05/07/01 19:31:10 N4XLnl8T
>>278
>今話題の「殺さなくても取れる肉？にできる動物」やそれの調理法とか
遺伝子操作で取れた尻尾の肉質と構造を何にするかによりますねえ．．．
普通のトカゲの尻尾に近いのなら低カロリーの鶏のムネ肉の替わり
として使えますし、ダチョウに近いものなら牛肉の替わりとして使えます。
消費者の嗜好によって霜降り肉にしたり、皮下脂肪を多く付けたり、
更には骨の部分をコリコリ食べられる軟骨組織にしたりするのも
有りだと思います。
皮の部分も牛革の替わり以外にワニ、ウミガメみたいな鱗を生成する
様にしてワニ皮バッグやべっ甲細工の代換材料としたり、
更には象牙と全く同じ成分、構造の棘を生やしてみるのも良いかも。
此処までバリエーションを組めるから食品や料理法も
尻尾丸ごと燻製にしたハムから、抜けたて新鮮の刺身まで
既存で考えられる物なら何でも作れると思います。
（あまりに普通に使えるので逆にツマラナイかな？）