09/01/30 23:22:36
>>334
まてまて
俺も青森だがシナノゴールドはやばいって
俺は作ってないから、今年の夏に友達から聞いた話をする
友達は地元市場出荷メインの農家
数年前から中央の市場関係者を呼んでシナノゴールドの試食会をやってるが、いずれも不評で終わったそうだ
曰く「青森のシナノゴールドは不味い」
これで全く生産意欲なくして、シナノゴールドの木は今年全てきってしまった、と
作る環境や管理の仕方でリンゴはいくらでも美味くなるが
味が第一の市場出荷品でこの評価は厳しいだろ
一部の農協は取り扱ってるがまだまだ様子見で、指導員によっては導入を思いとどまらせてる
しかも、一部の生産者は王林の代わりになると思っているのが痛すぎ
着色管理が要らず作りやすい品種ではあるが
中央の市場関係者からの不評を買い、酸味の抜けが遅いため贈答には向かない、
ロット数を揃える必要の農協でも様子見
お前さんがシナノゴールド導入するなら
仲間をつくり生産量を増やして販売方法を熟考するしかない
このままだと尻すぼみに消えていく品種と思うぞ