10/02/12 09:52:15
>>10年、20年と続けて食べても食味が一定以上であり、ぶれないこと
２０年と言ってしまうと魚沼に旗があがるが、１０年ならほとんどの産地でこれ当然。
さらにこの５年に限れば魚沼が高いのはたんに既成のブランド価値以外に理由はないよ。
旨いから魚沼コシが高いとか思ってるのは「魚沼コシ」と表示さえすれば何くっても「旨い旨い」と言ってくれる米屋にとって大切な人だけ。
10/02/12 09:52:15
>>10年、20年と続けて食べても食味が一定以上であり、ぶれないこと
２０年と言ってしまうと魚沼に旗があがるが、１０年ならほとんどの産地でこれ当然。
さらにこの５年に限れば魚沼が高いのはたんに既成のブランド価値以外に理由はないよ。
旨いから魚沼コシが高いとか思ってるのは「魚沼コシ」と表示さえすれば何くっても「旨い旨い」と言ってくれる米屋にとって大切な人だけ。