07/07/23 17:27:52 uG7jECmI
その勇気なるモノに異議アリ！
「はる」や「萩の茶屋」等自分の店の蕎麦粉に自信のある店は、放って置いても店側が
蕎麦粉について色々と語ってくれる。
逆に客に自信を持って教えられる程の粉を使って無い店は詮索される事を厭がるだろう。
勇気もいいが、相手を選ぶ必要がある。
またそれだけの事を聞くのならせめて自分でそれぞれの粉の特色について語るぐらいの
知識と経験が無いと店主に失礼になる。格好をつけるだけでは意味がない。
07/07/23 17:27:52 uG7jECmI
その勇気なるモノに異議アリ！
「はる」や「萩の茶屋」等自分の店の蕎麦粉に自信のある店は、放って置いても店側が
蕎麦粉について色々と語ってくれる。
逆に客に自信を持って教えられる程の粉を使って無い店は詮索される事を厭がるだろう。
勇気もいいが、相手を選ぶ必要がある。
またそれだけの事を聞くのならせめて自分でそれぞれの粉の特色について語るぐらいの
知識と経験が無いと店主に失礼になる。格好をつけるだけでは意味がない。