08/05/25 20:30:33
米の自給率は１００％以上を達成していることになっているが
小麦や蕎麦などの輸入穀物分を米で賄う場合は足りるのだろうか。
副食などは野菜類の煮浸しやら漬け物やらで賄えるが、
主食だけは事に及んで足りないなどは絶対に駄目だ。
事に及んで・・・というのは気象異変等の災害もあるし、
原油が天文学的な額に高騰するか或いは停止するなどもあり得る。
あり得ないと楽観しても来るときには来るわけだから。
柏崎の原発地震や四川省地震もそれだろう。
石油に頼った大規模農業で米が自給できています・・・などが通用するのか？ と言いたい。