09/11/12 10:06:16 QD7B5mrFO
ラーメンの背油ってなんか意味あるの？
ｽﾚﾘﾝｸ(news板)
25:ノイズs(ネブラスカ州) :2009/11/11(水) 18:46:09.85 ID:FafjhZ9I
脂身いれるのは解るけど、何で背なの？
腹じゃだめなん？
コスト的な問題で背脂だったのに、いつの間にかブランド化しちゃったんじゃないかと妄想。
26:ノイズh(アラバマ州) :2009/11/11(水) 18:47:26.78 ID:SWwTKujJ
>>25
背中が一番まとまった量の脂があるからじゃない?
結構痩せてる人でもこの部分ってかなり脂肪あるからな。
131:ノイズx(福岡県) :2009/11/12(木) 02:28:56.61 ID:CR3hF/Na [sage]
>>26
背油っつーのは、肉と表皮の間にある皮下脂肪のことだぞ
背中の油なわけではない