08/03/22 20:34:00
ＥＭに臭いはないだろ
何かを発酵させた時悪臭が残るなら腐敗菌の占有度が高いと思われる。
酒のかすが臭いならくさい。
酪酸が生成されるような有害発酵（腐敗）は相当臭い。
乳酸が生成される発酵なら良い香り。臭いはある。
08/03/22 20:34:00
ＥＭに臭いはないだろ
何かを発酵させた時悪臭が残るなら腐敗菌の占有度が高いと思われる。
酒のかすが臭いならくさい。
酪酸が生成されるような有害発酵（腐敗）は相当臭い。
乳酸が生成される発酵なら良い香り。臭いはある。