05/07/07 16:16:12
輸入品のアスパラは、小蝿の卵が先ず100%付着してると思って間違いない。
(試しに常温で一日置いておくと、かわいい小蝿がブンブンするよ!!)
又、輸入時の食品検査に不合格になって、青酸ガスくん蒸/臭化メチルくん蒸
にかかる事なんて、しょっちゅうだから、必ず良く水洗い(くどいくらい)して
火を十分通して食べましょう。
でも、良く火を通してもタイ産はスジが残って、いまいちなんだけど...。
この前、笑ったのはタイ産のホワイトアスパラ。
柔らかい食感が売りのホワイトアスパラのはずが、見事にスジだらけ。
漂白剤で洗ってるの? と思ってしまった。