11/11/20 10:57:42 a9vfiUhA
正しくは金時豆の甘煮やね。甘納豆だとお菓子になるかと。
豆玉がメニューの一つとしてあるだけで、常に金時豆を入れてるわけじゃないんだよ。
オレは豆玉などは、あまり食べてない。
徳島ラーメンには生卵のイメージだが、実は地元人はあまり生卵を入れない。
なんでも変にデフォルメして、広めすぎて呆れてしまう。
ちなみに、人口当たりのたこ焼き屋軒数日本一は徳島県。
揚げたこ焼き発祥も徳島県らしい。
昔は揚げたこ焼きを当たり前のように食べていたけど、
昔の関西の人に揚げたこ焼きが通じなかったのには驚いたもんだよ。