06/06/02 20:16:18 4SkWQJQj
>>103
私の書き方が悪かったみたいですみません。ここを参考にしてください。
URLﾘﾝｸ(www.fukushihoken.metro.tokyo.jp)
「違反広告例」中の ゴマの抗酸化作用について
URLﾘﾝｸ(www.nisshin-oillio.com)
超大手のメーカーのホームページです。「表現不適正な例」を実に上手くかいくぐっているのがおもしろいです。
でも参考になります。先の質問に関してですが、「ごま油には殺菌作用はないが抗酸化作用はある」と言う時点で
いかがわしさを感じるのです。
ところで海苔業界紙発行元の方のお話ですが、海苔巻きは戦前の朝鮮では食べなかったそうです。海苔巻きを食べる習慣は
終戦後に始まり、今では日本よりも韓国の方がたくさん食べるそうです。海苔巻きの起源は日本です。
元々朝鮮では海苔を食べる習慣がない、というより収穫量が極めて少なかったので非常に高価な食品だったそうです。
だから食べることの出来る人たちはごく限られていた。朝鮮総督府時代には養殖海苔の収穫量が飛躍的に伸びたらしいですが、その殆どは
内地に輸出されていたとのお話でした。朝鮮総督府と海苔養殖については URLﾘﾝｸ(www.j-nori.com) が詳しい。
近代海苔養殖の祖ドゥルー女史の顕彰碑の事や熊本に行幸遊ばされた時の昭和天皇のエピソードも素晴らしいです。