09/08/13 18:17:40
小学生の夏休みの自由研究です。
「イソジンとビタミンＣ（アスコリビン酸）を混ぜると、イソジンの茶色が
透明になり、ビタミンＣのおおよその量が分かる。」というテーマがありました。
実際に試してみると本当でした。ビタミンＣが酸性？でイソジンを還元する
とのことだそうです。
そこで酢やクエン酸なども酸性なのでどうなるか調べてみたら、いくら加えても
透明になりませんでした。
なぜなのでしょうか？子供に聞かれて答えられません・・・
場違いな質問かもしれませんが、なにとぞご教授のほど、
よろしくお願いいたします。