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【吉川泰弘】
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【『おいしい牛肉は安心から』】
【ＤＶＤ『おいしい牛肉・鶏肉は安心から』】
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監修／吉川泰弘 先生
東京大学大学院 農学生命科学研究科教授
感染症論から見たBSE
東京大学大学院 農学生命科学研究科 教授 吉川泰弘
（本稿は平14年１月15日農林水産省で講演した内容をベースにした。）
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【厚生科学研究所／吉川泰弘】
輸入動物及び媒介動物由来人獣共通感染症の防疫対策に関する総合的研究（１９９９）
輸入動物及び媒介動物由来人獣共通感染症の防疫対策に関する総合的研究（１９９８）
輸入動物及び媒介動物由来人獣共通感染症の防疫対策に関する総合的研究（１９９７）
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「New twist in tale of BSE's beginnings」
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2007年03月30日18時45分
●ＢＳＥ「プリオン説」に待った＝教科書検定
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■予防原則がもたらしたもの 武田邦彦 （中部大学）
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■新潮45、1998年12月号掲載原稿（中西準子執筆）
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