07/10/24 00:19:09 fsGuatDL
>>460
ちょっと突っ込んだ質問をさせてください。例えば
魚の煮付けや煮物なんかでも、何分煮ればいいと
決まっているものではありませんよね？似たりない
生煮えは当然、煮すぎた料理は食感が悪くなったり
すると思うのですが、高級路線の維持は可能でしょうか？
07/10/24 00:19:09 fsGuatDL
>>460
ちょっと突っ込んだ質問をさせてください。例えば
魚の煮付けや煮物なんかでも、何分煮ればいいと
決まっているものではありませんよね？似たりない
生煮えは当然、煮すぎた料理は食感が悪くなったり
すると思うのですが、高級路線の維持は可能でしょうか？