったヒルトン東京のフランス料理店が牛肉などの産地を不当表示 「日本ヒルトン」に排除命令
URLﾘﾝｸ(www.47news.jp)
ｽﾚﾘﾝｸ(newsplus板)l50
399:庶民の王はカルト集団認定byフランス＠FREE TIBET
08/12/17 23:51:30 eytL7PNF0
せめて2倍までだなあ
俺の行くところは持ち込みおｋなところなので、1マソ前後のハズレのないアルコールを持ち込むけどねｗ
400:卵の名無しさん
08/12/23 10:15:48 AQcMoqNC0
最近、ワイン原価で、というとこも増えてきたが
まだまだ客の無知に付け込んで、ぼったくり、多いよ。
どことはいえないが、老舗のgand restaurantほど
在庫整理か、という古めの高いやつばかり勧める。
ちなみに、漏れは酒全然飲めないからペリエ。
401:卵の名無しさん
08/12/23 10:23:03 RtvWPWzwO
薬屋がもつんだから、遠慮なくいただく
402:卵の名無しさん
08/12/23 13:14:30 AQcMoqNC0
↑
医者痩せ、薬やメタぼらせる、日本の医療を荒廃させる馬鹿。
薬屋の幇間によいしょされて、そんなにうれしいか。
403:卵の名無しさん
08/12/23 22:06:25 GKouXFZb0
俺も薬屋もちの宴会は嫌い。
担当者が明らかに医者を馬鹿にしているのがわかる。
ちょっとした仕草からわかる。
404:卵の名無しさん
08/12/25 23:39:40 StbK9hTY0
二つ星の店ですが「鮨さいとう」は最悪です。
板さんが常連客と話し出すと他のお客は地獄です。
声はでかいし巻物もまともに巻けなくなる始末です。
ちなみにここは「かねさか」からの暖簾分けのようですが、
かねさかも接客には問題ありのようです。
詳しくはヤフー・グルメ口コミをご参照下さい。
若い脳なし板さんに二つ星を付けるなんてミシュランの
評価もしれています。
405:卵の名無しさん
08/12/29 20:57:00 dtR6A4BiO
星
406:卵の名無しさん
08/12/29 21:42:22 rSQUbVeF0
つーか、ミシュランで星がつくとお笑いの対象だろう。
カッペを接待するのに使える程度だろう。
俺は★なしで美味い店を探すほうが楽しいけどね。
407:卵の名無しさん
08/12/30 00:09:14 CZlLBPYZ0
久々にコートドールいった
二人でシェアしながらデザート含めて7皿くらい食べて4万くらいだっあ
あんなもんだったけ？？
全然感動しなかった
自分の下がこえただけかな
408:！dama
09/01/01 21:56:58 /9K9fgM10
あけおめ
409:卵の名無しさん
09/01/02 10:00:21 FK29heK+0
今年もうまい料理にめぐりあえますように。
410:卵の名無しさん
09/01/02 11:32:39 xKyGfh/PO
まあワインは五万円超えないと美味いのには当たらないね。特に白は。赤はしばしばニューワールドでたまに美味しい一万台のがあるけど
411:卵の名無しさん
09/01/02 12:28:17 2end8mYZ0
４０７＞
いい店でも日によって微妙というよりもかなり
味の異なることよくある。
素材、ソースの粘度、オーブンの火の調子、室温、
で、偶然良くなったり悪くなったり、あるのでは。
412:卵の名無しさん
09/01/03 01:20:50 CGlAgd0z0
>>411
ムラがあるようでは★はやれないな。
413:卵の名無しさん
09/01/03 02:49:21 nrMiDfcP0
>>411
それ以上に客の体調や気分も大きいんだけどな。
同じ料理のはずなのに乗れない、味わえないことってあるよ。
414:卵の名無しさん
09/01/03 22:34:29 aAFjUf/j0
女は月経周期で味覚が大きく変わると聞いた。
化粧は無香料とか、薄いファンデだけでも素材の香織に勝ってしまう。
その上、口紅も油の臭いと味がする(だいぶ古い記憶だが)
女の料理評論家(岸朝子とか)、タバコを吸う奴、激辛好き、老人、、、の評論家も信用出来ない。
もちろん、自分の舌が「美味い」と言うのが一番なのだが。
415:卵の名無しさん
09/01/04 01:34:48 gzNChhwi0
ミシュラン大阪民国（てーはんみんぐ）版はいつになったら出るんだ？
徳島大学医学部出身の女性料理人の切り盛りする「愛菜処 撫子」が
☆☆☆を獲得するのは間違いなかろう。
神田川の手下という以外には欠点らしいものは見当たらない。完璧だ。
URLﾘﾝｸ(r.tabelog.com)
416:卵の名無しさん
09/01/08 15:56:59 V877Q9/n0
次郎あげ
417:卵の名無しさん
09/01/08 20:27:14 N2MFARZ+0
ムラがないのはマックだな。
マックに三つ星！
418:卵の名無しさん
09/01/08 20:50:22 AnZPwaKs0
数寄屋橋次郎が築地の初せりで大間のマグロを
香港の寿司チェーンと半分ずつ買ったらしいね
値段は1000万
去年は香港の寿司チェーンが2000万で競り落としたそうだ
419:卵の名無しさん
09/01/08 20:52:07 qhyesC2K0
>>418
それ九兵衛
420:みつとし
09/01/14 21:34:47 UyZtmYlw0
Kann ich es sofort haben？
421:卵の名無しさん
09/01/24 18:44:21 mSKRZroY0
不況で★どころじゃないよ
422:卵の名無しさん
09/01/24 19:05:28 BxaA53u20
>>419
そうなんだ
423:卵の名無しさん
09/01/25 08:49:18 9XJFvAK70
ワインがたけえんだよボケ
424:卵の名無しさん
09/01/25 12:59:44 Lo/P4ibI0
水，米，味噌の味もわからん青二才が何をぬかしておる！
425:卵の名無しさん
09/01/25 13:31:34 KjkFp4kn0
839 名前：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦[sage] 投稿日：2009/01/19(月) 22:33:56 ID:DWt5sdLE
日本一の鮨を食べられるのは一流の人間だけだ。
二流、三流、凡人は来るな。
店が汚れる。
426:卵の名無しさん
09/01/25 16:41:42 pHWDz6NZ0
スーパーの寿司、結構美味。
９時から半額だよ！
427:卵の名無しさん
09/01/28 01:55:13 oFtWa/110
たしか日光にわ和牛で有名な店があったとおもうが
ミシュランは敬遠したみたいだな
YouTube －「日光]Ｎikko栃木県で、世界遺産と水源汚染と開発暴力が見える～～
URLﾘﾝｸ(jp.youtube.com)
↑ 欠陥スウェーデンハウスも見えてる
428:卵の名無しさん
09/01/28 09:33:28 jUvmYbDY0
だって、東京版だもん。
横浜さえも入らないのに、栃木なんて。
429:卵の名無しさん
09/02/07 22:10:01 0cbbndph0
【韓国】ミシュラン社長「東京で食べた日本料理は最高だったよ。ソウルの飲食店の評価？そういう計画は無い」★１２［02/05］
ｽﾚﾘﾝｸ(news4plus板)
430:卵の名無しさん
09/02/11 15:20:18 QjRqWJTG0
クチー○・ヒラタはひどかった。味は普通で、コストパフォーマンス、接客とも最悪。イタリアンならあの値段ださなくてもいくらでもいいところがあるのに‥。
431:卵の名無しさん
09/02/11 16:22:17 SJjQLSuQ0
高いワインしか美味いのはない？それはプラセボのなせる技じゃ。