08/04/14 22:55:47 2iZPHrp/0
親が死んだ時、一人息子の俺が葬式を取り仕切るはずだったんだけど
上司に休暇申請をしたら
「ふーん。シフト調整しといて」
なんとか１日だけ休めたんだけど、葬式の日は無理で数日後にやっと休み。
その１日の休みを理由に前日と翌日の俺のシフトが通しに変更になってた。
２４時間営業の店に通しで入ってたら１日休みなんてまともに動けない。
それから一ヵ月後の先月、店を辞めた。
もう外食に戻ろうとは一切思わない。
881:名無しさん＠引く手あまた
08/04/14 23:45:56 /dRsPeamO
外食って自由が効かないから最悪だね。自分は半年前から辞めたいと思っているがなかなか言えない。タイミングが難しい。
882:名無しさん＠引く手あまた
08/04/15 00:49:07 MskYB4ZpO
休みが直前になって変更になるのってよくあることなんですか？
883:名無しさん＠引く手あまた
08/04/15 01:15:09 VGdf/uNLO
>>881 君あまいよ。タイミングってなんのことだい？甘すぎる
884:名無しさん＠引く手あまた
08/04/15 01:17:31 VGdf/uNLO
>>880 きちんと残業代請求しとくんだよ
885:名無しさん＠引く手あまた
08/04/15 01:22:01 j0f9jxVL0
最近たくさん外食の人材紹介が出てきてますが。
ああいうのって、いいですか？
転職に使った人いたら話聞きたいです。
条件の良い求人とか出ていますか？
886:名無しさん＠引く手あまた
08/04/15 01:25:29 7+KVerSiO
>883
辞表はもう書いた。後は上司に言って出すだけ。ここまでやれば文句ないっしょ。
887:名無しさん＠引く手あまた
08/04/15 01:55:14 EuhO+zaYO
ダイニングバー
1２時半～２４時出勤
未経験手取り19万？
休み月6日
うちの店舗のホールのマネージャーは給料55万
長くやればやるだけやめれなくなる
が
私生活が狂う
888:名無しさん＠引く手あまた
08/04/15 08:12:18 6ZhPJHy20
外食で働く利点
女子高生・女子大生・若奥様などと仲良くなれる確率がある
これで合ってる？
889:名無しさん＠引く手あまた
08/04/15 08:19:06 6ZhPJHy20
他にない？
890:名無しさん＠引く手あまた
08/04/15 08:23:16 WvUGG0GuO
タイミングなんで糞くらえ。
辞めたい時にやめてやったわ。
もちろん有給休暇完全消化でね。
次も決まったし頑張ります。
891:名無しさん＠引く手あまた
08/04/15 13:40:18 5YOxfnql0
>>885
色々言いくるめられて店舗スタッフになるだけ
前回の転職で使ったけど普通の応募と何も変わらない。
条件については外食の募集は成功例。幸福のペンダントとかで幸福になった奴
程度の信憑性しか無い。
いずれは本部とか書いてあっても行ける奴は数%だし激務だし、
それに応募するくらいなら最初からホワイトカラーの仕事に就いたほうがはるかに現実的
892:名無しさん＠引く手あまた
08/04/15 20:17:49 a4f9PQ8m0
外食店長だったが、大手メーカーに転職できたよ。
現在２８歳。動くならやっぱ２０代のうちだな。
893:名無しさん＠引く手あまた
08/04/16 00:01:12 j0f9jxVL0
>>891
労働条件の良い店舗スタッフの募集とかもなかったですか？
結局、どこまで行っても激務なのかな？
894:名無しさん＠引く手あまた
08/04/16 08:39:20 sN+DdbH30
一か月で転職しようとしているんだけど、給料もらえるかな？
895:名無しさん＠引く手あまた
08/04/16 09:00:54 O9XqIswf0
もちろん
896:名無しさん＠引く手あまた
08/04/16 12:10:25 K1RKmWPEO
外食は激務の基準が難しいと思う
労働時間長いのと土日祝日関係ないのは大前提
環境や休日日数や上からの圧力によるかと
自分は労働時間長くて休み月５だけど周りの人がいい人多いからまぁイケる
897:名無しさん＠引く手あまた
08/04/16 13:20:12 1ujcDKXH0
休日日数もバイトの当欠で減る
年齢次第だが、スタートの給料は一般企業より多めな事もあるけど
労働時間が異様に長いだけ
普通の会社が200時間で激務らしいが外食の激務は350時間以上だ
つーか店舗スタッフで入ったとしても数年後には残業代の出ない
名前だけの雇われ店長になるだけ。それで一生が終わる。
昨年度までは団塊世代の穴埋めで一般企業に入社できた奴が多いから
外食なんかに来る奴は少なかったし募集広告は誇大表示ばかりになってる
あれを信じると数ヶ月で絶望するよ
898:名無しさん＠引く手あまた
08/04/17 01:59:06 2naUYn3JO
saga
899:名無しさん＠引く手あまた
08/04/17 02:02:51 2naUYn3JO
886です。日付が変わりましたが昨日上司が前書いた手紙を見たらしく｢辞めるの？｣と言われ、｢はい｣と言ってあっさり承諾された。６月のシフトで辞めるがみんなが言ってたがここまでよく頑張ったと言われ、嬉しかった。次の職場が決まるまで頑張るよ。
900:名無しさん＠引く手あまた
08/04/18 19:12:19 j6e6kjalO
外食退職→世間の現実を知る→職決まらずネカフェ難民へ→妥協するしかなく外食逆戻り
そんな世の中甘くないよ。
名刺交換すらやり方知らない奴誰も雇ってくれんわ
901:名無しさん＠引く手あまた
08/04/19 02:19:23 hCY11bBgO
世間知らずでマナーに疎いと思ったから、マナー手帳みたいの一冊買ったよ。
今から考えてみても、当然の行動だったと思う。
事務系の新入社員は、たいてい会社から支給されたり教育されたりする。
俺らがOJTで季節ごとに変わってしまうその場限りのメニューを必死で覚えてるその間に。
902:名無しさん＠引く手あまた
08/04/20 09:23:15 gT8KNm/+0
飲食でも新入社員の時にビジネスマナー研修ぐらいやらなかったか？
まあ、使う機会がないとなかなか身につかないけど
903:名無しさん＠引く手あまた
08/04/21 22:14:42 OA6ksTLNO
シフトインしているあいだって、基本、接客ばかりで、
バックルームでの事務作業はなしですか？
904:名無しさん＠引く手あまた
08/04/21 22:24:37 JU9J8hLcO
事務作業は、休憩してるのと変わらないから
905:名無しさん＠引く手あまた
08/04/21 22:31:43 JU9J8hLcO
>>903はいつもの人っぽいな。乙。
906:名無しさん＠引く手あまた
08/04/21 22:38:16 OA6ksTLNO
常に店の外から自分の姿が見える状態？
907:会社を辞めても人生やめるな作者
08/04/24 20:49:58 cwYHtdb50
外食時代の店の従業員全員がワーキングプアーだったことに気付いた。
URLﾘﾝｸ(blog.livedoor.jp)
やめてよかった。
908:名無しさん＠引く手あまた
08/04/25 05:41:32 AB+b9aQa0
公休日にメニュー変更をぶつけやがった。おかげで大変貴重な休み消滅。
今日はクレームで土下座する始末・・・。
これで、お偉いさんに呼び出し喰らい睡眠時間が消滅する。
先月、ほとんど休みなしで給料イチキュッパ・・・。安売りじゃあるまし。
もう足を洗おうかな・・・。外食から・・・。
909:名無しさん＠引く手あまた
08/04/25 05:46:02 lXGbdowf0
早く足を洗え
俺みたいに３５になって足を洗おうとしても外食以外からはお断りされる前に。
自分で店をもつ夢があるのでなければ外食に居る意味は無い。
910:名無しさん＠引く手あまた
08/04/25 12:07:52 ohra/Ke3O
店長になれてやっと普通の人間と認められる
911:名無しさん＠引く手あまた
08/04/25 12:41:50 0acxFQBr0
>>908
客に土下座しろって言われたらしなきゃいけないの？
912:名無しさん＠引く手あまた
08/04/25 14:13:22 +/AyL0JEO
腰痛に悩まされてるかたはいますか？
913:会社を辞めても人生やめるな作者
08/04/25 14:20:34 wkKvQYDBO
外食社員のみなさん。ゴールデンウィークのご予定はいかがでしょうか。
914:名無しさん＠引く手あまた
08/04/25 18:28:17 RlLc2n67O
お前らが辞めたらゴールデンウイークに俺が楽しく外食できんだろが
人の迷惑考えろ奴隷どもがっ！！
915:名無しさん＠引く手あまた
08/04/25 18:29:31 u9n7hs/z0
いらっさいませッ！
お客様ッッッッ！
916:名無しさん＠引く手あまた
08/04/25 19:11:00 gJXxnOK10
>>911
ｽﾚﾘﾝｸ(newsplus板:-100番)
【社会】 「土下座しろ！」 ＤＱＮ妊婦、ファミレスで皿割って店員殴る→警官、妊婦を検挙するどころか店長らに土下座させる…高知★９
917:名無しさん＠引く手あまた
08/04/25 20:04:15 lXGbdowf0
>>911
しなきゃいけない
いくら理不尽であろうが勘違いであろうが、客のクレームは全て受ける
土下座しても何も感じなくなるのってすぐだよ
918:名無しさん＠引く手あまた
08/04/25 22:20:41 RaqZQVwy0
したくなきゃしなくていいでしょ
店の利益さえあげてれば
919:名無しさん＠引く手あまた
08/04/25 22:29:36 ynDbra0O0
うちの近所の焼き肉店のチェーン店のはげた眼鏡のやせたおじさん
みなくなった…
死んだのだろうか？
920:名無しさん＠引く手あまた
08/04/26 20:55:44 DCP0NpZe0
>>919
あなたのお腹の中にいるよ。
921:名無しさん＠引く手あまた
08/04/26 21:09:05 7Hn/UgKIO
>>917俺は、土下座しなきゃならんような失敗はした覚えはないから、客に要求されようが、土下座はしたことない。
いくらクレームつけられても、その客のからの売上はせいぜい5000円。
5000円程度でいちいち土下座してたら仕事にならない。薄利多売でやる商売なのに。
損害賠償しなきゃならんとか、その客を逃すと来月からの売上に相当響くようなら土下座くらいするかもしれない。
もう外食辞めたが。
922:会社を辞めても人生やめるな作者
08/04/26 21:38:57 hRtTg1G9O
今日、夕方六時のニュースを見た。土曜日にこんなことをするのは久しぶりだ。
長野の聖火リレーのニュースを見たが、やはり店舗の中国人アルバイトは集団欠勤したのか。
とにかく、外食を辞めて良かった。
923:名無しさん＠引く手あまた
08/04/27 17:19:06 xb9Cw6fyO
バイトは社員の交代ができずそれを知らず｢代わってください｣という連絡があった。｢残業の規定時間があり、それを越えると入店はできるが時間数オーバーができない｣という規則があるんだよね。風邪をひいていて代わりたい気持ちはわかるが社員に代わりを求めちゃダメでしょ。
924:名無しさん＠引く手あまた
08/04/27 17:34:35 scFMAj2F0
女は痴漢、セクハラ、レイプ、ストーカー、性犯罪を
でっち上げる悪魔にしか思えない。許せない。憎い。
925:名無しさん＠引く手あまた
08/04/27 21:03:36 vTifArDu0
私は40過ぎて独身です。本当に辛い毎日を送っています。
つい先日も、こんな事がありました。
ある日、弟夫婦の12歳になる長女の下着類が一切合切盗まれるという事件が起きたのです。
あろうことか真っ先に疑われたのは私でした。
40歳過ぎて独身だというだけで、血の繋がった実の弟から、この私が真っ先に疑われたのです。
肉親なのに。 ずっと一緒に育った兄弟なのに。
ただただ40過ぎて独身だというだけで実の兄である私が疑われたのです。
とても悲しいことです。 やりきれない気分です。
確かに盗んだのは私です。
しかし、ここに至ってはそんなことは瑣末な事です。 論点が ずれています。
結局私が犯人だということが ばれ、弟は「もう、来ないでくれな」と悲しそうに言いました。
ですが 私はそんな弟を許す事はできません。
私が犯人だとばれる前から私を疑っていた、という事実は消えないからです。
926:名無しさん＠引く手あまた
08/04/29 23:18:49 jhrjjyZ6O
ネタお疲れ
927:名無しさん＠引く手あまた
08/05/01 21:17:43 gxILOaMGO
本格的連休に入る前の今日も外食は大忙しですか？
928:名無しさん＠引く手あまた
08/05/01 22:50:35 iA2rTciqO
↑お疲れ。もういいよ秋田。
929:名無しさん＠引く手あまた
08/05/02 00:49:26 B4Rx2w5S0
転職決まっても「辞めさせない」の一点張りらしい
退職願じゃなくて退職届出せばいいのか？
930:名無しさん＠引く手あまた
08/05/02 01:02:45 S1RxlwsX0
俺は退職届を出して２ヵ月後にやめた。
月間労働時間が500時間弱だった(朝10時～朝5時まで、休憩や休日無し)
から、仕事しながら転職活動なんて無理だったしな。寝るだけで精一杯だった。
法律上は届を出して一ヶ月働くのが普通？らしい。外食はどこも激務だから
労働時間を理由に即辞める事もできるだろうけど、いい大人なんだし
波風を少しでも立てないように届を出して２－３ヶ月働けば立派。
相手が無茶してるからってこっちも無茶して相手が喧嘩売ってきてもだるいしな。
931:名無しさん＠引く手あまた
08/05/02 02:04:15 B4Rx2w5S0
>>930
なんか・・・退職届は法律上だと14日で辞められるらしいぜ・・・
会社指定の形式に捕らわれず、クーリングオフみたいに
次の会社決まってるとそう長い時間働けないだろうな
932:名無しさん＠引く手あまた
08/05/02 12:52:06 rLeYD97RO
>>929
らしいって何だよ
他人のことは気にするな
933:名無しさん＠引く手あまた
08/05/03 06:21:35 ROEViAMW0
ゴールデンウィーク
俺たちにとってブラックウィーク
934:名無しさん＠引く手あまた
08/05/03 20:30:38 NbxfK38k0
gekimu week
935:名無しさん＠引く手あまた
08/05/04 01:04:56 /qrJcjqC0
地方の有名な外食産業で働いてる一般社員です。
現在勤続1年7ヶ月で、一12時間拘束で2時間半休憩 9時～9時（2時から4時半まで昼休み）
完全週休2日で給与総支給約27万（基本給は20万）
賞与夏1.5ヶ月 冬1,5ヶ月
メリットとしては
◎休みは比較的自由にとれます。
◎社用車通勤可能です。交通費も別途支給されます
◎社用者ETC使い放題で通勤にも利用できます
◎経費で昼ごはんなどを自由に買えます。（スーパーなどで）
◎厨房のものはなんでも好きに調理して
食べられますが食事手当てもでます。（一日300円）
外食はこの会社が初めてなのでお伺いしますが
これって恵まれてるほうですかね？
936:名無しさん＠引く手あまた
08/05/04 01:09:19 R6a8kEEN0
超いい会社だな
937:９３５
08/05/04 01:23:24 /qrJcjqC0
訂正
◎社用車通勤可能です。交通費も別途支給されます
↓
休みの前と休み明けに自家用車を使いますが
その分の交通費はでます。社用車で帰った場合はでません
◎社用車ETC使い放題で通勤にも利用できます
↓
配達では自由に使えますが、基本、通勤には使えません。
ただ使ったとしても会社は何も言いません。
938:名無しさん＠引く手あまた
08/05/04 01:33:12 6eHFiN6hO
>>935 そういった待遇なら、
激務でもなんでもないし、給与面でもとりあえず結婚生活を営めるし、定年まで勤務できそうだし、
外食マンとして人生を送ることに大きなデメリットはない。
九州のファミレスチェーンあたりなんだろうけど、
経営者が搾取するばかりでなかなかそういう外食会社はないんだよな。
939:名無しさん＠引く手あまた
08/05/04 02:33:08 5qjw87UN0
外食企業って何で労働基準法や自ら定めた就業契約を守ってないのに、
従業員が会社の定めたマニュアルや規則を守ると考えているんだろう？
940:名無しさん＠引く手あまた
08/05/04 15:23:48 hlC87lbhO
やめたい。
だがやめると、ホールに社員が二人になって、
その社員がしばらく休めなくなる。
社員が一人抜けた後の皺寄せってすごいでしょ？
941:名無しさん＠引く手あまた
08/05/04 17:02:50 ygZx0joC0
そしてほかの社員が先に辞めて、
>>940に皺寄せが行くと。
942:名無しさん＠引く手あまた
08/05/04 17:38:19 hlC87lbhO
2週間休みなしとかありえんの？
943:名無しさん＠引く手あまた
08/05/04 18:00:12 E3FCQOUZ0
>>940
さっさと辞めちまえ
所詮人間なんて自分のことしか考えてないんだよ
この業界はいい奴ほど潰れされて悪い奴ほど残っていく腐った業界
>>942
月休み無しとかの店長も普通にいますが何か？
休んだことにして出勤してる店長もいますが？
944:名無しさん＠引く手あまた
08/05/04 18:16:04 9Ga0SAOG0
超絶ブラックの外食につとめていて大変ならば、
ちょっとくらい友人たちの都合を振り回して
自己中になってもＯＫでしょうか？
945:名無しさん＠引く手あまた
08/05/04 22:04:41 6eHFiN6hO
↑わかったから！秋田から！
946:名無しさん＠引く手あまた
08/05/05 11:27:59 yaelMNf+O
いいなー外食は女子高生と会話できるんだからさ
947:名無しさん＠引く手あまた
08/05/05 13:40:58 sArTqlpI0
俺は、飲食の店長４年程やってたけど
転職できたよ。
営業職だけど…
ノルマはあるし、数字がモノ言うが
目標が明確なのでそれ自体がツライとは思わない。
休みも、週休２（土日、祝）
まぁ、月一で土曜日出社させられるが。
飲食の時の、人いね～！エリアマネから、売り上げワリィ！
人件費削れ！！休みねーよ、バイト飛びました！！
実にくだらない悩みでやられてなぁ
毎日12時間以上の労働！！って事考えると
ずいぶんマシだなぁ…
給料は若干落ちたが
客のクレームで頭下げて、平謝りに比べれば
得意先が、話に興味もってくれないとか
邪見に「また、来たの？？」なんて褒め言葉に感じるよ
俺って、おかしいか？？
扱うモノによって、だいぶ変わるが
営業おすすめだよ！！
948:名無しさん＠引く手あまた
08/05/05 15:17:24 //4/YkBF0
ようドＭ
949:名無しさん＠引く手あまた
08/05/05 15:42:13 VgR9dm7O0
「デニーズ」130店閉鎖・セブン＆アイ、３年内に採算改善狙う
セブン＆アイ・ホールディングスは9日、傘下の大手ファミリーレストラン「デニーズ」の店舗の2割強に当たる約130店を閉鎖する方針を固めた。コンビニエンスストアなど主要5事業のうち外食部門は唯一の不採算事業。
少子高齢化や消費低迷の逆風を強く受けており、不採算店閉鎖で早期に黒字転換し、グループ全体の収益を底上げする。
セブン・アイは2009年2月期から3年間の中期経営計画を策定中で、閉鎖は3年以内に順次実施する。一部店舗の閉鎖跡にコンビニなどの出店も検討する。 (09:35)
950:名無しさん＠引く手あまた
08/05/06 21:30:14 ftPBhT0j0
GW中、現役外食社員の書き込みが少ないのは予想通りだｗ
明日休みの社員きっと多いから、
「GW疲れた、辞めたい」の書き込みが増えるだろう
951:名無しさん＠引く手あまた
08/05/08 21:07:14 i0Dv/JZRO
GW終わっても休めない
952:名無しさん＠引く手あまた
08/05/09 00:47:17 MxLR6P5GO
80席の店内。営業時間は11～23時。
ホールに社員3人のうち、1人やめて今は2人。
バイトはいるが、あと5名はほしい状況。
この状況なら、社員は2週間に1回休めるくらいか？
953:名無しさん＠引く手あまた
08/05/10 12:10:07 /AXqpKaJ0
外食時代、24時間営業のファミレスで店長から、
「12時間労働はヌルい」「所属店舗で12時間働いた後、他店のヘルプに3時間働いた」
「正月3日間、客が少し落ち着いたら車で仮眠。正月3日間の総労働時間65時間」
「勿論、残業代は一切貰ってない。」
とかいう馬鹿話を自慢げに話されました。
自分は最大でも11時間ぐらいしか働かず、残業代はキッチリ請求してましたけどね
店長やSVには散々嫌味言われましたけど聞く耳持たずで働いてました
外食なんぞそんな環境で育ってきた信者ばっかりなので、
「自分はやってきたんだからお前もやれ」という考えをもった奴ばっかりなので、
労働環境が良くなることなんか絶対にない
自分は今9時間拘束の8時間労働（残業ほとんど無し、あっても残業代はキッチリ出る）
日祝は完全休日、土曜日はたまに出社、
年間休日はたったの105日で年収も低いですけど、外食時代考えると本当に天国です
954:名無しさん＠引く手あまた
08/05/10 15:22:22 uDiHFr3aO
外食産業の社員は不幸自慢好きだよな。聞いててアホらしくなる
それが馬鹿馬鹿しくて辞めたけどなww
955:名無しさん＠引く手あまた
08/05/10 15:35:14 mjff65ASO
専門的な知識ってやっぱりあった方がいい。
外食みたいな何の専門性もない仕事はやらない方がいい。
956:名無しさん＠引く手あまた
08/05/11 02:08:18 JdXSagmmO
今月で外食を辞める人間です。GWまで働いて只今有休中。消化次第退職。疲れがとれない。６日連続で８時から２２時まで働くのは億劫になる。辞めてよかった。只今ネットで転職探し中。
957:名無しさん＠引く手あまた
08/05/11 02:19:39 D3VSeR+LO
なぜ外食にいくかわからんよ。
無駄に働かされるとわかってるはずなのに。
最近は外人増えてるよな～
日本人がよってこないからだろうけど。
不の悪循環だよね～。
外人店員がいたら悪いが俺は店から出ていく。
安心できないからさ。
958:名無しさん＠引く手あまた
08/05/11 02:34:28 6d6bmts80
次スレ立てました。
外食から異業種への転職 part8
ｽﾚﾘﾝｸ(job板)l50
959:名無しさん＠引く手あまた
08/05/11 05:12:31 BZRHw08L0
害職
960:会社を辞めても人生やめるな作者
08/05/12 00:02:36 3n7cE1mW0
大学の同級生が気になる。小売のカツマサくんとか、ＳＥのモモコちゃんとか、ツアコンのユウスケくんは元気かな。
非常勤講師のアキラくんは、ぼくと同じ無職かな。