【おいしい】酪農総合スレ★雑談質問なんでも【牛乳】at AGRI
【おいしい】酪農総合スレ★雑談質問なんでも【牛乳】 - 暇つぶし2ch834:名無しさん@お腹いっぱい。
06/04/03 17:59:06
>>833
牛舎内を清潔にする。
換気をしっかりする。

うちはこれでほとんどハエ涌きません。

835:名無しさん@お腹いっぱい。
06/04/03 18:12:17
ところでみんな、牛乳消費をアップする方法とかは
考えてないのか?

836:名無しさん@お腹いっぱい。
06/04/03 18:45:24
健康番組とかで
いいと言ってくれたり
人気ある芸能人やアーティストが
いいことを言ってくれると
効果テキメンなんだけどなあ


837:名無しさん@お腹いっぱい。
06/04/03 19:04:56
スキムミルクがいい例

838:ad
06/04/03 19:14:51
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839:名無しさん@お腹いっぱい。
06/04/03 20:13:26
>>836
みのもんたに頼るのかよ。

840:幸せ農家 ◆nenkIsVy9A
06/04/03 20:32:58
みのもんたは朝ズバッで
今回の生産調整について
かなり良いコメントしてた。

詳細は忘れてしまいましたが・・・

841:名無しさん@お腹いっぱい。
06/04/03 21:37:32
世界的には裕福になると牛乳の消費が伸びると考えられていた。
しかし、実際は裕福になると、脂肪摂取に歯止めがかかるようになり、
牛乳の消費は伸びなくなる先進国が多い。
地域特産的なブランド乳は未だに、高脂肪を売り物にしているものが
多いが、これはすでに消費者のニーズから逸脱しており、
今後はむしろ天然無調整低脂肪乳が注目されると思われる。
しかし、この意見に対してはメーカーや生産者からはなんの
反応はなく、消費拡大の方向付けはこれからも大きくニーズからはずれて
いくことは確からしい。もし、これから地域のブランドを立ち上げる
場合は、成分無調性低脂肪乳というのを実行してみると、
世論の注目を集めるかもしれない。しかし、まだその登場には
約10年ほど早すぎ、ばかにされる可能性が高いが、儲けるのは
いつもトップランナーという鉄則からすれば挑戦の価値はありそうだ。
こうしてみると、いまのNTPのありかたは市場の動向の読みのあまさが
あるようで、今後の検討が必要となってくるようである。
消費者を無視した生産は農産物にはありえない行為である。
納豆の大豆が今のような小粒化されるにはそう長い期間は必要と
しなかった。牛乳は消費の動向を無視しながら妙な方向へ
走っていっている。そのことが消費量の伸び悩みとして
あらわれている。

842:名無しさん@お腹いっぱい。
06/04/03 21:47:21
なのにメーカーは
乳脂肪3.5以上じゃなきゃ取らない
などと戯けたことを言う

843:名無しさん@お腹いっぱい。
06/04/03 22:06:40
>>842
その時点で将来性なし。
地域のブランドとしては乳脂肪2.0以下をめざす。
独自プラントを持たなくてはやれないだろね。

844:名無しさん@お腹いっぱい。
06/04/03 22:10:16
>>840
俺も見た。確かにいいコメントしてたな

845:名無しさん@お腹いっぱい。
06/04/03 23:05:44
一説によると
スノーさんが事件を起こして
消費者離れが加速したらしい
加工乳やらの消費が減ったのも
そのせいだとか
スノーさんは脱脂粉乳を輸入したさい
あんなものが入っていたんだとか
スキムミルクが国内かどうか
怖くなってきた
まあ、使わないんだが

846:名無しさん@お腹いっぱい。
06/04/04 01:00:16
>>834
うちは自然流下式なもんで、限界あるよ。
ほんでもって、それを汲み上げて、乾燥機に突っ込むわけだけど、
搬出側の虫がどうしてもね。
長いから、トロトロうんこでも乾くけど、発酵機じゃないからね。
うんこはうんこ。
発酵機入れたいけど、パイプライン古くなってきてるしな~、どうしよ。

847:名無しさん@お腹いっぱい。
06/04/04 09:11:37
>>834
俺んちは北海道だけど、ハエの多くなる時期は暑くなる季節という事だから
そういう時は牛舎の入り口付近と、中間付近に大型の扇風機をおいて
牛舎内にはつねに風が流れているようにしてるよ
そうするとハエは扇風機の風圧に負けてどこかに飛んでいくから作業している空間には
殆どハエはいないですよ。

しかし、扇風機の風が当たらない場所(天井、壁等)は気持ち悪いくらいハエが付いているときがあるので
牛舎内の天井沿いに噴霧器から殺虫剤が出るように仕掛けしてあるので(本来の目的は牛舎内の殺菌)
それで大量虐殺です。それにプラスして市販の殺虫剤で一網打尽にすることもあります。

ハエとは関係ないけど俺んちも搾乳前の殺菌はしないよ。
バルククーラーは常に殺菌してるけど。

848:名無しさん@お腹いっぱい。
06/04/04 09:46:00
年季の入った酪農家だとやってるとこあるね>前殺菌
奨励された時期があったんでしょうか

849:名無しさん@お腹いっぱい。
06/04/04 10:25:03
>>848
いや、普通に搾乳前にはするのが基本だぞ
してもしなくても大して変わらないし、クーラーの殺菌はみんなしてるからやらないだけでしょ

850:名無しさん@お腹いっぱい。
06/04/04 11:12:28
搾乳前にミルカーの殺菌は基本バルクの殺菌も基本。
消費者にとって赤ん坊にミルクやる時に哺乳ビンを殺菌するのが基本と同じ。


851:名無しさん@お腹いっぱい。
06/04/04 11:40:39
糞尿関連の話をしようとしない酪農家。
農家じゃない地域住民にとっては酪農家は敵でしかない。
臭い、汚い、ハエ沢山湧かせる、通勤通学に使う生活道路でも
ダンプに糞尿や堆肥を満載して猛スピードで走り時には
道路を糞尿や堆肥だらけにしていく、狭い農地にこれでもかと
堆肥や生糞を投入して耕しの繰り返し臭い等を周辺にまきちらすで
迷惑そのもの。
酪農家って近隣住民に声かけてどう思うのかとか聞いたり
迷惑をかけてすみませんと苦情が来る前に謝りに行ったこと無いでしょ?
苦情待ちしてて臭い等で近隣から苦情来たら逆切れする酪農家が多そう。
牛舎や堆肥舎から強制的に追い出されたハエはどこに行くと思う?
近隣の民家等たかりやすいとこにいってんだよ。
ハエを成長させない、卵産まさせない根本的な努力をしないと無駄。
ブログ等で臭いとか不満書く人チラホラ出てきてるし、
儲けることよりもそろそろ糞尿問題に重点をおかないと
牛乳消費拡大するまえに酪農家の淘汰がさらに加速しちゃう気がする。
警察、税務署よりも敵に回すと一番怖いのが地域住民。
酪農理解を地域住民から得られなければその地域の酪農家に未来は無いよ。


852:名無しさん@お腹いっぱい。
06/04/04 12:09:51
>>851
君はどこの地域の人?
俺は北海道だけど少なくとも俺の地域では君が言う事実はないですよ
何年も前の話じゃないの?
俺の地域みたいな、周りは農家だらけの地域でも全ての酪農家が肥培施設を完備しているんだから
都市部に近いような所なら何年も前から肥培施設や堆肥舎なんかは完備してるんでないの?

もし、きちんと管理していない酪農家を見たらどうぞ遠慮なく通報してくださいよ
育ちの悪いガキじゃあるまいし、こんなところに書き込んでないで行動に移しましょうよ!

853:名無しさん@お腹いっぱい。
06/04/04 12:23:40
>>851

うちは酪農専業地域なんだけど、近所に非農家が居ない地域でもちゃんとしてるんだから
都市近郊の農家はもっとしっかりやってるんだと思ってた。

農家に直接言うって訳にも中々いかないだろうから
付近の迷惑受けてる住民で行政に苦情を出してみては?

854:名無しさん@お腹いっぱい。
06/04/04 12:33:48
833です。
夏場の牛舎の換気には気を使っていますょ。ウジがわきそうなところ念入りに
掃除してます。殺虫剤使っていますがハエの死骸はあまり見あたらないんですょね。
確実に駆除するならハエ取り紙かなと、目に見えて捕れたのがわかるから。

851さんの話じゃあないけど、同業者でも呆れる人いますょ!立派な堆肥舎造っても
ろくに機械動かしていない、風向きが悪いと鼻をつまみたくなるような臭い、地域住民
はどういう思いをしているか、考えていないんじゃあないかな。

855:名無しさん@お腹いっぱい。
06/04/04 12:39:10
>>852
東海地方です。
酪農家にもいろいろいるんだよ。
近隣に迷惑を極力かけないようにして頑張っている酪農家さんもいれば
迷惑なことを当たり前のようにしている酪農家もいます。
北海道と違ってまとまった土地を1箇所に持っている酪農家が
少ないみたいで土地が分散してて牛舎から離れた位置に
堆肥舎等処理施設作った酪農家もいれば、10頭以上かっていると
思うのに堆肥舎等作ってないようで分散してある自己農地に
毎日生糞を捨ててる酪農家もいます。
ひどいのを目撃したときは役所等に通報してるよ。
でも効果薄いようでほとぼりが冷めた頃には元通りさ・・・。
都市部(街)に近い酪農家は設備投資なんてしないで年々廃業しているよ。


856:名無しさん@お腹いっぱい。
06/04/04 12:53:59
>>855
あなたの周りの農家がもしも全て離農した場合
酪農家が利用している農地はどうなりそう?

近隣への迷惑や環境問題をきちんと考えて営農するのは大事だよな・・・

857:名無しさん@お腹いっぱい。
06/04/04 13:09:19
>>855
買い手がつかなければ牛舎など建物類はそのまんま、農地も
荒れるというか土地が肥えまくってるから草ぼうぼうで
ある意味自然が増えるでしょうね。
買い手が付けば宅地、道路開発などに利用されると思う。
数年前に廃業したと思われるちょっと街の方にある酪農家の牛舎跡地は
駐車場と住宅が数件建ちました。

858:名無しさん@お腹いっぱい。
06/04/04 13:11:28
>>857
もしその地域から農家がいなくなれば
経済的損失も大きいから、酪農家を離農に追い込むという事にはならないでしょう。

うまく共存してください。

859:名無しさん@お腹いっぱい。
06/04/04 14:08:25
酪農家だけじゃない

860:名無しさん@お腹いっぱい。
06/04/04 15:07:28
855です。地域住民と共存ですね…。ウチらの酪農団地は移転してきた組なんで
すょ。その地区で自分らの言い分がとおるようになるまで二十年ほどかかりました、
それまでよそ者扱い。難癖何度つけられたことか。地域住民と酪農家、お互い歳を取
ったから分かり合えるようになったのかもしれません。

861:名無しさん@お腹いっぱい。
06/04/04 15:23:46
>>860
がんばれ

862:名無しさん@お腹いっぱい。
06/04/04 17:09:41
余剰牛乳、途上国へ輸出検討=「もったいない」と中川農水相
中川昭一農水相は4日の閣議後記者会見で、牛乳の原料である生乳の供給過剰状態を解消するため、
開発途上国や被災国向けの緊急援助として輸出できないか検討する方針を明らかにした。牛乳の消費は
年々減少。3月には北海道のホクレン農業協同組合連合会が生乳1000トンの廃棄処分に踏み切る事態に
発展している。
中川農水相は「もったいない。世界中の飢餓で困っている人へ援助できないか財務、外務省と調整したい」
と述べた。相手国や輸出量などをこれから検討する。生乳や牛乳の状態では輸送が困難な上、日持ちが
しないため、脱脂粉乳にして輸出する可能性が大きい。
(時事通信) - 4月4日13時0分更新 

863:名無しさん@お腹いっぱい。
06/04/04 17:44:19
十勝に補助金たっぷり搬出して
メガファームボコボコできたのって
中川が・・・

864:名無しさん@お腹いっぱい。
06/04/04 18:45:11
>>863
それが事実とすれば自分の失態を隠すためのイメージ戦略ですな

865:名無しさん@お腹いっぱい。
06/04/04 18:46:11
>>851
俺の周りは酪農家ばかり。色んな意味で、何時も嫌な思いをしている。
しかし、糞尿を播くときは、明日から播くので臭くなるけど・・・と言ってくる。
まぁ、どうしようもないからね。
でも、一言いうのと言わないのでは違ってくるよな。


866:名無しさん@お腹いっぱい。
06/04/04 18:57:08
>>863-864
生産余剰を援助名目で輸出ってのは欧米じゃよくある手法。

日本も輸入米で少しはやってるしw

867:名無しさん@お腹いっぱい。
06/04/04 19:11:32
>>70
すげぇ・・・

868:名無しさん@お腹いっぱい。
06/04/05 07:34:02
早く 頭数制限して大きい所、潰れないかなぁー!!

迷惑なんだよ デカいのは



869:名無しさん@お腹いっぱい。
06/04/05 07:42:02
>>867
酪農家だったらあれくらい普通だよ。

870:名無しさん@お腹いっぱい。
06/04/05 08:12:02
>>869
お前いつもそのコメントだなw
もう分かったからw

871:名無しさん@お腹いっぱい。
06/04/05 08:29:37
酪農業界にかかるものとして一言。
牛乳や牛を物としてあつかって居る酪農家が見受けられます、牛乳は食品です物ではないです。
体細胞が低いからデッピングをしない、生菌数が低いから殺菌をしないそうゆう問題ではないと思います。
食品生産現場なのですからもっと衛生管理には気を付けて欲しい物です。
メガファームよりも衛生管理出来ない酪農家から消えるべきではないでしょうか。
あなたは不衛生なレストランで食事出来ますか?

872:名無しさん@お腹いっぱい。
06/04/05 08:41:56
>>871
そだよね。結果論でどうこういってる事態でおかしい。そういう酪農家がいる事態でイメージダウンだよ。殺菌使わない分、川が汚染されないっていうのは一理あるが、それ以前に食に対する考えが甘い。

873:名無しさん@お腹いっぱい。
06/04/05 09:03:19
>>871,872
おまえら、ホンと頭固いな。衛生管理できているからこそ平均0.1になるんだよ。
殺菌剤使わないと生菌下がらない(つまり、元乳には菌ウヨウヨ)
殺菌剤使わななくても生菌0.1(つまり、最初から菌が少ない)
 さあ、消費者はどちらを選ぶでしょう? 無殺菌牛乳などはまさにこの考えですね。
もちろん、大腸菌やSA混入は問題外。殺菌剤を一生懸命使っている農家のバルク乳を菌検すると、
それらの菌が出てくることがよくありますね。
あなたは見かけだけ衛生的なレストランで食事できますか?


874:名無しさん@お腹いっぱい。
06/04/05 09:11:02
>>869
それが普通な酪農家は、どうしてバタバタ潰れるんだ?
年商はどうでもいいから、年収言ってみろ。
おまけに酪農家で多いのが、年収からさらに借金返済分を引くと、残らないっていう香具師。

875:名無しさん@お腹いっぱい。
06/04/05 09:12:05
どこの人?
>>873
うちは十勝だけど、出荷してるメーカーから指導されてるけど。
今度担当の人に聞いてみるね 無殺菌牛乳について

876:名無しさん@お腹いっぱい。
06/04/05 10:21:59
>>874
底辺の農家が潰れていってるんでしょ
新陳代謝が行われていて健全な証拠

借金なんて無いよ。家も牛舎も現金で建てたし。
年商ー支出=4000万くらい。


877:名無しさん@お腹いっぱい。
06/04/05 10:24:34
無殺菌牛乳って牛乳自体を殺菌しないって事でしょう、ミルカーや工場のラインを殺菌しないって事じゃないでしょう。
工場のラインを殺菌してませんと言ったら消費者から総バッシングだよ。

878:名無しさん@お腹いっぱい。
06/04/05 10:26:24
殺菌剤を使ってないってだけの話で
アルカリ洗浄と酸性洗浄をしっかりすれば菌は死滅するぞ。

879:名無しさん@お腹いっぱい。
06/04/05 10:32:19
>>876
うちも3000万は残るなw

880:名無しさん@お腹いっぱい。
06/04/05 11:51:57
家は、年商(1億5千万くらい)ー支出(8千万くらい)=7千万くらいですね。
借金は、親戚がらみで買った畑の500万ですね。

881:名無しさん@お腹いっぱい。
06/04/05 11:59:28
>>871
君は典型的な潔癖症だと思う
答えは>>873が言ってるけども殺菌剤を使わないと菌は減らないという考えがそもそもおかしい
きちんと洗浄してれば生菌数も上がらないし、生産者としては体に入るものだからこそ出来るだけ薬剤は使いたくない
殺菌剤必須、なんて言う人はセールスマンのいいカモか洗浄怠けてる、それこそ堕落農家

882:名無しさん@お腹いっぱい。
06/04/05 12:03:47
殺菌剤否定派はどこにすんでんの?

883:873
06/04/05 12:53:17
殺菌力
  アルカリ洗剤>殺菌剤
 温度、接触時間による為(実験済)

884:名無しさん@お腹いっぱい。
06/04/05 15:27:01
設けているみんな、乳価はいくらよ?

885:名無しさん@お腹いっぱい。
06/04/05 15:28:33
儲けているだった。うちは72円くらい

886:名無しさん@お腹いっぱい。
06/04/05 15:29:30
>>876 >>879
そのくらいは分かるが、
>>880
は、すごいな。

俺は1000万超えたくらいのときに、カードもゴールドにしたけど、
さすがに、それくらいになるとプラチナ薦められるよね?
だけど、7000万の純利益持ってて、500万円の借金をしているってどういう事?
釣りか?
>>876 >>879にしても、預金あればプラチナだよね。

887:名無しさん@お腹いっぱい。
06/04/05 18:41:36
>>884
80円

888:名無しさん@お腹いっぱい。
06/04/05 19:20:36
うちは70円きる

889:名無しさん@お腹いっぱい。
06/04/05 20:26:47
>>886 お前のカードなんか興味ネ~~ヨwwくだらない書き込みスルナや
 
個人的には..
     他人の懐ばかり気にしてるやつ=偽者  と思う

890:名無しさん@お腹いっぱい。
06/04/05 20:43:13
実際カードなんて使わねぇしw


891:名無しさん@お腹いっぱい。
06/04/05 21:04:28
だなw

892:名無しさん@お腹いっぱい。
06/04/05 21:06:05
加工乳はきびしーなー。

893:名無しさん@お腹いっぱい。
06/04/05 21:07:28
カードはクラシックのままだなぁ。
組勘だからカードあんま使わない・・・

894:名無しさん@お腹いっぱい。
06/04/05 21:08:17
カードは離農前に有効につかうだろ。

895:名無しさん@お腹いっぱい。
06/04/05 21:09:54
>>889
というか、カードの優待を受けてるだけだが、
プラチナくらいになると、年会費払ってでも持ちたくなる優待があるんだけどね、
結局、889-891は自作自演の嘘つき野郎って事で、乙。

896:名無しさん@お腹いっぱい。
06/04/05 21:11:38
880も嘘だよ。7千万も収入あって、5百万の借金返さないなんて、ありえん。

897:名無しさん@お腹いっぱい。
06/04/05 21:13:53
まぁカードなんてどうでもいいわな

898:名無しさん@お腹いっぱい。
06/04/05 21:15:53
>>895自演じゃないしw
間違ってるのにしったかしてるよw


899:名無しさん@お腹いっぱい。
06/04/05 21:19:40
クレカを使う使わないは人それぞれだけど
さすがにスレ違い過ぎだと思うよ。

889ー891が自演かどうかは俺にはわからないが
嘘は言ってないと思うが。

俺も、他人のクレカに興味ないし
自分のクレカの話をしようとは思わない。

900:名無しさん@お腹いっぱい。
06/04/05 21:30:02
俺は >>889 ですが..

>>895 お前ほんと、消えろ!!!!

>>897さんの意見もおれの自作自演だっていうんだろ!お前w他の方々に
迷惑だから、もう書き込みするなよ!!


901:897
06/04/05 21:33:28
>>900
煽りたいだけならお前も一緒に消えていいよ・・・
迷惑って言えた立場かよ・・・

902:名無しさん@お腹いっぱい。
06/04/05 21:35:51
煽りはスルー

903:名無しさん@お腹いっぱい。
06/04/05 21:37:09
あれェ変な方向へ・・・・・・

904:名無しさん@お腹いっぱい。
06/04/05 21:50:12
金持ち喧嘩せずっていうだろう。

どうでもいいことはスルー。

で、今年はキビシー!おととしの分娩でメス子牛が運悪く激減。今年は売る初任牛がいねー!
生産調整もあって収入が伸びる要素がない!

905:名無しさん@お腹いっぱい。
06/04/05 21:52:45
今の時代..

現金持ってるやつほど、借金するんだよ..^^
負債抱えてるから全て悪いなんてことは一概に言えないと思う。

ただ、無謀な投資および借金とかはすすめられないけどな。。

906:幸せ農家 ◆nenkIsVy9A
06/04/05 21:56:51
>>904
今、初任安いから、かえってよかったかもよ。

今はF1が熱い。この前の市場に出したF1♂、20万超えた

907:名無しさん@お腹いっぱい。
06/04/05 21:57:55
>>905
負債抱えてるから悪いなんて誰も言ってませんが

908:名無しさん@お腹いっぱい。
06/04/05 22:03:41
>>907
バカなんだろw

909:名無しさん@お腹いっぱい。
06/04/05 22:06:57
>>906
こういう美味しい時に限ってF1産むの居ませんorz

910:880
06/04/05 23:06:57
家のほうは、95円前後ですが飼料費(組合手数料)が高いですね。
家は、組合は付き合い程度でほとんど直ですがね。

911:880
06/04/05 23:08:17
>>886
税金対策ですね!!

912:名無しさん@お腹いっぱい。
06/04/05 23:32:17
あらら、本当に変な方向に。でも客観的にみても、それくらい答えてやれよ。
それでいいじゃん。それを、あーだこーだ言うから必死にみえる。
>>880くらいあったら、本当にお誘いはあるだろうしね。
でも、言うように自作自演って言われれば、本当にそう見えちゃうねw
悲しいかな、それが酪農家クオリティ。

913:名無しさん@お腹いっぱい。
06/04/06 00:17:46
ほんとF1は今高いですよね。このままだとホルスの後継牛がまたいなくなりますね。
地域では、繁殖悪いし、後継牛いないで乳量が出ない方多いですね。

914:名無しさん@お腹いっぱい。
06/04/06 07:45:16
酪農家の純収入3000万も信じれないような奴は
この業界の人間じゃないな。

915:名無しさん@お腹いっぱい。
06/04/06 10:27:09
純利益じゃないかな。

916:名無しさん@お腹いっぱい。
06/04/06 10:55:08
年商1億以上の酪農家なんてゴロゴロいるんだから
年収数千万なんて普通の世界。

917:名無しさん@お腹いっぱい。
06/04/06 11:27:19
URLリンク(search.yahoo.co.jp)

918:名無しさん@お腹いっぱい。
06/04/06 12:30:49
こんなところで収入自慢してて虚しくならね?
収入自慢とか学歴自慢とかが、どこからとも無く沸いてくる傾向のあるスレだけどねw

919:名無しさん@お腹いっぱい。
06/04/06 12:42:26
>>916
だよなw

920:名無しさん@お腹いっぱい。
06/04/06 12:54:07
今日って十勝市場でしたっけ?
平均相場どのぐらいになりそうでしょうか?

北連のHP更新遅くて..すみませんが大体でかまわないんで
どなたか速報おねがいします。

921:名無しさん@お腹いっぱい。
06/04/06 12:59:50
>>920
なんでそんなに気になるの?
経営が火の車なの?

922:名無しさん@お腹いっぱい。
06/04/06 13:45:25
>>921 数頭売らないと小屋の中入りきらなくて..
自分の牛の相場の参考にと思いまして..
(毎月、きっちり総頭数の1/12づつ生んでくれれば、いいんですけどね..)


923:名無しさん@お腹いっぱい。
06/04/06 13:52:19
>>922
速報でなくてもいいんじゃ。

924:名無しさん@お腹いっぱい。
06/04/06 15:46:17
あ..速報でなくていいです^^;
だいたいでかまいません。3月と同じぐらいなのかなぁ

925:名無しさん@お腹いっぱい。
06/04/06 16:30:34
>>924
うちは十勝じゃないけど、農協から市場価格のファックスとか来るんじゃないの?
うちの地域は3月に比べて若干値段休めだったなぁ。

926:名無しさん@お腹いっぱい。
06/04/06 19:44:22
道内の酪農家でないもんで、申し訳ございません。
だいたい3月と同じって感じなんですね。
参考になりました。ありがとございました。

922
あと字まちがえました 生んでx産んで○ でした。すみません..

927:名無しさん@お腹いっぱい。
06/04/06 21:57:30
最近、内地のやつらの買い方変わったよな。
今頃から夏生みのウシをあさってる。
北海道のウシを夏に向けて馴致しておくのはいいことだ。

十勝方面は少し初妊は下がっているようだ。

928:名無しさん@お腹いっぱい。
06/04/07 10:42:04
>>920
NHKのニュースでは「高値の牛は4月も高値、最低価格は3~4万下がった」と
ゆってたよ。いい牛は相変わらず高いんだね

929:名無しさん@お腹いっぱい。
06/04/08 07:20:20
【鹿児島】4姉妹が生乳使って店を切り盛り
スレリンク(newsplus板)l50#tag195

日置市伊集院町古城の内牧場(内俊隆社長)でしぼりたての牛乳を使ったアイスクリームを製造、販売する「ジェラート工房パーチェ」が6日、
同牧場にオープンした。切り盛りするのは牧場後継者の四姉妹。近くには地元農家らが運営する「ふれあい飯牟礼物産館」もあり、住民らは
「相乗効果で農村地帯に活気を」と期待している。
 
牧場を手伝っていた内さんの三女雅代さん(26)と四女香織さん(24)を中心に、子育て中の長女上野智美さん(31)、二女満元千春さん(29)も
運営を手伝う。
 
材料に使うのは、脂肪球を砕いて高温殺菌する前の「生乳」。内牧場でしぼった乳を毎日検査して利用する。
雅代さんらが「新鮮な牛乳の風味をいかした味を」と試行錯誤を重ねた12種類のアイスを販売する。
 
県地域振興公社の畜産基盤再編総合整備事業を導入し、製造室のほか体験学習用の研修室も整備した。総事業費は約6600万円。
 
約400メートル離れた飯牟礼小学校近くのふれあい飯牟礼館は「新鮮な地元産の農産物を」と昨年11月に開店、季節の野菜や加工品を販売している。
農家ら約130人の組合員が運営する。
 
一帯は高台に茶畑が広がる農村地帯で、広域農道があり鹿児島市街地からのアクセスは便利。
同館の榎園晃会長は「常連客が増えて、運営も安定してきた。農村と消費者の交流地として、2つの施設の連携で地域の活性化につなげたい」
と話している。

ソース
南日本新聞 URLリンク(373news.com)

【画像】がんばる4姉妹
URLリンク(373news.com)


930:名無しさん@お腹いっぱい。
06/04/08 12:30:40
スレ止まってるのをいいことにマイBLOGのURL貼っちゃお
酪農HPやブログ持ってる人はリンク貼りあいましょう
よろしく!
URLリンク(blog.livedoor.jp)

931:名無しさん@お腹いっぱい。
06/04/08 19:01:47
>>906
うちの地域もF1高いけどF1全然産まれませんOrz

932:名無しさん@お腹いっぱい。
06/04/09 08:10:48
>>930
URLリンク(blog.livedoor.jp)

あちこちに張って宣伝しておいてやるよ

まずは手始めにここかな
URLリンク(ex9.2ch.net)

俺って優しいだろ

ただし、荒らされるかもナw

933:名無しさん@お腹いっぱい。
06/04/09 10:33:31
糞尿処理に統一性無いね。
しっかり糞尿処理をしている酪農家もいればずさんな糞尿処理を
している酪農家が放置されているし。
糞尿処理の指導、チェックは超甘いのかな。
只でさえ乳牛の糞尿は水分調整しなければ水分が多い状態なのに
深ダンプにバーンクリーナーやフロントローダー等使って満載して普通に堆肥舎等へ運ぶなんてアホだと思う。
田舎の道路に運搬中に豪快にぶちまけたりして、目的地についたら荷台が空だった
という経験をした酪農家結構いそうな気がする・・・。
酪農HPやブログを検索して見ても糞尿はどうしてるのとか酪農家にとって都合が悪いことには
一切ふれないのは卑怯だと思う。
朝ズバで見た牛乳余りのニュースは何かむかついた。
逆に牧場に仕事で出入りしている人のブログや近隣住民だと思われる
人のブログには写真付で糞尿や堆肥の話がちらほら出るようになって気の毒、大変だな~、
私以外にも酪農家に不満感じている人がいるんだ~と思ったことが
あります。糞ダンプ等消費者に見せても見られてもはずかしくない糞尿処理をしてる酪農家は
どれくらいいるのだろう・・・。
汚いからといって逃げるのは言い訳にしか聞こえない、酪農にとって糞尿処理も
大切な仕事の一つなんだから。

934:名無しさん@お腹いっぱい。
06/04/09 11:22:05
【食品】知っておきたい「牛乳有害説」
スレリンク(scienceplus板)l50#tag815

◇大腸炎もできる--米国の医科大教授・新谷氏

 牛乳が生産過剰に陥り、1000トンの廃棄処分が決まった。ホクレンなどは
消費拡大に躍起だ。牛乳は健康に良い食品だと一般に信じられているが、
牛乳が実は人体に害を及ぼすとの主張も根強く存在する。酪農王国・北海道には
悩ましいが、消費者として「牛乳有害説」も知っておきたい。

 「病気にならない生き方」(サンマーク出版)は現在65万部のベストセラー。
「胃腸は語る」(弘文堂)は98年の刊行以来11万部。著者は米国アルバート・
アインシュタイン医科大外科教授で胃腸内視鏡外科医の新谷弘実氏。
30万例の胃腸を診察した目で数々の“健康の常識”を覆す。
その一つが牛乳神話だ。

 大部分の人の胃相・腸相は「牛乳を飲むことによって悪くなり、難病ともいえる
悪性炎症性の大腸炎もできる」。牛乳が子供たちのアレルギー体質を作ることや、
飲み過ぎが骨粗しょう症を招く危険性も紹介している。

 出版社や新谷氏の事務所によると、牛乳メーカーや農協から抗議などは
一切ないという。


935:名無しさん@お腹いっぱい。
06/04/09 12:17:46
うちらのところでは受精卵移植を奨励してるけど…ね。やっぱりF1かな。

北海道から導入した初任牛に受精卵移植ものがいて、無事に出産して3ヶ月
ほど育てて市場に出したけど、同時飼いF1♂と変わらない値がついたんで
すょ。名牛と言われた糸○の受精卵でしたけど、時代遅れなのかな?
30万以上するょとばくりょうの話に乗ってしまいましたわ(><)こりて、
F1ものしか買わないことに決めました…。

936:名無しさん@お腹いっぱい。
06/04/09 13:00:08
>>935
北海道から導入してるF1ついてる初任っていくらくらいで買ってる?

うちらの市場(北海道)じゃF1の初任は今45万くらいかな。

937:名無しさん@お腹いっぱい。
06/04/09 13:47:11
<牛乳廃棄>予期せぬ減産で苦境に立つ酪農王国・十勝
URLリンク(www.excite.co.jp)

938:名無しさん@お腹いっぱい。
06/04/09 14:12:22
すいません、ちょっと質問いいですか?

旅先で知り合い、1年半遠距離恋愛してきた姉が結婚するかどうか悩んでます。
知らない土地なのもあるし、酪農家の実態がどういうものかもさっぱりわからないようで…。
相手の人の家は観光地にあるのでそこそこ綺麗らしく、
姉は何度か行ってその土地は気に入ったようなんですが、
体が丈夫でないので手伝いとかそういうことが気になっているらしいです。
(相手はしなくてもいいよ、とは言ってくれても無言の圧力とかありますよね?)
酪農家の方、教えてください。

939:名無しさん@お腹いっぱい。
06/04/09 14:40:00
>>936
うちは九州です。初任F1つきで一頭50~52万かな(運賃別)
トラック1台ぶん同県向けの荷ができないと発送してくれないんですょ…。
近隣で買う予定がないんだろう(^^;)ハァ~

940:名無しさん@お腹いっぱい。
06/04/09 14:55:58
>>939
そっか。5万前後の運送手数料がかかるみたいだね

941:幸せ農家 ◆nenkIsVy9A
06/04/09 15:02:43
>>938
うちの周りだと奥さんは専業主婦で、牛さんの仕事には一切関わらないって農家もいるよ
そういう牧場は奥さんは労働力と考えないで、経営練ってるから特に問題も無し

結婚後は仕事しなくてもいいよ。と結婚前には言っておきながら
無言有言の圧力をかけられて、実際は働きに出されたとなるかどうかは俺にはわからんw
その辺は姉さんの人を見る目しだいでしょう

942:名無しさん@お腹いっぱい。
06/04/09 15:28:12
酪農家だと専業主婦より労働力になってる主婦のほうが多いんじゃないの?

943:名無しさん@お腹いっぱい。
06/04/09 15:30:51
>>938
敢えて語弊を恐れずぶった切っていうなら
本州よりは北海道や九州・四国、北海道でも都市部から離れれば離れるほど
嫁は家族の一部、ひいては家業である酪農業の労働力として考える社会は未だ「根強い」と思います。
もちろん考え方なんて農家一件ごとに違うので話がまとまるまでに何回も訪問を重ねてよく見極めることではないでしょうか。

でもやってみると結構農業という生活に良い意味でハマってるお嫁さんもよく見ましたよ。

944:名無しさん@お腹いっぱい。
06/04/09 15:45:36
>>938
相手の方の家、アポ無しで訪問してみなょ。おおざっぱな家の中だったら
農家の生活出来るかもしれない。「仕事しなくてもいいょ」これは安心させる
一言だょ。「仕事してくれ」って言ったら考えるだろ。
同業者・近所づきあいあるんだょ。人の目があるのは確か、内気じゃあやって
いけない、でしゃばりぐらいが喜ばれるょ。
一番大事なのが「牛が好き・少々汚れても気にならない」こと。


945:牛獣医
06/04/09 21:10:44
真剣に酪農家との結婚望むなら、とりあえず、半年ぐらい相手の酪農家で生活体験しろ。
素人が思うほど酪農はあまくないぞ。

牛に触った事ない人が、大量のうんこや臭いには、堪えられるかな?
朝シャンして職場にいってたひとが、朝からうんこの臭いのしみついた生活できるかい?
年間100日も休める職場にいた人が、年間数日の休日に絶えられるかな?

我町でも結婚適齢期の酪農家は、二分の一は結婚できたが、そのうち三分の一は
嫁が逃げ出しているぞ。婿も逃げ出してろぞ。
子供産みに実家に帰って、そのまま帰って来なくて離婚のケースが多い。

夫婦で酪農やれば、愛し合ってる人と、朝から晩までいっしょに仕事できて、
こんなに楽しい人生はないよ。
ただ愛だけで結婚は続かないので、酪農ができるかどうかどうか、体験しろ。

敢えて叩かれるの承知で言うが、酪農家は心の暖かいやさしい人もいっぱいいるが、
一般常識や誠意が通じない非常識で一般社会ではありえないような人も多いよ。


946:名無しさん@お腹いっぱい。
06/04/09 21:23:26
>>945
俺はどっちかと言うと獣医こそありえないような人間ばかりに感じるが。。。

ま、結論としてどこの社会にも非常識人は居るってこった。

947:名無しさん@お腹いっぱい。
06/04/09 21:39:48
↑ハゲドー

948:名無しさん@お腹いっぱい。
06/04/09 21:46:38
>>945
>>朝シャンして職場にいってたひとが、朝からうんこの臭いのしみついた生活できるかい?
いまどき朝シャンつう言葉使うのかw
どうしてうんこ臭いと決め付けるのか?

949:名無しさん@お腹いっぱい。
06/04/09 22:02:28
私の場合
動物が大好きで社会見学での
搾りたての生乳を飲んで感動。
結局、酪農家の奥さんに。
15年間思っていたのは
「動物が好き」と「仕事ができる」はちがうってこと。
かなりめげてました。
しかし先日「やっぱり私には
動物を扱う仕事が好きだから私には適職」
だとわかりました。
私にとって子牛もかわいくて癒されるし
親牛は大きくて怖いときもあるけど
かわいくてなんとも言えません。
北海道の友人宅は酪農家ですが
友人は看護士してます。
やはりそれなりの収入があるなら
手伝わなくてもいいだろうけど
かなりの割合で酪農奥さんがいますね。
ポイントは動物がこよなく好きかどうかです。
家畜農家は他と違うから
よく考えて決めた方がいいと力説します。

950:名無しさん@お腹いっぱい。
06/04/09 22:02:57
同級生で牛飼っている人はやはり牛臭かったけどな。
手伝いはしないって言っていたけど洗濯物に匂いが染み付いていた。
ま、毎日生活してれば慣れて臭く感じないのかもしれないけど、縁のなかった人にはかなりきつい匂いだと思う。

951:名無しさん@お腹いっぱい。
06/04/09 22:07:15
言い忘れましたが
私も体は丈夫ではありません
結構苦労することもありました
仕事は防塵マスク着用で
周りからは宇宙人と言われます
相手が好き、土地もいい
だけでは考えが甘いかも
観光地で観光するのと住むのは違うから

952:名無しさん@お腹いっぱい。
06/04/09 22:12:30
>945
さんの意見に同意です
とんでも酪農バカ息子が。
何人も見てるだけあって
かなり慎重になってほしい
誠実で純粋な人と両極端も事実


953:牛獣医
06/04/09 22:33:20
姉思いの938さんへ、ちょっと苦言になってしまったかも、すいません。

基本的に酪農は、人雇用できるぐらいの大規模の農場でなければ、家族労働が
基本です。我町で酪農家は60軒ぐらいありますが、嫁さんが牧場の仕事手伝って
いない家は、大規模牧場で従業員が8名ぐらいのところと嫁が外に働きにいってる2軒だけです。
酪農家にとついで、牧場の仕事手伝わないくてもいいのは稀有なケースです。
牧場の仕事手伝わなくてもいいというのは、あまいかもしれません。

まったくの素人が酪農できないかというとそんなことはなく、
けっこうのんきなどちらかといえばなまけ者の酪農家さんに牛も触ったことのない、
推定身長1.5M推定体重40kのか細い見た目に弱弱しい嫁さんが来たんですが、
最初大丈夫かいなと思っていたんですが、なんのなんのがんばりやさんで、
朝は誰よりも早く牛舎に行き、真面目に勉強し、新しい風を吹き込んでくれて、
そこの親方は嫁に感化されて、まじめになりました。

姉さん悩んでも答えはでないので、結婚相手の酪農家で半年ぐらい酪農体験して
それから答え出した方がいいよ。
もし相手がそれを拒むなら、本当にしあわせにしてくれる相手ではないね。
酪農家で一生生活するつもりなら、よくよく考えてからにしたほうがいい。

俺は北海道で獣医やってるが、仲良く搾乳してる夫婦みると、とっても和む。
酪農と言うと力仕事のイメージあるが、本当は観察力がきめこまやか奥さんが
とっても大切だと思う。



954:名無しさん@お腹いっぱい。
06/04/09 22:34:13
相手の仕事把握しないで結婚したらこんな筈じゃなかったと後悔しますよ。
遠距離で実際に逢う機会が少ないなら余計相手の性格把握しずらいでしょう。
慎重になりすぎるくらいで調度いいです。
相手の生活パターン、お休みの過ごし方、収入と支出、将来設計、結婚感など聞いてみましょう。
あれ?と思うことがあるなら考え直す必要があるかも。

955:名無しさん@お腹いっぱい。
06/04/09 23:01:58
ここは結婚相談所かよw
余計なお世話だっつーの。

956:名無しさん@お腹いっぱい。
06/04/09 23:23:15
酪農だって職業の1つだし、いいことだらけではないが、そんなに考え込むことなのかな?
仮に、出世頭のサラリーマンの奥さんになったって、ご主人のお帰りを待つ、子供ができれば
育児は全部抱え込む、進路指導やPTA、自治会とかそんな付き合いも受けることになる
と思うけど。周りがみんな留守番奥さんだからね。その抱え込むことに耐えられるかどうかだよな。
パートに行くのも1つだけど、父ちゃんと一緒にやるのが一番いいかな、と思うね。
それに#863のとおり今の酪農は力仕事というより、観察力、研究心、向上心だね。わずかに力仕事が
あるけど、パドックに牛を出す時、不慣れな牛を引いていく時だけだな。
あ、餌袋をパレットから下ろす時もあるな。

ま、結構楽しそうに酪農している、って感じたらば次から次へとアイデアが浮かんでくるだろ
うしそれが一番大事かも、まさか職業と結婚するわけじゃないだろうからね。

957:名無しさん@お腹いっぱい。
06/04/09 23:58:17
周囲に酪農している人がいないとどんな環境なのか想像も出来ない。
海のない県からでたことのない人が漁師の暮らしをわからないように。
夢だけで嫁いだりしないほうがお互いに幸せになれると思うけど。


958:名無しさん@お腹いっぱい。
06/04/10 00:02:40
残念な事に946、947、948みたいな酪農家がいるのから、いつまでたっても
酪農家は世間に冷たい目で見られるんだ。
俺は獣医サンにはいつも感謝してるよ。夜中の2時に子宮脱で呼んでも、すぐとんできてくれ、
血だらけになりながら奮闘してくれる。そんな姿見てると頭が下がる。
俺が子供のころは獣医サンは神様みたいな存在だった。
946みたいに獣医サンがありえない人間だなんて口が曲がってもいえない。
946お前は今だかつて獣医サンに世話になったことないのかい?
お前サンのようなバカ酪農家がいることが、同業者として恥ずかしい。

ところで酪農家との結婚問題だが慎重過ぎるぐらいが丁度良いという意見に賛成です。
酪農は生半可な気持ちではできないぞ。


959:名無しさん@お腹いっぱい。
06/04/10 05:14:48
>>958
ヒント:皮肉

960:名無しさん@お腹いっぱい。
06/04/10 07:40:23
>>958
売り言葉に買い言葉だろうけど
あなたの言ってる事は、そのまま獣医さんにも言えるでしょ

961:名無しさん@お腹いっぱい。
06/04/10 08:11:14
農繁期でないせいかスレの伸びが速いですね

962:名無しさん@お腹いっぱい。
06/04/10 08:13:23
嫁に行くなら儲かってる勝ち組農家にしときなよ。

963:名無しさん@お腹いっぱい。
06/04/10 08:15:56
兎に角ね、どうしようもないくらい臭いんです。

964:名無しさん@お腹いっぱい。
06/04/10 08:17:09
>>962
勝ち組農家は、ほとんど結婚しちゃってるよ・・・

965:名無しさん@お腹いっぱい。
06/04/10 08:18:20
勝ち組も何も、純利益7000万円くらい普通だって誰かが言った。
負け組でも、3000万円くらいあるんじゃねーの?プッ。嘘つきね。

966:幸せ農家 ◆nenkIsVy9A
06/04/10 08:24:51
みなさん言ってるけど
結婚に踏み切る前に、その農家さんで一緒に生活してみるのが一番だね
何しろ結婚すればずっとその地で暮らす事になるんだから。
あとから後悔するんじゃ遅い

967:幸せ農家 ◆nenkIsVy9A
06/04/10 08:43:38
あとは経営状態もきちんと聞いておく事。
給料はいくらもらえるのか、年収や借金の有無、今後の経営方針などなど

968:名無しさん@お腹いっぱい。
06/04/10 08:44:05
趣味がパチンコとか言ってる農家の男はやめとけ!
搾乳時間になっても帰ってこないで義母と一緒に搾乳するはめになるぞ!

あと、財布は分けてもらえる家でないと、いじけるぞ!
働くだけ働いて、自分の自由になるお金はほとんどない。なんてことになりかねん。

結婚するならきちんと条件を確認すること。

969:名無しさん@お腹いっぱい。
06/04/10 08:45:32
スレ伸びてますね。次スレ立てておきます。

970:名無しさん@お腹いっぱい。
06/04/10 08:48:20
>>967
さすが本物の農家

971:名無しさん@お腹いっぱい。
06/04/10 08:56:19
スレリンク(agri板)l50

まともな会話が出来ないくせに諺を並べ立てて自治厨ぶるキチガイがいます
みなさん遊んであげてください

972:名無しさん@お腹いっぱい。
06/04/10 08:57:18
次スレ

【牧場】酪農総合スレ3★雑談質問なんでも【牛乳】
スレリンク(agri板)l50


973:名無しさん@お腹いっぱい。
06/04/10 09:12:03
>>972
おつかれー

974:名無しさん@お腹いっぱい。
06/04/10 21:26:33
>>972 ありがと~

975:名無しさん@お腹いっぱい。
06/04/14 14:18:19
6月、7月産みの初任牛が欲しいので北海道の家畜商に注文したら、値上がり傾向だと。
内地向けの注文が増えたそうです…。市場での初任牛の価格は上がっているんでしょうか?

976:名無しさん@お腹いっぱい。
06/04/14 14:35:36
>>975
市場価格は下がってるよ。
腹F1で45万。ホルなら35万くらい。

デマ流して、バクロがぼったくろうとしてるんでしょ。

977:名無しさん@お腹いっぱい。
06/04/14 15:49:19
>>976
市場価格下がってるんですね。つきあいのある家畜商は育成農家直買いのようです、
だから高いのか~。以前は牛の体調をみて1週間ほどで代金を払っていたんですが
最近はこっちに着いて2日ほどで家畜商から電話があるんですょ、遠回しに代金送
ってくれと。家畜商と育成農家どっちが困っているのだろうかとつい考えてしまう
んです(^^;)

978:名無しさん@お腹いっぱい。
06/04/14 18:20:56
>>977
家畜商と育成農家が自転車操業状態なんだろうな。

牛の様子も見る時間の猶予もくれないようなところとは
俺なら付き合い切るな。

979:名無しさん@お腹いっぱい。
06/04/15 12:59:42
>>978
他にいればいいんですが…。所属している酪農組合が北海道の家畜商に委託して
定期的に初任牛を送ってもらっているようですが値段の割にはいまいちで、買う
気がしないんですょね。地元の家畜商も他県や北海道まで買い出しには行かない
し…。選択肢が無いというか。


980:名無しさん@お腹いっぱい。
06/04/15 14:37:45
殿様商売だな
イマイチの牛を安く購入
高く売りつける。

ウマー

981:名無しさん@お腹いっぱい。
06/04/23 11:18:34
【牛乳生産過剰】緑茶ブームなどに押され1000トン減産 22日、消費拡大訴え鳥取の農協がデモ
スレリンク(newsplus板)l50#tag738

★牛乳生産過剰:今年度1000トン減産 22日、消費拡大訴えデモ /鳥取
◇対前年比2%以上--県畜産農協

 ペットボトルの緑茶ブームなどに押されて全国的に牛乳の需要が供給を下回る中、
乳質・量ともに全国トップクラスの県内酪農業界が今月から、減産に追い込まれる
事態となっている。生産調整する必要から、今年度の生産量は前年度比で98%に
抑制することが決定。県畜産農協は「酪農家のやる気を減退させる死活問題。
県民にもっと飲んでもらいたい」として、22日に鳥取市の県民文化会館で
消費者とともに決起集会を開く。(中略)

 牛乳は通常、余剰が生じた場合は加工に回されるが、北海道で先月、
バターや脱粉乳などに回しても牛乳約1000トンが余ったため廃棄するなど、
牛乳の供給過剰問題が全国に波及。飲用が1キロ100円なのに対し加工は70円と安く、
牛乳の価格低下を防ぐため生産調整する必要に迫られた。

毎日新聞 URLリンク(headlines.yahoo.co.jp)



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