07/11/20 21:35:16 qJVd+ckd0
そういう事言いたかったんじゃなくて、たった2､3日で売るために
一月以上前から知識も経験も無い夜勤バイトを雇って
衛生管理も薬品管理も適当で、ホイホイと作ったクリスマスケーキを
予約して数千円も出して買うのはバカらしいって事ですよ。
あまりにも典型的な消費社会の商品だし、食品ですらそんな状態だって事。
ちなみにご関心があるようですので言っときますが、
現場の人間に食品添加物の知識がある人なんて先ずいなかったと思う。
何がどの缶に入っているかもあいまいで、入れすぎたからといって
作り直すこともしなかったしね。バイトだし超適当。
安息香酸ナトリウムもコーンスターチも粉は粉って感じ？ｗ
それよりもとにかくラインを止めない事が優先。
到底食いもんだと思ってないんで。
家も昔農家やってたけど、農薬の知識がある家なんてあんまりいないと思うけど。
とにかく農協が売りにきて、安全性どころか費用対効果もあいまいのまま
言われるままに使ってるってかんじ。
種だってとにかく営業が売りにくるし。
安全かどうかって問題じゃなくて
そういう商品のダイナミックなシステムの中に投げ込まれているんだよって事。
サイテロならケーキなんて無くていいし、作れる物は作れよと。