08/05/12 14:24:14
～農学板公式支援シリーズ～
農学と言えば、最近では農業大学を舞台とした「もやしもん」が有名だろうか。
__
ﾄ-!
ＣＨzＯＨ _,｣-L. _ うまそう！
＼ r‐r┐,. ´ ヽ_┌r┐
冫-.O、 `└L′・ ・ '.｣┘′
／OH ＼ ←甘い { rｰ─‐┐ }
／ Ｙ_＿＿_／＼ ,ゝ└─‐ ┘,.ｲ
ＨＯ ＼ .ＯＨ rく,ゝ'` ｰr─┬ヘ.ム
ＯＨ グルコース . `´ │ │ `┘ A.オリゼー
`'⌒’
このもやしもんの一匹こと「コウジカビ」は、甘いもの(糖類)が大好き。
コウジと言えば味噌汁や醤油！響きも日本人っぽいよね。
↓カーチャンの味噌汁（今日はワカメとネギ）
URLﾘﾝｸ(imepita.jp)
18:あるケミストさん（2/2）
08/05/12 14:24:49
コウジカビは、甘いものを食べた後コウジ酸を作っていく。
このコウジ酸に原料の腐敗を防ぐ効果がある為
味噌や醤油はおいしさを長期間保つ事が出来るのだ！
__
ﾄ-!
_,｣-L. _
r‐r┐,. ´ ヽ_┌r┐
O `└L′ー ー '.｣┘′
／ ＼／＼ { rｰ─‐┐ } ｹﾞｯﾌﾟ
|| || OH ,ゝ└─‐ ┘,.ｲ
／＼ ／ rく,ゝ'` ｰr─┬ヘ.ム
HO .|| . `´ │ ,│ `┘ A.オリゼー
..O コウジ酸 `'⌒’
でも、コウジカビがどうやってコウジ酸を作ってるのかは
イマイチわかってないぞ！教えてくれ！A.オリゼー！
そんな訳で、5月13日（火曜日）12組は
日本のおいしい食生活を支える<<農学>>をよろしくお願いします。
19:あるケミストさん
08/05/12 14:52:43
>>15-18
アニメ板・漫画板に貼ってくる。
もし好評だったら心強く感じると思う。