08/06/24 14:58:57 qBv5cfkb0
>>306
あまり変らんだろうな。
それより部位とかサシの入り方とか調理法とかの方が。
松阪みたいに性別や飼育法の取り決めをちゃんとしてると外れは少ないだろうけど。
輸入物は高くても「穀物飼育」と言われても、うまい肉に当たったことは無い。
最近うまかった肉は葉山牛だが、nが少ないので統計学的には知らん。
08/06/24 14:58:57 qBv5cfkb0
>>306
あまり変らんだろうな。
それより部位とかサシの入り方とか調理法とかの方が。
松阪みたいに性別や飼育法の取り決めをちゃんとしてると外れは少ないだろうけど。
輸入物は高くても「穀物飼育」と言われても、うまい肉に当たったことは無い。
最近うまかった肉は葉山牛だが、nが少ないので統計学的には知らん。