03/12/02 14:33
レストランのコックさんにも、『農家の人を知らないの？』って
一度聞かれましたが、知らないよー！！
知ってたら、何を聞かれたのだろう？
流通というものを知らないのだろうか。。
『このパック、入ってるの少ないから、農家の人に言っといて！』
って言われた事もある。。。
そんなん無理ーー！！
その間に仲買の人がいるって、社会で習ったけどなー
納品業者が困るのは、いつも同じものが手に入らないことかなー
パックの入ってる数量がばらばらだったり
著しく品質や葉の大きさが違ったり。
それを、平気で入れてくれる市場の人も悪いんだけどねー
それも、ちゃんと見ない私らも悪いんだけどねー
どっかで、えいっと通さないと、品質のよいものしか売れないことになっちゃう。。
813:
03/12/02 15:41
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814:八百屋たん ◆CWsky55xx.
03/12/02 16:33
どもども、ありがとね。。
ヤ○ーなら、そーいうの、山ほどあるわよ！
815:794
03/12/03 20:54
今作っているのが茄子なのですが、
>>811様
差別化ですか。有用な情報をありがとうございました。
・・・でも茄子じゃぁ、見た目以外の差別化は困難な気がします・・・。
味なんて一般消費者からすれば五十歩百歩どころか一歩一．五歩位でしょうし。
（今パッケージングの差別化を図ろうとしていますが・・・意味無し？）
でも、貴店舗では直接売り込みなんて受け付けているのですか？
それだったら、当たって砕けろで色々売り込みしてみようかな。。
一歩一．五歩を逆手に取って『ウチの茄子は旨い”はずダ”』なんちって。
（あぁ、でも固定客が付かなきゃそれっきりなのか・・・。無理か？）
>>812様
品質の平均化ですか。
個人的には、過去に工業製品関連の企業に勤務していた事もあって、以降の販
売増を狙うのであれば、（現在の日本では特に）必須条件と考えています。
が、その労力（選別には多大なコストがかかるのデス。）に見合う金額が得られる
のかは、疑問だと考えています。
ましてや、選別に落ちた生産品をどの様に捌くのか・・・。悩みは尽きません。
です。
卸関係者からも言われるのですが、『茄子は、その品質が生産者にも分からず、
卸関係者にも分からず、仲買人にも分からず、小売業者にも分からない。分かる
（選択出来る）のは消費者だけ。』って。
品目変えようかなぁ・・・。でも○知県だしなぁ。
816:大阪・役人 ◆0Ot7ihccMU
03/12/03 21:34
>>811
有機野菜も高級野菜も、「飾り」的なところは多いですね…。
有機無農薬でＪＡＳ適合なんて0.1％程ですし。
>>812
一応、「どんな農産物も引き受ける（但し、値段は別）」が現在の市場法ですから…。
あと、前にも書きましたが大阪は関東に比べても流通階層が多いんですよね。
>>815
大阪では「泉州の水茄子」（漬物）に特化しているところもありますが…、
高知県のナス、安い気もします…。
817:794
03/12/03 22:03
>>816様
> あと、前にも書きましたが大阪は関東に比べても流通階層が多いんですよね。
について、もう少し詳しくお教え下さいませんでしょうか。
太田に比べ流通量が1/3～1/5なのに流通階層がが多い？？？
現状の打開策その１として、高○県の市場では無く、東京や大阪，名古屋あたり
の市場への直接出荷を考えています。
（と言いますか、来年の頭狙いで梱包材等を準備しています。）
その市場の特性等をお教え頂ければ、大変参考になるのですが・・・。
818:チンゲ 東海
03/12/03 23:19
ここ、浜松なんてまともな物量をはけない市場ですよ。
みかんなんてストップかかってますし。浜名湖（トピア）
三ケ日は出荷調整かかってないから安いままだし
819:名無しさん＠お腹いっぱい。
03/12/04 09:54
>>815
生産者のかたも大変なんですね。御苦労様です。
私は神奈川のスーパーで働いてます。今、扱ってるなすは高知産です。
うちのチーフは高知のなすにあまりいいイメージをもってないようで、長なすに変えろなんて
いいだすんで困ってます。聞くと選果が甘いのがいやらしいいんですよね。箱の上の方はきれい
なんですけど箱の下にいくとスレや傷ついてるのがごろごろと・・・まあ生産者によるんでしょうけどね。
ですが、そういう一部の生産者のために高知のブランドが傷つくのはもったいないと思います。おれは
高知の野菜すきなんだけどなあ。春鈴なすとかいいのいっぱいあるのに。
820:大阪・役人 ◆0Ot7ihccMU
03/12/04 21:18
>>817
「特性」というほどではないんですが、
昔から小規模外食店が多かったこともあり、多様な要求（珍しい食材を求めたり、価格の上下幅（品質に応じた）を望んだり）
に対応（箱からの再詰め替えや、特別品目に特化する中卸も）してきた経緯があります。
関東では減少した中卸業者以外にも、小売分野でも公設市場（流石にスーパー形体にはなっていますが）が現存しています。
八百屋たんさんみたいな業態もかなり古いものがあります。
ただ、これも「以前の話」ともいえまして、最近ではご多分に漏れず大規模スーパーや量販店の影響が強いですが。
>>818
地方卸市場はどうしても現状では「弱くなる」としか思えませんから…。
>>819
選果基準が甘いところですね…。
そうやって産地イメージが悪くなっていって…ということは割合多いでしょうね。
821:八百屋たん ◆CWsky55xx.
03/12/05 12:31
スレ主なのに、入りにくい。。。
もぐりの八百屋は辛い。。
今日、えらい野菜安かったらしい。
レタス１？円。。。それこそ、箱代、運送費は生産者持ちでしょうね。
静岡の野菜って、高級品のイメージありますが。。
メロンだけに限らず、サトイモなんか静岡じゃないとだめーって
言ってる業者さんおりますね。
静岡は高いからーっとか言うのも聞こえますよん。
822:八百屋たん ◆CWsky55xx.
03/12/05 12:33
あれー？ 皆さん、>>821 の、レタスの値段、どう見えます？
２００円って書いたのに、１？円になってる・・・
823:八百屋たん ◆CWsky55xx.
03/12/05 23:17
夕方のニュースでも、野菜が急落って。。
東京で大根一本１３８円、キャベツ９８円だった。
東京にも、愛知（渥美半島か？）のキャベツが行ってたなー
東京は、茨城かと思ったが、ちゃうのね？
824:名無しさん＠お腹いっぱい。
03/12/06 20:49
某中央卸ですが
白菜3個バンドル30円
キャベツ8玉200円ですた
825:名無しさん＠お腹いっぱい。
03/12/09 08:34
>>824
産地の方で出荷調整とかしないのですか？
826:八百屋たん ◆CWsky55xx.
03/12/09 15:42
ニュースでは、大根とかつぶしてるのを映してたけどなー。
もったいない。こないだまで、高かったのにさー。
明日は休みだーい。
来年って水曜の休み、減ったよねー？
水曜を開場するのは、スーパーが困るからってほんと？
確かに、週の真ん中で休むのは、具合悪いよね。
だからって、土日連休にはできないしさ。。
827:大阪・役人 ◆0Ot7ihccMU
03/12/09 20:25
>>825
もう既にしてますよ。
…あんまり効き目は無いみたいですが。
>>826
高値が続いたぶん、より影響が大きいみたいですね。
年末需要での値上がりもしない品目の方が多いかも…。
休市日…「無いほうがいい」なんて小売さんや外食の人もいますけど、
そうはいきませんし。
828:名無しさん＠お腹いっぱい。
03/12/10 09:18
>>826
来年開市日増えますが、給料は上がりません。
実質給料減どころか、現実問題として休日対応
していることを考えると、休日手当てもなくなり・・・
そんなに従業員に金払いたくないんですかね。
この業界ﾓｳﾀﾞﾒﾎﾟ
829:八百屋たん ◆CWsky55xx.
03/12/10 15:46
年末、28日の日曜日が開場ですが、いつも最終入荷は28日って聞きますが
今年も同じように28日が最終ですか？
これ言い忘れて、ハーブが手に入らない年があったりするけど
今年は、品が豊富かな？？
830:794
03/12/11 22:45
ご無沙汰しております。
励まし及び情報等色々とありがとうございます。
また、八百屋様にはスレ違いの話題申し訳ありませんでした。
本日迄つーか本日も（明日以降も続きそう・・・）、大都市圏直接出荷の件でグループを組む
農家の方々今迄揉めていました・・・（もうヤダぁ
何と言いますか、私も含めて就農者の方々って一国一城の主的考えの方が多くて難儀して
います。(非常に近視眼的考えベースでの,、『我さえ良ければ全て良し』)
ある程度の単位で結束出来れば、農家側に有利な状況(市況)を作る場面もなきにしもあら
ずと考えて、農家間の融和を計ってきましたが、匙を投げそうです。
かと言って、農協は(当方の地域では)農協自身の利益を優先しすぎて役に立ちませんし、私
個人での市場に対する影響力はたかが知れていますし・・・。
はぁ、人望無いんだなぁ、俺。
831:大阪・役人 ◆0Ot7ihccMU
03/12/12 23:57
>>828
ご苦労さまです…頑張ってくださいね（色々、お役人がうるさい面もあるとは思いますが…また「調査」があったり）。
>>829
今年も２８日止め市だったかと。
>>830
こちらも、ご苦労様です。
この手のことは、地道かつ誠実…しかないと思います（もちろんわかっておられるとは思いますが）。
そうそう、ＳＥＩＣＡでの取引成立率は約20％だそうです…今後はもう少し伸びるとは思いますが。
832:八百屋たん ◆CWsky55xx.
03/12/14 00:18
色々、大変なんだなー。
いわゆる軟弱物を市場に持ってくる生産者の方々の会話を
聞いてびっくり！
水の事。。よく社会の教科書とかケーブルテレビの○○市の歴史
とかで、農業用の水の事が出てくるけど、
いまだに、下流の人が、水がないとか
上流の人が独り占めしてるとか、そういうことでもめてるんですね。
今の治水技術だったら、そういう揉め事ないんだと思ってた。
そのために、あちこちの河川は改良工事を重ねているんだと思ってた。
833:八百屋たん ◆CWsky55xx.
03/12/14 00:21
高知の方々！
茄子はいいですから、シシトウとニラを出荷おながいします。
安くでよろしく。。。
今日、いきなり市場から忽然と消えてましたよ！
消えてる上に、高いらしかった。
噂のよると、ニラのFGが130円、シシトウが350円とか？
もう年末高騰は始まったの？
834:八百屋たん ◆CWsky55xx.
03/12/14 00:23
それからー！
大根って今、太短いんですよね？
10本入りの大根が8本入りと同じ太さで
長さが足りないって、納品先からクレーム。
でも、今、すらっとしてる大根なんて売ってないですよね？
835:794
03/12/14 01:06
>>831様
ありがとうございます。
もう少し頑張ってみるつもりではあります。
ＳＥＩＣＡの情報もありがとうございました。出荷用品名が決まったら、そちらにも駄目
元で登録してみようと思います。
>>832,833様
水の件の他にも、田舎ならではのルールだとか部落の方々とか一般社会では普通
意識しないであろう問題が山程あります。
ししとうとニラですが、○知と言いますか、当方の回りで出荷用に生産している方は
それぞれ１人づつしかいらっしゃらないのですよ・・・。
両方とも価格が年によって大きく変動する（儲かる時はそこそこ儲かるが、駄目な時
は全然駄目＝赤字。）ので、皆さん敬遠がちです。
使用可能な認可農薬も少ないですし。(ここ数年農薬規制厳しすぎ。だったら見栄え
が良くない虫食い品でも文句言うな！、と言うのは暴言・・・ですね。スミマセン)
それにししとうは収穫にも袋・箱詰めにも手間がかかりすぎ・・・。
米国みたく政府に(農道とかじゃなくて米以外の農産物自体に)補助金出してホスィ・・・
836:大根役者
03/12/14 01:16
2月出荷予定の大根が 花芽をもってしまった
来年は 上げの予感！
837:八百屋たん ◆CWsky55xx.
03/12/14 09:32
シシトウもニラも確かに、梱包するの大変そうだよね。。
シシトウのパック、破損したら、それでパーだもん。
かといって、袋に入ってたら、B品みたいだし。。
ニラだって、パック詰めにするの大変。
長くてまっすぐにならないものね。。
シシトウは、高級店に納品するから少々高くてもなんとかなるけど
ニラはさー、ラーメン屋とか食べ放題の店に入れるから
高くなると、困る。 ニラって安いイメージがあるんだろうな。
モヤシとは違うって！
>>836 大根役者たん その 花芽って何？
字のごとく、花の芽を持ってしまったの？それって普通は持たないの？
持ってしまうと大根が高くなるのはなぜ？
838:大根役者
03/12/14 11:38
>>837
>字のごとく、花の芽を持ってしまったの？それって普通は持たないの？
はい、字のごとく花の芽です。
普通は、出荷が終わる頃又、収穫が遅れた時などに花芽を持ってきますね
この場合、3月頃になる予定？だったのですが・・・
>持ってしまうと大根が高くなるのはなぜ？
花芽をもってしまうと、花芽の成長方へ養分がとられ、大根自体（根）
の部分の成長がしなくなってきます。
また、大根の芯が硬くなる等商品価値が落ち、出荷できなくなる為
（大根の葉の部分の中心に硬い芯がある時がありますが、そいつが花芽です）
とう
市場への入荷が少なくなるために、価格が上がると、予想しました・・
11月なのに気温が高かった為だと思われます。
殆どの産地がこの様な状況ではないと思います・・・
中央市場で品薄になれば、直ぐに地方、他産地より入荷がありますので
高騰はしないとおもわれます
839:大阪・役人 ◆0Ot7ihccMU
03/12/14 11:54
「水利権」…地域によっては色々あるみたいですね。
代々出資して切り開いたモノですから、仕方が無い面もありますが。
花芽ですか……気候変動の後ですから、そのうちに野菜の高騰は起こり得るでしょうね。
840:八百屋たん ◆CWsky55xx.
03/12/15 13:50
花芽。。ありがとさんです。
いわゆる、スが入ってるような大根とは違うのかな？
出荷できなくなるのかー。もったいないね。。
なんか野菜安い、安いってテレビで言われるけど、そうかー？
じわじわと高くなってるでー
しめじ85円、えのき50円、シシトウ350円、ニラ1000円（10束入ってるやつ）
かぶら2000円、パセリ400円、、、
かなー。高いよー！？
ただ、あまり庶民は食べないような野菜ばっかかな？
今の若い奥様方は野菜なんて安かろうと高かろうと関係ないだろｗ
私はあまりものの野菜を使って、今夜はかす汁です。
なすびとか入れられないのよねー。米茄子が出切らないで残るんだけど
料理するのに困る･･･。いっつもカレーに入れて煮溶かす感じだなー。
841:大根役者
03/12/15 23:23
今上げてきているのが ミツパ かな
全体的に品薄？
842:八百屋たん ◆CWsky55xx.
03/12/17 01:19
そう！ 年末にかけて必要なんだからー
いっぱい三つ葉を栽培しておいて欲しかったものです。。
今から買ったら、いたむしさー
結局ｷﾞﾘｷﾞﾘまで買えないし。。
843:大阪・役人 ◆0Ot7ihccMU
03/12/18 22:59
>>840
元々、産地が多くない品目だから気候変動の影響が大きいのでは。
品目にもよると思いますが、もう底値は終わったのでは。
>>842
消費が一時期に集中する品目は博打みたいな面が多いですから…。
844:大根役者
03/12/23 01:19
今から年始にかけて値上げしそうなものは
カブかな？ 七草辺りまで高値が続きそうな予想です
小玉（Ｍ・Ｓ）クラスまで上げそう
キュウリは今までの高値の影響により反落
845:八百屋たん ◆CWsky55xx.
03/12/23 16:30
かぶら、３×１６ が１ケース１９００円だったじょー。
きゅうりはほとんど韓国産を買ってます。
いくらだろう？でも国産と３００円ほどしか変わらないとか。
中華料理屋さんは、おせち料理にきゅうりの酢漬けを
入れるので、大量のきゅうりの注文が入るので
年末はきゅうり貧乏になってたのですが、今年はなんとか
乗り切れそうです・・・・
846:八百屋たん ◆CWsky55xx.
03/12/23 16:42
年が明けると、商売をやめる同業者が毎年いるんですよね。。
それまで、トラックの停める場所とかでいがみあってた
オサーンでも（おじいさんの域だが）来なくなったら
妙にさびしいもんです。。
847:松井 ◆...VBh.www
03/12/23 18:00
みなさんはじめまして
突然ですが宣伝に参りました
みなさんは創価学会をご存知でしょうか？
その創価学会についてインターネットのチャットで熱く語り合おうか
という企画です
場所はヤフーチャットの政治カテゴリのユーザールームに
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848:大阪・役人 ◆0Ot7ihccMU
03/12/24 19:41
>>846
今年は調査先の地方卸さんが２件ほど廃業しました…。
849:八百屋たん ◆CWsky55xx.
03/12/24 22:42
今年は、とよのか苺が手に入らなかったー。Ｍサイズね。
とちおとめとか、あきひめとか、あすかルビーとかでごまかしたけど。。
あまおうもね。
やっとクリスマスも終わって、明日からいよいよ迎春準備かな。
金時人参、たけのこ、くわい、店先はがらりと色が変わって
見てるだけで楽しい。
って、のんきなこと言ってられんわな。。
しっかりよいものを選ばないと。。
年明けに使うものもあるんだからー。。
850:大根役者
03/12/25 01:58
苺は全体的に品薄でした
１１月の天候不順によるもの。生育がかなり遅れたようです
糖度はのってますよ
ケーキ用はチョットスッパ目だけど
青果ではありませんが・・
花卉の千両は１４年度より下がってます
もう年末ですね
851:794
03/12/25 22:36
茄子来てます！！！
5,600円/30Kg！！！
ケド、皆さん今年全然全く実が付かないんですよねぇ・・・。
値が上がるのも当然ですネ。
852:名無しさん＠お腹いっぱい。
03/12/26 13:03
＜851 市場価格はｷﾛ600円だけど。
853:794
03/12/26 21:13
>>852
が～～～～～～～～～～～ん
あんがとうございマスタ。
・・・全然全く完璧に来てねぇじゃん・・・。
早いトコ、東京直出荷を開始せねば・・・。
854:八百屋たん ◆CWsky55xx.
03/12/26 22:49
茄子かー。3本入りで130円だったよん。
シシトウ 300円、葱 １キロ300円、
ピーマン 55円、パセリ 650円、
忘れた。。あとなんだっけ
役人さんは今日御用納めねぇ･･･ｗ
うらまやすぃ。
わたしらはまだまだ納まんないわよ！
855:大阪・役人 ◆0Ot7ihccMU
03/12/27 13:27
>>853
大阪本場はネット上で市況を公開しています。
URLﾘﾝｸ(www.shijou.city.osaka.jp)
こっちは参考…になったらいいなぁ…。
マーケットレポート（東京・大阪／小売卸売）
URLﾘﾝｸ(www.shohijoho-unet.ocn.ne.jp)
>>854
はい、お先に納めました…。
856:八百屋たん ◆CWsky55xx.
03/12/27 20:03
ま！？役人さんはおうちからネット？
っていつもおうちからかな？カキコの時間までチェックしてなかった。。
今年は土日がいい具合にはさまって、えらい長い連休になったとか。。
ｳﾁの娘も、役人さんのはしくれなんで、この長い休みどうしようとか
ぬかしていたわ！ 全く、自営業の親はあくせく働いて
明日の日曜も仕事あるというのに～～！
年賀状もまだだし、伝票もたまってるし、
あ、でも冷蔵倉庫の大掃除だけはやってきました！
やっぱ商売道具ですからね。。
今年の夏は一度止まって、中が暑ーくなってて汗かいた。
野菜だから腐りきるってことはなかったけど
この間、冷え切って、野菜が凍ってしまったのは、汗どころか
身も凍る出来事でした。
かなりの商品をフイにしてしまった。。
857:北海道の八百屋
03/12/28 18:39
レタスくれー！ 15000円もしたら誰が買うの？
858:大阪・役人 ◆0Ot7ihccMU
03/12/28 22:38
>>856
いつも自宅からですよ。
職場のパソコンからは２ちゃんねるにはアクセスできないようになっていますから（多くの掲示板・チャットＣＧＩも同様ですが）。
…実際、僕はこの板では労働時間が少ない方だと思います（汗）。
>>857
もう値上がりが本格化してきましたか…。
859:八百屋たん ◆CWsky55xx.
03/12/31 21:04
無事に仕事納めしてきました！
疲れたー。。
混乱なく無事に済んでよかった。。
スレをたてた日付を見たら、02年だったのね。
もう来年で二年越しのこのスレ。。
ここまで持ちこたえるとは思っていませんでした。
スレ主、ちょっと非行に走って、逃亡したこともあったし。
その間も、みなさんのおかげでここまで来られました。
来年はパート２目指して、生産者の方々、卸の方々、小売の方々、
みなさんでマターリと書いていきましょう！
ありがとうございました。
そして、2004年もよろしくね！
860:八百屋たん ◆CWsky55xx.
03/12/31 21:05
あっ。。役人さんもね！
861:チンゲ 東海
03/12/31 21:46
仕事終わりました。あきひめ２０甲残りどうさばこうか悩んでいます。
早く１０００を越えれるよう情報交換していきましょう。
862:794
03/12/31 23:06
>>八百屋たん様及び大阪・役人様 and その他の皆様へ
暴言 or 雑現等ご容赦下さいませ。
本年度は色々とご指導ありがとうございました。
来年度(まだ続くのかよっ！)もご指導、ご鞭撻の程よろしくお願い致します。
皆様良いお年を・・・。
863:大阪・役人 ◆0Ot7ihccMU
04/01/04 21:56
あけましておめでとうございます。
>>859
このペースなら２スレ目は秋口あたりでは。
>>862
僕程度では、あんまり教えられるネタも少ないんですけど…それでよろしければ。
864:八百屋たん ◆CWsky55xx.
04/01/09 22:51
おひさですぅぅぅ
アクセス規制かかっていて、書き込みできませんでした。。
冬休みだったせいだろうねー
学校始まった途端に規制解除されたなんて。
全く、参ったわ。。。
大きな子供たちの休みはこれなくなるかもね。
規制かかってんだなって思ってくださいませ。。
もう、市場も落ち着いてます。
でも、軟弱物がえらく高くて困ってます。。
865:八百屋たん ◆CWsky55xx.
04/01/12 16:46
連休も終わりました！
明日から、また3時起きです！
全国の八百屋たん、風邪引かないように頑張りましょう！
866:みちのくクルマ旅
04/01/12 17:23
初めて拝見しましたが、なんかＨＰのＢＢＳみたいなスレですねぇ。
これからはオイラも時々お邪魔します。
ちなみにオイラはトラックトライバーでござんす。
以後ヨロシク。
867:八百屋たん ◆CWsky55xx.
04/01/12 23:09
いらっさいませ。
sageなくていいですよん。
長距離トラッカーさんですか？
野菜を運んで、市場から市場に渡り歩いている･･とか？
以後、よろしゅうにー
868:名無しさん＠お腹いっぱい。
04/01/14 07:44
八百屋たん
おはようござます。
こちらは日本海側で雪模様です。
僕はサラリーマンなのですが、従兄弟の農家がイチゴを作ると意気込んでいました。
ただ、品種選びに悩んでいるようです。
とよのか、さちのか、あきひめの中から選ぶとすれば
何を基準にどのように選べば良いのでしょうか？
また、八百屋たんが売り安いと思う品種は何なのか教えて頂けませんか。
よろしくお願いします。
869:みちのくクルマ旅
04/01/14 19:49
東北地方南部強風雪の為、東北自動車道上下線とも通行止め。
下道におりるが、帰宅渋滞とも重なり全く動かないので現在吉野家駐車場にて休憩中。
明日の競売に間に合うか？チョット大変かも？と心配しながらもしばらくお別れとなりそうな
牛丼でも食べて一眠りして深夜になればいくらかは交通量も減る事に期待。
今宵の積荷は野菜関係・・・この天候で地場産が減れば明日は高値が期待できるのかな？
卸の担当が気を揉まないように頑張って行くか！
870:八百屋たん ◆CWsky55xx.
04/01/15 09:59
>>868 苺ですかー。 味は、とよのかが一番だけど、
すぐに、やわらかくなるんだよね･･･。
あきひめは、安い。 今、Mサイズが４Pで、1000円切ってる。
さちのかは、あまり見ないですね。
年末は、とよのかがなくて、とちおとめを、とよのかと同じですよー
とか嘘言って、納品しましたが･･･
クリスマスの時に、どばーっと小さめの（S～M）を出荷できたら
大もうけできるでしょうねー。
クリスマス時には１Pが650円だったんだもん。。。
今、苺ってはやってます？
もうすぐしたら、はやるのかなぁ･･･？
今は、バイキングをやってるレストランにあきひめを納品してるくらいで
高いとよのかは敬遠してます。
871:八百屋たん ◆CWsky55xx.
04/01/15 10:01
みちのくクルマたんは、間に合いました？
無理だったんでは･･･
テレビで見る、北国は、とてつもないことになってますね。
爆弾低気圧？ なんという名称。聞いたことないけど
今までもあったのでしょうか？？
事故に気をつけて、安全運転で、野菜をお願いしまーす！
872:大坂・役人 ◆0Ot7ihccMU
04/01/15 20:23
>>869
おお、ドライバーの方ですか。ご苦労様です。
>>868
イチゴは現在品種交代期ですから、「難しい」時期でもあります。
例にあげているのでは、とよのか・さちのかよりも章姫の方が新しい品種ですが…。
あと、その地域での奨励品種があったり、他地域では栽培できない品種があったりします。
873:みちのくクルマ旅
04/01/17 16:58
きょうは土曜日なのに現在、お江戸に向かって進撃中！
せっかく日曜日ぐらいはうちでマ～ッタリしようと思ってたのに急なお仕事。
なんでも苺が不足ぎみとか？
ま～お江戸への配送なら帰りの荷物の心配もいらないから頑張っていきますか！
と東北道某ＰＫで早くもご休憩中のオイラでした。
874:八百屋たん ◆CWsky55xx.
04/01/18 00:21
こんばんはー。
夜遊び帰りの八百屋たんです。。。
八百屋は朝が早いから、土曜か火曜しか夜遊びできません。
苺の品種交代期なんてあるんですか。
他の野菜や果物でも、そういう時期があるんですか？
さすがに役人たんは何でも知ってますね。。。
やはり、かたくて長持ちする品種がいいのかな。
子供の頃に売っていた苺って、小さくてやわらかくて
だけどパックになんて入ってなくて、プラスティックの下敷きみたいので
ひとすくいいくら、で売っていましたよね。。。
みちのくたんは、PKでどうやって掲示板に繋いでるんですか？
トラックにPCが載せてあって、エッジとかで接続してるのかな？
トラッカーの人って、チャットとかの先駆者みたいなもんですよね。
それもボイスチャット。。ｗ
875:みちのくクルマ旅
04/01/18 08:53
おいらはノートＰＣでＡｉｒＨ”でつないでます。
トラッカー仲間からは多少オタク系に見られているらしいっす。
本日は夕方まで荷物もないので車を市場においてこれからお台場へお買い物ｗ
876:みちのくクルマ旅
04/01/18 09:07
ps;今年の三ヶ日みかんうまいっすね。
いま卸の人に1個貰って食べました。買ってくか？
877:八百屋たん ◆CWsky55xx.
04/01/18 13:34
こんにちは！
いいなぁー。お台場に行ってみたいー！
関西ならどこに似てる場所なのかな？
友人にも一人、トラッカーたんがいますが今は長距離はしてないみたい。
若かりし頃は、野菜をいっぱーい積んで、市場から市場へと
無線を頼りに運びまわっていたみたいですが。。。
三ケ日といや、なんかメロン産地って感じですが･･･
静岡の果物は強い風に吹かれて美味しくなるとか。。
ほんとかな？？
878:名無しさん＠お腹いっぱい。
04/01/20 20:08
エェ！？関西方面では三ヶ日みかんってブランドじゃないの？
名古屋地区では年末のみかんは三ヶ日じゃないと売れません。
もちろん本物のＪＡ産のやつです。
静岡の商系のみかんは７０％が箱には三ヶ日と書いてありますがｗ
去年の暮れも三ヶ日みかんだけは超モガキでした。
愛媛県のみかんが西宇和じゃないと売れないのと一緒かな？
879:八百屋たん ◆CWsky55xx.
04/01/20 23:36
こっちではみかんといえば、和歌山の有田かな？
広島、愛媛、なんかがあるけれど、県名だけのような。。
名古屋に住む愛媛出身の友達は、愛媛からみかん送ってもらうらしい。
もう、みかんも終わりね。
いよかんの季節だね。。
880:大坂・役人 ◆0Ot7ihccMU
04/01/21 22:44
>>874
いえ、僕も知らないことは多いですよ。
＞品種交代
有名なところでは、トマトの桃太郎にだいこんの青首大根。
どちらも、数年で市場を席巻しました。
現在も微調整（作型や耐病性など）な品種改良は続いています。
いちごの昔の品種（ダナー等）は、今でも輸入で入ってきてますね。
>>878
静岡の有名品、三ケ日みかん・青島みかんはほとんど関西にはまわってきません。
（名古屋・関東を中心の出回り）
こちらで静岡産といえば、メロンが主流ですね。
881:名無しさん＠お腹いっぱい。
04/01/21 23:24
>>868 苺農家やってます。収量から言えばとよのかでしょう。ただ気温の低い地域だと色づきが悪く味も落ちます。幸の香は玉の大きさは結構均一で、色もよく見た目はいいですが、収量ではとよのかの七割以下です。あきひめは実が柔らかく扱いが難しいです。
882:名無しさん＠お腹いっぱい。
04/01/22 07:42
>>881
ありがとうございます。
さちのかにします。
883:みちのくクルマ旅
04/01/23 18:47
めずらしく東北エリアじゃなくて北陸エリアを爆走中！
って今はＰＡでコーヒー飲んでる訳だが…
津軽から信州までみかんを積んで雪の中！もう許して！っていう天気です。
こんな日は雪のない東海エリアを走りたいなぁ。
最近はあっち方面行ってないし…たまに愛知産のキャベツの引き取りでもないかな？
884:八百屋たん ◆CWsky55xx.
04/01/23 23:26
市場に、雪のかたまりが落ちてた。。。
それが凍結して、滑りそうになったよん。。。
885:八百屋たん ◆CWsky55xx.
04/01/23 23:27
何が言いたいやら。。
トラックの上に積もった雪が、落ちてただけです。。。
こちらは、粉雪は舞いましたが、積雪していません。
886:大阪・役人 ◆0Ot7ihccMU
04/01/28 00:11
冷え込みがつづきますね…。
幾つかの品目で値があがってますし。
887:７２０
04/01/28 06:19
大阪・役人よ ２ちゃんに入り浸ってる暇があるんなら、税金返せ！
888:八百屋たん ◆CWsky55xx.
04/01/29 16:18
役人たんは、おうちから繋いでるのになんで税金返さないとあかんねん。
そんなん言う前にピーマンの値段どうにかしてくれ。。
あと、小松菜とかほうれん草とか、シロナとか。。
889:八百屋たん ◆CWsky55xx.
04/01/29 16:19
おおおおおおお！
８８８ゲットした！！
なんかいいねぇぇ
末広がりだわ。。
890:大阪・役人 ◆0Ot7ihccMU
04/01/30 18:09
>>887
…公務員板へ。
>>888
値段、「微妙」になってきましたね…。
891:みちのくクルマ旅
04/01/31 17:19
最近は雪のお陰で仕事が安定しないです。
到着時間は読めないし、運送屋泣かせの時期ですね。
本日は土曜日なので急な仕事もないのでＰＡでまった～りしてます。（いつもそうか？）
最近はＰＡで飲み会しているマナーの悪いトラッカー仲間がいるらしく長時間同じところに
駐車していると警察屋さんが確認に来ますのでチョット不愉快。
おいらはそういう連中を見かけたらちゃんと注意するぞ！（相手によるけど…さすがにタトゥー系の方はﾁｮｯﾄ怖いので）
892:八百屋たん ◆CWsky55xx.
04/02/03 22:35
そうですよね。。
最近あまりみないけど○知って書いたトラックのあの炎上を見てから。。
あぁ、あの日から、飲酒運転が厳しくなったのよねぇぇ。。。
あのせいで、飲食業が傾いたのよねぇぇぇ。。。
ねぇ、２ちゃんねるがなくなるってほんと？？
893:大阪・役人 ◆0Ot7ihccMU
04/02/04 23:15
>>892
どうなんでしょうね？
たしか前にもこんなことがあったような…。
894:みちのくクルマ旅
04/02/06 17:41
秋田県は天気が悪い・・・っていうかほとんど吹雪！なんじゃこりゃ！！
しかもコンビニが少ないし、雪が駐車場に積み上がっていて駐車スペースが少ない。
トラッカーとしては大型車のスペースがないと止めづらいし参ったね。
トットと荷物を下して天気の良い太平洋側へ逃げこもう。
この天候が続くと東北地方はしばらく野菜の高値が続くのかな？
895:大阪・役人 ◆0Ot7ihccMU
04/02/11 10:56
>>892
今更ですが、「デマ」だそうです。
896:名無しさん＠お米ちょっぴり
04/02/11 13:30
こっちは初カキコです。よろしこ。
鍵半島某所で兼業農家兼文化財保護（泣）やってます。
メインは米。ついでに南高梅・米なす・水なす・ほぅれんそう等。
>>888
すんまそん。ほうれん草農家の超末端モノとしてあやまっときます。
夏にしか出荷しませんが（ﾆｶﾞﾜﾗ
冬物はウチで食べるので、出荷しません（冬の方が美味しいし）
＞みちのくクルマ旅さま
野菜果物輸送乙です！
あなた方は農家と消費者を結ぶ生命線。事故に気を付けて、安全運転でがんがってください！
897:八百屋たん ◆CWsky55xx.
04/02/12 13:20
おひさです。。
やっと暖かくなって、野菜の成長も加速するでしょうか？
軟弱モノ、もうありませーん！
葱もどうにかしてくださーい！
しかし、注文もありません。。
みんな何食っていきてんだろなぁ。。
２ちゃんねるはなくならないんですね。
よかったよかった。
お米ちゃんは、パンダちゃんのいるところかなー
パンダの双子ちゃん、大きくならないうちに見たいなー
898:大阪・役人 ◆0Ot7ihccMU
04/02/12 20:29
>>896
維持が大変（補助はなく、規制が多い）だからこそ、どんどん伝統建築が無くなっていくんですよね…。
>>897
卸さんもなにか「殺伐」としているようで…調査票返ってくるかしら。
899:もしもの為の名無しさん
04/02/12 22:57
大阪役人みたいな輩がいては 食の安全は守れません。
900:もしもの為の名無しさん
04/02/12 22:59
大阪役人を含め 脳薄い省の役人の６割削減を
脳薄い大臣に請願しましょう！
901:八百屋たん ◆CWsky55xx.
04/02/22 11:50
落ちてない？？
902:大阪・役人 ◆0Ot7ihccMU
04/02/22 12:44
大丈夫ですよ。
903:みちのくクルマ旅
04/02/22 17:53
あったかい陽射がポカポカと・・・渋滞中で眠くなるし。
もう春なのかなぁ、タイヤもノーマルにもどそうかな？
スタッドレスだと燃費が落ちるんですよ。
でも北東北の早朝はやっぱり道路が凍結してそうだし・・・
さ～これから青森まで頑張って走るぞ！（今、大宮なんですが間に合うんかい！）
904:八百屋たん ◆CWsky55xx.
04/02/22 20:18
わわっ！ イエローカードが出てる！
やった。。。。
９５０くらいになったら、新スレたてまーす。
青葱、なんとかしてくださーい
高○の生産者の方々。。
しかし、すげー天気ですね。
これでは葱も倒れたかも。汗
まだまだ高値は続く予感。。
905:みちのくクルマ旅
04/02/24 20:45
昨日はすんげ～強風の中、高速が閉鎖になったりして下道をペタペタ走って御疲れﾓｰﾄﾞです。
明日は市場がお休みの日なのでひさびさにオイラも今日は休養日。
一杯やってゆっくり寝ます。
ところで運転手仲間で噂になってるんですが、南東北の某市場がﾔﾊﾞｲらしい。
たまに配送にいっても土間に荷物がサッパリないとか？俺達はすぐに荷を下せて楽なんだけどさ。
まぁ噂なんですけどね。
906:大阪・役人 ◆0Ot7ihccMU
04/02/27 00:14
>>904
この板の場合、>>980を過ぎてからでも大丈夫のような。
値段の混乱、長引かないといいんですけどね…。
>>905
…いつのまにか「業務縮小」する市場も多いとききますが。
907:八百屋たん ◆CWsky55xx.
04/02/27 21:52
そうですか。じゃ、９８０超えたら、たてますー
最近、新しくスレたてしてないから、拒否されないかな？
でも、もうすぐ春休みで、またプロバごと拒否されるかもしれない。
その時は、、、ネットカフェからでも立ててみよう。
それとも、春休みが終わるまで待ってね。
そろそろ玉葱がヤバイ季節ですね？
キャベツは今年は波乱なく、春キャベツに移行するかなー？
908:名無しさん＠お米ちょっぴり
04/02/28 00:13
やばいね、玉葱。大好きなのに（ｗ
自作分も在庫なくなりそうだし、値段は・・・
それよりも、なんだよここ最近の天気は
ほうれんそうが～･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･
出荷しないで、自分で食べるから形は気にしないんだけど、味が落ちるやん。
もしダメならおいらが新スレ建てましょうか？＜八百屋たん
>>906
地元の小さな市場、こっそりｱﾎﾞﾝ。
909:八百屋たん ◆CWsky55xx.
04/02/28 09:31
うんうん。春休みは絶対に規制かかるから、よろしくです。
あまりにもカキコないときは、規制かかってます。
どこで調べたら規制かかってるプロバイダーわかるんだろう？
大きなプロバなので、それです。
それにＩＰとかも、どっから繋いでるのかわかりにくーいから
まるごと規制されちゃうんだろうなぁ。。。。
その上、情報流出で。。。涙。。。
910:名無しさん＠お米ちょっぴり
04/02/28 12:46
>909 八百屋たん
2ch規制情報
URLﾘﾝｸ(qb3.2ch.net)
ここで、自分の使ってるプロバイダの規制情報見たらいいよ。
おいらは二つのISP垢もってるから、いざとなったらもう片方から建てるよ。
あと、ふと疑問に思ったんだけど、このスレsage進行じゃないんですか？
今日もあったか。
ほうれん草、限界だから全部採取。
嫁さんが青物だらけの野菜炒めにしてくれた（ｗ
早速昼飯にいただきますた。
さーて、跡地はどーしてくれよう。。。
911:八百屋たん ◆CWsky55xx.
04/02/28 18:23
早速のありがとうございます。
あまりカキコがないんで、自分が書いたときは上げてます。
いいなぁぁぁ。
ほうれん草、減農薬のを食べ放題なんてー
おいしいだろうなー
やっと、値も安定してきたかな。。
今夜から請求書あげないと。。。
がんばろっとｗ
912:みちのくクルマ旅
04/02/29 20:21
きょうはお江戸から苺を輸送中！
ひな祭りが近いから相場がよくなるのかな？
オイラはシロ～トだからよく解らんが。
でも天気が良すぎて苺の品質がﾁｮｯﾄ心配だな。オイラの車は冷風機付いてないんだもん。
換気しながら行くか？でも山越えで雪模様になったら心配だし。
そこまで考えながら輸送するオイラはエライと自我自賛！（だれも誉めてくれないからねｗ）
913:八百屋たん ◆CWsky55xx.
04/03/01 16:41
今日は寒い。。
ひな祭りはクセモノだわ。
ミツバは上がるし、菜の花はなくなるし
きっと水産だって、ハマグリはなくなるしって。。。
でも、なんかないと、ねぇ。。。。
914:大阪・役人 ◆0Ot7ihccMU
04/03/03 22:43
>>908
このご時世ですしね…。
>>912
輸送業者の方のそんな配慮、産地にも伝わっていますよ。…たぶん。
915:名無しさん＠お腹いっぱい。
04/03/03 23:08
行きつけのスーパーのどまん前に代々やってると思われる八百屋が有る。
おばちゃんが店先に仁王立ちして、まるで帰ってこない子供を待ってるかの
ようか顔つきで客待ちしてるけど、それじゃあ数少ない高齢者客だって
近寄れないぜ。
何かにつけて野菜のことは八百屋に聞くのが一番とか客とのふれあいを大切に
したいとか言ってるようだけど、捕まったら最後何か買わなきゃ帰れないなら
みんな店先を迂回して自由で民主主義的なスーパーに買い物に行くのも当然だ。
916:八百屋たん ◆CWsky55xx.
04/03/04 11:17
うちの近くはそういう八百屋さん、なくなっちゃった。
遠い商店街にたまに行っても、話しなんてできないし。
おまえ、八百屋だろって？
うん。そうなんだけど、知らないこといっぱいだしね。
たまには純粋な八百屋さんと話したい事もあるさ。。
917:みちのくクルマ旅
04/03/06 18:30
西瓜を積んで爆走中ｗ
っていうかなんで今の季節に西瓜なの？
窓の外は吹雪だよ～！
それと今朝、市場の中でフラフラしてたら（安い自分用のデコポン買おうと思って）
なんと！桃がある！！！！！なんで今の季節に桃なの？
消費者が必要としてるんだろうか？オイラは食べなくてもいいなぁ。デコポンで十分じゃん。
918:大阪・役人 ◆0Ot7ihccMU
04/03/10 19:48
>>917
モモはもちろん、ビワやブドウももう出てますね…。
値段も高いですけれど。
919:名無しさん＠お腹いっぱい。
04/03/14 15:22
輸入物の果物、案外おいしかったです。タイのマンゴーとか。
920:八百屋たん ◆CWsky55xx.
04/03/15 20:13
なんか、高いぞー
新モノの季節だ。。。。
921:チンゲ 東海
04/03/17 23:31
新じゃがは高いしすぐ青くなるしで売りにくいから
７対３の売り場比率でひねじゃがを売っています。
鹿児島産新じゃが＠３０００ 北海道産男爵＠１５００
922:八百屋たん ◆CWsky55xx.
04/03/21 20:28
連休終わってしもた。。
次の連休は５月までない。
世の中のひとは、ほとんど毎週連休なのに。
八百屋って、休みがないわーーーーー
仕事中毒者ばっかりなのよね。。
景気がよくなってきたのか、春から客が増えそう。
いやだー。
遊べないじゃんかーーーー！
日曜、水曜は配達しませんって、言いにいく。
あと、入金は確実に。。
じゃないといやだぁぁぁぁ
923:名無しさん＠お腹いっぱい。
04/03/22 18:29
>>922
入金は確実に。←ワラタよ！
しかし、なかなか、新規の納めって難しいよな。
うちは、今、学校給食狙っています。
長年、市内の市場が一括で納入していたのが、いつのまにか
市内の一個人業者が納品している。入札などをやった事実も無く
この間、業者が変わった経緯を教えてくれと市役所へ行った。
だった、魚屋さんも肉屋さんも各学校の近いお店で納品しているのに
八百屋だけ一社独占なんてね。絶対納得できないよな。
ちなみに、市内全域で３５００食です。
給食の魅力は、入金確実。難しいものは少ない。
ありきたりの品物だからやりたいよな。
正直、飲食店は怖いよな。うちはないけど
繁華街の納めやっている人なんか、前日に注文貰って
配達行ったらもぬけの殻。これが現実なのかな？
924:八百屋たん ◆CWsky55xx.
04/03/22 19:28
あるよー。もぬけの殻。
何度かやられた。だから、自ら営業には行かないです。
今回も、知り合いの店だし、こっちでは有名なところだから断れない経緯が････。
ただ、そこの経営者のいいぐさがｗ
『前の八百屋、いい加減なことばっかりしやがって！』
決して、切れやすい人でもないし、割と大雑把で寛大な経営者なのに
いったい前の八百屋さんは、なにをしたんでしょう･･･？
学校給食もいいけれど、老人ホームもいいみたい。
一件もってたら、一人なら食っていけるみたいです。
年とったら、一件だけ、老人ホームの納品して、細々と暮らすのが夢だったりｗ
自分が入るのが先かな？
でも、八百屋って･･･
定年なさそーだもん。
私の倍ほどの人、いっぱいネコ引いて、歩いてるもん。
（倍はひどいか･･･プラス30･･･）
いったいいくつまで働かないといけないんだ。。。
でも、まとまった休みがないから
旅行にいけないもんなー
自営で、従業員いないから、つらいっすｗ
925:八百屋たん ◆CWsky55xx.
04/03/22 19:29
あっ！ 省略されてもーた！
926:八百屋たん ◆CWsky55xx.
04/03/22 19:30
もぬけの殻、うちは早めに手を引いたんだけど
肉屋さんは100万くらい、やられたそうです･･･
神戸のわりと人通りの多いところの店だったんですがね。。
927:神奈川の八百屋
04/03/22 20:56
八百屋たん
>>923です。
うちは、老人ホーム（高級なケア付きマンション）と介護福祉施設の二件がメインでつ。
ケアマンションの方は、２００食×３食で2業者でやっています。でも、うちの方が
開設当初からのつきあいであり、別注品（じゃが芋、玉葱、人参、レモン等）や
月１度のおたのしみ日の注文も貰っているので多いです。月に１００～１２０万
位でしょうか？介護福祉施設は１００食×３食＋おやつ（フルーツやゼリー等）です。
こちらは、ケアマンションと同じ経営なのですが、一社単独でやっています。
あとは、飲食店（５～６件）や保育園等ですかね。
うちは、店売りと納めが半々より若干納めが多い感じです。店も小回り効かせないと行けないので
大変ですよね。父と母と僕と３人で切り盛りしています。近くの八百屋さんがどうしょうもなくて
すぐにコックさんと喧嘩してしまい、そのおこぼれも大分頂いたのですが、近所の障害者の
施設もその八百屋さんが納めていたのですが、喧嘩してやめたらしい。で、知らないうちに
遠くの八百屋さんが来ています。悔しい～って感じです。挨拶行ったけど、コロンビア人が
配達しているような八百屋さんにはかなわないかな？
飲食店は、よっぽどの紹介や保証してくれる人が無い限り、現金でスタートします。
その方が安く納められるしね。
今、ゆずって高くないですか？仲買や転送の人に聞いてみたのですが、どこも高いみたい。
ちなみに、うちは、主に神奈川の地方市場で仕入れています。
転送さんは５社入っています。築地、大田、横浜本場、横浜南部、全農大和等から
転送されたものと地場野菜、直荷が中心です。苺は、地域柄静岡が近いので
あきひめ中心です。でも、個人的にはとちおとめが好きかな？いちご安いですよね。
今日、いつも取引している業者さんに泣き付かれてあまおうも買ったよ。
明日の保育園の納めで使います。美味しいのか？後で試します。
コテハン付けたので八百屋たん今後も宜しく！
928:八百屋たん ◆CWsky55xx.
04/03/22 22:25
よろぴくー！
いいなぁ。そんなに派手に仕事できてー。
わたしゃ、ものほんの八百屋さんには、言えないほどの弱小でおます。
もぐりの八百屋たんでつ。。
ゆずというか、すだちも高い！
今、端境期とか･･･？
でもさー、コックもバカだけど、栄養士も季節がわからなくて
いつも、えらい変なものを注文受けてヒーヒー言ってる
老人ホーム納品業者さんいますｗ
値段なんて、どーでもいいみたい。
とにかく、数があればイイ！ みたいな。。。
うらやましい････。
いずれか、そう願っていたら、老人ホームの仕事も転がってくるでしょう。
（甘いか！？）でも、休みなくなるのかなー
水曜は休みます、なんて言えないのか････。
いやじゃー。休みなくなるのはやだ！
929:八百屋たん ◆CWsky55xx.
04/03/22 22:26
なんでやー？ さっきカキコしたときはどーもなかったのに
今、クッキー確認が出たｗ
責任くらいとるわさ・・・・・・。
たいしたこと書いてない。。
しかし、そろそろ、規制が入るのかな・・・・
春休み終わるまで、書けないかも。。。。。
930:大阪・役人 ◆0Ot7ihccMU
04/03/23 00:28
老人ホームですか…、
入所形式から在宅ケアが中心になって、給食からデイサービス用の簡単な果物に変わったので、
取引が減った…と、とある八百屋さんからききました。
いろいろあるみたいですねえ。
931:神奈川の八百屋
04/03/23 08:56
>>930
まあ、色々あるのでしょうね。
今、荷捌きが一段落。これから食事して配達の準備です。
スナックエンドウの本数を数えたり、里芋を大きさを揃えて
数えたり細かい作業が待っています。今日、市場でりんごの
安いのがあったよ。秋田の４０がなんと１２００円
等級は良いけど、怖いので止めました。だってまともなやつだって
中が黒いとかあるじゃん？変なの売ったら信用なくすしね。
しかも、この時期だから残払いのお冷だろうから止めたよ。
りんごは、この時期発泡のスーパーＣＡしか買わないようにしています。
では、また。
932:八百屋たん ◆CWsky55xx.
04/03/24 01:02
うーむ。。まともな八百屋さんは、ちゃんと仕事してるのね。。
私は、遊びに行ってましたｗ
933:名無しさん＠お腹いっぱい。
04/03/24 10:49
今年はグリンピースがだめですね。値段が高いのは、まだ我慢できるが
歩留まり悪すぎ。１ケース２ｋをむいて５００ｇほどしかとれません。蚕豆じゃないんだからさ・・・
中に実が１個・２個しかないのがほとんどで、実が入ってないやつまであるよ。
まったく、こんなもん出荷すんな、鹿児島経済連！・・・でもいぶすきはおれの故郷なのね（ToT)
>>931
そろそろ芯黒の季節がやってきますね。うちはしぶとく富士２８玉うってるけど、いつ
苦情がくるか、ドキドキしてます。でも高くてもうれるんだよね、これが。
934:名無しさん＠お米ちょっぴり
04/03/25 08:25
ちょっとご無沙汰。
小屋の屋根修理したり、嫁さん用パソコン組んだり、田植えマシンの整備したり、先祖様の
お墓の整備したり掃除したり参ったり、水くみポンプの分解点検試運転等々・・・
クソ忙しかったです（ｗ
あー今年外出用愛車（軽自動車）の車検だー。
何とか車検費用捻出せねば。
＞神奈川の八百屋さま
初めましてです。「名無しさん＠お米ちょっぴり」です。よろ。
鍵半島付近で兼業農家兼文化財保護やってたり。
＞リンゴ
我が家ではジャムにして食べてます。嫁さんお手製。美味いよ～。
血糖値上がりそうだけど（汗）
935:名無しさん＠お腹いっぱい。
04/03/25 20:12
消費税コミコミ表示になって９８円+消費税=１０３円の販売になるわけですが・・・
うちの店（京浜某大手スーパー）は消費者還元の為にも税込み９８円で販売するそうです。
イヨ！消費者の味方！！
そんでその分を納品している仲卸さんから安くしてくれるようにうちのバイヤーが交渉してました。
でもそれって農家の敵！！！ってことですよね。
ウチの実家は農家なので少し不安です。
936:八百屋たん ◆CWsky55xx.
04/03/25 20:16
内税表示、よくわかんないんだ。。。。汗。。。。
業者間はいいって聞いたけど。。
わかんなーい。。。。
937:大阪・役人 ◆0Ot7ihccMU
04/03/25 20:48
>>933
剥き実えんどうですね。
大阪だと、さやごと売っていることが多いようです。
>>935
ああ、やっぱり…川上への締め付けは相変わらずですか。
>>936
実質増税みたいです。
938:八百屋たん ◆CWsky55xx.
04/03/29 11:49
やっと、青葱の値段がまともになりました。
キャベツも今年は、端境期の恐怖にならなかったね。
939:生産者
04/03/30 06:22
今年は中晩柑類は味がいいと思うんですが、清見の市況やら評価はどんなものでしょう？
940:八百屋たん ◆CWsky55xx.
04/03/30 13:02
うちは果物は扱ってないです。。
輸入のオレンジ、グレープフルーツ、キウイ、レモン、
レッドグローブ、パパイア、ぐらいです。
横文字のレストランに納品するのが多いので、
国産の果物って、いちごくらいですね。。
昨日、緑色のトマトを見て驚いた。
味は、そのまま赤いトマトと同じらしい。
お客さん、食べるのかな。。。
そうそう。
サニーレタスが腐ってました！って、すごい勢いで
電話かかってきたの。
だから、交換しますから、置いておいてくださいね
っていうと、「使いました」
ぷっちーーーーーん！！
使えるなら、いたんでないじゃん？？？
ほんまにアホな客！！
たまにいるですね。超、アホな客！！
941:名無しさん＠お腹いっぱい。
04/03/30 19:57
>>939
清見の世間的な認識
341 ：名無しさん＠お腹いっぱい。 ：04/02/20 21:45
きよみっていうミカンある？
かなりでかくて最初見たときは凸ポンかと思ったんだけど。
酸味が強くて粒粒がでかくて美味かった糖度は１９あった
342 ：名無しさん＠お腹いっぱい。 ：04/02/22 07:43
きよみ＝清見のことですよね？
だいぶ前からある品種だよ。
手で剥きづらいのが欠点だが食味は良好です。
2月下旬ぐらいからが本格的な出荷時期ですが、それ以前に天草を紅清見という名前で出荷している産地も一部にあります。
市況については量販店の売価を見てそこから35％OFFにしてさらに加工流通経費を引いたものが相場と思って間違いない！
942:八百屋たん ◆CWsky55xx.
04/04/06 09:51
そろそろ、Ⅱをたてましょうか。。。
943:みちのくクルマ旅
04/04/06 17:37
おひさ～
別に事故った訳ではないんですが１ヶ月間のご無沙汰でした。
オイラのクルマは４ｔ車だから多分大丈夫とは思うんですが、タイヤ脱落事故が怖いので昨日仕事の合間に
工場でチェックしてもらいました。
そしたら車軸に問題は無いがタイヤの溝がないですよ！との話・・・
ゥゥ・・・トラックのタイヤって高いのヨ。
944:神奈川の八百屋
04/04/06 19:55
お久です。何だか年度末からあっという間に新年度。
お互いに頑張りましょう。竹の子も旬だね。うちは福岡、熊本、静岡産が
多いです。茹でて売ると結構売れるよね。苺も格安だけど、お客さんの方が
飽きてきているみたいですね。売れが鈍い。当店では、あまおうが人気みたい。
注文で、グリンリーフが出て来た。タイミング良く行けば安いんだけど…
注文すると足元見られるし。まあ、もう少し猶予があるから様子見てみますよ。
945:大阪・役人 ◆0Ot7ihccMU
04/04/10 23:40
>>942
950以降が他板では普通のようですが、980以降でもよいような…。
ただ、980以前で次スレへ移行するとこの板では「埋め立て」をしないかぎり、そのまま残りそうですが。
>>944
あまおうですか…。
関東ではとちおとめが優位かと思ったんですが、まだまだイチゴの新品種戦争は先がわからないみたいですね。
946:みちのくクルマ旅
04/04/11 17:45
タイヤをおニューにした車の運転は気持ちがいいなぁ・・・サイフが軽くなって軽量化もできたし。
なんかどこへ行っても青果卸の方々が元気が無いんですが、八百屋さんも売れてないんですか？
トラッカーの仕事も少ないような気がするんですが。
947:名無しさん＠お腹いっぱい。
04/04/11 20:24
暖かいぞぉ～ 安値になりそ．．．
948:八百屋たん ◆CWsky55xx.
04/04/11 22:28
ほんとに？ でも、また月末からゴールデンウィークに入るから上がるじょ。
やだな。。。。。
それでなくても、自転車操業なのに、またGW前は、ごっつい注文入るもの。
資金、回らないよ。。。。涙。。。。
今月は集金も順調。春休み、外食はまぁまぁよかったみたいね。
949:八百屋たん ◆CWsky55xx.
04/04/17 14:57
まだ、大丈夫？？
950:みちのくクルマ旅
04/04/19 19:54
いま横浜にいます。
なんでも大きな仲卸が廃業だか倒産だかしたとの事で大騒ぎしたました。
今晩の積荷の予定が明日早朝に変更になってこれから１０時間ぐらい閑・・・
まだ寝るには早いし、ひさしぶりにﾘｯﾁに中華街に・・・ラーメン食べに行ってくっかｗ
951:八百屋たん ◆CWsky55xx.
04/04/21 04:16
今日は明石まで行きます。
やや遠いです。初めてそんな長距離運転します。
みちのくたんには、笑われそうですが、
でも、初めての長距離運転ってドキドキしたでしょう？
さーて、いくかぁぁぁ
帰りはリッチにアウトレットで、お買い物だ。
今日の利益は、アウトレットに消えちゃうｗ
952:大阪・役人 ◆0Ot7ihccMU
04/04/24 14:07
一転、気温が下がったり。
価格の乱高下は生産者にも消費者にも困ることなんですよね…。
953:みちのくクルマ旅
04/04/25 07:39
いま岩手県と秋田県の県境を超えてます。
雪です！！スゲ～～～～～～～～～～～～！！！
以上報告終了！
954:八百屋たん ◆CWsky55xx.
04/04/25 14:28
おおお、ご苦労さまです・・・・
地震もあったよねぇ。。。。。
この時期、雪なんて。。。
札幌では、トレーラーが横転してるし。。。
955:お米ちょっぴり＠携帯
04/04/26 05:21
パソコンの調子が悪いので携帯から。
先日、畑を掘り返しついでに堆肥撒いてきました。
小さい畑でも人力は疲れるぅ！
田植えももうすぐ。
春は忙しい季節です。
農協も煩い季節ですｗ
＞八百屋たん
もしかして関西の人でつか？
956:八百屋たん ◆CWsky55xx.
04/04/26 11:19
あい！ 関西ですよん！
そろそろ２を立てなきゃ。。。
と、思いつつ。。。。
957:チンゲ 東海
04/04/26 21:49
相場が安く、売上がとれません。
早く、メロン・スイカが量販できる価格になれば・・・
958:名無しさん＠お腹いっぱい。
04/04/27 12:08
探偵ファイル
働く人の憂鬱シリーズ ～卸売業者の憂鬱～
URLﾘﾝｸ(www.tanteifile.com)
959:名無しさん＠お腹いっぱい。
04/04/28 19:53
西瓜とメロンはとっくに量販出きる価格になってますよ。
量販店納品価格は・・・
産地の要請価格は高いままですがｗ
差額は全て卸、仲卸で欠損・・・またどこぞで倒産騒ぎが・・・
960:名無しさん＠お腹いっぱい。
04/04/28 22:19
>>958
毎日変わるみたいだから↓こっちあげとく。
URLﾘﾝｸ(www.tanteifile.com)
961:名無しさん＠お腹いっぱい。
04/04/28 23:11
|-`)ﾉURLﾘﾝｸ(www.supreme.co.jp)
|彡ｻｯ
962:みちのくクルマ旅
04/04/29 10:05
大型連休の人達が羨ましいっす！
こっちは休みなんて・・・道路は混むし大迷惑。
でも４月３０日から５月１日まではおいらも連休だい！
963:名無しさん＠お米ちょっぴり
04/05/01 09:31
ぱそ復活。つか、猫がケーブル囓ってたネズミもろともケーブル引っこ抜いてくれてますた。
ネズミ退治は嬉しいんだけど、パソコンもろとも倒すのは勘弁して（泣）＜お猫様
＞みちのくクルマ旅さま
お疲れっす！
４／３０から５／１まで連休って・・・（苦笑）
おいらの親友のとらっか～は５連休で今帰省してきてます。
＞八百屋たん
もしかしてご近所・・・ﾄｶ。
964:大阪・役人 ◆0Ot7ihccMU
04/05/02 08:34
…休日は僕が一番多いんでしょうねぇ（汗）。
965:みちのくクルマ旅
04/05/07 18:00
連休中の高速の渋滞にはまいったねぇ。
同じ所に1時間もいたらこちとら商売上がったりでぇい！
お前ら高速はモタモタ走らねぇでビュ！っと行かんかい！
っていうぐらいイライラした今週でした。
966:名無しさん＠お腹いっぱい。
04/05/07 18:55
ダイエー系列で流れている
ベジベジベジベジ ベジタブル って歌詞が出てくる曲の事を知ってる方がいましたら
詳細の方、教えて下さい。
967:元八百屋 ◆zPDVctO00E
04/05/07 18:57
始めまして。
こんなスレあったの知らなかった。
まだスレ全部読んでないんですが、
これからちょくちょく顔出させてもらいますね。
968:名無しさん＠お腹いっぱい。
04/05/07 19:29
最近農家が直で出すタイプの店が増えてるみたいだけど
あれって八百屋的にはどうなの？
うちのばーちゃんは半分趣味でいろんなもの出しまくってるな
969:元八百屋 ◆zPDVctO00E
04/05/07 20:19
>>968
都市部では直送野菜は喜ばれると思います。
中には色や形重視で、そういう客には向かないですね。
それと納めには向かないですね。
しかし最近では味重視の客も増えているので
物珍しさと新鮮さ味で直送野菜は喜ばれる傾向にあると思います。
八百屋側からの一番の問題は、欲しい物が全て揃わないってことと
運賃や送料・輸送のコストの問題ですかね。
970:元八百屋 ◆TJ9qoWuqvA
04/05/07 20:24
>>924
うちも550万円やられたよ。
その時の虚脱感は今でも忘れられない。
朝早くから夜遅くまで、顧客のために走り回って
安くて使いやすい青果物を探しまわって、
特に担保もなく60日も貸して、あっさり破産宣告の張り紙。
八百屋から足を洗ったのはそれがキッカケかな。
3人で効率よく商売してて、利益もかなり出てたんだけど
やってられなくなっちゃったね。
971:八百屋たん ◆CWsky55xx.
04/05/07 21:10
おお、いらっさいませ。
ウチも痛い目にあってます。
あー、過去ログなんて読まなくていいですよｗ
相場は毎日動いてるしｗ
もうすぐ、２をたてますので、また来てね。
972:八百屋たん ◆CWsky55xx.
04/05/07 21:11
あら？下げてた・・・
アゲていいですからねー
973:大阪・役人 ◆0Ot7ihccMU
04/05/07 21:32
２スレ目カウントダウンですか…。
今年はこのまま普通の気候が続けばいいんですが。
974:元八百屋 ◆TJ9qoWuqvA
04/05/07 22:05
蚕豆は今どこが旬なのかな？
愛媛あたりはもう出てるのでしょうか？
豆好きの私にとっては、これから最高の季節です。
975:みちのくクルマ旅
04/05/08 21:31
いま全国的にメロンが少ないらしいっす。
おいらは本業の関東・東北ラインの仕事から外れてアルバイトでお江戸からメロンを積んで関西へ。
現在、浜名湖ＰＡで休憩中。
明日、静岡から積む荷があるんで早くバイトは終わらせなきゃｗ
976:八百屋たん ◆CWsky55xx.
04/05/08 23:46
あ～。。静岡のメロンは少ないかも。
今日、高知のメロン、６玉入りで３５００円だったよ。
三河が５０００円で、断った。。。
浜名湖は、花博で、こんでませんか？
行ってみたいなー。メロン狩りｗ
977:神奈川の八百屋
04/05/10 22:03
お久です。最近、忙しくてバテ気味です。この間、２社で入っている納めで
たまたま偶然に、競合店の納品伝票を見てしまった…。うちより安いものがかなりあった。
でも、品物はうちの方が断然良い。別に高いとも言われた事は無い。でも、なんか見たくないものを
見てしまった感じだよ。
そら豆、愛媛のも出ていますね。うちは、まだ熊本ですが。いちごも限界だね。
関東ではメロンは茨城ですね。紅こだまは藪塚（群馬）がいいね。メロンもスーパーには
値段かなわない。あれと一緒にしてもらいたくないよな。アンデス系のオトメと言う品種が好評ですね。
間もなく千葉の銚子のアムスが出ると思います。甘さ１６と言うやつです。食べてて本当においいしいね。
筍ももう終わりに近いのに注文入るし。高くてビックリでした。収めの方、じゃが芋や
タマネギは新に切り替えましたか？新玉の２０キロでいくらしていくらで収めていますか？
そうそう、今週一件入札があるんです。病院の入院食用で今時珍しい病院直営です。
結構の規模（約２５０床）なのですが、給食業者なら値段うるさくて断るのですが、事務長が店に来て、良い物を安くと
言われました。安くと言うのは難しいけど…。今入っている八百屋さんの品物悪すぎらしい。値段も高いんだと。
今、２件入っているんだけど、１件がクビでうちを入れて２件が入札に参加するらしい。
相手がどこの業者かは不明。木曜か金曜に別々に呼び出され来週提出。久々のドキドキです。
978:神奈川の八百屋
04/05/10 22:03
お久です。最近、忙しくてバテ気味です。この間、２社で入っている納めで
たまたま偶然に、競合店の納品伝票を見てしまった…。うちより安いものがかなりあった。
でも、品物はうちの方が断然良い。別に高いとも言われた事は無い。でも、なんか見たくないものを
見てしまった感じだよ。
そら豆、愛媛のも出ていますね。うちは、まだ熊本ですが。いちごも限界だね。
関東ではメロンは茨城ですね。紅こだまは藪塚（群馬）がいいね。メロンもスーパーには
値段かなわない。あれと一緒にしてもらいたくないよな。アンデス系のオトメと言う品種が好評ですね。
間もなく千葉の銚子のアムスが出ると思います。甘さ１６と言うやつです。食べてて本当においいしいね。
筍ももう終わりに近いのに注文入るし。高くてビックリでした。収めの方、じゃが芋や
タマネギは新に切り替えましたか？新玉の２０キロでいくらしていくらで収めていますか？
そうそう、今週一件入札があるんです。病院の入院食用で今時珍しい病院直営です。
結構の規模（約２５０床）なのですが、給食業者なら値段うるさくて断るのですが、事務長が店に来て、良い物を安くと
言われました。安くと言うのは難しいけど…。今入っている八百屋さんの品物悪すぎらしい。値段も高いんだと。
今、２件入っているんだけど、１件がクビでうちを入れて２件が入札に参加するらしい。
相手がどこの業者かは不明。木曜か金曜に別々に呼び出され来週提出。久々のドキドキです。
979:大阪・役人 ◆0Ot7ihccMU
04/05/11 21:53
>>978
入札、気張ってきてください。
…最近、低農薬野菜を病院に納めていて、
「青虫混入」と「価格高」を理由に取引を切られたという話を聞いたところだったりしますが…。
（↑この事例では病院側の方が問題だったと思います）
あ、次スレ用にこのスレリンクを雑談スレに貼っておきますね。
980:八百屋たん ◆CWsky55xx.
04/05/11 23:41
Ⅱ、立てました！
ｽﾚﾘﾝｸ(agri板)l50
こっちに、イドー！
ここは、sage進行で、埋めていこうかーｗ
981:みちのくクルマ旅
04/05/14 20:59
新スレオメ！
次からはそちらへ移動ですね♪
982:東海児
04/05/15 11:09
お伺いします。
青果市場の職員が３人懲戒解雇になりました。
価格の改ざん～ひとつの取引に対し、２種類の仕切り書を作成し。
差額をピンはね。
こんなことは、どこの市場でもやっているんですか？
このような不正を確認された方～いませんか？
岩○県○○中央卸売市場仲卸○果～以外で！
983:名無しさん＠お腹いっぱい。
04/05/15 22:31
荷主なんて 現場見てるわけじゃないし
廃棄したとか言われて 手元に入る金なんて知れてるよ。
この業界の昔からの悪い体質は変わらない。
984:八百屋たん ◆CWsky55xx.
04/05/16 00:29
別に、市場だけじゃないでそ？
どこでも、なにかあるでしょう。
悪さのできる立場に、私もいたら、すると思うな。
悪さができないんだもん。
間に、なんか色んな人がいるから、そうやってピンはねされるんだろね。
かといってなー。人のつながりがないと、品物って回らないし。
お金は誰でも欲しいよね
ただ、そういう立場にいないから、指をくわえてみてるだけなのかもね。
後ろ指、指されるくらいに、儲けたい！
985:東海児
04/05/16 15:42
９８４さん
あなたは、後ろ指さされるくらいの、悪い事はできないか方ですね！
当方も八百屋をやってました。不正をしていた市場の監査役、取締役も。
しかし、この不正をあばいたため、
やくざを名乗る人間、同業の甘い汁を吸っていた人間からも脅され、
八百屋をやめてしまいました。
（このことだけが原因ではなく、この先の事も考えですが）
市場職員にはいやがられていたでしょうから。（職員みな不正をしていたから！）
しかし、今でも堂々と市場に行きます。（まだ組合員）
みなさん、不正は不正で、追及してください！
986:名無しさん＠お腹いっぱい。
04/05/16 17:33
>>985
２ちゃんでクダまいてないで、さっさと通報しる。
マジネタなら尚のことだろ。
987:名無しさん＠お腹いっぱい。
04/05/16 20:56
スレの最後のほうでシビアな話が出てきましたね。
つ～ほ～しろ！ってどこへ？
988:東海児
04/05/16 21:22
各八百屋さん
仕入れは気をつけてください！
同じ市場で、同じ担当者から、同じ品物を、同じ数だけ購入しても、
支払い金額が違うかも？
つ～ほ～う？～当然、動いてますよ！～どこか！
989:名無しさん＠お腹いっぱい。
04/05/17 00:34
真偽はともかく、情緒不安定なのはわかった。
990:名無しさん＠お腹いっぱい。
04/05/17 17:27
同じ担当者から同じ品物を同じ数購入してもその前の付き合い方とかその後の付合いが続きそうかどうかで価格は違う・・・当然だろ？
991:名無しさん＠お腹いっぱい。
04/05/17 21:42
当然だな
同じ売り子からずーっと買えば
仕切値の半額くらいで
伝票上げてくるのは当然。
992:名無しさん＠お腹いっぱい。
04/05/17 23:02
992
993:名無しさん＠お腹いっぱい。
04/05/17 23:04
９９３
994:名無しさん＠お腹いっぱい。
04/05/18 18:57
ほのぼのスレがスレ末期にきて殺伐としてきたな。
八百屋ﾀﾝはどした？
新スレへ移行してこの殺伐状態は知らないのかなぁ？
995:名無しさん＠お腹いっぱい。
04/05/18 21:13
995
996:八百屋たん ◆CWsky55xx.
04/05/18 21:15
いえ、見てますｗ
ほのぼのスレ。。そうですね！
ありがとうございました。
無事に、満願達成できそうですね。
マジで、楽じゃない仕事。八百屋。
この仕事に足を突っ込むなんて思ってもみませんでした。
あと何年したら、やめられるのか。。。。
毎日、泣いて暮らした日々もありました。
でもここでたっくさんの八百屋の先輩方と出会って
いっぱいお話聞けて、自分だけがつらいんじゃないｗって。。
あまり思わなかったけど･････
やっぱつらいよねぇぇ。。。
明日は、休場じゃないけど、開けてもガソリン代の無駄だから
休みにした！
やってらんないよねｗ
あれ？ほのぼのしてこないなぁ。。。。
997:八百屋たん ◆CWsky55xx.
04/05/18 21:19
間に合うかな！？
ありがとう、全国の八百屋さんたちｗ
アンド、役人たん、アンド、生産者のみなさまがた
アンド、輸送の方々････
ありがとうございました！
忘れてならないのが、消費者のみなさまｗ
わがままなあなた方に、わたしら、どれだけ泣かされているかｗ
ささ、次スレに、イドー！
たまには、殺伐もいいです！
厳しい現実もあるのは、ほんとだもんｗ
あと、スレ違いでも、普通の話もしよーねー。
んでは
998:八百屋たん ◆CWsky55xx.
04/05/18 21:20
どうだ？終わったかな？？
999:八百屋たん ◆CWsky55xx.
04/05/18 21:21
緊張。。。。９９９かな？
1000:八百屋たん ◆CWsky55xx.
04/05/18 21:22
１０００！
ごくろうさまでしたｗ
ありがとうございましたぁー
これからも、よろしくね！
八百屋たん
1001:１００１
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