未来の料理at FUTURE
未来の料理 - 暇つぶし2ch82:aniotasan ◆RtFjHNfLK6
05/05/08 01:40:45 xaMyTcQ/
>>80
もちろん、超まいう!(下手すると既に死語?)今日もちゃんと晩飯前に見に来てますよ。(笑)
ひょっとすると何かに使えるかもしれませんよ。極低温てんぷらとか、新兵器とか。半熟料理とか。
 それに、凝固の方は低圧だとどうなるのでしょうか?(どうもならない場合、バカにされるの覚悟しつつ・・・)
もしも、普段より少しでも低温まで固まらなくなるなら、固まらない超冷たいスープ等に使えるかも?
もしも、普段より少しでも高温で固まるなら、頭が痛くないカキ氷等に使えるかも?
>>81
確かに、煮るのは身をもって体験しました。リア厨だった頃、山の頂上でカップラーメン作ったりよくしました。


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