08/06/21 20:58:16
不適当なのは？
1)精進料理＝肉や魚を使わない料理
2)会席料理＝宴会用にセットされた料理
3)懐石料理＝一品ずつ客に出す、簡素だが高級な日本料理
4)小料理＝多種類の料理をそれぞれ小さい器で出す形式の料理
5)皿鉢料理＝大皿に種々の料理を盛り込んだ宴会用料理。高知県の郷土料理。
08/06/21 20:58:16
不適当なのは？
1)精進料理＝肉や魚を使わない料理
2)会席料理＝宴会用にセットされた料理
3)懐石料理＝一品ずつ客に出す、簡素だが高級な日本料理
4)小料理＝多種類の料理をそれぞれ小さい器で出す形式の料理
5)皿鉢料理＝大皿に種々の料理を盛り込んだ宴会用料理。高知県の郷土料理。