07/08/30 19:48:30
調理してる人に訊きたいんですが、レバニラ炒めのニラともやしって
大体どのくらいの時間炒めてますか？
（家庭のコンロでは限界があるにせよ） あの微妙なｼｬｷｼｬｷ感を再現したいのですが…
435:FROM名無しさan
07/08/31 00:24:46
家庭とは火力が違いすぎるからなぁ。
436:FROM名無しさan
07/08/31 00:48:11
>>432
俺はバーミヤンでメシ食うやつの気が知れないメイトなんだがなｗ
下げ物したばっちい手で取り皿とってレンゲとってウーロンハイ適当につくって
梅酒サワーかきまぜた棒でウーロンハイかき混ぜてビールうまそうだから一口頂いて
足りない分泡足してもっていくようなのが店員なんだぞ。
嫌だぞ俺。
俺みたいな店員がいたらぜってえいかねえ。
437:FROM名無しさan
07/08/31 06:25:17
>>436
そんな店員お前の店だけじゃないの？ウチでそんなのやってたら殺される
438:FROM名無しさan
07/08/31 09:03:45
>>434
１５秒ぐらいかな。まあ>>435の言うとおりで参考にはならんが。
家庭用コンロで長時間炒めるともやしから水がでるからフライパンを限界まで空焼き
してから素早く炒めるとおいしくできると思うよ。
439:FROM名無しさan
07/08/31 09:24:19
>>437
知るかボケ、バーミヤンを渡り歩いてるわけじゃないから他のとこの事情なんぞしらんわ
440:FROM名無しさan
07/08/31 12:54:26
「マンゴージュース氷抜きで」って言われるとキツイね(´・ω・`)
441:FROM名無しさan
07/08/31 15:00:00
マンゴージュース自体がめんどくせえ
442:FROM名無しさan
07/08/31 15:33:55
酔っ払いとﾄﾞｷｭｿが喫煙席を埋めつくす日は最悪だ。
しかもクソガキオプションがグラディウスのごとく走り回るからな。
443:FROM名無しさan
07/08/31 17:16:01
>>442
グラディウスｗ
久しぶりに聞いたわそのゲーム
私は朝清掃で客と接する機会ないんで特に苦労はないな
ただうちは下が駐車場になってて外階段は水で洗い流したあと水はけで水落とすことになってるんだけど
たまに階段の下辺りで酒飲んで置いて帰ったんであろう車が停まってたり
車内で寝てる人がいるんで水がかからないように気を遣う
444:FROM名無しさan
07/09/01 15:17:12
壁にパーンチｗｗ
445:(´･ω･`)
07/09/01 21:54:27 BE:429844782-2BP(0)
バーミヤンで客の１万円札盗んだ北村武彦ってどんな人？
【mixi】バーミヤン店員が客の1万円札をレジ中に盗む★５【東海大学】
ｽﾚﾘﾝｸ(news板)l50
446:FROM名無しさan
07/09/02 12:15:13
>>445
そんなことあったんだ
監視カメラで撮られてんのに馬鹿だね
447:FROM名無しさan
07/09/02 14:38:11
控え室はイライラすると、皆壁に穴を開けるｗｗｗグーで！
448:FROM名無しさan
07/09/02 21:34:08
店長がムカつくんですが…。
449:FROM名無しさan
07/09/03 00:47:45
一目見て分かり易く可愛いって女の子がいなくて萎えるんですが・・・。
性格が可愛いのばっかりだから楽しいっちゃ楽しいんだけどね。
なんかこう、性格悪くて仕事できなくてもいいからそれでも可愛いヤツめ！と
思えるほどの可愛い子がフロアにきてほしい。
別にその子とどうにかなりたいってわけじゃない、その方が確実にもっと楽しくなるから。
ていうかファミレスでのバイトの主な動機はそれでした、マジで。
よほど女運が無いらしい。
450:FROM名無しさan
07/09/03 13:13:57
最近全体的に売れてないらしいせいかもしれんけどシフトがありえない事になってる
特定の何人かがロングばっかり+休憩入れられまくり。拘束時間10時間超えで労働7時間ｗｗ
451:FROM名無しさan
07/09/03 13:59:23
>>449
ウチに超使えないかわいい子いるけど正直うざいよ。暇な日はいいけどラッシュ来た時なんかいないも同然だし
452:FROM名無しさan
07/09/03 23:18:38
【mixi】バーミヤン店員が客の1万円札をレジ中に盗む★６
ｽﾚﾘﾝｸ(neet4vip板)
453:FROM名無しさan
07/09/04 00:53:42
>>451
んなもん俺が二人分頑張るに決まってんだろｗ
454:FROM名無しさan
07/09/04 07:24:05
拘束12時間半の私が来ましたよﾉｼ
455:FROM名無しさan
07/09/04 07:59:48
ブスはいらん
456:FROM名無しさan
07/09/04 19:11:42
１２時間半（笑）
457:FROM名無しさan
07/09/04 22:17:51
地方公務員試験対策の講座を受けるからやめたいって言ったら
それでも出れる時間ぐらい作れるだろうって言われて却下された。
一週間のうち5日は帰って寝る生活なのに･･･('A`)
俺入って三ヶ月目ぐらいだから押すわけにもいかないし死にたい。
458:FROM名無しさan
07/09/04 23:52:34
>>457
バカじゃねえのお前ｗｗｗ
バイトで将来潰すバカってほんとにいるのな。
459:FROM名無しさan
07/09/05 02:20:11
まあでも三ヶ月でやめるなら最初に言ってくれって感じだな。それなら最初から雇わないだろうし。
460:FROM名無しさan
07/09/05 03:22:56
バイト同士の喧嘩とか無い方がおかしいよな、ばあみやん。
461:FROM名無しさan
07/09/05 04:14:33
>>457
辞めたいって言って一ヶ月働いたら辞めていいかと
>>460
うちは平和だよ
ただ1人キチガイがいてみんなからシカトされてるけどｗ
462:FROM名無しさan
07/09/05 11:28:48
店長が変わってシフト外され先月勤務時間０。まぁもともと月２回程度土日のみの契約だが。
しかし理由もなく干してきやがったから先日文句言ってやったらテンパってたｗ。
前の店でコミュニケーションが弱いという理由で異動になったのに、変わってないじゃんＨ君。
いままで見た店長の中で最低ランク、時責も無能で行く所がなく２年もいるしどうなってんだうちの地区？
463:FROM名無しさan
07/09/05 15:12:16
終わった後にいろいろメンドーな今日の感想とか書かせるのに給与明細はださない
クソミヤン
464:FROM名無しさan
07/09/05 20:22:16
>>460
うちのとこは高校生の男の子と女の子が揉めちゃったかな。
露骨にバトルって感じじゃなくて殺伐と。
でも女の子の方は近々辞めるみたい、露骨にサボりだしてるし。
客こないからいいもののワースケにチェックいれてバックレられると
残りのメンバー大迷惑だから勘弁して欲しい。
>>463
あーそういえば出ないね。
今日の感想もうざいけど持ち込み禁止がいやだなぁ。
俺おにぎり持参したいんだけど。
バーミヤンの食い物たべたくねえｗｗ
465:FROM名無しさan
07/09/05 23:39:19
最近きた新店長かっこよす！Sさんイイ
466:FROM名無しさan
07/09/06 03:35:21
給料明細ってストコンで出るよね？
467:FROM名無しさan
07/09/06 03:40:08
>>463はストコンでの出し方知らないかわいそうな子。
468:FROM名無しさan
07/09/06 04:01:42
>>466
グランドメニュー＞３番＞その他の給与関連（？）＞給与明細
だったかな。パスワードがあるから設定済みなら社員に聞かないと。
未設定なら自分で設定しちゃえ。
>>464
なにそのルール？うちじゃよくおばさんが手料理とか持ってきて控え室で食ってるけど。
1人暮らしだからめちゃ助かってる。てか社員も一緒に食ってるしｗ
469:FROM名無しさan
07/09/06 07:24:50
夏は休憩中に食べるアイスがうまい
470:FROM名無しさan
07/09/06 09:03:07
ルールは店長による。うちは飲み物すら持ち込み禁止だし。
471:FROM名無しさan
07/09/06 12:19:52
>>418
キッチンだったんだよバーカ死ね
フロアだったらしゃべる暇あるだろそら
安い金で糞みたいな仕事してろタコお前にはお似合いだ
472:FROM名無しさan
07/09/06 17:27:03
>>471
キッチンでも喋るだろｗ
料理出すときとか洗い場とかで。安い金で糞みたいな仕事して喋る暇もないなんて可哀想に( ；∀；)
473:FROM名無しさan
07/09/06 19:31:59
新メニュー凄いな。不味いとかいうレベルじゃない
メニューになるまでの間に誰か止めなかったのか？
474:FROM名無しさan
07/09/07 10:00:40
松茸スープは俺の中の伝説のメニュー第3位にランクインされました
ちなみに1位は豚肉のオレンジソース炒め、2位はキウイとポテトと豚肉のXO醤炒めです
475:FROM名無しさan
07/09/07 12:00:51
洗脳された犬殴ってやめるかな？そろそろ。
476:FROM名無しさan
07/09/07 13:26:07
モロに中国産キノコって感じだな、松茸スープ。
477:FROM名無しさan
07/09/08 03:45:23
キッチン担当って
料理の全然できない素人でもなれる？
478:FROM名無しさan
07/09/08 04:10:00
ぬるい。俺はＤＱＮ中国人３人と抗争を。都合が悪くなると中国語だぜ>>464
479:FROM名無しさan
07/09/08 05:13:18
>>477
むしろ素人の集まり
480:FROM名無しさan
07/09/08 05:28:58
中国人雇うとかどんだけ人手不足なんだ
481:FROM名無しさan
07/09/09 04:37:57
松茸スープって見た目はしょぼいけどあれはあれでありかと。
いままで100円台の暖かいスープってなかったし。
50円でセットスープ頼むよりはましかと。まあ俺が客なら死んでも頼まないがなｗ
482:FROM名無しさan
07/09/10 04:03:49
黒酢酢豚結構うまいと思うけど俺だけ？
483:FROM名無しさan
07/09/10 12:28:13
>>462神奈川ですか？●堂店？
484:FROM名無しさan
07/09/12 01:35:32
>>482
うまいよね。
マコモダケまずいてかオイスターがまずい。
485:FROM名無しさan
07/09/12 05:35:50
新メニュー覚えるのダルすぎる
もうバイトやめたくなってきたしｗｗ
486:FROM名無しさan
07/09/12 07:20:13
新メニューきもいお
487:FROM名無しさan
07/09/12 08:30:28
マコモダケというか温野菜は何もつけずに食べるとめちゃウマ！
しかしソースをつけると激マズだから気をつけろ！
488:FROM名無しさan
07/09/12 10:40:45
俺も辞めよう。
今夜バックレそのままクビっつー
489:FROM名無しさan
07/09/12 12:27:45
皆は店長にはよく会う？
今の店長別の支店も兼任しててそっちにいることが多いからか
面接に会ったきり
490:FROM名無しさan
07/09/12 12:48:31
新メニューがどう見ても迷走してるし品質下がってるのに値上げするしこの会社駄目じゃね？
491:FROM名無しさan
07/09/12 13:36:00
,, -─- ､._
．-"´ ＼．
：/ _ノ ヽ､_ ヽ.：
：/ oﾟ(（●）) (（●）)ﾟoヽ：
：| （__人__） |：
：l ) ( l：
：` ､ `ー' /：
：, -‐ (_). ／
：ｌ_ｊ_ｊ_ｊ と)丶─‐┬．''´
：ヽ ：i |：
：/ ：⊂ノ|：
492:FROM名無しさan
07/09/13 01:29:40
今月で店長辞めちゃうよ、好きだったのに
493:FROM名無しさan
07/09/13 22:46:46
バミのスレって…盛り上がんないね
ﾂﾏﾝﾈ
494:FROM名無しさan
07/09/14 19:01:51
今外は暴風雨です
メイトの人達帰り大丈夫かなあ
って私も１２時間後には清掃で出勤なんだけどね…
495:FROM名無しさan
07/09/14 20:52:26
時給と仕事内容があってないよな。
あんなにこき使われて800円未満だぜ…。
496:FROM名無しさan
07/09/15 04:23:54
ランチやディナーは割りにあわんね。なんで年中慢性的な人手不足。
ナイトは楽な日もたまにあるし時給はうｐするし食材とかパクれるからいいよｗ
497:FROM名無しさan
07/09/15 06:12:05
おはようございます
くそう今回の台風足が早いわもう雨風おさまってる
駐車場どんだけ荒れてんのかなあ…
>>495
私んとこは最低賃金の620円だよ？
深夜は700円台になるけど朝清掃の私には関係ないっｽ
さてと今から支度しなきゃ
498:FROM名無しさan
07/09/15 08:13:32
620円って都内深夜の半額以下じゃんｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
499:FROM名無しさan
07/09/15 16:24:55
>>498
さて、私はどこに住んでるでしょう？
ヒントは南です
500:FROM名無しさan
07/09/16 04:05:08
ぐちってやるぜ 店名とか出さないから訴えられないよね？
今日、５人連れのおばちゃんがきて、25％割引券を一枚出した
「これ４名さままでなんですけど・・・」といったら
「何わけわかんないことこといってんのこの人！」と始まり、
散々罵倒の言葉を浴びせられ、ものすごい勢いでキレられた
話をきくと、５名のうち１人は２歳半のおこさまだった
謝罪し、25％を引いた
>>続く
501:FROM名無しさan
07/09/16 04:09:19
実のところかなりムッときたが、我慢した
そのあと、その客から電話がかかってきて、
言葉遣いが悪かった、お釣りの返し方が雑だっただの、
またかなり非難された
店長に怒られた
あ、また涙が・・・・・・・・・・・・・
502:FROM名無しさan
07/09/16 04:13:23
実のところかなりムッときたが、我慢した
そのあと、その客から電話がかかってきて、
私の言葉遣いが悪かった、お釣りの返し方が雑だっただの、
またかなり非難された
店長に怒られた
このファッキンババア！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
もうバーミヤンなんかやめてえよ
503:FROM名無しさan
07/09/16 04:46:34
ほう、２５％引きって４人までだったのか。
俺はそんなこと気にしたことなかったぜ。
504:FROM名無しさan
07/09/16 09:51:58
かわいそうに。でも事情知ってる奴が見たら一発で特定されちゃうな
505:FROM名無しさan
07/09/16 10:47:40
>>503
半券の下のほうに小さく書いてある
>>504
事情知ってるのは店長以外は２人くらい？だと思うから見つかるほうが奇跡かも
今日も明日も明後日もバイトです
506:FROM名無しさan
07/09/16 14:45:43
>>502
それは辛かったな
そんな怒ることでもないのにああいうおばさんは何処でもすぐクレームつけるからね
そのくせ自分に非があると「あらそうなのぉ」と謝りもしねぇ
507:FROM名無しさan
07/09/16 17:00:32
フカヒレやばいって！あれであの値段とは...
でも酢豚は前のよりおいしかった
さて、今日も鍋ふってきます
508:FROM名無しさan
07/09/16 17:01:59
フカヒレ不味過ぎｗ
ボッタクリってレベルじゃねーぞ
509:FROM名無しさan
07/09/17 00:08:53
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510:FROM名無しさan
07/09/17 00:11:14
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511:FROM名無しさan
07/09/17 00:13:06
,. '"´￣￣￣￣｀`ヽ､
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./::::::::::::／ィＣ¨ヽ ＼:::::::::::l 何故に此処の低脳ドモは知ったかぶりをしてまで
/:::::::::／ └￢'´, ィＣ¨ヽ';:::::::::! 持ち合わせてもない知性をアピールしようと必死なんだろうね
./::::::::ｲ / ,. ヽ `￢┘';:::::::! 俺様物知り、ボクちゃん博識～ってか？
l::::::::::::l /ハ ﾊ } ヾ::::j リアルで上司やら友達やらに認められていないからって虚しいね
{::::{⌒l:! / ｀ ' ヽ Ｖ｝ そんな人権すらないに等しい人科の出来損ないは
. ';:::l ゝﾘ l ,／￣¨ヽ ', }l そのままネットの海を漂ってついでにバーチャル鮫の餌食にでもなれよと
ヾヽ__j { ｛,. -－‐‐ﾍ {,l まあクズは黙って死んだほうが世の中のためになるってこった
ヾ::::| i ヽ ヽｪｪｪｪｪﾉ {
}:::l ヽ ｀￣¨´ ﾉ }
ヾ;k ＼_ __ ,／ }
"| ￣￣￣ ﾉ
_,. -‐"＼ ﾌｰ-､_
'"´ ｀ヽ､ ／
512:FROM名無しさan
07/09/17 00:18:26
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513:FROM名無しさan
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514:FROM名無しさan
07/09/17 04:59:08
今日は混んだな～
新人ボロクソに潰れてたけど大丈夫かな・・・
515:FROM名無しさan
07/09/17 06:32:18
バミで４年くらい働いている、２５歳フリーターのNさん。
営業中に嫌がらせするのやめて下さいやる気なくなるから。
さー今日も頑張ろう。
516:FROM名無しさan
07/09/17 11:29:08
一昨日昨日と結構混んだみたいだな。今日もおじいちゃん連れていっぱい来るんだろうな。行きたくねぇなぁ
517:FROM名無しさan
07/09/18 20:55:45
新メニューが始まりましたが、未だに温野菜の注文を受けたことがありません。
518:FROM名無しさan
07/09/19 00:24:53
昔、西あたりで地区長をしていたト◯◯ガさんをご存知の方はいらっしゃいますか？
519:FROM名無しさan
07/09/19 18:23:14
餃子に固いなんか入ってたってクレームありました。
プラスチック??
520:FROM名無しさan
07/09/19 23:36:53
ダンボールの次はプラスチックか。
すげえな
521:みや
07/09/20 16:21:59
はじめまして↑バーミヤンで働いてます↑↑よければ仲間に入れて下さい(^_^;)
522:あほ
07/09/20 19:53:29
いやです
523:FROM名無しさan
07/09/20 22:11:58
>>518
なんで～？東京にいるよ
524:FROM名無しさan
07/09/21 22:04:04
今日だけでマコモダケ三つ出た
新メニュー出てから10回近く出たｷｶﾞｽ
525:FROM名無しさan
07/09/21 23:43:49
５２３さん、ありがとうございます。
昔お世話になったから、元気かなと思って。東京にいるんだあ！
526:FROM名無しさan
07/09/24 10:43:35
懐かしい。昔ここで鍋振ってました。
夏暑すぎるのと一部社員に変人がいたので半年でやめたけど。
527:FROM名無しさan
07/09/25 16:32:37
時給は最低クラスなのにキッチンの労働環境ひどすぎるのは確かやね
俺は学生なんだけど他の大学生は時給も良くて楽なバイトにどんどん移っていった
528:FROM名無しさan
07/09/26 03:41:52
ｷｯﾁﾝだけじゃなくてﾌﾛｱもだけどね
529:FROM名無しさan
07/09/26 10:29:39
,. '"´￣￣￣￣｀`ヽ､
／::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::＼
／::::::::::::;.: --─---─-､:::::::::::::ヽ
./::::::::::::／ィＣ¨ヽ ＼:::::::::::l 何故に此処の低脳ドモは知ったかぶりをしてまで
/:::::::::／ └￢'´, ィＣ¨ヽ';:::::::::! 持ち合わせてもない知性をアピールしようと必死なんだろうね
./::::::::ｲ / ,. ヽ `￢┘';:::::::! 俺様物知り、ボクちゃん博識～ってか？
l::::::::::::l /ハ ﾊ } ヾ::::j リアルで上司やら友達やらに認められていないからって虚しいね
{::::{⌒l:! / ｀ ' ヽ Ｖ｝ そんな人権すらないに等しい人科の出来損ないは
. ';:::l ゝﾘ l ,／￣¨ヽ ', }l そのままネットの海を漂ってついでにバーチャル鮫の餌食にでもなれよと
ヾヽ__j { ｛,. -－‐‐ﾍ {,l まあクズは黙って死んだほうが世の中のためになるってこった
ヾ::::| i ヽ ヽｪｪｪｪｪﾉ {
}:::l ヽ ｀￣¨´ ﾉ }
ヾ;k ＼_ __ ,／ }
"| ￣￣￣ ﾉ
_,. -‐"＼ ﾌｰ-､_
'"´ ｀ヽ､ ／
530:FROM名無しさan
07/09/26 10:31:17
,. '"´￣￣￣￣｀`ヽ､
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./::::::::ｲ / ,. ヽ `￢┘';:::::::! 俺様物知り、ボクちゃん博識～ってか？
l::::::::::::l /ハ ﾊ } ヾ::::j リアルで上司やら友達やらに認められていないからって虚しいね
{::::{⌒l:! / ｀ ' ヽ Ｖ｝ そんな人権すらないに等しい人科の出来損ないは
. ';:::l ゝﾘ l ,／￣¨ヽ ', }l そのままネットの海を漂ってついでにバーチャル鮫の餌食にでもなれよと
ヾヽ__j { ｛,. -－‐‐ﾍ {,l まあクズは黙って死んだほうが世の中のためになるってこった
ヾ::::| i ヽ ヽｪｪｪｪｪﾉ {
}:::l ヽ ｀￣¨´ ﾉ }
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_,. -‐"＼ ﾌｰ-､_
'"´ ｀ヽ､ ／
531:FROM名無しさan
07/09/26 10:34:10
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532:FROM名無しさan
07/09/26 10:35:56
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533:FROM名無しさan
07/09/26 10:36:47
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. ';:::l ゝﾘ l ,／￣¨ヽ ', }l そのままネットの海を漂ってついでにバーチャル鮫の餌食にでもなれよと
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534:FROM名無しさan
07/09/26 11:23:49
フロアラスト楽すぎるだろ・・・
535:FROM名無しさan
07/09/27 00:15:04
ジョナサンとバーミヤンどっちがいいかな？深夜で
536:FROM名無しさan
07/09/27 03:16:37
前にバーミヤンで働いてて、また戻ろうかと思ってるんですが
深夜の鍋の仕事ってなにがありますか？鍋しめて食材の入れ物交換くらいまではやったことあるので把握してます
537:FROM名無しさan
07/09/27 05:43:39
>>534
客が居座るとどうにもできないフロアの方がきついだろ。途中まで暇なのはわかるが。
>>535
ジョナは24時間営業、バミはAM2時or5時閉店。ジョナの方が楽そうな気はするが。
>>536
仕事は基本的にそんなもん。
営業しつつオーダーストップまでにどんだけ閉店進められるかが勝負。
時間ピッタリに帰りたいならレードル洗浄、ゴミ締め、ダスター洗浄、洗い場０、食器補充０
こんぐらいやれるようになると終わる。まあ始めは営業で精一杯かと。
538:FROM名無しさan
07/09/27 07:11:12
ジョナ前にやってたけど、やる事いっぱいあるし基本的な事がバーミより全然厳しくてしんどかったよ。
お冷作成や食器出しもめんどかった。
539:FROM名無しさan
07/09/27 14:10:57
>>537
なるほど、ありがとうございます
540:FROM名無しさan
07/09/27 23:04:49
>>536
容器交換って単語が出てこない時点で
２、３日で辞めたクチじゃないかい？
続かないなら店長がかわいそうだから復帰しないで。
真剣ならナイト大歓迎です。
541:FROM名無しさan
07/09/27 23:13:11
>>540
あー、容器交換でしたね。すっかり忘れてました・・・
少し間があいてますが2年間やっていたので大丈夫です。
わざわざありがとうございます。
542:FROM名無しさan
07/09/28 17:23:36
深夜はどこも人手不足だから歓迎されるよ。うちの社員も他店舗なのに
わざわざ閉店しにナイトだけヘルプとか行ってるし。
でも労働環境が酷いから人が定着しないんだよね～
ナイトは1人で鍋料理を15分以内に出し切るスピードが必要だし
廃棄食材削減のために補充しないから補充もこなさなきゃいいけない
んで閉店作業も平行してやらなきゃいけないし相方がへぼい爺とかだと洗い場や食器補充
もしないと終わらん。やばかったらガンガン社員呼ぼう。
そしてオーダーストップ後30分で開店状態までもっていかないといけないし
仮に終わらせてもアホな空気読めない客が居座ってると洗い物が中々返ってこない。
これで延長分給料がでればいいんだけど洗脳済みのFメイトとかが客数少ないと
延長打ってくれないかもしれんから無視してタイムカードに記入すべしｗ
543:FROM名無しさan
07/09/29 00:33:10
∬ ｡・｡・；ﾟ｡ﾟ；ﾟ∴・｡∬ ∫
∫∫ ｡・；ﾟ・；；：｡ﾟ；ﾟ・｡ﾟ；ﾟ∴：；｡
∫ ｡・；ﾟﾟ・；；｡ﾟ；ﾟ・；；：｡ﾟ；ﾟ・｡ﾟ；ﾟ∴：；｡ ∫
｡・；ﾟ・；｡ﾟ；ﾟ∴：｡ﾟ・；；｡；｡ﾟ；ﾟ・｡ﾟ；ﾟ∴：；；｡ﾟ；ﾟ・：｡
チャーハンできたよ！ ｡・；ﾟ・；｡ﾟ；ﾟ∴：｡ﾟ・；；｡ﾟ；ﾟ・；；：｡ﾟ；ﾟ・｡ﾟ；ﾟ∴：；；｡ﾟ；ﾟ・：｡ﾟ・
｡・｡・；ﾟ・；；｡ﾟ；ﾟ∴；；｡ﾟ；ﾟ∴：；；｡ﾟ；ﾟ・：｡ﾟ；ﾟ∴；；｡ﾟ；ﾟ∴：；；｡ﾟ；ﾟ・｡；｡
｡・｡・；ﾟ・；；｡ﾟ；ﾟ∴；；｡ﾟ；ﾟ・｡ﾟ；ﾟ∴：；；｡ﾟ；ﾟ・：｡ﾟ；ﾟ∴；；｡ﾟ；ﾟ∴：；；｡ﾟ；ﾟ・ﾟ；ﾟ∴；・｡｡∫
∧,,∧ ∬｡・；ﾟ・；｡ﾟ；ﾟ∴：｡ﾟ・；；｡ﾟ；ﾟ・；；｡ﾟ；ﾟ∴；；｡ﾟ；ﾟ・｡ﾟ；ﾟ∴：；；｡ﾟ；ﾟ・：｡ﾟ・；ﾟ・；；｡ﾟ；ﾟ∴ﾟ；ﾟ∴：；；ﾟ・；｡
(；`・ω・） ｡・；ﾟ・；｡ﾟ；ﾟ∴：｡ﾟ・；；｡ﾟ；ﾟ・；；｡ﾟ；ﾟ∴；；｡ﾟ；ﾟ・｡ﾟ；ﾟ∴：；；｡ﾟ；ﾟ・：｡ﾟ・；；｡ﾟ；｡ﾟ；ﾟ・；ﾟ・；；｡ﾟ；ﾟ∴ﾟ；ﾟ∴：；；ﾟ・；｡
/ ｏ━⊂ニニニニニニニニニニニニニニニニニニニニニニニニニニニニニニニニニニニニニニニニ⊃
しー-Ｊ
544:FROM名無しさan
07/09/29 16:24:40
中堅校の高校に通いながら、フロアキッチンで夕方と土日働いてました。
バイトの次の日は疲れて勉強どころじゃなかったです。
でも一年以上続け、留年の危機です。
545:FROM名無しさan
07/09/29 20:20:39
ＦＫできんなら他のバーミ探して
時間減らしてもらえばいいじゃん！
546:FROM名無しさan
07/09/29 23:13:46
人気ある店長ってメイトさんから告られ慣れしてるもんなのかな～？
547:FROM名無しさan
07/09/30 02:42:45
長い前髪や両サイドの髪の毛をたらすように結んでるフロア担当メイトがほとんどの店
私がそのような髪型にすると注意されるが他のメイトは何も言われない
中には自分の髪型を棚にあげて指摘してきたでしゃばりメイトもいる
なんで?
548:FROM名無しさan
07/09/30 12:31:16
よく告られた方だけど
やっぱり慣れはしないよ。
付き合ったりはしなかったけど
おいしい思いはけっこうしたなあ。
それなりに時間が経ったら異動もあるし
気まずくなったりもあんまりないしね。
549:FROM名無しさan
07/09/30 18:29:55
>>548
店長給料上げてください(；´Д｀)
550:FROM名無しさan
07/09/30 19:29:04
辞めて正解でした。長くバーミヤンに勤めている人から順番に性格悪かったよ！特に社員の人間の汚れ方は異常。心がやさぐれてまで、続ける意味あるんですか？
551:FROM名無しさan
07/10/01 02:38:01
店長好きだったのに告白できなかった さよなら 店長 好きでした
552:FROM名無しさan
07/10/01 14:19:38
まぁあんな状況で働かせ続けられたら精神が病むのも当たり前だよなぁ
553:FROM名無しさan
07/10/02 23:46:20
>>550
すげえわかる！！！！
年季が入ってる人ほどまわりの空気がピリピリしててすごい話しかけづらい。
しかもバイトコキ使って自分は楽しようとするしな。
554:FROM名無しさan
07/10/03 09:00:24
歪な奴が生き残るのか
生き残って歪になっちまうのか。
どっちにしてもギスギスした人間の集団。
555:FROM名無しさan
07/10/03 12:35:39
バイトだけど
わたしが働いてるバーミヤンは比較的対人関係はいいかもしれない
陰湿な人はいないしベテランや先輩はフォローしてくれるし
以前からやたら仕切っていちいち指図してきたり
忙しいときに接客に追われて雑用まで手が回らないと、きちんとやってよ、とか
気が付いたらやってくださいとか
ちょっとうざく感じるのがいるけど
フロアリーダー格の人だからいろいろと責任のある立場な上、
メイトに何かあるとリーダーの責任になるだろうし
だからあんなにピリピリしてるんだろうなと思ったことがあったよ
自分の知らないところでその人はその人で悩みや苦労もあるんだろうなと実感した
いろいろ指図されてもそれがありがたい言葉だとうけとめようと思う
指図される前に動くべきだし
もっと気配りできるようにしたい
556:FROM名無しさan
07/10/03 22:45:14
>>555
キリ番ゲットのあなたはエライ☆
みんなあなたみたいに前向きでいてくれたら
バーミヤンの未来が明るいのにね
557:FROM名無しさan
07/10/03 23:39:28
なんでドリンク値上げするん？
558:FROM名無しさan
07/10/04 00:39:14
<<557
野菜ジュースの単価が高いんじゃない？
559:FROM名無しさan
07/10/04 01:04:07
またランチとディナーでキーを押し変えないといけないのが面倒だなぁ
ミックスジュースうまい☆
560:FROM名無しさan
07/10/04 10:08:40
バイト始めてまだ一ヶ月も経っていないんだが、アイドル・ナイトなんかだとキッチンに１人にされて、閉店作業しながら注文入ると普通に作ってる
店長もいるにはいるが、控え室で事務作業してるぽ('A`)
てか一日目から、ランチのクソ忙しい中鍋覚えさせられて、しかも提供しちゃったし
バーミヤンって、誰でもこういう教育されてるの？
561:FROM名無しさan
07/10/04 10:17:08
>>560
ｶﾜｲｿｽ
俺は新店だったからｳｻﾞい先輩メイトもいなかったしＴＲ十分やらしてもらったし良かった
562:FROM名無しさan
07/10/04 11:03:26
ゆうメイトも、よろしく！
563:FROM名無しさan
07/10/04 12:53:13
>>560
どのくらい入る店かは分からんけど店長が控え室から出てこないって事は結構信頼されてんじゃね？
初日バイトのちまちま作ったｱﾔｼｲ料理を提供するのはどこも一緒だよん
564:FROM名無しさan
07/10/04 17:09:01
5時まで居座ってていいの？
何時までならオッケ？
565:FROM名無しさan
07/10/05 09:54:53
>>564
AM5時？
空気読めるなら4：30で帰ったほうがいいよ。残ってると控え室でお前の悪口言ってるから。
こっちはレジ閉められないから残業になるのよ。
566:FROM名無しさan
07/10/05 12:37:23
お金先に貰ってれじしめたら？
567:FROM名無しさan
07/10/05 22:26:50
このままだと今年の収入が１０３万超えそうだからシフトを減らしてくれって社員に言ったら
何でもっと前に言わないんだって１５分くらい説教食らった....
しょうがないだろこれが始めてのバイトで税金のこととか知らなかったんだから。
みんなはこの仕事で年にいくらぐらい稼いでる？
568:FROM名無しさan
07/10/05 23:05:44
１３０万くらいだった！親に怒られた。。。。
569:FROM名無しさan
07/10/05 23:13:01
親の税金が１０万近く引かれるから結構キツイよな
あと１３０万超えると社会保険料納めなくちゃいけないから注意した方がいいよ
570:FROM名無しさan
07/10/06 00:24:02
>>567
それは社員？店長がおかしいよ。
逆にふざけんなって言ってやったほうがいいよ。
571:FROM名無しさan
07/10/06 05:02:50
>>567
102万まで稼いでさっさと辞めちゃえよｗ
んで年末は日雇いとかで稼ぐとか
572:FROM名無しさan
07/10/06 09:41:51
おまいらtotoBIG買ったか？
ファミマかローソンで、11時半まで買えるよ。
結果は水曜に発表。
573:FROM名無しさan
07/10/08 12:22:49
totoBIGの結果発表は水曜だよ、まだ5試合残ってるからね。
574:FROM名無しさan
07/10/08 21:45:04
カキ焼そばうますぎる
575:FROM名無しさan
07/10/08 23:20:29
え～？油っぽ過ぎるよ
やっぱり五目焼きそば最強だべ。
576:FROM名無しさan
07/10/09 03:33:26
油しっかり切ってなかったんじゃね？
リアルにうまい
577:FROM名無しさan
07/10/09 09:40:22
バミってファミレスなのに作る人によって差ありすぎ。新人の油切りヘタなのとか食えたもんじゃない
578:FROM名無しさan
07/10/09 13:05:40
さいたま市内のガストで、toto発売中・・・
579:FROM名無しさan
07/10/09 13:37:41
新人の料理にあたったお客さんはかわいそう
580:FROM名無しさan
07/10/09 16:27:05
バーミヤンって直接口で注意しないの？
いっつも控え室に貼り紙を貼って注意してるんだけど,口で言えば済むことじゃないの？
『○○さん現金差注意してください』とか大きい紙に大きく書いてあって見てるこっちまで不愉快になるんだけど
バミってどこでもそうなの？
581:FROM名無しさan
07/10/09 23:21:03
その店だけだろ
582:FROM名無しさan
07/10/10 00:47:27
お前のとこだけ
583:FROM名無しさan
07/10/10 01:29:26
うちのお店のフロアーの主婦の一人は、声が小さくて、聞きとれないから、待ちの確認すると、ムカックらしく、上がった後ドリンク頼むと、返事だけして、もってきません。これ、本人が言ってたことです。
584:次節は20日締め切り
07/10/10 23:18:39
第307回 BIG くじ結果
1 2 1 2 2 1 1 1 0 2 2 1 0 1
1等 600,000,000円 3口 ｷｬﾘｰｵｰﾊﾞｰ 819,003,960円
2等 2,273,481円 58口
3等 97,194円 678口
4等 12,030円 5,482口
URLﾘﾝｸ(www.toto-dream.com)
585:FROM名無しさan
07/10/10 23:27:26
この辺いぃぞ、結構たぁぁすかつてま＾っす。
アフリって ＧＥＴれ お一人様５００~１０００円まいど～
登録無料メ～ん＾＾
んんんっむ \本音\～「アフリ」って ねずみ講ぽィってどんだけ～。
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携帯URLﾘﾝｸ(www.booiboo.com)
おまけ（Ｈ画像、動画飽和状態）見れる
世のため、人のため、自分のために、みんな～～～
おためしあれ＾＾＠＠＠。
586:つまみ食い
07/10/10 23:54:47
ビンゴです。>>585は、どれぐらいup upでしょうか？
私は、日に1から2.8ぐらいです。
それ、以上なら、講議願えれば幸いです。
587:FROM名無しさan
07/10/11 09:47:21
>>580
何十人もメイトいるのにいちいち全員に言う暇なんてねーよ
588:ファミマで初めて1等出ました
07/10/12 14:29:51
totoBIG 1等発売場所
307回 ① ローソン（北海道）
② ローソン（東京都港区）
③ ファミリーマート（東京都江戸川区）
589:ＦＲＯＭ名無しａｎ
07/10/15 00:52:03
カキ焼きそば作るのめんどくさーい。
従食で頼まないでくれーーー
590:FROM名無しさan
07/10/15 09:16:05
カキ焼きそば微妙に人気あるよね･･･。
591:FROM名無しさan
07/10/15 11:58:07
うちだと微妙にってか滅茶苦茶出るんだが…
休日はカキ軽量と焼き麺スタンバイないと死亡
592:FROM名無しさan
07/10/15 18:59:51
カキ焼そば作るのらくだぞ
ただカキ10個すくうのがめんどい
593:FROM名無しさan
07/10/15 23:26:10
俺がカキ焼きそば作ると
適当にカキすくってるで確実におおくはいてるわｗｗ
594:FROM名無しさan
07/10/16 00:23:19
ぜっったい>>593みたいなのがいっぱいいるし
595:FROM名無しさan
07/10/16 09:07:40
だろうね
焼き麺もマニュアルほど焼かない奴多そう
カキの個数と焼き麺の焼き具合を守ったら楽なはずもない
596:FROM名無しさan
07/10/16 09:51:03
マニュアル守ってたら提供まもれない、、、
597:FROM名無しさan
07/10/16 13:39:22
>>596
それが現実だよな
598:FROM名無しさan
07/10/16 16:20:57
バーミヤンに入って早半年
本部の考えることがわからない
599:FROM名無しさan
07/10/16 19:09:35
バーミヤンでもtoto売ればいいのに。
600:FROM名無しさan
07/10/16 19:39:51
>>598
何年働いても本部の考えはわからないかもな
俺は三年くらいだがわからんわ
601:FROM名無しさan
07/10/16 23:12:40
>>598
じゃあなんで入ったんだよ。
何も考えず入ったのか 苦笑
602:FROM名無しさan
07/10/17 04:39:16
>>601
その考えはおかしい
603:FROM名無しさan
07/10/17 08:42:56
>>601
バイトだぜ？そんな事考えて入んないだろ
604:FROM名無しさan
07/10/17 12:56:36
アルバイト板なのに社員による話だと思ってる>>601は間違いなくゆとり
605:FROM名無しさan
07/10/17 13:32:41
牛ピーのマニュアル微妙に変わったけどあのマニュアルでやったら新人メイトの油ギドギドが顕著になるだけだろ
606:FROM名無しさan
07/10/17 23:25:38
そーなの？
どう変わったかおせーて☆
607:FROM名無しさan
07/10/18 23:00:49
地区がいっぱいかわってる会社のお荷物社員のS崎さん！9月24日かからまた違う店なんﾃﾞｽね前の店でもなにか問題でもおこしたんですかねぇ?ﾜﾗ
まぁ次の店では問題おこさないように気を付けてヾ(^_^)ぷっ
富士〇〇店の女性メイトさん気を付けて☆彼奴はﾛﾘｺﾝだぞ～すぐ家に誘うぞ。そしてメイトをたべちゃうぞ
608:FROM名無しさan
07/10/19 22:43:59
一度だけ昼ごろにいったバーミヤンで客がほかにいなくて
店員もいつまでたっても出てこなかった店があったんだがなんなんだろう
609:ＦＲＯＭ名無しａｎ
07/10/20 03:10:40
ヴァーミアンへようこそ！
610:FROM名無しさan
07/10/20 13:38:01
皆さんが働いてる店舗は下に駐車場がある高床式？
611:FROM名無しさan
07/10/21 08:54:31
ビルインタイプ
612:FROM名無しさan
07/10/21 11:41:01
バーミイヤン♪
613:FROM名無しさan
07/10/21 18:02:58
クソミヤン♪
614:ＦＲＯＭ名無しａｎ
07/10/21 23:31:52
高床式で～す。
配送一階から上げなきゃいけないからめんどくさい！
615:FROM名無しさan
07/10/22 01:30:25
ウチはテナントだから配送業者が裏口まで持ってきてくれるからすごい楽
616:FROM名無しさan
07/10/22 13:17:47
>>614
お疲れ様です
私は朝清掃です
ビルインとか高床式じゃないとこも同じ３時間でやってるのかなあ
だとしたら表デッキとバックヤード各１５段くらいの階段清掃があるぶん他店舗より時間かかることになる
時間内に終わったことないよ…
617:FROM名無しさan
07/10/22 13:25:22
なんかおまえキモい
618:FROM名無しさan
07/10/22 20:05:48
うちはテナントだけど２時間半だよ
終わるわけないから省略しまくりだよ
619:FROM名無しさan
07/10/22 22:24:17
たぶん、外清掃がなかったとしても間に合わない気がする...
言い訳したいだけだろなぁ。とキッチンメイトが失礼しました
620:FROM名無しさan
07/10/23 00:21:48
フロアメイトですが、食器の途中下げについてききたいのですけど、
テーブルの隅に
楕円型の皿などが５枚ぐらい重なったのが二つ置いてあったので
お客様にお断りしてから食器を下げる際、となりのテーブルが空いていたときは
となりのテーブルにお盆を置いて食器を下げるのはダメなのでしょうか?
621:FROM名無しさan
07/10/23 00:53:31
>>619
いや、外階段なければ間に合うよ
表とバックヤードだけで20分はかかるもの
まあ愚痴っても仕方ないし今は９時リーダーメイトがくるまでに窓拭き完了を目標としよう
622:ＦＲＯＭ名無しａｎ
07/10/23 15:19:52
今日もバーミヤン♪
最近暇死にしそう。
623:FROM名無しさan
07/10/23 22:08:19
ウチも清掃は2.5時間。最近土日と平日ナイトが忙しすぎ
俺は最近ナイト入らないからいいけど死にまくりで辞めそうなﾔｼが何人か…
624:FROM名無しさan
07/10/23 23:49:19
じゃ、食べに行くのやめとくよ。
625:FROM名無しさan
07/10/24 15:23:12
うちは最近特別忙しいわけじゃないが人員不足で死ぬわ
テストやら文化祭やらでディナーの大半を占める高校生達が休みに入る
626:FROM名無しさan
07/10/25 19:03:38
俺が働いてるバーミヤン２時までなんだがレジ閉めとかで毎回３時ぐらいまで
無給労働させられる・・・
これって普通なのか？
627:FROM名無しさan
07/10/25 20:20:46
俺ん所、普通に１時半くらいに終わるんだけど。
628:ドナルド
07/10/25 20:24:09
ｸｸｸ
629:FROM名無しさan
07/10/25 20:36:22
早いときには一時半すぎに店でる
630:FROM名無しさan
07/10/26 05:18:51
今日はラストか…
金曜に出るのは初めてだし、考えただけで鬱になる
金曜はアルコール多そうだあぁあああぁぁあ゛ー
631:FROM名無しさan
07/10/26 14:12:27
>>626
いつまでもマニュアル通りやってるからだろ。
とりあえずオーダーストップ後に自分がやってる作業の中でオーダーストップ前にやれる作業がないか考えろ。
例えば1分短縮できる作業を15個見つけて15分短縮する感じ。いきなり早くなる方法なんてない、塵も積もれば山となる戦術だ。
あと隙あれば先会計お願い。やんわりと「ご理解ご協力お願いしたします」って言えばクレームなんてこない。
まあ一番の遅い要因はあんたの甘えだがな。遅いのは当たり前って気持ちがさらに遅くしてる。
たぶん一時からもっと意識的に素早く動こうとするだけで30分は早くなるはず。
お前のせいで3時まで付き合ってるキッチンのメンバーの迷惑も考えろよ。
632:FROM名無しさan
07/10/26 15:40:01
バーミヤンでも、サッカーくじ売ってよ。
お客さん、いっぱい来るよ。
633:FROM名無しさan
07/10/26 18:50:24
私は、ランチの人間ですが 毎日４５分位は、無償奉仕です。どんだけ～(ToT)
634:FROM名無しさan
07/10/27 00:24:33
たいしたこね～よ 苦笑
635:FROM名無しさan
07/10/27 12:47:56
>>631
オーダーストップ前にできる作業は全部やってる
オーダーストップ後にはビールとかデザート閉めたりして先に会計お願いして
大体１時５０分くらい
そのあとレジ閉め、下げ、ドリンク閉めで２時２０分くらい
あとは売り上げの記録や明日の日報の準備とかして結局いつも３時前になる
でも確かにキッチンの人には迷惑掛けてるな・・・
636:ＦＲＯＭ名無しａｎ
07/10/28 12:23:14
入り作業の５分間分の給料くれ。
637:FROM名無しさan
07/10/28 15:07:26
5時までの店だったら、4時とかに帰れってこと？
4時半まで居座られたら、邪魔なのか・・・
638:FROM名無しさan
07/10/28 20:39:34
>>637
店員としてはそれが本音でしょ
そこの店員になったらわかるよ
639:FROM名無しさan
07/10/28 21:29:25
そうそう
閉店間際になるといろいろ片付けてるから品質落ちるし
640:FROM名無しさan
07/10/29 04:08:09
>>635
まだ縮められるはず。現に終わらせてる人いるんだし。
デザート閉めとか何するのかわからんが1時半前に洗い場の前に置いとけ。
明日の日報とか暇な時間か入り作業で終わらせる。
あとキッチンに協力させるのもよいかと。最後にでてくるドリバイ系の洗い物やグラスや取り皿スプーンなんかの片付けなんか
任せた方がよい。売り上げグラフ記入とか朝に丸投げとかｗ
どーしても終わらないなら店長に相談したら？「店長はどうやって2時に終わらせるんですか？自分全然終わらないんですが分刻みで作業スケジュール書いてください」って。
ぶっちゃけまともな答えかえってこない可能性大だがそれはそれで延長つけやすくなるだろうしｗ
641:FROM名無しさan
07/10/29 12:37:47
>>636
あれ意味分からんよな
さりげなく五分タダ働き
まぁそんなこと考えてたのも数年前の話
642:FROM名無しさan
07/10/29 19:17:01
しっかしマニュアル通りにやって終わらない仕事って恐ろしいね＾＾；
鍋だってマニュアル通りやってたら即潰れるし
643:ＦＲＯＭ名無しａｎ
07/10/29 20:30:36
あ～今日もヴァーミヤン♪
だり。
644:FROM名無しさan
07/10/30 00:51:03
ここで働こうとおもうんだが、なにか忠告ある？
645:FROM名無しさan
07/10/30 01:31:28
>>644
働こうと思うな。
それが忠告。
646:FROM名無しさan
07/10/30 09:07:03
>>644
一週間下見してフロアにかわいい娘がいたら働いたら？ｗ
ファミレスなんてそれぐらいしかメリットないし
647:FROM名無しさan
07/10/30 13:44:06
何年もやってると別に苦痛ではなくなると思うんだが
648:FROM名無しさan
07/10/30 14:56:58
すかいらーくグループ全店でtoto発売しろや！
649:FROM名無しさan
07/10/30 15:41:15
↑ちょっと前からtotototoトトトトうっせんだよ
650:FROM名無しさan
07/10/30 20:29:49
>>648
トトなんかクレカ持っていればネット購入できるだろ。さっさとカード作ってこいﾎﾞｹ
651:FROM名無しさan
07/10/31 01:04:27
すいません、ガストのスレにいってきま
652:FROM名無しさan
07/10/31 17:13:28
これネタじゃないんだけど、25才でバーミヤンにアルバイトに行ったら、やっぱり浮きますかね？
近所の比較的暇そうな店に応募しようかと思ってるんですが・・・
職種はフロントだと知り合いに会ったら恥ずかしいからキッチンで。
653:FROM名無しさan
07/10/31 17:45:43
私は24歳ですがすごく溶け込めています。
654:FROM名無しさan
07/10/31 17:52:56
最初は浮くかもね
655:ＦＲＯＭ名無しａｎ
07/10/31 19:47:17
うちの店、可愛い娘がどんどん辞めていっちゃったよ。
656:FROM名無しさan
07/10/31 20:05:50
それはBIGりだなぁ。
657:FROM名無しさan
07/10/31 21:22:42
裏にまわった途端に臭くなるよ、この店。
658:FROM名無しさan
07/10/31 23:46:34
うちは29歳？だかの大卒のフリーターがいるよ。その人はごく普通に溶け込んでる
多分気にすることはない。高校生や大学生でも浮く奴は浮くもんだから
659:ＦＲＯＭ名無しａｎ
07/11/01 03:44:08
人によるよね。
660:FROM名無しさan
07/11/01 17:35:13
うちには５０代のオヤジフリーターがいる・・・。
661:FROM名無しさan
07/11/01 18:12:27
湘南台店の店長が飲酒運転してた
662:FROM名無しさan
07/11/01 20:09:54
まぁ浮くか浮かないかは人にもよるし店にもよる
663:ＦＲＯＭ名無しａｎ
07/11/01 22:00:04
小島よしおのモノマネしたら浮いた
664:FROM名無しさan
07/11/02 12:36:48
フロアーの中心でオッパッピーを叫ぶ
665:FROM名無しさan
07/11/02 19:58:13
明日ランチメニューあるのか？
666:FROM名無しさan
07/11/02 20:22:38
池沼でも、雇ってもらえますか？
667:FROM名無しさan
07/11/03 01:01:39
お店に池沼が来たら、どうしてる？
668:FROM名無しさan
07/11/03 03:28:06
うちは池沼とチョンはお断りしてます＾＾
669:FROM名無しさan
07/11/04 23:58:50
池沼ってどういう意味？
670:FROM名無しさan
07/11/05 00:43:38
ちてきしょうがい→ちしょう→池沼
671:FROM名無しさan
07/11/05 08:48:06
まぁ厨が好む用語だわな
672:FROM名無しさan
07/11/05 10:17:14
当て字はともかく略語自体は割と一般的だけどな
障害のあるお客様よりチョンとか中国人の方が余程めんどくさい
ガキかってくらいこぼすし遠慮って物を全く知らないし
673:FROM名無しさan
07/11/05 12:29:29
とにかくキッチン内汚い！ 掃除しなさすぎ！
674:FROM名無しさan
07/11/05 21:09:24
キッチンってどう考えても鍋が一番きつくね？
675:FROM名無しさan
07/11/05 22:23:33
計量面倒そうだが オーダー次第では？
676:FROM名無しさan
07/11/05 23:34:52
確実に鍋が一番しんどい！！
全ポジできるけど鍋はＢの倍はキツイ
Ｂ楽すぎ・・・
677:FROM名無しさan
07/11/06 00:07:16
toto売れや！！
toto！！
678:FROM名無しさan
07/11/06 02:50:28
さいたま市のガストなら、買えるよ。
679:FROM名無しさan
07/11/06 09:56:10
>>676
慣れればどこでも一緒。むしろＢだと洗い場やＤフォローとかしなきゃいけないし面倒
あと暇だとつい時計見ちゃうからなかなか終わらない。
鍋は気が付けば上がり時間になってるしｗ
680:FROM名無しさan
07/11/06 10:57:41
だな
俺も全ポジ出来るが、鍋が特別きついとは思わない
真夏以外はな
681:FROM名無しさan
07/11/06 14:00:03
一番楽なのはフロアだけどな
682:FROM名無しさan
07/11/06 14:11:06
そういわれるとそうだな
鍋は時間たつの早い
フロアラストは反則だろ・・・
683:FROM名無しさan
07/11/06 15:04:49
好調時のフロアも地獄だろ…。
他には、たまに知将客の相手もしないといけないし、クレームも聞かないといけない。
フロアはフロアでしんどいぞ。
684:FROM名無しさan
07/11/06 19:21:15
3時までに来て4時までに帰れば、何を注文してもいいの？
685:FROM名無しさan
07/11/06 20:00:42
そうそう。キッチンのミスでもフロアが平謝りしなきゃならないんだし。
閉め作業もキッチンのが楽ってか早く終わるしな。
どっちが楽とか比べるだけ無意味
>>684
２時過ぎてから来るとメニューが制限されるよ。
686:FROM名無しさan
07/11/06 22:33:23
鍋はバイト後にそのまま出かけるっつー選択肢が取れないのが痛い
キッチンはどこも油っこくなっちゃうけど鍋ラッシュ振った後の油臭さは異常
687:FROM名無しさan
07/11/06 22:41:18
フロアの女の子に腱鞘炎になったりしないんですか？
ってよく聞かれてたけど実際は見た目ほど鍋を振る動作って無いからそんなにキツクはないよな
688:FROM名無しさan
07/11/07 00:45:48
振るのはチャーハンぐらいだしね。
確かに鍋やったあとの臭さは異常w私服についた匂いとか自分じゃもう慣れちゃってるから気付かないけど、友達とかにかなり嫌がられる
689:FROM名無しさan
07/11/07 11:14:57
五目４つくらい作ったときに早く盛り付けるコツがあったら教えて。イカがなかなか見つからない
690:FROM名無しさan
07/11/07 11:53:38
多少温度下がるが、鍋廻せば見つけやすい
まぁ量多いときは適当に盛ってってイカが出てくるのを待つ方が速いかも
691:FROM名無しさan
07/11/07 18:01:52
五目とかまとめて作るのはいいんだけどちゃんと盛り付けて欲しい
明らかに具が偏ってたりカキが全く見えなかったり一々フロアで直すのめんどくさい
692:FROM名無しさan
07/11/07 22:12:24
>>689
イカを多めにいれる
693:FROM名無しさan
07/11/08 00:44:08
>>692
天才
694:FROM名無しさan
07/11/08 01:53:35
確かにｲｶ多くやればいいのかwつか4つとかでやると白菜とかｲｶに見えてくる
695:FROM名無しさan
07/11/08 03:12:22
五目を作る際にイカやエビを初めから除けておく（一緒に煮詰めない）
盛り付けのときにイカを置いてその上から五目を盛る。
という方法を社員から教わったことはある。
あとウズラの卵は湯麺機で。
696:FROM名無しさan
07/11/08 04:29:57
鍋技術指導員なんていらない。
697:FROM名無しさan
07/11/08 06:18:14
それはイカンザキ
698:FROM名無しさan
07/11/08 18:31:27
新メニューのマニュアル見た？
699:FROM名無しさan
07/11/08 22:49:25
ウチは五目は3つまでって感じだけど4つ作りとかあるんだな
3つで盛り付け乱れる俺じゃ無理ぽ
700:FROM名無しさan
07/11/09 01:28:39
3つじゃ土日のラッシュ間に合わん
701:FROM名無しさan
07/11/09 07:20:07
朝の清掃はどうですか？
702:FROM名無しさan
07/11/09 14:15:25
五目４つ作りは素人
２×２の方が早くて正確
703:FROM名無しさan
07/11/09 23:22:54
ラッシュ時間帯入ったら4つで作りおきしとけばおっけー
704:FROM名無しさan
07/11/10 13:01:16
バーミヤンでアルバイトしようと思ってるんだけど、楽しいかな？
男なんだけど仕事内容は料理作ることなのだろうか(´・ω・｀)
料理なんて作ったことないけど大丈夫かな(((( ；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
705:FROM名無しさan
07/11/10 16:56:36
>>704
フロアのが女の子いっぱいで楽しいよ
706:FROM名無しさan
07/11/10 18:01:00
705の言う通りだよ。ウチも男2人で後は10人以上みんな女だし
余程暇な時以外はフロアの方が楽だし忙しくてもキッチン程殺伐とはしないし
707:704
07/11/10 22:53:37
フロアとか選べるのか(´・ω・｀)
それならなんかよさそうだね。
どんなことやるか知らないけど・・・
708:FROM名無しさan
07/11/10 22:55:17
給料と仕事内容・待遇が全く釣り合ってナイから、
可愛い女の子が居なかったら辞めといたほうがいい
709:FROM名無しさan
07/11/11 01:06:26
1人暮らしならナイトおすすめ
廃棄食材持ち帰りまくりだよｗ
ベテランになれば廃棄じゃなくても持って帰るけどねｗ
710:FROM名無しさan
07/11/11 16:46:00
バーミヤンに苦情あり！本社の担当責任者見ているか
明日伝えろ！
１）接客態度マナーがなってない
店員は皆チョンコロかぁ？ジョッキをテーブルに置くときはソ～ット置け！馬鹿野郎め！
２）メニューの写真をまともなのに戻せ！あげぞこ写真を使うな！
ジョッキの生ビール、写真上のサイズ、これが中かぁ！どうみても比べても小だろがぁ！
３）水くらいは店員に運ばせろ
４）同一品を２人前頼んだら別々に１０分以上の時間差でもってきたぞ
オレのラーメンの麺は延びているし、これってオーダー流れかぁ！
５）マズイ焼餃子を食わせるな！ベチャベチャしていて電子レンジでチンかぁ
火を使ってキチンと焼けよ！最悪最低なまずい餃子だ！
２度とこんな糞マズイ店は行かねわ！
はやく潰れろ！倒産シロや！
711:FROM名無しさan
07/11/11 21:17:50
＞＞710
で、あなたはｸﾚｰﾑを2chで書き込みして気がすむわけ？
料理を提供した店舗では何も言わなかったわけ？
こんなとこでｸﾚｰﾑしたって解決しませんよ。
712:FROM名無しさan
07/11/11 21:58:03
>>710
別にもうこなくていいよ。
理想のお店を頑張って見つけてね(^^)
713:FROM名無しさan
07/11/11 23:11:02
１、店員による。
２、メニューの写真は…気にするな。
３、忙しくて無理。
４、同じものを２人前ならだいたいは同時に出てくるはず。忘れられてたようだ。
５、餃子はチンしません。
714:FROM名無しさan
07/11/12 07:59:37
>>710
可哀想な文章ですね。
715:FROM名無しさan
07/11/12 15:58:39
ここで喰ったらウンコしたくなったわ
716:FROM名無しさan
07/11/12 19:55:45
キッチンの制服の上は緑のやつって過去スレに書いてあったけど
下はどんなやつ？
717:FROM名無しさan
07/11/12 20:44:26
全身緑ですよ＾＾
718:FROM名無しさan
07/11/12 22:37:19
最初はホールやってたけど
いきなり「明日からキッチンやってくれる？」みたいなことってあるの？
あるいはその逆とか。
719:FROM名無しさan
07/11/13 03:21:58
みんなのとこで店長と不倫、もしくはデキてるメイトいる？
720:FROM名無しさan
07/11/13 12:53:09
>>718
いきなりは多分、無い。少なくともウチの店じゃ見たこと無い
721:FROM名無しさan
07/11/13 15:31:35
キッチンのバイトで一番最初に任される仕事ってなんですか？
722:FROM名無しさan
07/11/13 15:50:39
洗い場
723:FROM名無しさan
07/11/13 21:41:01
>>718
メイトとゴールインした店長なら知っている
724:ＦＲＯＭ名無しａｎ
07/11/13 22:13:23
そして離婚。
725:FROM名無しさan
07/11/14 01:56:32
>>723
俺も知ってるｗ
奥さんかわいいよね
726:FROM名無しさan
07/11/14 04:57:10
むしろメイトとゴールインしない店長を知らない
727:FROM名無しさan
07/11/14 11:34:57
ゴールイン
それすなわち人生の終わり
一人は気楽
728:FROM名無しさan
07/11/15 12:30:27
１・バーミヤン八０子並０町店の店長は気持ち悪い
２・ふわふわ花巻はチンしてる。
３・冷めたものは作り直さずチンしてる。
729:FROM名無しさan
07/11/15 14:35:31
まかない出ますか？
730:FROM名無しさan
07/11/15 16:29:57
給料日ですねおまいら
731:FROM名無しさan
07/11/15 19:22:09
研修中ってバーミヤンは時給400円ぐらいなのでしょうか？
最近働き始めたメイトですが、1日2時間の4日分働いたのに1600円しか振り込まれてないのです(´；ω；｀)
これって店に電話した方がいい？働く前に研修中は800円だか750円とかって言われました
732:FROM名無しさan
07/11/15 19:31:07
月またいでない？？？
733:731
07/11/15 20:01:46
確かにそうですね!
自分バカすぎる…orzごめんなさい、そしてありがとうございました!!
734:ＦＲＯＭ名無しａｎ
07/11/15 20:28:54
ちっ。給料競馬で全部すった。
735:FROM名無しさan
07/11/15 23:10:27
フロアで働く女性に質問です。
仕事中に髪型はどうしてますか？
うちの店は髪の毛をひとつに束ねてるが、大半は両サイドの髪をとめていない。
本来は両サイドの髪もきちんとピンで留めるのが常識だと思うが。
一番髪長いやつが両サイドの髪をブラブラさせながら料理運んでる姿を見ると汚い印象あるし。
それから根元の髪だけをピンで留めて両サイドに垂らしてるのもいる。
勘違いしてないか？
736:FROM名無しさan
07/11/15 23:34:01
みんな、シャア専用って知ってる？俺意味わからないんだけど、店ではやっていてさぁ、誰かわかったら教えてください。
737:ｄ
07/11/16 00:15:20
チャーハンって冷凍なの
738:FROM名無しさan
07/11/16 00:36:54
>>736
多分ガンダムネタだろ
739:FROM名無しさan
07/11/16 00:53:12
今日はナイト勤務だったんだけどそばがよくでたよ。
740:FROM名無しさan
07/11/16 01:44:41
シャアのモビルスーツは赤色だったから、赤い物を「シャア専用」て言うようになった。
741:FROM名無しさan
07/11/16 02:07:43
チャーハン冷凍だよ
それを鍋で解凍&香ばしさを出す。
ぶっちゃけチャーハンが一番うまい
742:ＦＲＯＭ名無しａｎ
07/11/16 02:48:24
シャア専用は、たしか速度が３倍なんだよね？
シャア専用で鍋振れればすぐ料理でるのにね。
743:FROM名無しさan
07/11/16 03:04:37
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744:FROM名無しさan
07/11/17 02:15:39
ネタじゃなかった事にビックリなんだけど
w(°□°)w
745:FROM名無しさan
07/11/17 12:15:09
>>741
いや坦々麺がいちばんうまい
746:FROM名無しさan
07/11/17 14:02:35
>>735
そんなに神経質になる必要もないかと
ただ地区長襲来したときだけはしっかりお団子にしとけｗ
747:FROM名無しさan
07/11/18 11:15:14
>>743
マルチじゃねーかよｗｗｗ
748:FROM名無しさan
07/11/18 11:16:58
マルチサイトも、今は社保庁職員とか公務員が片手間に設営しているからな
749:ＦＲＯＭ名無しａｎ
07/11/18 15:11:52
タンタンメン最高だお！！
750:FROM名無しさan
07/11/18 20:22:54
タンタン麺は一番カロリー高いがな
751:FROM名無しさan
07/11/18 23:26:33
ここでバイトしようかと考えてるんだが、ここって１ヶ月のシフト制？
752:FROM名無しさan：
07/11/19 01:39:55
バミでバイトしてるやつの気が知れない。
753:FROM名無しさan
07/11/19 19:50:58
ころころメニュー変わりすぎだろ、バカか。
変わるたびに覚えなおすのが面倒くさいんだよ。
754:ＦＲＯＭ名無しａｎ
07/11/20 02:28:29
>>752
バーミヤン良い人ばかりだお。
755:FROM名無しさan
07/11/20 11:11:30
>>753
メニューぐらい覚えろよ、バカか。
756:FROM名無しさan
07/11/20 11:25:12
>>753は覚えるのが面倒と言ってるだけであり覚えないとは言ってないだろ、バカか。
757:ＦＲＯＭ名無しａｎ
07/11/20 16:49:14
バ カ か
758:FROM名無しさan
07/11/21 02:35:16
あー腰がいてえ。
ドロアーあけるときは野球の守備みたいな格好して腰に負担かけないようにしないとだめだな。
759:FROM名無しさan
07/11/21 22:13:58
新メニューいまいちだな。
760:FROM名無しさan
07/11/22 04:19:21
バーミヤンで６年前位にアルバイトで働いてたんだけど、そこの平社員にものすごい怒鳴りつけられていた思い出がある。
個人の性格の問題と思いきや、社風のようになってるって聞いたんだけど、現役の皆さん、今でもやっぱり罵声・怒声が横行してる感じですか？
761:ＦＲＯＭ名無しａｎ
07/11/22 11:32:04
>>758
中腰体勢は屁が出る。
762:FROM名無しさan
07/11/23 12:56:55
>>760
うちの店では今はないが。
社員スレ行った方がわかると思うよ
763:FROM名無しさan
07/11/23 13:03:14
○今年はグルメネタもやるのだが、昨年末に、とある有識者の方からお伺いした怖い話がある。前フリが長いと疲れると思うので、短めに・・・
１、とある外食産業チェーン店がある。そこに、「フカヒレスープ」なるものが２００円台で売られているが、あれは真っ赤なニセモノ。虚偽表示と言ってよい。なぜって、あれは「食用ビニール」で作るものだから。
２、安い「イクラ」などもまた同じ食用ビニールが使用されている。
URLﾘﾝｸ(www.nikaidou.com)
764:FROM名無しさan
07/11/24 01:16:44
ガンダムのおにいちゃんってなんだっけ？
765:FROM名無しさan
07/11/24 07:22:11
Zガンダム
766:FROM名無しさan
07/11/24 08:33:52
みなさんに質問なんですが、どこのお店も時間内に仕事終わらなかったらサービス残業ですか？ それとも、働いた分はちゃんとのばしてます？
767:FROM名無しさan
07/11/24 09:03:38
お局バイトうざすぎ
何様だよ
768:FROM名無しさan
07/11/24 13:29:04
ウチはきっちり貰ってるよ。つか貰えなきゃ辞める
よそは色々あるらしいけど
769:FROM名無しさan
07/11/24 13:29:49
ウチはきっちり貰ってるよ。つか貰えなきゃ辞める
よそは色々あるらしいけど
770:FROM名無しさan
07/11/24 18:38:31
正月手当つかないのにわざわざ入るのはアホらしいので
休みもらいました
771:ＦＲＯＭ名無しａｎ
07/11/24 21:40:57
時給倍になるならやってあげてもいいがな
772:ＦＲＯＭ名無しａｎ
07/11/24 21:43:10
昨日新メニューの調理講習やりました。
ホワイトソースの奴とおじやみたいなの試食したけど売れそうもないですね。。。
773:ＦＲＯＭ名無しａｎ
07/11/24 21:45:10
俺の店でもガンダムネタ流行ってるぜ。
店長がガンダム世代で詳しいから色々教えてもらってる。
シャア最高！
774:FROM名無しさan
07/11/25 07:12:25
ガンダム世代ていうと40歳前後？
775:FROM名無しさan
07/11/26 02:18:29
俺の店でもはやっているよ。主にキッチンの鍋メイトだけだけどね。シャア三倍速！
776:FROM名無しさan
07/11/26 02:23:11
前スレ見るとわかるけどここの採用基準マジでわからないよw
777:FROM名無しさan
07/11/26 04:09:09
うちの店の採用条件
高校生以上50歳未満、健康、日本語がペラペラ、黒髪、土日どっちか入れるor深夜OK
人手不足だからこんなもん
>>775
うちの店はゲーセンの戦場の絆でチーム組むぐらいのガノタ揃いｗ
778:FROM名無しさan
07/11/26 09:12:44
値段上がってもいいから、時給上げて。
待たされるのイヤ。
779:FROM名無しさan
07/11/26 12:55:01
>>772
うちは先行店だが、リゾットと春雨は結構出てるよ
粉雪は全然駄目
780:FROM名無しさan
07/11/26 14:46:59
チャーハンとラーメンとシューマイとギョーザだけでいいよ。
781:FROM名無しさan
07/11/26 17:10:54
新メニューは何か全部「女性向け」って感じだね。春雨もリゾットも。
ってか、上の人間が変わって、ハンバーグとかのステーキ系がいつかメニューに加わるかもって聞いたんだけど？
マジすかねぇ？？
782:FROM名無しさan
07/11/26 17:19:44
金庫キーからセコムのカードキーやら、全部をまとめた袋をウチの従業員が無くしちゃったそうで（笑）
被害総額はウン百万までイクそうな。
金庫とかドアごと取り替える必要がある為ですな。始末書モンですわ。
店長がマジで可哀想です。多分ボーナス無しじゃないかなぁ・・・？
鍵を預かってる人、本当に気を付けましょう！
783:FROM名無しさan
07/11/26 20:16:24
アパートの鍵貸します
784:FROM名無しさan
07/11/28 08:28:53
>>782
どこの店！？
785:FROM名無しさan
07/11/28 15:39:32
世間は偽装表示うるさいけどおまいらの店は大丈夫？
マクドみたいに廃棄のシール貼り替えとかやってる店絶対あるよな
786:FROM名無しさan
07/11/28 18:37:15
張り替えはしてないけど似たような事はどこでもやってるでしょう
787:FROM名無しさan
07/11/28 21:02:16
なんかあったらまずいから日付の過ぎたものは容赦なく廃棄してる
788:FROM名無しさan
07/11/29 04:23:13
>>785
最近はやってないね
前は期限切れたのはとりあえずホテルパンに入れて明日の日付貼ってたけどｗ
今は衛生検査でばれたら即地区長が飛んでくるしリスク高すぎ
もしマスコミにばれたらグループの晒し者になってクビだろうね
789:FROM名無しさan
07/11/29 05:19:03
新メニューうまいけどどんどん中華から遠ざかってるな…
790:ＦＲＯＭ名無しａｎ
07/11/29 18:46:20
うまいかー？やっぱタンタンメン！劇ウマ！
791:FROM名無しさan
07/11/29 19:58:18
リゾットはまぁまぁだったが、社食や従食で食おうとは思わんな
あとの新メニューはめんどくさいだけ
792:FROM名無しさan
07/11/29 22:00:04
リゾット昔のほうがおいしかった
793:FROM名無しさan
07/11/30 03:14:06
OBってなんの略？
794:FROM名無しさan
07/11/30 19:53:47
新めにぅ☆どんどん中華から遠ざかってる気がする…。
どぅでもいいことだけど、個人的に何度も店長と飲みに行ったり
他のメイトまで巻き込んで、自分のいいようにシフト組んでもらったり
ランク上げてもらったり…（まさか身体も？？）そんな事までして
楽しいか？昼の１時半には終わる仕事なのに、毎日夕方５時も６時まで
店に残って、他のランチメイトの悪口陰口…。
そこまでしなきゃ自分の身守れないの？？
旦那も子どももいるのに何考えてるんだか？？
飲みに行って店長の分までお金出してあげたり、
やりすぎだと思うんだけど…
でも、もっと最悪ナンゎ納得していいようにする店長自身だとも思うけど
もっとまともな店長いないの？？この店？？
何でも中途半端でまともに出来なくても、店長に媚びてたら
ランクアップできる自体終わってる
ランチの人間関係って最悪だゎ
795:FROM名無しさan
07/11/30 22:20:42
うちの店はランチのメンバーで派閥が
あって二人辞めました
怖い怖い
796:FROM名無しさan
07/11/30 23:22:42
派閥…彼女がどうなろうが知ったことじゃないけど
お願いだから巻き込まないで！！って感じ
797:FROM名無しさan
07/12/01 02:01:36
うちはランチメイトが４人しかいません…
798:FROM名無しさan
07/12/01 14:19:43
>>766
私んとこはタイムカード手書きだから遅刻しても現場見られるか
誰かが言わなければ上に知られることはない
つまり残業しようが時間よりも早く帰ろうが契約した時間の分しか給料出ないということ
開店前清掃の私はフルスピードで動いてもなお30分サービス残業
県内、いや全国でも最低賃金に30円上乗せした程度でこの仕事内容じゃ辞める人多いの当然だよ
(実際昨日からランチとディナーのメイト募集貼られてた)
799:FROM名無しさan
07/12/01 18:35:33
誰か川口近辺でバイトしてる人いるかな～？
ちょっと聞きたい事があるんだけど…。
800:FROM名無しさan
07/12/02 10:46:42
>>766
>>798みたいな人がいわゆる洗脳メイトと言われる人です。（または素で仕事がとろい）
一般人は与えられた時間内で決められた仕事をするか延長をつけます。
>>798は朝清掃という客の影響を受けない仕事にも関わらず30分もサービス残業するとは
よほど自分の仕事に自信が持てないようですね。勝手に責任を感じてサービス残業してるようですが
こういう人がベテランになり周りにもサービス残業を強制するor強制するような雰囲気を作るパターンが多く見られます。
これがバーミヤンの人手不足の要因の一つです。特に時給が上がってBやAメイトになるとこの傾向が強いです。
基本給1000円（仮）で4時間働いてCメイトが4000円、Aメイトが3.5時間+サービス残業30分働いて3605円
どっちがお得か人目でお分かりかと。これじゃあ誰も昇給に期待せず長続きもしません。
みなさんもサービス残業は絶対に止めましょう。ただし自分に与えられた仕事を終わらせる努力も忘れずに。
801:FROM名無しさan
07/12/02 17:39:51
>>800
２年になる先輩は30分近くも早い７時すぎに出勤してる
それでようやく契約時間(午前10時半)までに終わらせることができてるらしいです
フロアやキッチンのメイトさん達が出勤するのは９時過ぎで
それまでずっと一人で清掃だからモップや窓は見える部分だけやってあとは手抜きしてもバレないけどね
ホントはオープン挨拶やレジ立ち合いとかもあるけど
フロアも清掃も時間ないからすっとばし
のぼりは時間が空いた時にフロアさんがやってる
802:FROM名無しさan
07/12/03 00:06:33
実棚なんて３０分で終わらないよな…
そして借物とか社員がやれよな
803:FROM名無しさan
07/12/03 05:36:35
お前がいかなきゃいいじゃん
804:FROM名無しさan
07/12/03 10:40:39
ドリンク値上げしてから、注文しなくなった。
805:FROM名無しさan
07/12/03 11:10:55
自称巨根の先輩。
きのう呑みに誘われ、最後は渋谷のラブホ
いざベッドインしたらぷりんっと小さくて。
「あらっ。可愛いおちんちんねっ」
きょうは朝から目を合わせてくれません。
806:FROM名無しさan
07/12/03 11:52:10
>>800 じゃあなんでサービス残業しなきゃいけないかって、理由考えた事あんのか？！ ただの責任感だけじゃねぇよ。店長or時責が経費削減を迫るからだろ？ただでさえ、待機とか訳分らない制度があるし。空気読んでサビ残してんだろ。
あと、清掃の人が早く来るのはキッチンかフロアのヤツに文句言われてるとかが理由だろ。
807:FROM名無しさan
07/12/03 12:27:21
そんで、サビ残増長さしてのは社員だろ？メイトになすりつけるな、バーミヤンの社風がサービス残業なんだよ。
仕事がとろいとか、毎日の清掃が作業進行表に書いてあるだけしか、やった事ないんだろうね。
808:FROM名無しさan
07/12/04 01:29:33
>>806
＞キッチンかフロアに文句言われてる
それはないと思う
もし文句言うならじゃあ醤油と餃子のタレ出すの本来はフロアさんの仕事なんだからやってね、となるもの
フロアもキッチンもギリギリの時間と人数でやってる
(フロアは11時半のランチのメイトくるまで１人でやるんだよ)
オープン挨拶やレジオープン立ち合いなんて週に１回しかやらないし
時間ないから作業日報に書かれてる最低限の作業しかやらない
とにかく時間と人が足りない！
809:FROM名無しさan
07/12/04 02:15:48
朝からばんばん客の入る店じゃなければそこまで大変じゃないだろー。
ベテランにどこで時間短縮できるか聞いたりすれば？
810:FROM名無しさan
07/12/04 10:48:39
>>809
暇な平日はランチのフロアメイトがきても客いない、てなことはある
(１km足らずのとこに８時から開いてるガストあるからかな)
でも土日祝祭日はバンバンじゃなくても３～４組は入るからね
一人でこなせる数ではあるけども大変そう
早くできるコツは一応教えてもらったけどまだ時間オーバーする
(先輩でも時間以内にやるのは無理と言ってる…)
外デッキ階段は水が出るブラシをホースに取りつけたんでそれで少しは短縮できた
次はバックヤード階段を20分で完了するのが目標
811:FROM名無しさan
07/12/04 13:05:46
清掃はわからんが、それ以外で「終わらん」とか「無理」とか言ってる奴は大半自分に問題があるだろ
812:FROM名無しさan
07/12/04 22:22:48
清掃でもなんでも、人の作業の進め方って様々じゃないか？！几帳面なヤツは譲らないし、要領よくやるヤツはいい加減だし。そこで店長が指導するんだろ。まぁ自分の事で手ぇ一杯か。自分で採用したヤツは使えないと思ったら、クビに汁。文句だけ言うな。
813:FROM名無しさan
07/12/05 04:30:45
>>807
その社風をなくすためにせめてバイトだけでもサービス残業すんなってことだろ。
社員はしょうがないかと。バーミヤンというより外食産業全体が残業で成り立ってるもんだし。
814:FROM名無しさan
07/12/05 07:17:53
社員がサービス残業は禁止とアルバイト達に言わないから、無法地帯なんじゃないのか？ 外食産業全体ならアルバイトからだなんて無理な話。自主的にサービス残業やめるって不自然でしょ。よかれと思ってやってんだから。
815:FROM名無しさan
07/12/06 00:53:06
先週従業員控室の連絡ボードに他の店舗で起きたクレーム事案のFAXが本部からきてて貼られてた
お子様ラーメンセット頼んでポテトだけがこなくて
こっちから聞いて子供がラーメン食べ終える頃になってようやくきた、という事案
どうやらフロアもキッチンもポテトだけ忘れてたらしい
最初に聞いた女性店員ではなく男性店員に変わってたことにも
文句言われたくないから逃げたのか？とさらにムカついたそう
(「各自この事案について思ったことを報告」と店長の指示があった)
皆さんの店舗にはきてましたか？
816:FROM名無しさan
07/12/06 18:15:47
>>815
けっこう前にきてた。ココアにアリもきてた。。。
今日から新めにぅ…今回はいちごがまともだったからよかった。
817:FROM名無しさan
07/12/06 19:15:17
Ｗ餃子の表示自重汁
まぁ変わるらしいが
818:FROM名無しさan
07/12/07 04:24:26
牛ピー出過ぎ……
牛ピー食材なくなって買い出ししたよ
819:FROM名無しさan
07/12/07 18:23:52
ピーマン一袋から五個くらいしか牛ピーつくれないしな
連発されると痛いわな
820:FROM名無しさan
07/12/08 11:32:40
あんまり美味しいものでもない気がするが中華の定番だからなぁ
821:FROM名無しさan
07/12/08 23:16:02
朝開店前の清掃のパートしてます
１日３時間と短いので従食は無し
割引券は毎月くれるけどまだ一度も食べに行ったことないや
822:FROM名無しさan
07/12/10 01:03:21
Ｗ焼きギョーザ
紛らわしいわ！！
823:FROM名無しさan
07/12/10 17:39:05
やめてやった!!一年以上洗脳お局どもの愛車字句にへつらってきたぜ
824:FROM名無しさan
07/12/10 19:40:07
お前ら錆残＝賃金不払いは不当労働行為だぞ。高校生のバイトで成り立っている外食産業だが
非正規雇用の低賃金の上に賃金不払いで成り立つ経済ってどうよ？
教育にも税金が使われている。勉強せずにバイトする貧乏家庭の子供は所詮就職で負け犬。
格差のループ、相続時代だな。
825:FROM名無しさan
07/12/10 23:36:13
これから年間60万人以上減少してくんだから、まあいいだろ。
826:FROM名無しさan
07/12/11 17:45:19
URLﾘﾝｸ(www.vipper.org)
URLﾘﾝｸ(www.vipper.org)
827:FROM名無しさan
07/12/11 19:08:04
ゴキネタ最近多いなあ
828:FROM名無しさan
07/12/11 20:41:32
ゴキブリ
2007年12月11日01:31
ケンタッキーフライドチキン(KFC)の店舗でアルバイトをしていた高校生が「店でゴキブリを揚
げた」などとミクシィ日記で告白、大騒ぎになったが、この高校生が「社会的責任を取りたい」
として高校を自主退学していたことがわかった。
いやーよっぽど学校を辞めたかったんだね。
僕は別にやめたくないんだけどこの高校生に対抗しようと思う。
バーミアンで働いてるころはゴキブリが沢山いてラーメンのスープ鍋にはいってしまうことが
あったんだ。
けれど１５分以内に料理を出さなければならない僕らはそんなのシカトでゴキブリのだしが効
いたスープでお客様にラーメンをだしていたんだ。
すごいだろー？
大学やめるべきですかねー？
URLﾘﾝｸ(up2.viploader.net)
【ゆとり】バーミアンのラーメンはゴキブリ入り【mixi】
ｽﾚﾘﾝｸ(news4vip板)
829:FROM名無しさan
07/12/12 00:31:46
うちの店では、意外だけどゴキブリを見たことがないなあ。
830:FROM名無しさan
07/12/12 01:55:50
おまえらゴキブリラーメンが祭りになってるけど
これってめずらしいの？>>828コイツの店が特別？
831:FROM名無しさan
07/12/12 04:40:21
バーミアンって店酷すぎｗｗｗｗｗ
832:FROM名無しさan
07/12/12 08:05:30
きんもー(＾ω＾)
調子のるなー
833:FROM名無しさan
07/12/12 14:41:11
うちの店の作りだったら高さ的にラーメンスープにゴキ特攻とかありえないけどな
834:FROM名無しさan
07/12/12 16:46:31
スープったって水道水にﾀﾞｼの素ぶちこむだけだからなぁ。カップ麺と変わらんw
835:FROM名無しさan
07/12/12 17:56:00
敦賀のバーミヤンはどうおもう？
836:FROM名無しさan
07/12/13 02:06:44
たかさ
837:FROM名無しさan
07/12/14 00:41:59
【ネット】 “ゴキブリラーメン”書き込み騒動で、バーミヤン激怒…問題の大学生の父親「あいつ、また何かやったのか…」★４
ｽﾚﾘﾝｸ(newsplus板)
838:只の客
07/12/14 01:38:14
まあミヤンのチャーハンはテラ美味いので俺は通うがね。
正直ラーメンスープは安っぽい気がする。（安いバーミヤンラーメンね。高いのは別）
チャーハンとラーメン頼むぐらいならチャーハン２つ頼むね。
つーか先日テラ腹減りで「チャーハン２個だけ」頼んだら、
何故か中華スープが３つ出てきたのだが、１つサービスか？東○○店。
839:FROM名無しさan
07/12/14 03:05:45
てか店舗どこだ
840:FROM名無しさan
07/12/14 03:14:27
>>839
知りたいー？
でも教えてあげなーい(笑)
841:FROM名無しさan
07/12/14 03:40:24
東久留米
842:只の客
07/12/14 03:52:54
840は俺じゃねえぞｗ
ちなみにこの店舗は客席に＊＊＊＊＊ことがあった。
漏れが店員をそっと呼んだら、店員もほぼ無言で黙って対処し、何事もなく終了した。
騒がなかったので他のお客は一切気づかなかった。
それから１分後「申しわけありませんでした」と言いながら
頼んでもいない餃子を6つ、そっとテーブルに置いていったよ。 （無料）
客への正しい対処を心得ていると思ったｗ
843:FROM名無しさan
07/12/14 04:18:47
質問ですが
逆性石鹸、ちゃんとすすいでも手荒れませんか？
特にこの時期！
乾燥して余計に手荒れ悪化中(´･ω･`)
バイト後急いでクリームすりすり…
声出すから喉も痛くなるし
フロア、加湿機能のものをつけてほしいと願ってるんだが
まあ無理か。
844:FROM名無しさan
07/12/14 08:41:42
ゴキラーメンかよ
845:FROM名無しさan
07/12/14 09:37:38
まあ三番煎じだからすぐ鎮火するだろうね
騒いだのも三流紙の夕刊フジ系だし
846:只の客
07/12/14 10:28:42
虫とかキニシナイから、量にばらつきあるのは勘弁。
材料足りないのか、夜遅くに季節のはやりメニューとか頼むと
たまーに一部の材料が少ない時がある気がする。
エビとかピーマンとかレタスとか鮮度の高い物ってやっぱ備蓄難しいの？
若鶏の甘酢に轢いてあるレタスとか、夜に行くとたまに一枚少なかったりするのだがｗ
牛肉とピーマンの細切り炒めの場合はピーマンが0.7倍に減っても肉が1.3倍になってたりして
「おかず度」のバランス取ってくれてるからいいんだけどねー。
847:FROM名無しさan
07/12/14 12:01:04
うちの店さ～ 食洗機がぶっ壊れてて
洗剤とか出ないんだよね
でも店長は黙認。
コップやらの食器類全て水ですすぐだけ。
取り皿はヌルヌル。コップは真っ白。
いろんな病気になりそうで従食は食えなくなったｗ
848:FROM名無しさan
07/12/14 13:45:07
↑内部告発…
849:FROM名無しさan
07/12/14 15:34:56
当たり前の事を言うだけで、すぐ内部告発になるんだな
何も情報を漏らしてはいけないんだな
850:なかなかね
07/12/14 16:29:20
逆性石鹸は、タウパーでしっかりよく拭くといいですよ
手の甲とかが荒れる人は結構こうかあると思うけどね
851:FROM名無しさan
07/12/14 17:45:36
逆性石鹸はやらないのが一番！！
852:なかなかね
07/12/14 18:23:00
逆性石鹸 暖かいほうがいいな
853:FROM名無しさan
07/12/14 18:25:50
ゴキブリラーメンについて
客に何か言われたらなんて応えればいい？
もうすぐバイトだけど…
絡まれたらどうしよｗ
854:なかなかね
07/12/14 18:25:52
機器が壊れたら自己判断で○○○依頼が楽チン
855:なかなかね
07/12/14 18:45:02
自分の店ではないんでしょ？有りそうかもと思うだけで。
自分の責任範囲で答えればいいじゃん。BM全店を代表するような言い方
をしないでね。「なかなか他の店の事は分かりませんので、でも、うちでは
ないですよって｣ 面白い答えじゃなかったね･･･。本気で聞いてきたら
○○長にまかせたら？
856:FROM名無しさan
07/12/14 19:04:49
なかなかね ｳｾﾞェ
857:なかなかね
07/12/14 19:11:28
あ、やっぱり じゃ
858:FROM名無しさan
07/12/14 19:37:57
バーミヤンどうなるんだろう
859:只の客
07/12/14 20:25:32
例の件で客減ってんの？
今日いった限りではいつも通りだったが、
元々から空いてる時間帯なのでなんとも解らん。
860:なかなかね
07/12/14 20:42:17
耐え時ですね。逆風が止むまで。やるべきことをやるだけ。
なのでしょうね。
海老ちゃん、烏賊ちゃん、牛肉はなかなか備蓄できないね。
結構在庫管理は難しい。因みに営業抜けて２時間分もらって
○○管理をやってま～す
861:FROM名無しさan
07/12/14 21:54:59
その昔、「手首ラーメン」てのがあったよ。
862:FROM名無しさan
07/12/14 22:07:38
なんじゃ そりゃ～！？
863:FROM名無しさan
07/12/15 00:02:42
ここですか？
馬鹿なゆとり大学生がゴキブリラーメンを出していたというお店は
864:FROM名無しさan
07/12/15 00:07:44
東京都東久留米市滝山7丁目1-16
865:FROM名無しさan
07/12/15 00:38:20
訴訟するみたいだぞ
866:FROM名無しさan
07/12/15 01:46:13
西武池袋線と新宿線の間の地域か。
867:FROM名無しさan
07/12/15 02:00:07
ゴキブリスープなんてまぁ誰もそんなスープの麺食いたくないわな
868:843
07/12/15 02:43:43
>850さん
ありがとうごさいます！
明日早速実践＆他の手荒れの酷い人達にも
すすめてみます(`･ω･´)
869:FROM名無しさan
07/12/15 03:49:12
>>850
逆性石鹸はタウパーでよく拭くって逆性石鹸した後水で手洗ってないのか？
870:FROM名無しさan
07/12/15 09:23:45
俺も知ってる
>>862
本当に知りたかったら書こうか
ヒント：指紋
871:FROM名無しさan
07/12/15 09:25:31
少し前に書かれていたけど、最近まで首都圏ではサラリーマンには激マズ立ち食いそばチェーンと車内販売でお馴染みの
ＮＲＥでバイトしてたけど、今年だけであじさい新小岩でネズミ入りカレーを１８食販売、東京駅のカレー屋と上野駅の
サンディーヌで消費期限切れスープを２００食販売。
客には代金返金のみという素晴らしい対応。ネズミ混入発覚後も数時間は鍋を消毒して営業続行と素晴らしい営業方針。
責任者は誰も処分されない。新幹線の車内販売のアイスコーヒーは衛生問題で度々保健所から販売自粛勧告されてきたが
会社は無視し、前スレかその前で叩かれ、現役ＯＢ入り乱れての保健所アタックにより泣く泣く販売自粛と問題起こしまくりで
全く反省してません。ネズミカレーの時にあじさい部長の松○氏はアサヒ芸能の取材に前にはゴキブリそばや青虫サンドという
のもあったと告白。そのまま掲載される。幹部はＪＲからの天下りが多数いて、自浄能力は全くなしです。昔の社名は日本食堂と言います。
鬼女様なんとかして下され。こいつらＪＲの力で報道も押さえ込んでます。
ここのホームページは
車内販売員（NRE専用４便目）
ｽﾚﾘﾝｸ(train板:416番)
この会社のお客様？相談室
０１２０－６５－８０７８
872:FROM名無しさan
07/12/15 09:36:45
「手首ラーメン」は都市伝説化されてるんだないまでは
ググったらなんぼでも出て来た。俺は実話って聞いてたけど
873:FROM名無しさan
07/12/15 17:57:15
てか、最近バミヤンのCM多いね。
874:FROM名無しさan
07/12/15 18:54:48
もう少ししたらアンパンマンバージョンのCM流れるよ ゴキラーメンに関するお達しきてたな！
875:なかなかね
07/12/15 22:34:23
アンパンマンの顔 毎朝作ってる･･･
876:FROM名無しさan
07/12/16 02:31:30
夜中開けてるとこは、乱射とかされたら怖いよね・・・
877:FROM名無しさan
07/12/16 02:39:27
>>859
特に影響なかった、まぁあんなの信じる方がおかしいわ
878:FROM名無しさan
07/12/16 05:18:56
>>877
ていうかもともとこのことの認知度自体が低いだろ
ネットで軽い記事が出た程度だろ
879:FROM名無しさan
07/12/16 17:11:00
何で、夜2時でメニュー絞るん？
880:FROM名無しさan
07/12/16 18:35:00
昨日今日と忙しすぎ。弱い女子高生込み社員ﾚｽの4人で300近い客捌けないお
コレで平日と時給同じとかやってられんね
881:FROM名無しさan
07/12/16 18:45:13
Bメイトなのに、仕返しで自分の店名指しで客のふりして本部クレーム出すって、よくやるよ！
882:なかなかね
07/12/17 01:36:28
そんなにつよくてBメイト･･･かわいそう。
中四国レベルならトレーナーだ!!!
883:FROM名無しさan
07/12/17 07:11:08
>>879
鍋メイトがしょぼいとこはメニュー絞る
>>880
土日に社員レスとかどこの田舎だよｗｗｗ
884:FROM名無しさan
07/12/17 07:50:56
>>883
キッチンに取られてんだよ！これでも都内です
885:FROM名無しさan
07/12/17 17:09:21
もっと値上げすればいいじゃん。
これからは、どこでも人件費上がるんだし。
886:FROM名無しさan
07/12/17 18:51:20
仕事出来ないBメイトだよ。日替わりランチとラーメンで、伝票終わりだから、一緒に乗せようものなら、おもいの 怖いらしくてマジギレで、キッチンに腹いせで、ラーメンのスープが薄いとかって本部クレーム出します。
887:FROM名無しさan
07/12/17 20:41:14
みんな 仲良くやりましょうよ！
888:なかなかね
07/12/17 22:12:23
なかなかね･･･ 定着率や労務管理を考えるとそんな人も
雇わないといけないんだろうけど。Bメイトかぁ。
腫れ物のように皆触れない 人なんでしょうね。
そういう人って、万が一辞める辞めるいっても本当は
辞めたくない人だから。以外にはっきり言うと直るけどね。
店長とか言えないんだろうなぁ
仲いい振りするのが一番ですね。
889:なかなかね
07/12/17 22:13:26
なかなかね･･･ 定着率や労務管理を考えるとそんな人も
雇わないといけないんだろうけど。Bメイトかぁ。
腫れ物のように皆触れない 人なんでしょうね。
そういう人って、万が一辞める辞めるいっても本当は
辞めたくない人だから。以外にはっきり言うと直るけどね。
店長とか言えないんだろうなぁ
仲いい振りするのが一番ですね。
890:FROM名無しさan
07/12/17 23:16:56
仲良くはやりたいですよ！ただ仕事だと言わなきゃならないこととかあるじゃないですか～それを、面倒なこと言われたとか、なんか態度が気に入らないとかで嫌がらせされては、たいした時間でもないバイトなのに、悲しくなりますよ。くだらなすぎ。
891:FROM名無しさan
07/12/18 07:40:17
フロアなんだが、ラストで休憩入ってるとき結局いろいろと書類書くんだけど
これって休憩じゃないと思わない？
この間に時給発生しないのっておかしいよね？
892:FROM名無しさan
07/12/18 10:09:39
家族が土曜日にノロに感染した。
オレは吐き気だけで、実際嘔吐も下痢もなかったが日曜日
バイト出ない方がいいかと思い店長に相談した。
「今日は人が足りないから這ってでも出て来い」
キッチンで鍋ふりましたよ
バイトが終わったのは日曜の深夜だったが、帰ってから
発熱・嘔吐・下痢の嵐。
今日はさすがに休ませてもらうよ…
つーか、客に移らないのかな？
便と嘔吐したものに触れなきゃいいんだっけか
衛生法には絶対勤務するなって書いてあるけど
893:FROM名無しさan
07/12/18 16:11:23
今日バーミヤンで春雨の坦々麺食べました。
中に黒い糸のようなのが入ってたけど
あれは何だろう。
友達はつけ麺だったけど、タワシの繊維っていうの？
そんなのが麺に入ってた。
店員に言ったら作り直そうにもつけ麺は品切れなんです。って…
もう２度といかないよ
894:FROM名無しさan
07/12/18 17:14:27
２度とくんな
895:ＦＲＯＭ名無しａｎ
07/12/18 18:38:02
>>892
当日に休みます言われても困るよん。
896:FROM名無しさan
07/12/18 21:40:30
>>892
うちの店なら来るなって言われるけどねー
人が少なすぎたら何ともはや・・・
897:FROM名無しさan
07/12/18 21:47:44
保健所に通報しました
898:なかなかね
07/12/19 01:05:54
フロアの閉店作業にはかなり疑問だよね。こちらの店だと暇だから
２時に終わるけど。最後の「はい・いいえ」が１時くらいで、スタンバッてるから
早めにお金もらうと本部クレーム?
なかなかね･･･。
真面目なほど、つらいよね⇒８９０さん
私的には店長に言っても、つらそうな顔するだけなので、
嫌な人にはひそかに靴に石入れてやってます。
899:FROM名無しさan
07/12/19 16:13:10
私の靴にたまに石が入ってるけど…
犯人は898か!!
900:FROM名無しさan
07/12/19 21:06:30
バーミヤンのキッチンでアルバイトしてみたいんですが、調理経験はゼロだし料理なんて
家でも作りません。それでもできますか？
というか具体的にどんなことをやるんですか？
901:FROM名無しさan
07/12/20 00:31:27
高校生でもできるんだから調理経験なんていらん。
油の中にぽいぽい食材入れたり、お湯の中に麺をポイポイ入れたり、鍋に食材入れてぐちゃぐちゃ混ぜるだけ。
902:FROM名無しさan
07/12/20 01:15:35
>>901
俺キッチン希望だけど、そんなんでいいんだw
903:FROM名無しさan
07/12/20 01:23:37
どこのファミレスもそうだけど完全マニュアル化してるからね
五体満足で日本語がなんとか理解出来る奴なら誰でも出来るようにはなってる
俺は入りたての頃はなかなかコツが掴めなくて苦労したけど馴れれば誰でも大丈夫だと思うよ
904:FROM名無しさan
07/12/20 01:31:45
作った人間が食べたいと思うようなもんだったら、何でもいいよ。
905:FROM名無しさan
07/12/20 02:07:59
鍋だけは慣れるまである程度時間かかるかな。麺が断トツで楽ちん
906:FROM名無しさan
07/12/20 02:19:00
麺だけならね
907:FROM名無しさan
07/12/20 16:07:39
麺とデシャップ分業の店とかあるらしいな
908:FROM名無しさan
07/12/20 23:15:17
うちも日曜のランチは麺とデシャップ分業だよ