08/12/17 23:22:20 CyjQkxWd
＞609
ワタクシがタイｽﾚでアンヘに関して書いたことを指しておられると思いますが、
あの件はホテルのオーキッドのレストランを念頭に置いて書いたものです。
ワタクシも当然、全てのレストランを経験したワケでもなくホテル同様「美味しい、good」と判断したレストランに
リピーターとして行ってますんで、その辺をご了承の程・・。
あそこのレストラン、ステーキはgoodだと思ってます。ワタクシが好んでオーダーするのは「NYカットサーロイン」
っていうヤツです。記述はタイｽﾚに書いた通りです。
オーキッドに限らずステーキを出してるレストランでは「ステーキソースを持ってきて」って一言、言うのがイイと思います。
どことも味は付いてますが日本人的には物足りないと思いますんで、、。
どこでも大体、ビン入りの酸味のあるデミグラスソース系のを持ってくると思います。
（日本人的にはグレビーソースでのステーキは合わないと思います）