08/07/11 00:14:20
>>356
>>357
さんざんひとをかすよばわりしておいてこのはんのう…
おもしろすぎww
にどとくるなかす
ひとりでぐぐってろwww
378:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/11 01:41:32
>>377
禿同…
379:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/11 05:16:24
>>377
>>378
ジサクジエン乙
380:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/11 07:01:20
>>379
ばれたか…
381:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/11 08:17:19
菊谷って今ならいくらで売れますか?
382:はげ
08/07/11 09:08:25
>>374~>>376
皆さん色々と情報をありがとうございました。
参考になります。
貧乳母牛ですが、
離乳までの間しっかり面倒見てもらうつもりです。
383:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/11 09:09:18
>>377
きちんと理由をググってあげているのにこの対応はないよな。
だいたい、大将なんざ現場成績が悪いから値段がつかないんだろうよ。
大将-安平は、安平で値段が持っているようなもの。大将は市場性がないに等しい。
宮崎厨からみれば、地元の牛なら何でも良いと思っているようだが、
宮崎の牛で使えるのは安平、福之国、忠富士だろ。大将を推す理由がわからん。
大将がダメだという理由はこんなもんか。
では聞こうか、大将が良い理由はなんだ?
384:はげ
08/07/11 10:12:10
>>383
377~380の人(達?)は、
たまに来ている野次馬みたいな感じでは?
はげの牧場にも大将母牛が2頭いますが、
参考になりました。
セリにもあまり上場されてない様だし、
後継牛の話も聞かないので、
評価は高くないだろうなと。
子出しはいいです。
385:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/11 10:38:45
あんたが大将
386:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/11 12:51:28
大将は福之国の母体として一躍脚光を浴びた。
福の国は安平母体が定番だったとき、大将母体がとんでもない5率を維持した。
個体数は少ないが間違いない結果を出し続けて注目を浴びたんだよ。
但し福の国以外での枝肉成績は・・・なので他県で使えるかは疑問。
以上地元宮崎からの情報でした。
まだ理由いる?
387:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/11 14:43:23
それが良い理由だとすれば、根拠が弱いな。
>大将母体がとんでもない5率を維持した。
とするならば、なぜ母牛としての評価が伝わってこないのだろうか。
安平は話が聞こえてくるにも関わらず、大将の評価は何故?、菊美土井だから?
宮崎は、宮崎以外での1代祖としては
平茂勝を主にその息牛である勝忠平百合茂が散見できる程度だ。
つまるところ、地元以外のタネはほとんど使わない。
これが仇となって他県の状況が分かっていないものが多い。
大将を薦めてどうするのよ。売れない系統を残せとでも?
実際、宮崎の中でも大将の上場率は低いだろ。何故?
答えは簡単だ。成績が悪いから。枝が取れないから。売れないから。
>個体数は少ないが間違いない結果を出し続けて注目を浴びたんだよ。
大将は1999年頃から出荷し始めているはずだろ。
ところが、未だにその結果が聞こえてこないんだが。
2008年現在まで、大将は肥育結果が出るまでに9年も要するのか?
>>386
>まだ理由いる?
いる。上記の反論反証があれば聞かせておくれ。
理由があるのなら建設的に聞きたい。批判なく俺も応える。
388:387
08/07/11 17:21:25
大将のデータ。
大将(菊安-第5永将)
黒原2363(83.7)
H2.6.25生
DG:0.9 脂肪交雑:2.9 ロース芯面積:51.0 推定育種価BACBBC
手元の資料は、宮崎中央農協家畜市場2月期、5月期より。
残りは捨てたのでわからん。ちなみに2月期、5月期の大将の上場頭数はゼロ。
平成20年5月27日、701頭上場のうち、2代祖としての大将は47頭。全体の6.7%となる。
ザっと見た目、3代祖としては10頭前後、4代祖としては5頭前後か。
数えるのが面倒臭くなってきたので、ここいらで統計を取るのはやめておこう。
さて、この段階でも大将の母牛としての評価、祖として大将が入っていることに価値はあるだろうか。
よくよく吟味されたし。
389:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/11 17:39:29
386だが大将がお勧めだとか良いとか言ってないんだが・・・。
むしろ他県で使えるか疑問とまで言っているぞ。
ちゃんと読もうな。
母牛としての評価は個体数が少ないのと、大将自体もういないから、
あと387が肥育農家さんとコミュニケーションとれてないんじゃない?
大将の肥育成績に関しては触れてもいないから、色々言われてもねぇ・・・。
それと俺は377じゃないから。
たまたま宮崎の話みたいだったからレスしただけ。
大将もそんな悪い牛じゃないよって言いたかっただけだよ。
ケンカ腰で地元の種牛を悪く言われたら気分悪いからもうこれでお終い。
あとは勝手にどうぞ。
390:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/11 17:52:51
勝忠平、百合茂、安福久のような地方牛に市場を席巻されて
それ以外の地域の牛が見向きも去れない状況に危機感を感じている
片田舎の繁殖屋としては
有力なタネがが手に入らなく交配が思うように進まない現状に不満と不安を感じております
391:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/11 18:03:13
ぼくはその三つが手に入るので
楽観しています
392:387
08/07/11 19:05:54
>>389
>大将は福之国の母体として一躍脚光を浴びた。
>福の国は安平母体が定番だったとき、大将母体がとんでもない5率を維持した。
>個体数は少ないが間違いない結果を出し続けて注目を浴びたんだよ。
この文章を読んでお勧めではないというのがおかしくはないだろうか。
だれが読んでも「注目を浴びた」と書いてある時点で興味が沸くだろう。
その上で、オススメではないにも関わらず
「ちゃんと読もうな。 」と書くのも疑問に感じる。
どっちにも逃げられるように書いてあるのではないのか。
>「大将母体がとんでもない5率を維持した。」
ここまではっきりと書いておきながら
>母牛としての評価は個体数が少ないのと、大将自体もういないから、
>あと387が肥育農家さんとコミュニケーションとれてないんじゃない?
この返答は無責任過ぎだろう。
>大将の肥育成績に関しては触れてもいないから、色々言われてもねぇ・・・。
おいおい、肥育成績が何ともないとすると、
母牛としてもはっきりしない、肥育結果もはっきりしない。
これで大将は悪くないというのはいくらなんでも地元贔屓もほどがあるだろう。
結局、宮崎の地元を良い様に言うだけで終わって
「あとは勝手にどうぞ。」というのは情けないぞ。
最後まで責任を持て。
393:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/11 19:21:34
なんか
気違いが
あらわれた
394:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/11 20:00:21
大将ロマン
395:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/11 20:17:10
なんでこのスレIDがないんだ?
誰が誰だかわからんじゃないか!
俺は完全なゲストです。
396:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/11 20:17:52
今は平成時代。
ま、大将時代ではないってことで。
397:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/11 20:33:35
>>396
つまんねーけど
許す!
398:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/11 20:46:15
裸の大将
399:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/11 20:47:58
また大将で盛り上がっちまうよ!
400:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/11 21:18:16
青森で花国去勢120万円で売れたみたい。血統は?
401:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/11 21:34:55
去勢で120万て
共進会とかでトップとらんと
元取れないよ
402:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/11 21:39:10
120万の去勢?
牝の間違いだろ・・・
403:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/11 23:17:18
私は青森の市場行ったわけじゃないけど、
たぶん大きい共励会でチャンピョンとった牛の兄弟牛なのではないですか?
某有名肥育農家は、欲しいと思った牛はお金に際限なく買い切るらしいからね。
404:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/11 23:36:09
鹿児島では某超有名種屋が
自分とこの種付けた牛にはそれやるね
405:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/11 23:46:51
花国で120万の去勢・・
花国-平茂勝とか、花国-安平かな?
406:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/11 23:50:58
そういう人も和牛界が盛り上がる為には必要だべ。
407:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/11 23:56:29
枝が1㌧取れれば問題無いよ(^0^)/
408:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/12 00:00:18
なるほどー
409:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/12 00:03:12
花国バンザイ
410:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/12 09:17:56
去勢で120マソというのはいくらの売上が狙えるかなあ。
250マソまでいけるかな。もうちょっと?
411:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/12 10:28:11
3000円でも儲からん
412:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/12 10:51:54
1253、000円(消費税別)みたいよ
413:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/12 10:58:51
最低でも二人が競ったわけだ
凄いと言うかバカと言いますか
414:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/12 11:23:13
自作自演のお祭り演出と言う見方もできるけどね
415:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/12 12:44:30
青森も終わりに近づきましたネ!
自作自演のお祭り演出と言う見方もできるけど…
でも花国と言えば相馬ちゃんには感謝、感謝です。
相馬ちゃん!相馬ちゃん!相馬ちゃん!相馬ちゃん!大好き!
416:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/12 17:11:29
肉牛ジャーナルがA4サイズになって読みづらくなった。
417:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/12 17:29:34
わがまま言うな
A4で充分だ
418:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/12 17:59:58
やっぱA-3の相場こんだけ下がってると、
最低でもA-4に…
419:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/12 19:11:45
第41森田の9
420:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/12 21:00:28
いや、B5のままでいい。高額取引例の掲載数が減った。
421:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/12 21:08:55
実際どういう掛け合わせ&発育でその価格がついたのか…知ってる方教えて下さい、 お願いします^_^
422:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/12 21:22:40
農協の相馬ちゃんが未だ畜産課クビになってなければ
1253、000円(消費税別)どころじゃないよ
130マンで買っていたよ、押し付けられた農家はかわいそうだが
アブナイあぶない。
423:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/13 00:07:10
第2平茂勝みたいなボロ牛自家保留してるような繁殖農家は気をつけたほうがいいぞ
424:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/13 00:16:02
>>423
唐突に何言ってんだか…
キ・エ・ロ !
425:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/13 00:41:00
子牛価格の低迷でここにぶつけてるんじゃない?
426:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/13 00:48:35
どんな血統の流れでも
その牛が良ければ高く売れるよ
素人にはそれが解らんとです
427:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/13 05:10:20
イチニッパ再来
428:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/13 08:16:17
>>426
そんなことは無い
血統が良く 尚且つ増体が良くなければ高くは売れない
429:はげ
08/07/13 08:34:19
系統まずまずで増体まずまず(やや過肥気味!?)の2頭の牛を引き連れて、
いざ八重山家畜市場へ。
どきどき…。
430:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/13 10:34:03
>>429
はげさん
あっ、今日明日と八重山はセリだね。
大人買いでお馴染みの鹿児島のMさんは来てますか~
八重山で強いのは、大人買いのMさんと熊本のあの方ですか~
431:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/13 10:35:03
何と言いますか
高い牛を買って高い種付けて
高く売るのは当たり前
経費を掛けずにそこそこの値段を狙うのが今から生きていく
432:はげ
08/07/13 10:44:42
>>430
たった今船積みを終えたとこです。
今は黒島がセリの真っ最中…だはず。
433:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/13 13:33:21
茂勝栄の母体ってありですか?
434:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/13 13:53:03
ありです。まず間違いないでせう。もちろん、母体の状態にもよりますが。
435:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/13 16:59:44
>>431
高い精液とは いくらぐらいからいうのですか?
平茂勝で20k 安糸福で12k あと10kが3種類 これって高いの?
436:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/13 19:22:36
1kって千円単位ですよね?安いのでは?九州の方ですか?
437:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/13 20:17:15
>>436
安いもなにも直で徳○から平茂とれば20Kじゃん!
ただ今出てるのは活力ないけどな
438:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/13 20:28:17
今は直では入手できませんよ。昔の物が少し残っているだけ。
だから 1本いくらから高い範疇にはいるのかな?
439:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/13 20:33:30
今は直では入手できませんよ。昔の物が少し残っているだけ。
だから 1本いくらから高い範疇にはいるのかな?
1回の授精にかかる精液代として
440:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/13 20:46:36
>>438
>>439
一昨日頼まれたから注文したんだけどなW
君と一緒しないでくれ
441:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/13 21:30:56
勝忠平-安平-福桜
この組み合わせで残してる人って多い?
442:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/13 21:43:48
多いだら
勝の種が入らないなら
その組み合わせだろ
443:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/13 21:53:43
>>440
セツナイほどの自慢乙(笑)
444:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/13 22:14:42
>>443
自分の持つ母体を晒しもしないやつがエラソーだな。晒してから言えボケ
>>441
勝忠平-安平-福桜母体は良いと思うよ。種付は何つかうのかな~
平茂勝-安平-隆桜母体がいるのですが久か安糸福辺りを付けようかと考えてます。参考にしたいので教えて下さい。
445:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/14 00:07:30
508 :名無しさん@お金いっぱい。:2008/07/13(日) 22:55:08 ID:jj4dTOVa0
何回も言ってますが、不安な人は投資しなくて結構です。
問題ある書き込みに対しては、弁護士と相談し、然るべき対応をします。
446:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/14 05:41:24
勝忠平、百合茂。どちらを残すって言われたらどうすべ。
体型、三代祖がほとんど同じなら、名前で残すならどっち?
447:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/14 05:56:49
>>446
藤良系の精液の入手状況で決まると思う。
448:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/14 06:44:53
藤良系って
第1花国・福乃国。糸福・北仁
以外に何かある?
449:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/14 07:09:03
藤北景はどーよ
450:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/14 07:24:13
平茂晴.北国茂.藤平茂.菊花国
451:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/14 08:03:52
藤平茂?
452:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/14 09:42:05
北福波.北安徳.北天佑.大乃国.千代の富士
453:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/14 10:04:03
大分の血統もあるね
454:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/14 10:11:28
朝青龍は増体系だが肉質がイマイチ。やっぱり外国産。ただ、枝が取れるので買い。
千代大海は質量兼備だが親の千代には届かず。綱取りにはまだまだ。
魁皇は突然変異。母体を選ばない。
琴奨菊は名門の出ではあるがやはり菊美土井の血が濃い。
今年の間検はぱっとしないなあ。
455:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/14 10:12:47
大分の血統は千代大海だね。
456:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/14 10:41:04
二桁は出ないけど安美錦は裏切らないね
457:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/14 13:57:44
八重山の相場はどうだった?
458:はげ
08/07/14 14:28:14
>>457
13日は先月より安かった気が…
今日はもう少し盛り上がっています様に。
459:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/14 15:48:01
枝肉相場が・・・崩れてゆく・・・・
460:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/14 16:14:07
◆東京(雌)◆
和牛 158頭 前日比
A5 2,693円 -3
A4 1,994円 -79
A3 1,578円 +5
A2 1,408円 +177
B5 2,416円 +473
B4 2,067円 +252
B3 1,597円 +180
B2 1,175円 +15
◆東京(去勢)◆
和牛 93頭 前日比
A5 2,185円 -285
A4 1,744円 -275
A3 1,544円 -81
A2 なし ―
B5 なし ―
B4 1,645円 -14
B3 1,470円 +44
B2 なし ―
461:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/14 16:42:23
まぁ元々こんなもんだが、A5がちと下がり過ぎだな。
しばらくは雌が有利か。
462:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/14 17:02:11
こりゃもう暫く辛抱だね(^0^)/
463:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/14 17:34:54
全国的には今月は先月に比べると子牛相場は下がってるんでしょうか?
464:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/14 17:37:53
熊本はかなり下げたよ
465:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/14 19:06:55
下がったなぁ
大分玖珠
開催日: 7/11
頭数 体重
雌 241 265
去 312 287
計 553 278
単価 金額
雌 1,142 302,876
去 1,328 380,572
計 1,258 350,068
466:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/14 19:16:30
配合まだ高騰してるけど、肥育に未来あるの?
偽装バレまくったら本当に良いものしか売れなくて
淘汰加速じゃないか?
467:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/14 19:33:25
未来があるも何もそれしかないんだから頑張る他ないでしょ。
繁殖屋の俺としては肥育屋が淘汰されては困る。
肥育屋にも儲かってもらわんとな。
468:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/14 20:12:04
>>466
いいものを作ろうよお互い
469:はげ
08/07/14 20:16:07
>>468
同感です。
共存共栄!
一蓮托生?
がんばりましょう。
470:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/14 20:25:58
>>460
雌は銘柄牛が高いだけで、普通の牛は去勢より若干高いだけ・・・
今日はたしか、近○牛の共励会だった為、雌が高かった。
今の時代、銘柄牛も相場が落ちてきた。
特に、去勢の某有名ブランド牛もかなりの勢いで相場が落ちている。
471:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/14 20:50:01
先の見えないトンネル・・・どこまで我慢できるのやら・・・
472:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/14 21:23:12
ここまで きたら 雌で25万 去勢で30万になりそうです。
これから 預託の返済なのに・・・orz
473:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/14 21:36:17
牝で25万とかエサ代にしかなら無いじゃん?
474:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/14 21:53:44
花国ー丸優ー夢昇12 だったかな青森の120万オーバー去勢は。
475:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/14 23:12:59
>>472
どこが?
全国的に?
繁殖農家かなり潰れるだろそーなったら…
476:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/14 23:38:42
畜産も厳しいが漁業も大変だな
477:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/15 00:06:00
豚屋は笑いが止まらんとか…
478:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/15 00:14:17
ブランド豚だけな。
479:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/15 00:16:56
貧乏人は豚でも食ってろ
俺も豚を食うけどな
480:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/15 00:18:18
まぁ豚には豚の美味さはあるが
481:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/15 00:31:54
>>475
ここで腐れ繁殖屋が淘汰された方が
今頑張ってる繁殖屋の為になる
試練を乗り越えた繁殖屋だけが生き残ればいい
300日以上200㌔以下の牛を連れて来る奴は辞めちまえ
牛だか鹿だか山羊だかわかんねえだろ
絶対ボタン押すなそんな牛
もっと考えて種村しろ
ちゃんと育てろ
腐れ繁殖屋は
482:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/15 01:23:52
200㌔の山羊なんか見たことないけどな
483:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/15 05:52:43
>>481
イチニッパの再襲来ww
>>482
豚、牛、山羊の区別がつかない素人なので簡便してつかーさい。
彼は動物全般、飼養したことがないのでw
またイチニッパの知ったかぶりが見えてしまった。
484:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/15 08:51:26
お中元のシーズン到来!
A3くらいでいいから皆さん牛肉を送りましょう。
荷が動き出せば、買参人も多少強気にボタンを押す様になると思うよ。
485:はげ
08/07/15 09:00:22
セリの日に牛肉買って帰るの忘れた…
週末買いに行きます。
486:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/15 09:13:58
私の地区では取引されてないようだけど、「どんやつがたけ」とは何です
か?ビタミン剤ではあるようだけど、成分やら価格が分からないの
で、詳しい方教えてください。
487:はげ
08/07/15 09:34:54
>>486
東北か北海道の方ですね。
ビーフCミックスの名前で出てる商品ど同じ物らしいので、詳細は獣医さんの方に。
488:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/15 09:48:59
うちの市場は出品者は半強制的に牛肉3000円分買わされます
勿論買わなくても良いのですが
月に一回の市場の日は
焼肉の予定です
489:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/15 10:25:37
うちは2000円分だす。
お中元に牛肉!
そうします。
490:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/15 10:33:47
お中元用飛騨牛苦戦中らしいな
神戸市場いいなあ
491:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/15 11:01:07
大分下げてるなぁ。去勢36万平均。
だけど現状の相場じゃこれでも4等級1800円、枝500じゃ赤に・・・
どうすれば消費を増やすことができるんでしょうか?
492:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/15 11:13:24
景気をよくする
493:はげ
08/07/15 11:31:39
八重山市場(7/13~14)
♀ 294,321
♂ 376,597
全 342,469
先月よりは下げているけど、
5月よりは上。
全国から集まってくれた購買者の方々に感謝します。(特にはげの牛を買ってくれた方に。)
494:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/15 12:05:13
八重山はあと1ヶ月増し飼いした方が良いよ。
もう少し、体重のっければ平均相場は上がる。
495:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/15 12:09:49
一ヶ月の増しがいは
一ヶ月分の経費を繁殖農家がみるのか
肥育農家がみるのか
だけの違いだと思う
496:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/15 13:07:26
大分がここまで下がっているのは何処に原因があるのでしょうか?
497:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/15 13:11:36
地元の肥育屋の競争力の低下→肥育屋の技術が未熟
牛の系統が悪い(肉が当らない)→繁殖屋の系統交配の知識が未熟若しくは無知
出荷される子牛の状態が悪い→繁殖屋の育成技術が未熟、牛舎環境が悪い
498:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/15 13:40:34
>>497
的確な分析 ありがとうこわざいます
499:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/15 13:59:14
>>491
90-36=54…黒だろ?家なら純利益約10万になるが…
500:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/15 14:17:36
>>495
と思うだろ。実際は出荷直前直後が伸びる時期だから1ヶ月の飼い増しは伸び率が異なるのよ。
1ヶ月分のエサ代と引き換えに、平均価格は八重山市場なら平均37万に飛躍すると思う。
繁殖屋においての1頭あたりの、出荷直前直後の経費は1.5万円~2万円程度と考えると、
平均34万円-平均37万円=売上は3万円の差、約3万円-経費約2万円=約1万円程度、利益の上乗せが期待できる。
あくまでも仮定の話だけどな。飼い増しする分、リスクも飼養スペースも必要になるので考慮が必要。
八重山なら100頭規模ならざらにいると思うから、1頭あたり1万円の利益だと考えても100万円は見込めるわけ。
ま、タヌキの皮算用みたいなもんだけどな。
501:495
08/07/15 14:45:53
実際私も飼い増ししてる訳ですよ
若い牛は今は買い叩かれてますから
以前は八ヶ月令でも高く買って貰えてたけど
今はそのぶん肥育屋さんの負担になるとの事で一ヶ月遅らせるようにした
502:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/15 16:02:03
んー、まだまだ飼料は上がるだろうか。お金の再計算をしなくては。
503:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/15 16:45:10
>>497
大分の糸福母体はもう価値がないですか?
もし まだ価値があるとしたらどんな種を付ければいいですか?
504:はげ
08/07/15 16:53:53
>>500
けれども実際は、
増体の悪い農家さんの牛は300日になっても330日になっても360日になっても…
結局、
大分のセリの分析をしてくれた方の指摘は、八重山にも当てはまると思うし、
はげも含めた繁殖農家の勉強不足を実感しています。
505:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/15 17:12:29
増体だけでも値が…やっぱり増体当たり前の系統?
506:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/15 17:21:39
枝が取れなければねえ。。
増体の悪い方はさっさと売ってしまった方が無難かもね。
あくまで飼養技術がある方向けに飼い増しを勧めましょう。
もち、尾枕は少ない前提で。
507:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/15 17:42:24
配合飼料は、養鶏並に基金を付けてもらうしかない。
肥育屋さんの負担を減らすには…
一番の問題は牛肉の消費者離れ。
508:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/15 17:47:00
系統については熟知していないので憚るかもしれないけど
北国7の8-安福-新月
↑ここが安福165の9だったらよかったのに・・・といつも思う
後は危険な交配になるけど糸福母体に安糸福これだと余りにも近交係数が高過ぎるか・・・?
増体の秀でた糸福にならば安糸福それ以外だと無難に茂安福などかな
肉の重量が取れて肉質の良い系統と言うのが基本だと思うのでそれに沿う形を取るしかないのでは
509:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/15 18:39:20
2代安福で3代165の9なんて順序がおかしいですね。
安福-新月は優れた勾配パターンだと思いますが。
510:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/15 18:41:49
>>508
鹿児島の糸福のことをいってるみたいですが・・・
それだけ大分の糸福は相手にされていないということですね
511:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/15 19:02:49
>>508
は?
安福-新月
安福-茂富士-新月
世の中に残っている多くの安福母体はこのどちらかの流れなんですが・・
島根だと安福-賢晴とかもいるみたいだけど。
安福165の9-新月って、年代が離れすぎでしょ。
>>510
そんなこと無いと思う。
安糸福の2代祖に入ってるし、寿恵福だって一定の評価はされていると思う。
512:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/15 19:14:01
>>503
百合茂とか茂勝栄みたいに気高系で
母系に兵庫系が続くようなパターンの種雄牛。
513:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/15 19:15:54
安平安ってなんの母体につけるのがベストなんでしょ?
514:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/15 19:27:59
安平安、良いねえ。安平を具現化したみたいな背線が好き。
触ってみなされ。皮が柔らかいのなんの。分かる人には分かる話。
付けたいけどタネが回ってこん!
515:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/15 19:29:45
具現化でねーな、再現化だな。スンマソ。
516:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/15 19:42:59
確かに毛柔らかいですね。
んで、白に近い毛になってます。赤毛因子なのかな。
517:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/15 19:43:41
>>514
さわれるのに種入手不可!?
どゆこと???
518:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/15 19:56:19
>>515いや具現化系はクラピカ強化系がゴンでキルアとヒソカは…
519:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/15 20:08:00
意味フ
520:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/15 20:12:15
オナジク
521:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/15 20:24:44
>>516
赤毛因子は関係ない
522:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/15 20:53:06
>>511
煽ってないで>>503の質問に答えてやれよ
523:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/15 20:59:04
527 :名無しさん@お金いっぱい。:2008/07/15(火) 20:13:41 ID:dJZavAeS0
だんだん盛り上がってきたな。豊田商事の記録を抜くかもね。わくわく
524:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/15 21:29:46
>>504
一昨日昨日とお疲れ様でした。
八重山厳しい結果でしたね~うちの地域も心配になってきた。
農業新聞見てみたら、都城もだいぶ下がってますね~
宮崎中央はまあまあの値段だったけど、なんでこんなに差が開いたんだろう?
525:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/15 21:34:41
農協の相馬ちゃんが未だ畜産課クビになってなければ
1253、000円(消費税別)どころじゃないよ
130マンで買っていたよ、押し付けられた農家はかわいそうだが
アブナイあぶない。
526:はげ
08/07/15 22:05:25
>>524
ありがとうございます。
厳しいともそうでないとも受け止められる結果なのかなぁ、
と、
思ってます。
玉石混交の八重山市場のセリの中、
購買者の皆さんの基準は色々あるのでしょうが、
平均よりも、
個々の牛の評価の方が気になります。
例えば35~45での平均40なのか、
20~60の40なのか…
527:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/15 22:20:18
都城は、農協の指導の無さが・・・今旬の宮崎中央を見習って指導すればいい物をわがまましすぎたんじゃない。指導車がヘタレだから駄目だね!良い奴も居るが上司が駄目だね。こんな時こそ都城のブランドを作る時だと思うな。
528:511
08/07/15 22:21:38
>>503
百合茂、茂勝栄、隆茂38
529:はげ
08/07/15 22:22:31
途中で投稿しちゃいました…
はげの考える健全な市場は、
安い牛と高い牛の差が大きく、
なおかつ平均が高い市場なのでは…
とも思ってます。
あと、
八重山の様に雌雄の差が大きい(♀が安い)市場は、
血統的な魅力に乏しいのかなぁ、
とも。
530:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/15 22:28:07
最近の市場は面白みのある系統が無くなって来た
コレといって目を引く系統も無いしすっかり盛り下がったなぁ
531:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/15 23:59:05
はげさん
八重山市場には繁殖雌を買いに行く人は少ないのでは?
私は九州ですが宮崎、鹿児島、長崎には買いに行った事は有りますが
離島まで一頭を求めて行くのは厳しいです
そして数は少ないですが60万70万で買われる繁殖素牛が平均を吊り上げているだけで
どこもそんなには変わらないと思います
532:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/16 01:09:12
面白みのある系統って例えばどんな系統なんやろ?
533:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/16 01:19:05
17間検のP黒637 奥富士とか?
糸北富士-東平茂-茂糸波
URLリンク(liaj.lin.go.jp)
選抜されるか、わからんけど
534:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/16 01:34:00
面白みのある系統って種牛の系統の話だったんだ。
子牛としての一代、二代、三代祖・・・の話かと思った。
535:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/16 06:55:29
>>528
今 隆茂38と大分の藤平茂の産子は肥育屋さんから いらない といわれていると聞いたのですが
536:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/16 07:01:34
>>531
最近では久と安糸福の雌が肥育素牛としてわりと高値で買われていると聞いたけど
537:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/16 07:59:24
丸福土井
名前が気に入った
538:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/16 08:29:31
>>537
年間の販売本数が4000本以下なんて少なくないですか
539:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/16 08:36:10
実質兵庫県内だけにしか出回らないから
4000でも多いくらいだよ
540:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/16 09:27:12
丸福土井って正規ルートで
兵庫県外の人でも入手できる?
541:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/16 09:35:45
>>540
まず不可能ですね。。
542:はげ
08/07/16 09:50:39
>>531
そうですね。
でも、
だからこそ、
青森の第一花国や宮崎の安平福之国の様な種雄牛が沖縄に誕生して欲しいです。
>>536
高値で取引される種雄牛はほんの一握りで、
そして、
やっぱり、
多少の交通費をかけてでも欲しいと思わせる種雄牛の誕生が…
北福波に期待していたのですが、
最近セリに上場される北福波産子の交配を見ていると、
それも夢のまた夢かなと…。
はげも含めた繁殖農家の勉強不足が沖縄県の市場の魅力の乏しさとなっているのでしょうね。
長文失礼しました。
543:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/16 09:51:17
待ってれば受精卵ぐらいは手に入るかもね
544:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/16 09:56:46
タネ牛って数千の中からたった1頭出るか出ないかでしょ?
基本的に分母の少ない地域からは出てくるのは奇跡といえる程じゃないかな
545:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/16 10:52:13
兵庫県内では どんな付け方するのかな
すべての母牛に 基本的には授精可能なのかな
546:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/16 12:33:00
>>518に変化系
と応える俺ってKYかな?
547:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/16 15:22:57
>>545
基本的には、谷福土井系種雄牛は菊美系母体に交配するのが
定番のパターンだけど・・
兵庫の場合、母方の血統も重視するので
詳しくは兵庫の人でないとわからんね。
548:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/16 17:29:05
>>542 はげさんへ
沖縄の家畜市場
URLリンク(www.oki-seri.or.jp)
上記から「北福波」を検索したんだけど、
八重山の相場が悪いのは系統がかなり粗雑だからだと思う。
交配より、まず母牛をそろえることから先に行った方が良いよ。
全国レベルで鎬を削れるくらいに母牛を揃えれば、
元気に育った八重山の牛は購買すると思う。
追伸
南部家畜市場はまだ良い方かな。
549:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/16 21:33:46
丸福土井、平茂勝-7の8とかに付けたら、面白いんだろうなあ~
美津福みたいな出来になるのかな?
550:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/16 22:26:40
配合飼料高騰:県内畜産農家を直撃 通常補てんも枯渇、130戸以上が廃業 /千葉
URLリンク(mainichi.jp)
トウモロコシの価格 06年7月の1キロ45円が08年7月には65円に上昇。
1年で3割増のペースだ・・・そりゃ赤字になるだろうな。
551:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/17 07:38:23
第2平茂勝-北国7の8-安福165の9
の牝が居るけど種牛で第2って付く奴は当った前例が無いから
さっさと売っちまおうと思う
偽モンじゃなくて本物の平茂勝付けたかったな
552:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/17 09:35:10
福平高
アホだな。
URLリンク(headlines.yahoo.co.jp)
553:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/17 09:59:20
種屋とか、うちも調べられないかとビクビクしてるとこあったりして
554:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/17 10:24:25
>>551
つ第2宝勝
555:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/17 11:09:16
平茂勝Jr
って名前の種牛を作りたいのだが
登録できますか?(^0^)/
556:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/17 11:16:28
>>555
多分ムリ
つか勝の息牛もういらね
557:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/17 11:25:35
寿仁亜…
558:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/17 14:05:42
暴騰。。
07月16日(水)
14:00更新
消費税込
◆東京(雌)◆
和牛 85頭 前日比
A5 2,939円 +722
A4 2,015円 +25
A3 1,575円 -6
A2 1,259円 +29
B5 なし ―
B4 なし ―
B3 1,376円 +65
B2 1,222円 +50
◆東京(去勢)◆
和牛 145頭 前日比
A5 2,561円 +293
A4 2,040円 +235
A3 1,577円 +3
A2 1,308円 -110
B5 なし ―
B4 1,700円 ―
B3 1,407円 +50
B2 1,169円 -30
559:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/17 16:11:17
超有名ブランド○沢牛の研究会があった・・・
A5で3k以上
A4で2.5k以上
いまどきこれだけ高ければ平均単価は上がるはなぁ~
うらやましいかぎりです。
560:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/17 16:13:46
勝平正ってどうなの?
枝成績知っている人教えてください。
よろしくお願いいたします。
561:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/17 16:14:57
米沢牛か今は避暑地の最盛期だからな
562:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/17 16:27:46
はっ米沢は盆地で糞暑いが
ちなみに今は米沢牛は山形牛より相場が安いです
需要の時期が来ると爆上げするが
563:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/17 16:29:50
>>561
前沢牛かもな
564:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/17 16:59:31
稲中だったら井沢牛
565:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/17 18:04:52
勝平正ってどうなのですか?
誰か教えてください。
よろしくお願いいたします。
566:はげ
08/07/17 18:40:03
>>548
ご指摘の通りです。
実際に八重山に来て下さっている購買者の方も同様の事を言ってました。
藤良系の多い(3代全部もよく見かけます)八重山の母牛にセリ値がちょっといいからと何も考えず北福波を付ける農家さんも随分いるので、
それが心配です。
567:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/17 22:52:31
今日牧草の種まきしたんだが、肥料撒いて、種まいて、鎮圧。
ものすごく時間を食う。誰か不耕起播種機使ってる人いない?
568:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/18 01:07:46
兵庫の繁殖農家してます。丸福、早く種付けしたいです!
丸福は、あんまり大きくないです!基本的に、但馬牛は、小さく、肉の中身は、きめ細かい。
母親が、大きい牛に、種付けです!
多分、大きくなりにくい牛なんで、競り市でも、去勢300日で、220ぐらいしかいかない。
但馬牛は、基本的に、小さな牛なんで、子牛は、下痢やいろいろ手間がかかる。競り市まで、大きくならない!あんまり儲からないです!
569:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/18 01:20:30
なんでそんなに「、」と「!」を多用するのですか?
570:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/18 01:38:19
兵庫の繁殖農家してます。、!多くてすいませんでした。
兵庫は高齢化で繁殖農家減ってます。繁殖はあんまり儲からないです!
繁殖のいい所は子牛がかわいい所で大きなペットみたいです。生き物を育てるのは難しいです。
繁殖はしんどいけど、みんな頑張ろう
571:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/18 07:13:53
その兵庫の指導員は仔牛が下痢しないように事前に方策を施さないのか?
俺は餌屋じゃねーから、商品名までは書かないが
下痢をある程度予防する製品ってのが確実に存在する
572:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/18 07:35:30
>>571
そのとうりです あと指導員だけじゃなく かかりつけの獣医師とも相談して予防のプログラムを組むといいと思います
それから 増体を良くするための添加材みたいなものもあります
573:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/18 08:30:44
兵庫って、そんなに増体悪いんだ
大変だね
種を入れ替えて・・・ゴクリ
574:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/18 09:05:04
>>567
めんどいんだよねアレ。
トラクター一台しかなければいちいち付け替えにゃいかんし。
でももう、年に2回くらいの事だからって割り切ってるよ。
575:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/18 09:49:09
皮について。
肥育牛、種雄牛の皮は柔らかく伸びるほど良いと聞きますが
繁殖牛も同様なのでしょうか。
576:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/18 11:39:13
気にしたことないなぁー(^0^)/
577:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/18 12:36:14
純粋な但馬の子牛は、小さくて弱いのは常識。
だが、モモヌケ・コザイシは抜群。
兵庫の繁殖農家が気高を育成したら、去勢300日で350くらいの技術はある。
反対に一般繁殖農家が純粋な但馬を育成したら、1/4はこじらせ
順調に育った場合は、市場出荷頃には肥育状態になるでしょう。
578:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/18 12:48:04
>>577
「コザイシが抜群」ってのはよくわからんが、
別に兵庫県の農家じゃなくても300日350キロなんて普通じゃね?
ウチの近所で雌で300日380キロにした人がいて、逆にバカにされてたよ。
俺んとこも280日357キロで1ヶ月早く出してれば、と後悔した。
579:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/18 12:59:29
>純粋な但馬の子牛は、小さくて弱いのは常識。
まぁ常識なのはいいけど、仔牛を丈夫に育てるための努力は当然してるんでしょ?
自然の状態で何もしないで育てるのが一番良いって主張するのは自由だけどさ
580:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/18 13:08:52
あぐらさん、子牛買っていますか
581:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/18 13:23:10
>>577
セリん時肥育状態じゃ順調とはいえない
ってか、
突っ込み所あり過ぎ…
釣りなのか?
582:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/18 16:56:18
>>578
コザシだと思うけど。サシの入り方が細かい。
但馬だと、皮下脂肪の薄さも特長といえるかな。
脂肪酸組成については、遺伝的要因がどの程度寄与するのか
今後の研究成果が待たれるところです。
兵庫は、菊美系でこれという種雄牛が出てこないことと
谷福土井というか、きくつる系に大きく偏って、
閉鎖育種が続けられるかどうかの瀬戸際だと思いますが、
何とか持ち直して欲しいものです。
583:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/18 17:24:13
肉質重視が結局但馬ブランドだからなぁ
系統の偏りを直したらブランド自体が傾く事になるんじゃ?
まぁ松坂とかは他県から程度の良い牛買ってきて松坂にするみたいだから
系統に拘り続けるかどうかは方針次第だろうけど
584:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/18 17:24:31
すごく優秀な種牛が出来ると
みんな付けるから
やっぱり偏るんだよね
県内のみと言うのは無理があると思いますが
今更開放するのは惜しいね
585:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/18 17:41:33
鎖国か開国か。
586:初心者より
08/07/18 17:46:46
鹿児島薩摩の子牛市場6月に福華1が2日間に渡って上場されて居るようですが
販売結果を教えてください。去勢の評価、雌の評価など、また皆様からみた期待値は
いかほどでしょうか。何卒、御享受くださいませ。
587:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/18 17:53:04
まあ、県内でも三代祖に茂金系を含むような種雄牛を造ったり
色々工夫はしているみたいだけど苦労してそうだなぁと
外から見ていても感じてしまう。
588:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/18 22:31:16
>>578
ひと月前(250日)に余裕で300㎏超えてた牛をセリにださなかったあなたは何を考えてたのですか?
ちなみにその牛の種(3代祖まで)も教えて欲しいし
その牛がいくらで売れたか
もしくは平均の何ぱーで売れたかも教えて欲しい
です
589:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/18 22:41:47
但馬牛小さく弱いのが常識って…
近交きつ過ぎてもう種として行き詰まってるのでは?
590:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/18 23:45:39
兵庫の繁殖農家してます。但馬牛は、小さな牛
宮崎や、九州方面の牛は、増体大きな牛です。
但馬牛と九州方面の増体大きな牛の間ぐらい、増体そこそこで中身がいい牛開発して欲しいです!
兵庫県は、但馬牛で頑張って行くらしいが高齢化や、子牛の成長や発情の手間。ますます頭数減ってます。他府県の増体の大きな牛も魅力的ですが、へなちょこ但馬牛ですが、頑張って繁殖してます。
繁殖みんな頑張ろう。
大きい牛、小さな牛いろいろ個性があるし、掛け合わせや飼い方で、A5がでる時もあるし、出ない時もあるはっきりいって牛飼いは、ギャンブルやなぁ。
目指せA5の12出したいです!
591:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/18 23:59:53
別に九州の牛が増体一辺倒って訳じゃないんだが…
やっぱ釣りなのか?
592:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/19 01:02:10
◆和牛講演会開催◆
8月29日(金)、盛岡種雄牛センター主催の和牛講演会及び平準化17
間検選抜牛種雄牛展示会を開催致します。皆様お誘いあわせの上ご参加下さ
い。詳しくは近くHPにアップします。
URLリンク(liaj.or.jp)
また、同じく8月29日(金)に熊本種雄牛センターでも和牛改良講演会
及び平準化17間検選抜牛種雄牛展示会を開催致します。皆様お誘いあわせ
の上ご参加下さい。詳しくはHPをご覧下さい。
URLリンク(liaj.or.jp)
593:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/19 01:07:15
但馬の牛は、BMSの数字だけでなく、脂肪の質が良いように思う。
594:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/19 07:50:37
但馬の肉と言われて最近の気高系の肉だされても違うってわかる人はなかなかいないんじゃないかなー。
最近の肉って美味しくなってる気がする。
生産者としては現状、脂肪質ばっかり気にはできないです。
595:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/19 08:49:09
美味い餌を食わせれば美味い肉になる
不味い餌を食わせれば不味い肉になる
596:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/19 09:44:18
「美味い餌」って何でしょうか?
人が食べて美味いのか、それとも牛が食べて美味いのか。
人が食して美味いと感じれば、牛も美味いと感じる?、まさか。
肥育の世界はこうも曖昧なことが多過ぎると思う。
597:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/19 10:03:19
産肉理論はわかってても微妙な味の差は血統、雄雌、長期肥育で片付けられちゃってるみたいなところがあるよね。
旨みに関してはまだまだ研究段階でしょう
598:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/19 10:03:37
俺は牛の餌食った事無いから解らん(^0^)/
牛も好き嫌い有るよね
良いからって勧められたけど牛が食わないものはどうにもならない
599:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/19 10:15:55
肉の美味しいの所は、脂が美味しい。
それぞれの肉屋は、脂の甘味が微妙に違うやっぱり、餌で脂の味が変わる。
餌の配合の割合や掛け合わせで、肉の味が決まる。
全般的に、牛のお肉は何でも美味しい!
ホルスタインのミンチも美味しい!
牛のお肉は、すべてウマイ!ホルモン、尻尾もウマイ。羊は、クセがあって不味かった。
A5ランクの肉は、ハズレなしです。(((^^;)
暑いですが、頑張って牛を飼いましょう。
今は、暑いので牛を洗ってます。
600:はげ
08/07/19 10:17:30
肥育農家さんに質問です。
屠畜格付けが済んだ牛の枝肉の味見とかは出来るのですか?
変な質問でごめんなさい。
繁殖農家には絶対出来ない事だから、
もし出来るのならうらやましいです。
601:597
08/07/19 11:22:34
農協に出荷した場合などは直接屠場で買えば食べられますが、市場に出荷した場合はまず無理ですね。ましてや味見など....
5等級なんか味見で丼1杯いけそうです。
うちの近所の農協は毎年農協主催の祭りで地元のF1牛を1頭丸々調理して無料で配ってるんですが、毎年順番に出すので今じゃこの家の牛はうまいまずいと陰でランク付けされてますね。
トレサビで自分の牛は見つけやすくなりましたけど、それでも滅多に食べられるものじゃないです。
602:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/19 14:18:29
島根もつらそうだ。。
島根中央
開催日: 7/17
頭数 体重
雌 178 268
去 187 288
計 365 278
単価 金額
雌 1,051 282,798
去 1,196 344,905
計 1,131 315,479
603:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/19 14:22:20
久々に子牛安定基金発動だな
604:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/19 14:54:38
今日宮古だけど、どんな感じですか?
農業新聞見ていると、今月どこの市場もかなり厳しい状況ですね~
605:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/19 15:57:40
安定基金は県単位かな?
31万だったかな
606:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/19 16:00:25
これで少しは楽できるな。
607:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/19 17:29:49
>>604
宮子は最悪。っつーか、俺らからすりゃ安価で買える。牛は良い。
32~34万円ぐらいだったかな。
608:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/19 19:45:48
島根は 第7糸桜-賢晴 第7糸桜-賢深
の有力産子を殆ど売ってしまい純系の種牛を作らずにハーフで仔牛自体の魅力がなくなってしまったのが痛いな
わが郷土も同じような事やってせっかくの優良産子全部売っちまうし
いまは見るも無残な限界集落年寄りが道端で死んでてもおかしくない
609:牛.若○ ◆fjVZTzycxc
08/07/19 21:10:32
>>589
それ以前の問題で、昔から「大きいのは(外国種の影響が出ていて)但馬牛じゃない」って意識が強く、
増体の良い子牛が安かった時代もあったりします・・・。
今でも神戸ビーフは枝重の上限(470kg?)がありますし・・・。
>>600
地元出荷なら買ってくれたお肉屋さんがわかりますので、
そこで肉を買えば味見(?)はできますが、まあ年1~2回くらいで・・・。
繁殖農家でも、知ってる肥育農家や同一農協管内に子牛が行ってれば、
農家や農協から聞くことも可能ですね・・・。
610:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/19 21:12:38
島根って、県外の遺伝資源を上手く組み合わせて種雄牛を造るのが
持ち味だと思っていたのだけれど・・糸晴波、茂重桜とか。
藤良系自体、ルーツは岡山だし。
糸光の後継牛を造らないのは、何か理由があるのかな?
一時期、血統のことで訴訟になったから?
611:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/19 21:21:07
>>609
蔓牛の時代からの但馬牛の系譜を守っている感じですね。
広島あたりだと大昔にショートホーンが入っているせいなのか
増体が良くても、頑固なまでにサシが入らない牛がいたりして
短角がオージー・ビーフ並みにサシが入らないのを思い起こさせます。
短角は短角の旨さがあると思うのですが、
まあ、黒毛と同じ土俵で評価すべきものでもないと思いますが・・
牛肉輸入自由化直後の一時期は、小さくともサシのはいる牛が全盛でしたね。
紋次郎、菊谷、茂勝・・・
612:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/19 21:26:22
短角は青草ばっかり食わせるからサシの入る余地がないような?
613:はげ
08/07/19 21:46:17
>>601>>609
ありがとうございます。
やはり肥育農家さんと云えども自分の育てた牛の味見は難しいみたいですね。
繁殖農家さんで、
去勢時に玉を食べる人はいますか?
はげは何度かチャレンジしたけど、
美味い喰い方がみつからず最近は食べてせん。
614:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/19 21:58:08
但馬牛の近交係数ってどんだけ高いか興味津々…
誰か教えて
615:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/19 22:02:12
>>608
どこですか
616:はげ
08/07/19 22:09:46
>>607
宮古に入ってる購買者の方かと思いますが、
八重山にも来て頂いている方でしょうか?
八重山市場に望む事があったら是非ともお聞かせ下さい。
617:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/19 22:16:15
>>576
>>598
どーでもいーが
もしかしてauユーザーか?
618:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/19 22:41:51
八重山の個人で所有雄牛ってかなりいますけど、成績って良いのですか?やはり県外の購買者に高値で取引するなら、それなりの精液を使用することではないでしょうか?母体での系統では、かなりいい系統を揃えてると思います。
619:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/19 22:51:04
世界中に映像を広めよう!!
【竹島問題】韓国デモ隊、日本大使館前で生きた日本の国鳥キジをハンマーで叩き殺して気勢(グロ写真注意)
URLリンク(same.ula.cc)
キジさん (;_;)
URLリンク(image.moneytoday.co.kr)
URLリンク(image.moneytoday.co.kr)
URLリンク(imgnews.naver.com)
URLリンク(imgnews.naver.com)
URLリンク(imgnews.naver.com)
URLリンク(imgnews.naver.com)
URLリンク(imgnews.naver.com)
URLリンク(imgnews.naver.com)
620:はげ
08/07/19 23:16:12
>>618
昨日の新聞記事によると、
今年の上半期に上場した 4,680頭の利用種雄牛191頭の内 62頭が八重山個人所有らしいですが、
成績に関してはよくわかりません。
はげの島には、
たかが 300頭ちょいの母牛に牧牛が5頭居る現状で、
その内2頭は母牛十数頭の牧場の…
はげは基本的にAIです。
621:604
08/07/19 23:23:42
>>607
購買者さんかな?
情報ありがとうございますm(_ _)m
かなり下がったみたいですね。うちの知人がガックリしてました。
宮古の市場自体はどういう印象がありますか?
牛は良い。の一言はありがたく感じます。m(_ _)m
622:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/19 23:53:23
>>612
肥育は普通の肥育だけど。
濃厚増やしても皮下脂肪が厚くなるだけだったりする。
623:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/19 23:55:40
一つ言っておきたいんだけど
いくら気高と言えども全ての牛が強健ではない
気高同士で交配すれば見た目は大きくても虚弱で生まれる可能性はある
但馬の牛だけが弱いと思ってるならそれは外を知らないのではないだろうか
624:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/19 23:58:50
1. 種雄牛の近交係数の平均は, 兵庫県産種雄牛が7.7%と最も高く,
次いで, 島根県産および鹿児島県産種雄牛がそれぞれ6.8,4.9%であった。
他県産種雄牛の平均値はいずれも3.0%以下にすぎなかった。
種雄牛相互の血縁係数の平均を生産県別に見ると,
兵庫県18.7,鳥取県13.7,岡山県7.9,広島県6.5,島根県10.9,鹿児島県8.9,宮崎県4.5,大分県16.0%であった。
生産県相互の血縁係数の平均は, 兵庫県産種雄牛と広島県産種雄牛の間で5.2%,
鳥取県産種雄牛と鹿児島県, 宮崎県および大分県産種雄牛との間で, いずれも4.1%以上であった。
URLリンク(ci.nii.ac.jp)
少し古いけど。
625:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/20 00:05:14
但馬牛・神戸ビーフと和牛の系統育種/井上良 著
URLリンク(www8.ocn.ne.jp)
第2編 和牛の系統育種
Ⅴ.近交係数と血縁係数
1.近交係数の意味
2.共通祖先がひとつの場合
3.共通祖先が複数の場合
4.血統ファイルの作成
5.近交係数の計算プログラム
6.血縁係数
7.重要事項のまとめ
Ⅵ.系統間交配構想
1.但馬牛の近交係数上昇
2.3元交配の提案
3.鶏の系統間交配
4.豚の3元交配
5.島根県の系統間交配成功例
6.岐阜県の成功例
7.和牛と鶏、豚の違い
8.但馬牛での系統造成努力
626:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/20 00:08:48
>>624
614だけど
聞いてみるもんだな
ありがとな
627:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/20 00:12:30
結局但馬牛もう近親交配の袋小路入っちゃってるんでは
せんとさいもんのひげき…
628:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/20 00:24:29
広島 牛肉産地偽装で改善勧告
URLリンク(www.nhk.or.jp)
広島県三原市の食肉卸売販売会社が県外産の牛肉を「広島県産」と偽って販売していたことがわかり、
農林水産省と市から改善の勧告や指示を受けました。
会社側は「地元産を求める注文に応えるためだった」と偽装したことを認めています。
629:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/20 00:29:42
大分も偽装が発覚したね
偽装出来てたから枝肉価格が高かったって噂も有るね
偽装出来なくなったから無理に買えなくなったんだって
630:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/20 00:36:29
偽装の大売出しや!!
631:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/20 00:36:53
>>627
県内ではかなり危機感持ってるみたいですよ。
だから、丸福土井も>>538のように配布制限をかけるんじゃないだろうか。
兵庫県立農林水産技術総合センターのプレスリリース
URLリンク(hyogo-nourinsuisangc.jp)
現場後代検定の成績
URLリンク(hyogo-nourinsuisangc.jp)
兵庫県有種雄牛の育種価(H20.2月分析)
URLリンク(www1.ocn.ne.jp)
平成20年度オークション結果
URLリンク(www1.ocn.ne.jp)
632:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/20 00:44:52
>>620
その2頭って、某宮崎の有名牛に似た名前の種牛か?
633:はげ
08/07/20 08:37:18
>>632
よくご存じで。
一頭は、某種雄牛に数字を付けた名前です。
♪(*'-^)-☆
いつもありがとうございます。
これからも八重山をよろしくお願い致します。
はげの牛もよろしくお願い致します。
634:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/20 09:28:04
>>588
たいへん亀レスで恐縮だが
上場申込締切ってあるでしょ、それが1ヶ月以上前であることがひとつ。
申込時には300kgに少し足りない感じだったのがひとつ。ひと月に60kgくらい伸びた。
血統は安茂勝×福栄×平茂勝。
平均というのは当時の市場の?
であれば10%高く販売した。
kg単価にしたら勿論安いのだろうけど。
ちなみに近くの農家は4代土井系で310日350kgにしてた。
この牛も250日、280日で希望額に至らず主取りしたら最後の30日で50kg増えたとか。
635:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/20 09:35:55
宮古島平均 312,823
636:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/20 09:53:27
先月から6万近い下げか
大口の購買者が来なかったとか?
637:はげ
08/07/20 10:17:25
>>634
588ではありませんが参考になりました。
増体すごいですね。
>>632>>633
宮古の大幅な下げは八重山のはげとしては非常に気になります。
>>583
競馬ファンの方ですね。
はげは10年以上やってません。
638:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/20 13:01:34
>>636
大口の購買者が来なかった事より、宮古島の子牛の頭数と購買者が求める数が合っていないと思います。
今の上場頭数を維持するなら購買者の数を増やす。高値を維持したいなら上場頭数を減らす。
系統は悪くないのですが、300kg超えを狙うあまり日齢を過ぎている子牛が多く見受けられたような気がします。
639:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/20 17:28:24
あぐらは大丈夫ですよね。
640:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/20 18:17:06
たじま牛串博物館の情報が欲しいです
牛飼いも行くべき場所?
観光客向け?
地元の方情報お願いします
641:はげ
08/07/20 19:02:41
>>638さんは、
日齢でどれくらいの牛を購買されているのか、
もし差し支えなければ♂♀共に教えて頂けますか。
たじま牛串博物館の情報、
はげも知りたいです。
642:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/20 19:31:55
>>641
内容は簡便してください。極論になりますが下記を参考ください。
枝が500kg取れてA4だった場合、現在の相場で換算すると単純計算で500kg x \1,900=950,000となります。
ここから\450,000の経費を差し引くと\500,000となります。つまりA4狙いで素牛にかけられるMAXは\500,000ですが
利益を乗せてA4ではない損失を引けば250,000-400,000の間でしょうか。もちろんA5の場合もありますが。これがA5狙いだと500kg x \2,400=1,200,000
繁殖を行う方はA5が狙える素牛を飼育できれば自ずと高値がつきます。逆にいつも安値の場合は肥育農家がその素牛はA3以下の評価となります。
643:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/20 19:44:40
>>635
>>636
今日の地元ローカル紙の1面にデカデカと掲載でしたね。
東北某県のバイヤーの方々が今月こぞって入ってなかったみたいです。
644:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/20 19:49:07
>>638
貴重なご意見ありがとうございます。m(_ _)m
確かに、体重目当ての遅だし出荷が最近目立ってますからね~
それに今月、バイヤーさんも少なかったみたいでしたね。
645:はげ
08/07/20 20:47:32
>>642
大変参考になります。
ありがとうございました。
購買者の方が求める素牛を生産出来る様がんばりたいと思います。
646:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/21 10:26:43
640ですが
たじま牛串博物館の情報求む
2度目でスマソ
647:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/21 11:39:11
相場博之
君たち和洋牧場知ってる?超有名だよ
知らなきゃモグリ
∧_∧
ピュー ( ^^ ) <これからも和洋牧場の実力ナンバーワン相場博之を応援して下さいね(^^)。
=〔~∪ ̄ ̄〕
= ◎―◎ 相場博之
648:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/21 12:29:48
>>646
百聞は一見に如かず
自分で見てくるべし
649:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/21 12:49:29
>>643
東北の子牛市場も下がっていますからねぇ~
東北某県のバイヤーが高い交通費払ってまで今まで沖縄に行って買っていた理由はズバリ!「子牛価格が安値」だったからです。
でも今は全国的に子牛価格は暴落していますから遠出する必要がなくなったというわけですね。
650:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/21 13:51:54
福華、やべーな。初産にはつけらんねぇ。
651:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/21 15:12:17
>>650
そんなに胎子が大きいですか?
母体は何?
652:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/21 15:43:17
最近の結果が出ていないので買いに行かなくなったってのもある
653:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/21 16:22:24
気がついた時には既に遅し。というのが安福久だった。買っておけばよかった。。
654:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/21 17:33:59
安平の母体に安福久の種付けはありですか?なしですか?百合茂、勝忠平の方が無難かな~?
655:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/21 17:38:30
「来年、牛を飼っていられるか分からないな」
尾花沢市名木沢の「スカイファームおざき」は、肉牛の黒毛和牛約2500頭を肥育している。
県内有数の規模とあって、年間約5000トンもの配合飼料を使っており、価格高騰に頭を痛めている。
尾花沢牛や山形牛のブランドで、関東、関西にも出荷しているが、価格への転嫁は、消費者が離れる恐れもあり、できないという。
URLリンク(yamagata-np.jp)
656:はげ
08/07/21 18:52:19
>>655
沖縄のお得意様で、
北福波で良い結果を出してくれた方です。
がんばって欲しいですね。
657:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/21 19:33:10
北福波はいい牛だけど一流ではないですよね。
北福波は共励会で常に最優秀賞を出すような牛ではない。
この牛の代わりになるような種牛は全国に沢山います。
一流の種牛(安福久や第1花国など)でないとこのご時世、高値購買などありえません。
離島が生き残る為には、常に共励会の最優秀賞を狙える様な一流の種牛を造るか、
市場の後に、1頭でも買ってくれた県外の購買者の方に鹿児島までの無料フェリー券を配るなど
肥育農家を集める努力をする事が必要だと思います。
658:はげ
08/07/21 19:47:04
>>657
ありがとうございます。
北福波がそこまでの牛でないのはわかっているつもりです。
一応輸送費補助を先島4市場において一頭あたり5,000円の増額(4月にさかのぼって)を決定して購買者の皆様をお待ちしております。
659:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/21 20:10:59
肥育屋が飼料高を子牛に転嫁するのは良いとして
繁殖屋は何処に飼料高を転嫁すればいいの?
660:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/21 20:51:09
繁殖農家にコスト転換の余地はないでしょう・・・
ここ数年相場に助けられてきた繁殖農家は今こそ母体を安く導入して2年後に備えるときかもしれませんね。
ピンチはチャンスです。
今安く子牛を買えている肥育農家はもっとピンチです。蓄積ダメージがはんぱじゃない。
安く買えても餌次第で赤字の可能性もあります。
根本的に政治からなんとかして景気よくしないと・・・・
他人事みたいな政治してるあの総理・・・
661:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/21 21:31:02
>>657
現在 一流といえる種牛を並べてみて下さい
662:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/21 21:40:34
肥育屋は血統云々よりまず腕を磨いて欲しいです
鹿児島の引くやがA3しか生産できないのに子牛が高くて大変とか言ってた記事がありましたが
正直A3とか失笑ですよ
663:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/21 22:48:33
>>654
母体しだいだと思います。
私の場合やってみたけどこぶりで毛が赤く病気に弱い牛でした。
体格のいい飛弾白清に付けた時はかなり良い子牛が産まれて高値で売れました。
664:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/21 23:46:02
>>654>>669
久をその母牛に…
ふ~ん…(笑)
ってか
久そこまで騒ぐ種じゃなくね?
人気先行型は絶対コケるから
665:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/21 23:49:35
>>664
669のコメが今から楽しみ!
ヨチ能力?
666:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/21 23:59:12
相談してるみたいだけど、結局何言われても久をつけるんじゃないのー。
667:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/22 07:08:27
安福久だったら王道で平茂勝系が一番メジャーじゃないの?
安福久-勝忠平(百合茂)-安平
とかだったらまぁ普通のサンドウィッチ交配って奴になるじゃね
668:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/22 08:12:10
現在 一流といえる種牛を並べてみて下さい !
なんたって 第1花国 だべ~
669:はげ
08/07/22 08:41:37
>>643
>>644
東北Y県の購買者さんは、多良間のセリがない月は元々来てないらしいです。
670:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/22 08:50:22
漏れもヒサは危険だと思うな~
安糸福のほうが断然安全なんでんかんでんでんがなまんがな
671:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/22 09:06:43
フルカウント逆転満塁サヨナラホームラン→安福久
ランニングホームラン→安糸福
672:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/22 09:19:54
俺も久は半信半疑な訳だが
でも今着けてるよ(^0^)/
ブームに乗らなきゃ
こんだけみんな着けまくってるなら
大崩れはないだろうと思いたい
一つ不安もある
みんな転売して本当に着けてるか怪しいよ
673:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/22 10:10:14
2年後に実態が解明された時タネの値段がいくらになるかな
売り抜けした方がいいのかタネを押さえた方がいいか・・・
ウチの地域じゃ相当な値段で闇取引されてるから
674:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/22 10:51:55
結局この業界で一番儲かってんのはストローの転売屋??
675:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/22 12:08:06
受精卵にして売ってる奴も
牛育てるより儲かるって言ってたなぁ(^0^)/
676:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/22 12:10:58
>>674
鋭い指摘!
種によっては1本5、6万以上儲けてる奴いるから…
677:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/22 12:14:05
正規ルートで1万で仕入れて
転売で5~7万で売ってればそりゃ儲かるさ
678:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/22 12:23:51
でも買ってる奴が居るから不思議だね
卵でもとらないと元も取れない
679:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/22 13:14:16
>>671
宣伝乙。
ヒサの 『逆転』 ってのがよくわからんな。
先頭打者ホームランじゃねえの?
680:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/22 13:38:03
俺が野球に例えてやるよ
久は日ハム中田
681:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/22 13:58:25
俺が相撲に例えてやるよ
久は無双山
682:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/22 14:21:53
>>680-681
そうか、泣かず飛ばずか
683:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/22 14:33:54
安福久の魅力の一つに因子Freeがあるよね
肥育にはまったく関係ないけどwww
684:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/22 15:27:46
まあ、MSHRはもってるけどな>安福久
685:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/22 15:39:10
>>681
どうせなら双葉黒にry
686:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/22 21:35:52
ありゃまぁ~
687:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/22 23:26:18
相場関連のリンクをテンプレに
688:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/23 07:53:53
>>674
一番儲けてるのは和牛登録協会のような気が・・・
689:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/23 08:00:19
細々と年金貰いながら
趣味で牛飼ってる人も金持ちだよね(^0^)/
未だに80万位で牛買ってるもん
かないません
690:名無しさん@お腹いっぱい。
08/07/23 09:32:07
和牛登録協会は濡れ手に粟の殿様商売だからね。