07/09/10 23:43:30 GFoqPcKU0
俺の強み
・まだ二十代
・文系私大卒
弱み
・精神安定剤
・店長経験さえない
・文系私大卒
645:名無しさん＠引く手あまた
07/09/10 23:50:31 mQHxt1KF0
>>644
まだ20代は強いな
何はともあれ、大卒なんだからいいんじゃない？
精神安定剤だって、とりあえず外食辞めたなら、まぁ大丈夫だよ。
本当に病気が酷いと、ネットすら出来なくなるから。
646:名無しさん＠引く手あまた
07/09/11 00:11:51 rXBGeNNi0
確かに２０代大卒なら、何とかなるな。
俺なんて、３０代前半、MARCH中退で何とかなったから。
647:366
07/09/11 01:36:29 RUQM3kWN0
まだ外食やめてない。こういう事情で、やめるにやめられない。
URLﾘﾝｸ(www.geocities.jp)
これ、俺のブログだ。この経験は風化させたくない。
648:366
07/09/11 01:54:30 RUQM3kWN0
まちがえた。
まだ外食やめてない。こういう事情で、やめるにやめられない。
URLﾘﾝｸ(blog.livedoor.jp)
これ、俺のブログだ。この経験は風化させたくない。
649:366
07/09/11 01:55:56 RUQM3kWN0
今では２チャンネルもしているが、一時期は確かにパソコンをつけるのも億劫だった。
みんな、商盛期にやすんですまなかった。
URLﾘﾝｸ(blog.livedoor.jp)
650:名無しさん＠引く手あまた
07/09/11 11:58:48 P44QTb55O
今日は午後から明日朝まで勤務。
最近上司が変わって訳の分からないシフトになった。
もうダメだ。
今まではバイトも顧客も上司もいい人だったから頑張れたが、今の上司は無理。
このスレ見るまでは、バイトや顧客のために頑張ろうと思ってたけど、それじゃダメなんだな。
今から転職サイトに登録して脱出するの頑張るわ。
651:名無しさん＠引く手あまた
07/09/11 13:32:20 46exzDjz0
俺も外食で約2年勤めてた。最後の半年ぐらいは、うつ病ではなかったものの、
自分自身の精神がおかしくなっていくのが判るようになった。
おそらく過度の勤務状態と、上司からの理不尽な説教、バイトの教育などで
頭がパンク状態だったんだと思う。
今は外食を脱出して、メーカーの営業をやっている。年収や休日もＵＰ。
仕事は大変だけど、外食に比べたらかなりゆとりがあります。
転職には勇気がいりましたが、転職しなければ自分の将来は無いと、改めて
実感しました。
本当に外食は一生働くところではないです。一日でも早く外食産業で
苦しんでる人が、脱出できればと祈っております。
652:名無しさん＠引く手あまた
07/09/12 00:46:31 G4s0Y5pQ0
外食７年居た、今はパソコンのメール週７０時間しているが外食時代よりかは全然良い。
653:名無しさん＠引く手あまた
07/09/12 09:09:27 3YSBxnJD0
パソコンのメール週７０時間しているが
↑
意味がわかりません。
654:228
07/09/12 19:04:04 1a/VktIFO
お久しぶりです
先週で就活終わりの予定だったけどよさげなとこがあったので今週までやります。
今内定は２つ、片方断りの電話いれないとあかんのだけどやっぱりかけづらいね
655:名無しさん＠引く手あまた
07/09/12 19:51:56 Onv664LA0
三光マーケティングフーズの茂村です。
さて今回は、『社会人の基本マナー』について、
基本の基本になる社会人としての心構えと基本知識をお話します。
■心構え 基本7か条
・ 始業5分前には席にいるのが常識！
・ 時間にルーズは社会人失格！
滑り込みセーフ！なんてありません。時間には余裕をもって行動しましょう。
・ 挨拶は省略しない！
会社は部活ではありません。「ちっす」「うっす」は駄目です！！
・ 勝手に外出しない！
・ ノックをしてから入室！
上記２つは当然ですね。
以上が基本の7か条です。
入社直後は、皆さん出来ると思いますが、数ヶ月もすると出来る人と出来ない人が出てきます。
基本が出来ないのに、応用は出来るなんて人はいません。
皆さん、継続できるように頑張ってくださいね。
656:名無しさん＠引く手あまた
07/09/12 20:16:30 vHI39r240
今日さ、や○い軒っていう定食屋チェーン店で目玉焼き定食食ってたらさ 他の客がビール頼んで１０分後 ﾋﾞｰﾙｻｰﾊﾞがこわれたのでビールを提供できませんって店長が誤ってた。
ホール係は５０代くらいのおばはんでクレーム処理をまともにできない。
客はさ、定食は食い始めて、ビールがないのに頭にきてる。
店長は何も悪くないのに謝りまくり、孤立無援 おそらく労働時間も半端じゃなく俺が食ってたのは朝８時くらいだったか、いま20時今も働いているのだろうｗ
この業界もわるいが、こんな業界に就職するやつもばかすぎるｗ しかも頑張っても、世間で通用するスキルはつかないｗ
就職する奴も自己責任だよｗｗ
657:名無しさん＠引く手あまた
07/09/12 20:35:09 vHI39r240
この業界はバイト募集の賃金みても安すぎる 自給はよくて1200円くらい こんな待遇でまともな人材くるわけないだろうｗ
これから集まる人材は外人やおばはんばっかりだろうな まぁせいぜい丁稚奉公してくれ この世間知らずどもｗ
658:名無しさん＠引く手あまた
07/09/12 21:39:23 xNSBz3SP0
和民社長の本を読むと吐気が本当にするのは私だけ？
659:名無しさん＠引く手あまた
07/09/12 22:15:50 I1ODbKMy0
うっとり読む奴より吐き気がする奴の方が多いと思うよ
660:名無しさん＠引く手あまた
07/09/12 22:21:09 y4cx575o0
>>658
本すら読む価値ないでしょ。
てめーの会社の従業員すら満足に幸せにできないで
理想論など語ってんじゃねーと思ってるよ。
最近じゃ多くの店でバイトの主力になってる外国人の時短を
決めさらに労務環境の悪化が進んでいるようだ。
こいつほど許せない経営者はいない。
661:名無しさん＠引く手あまた
07/09/12 23:42:13 7/wVgvRh0
>>658
今居酒屋だけじゃなく介護の方でもいろんな話をきく。他の外食バカ経営者
より弁がたつ、見た目がさわやかというだけで中身は同じと見た。
662:名無しさん＠引く手あまた
07/09/13 01:54:34 GdzHTh74O
渡邉某氏はかなりのやり手だというのが顔に出ているよ。
爽やかな顔をしてナイフをかざしているような感じ。
663:名無しさん＠引く手あまた
07/09/13 17:00:15 Rx0PqFtIO
外食産業は万年人手不足のわりには
開店するとこ多いですけど どうやって人材確保してるんですか？
664:名無しさん＠引く手あまた
07/09/13 17:05:32 rVppc8D8O
>>663
人材密度が薄いのさ
665:名無しさん＠引く手あまた
07/09/13 19:14:05 GdzHTh74O
飯食い屋なんて簡単に開業できるからな。
これが工場だったらそうはいかない。
666:名無しさん＠引く手あまた
07/09/13 19:46:21 5a6dqo1B0
>>663
中国人
667:名無しさん＠引く手あまた
07/09/13 21:01:00 MoJpARy00
小売・外食・自動車ディーラー・生保不動産営業・メーカーのルート営業・生産管理・マンション管理・倉庫物流・コールセンター・SE
今24。転職考えてるけどどれが一番いいと思いますか？
まだ若いっての武器にして、一つの業界職種に絞って片っ端からエントリーしようと思ってますが、今だに業界職種が絞れなくて・・・
668:名無しさん＠引く手あまた
07/09/13 21:28:01 YIU3os9H0
>>667
どれが一番いいかはわかりませんが、小売・外食・ディーラー・倉庫物流
はやめたほうがいいです。マジで。
俺も今24で元外食なんだが、外食は20代しかできない仕事。40代でやってると
マジで身体壊します。小売は外食に比べて勤務時間は多少ましだろうけど、
上記の4つは休日が少ない上に、給料も安い。それ以外で的を絞ってみてはどうでしょう？
669:名無しさん＠引く手あまた
07/09/13 22:03:12 9V4QojccO
>>668
B-ingとかチェックしてるんだけど、外食って悪くないように求人じゃ見えるわ・・・
670:名無しさん＠引く手あまた
07/09/13 22:09:25 /pinDQ5gO
>>667
釣りか？釣りだと言ってくれ！
全部、さっぱりきれいにブラックばかり集めたもんだな。
生産管理ならまだいいかもね。
しかし、もう少しまともな業種は思いつかなかったのか？
Ｂ―ｉｎｇしか見てないんじゃないか？そうだろ？
671:名無しさん＠引く手あまた
07/09/13 22:10:28 /pinDQ5gO
>>667
釣りか？釣りだと言ってくれ！
全部、さっぱりきれいにブラックばかり集めたもんだな。
生産管理ならまだいいかもね。
しかし、もう少しまともな業種は思いつかなかったのか？
Ｂ―ｉｎｇしか見てないんじゃないか？そうだろ？
672:名無しさん＠引く手あまた
07/09/13 22:15:24 /pinDQ5gO
一ついいのがあった。
メーカーのルート営業。これだな。業界にもよるけど
673:名無しさん＠引く手あまた
07/09/13 22:34:40 Ekaeg5S50
コールセンターも会社によってばらつきが、かなりある。
674:名無しさん＠引く手あまた
07/09/13 22:56:39 5a6dqo1B0
SEは、上流入れば金銭面ではぜんぜんブラックじゃないんだが、
Ｆランじゃ無理だからなぁ
675:名無しさん＠引く手あまた
07/09/13 23:15:52 MoJpARy00
>>670
24だけど、全然社会に役に立たない美大卒で前職はデザイナーだからやれる仕事がないｗ
同じクリエイター職はもうこりごりなんでｗｗｗ新卒じゃないから総合職って無理じゃないですか
理系卒で技術もないから営業くらいしかないんですけど・・・
逆に>>667で上げた職業職種以外にどんなのがあるか教えてほしいです・・・
676:名無しさん＠引く手あまた
07/09/14 00:02:37 b8rtfQd90
>>667
営業やりたいのかサービス業やりたいのか工場等現場で管理したいのかＳＥ
で専門性つけていきたいのか。どうしたいかが全く見えない。しぼれないという
のもわかるが自分は何ができて何はしたくないかぐらい整理すれば？あなたの
揚げた職種は求めれらるものすべて違うと思うけど。
677:366
07/09/14 01:34:14 jzjusd9l0
おれも精神をやまない仕事なら何でもいい。
678:名無しさん＠引く手あまた
07/09/14 02:54:04 4g3HzINJ0
俺も新卒で外食いってしまった前科者。
配属先の店長に送迎を強要させられ普段の30分ぐらい早く家をでて
40分先の店長の家へ。それからまた同じ道路をもどってきて20分後にお店到着。
つまり勤務する店にそのままいけるのに送迎があるがために一度通り過ぎないといけなかった・・・
ガソリン代とか当然もらえるわけでもなく・・無駄に早起きして店長の送迎。
店長！！なんで自動車免許も自家用車ももってないんですか？？？？とはいえず
店長曰く「新入社員は必ずやってきたことだ。これは通る道なのだ」と俺に言う。
まあ・・100歩譲って出勤前はよしとしませう。でもサービス残業後も家まで送らないといけないっすか？
やっと上がれたと思ったら、店長と店長の友達の雑談終わるまでまってないといけないですか？
なんで自宅と逆方向の家の店長の家まで俺が送迎しないといけないんですか？
それが誠意？あほですか？しんでください。
当然辞めました。 ええ やめましたよ。店長迎えにいきますってなんでいえねんだ？
と恫喝するような馬鹿と仕事できねーもん。なにが公私混同はゆるしませんだアホ！！
679:名無しさん＠引く手あまた
07/09/14 03:15:21 6AHGBSZOO
>>678
辞めて正解。
ついでに訴えたら？
680:名無しさん＠引く手あまた
07/09/14 03:35:34 4g3HzINJ0
>>678
訴えるの面倒。ちなみに今はメーカーで勤務。年間休日121日。
大満足。
681:名無しさん＠引く手あまた
07/09/14 03:38:54 0qY5ndslO
長距離ドライバーとか無理？
682:名無しさん＠引く手あまた
07/09/14 03:43:00 WByLg6340
>>681
止めて置いた方がと思う。
金もらえないし、何よりもキツイ。
22時に出て5時に現地着いて、14時に帰っての繰り返し。
トレーラーなら運転手少ないから儲かるけど、大型乗れないなら止めて置いた方が良い。
683:名無しさん＠引く手あまた
07/09/14 09:31:57 KItcA2uD0
>>681
外食のほうがマシ
福岡までノンストップとか、仙台3往復とか氏ぬ
積荷壊すと給料消える
684:228
07/09/14 10:53:30 uZQV6HxRO
ついさっき第一志望の内定でました。
営業職で８時半出社で平均７時８時位までは残業あるみたいだけど休みは土日祝日確実にとれて年間125日。
充分満足です。みなさんもがんばってください
685:名無しさん＠引く手あまた
07/09/14 12:53:17 lUCEnvLW0
>>678
＞店長曰く「新入社員は必ずやってきたことだ。これは通る道なのだ」
その手の発言は自分がラクをするためなんだよな。
俺も新卒入社で脱出した１人だが、最初の店長がそんな感じだった。
幸いアルバイトの人達もわかってたからよかったけど。
686:名無しさん＠引く手あまた
07/09/14 14:06:06 AKUAn6R/0
Ｂ―ｉｎｇとかの広告ってさ…良くない会社を良く見せるのが広告なんだよな。
だからどの広告見てもよさそうに見えるだろ？ でもそんなのは全部ウソよ。
実際に昔求人広告作ってたからわかるけど。 面白おかしい楽しい職場のように
思わせるために、よほどのウソでないでことなら何でも書くのが求人広告だよ。
687:名無しさん＠引く手あまた
07/09/14 15:03:47 8rcMbr3m0
昨日の夜やってた特集「戦力外通告になった男達」っての見たんだけど
勉強もなんもやってこなかった高卒のプロ野球選手が突然解雇され、無職になって、その後の葛藤を描いた特集
巨人の條辺とヤクルトの入来が再起をかけて外食業界に足踏み入れてたよ
朝から晩まで働いてた。入来が社長と一緒にお得意様に顔だし行くシーンがあったんだけど
名刺の出し方も分からず、あいさつもろくに出来ずたじたじでテンパッテタよ
それ見て、外食業界は無いなって俺の中で悟った
688:名無しさん＠引く手あまた
07/09/14 17:21:37 AwqbEs920
内容は違っても、>>678が言うみたいな人間てどこにでもいるじゃん？
そういうヤツって、自分が悪いことしてるとか訴えられるかもとかって
考えるコトはないんだろうか・・？
そういう人間って、ホント純粋に疑問だわ・・・頭悪いとか通り越してる
689:名無しさん＠引く手あまた
07/09/14 18:33:46 I0dIBAlsO
東海某ラーメンチェーンの一次面接が受かって二次面接を受ける事になりました。
何となく受けた面接なんですけど、このスレよんで辞退したいのですが、内定前に辞退とか出来ますか？
携帯からスマソ…。
690:名無しさん＠引く手あまた
07/09/14 19:19:04 qs6pVOHDO
辞退できるし ってか辞退しろ ラーメン屋はいつでも募集してるし、五十歳越えてもなれるよ だいたい恥ずかしいだろ？ラーメン屋の社員ってのはしかしラーメン屋のくせに二次面接なんか生意気だな
691:名無しさん＠引く手あまた
07/09/14 19:51:04 I0dIBAlsO
>>690
レスありがとう。
ちょい圧迫面接だったんで、二次面接は無理と思ってたんだけど一次通過しました。
因みに書類先行→一次→二次(役員面接)→内定の順です。
募集は幹部候補生及び店長候補生でした。
転勤ありで給料安かったので諦めてたんですが、取り敢えず面接だけ受けた結果です。
現在自分は、工場勤務です。
692:名無しさん＠引く手あまた
07/09/14 20:22:59 Mmd3pJk+0
>>691
工場は何がイヤなの？
むしろ俺が工場に行きたいくらいだよ。
693:名無しさん＠引く手あまた
07/09/14 20:28:19 j1ug7aEv0
>>691
辞退したほうがよい
飲食の唯一よいことは給料が高いこと
このまま２次面接受けたら間違いなく採用されるぞ
694:名無しさん＠引く手あまた
07/09/14 21:33:02 YA+G5UY0O
休み明けに辞める意志を伝える予定だったのにさっき店長が血吐いて倒れた(意識はある)
店長の体も勿論本気で心配だけど、「何で今倒れるんだ…」とか思って素直に心配出来ない自分がイヤになる。
てかどうなるんだこの先orz
695:名無しさん＠引く手あまた
07/09/14 21:45:34 AwqbEs920
>>694
外食チェーンか？それなら辞めても本部から人が来るだろうから辞めちまいなよ
ホント、飲食とか営業とかって心が荒んでくよな・・・
自分がイヤになれるっていう人の心がまだあるうちに次へ進みなよ
店長以外に話が出来るSVとかいないの？
696:名無しさん＠引く手あまた
07/09/14 21:49:10 x+c7BrZk0
>>694
いずれ君もそうなるかもしれないぞ。
早くやめろ
697:名無しさん＠引く手あまた
07/09/14 21:49:30 Ntb3DqGS0
>>694
そんな事いってたら、いつまでたっても辞められないぞ。
さっさと、やめるが吉。
698:名無しさん＠引く手あまた
07/09/14 22:18:44 QCfVavgs0
先月の会議でボーナス出るって話があったらしいけど、
未だに振り込まれておりません。
業績厳しいのは知っているが、だったら期待させるようなこと言うなよ…
店舗も何店かたたんだし、既存の店舗も業務縮小させているし、
そのくせ休みや労働時間はまったく改善されていない。
もう未来はないかもね…
699:名無しさん＠引く手あまた
07/09/14 23:15:53 wPPq9g0x0
>691
スガ○ヤ？
700:名無しさん＠引く手あまた
07/09/15 00:08:09 egCW/j2N0
>>694
二人一緒にやめたらいいじゃないか
701:名無しさん＠引く手あまた
07/09/15 00:26:09 SNgbKOJoO
694です
チェーン店では無く地元では有名でそこそこ歴史のある店だけど、今まで続いてきたのが不思議なくらい内部はグチャグチャ。
さっき社長が来てたので勢いで「やめさせて下さい」って言ってしまった。
これからどうなるか不安。とりあえず荷物まとめよ。
ちなみに店長は一週間入院だそうだ。
倒れて逆に良かったのかも。
702:名無しさん＠引く手あまた
07/09/15 00:30:41 Z7Gpp4l20
>>701
カＯＯル？
703:名無しさん＠引く手あまた
07/09/15 02:18:05 p4czMdR10
味噌煮込みうどんの「山本家総本店」？それとも「山本家総本家」？
704:名無しさん＠引く手あまた
07/09/15 11:16:13 cmeVi2Fk0
世間一般では3連休 ちゃんと休みほしかったら脱出しよう。
私は脱出に成功して友人と久々に釣り旅行です。
６９３が外食は給料が高いと書き込んでいるけど、いじょうな労働時間を考えたら別に高くはないよ。
705:名無しさん＠引く手あまた
07/09/15 11:43:25 7SUNz+U/0
と、３連休の昼にわざわざ2ｃｈとは
充実してますね
706:名無しさん＠引く手あまた
07/09/15 12:55:47 xee+2y9MO
愛想がよく、よく気が利き、感じのいい店長の接客。
そんな店長は、外食店員の仕事が好きなのかな？
707:名無しさん＠引く手あまた
07/09/15 13:56:55 0Z3i4StiO
外食社員やってたら土日に書き込みなんかできないわなー
708:名無しさん＠引く手あまた
07/09/15 14:13:34 7SUNz+U/0
>>707
いやそうでも無いよ
俺の場合、土日が休み
まぁ完全オフィス街だからな
709:名無しさん＠引く手あまた
07/09/15 15:19:37 BuGPwL480
>>704
うん、確かに全然高くないよね・・・
時給に換算したら泣きたくなるよ・・・大体高かったらこんなに不満噴出するわけない
710:名無しさん＠引く手あまた
07/09/15 16:06:03 bZgPfGEs0
現在休憩中につき、ネットやってる店長の俺が通りますよ。
確かに、入社二年目だが、他業界に行った友人よりも手取りは多い。
毎月、額面30万以上だし。
でも、拘束時間が350時間程度あるんすよ。
時給換算したら、コンビニバイトのスタート時給より安くて、泣けるでぇ。
俺の時給の安さにお前が泣いた。
711:名無しさん＠引く手あまた
07/09/15 18:35:44 41+P1gJoO
青物横丁のマクドナルドに来ているが、ひどいな。
注文受ける女の言葉の理解が遅い。多分、頭が回ってないんだと思う。しかも、目がイっちゃってる。
黒いサンバイザー、汗が染みて乾いた跡がくっきり。塩ふいてるがな。きもいからやめて。
24時間化の悪影響受けてるだろ、と思った。
生活リズム狂った変な従業員が集まるから、汚いサンバイザーにも気付かないんだろな
…と思いながら、ベーコンレタスバーガーをかじったら、冷たいじゃねーかバカヤロウ。
マジで、普通に夜10時で閉店したほうがいいと思う。
トレーの上の紙、クルー募集広告になってるし。こんなことしても、良い人材は来ないよ。
昔は、企業広告だったはずだがな。
712:名無しさん＠引く手あまた
07/09/15 18:36:03 wzF3uRZe0
電王ネタかよｗ
713:名無しさん＠引く手あまた
07/09/15 20:10:32 xee+2y9MO
>>710 2年目で店長やるんですか？1年目はなにを？
714:名無しさん＠引く手あまた
07/09/15 21:39:14 61aJkE310
>>713
710では無いですが、本当に実力主義のところはそういう会社もありますよ。
最初の三ヶ月はひたすら作業の習得。その後採用・教育の流れを経験。
そして副店長に昇進。そこから店舗運営を学ぶ。そして副店長としての
能力を評価され始めたら、2年目で店長になる人もいますよ。
俺は副店長止まりで、店長をやってくれと言われて断って辞めたけど。
勤務時間が馬鹿みたいに増えるから。
715:名無しさん＠引く手あまた
07/09/16 07:41:56 MOogR0dZO
餃子の王将に内定もらったんですがどうなんでしょうかね？ まだ返事してないんです
716:名無しさん＠引く手あまた
07/09/16 08:04:24 ha+G4YRZ0
いまTBSでやってたじゃないか。
717:名無しさん＠引く手あまた
07/09/16 08:19:19 MOogR0dZO
↑ マジで？どんな感じでした
718:名無しさん＠引く手あまた
07/09/16 10:43:31 ou8kREALO
この業界は3割ほど自然淘汰されるべき。
正直、今いる会社で経験積んだ警備員がいなくなったら困るが、
近くの外食が2～3件なくなったところで代わりはいくらでもあるから困らない。
こんなどうでもいい業界が人的資源を使いすぎ。
お前たちが愚痴をいいながらもしがみついているから業界も反省しない。
早く決別しろよ。
719:名無しさん＠引く手あまた
07/09/16 14:29:16 jFQ6upMS0
外食、IT、介護、小売・・・
日本のブラック産業に終止符を打てば
少子化や自殺者の抑制に繋がるのは誰もがわかってるはず
こんなこともできずに何が厚生労働省だ
720:名無しさん＠引く手あまた
07/09/16 15:31:51 wkPL5C/e0
>>719
だがそういう低スペック人間にも門戸の開かれた業界に終止符打てば、
今度は失業者が溢れ返るだろが
結局自殺者は減らない
721:366
07/09/16 23:00:58 Uji3u1/s0
ｽﾚﾘﾝｸ(job板:644番)
こういう低スペックはブラック企業にしかいけないのか
今日も、間違えてピザ焼いてた。はやくやめたい。
722:名無しさん＠引く手あまた
07/09/17 00:28:21 WUQEGExq0
企業の「教育力」がもっと重視されるような風潮になってもらいたい。
即戦力ばかりを求めるばかりでなく、低スペックでも相応に力をつけられる
社員に鍛え上げることが出来る企業が本当に優秀なんじゃないかな。
ポケモンで例えるなら、お月見山で500円で買ったコイキングをギャラドスに
進化させて、殿堂入りのメンバーの一匹として最後まで連れて行くみたいな。
723:名無しさん＠引く手あまた
07/09/17 02:03:37 /j0jScPxO
まさかとは思うが、722はくふ楽の回し者じゃないよな。
724:名無しさん＠引く手あまた
07/09/17 08:56:41 kuyT7xgk0
つくづく外食辞めてよかったとおもう。
新卒で配属された店舗では最初の土日は休みと決まっていたのに
「日曜は勉強になるからこい！！」と店長から圧力。休みますとはいえず渋々いくと
「今日はこんなに頭数いるよお どうすっぺ がはは」と店長が笑いながら・・・・
勉強のためじゃなくて単に頭数増やして店長が楽するだけのために・・・・
こんな感じだからすぐ辞めるのは目に見えていた・・・
その後、辞めるまでの体験は一生のトラウマだ。詳細知りたい奴がいたら辞めるまでの
体験記書き込みします・・・・
725:名無しさん＠引く手あまた
07/09/17 09:15:59 u0fG8WS/O
>>724
詳しく！
726:名無しさん＠引く手あまた
07/09/17 10:21:58 Vs8Q1B6+0
35 名前： 名無しさん＠引く手あまた 投稿日： 2007/09/12(水) 19:50:39 ID:Onv664LA0
三光マーケティングフーズの茂村です。
さて今回は、『社会人の基本マナー』について、
基本の基本になる社会人としての心構えと基本知識をお話します。
■心構え 基本7か条
・ 始業5分前には席にいるのが常識！
・ 時間にルーズは社会人失格！
滑り込みセーフ！なんてありません。時間には余裕をもって行動しましょう。
・ 挨拶は省略しない！
会社は部活ではありません。「ちっす」「うっす」は駄目です！！
・ 勝手に外出しない！
・ ノックをしてから入室！
上記２つは当然ですね。
以上が基本の7か条です。
入社直後は、皆さん出来ると思いますが、数ヶ月もすると出来る人と出来ない人が出てきます。
基本が出来ないのに、応用は出来るなんて人はいません。
皆さん、継続できるように頑張ってくださいね。
727:名無しさん＠引く手あまた
07/09/17 10:37:44 0lU8erBz0
>>715
店に食べに行ったことありますか？
王将はキッチンが客席からよく見える造りになっていますが
キッチン見てて働きたいと思います？
728:名無しさん＠引く手あまた
07/09/17 11:48:33 by3LKQVU0
しかしまだ辞めない奴やこれから入ろうとする奴いるんだな
729:
07/09/17 12:56:46 koRVuLlg0
12chで外食産業の特集してるけどほんと負け組みだな
よくこんな業界に飛び込もうと思うわｗ
730:名無しさん＠引く手あまた
07/09/17 14:55:03 V8uMr/8s0
URLﾘﾝｸ(www.sankofoods.com)
731:名無しさん＠引く手あまた
07/09/17 15:15:29 d8Ar7KjjO
724
聞きたい。
ぶちまけてスッキリしろ!!
732:名無しさん＠引く手あまた
07/09/17 16:53:21 mRlXw6se0
_,,,,,,,,,,_:::
/ ,,.ノ ヽ､,,ヽ:::
/| ● ● |ゝ::: 負け犬ですけど
ヽ|. (_●_) .|/::: なにか？？
ヽ |∪| ﾉ:::
| ヽノ |:::
／ 丶' ヽ:::
/ ヽ / /:::
/ /へ ヘ/ /:::
/ ＼ ヾミ /|:::
（__／| ＼___ノ/:::
/ /::: ｸｰﾝ
733:724
07/09/17 17:10:39 kuyT7xgk0
外食の入社前洗脳研修についてはどこも同じようなドキュン内容だと思うので割愛しておく。
４月１日に俺は新卒で某外食社員として社会人生活を始めた。
本部で現場研修を受け１０日ほどして店舗に配属となった。
配属初日に724に記載してあるとおり、定年まで勤めるとしたら「最期」の
土日休日を本部から与えられていたのに店長が楽したいという一心で「勉強」
と称されて強制出勤。しかもピークの時間を狙ってこいと・・・
明らかに店長が楽したいだけじゃねーか！！とは初日から言えるわけもなかった。
しかも、休日に出勤を強制しておいて「●○マン（会社の名前）としてはスーツで
こなきゃだめだな」とサービス出勤でスーツ着用を強制。店舗配属でわずか１週間
もしないうちに俺は「？？？・・・なんか説明会や労働条件と違うな・・」と感じ
ていた。
わけもわからずサービス出勤終え、着替えを済ませさっさと帰宅しようとすると店長
が「おい、明日オラの家に迎えにくるか？」
俺は「え？・・・」という感じではあったが、新人なので断ることはできない。
こうして翌日から２週間ほど連続で通常より１時間ほど早くおきて店長の送迎
をするはめになった。当然疲労はたまり早くも精神的に余裕がなくなっていくのである。
つづく・・・
（もういいよって時点で終となります。宜しくお願いします）
734:724
07/09/17 17:13:18 kuyT7xgk0
追記するが土日休みで日曜に来いというには頭数を揃えて楽したい
という店長の思惑もあったが、すでにこの時点で土曜だけ休めばいい
だろ？オラ（店長）やパートのばばあは土日休みなんてないんだぞ
的な意味もあったようだ。 店長に迫られた時点でパートばばあども
の目も「まさか土日休むつもり？そうはさせないわよ」的なオーラが
店内に充満していた。
735:724
07/09/17 17:17:04 kuyT7xgk0
さらに追記
俺は店長から送迎を半ば強制されている形になっているが、外食店長は
普通なら自動車免許及び自家用車は所有していて当然と思っている方も
いることだろう。
なぜか配属先の店長はバス通勤をしていて、免許も自家用車もなし。
教習所は途中で行くのやめたらしい。そんな店長がよく使っていた台詞が
「オラ、誰にも負けたくねえから人一倍努力してる。」
配属３日目で数時間のサービス残業の後に店長を送っていく車中で
「これからもがんばっぺな！！」とかいわれたが、既に俺の心は離
れていたと思う。
736:名無しさん＠引く手あまた
07/09/17 17:42:16 /j0jScPxO
その店長は、他人に負けるのがいやなんだ。自動車学校では自分に負けたんだよ。
737:名無しさん＠引く手あまた
07/09/17 17:50:11 9IPKguc/0
オレも昔ドーナツ屋で働いていたが残業代ゼロだった、別に文句はなかったけどね
朝6時出勤して閉店時間の11時まで働いていた時もあったな、
就業時間に飯食ったことはなかったなー でも仕事自体は楽しかったな
夜帰宅する時は居眠り運転もしてたっけかな、それで一回オカマ掘ったなー
超零細のＤＱＮ経営者だったから従業員の命なんてどうでもよかったんだろうな
若いオレは普通だと思っていたがあのまま転職しなかったらと思うとゾッとするよ
738:名無しさん＠引く手あまた
07/09/17 19:56:49 l2bRsDTh0
>>724
もろに外食産業の悪い点が出てしまいましたね。俺も新卒で外食で働いてたし、
休日なんて「勉強のために出勤しろ」なんてしょっちゅう言われてた。この時点で
「もって2～3年かな？」ってそのとき思ったよ。
外食なんて、会社説明会ではいくらでも言えるけど、店舗はその店の店長によって
勤務状況も変わってくるからね。俺は2年で前の外食産業を見限って辞めた。
あなたも早く辞めて、少しでも条件のいい会社に入ったほうがいいですよ。
739:名無しさん＠引く手あまた
07/09/17 20:26:13 TOAwh6oT0
その店長て独身？ 奥さんいるの？
740:名無しさん＠引く手あまた
07/09/17 22:34:25 B7XuGbko0
大○だろその会社
893よりも893だから早く辞めないと取り返しがつかなくなるぞ
741:：就職戦線異状名無しさん
07/09/17 22:52:23 Sm7YDCPu0
最近の新卒就職状況で就職したら、生きる力がないと見られる業界もあるということを意識すべし。
不動産業やノンバンク、トヨタディーラーとちょっと世間から見られる性格が違う。
外食相手の業務厨房メーカーもやめておけ。
742:＞741
07/09/17 22:54:03 Sm7YDCPu0
文章変。
743:名無しさん＠引く手あまた
07/09/18 00:03:31 HpU+pMYT0
コンピュータ関連メーカーの第二新卒、最終面接が間近。
苦節2年。やっと外食から抜けれそうなんだ。
皆、オラに勇気と力を分けてくれ！
744:名無しさん＠引く手あまた
07/09/18 00:08:16 4EDSsc3z0
>>743
○⊂(｀ω´ )
●⊂(｀ω´ )
745:名無しさん＠引く手あまた
07/09/18 02:10:39 yZVp09wTO
部屋で、数年前の手帳を発見。
新卒一年目だった俺が、他店を訪店した際にその店の店長からのアドバイスをメモしてある。
「気合いで負けるな」
かなり痛いな
746:名無しさん＠引く手あまた
07/09/18 04:43:11 btpL1SoZ0
>>738
おはようです。大丈夫。数年前に辞めております。
>>739
５０代女性。奥さんいるの？というより、その人自身が奥さんです。
747:名無しさん＠引く手あまた
07/09/18 11:35:19 p/HKT/6iO
休日はしっかりもらえる
つか取らないと組合がうるさい
サービス残業はそこそこ
デスクワーク的なものはサー残だけど、シフトの残業はつけてOK
休憩はちゃんと取れる
定時にあがれる日が半々くらい
給料は手取り30いかないくらい
今二年目です
それほど苦痛じゃないっていうか、仕事は好きなんだけど
将来のことを考えると脱出したほいがいいんでしょうか？
このスレ見てて不安になってきた
748:名無しさん＠引く手あまた
07/09/18 12:10:43 NyZmvBEu0
>>738
俺も未経験から外食へ逝ってしまった。
業界特有の教育制度(！？)というか、”やっている人を見て学べ”とか、
”就業時間が終わってもタイムカード押して、勉強のつもりでやれ(でも、
用事で都合がつかないので帰ろうとすると、「えっ、もう帰るの！？」、「やる気
あるの！？」)”とか言われたよ。
批判となってしまうかもしれないが、本当に特殊っていうか、”生産性の低いお仕事”だと
痛感したよ。又、ＤＱＮセンサーも感知した。
教訓
”外食は、お客様で行くところで、働きに行くところではない！！”
749:名無しさん＠引く手あまた
07/09/18 14:24:58 nGJep6RE0
「がんばっぺな」が奥さんなの？！
750:名無しさん＠引く手あまた
07/09/18 16:36:35 Qbo8uGbDO
≫748 外食考えていたけどやめた｡何かこれ見ていると大変だね｡
だいたいどこともこのような感じ!?
751:名無しさん＠引く手あまた
07/09/18 19:22:43 mqBR8yKM0
>>747
今は一般社員ですか？
一般社員なら、店長が一日何時間位働いて月の休みがどれくらいかを調べれば
自ずと答えは出てくると思います。
752:名無しさん＠引く手あまた
07/09/18 19:40:26 WyL2imXl0
外食抜け出し成功しました
次の会社、白アリ駆除系だけど大手ぽいし求人見る限り楽そうで給料も良さそうです
将来年収1000万円いくみたいだし、今(300以下)の現状から考えると信じられない気分
ほんと外食に入り浸ると社会も知らない馬鹿になっちまうから民さんも早く脱出したほうがいいですよ
753:名無しさん＠引く手あまた
07/09/18 20:19:01 laLkW/8T0
>>752
ある意味手遅れだな
754:名無しさん＠引く手あまた
07/09/18 20:25:21 Ga6Tz7PH0
>>752
>>752
>>752
>>752
755:名無しさん＠引く手あまた
07/09/18 20:37:54 WyL2imXl0
>>754
ごめん。興奮してて書き間違えた
民×
皆○
756:名無しさん＠引く手あまた
07/09/18 21:22:24 zi3RTlUJ0
>>747
外食はどこも人手不足。あなたの会社で
本当にこのまま一般社員で、書いている内容で
20～30年勤められれば、続ければいいんじゃない？
ほぼ100％無いと思うが。
店長以上の役職がつき、
管理職として残業代がつかなくなって
15時間ぐらい毎日拘束されて
一月に3、4日休めれば御の字。
バイトは好き勝手に休み
穴埋めで自分が現場入り。
管理業務はもちろん時間外に。
エリマネは当然見て見ぬ振り。
募集をかけてもろくな奴が来ず、
入れても3日で"辞めます"℡コール。
身も心もボロボロになって
気付いたら40歳手前。
体がついて行かないことに
初めて気付いて辞めて・・・
そのときには年齢制限＋潰しが
利かずに仕事なし。
我が身を振り返ったら
今話題の"難民"になってた・・・・・・
嗚呼ぁ･･orz
757:754
07/09/18 22:50:50 Ga6Tz7PH0
>>755
こっちこそごめん。でもそんな小さいことを言いたかったんじゃないんだヨ。
あなたのような純粋な人はどこへ行っても大丈夫!!
目指せ！シロアリ駆除で１千万!!
758:名無しさん＠引く手あまた
07/09/18 22:55:10 laLkW/8T0
754の優しさに感動。
759:名無しさん＠引く手あまた
07/09/18 23:21:50 p/HKT/6iO
>>751
店長は明らかに俺より働いてない
ほぼ定時であがってます
そのかわり給料が少ないってぼやいてました
休みに関しては俺と一緒
バイトがいないときは休めなくなるけど
年度末までには応援とかで調整するらしい
休日出勤は基本的になし
>>756
20年30年先なんて、どの業界でもわかんないし
もう少し様子見てみる
何より、今の仕事が好きなんだ
よく考えたら他にやりたいこともないし
でもあなたの忠告も覚えておきます、ありがとう
760:724
07/09/19 03:37:36 0456OvtU0
>>749
そです。既婚で奥様。っても俺の奥様ではないっす。
通勤方法はバスか旦那に送ってもらうのみ。行きはいいのだが帰りが
当然遅いのでバスの時間がない場合がある。旦那も仕事もちなので
新入社員を標的にして「誠意」と称して送迎させているのだ。
「店長！！今日送っていきますから！！」っていうといいんだぞ！！と
車中に俺に話してくるところが苦痛でしたね。
ちなみに店長は会社からしっかり交通費もらってました。片道３０分ぐらい
かかる道のりを送迎してやってんのに「お～いお茶」を俺に渡して
「じゃ 明日もがんばっぺな！明日も迎えくるか？」とか平気で言ってくる。
肉体的、精神的疲労は当たり前にあるとおもうが、別の意味で疲労が蓄積され
ていくのであった。
761:名無しさん＠引く手あまた
07/09/19 04:17:25 g/AO+S2E0
>>760 つまんないから、もう書かなくて良いよ
762:724
07/09/19 04:50:44 0456OvtU0
>>761
死ね
763:名無しさん＠引く手あまた
07/09/19 06:47:58 s0aZbg0E0
★★小泉純一郎と安倍晋三は朝鮮人★★
コピペして各板に貼り付けよう 知人にも話そう
小泉純一郎
・戦前大臣を務めた祖父小泉又次郎は純粋な日本人とされる。だが、純一郎の帰化朝鮮人である父が鮫島姓を買い取り
又次郎の娘をたぶらかして婿として小泉家に入る そこで小泉家は帰化朝鮮人である純一郎の父に乗っ取られた
参照URLﾘﾝｸ(ja.wikipedia.org)
・父親の純也は、鹿児島東加世田の朝鮮部落の出身者といわれる 日大卒業名簿には、純也の日本名はなく、
見知らぬ朝鮮名が書かれているという
純也は朝鮮人の帰国事業、地上の楽園計画の初代会長であった
・結婚後、子供をもうけ即離婚した宮本佳代子は在日企業エスエス製薬創業者の孫
・小泉の元秘書官の名前は飯島勲←注目 帰化朝鮮人
・派閥のドン森喜朗も生粋の朝鮮人 ←森も帰化人がよく使う通名
・小泉は、横須賀のヤクザ、稲川会と関係が深い
安倍晋三
・岸家 毛利元就が陶晴賢と厳島沖で戦い大勝を収めた際、寝返って毛利方についた船の
調達人が「ガン」と称する帰化人であったという 毛利はその功績によって「ガン」を
田布施周辺の代官に召したてた このガンを岸家の先祖とする説がある
・祖父岸信介が文鮮明と共に 反共団体 国際勝共連合（統一教会）を設立
・官房長官時代統一教会「合同結婚式」に祝電を送り、話題に
・安倍のスポンサーは、下関の朝鮮人パチンコ業者である
・グリコ森永事件時、明らかになった帰化朝鮮人企業森永のご令嬢と結婚
・そのわが国のファーストレディーは電通（会長成田豊、半島生まれの帰化人）勤務という分かりやすい
経歴の持ち主の朝鮮の血筋
・韓国、中国の留学生に日本の企業に入ってもらうために住居費分、学費免除分、生活費など月計２０万～３０万円相当の支給
日本人のワーキングプア層を全く省みない また帰化系在日系朝鮮人が日本の企業で技術を盗み、半島の現代などの企業に
伝授していることが深刻な問題になっている
・多くの朝鮮人が差別を主張し、警察、原発、自衛隊で職を得ている
ついでにいわゆる残業代カット法案のトヨタ、キヤノン製品の不買もお勧めです
764:名無しさん＠引く手あまた
07/09/19 09:42:03 hDM2Wtms0
外食がキツイっつわれてるのって、
外食の店舗マネージャーとかそういうのが
きついんだろうか。
内勤の募集にひっかかったんだけど・・・
765:名無しさん＠引く手あまた
07/09/19 09:56:18 EaPj7P2k0
内勤で募集して、その後異動で店舗勤務
766:名無しさん＠引く手あまた
07/09/19 10:14:07 hDM2Wtms0
>>765
ﾃﾗｺﾜｽｗｗｗ
いや、一応、社内SEなんだけどね。
でも入社直後は2週間店舗研修とは言われてるな。
767:名無しさん＠引く手あまた
07/09/19 10:44:30 XXEgsU9B0
>>766
元外食の事務職経験者（情報システム課の経験もあり）です。
店舗勤務の経験はありませんが応援に行かされたことはあります。
皿洗いやドリンク作りさせられました。
店舗研修をするということは、通常は内勤かもしれないが、盆暮正月
の繁忙期や今月のように連休の多い月は店舗に応援に行かされる
可能性は高いと思う。
社内ＳＥ職なので現職はＳＥかＰＧなのだと思いますが、お店に出るのが
嫌とか、ずっと社内のデスクに座っていたいという人にとっては
外食の社内ＳＥは向かないかも知れません。また、店舗の経験が無いと
いくら自分の仕事が出来たとしても店の人や事務所内の店舗経験ありの
人からはあまり良いう風に見られないこともあります。まあ、会社に
よるとは思いますが・・・。
768:名無しさん＠引く手あまた
07/09/19 10:51:18 hDM2Wtms0
>>767
すげー参考になりますた。
店舗応援に出される、ってのの頻度とか、
スタンスはしっかり聞いとくことにします。
ぶっちゃけ、実家が弁当屋やってたから
接客は余裕だけど、ありゃしんどいからね。
朝から晩まで延々接客やって、それが当然
とかいう風潮なら給与併せてよく考えないとな・・・
忙しい時にちょいと1日2日いってこーい
ってのなら、気分転換になるし丁度いいとは思うけど
四六時中店行って、シフト終わったら帰社して本来の
仕事山積み処理・・・なんてのだったら流石に投げ出す
かもしれんし。
769:名無しさん＠引く手あまた
07/09/19 11:27:07 tC4qLDNK0
>768
そこそこ店舗運営が上手に出来ると判断されると、人がいない場合に頻繁に駆り出されたりします。
まぁ、店舗の社員が充実していれば、そんな事は殆ど無いのでしょうが、大体の外食は現場不足なので。
因みに、店舗応援に時間を割かれたからといって、本業を減らしてくれる訳では無いのです。
ウチの人事で頻繁に応援に出る人は、何時も自分の本来の仕事が出来ないとボヤいています。
あと、外食の店舗からの叩き上げは、中途で本部に入ってくるような人を快く思わない人が多いです。
現場の人間はそれが顕著です。
現場の人間は何時か本部で…と思っている人が多いので、まぁ横から入られたらいい気はしないですしね。
小さい外食企業ほど、中途の本部はやりにくいかなぁ、と思います。
300店舗の某外食企業の店長より
770:名無しさん＠引く手あまた
07/09/19 11:42:01 hDM2Wtms0
>>769
うーん・・・見送ったほうがいいかなあ・・・
SEはデスマが嫌だから、逃げ道探ってるわけで
店舗で肉体労働のせいで遅くまで残業なんて
使われ方するぐらいなら、そのままSEのほうが
まだマシなような・・・
一応、業態としては店舗運営の会社とは
まったくの別会社だから（2週間研修時は
一時出向らしい）四六時中出向まみれ
ということはないと思うんだけど。
流石にそんな状態になるならそもそもそっちの会社で採るだろうし・・・
みんないつかは本部で・・・と思うということは
本部内勤がヌルめである、ということなのかな、と
逆に考えたり。
外食店舗は悲惨極まるのは重々承知してるんですよね。
771:名無しさん＠引く手あまた
07/09/19 11:46:54 hDM2Wtms0
あと連投でｽﾏﾝですが、外食ってかなり創業者一族が強い気がしますが
その辺の影響は顕著なんでしょうかね。
非上場だったり、MBOしてたりやたらと権力集中がきつそうな感じがしますが
社内的に北朝鮮体質だったりとか、そういうのがあるんでしょうか。
772:767
07/09/19 13:00:59 XXEgsU9B0
>>768
私のいたところは、一応上場している中堅の会社でした。中途で本当は経理で
入ったんですが、以前の会社で経理システムの導入などをやっていたら、少しばかり
システムにも詳しくなり（ＰＧとかは出来ませんが）、人不足だった情シス課に
異動になりました。その後、経理に戻りましたが知り合いの会社に呼ばれ再転職し
外食から足を洗いました。
769氏の言うとおり、中途や新卒でいきなり本社に入ると快く思われないのは確かです。
実際、将来的には本社やバイヤー、開発などに行きたいと思っている現場の人は多いと
思います。だから横から入ってこられると良い風に思われません。
ただ、現場の人は「事務職（本社）＝座って仕事して早く帰れて楽してる」と思っている
方がいらっしゃるようで、私も店舗の方からそのようなニュアンスで愚痴られた
事があります。本社は本社で肉体的には店舗より楽ですが、残業もあるし
常時、社長やら役員の目もあり嫌なことも直ぐに耳に入り、業績が悪くなれば
まずは本社から人員の整理（店舗行き）が始まります。精神的につらい面もあります。
決して本社だから楽ということは無いと思います。
773:名無しさん＠引く手あまた
07/09/19 19:06:56 KsFvIpvo0
767氏の元会社が特定できそうな気もするが、まあどこもそんなものだろな
774:名無しさん＠引く手あまた
07/09/20 00:58:50 tDvTYsLvO
疲れて昨年末に退職
やっと内定出た
疲れた
775:名無しさん＠引く手あまた
07/09/20 09:22:55 QUJ3Zvnp0
当方３０歳、飲食経験１０年、下積みから店長になり、今はエリアマネージャーやっている
休みがないので、転職したい、家庭崩の危機
次は家電量販店に勤めようかと考えているが、休みとか駄目かな？
776:名無しさん＠引く手あまた
07/09/20 09:52:44 jh+FDeDH0
>>775
外食ほどいい加減では無いがあんまり変わんない
777:名無しさん＠引く手あまた
07/09/20 10:38:20 MSAHngjjO
家庭のこと気にするなら土日祝休める仕事に就きなよ
778:名無しさん＠引く手あまた
07/09/20 12:04:52 5lvgDIiE0
他のスレでこんな馬鹿を見つけましたw
「外食で働くのは素晴らしいよ
馬鹿にしてる奴らのたかがしれる
底辺の大学でまともな教育うけてないんだろうな」
↑外食を肯定するお前がバカだし、たかが知れてるし。
779:名無しさん＠引く手あまた
07/09/20 12:13:49 tRpmW4qeO
お前、つられすぎw
780:名無しさん＠引く手あまた
07/09/20 14:38:22 4Yd/FvYtO
>>778がバカだという点だけには同意
781:名無しさん＠引く手あまた
07/09/20 15:06:53 jh+FDeDH0
>>778
テラワロス
782:名無しさん＠引く手あまた
07/09/20 16:53:31 qxMmxV1d0
安西先生・・・外食を辞めたいです・・・外食を・・・辞めたいです。
一年半だが、もう限界だ。
どうしてこんな業種が、未だに平然と日本国家にあるのか。
外食産業は、一度ぶっ壊れた方が良い。
783:名無しさん＠引く手あまた
07/09/20 20:59:52 XuX+OyfJ0
おめーらが辞めないからこんな糞業界よくならないのだよ はやく辞めろ
784:名無しさん＠引く手あまた
07/09/20 23:15:49 sgemojOg0
>>775
小売も土日休みではないが、ある程度の規模、しっかりした会社へ行けば
お盆には取れないが夏休みがしっかりあったり、年末年始には取れないが
正月明けに連休が取れたりするみたいです。
俺が学生の頃バイトしてた小売店は、月間１２日の休みに夏休み５日、正月２日、
有給完全消化と休みが多すぎと社員が嘆いてたくらいです。
ただし、出勤日の拘束時間は長かったけど。
スーパーとかだとパートを上手く育てて発注とか任せられれば社員は意外と
楽できると今の会社にいる元スーパーのバイヤーが言ってました。
785:名無しさん＠引く手あまた
07/09/21 00:46:18 l0Z6+7Z80
>>775
もっと違う職種考えたほうが、良いかと思うぞ。
786:名無しさん＠引く手あまた
07/09/22 00:17:50 dxys+BXb0
>>775
家電もつらいぞ。てか目くそ鼻くそ。店舗型サービス業は辞めてた方が無難。
もう少し考えれば？
787:名無しさん＠引く手あまた
07/09/22 02:17:23 OEWPptWS0
田舎に住んでる人はサービス業みたいに土日勤務のほうがいいぞ
祭とか消防団とかマジうざいんで
ＤＱＮの集まりだからな
788:名無しさん＠引く手あまた
07/09/22 11:40:33 AYPbIhSZ0
三連休ｗ
お前ら仕事だろ？ｗｗ
ﾁｮｰｳｹるんだけどｗｗｗ
ざまあみろｗｗｗｗ
ｽﾚﾘﾝｸ(kouhaku板)
789:名無しさん＠引く手あまた
07/09/22 13:47:39 Oua8uXbX0
接客悪化 料理が不味い 値上げ 給料カット 倒産 その頃不景気＆年齢で
客数減 もっと客数減 さらに客数減 社員離脱 株券紙くずに 転職決まらず
┝━━━┿━━━┿━━━┿━━━┿━━━┥
∩＿＿＿∩ /)
| ノ ヽ ( i )))
/ ● ● | / /
| ( _●_) |ﾉ / いまここクマー
彡､ |∪| ,/ 転職するならいまがチャンスクマー
790:名無しさん＠引く手あまた
07/09/22 16:28:51 Ng3VO8To0
みなさん3連休どこ遊びに行くんですか！？
791:名無しさん＠引く手あまた
07/09/22 17:38:29 m3ugAfTv0
>>775 まずどんな業種に行こうと賃金は大幅カットね。
俺は3つの家電量販店に勤めたけど、年間休日は100無いですね。大体96。で、それも休めるとは限らない。
勤務時間は8時半から10時ぐらい。繁忙期や棚卸は午前様が当たり前。
それ以前に契約社員以外じゃ雇ってくれないでしょう。歳が歳なんだから。
あと、はっきり言って中小の意識の低い会社（家電量販店も含む）は女子社員を
『仕事が忙しくて出会いが無くて、結婚出来ない人間を結婚させる為』
に雇用してるっていう側面が強いので、既婚者は敬遠されますね。
旦那の稼ぎ次第だけど、土日休める仕事を見つけるべきかと。
792:名無しさん＠引く手あまた
07/09/22 19:14:32 7dv3yea20
>>775のどこをどう読み取ったら>>791のようなレスになるのか誰か教えてくれ
俺は釣られたのか？
793:名無しさん＠引く手あまた
07/09/22 22:54:29 a2+vC1rG0
775は男性だと思うんだが、791は何処を見ているんだろうか。
30歳だとまだ何とかなると思うのだが、飲食歴10年って事は、大卒じゃないのかな？
高卒だと、ぶっちゃけかなり苦しいと思う。
794:名無しさん＠引く手あまた
07/09/23 01:22:24 0pQPFWEcO
高卒は、厳しいだろうね。大卒資格に代わる何かを身につけてないと。
一番つぶしのきく大卒資格を取らなかったんだから、その分努力が必要だろうね。
高卒なら、共稼ぎ当然。リスク減らして生活を安定させること。
30才高卒外食以外職歴なしってキツイな。海外脱出してスシバー店員やるくらいしか思いつかん
795:名無しさん＠引く手あまた
07/09/23 03:30:39 5lWWuygk0
>>775です
皆さん好き勝手レスありがとうございます
予想通り共働き男です、一応短大卒って事になっているみたいだが、資格もないし
就職難は覚悟の上です、が、休みがなくて活動できない←言い訳
通勤電車中で履歴書の書き方と心構えの本を読むだけ、退職は２ヶ月後なので焦り気味
仕事は一ヶ月、後一ヶ月は有給消化
パソコン得意だからなんか資格取ろうかな？
>>785
別の職種か、
工場とかかな？
でも俺の得意分野って料理接客店舗管理電気製品PCなんだよな
今は月３～５日の休み、年間１００休みはましかと思ってしまう
今日はメニュー変更で今さっき仕事帰り、でも夕方から出勤で少し楽
796:名無しさん＠引く手あまた
07/09/23 05:31:00 dNRRq92s0
家電行くくらいならスーパーのがまだマシじゃね？
そもそも家電ってほとんど契約社員みたいだし。
797:名無しさん＠引く手あまた
07/09/23 09:14:09 YHdDkavN0
部外者が訳あって覗きに来ました。
俺の勤務先は金属部品を大手メーカーに卸してる商社です。
客先の生産ラインを止めない為に短納期の注文も廻して行かねばならず、
仕入先の小さな工場群を相手に厳しい交渉も要求される職務です。
会社はやはり同族で、人減らしで喜んでるアホ経営者が牛耳ってます。
かなりストレス溜まりますが、土日祝休、平均退社時刻は毎日8～9時、
取り敢えず残業手当は（渋々？）深刻時間分は付ける方針のようです。
外食経験者からすると、これくらいの職場環境は、魅力あるでしょうかね？
実はこちらも人出不足で、接客経験のある元気で前向きな外食出身者などの
中途採用に目を向けるのはどうか、などと考案しています。
事務スキルなども要求されますが、ちょっと皆のご意見を頂戴したく
よろしくお願いします。
798:名無しさん＠引く手あまた
07/09/23 09:26:45 Pc+InjHm0
>>797
すごく魅力ありますね。
同族だろうと確実に休め、残業が付き、定年までやれるなら比べるべくもありません。
ただ、育てる環境はありますか？店舗運営の経験のみなので長い目で見れますか？
外食出身者は頑張ると思いますよ。休める喜び、バイトとさよならの喜びを味わえますから。
799:名無しさん＠引く手あまた
07/09/23 09:41:34 YHdDkavN0
>>798
おお、早速のレスありがとう。
人を育てる環境はあまりないですね。俺個人は持ってるつもりだけど、
ひとりの力だけでは無力だし、皆も含め、自分の手持ちの仕事で
手一杯という部分もあります。
とはいえ、若くて（20台半ば位までが希望）性格が素直であれば、指導の
仕方次第で経験なくても馴染んでいけるのでは、とも考えています。
全社的な社風でなくても、自分のいる事業所だけをこういう方向に持って
いくというやり方もありますし。
接客経験での気配り・店舗運営経験での全体を見渡すセンス・厳しい
環境を耐えてきた忍耐力、は個人的には魅力ですね。
甘いかな？ この考え方…
800:名無しさん＠引く手あまた
07/09/23 11:38:17 Pc+InjHm0
>>799
そんなことないと思いますよ。
外食はDQN客、バイトの相手で我慢強さ、人員不足の長時間労働での
体力的な免疫みたいなものはあるから、なによりもここで踏ん張らないと
また地獄の外食戻りになってしまうのを恐れるので一生懸命がんばると思いますよ。
フットワークも軽いですし。
>性格が素直
ここが曲者です。若くして店舗でのトップになってしまっているので癖の強い人間が
多いのも事実です。
ですが中にはダイヤの原石が埋もれているかもしれません。
間口を広げて面接して見れば良いのではないでしょうか？
801:名無しさん＠引く手あまた
07/09/23 12:34:14 h4N2zo2k0
>>799
20代半ばといっても数ヶ月でやめられた方は外食のひどい職場環境なのは確か
だけどケツを割ったという事に間違いないです。実際数人新卒で辞め転職したが
次も短期間でやめられてました。ねらい目は最低でも1年ぐらいはやった人だと
忍耐力はかなりついてると思いますが。外食の場合、体力の極限状態と理不尽な
上司の要求、顧客からのクレーム、無責任なバイト管理など含まれるため精神的
にかなり忍耐力を持ち合わせてると思います。外食社員であれば数十回は胃から
汗がでるような状態を経験したと思います。遅れた仕事も残業休日出勤してもやる
でしょう。でもあくまでも外食社員もピンからキリまでいますからご注意を。
802:名無しさん＠引く手あまた
07/09/23 13:00:17 AAlzCyBC0
外食はコミュニケーション能力全くつかないし
体力的にも精神的にも
無駄に削られて削られてぶっ壊れてる奴多し。
はっきり言って何の役にも立たないと思う。
同じ底辺と言われる小売出身の方が、まだ対人折衝能力や
在庫管理、売場管理等含めて能力があると思うよ。
まあ、そもそも外食や小売のような底辺職は
入ってくる人間のレベルが酷過ぎる。
まともな経歴・能力があるならまず行かないからな。
その中から当たりを引くのって、至難の業でしょ。
それも、外食は本当に、苦役を負うだけで、鍛えられないからね・・・
803:名無しさん＠引く手あまた
07/09/23 13:39:26 /4ak8VHK0
>>802
今年や去年の新卒で外食来るのは同意だが・・
氷河期の人は結構高スペック多いと思うよ
職場の後輩だけど中央の法学部や国立の経済学部とかいる・・
804:名無しさん＠引く手あまた
07/09/23 13:42:53 Vl88YL0j0
氷河期でも、相対的に優秀なやつは
ちゃんとしたとこに行けてるという件について：
805:名無しさん＠引く手あまた
07/09/23 14:22:20 AAlzCyBC0
>>803
俺も氷河期だけど、
もうさすがにね、我々世代ともなると、
スペックだけではどうしようもないと思うよ。
問題になるのは経験。
それが、本当に何も身につかない外食とかでは
ちょっと他業種では話にならないと思う。
無駄に過酷な条件で、肉体と精神をすり減らし続けた
いわば「出涸らし」だからね・・・・
むしろ、留学に逃げた奴とか、資格取ってた奴とかで、
精神・肉体が万全で、明確な目標とスキルを磨いた人間なら
氷河期・経験無しでもOKだと思うけど。
外食って経歴は、長ければ長いほど不利になる。
その期間、ただただ疲弊し続けたってだけだからね。
企業はそういう人は避けたいんだよ・・・・
806:名無しさん＠引く手あまた
07/09/23 19:02:42 KLoL+gvj0
外食企業本社でのメニュー開発業務はどうなんでしょうか？
807:名無しさん＠引く手あまた
07/09/23 20:14:17 w0ntuYQf0
俺は土日祝休みｗ
各長期休暇もしっかり有ｗｗ
お前らは今日も明日も仕事ｗｗｗ
一般の方々と休みが合わない、社会から隔離された負け組どもｗｗｗｗ
外食・小売・不動産ｗｗｗｗｗ
ざまあみろｗｗｗｗｗｗ
808:名無しさん＠引く手あまた
07/09/23 21:47:05 QyPuCv4J0
外食なくなると困るよ
みんな辞めないで
809:366
07/09/23 23:21:14 ajKoe1M50
精神安定剤を出されても、外食を脱出できた228さんは、優秀なんだな。
おれはまだ進展がない。
わけあって、会社を辞めるにやめられない。（ブログを見たら分かるけど）
810:名無しさん＠引く手あまた
07/09/23 23:25:33 jHjifdGi0
今日、親戚の娘が遊びに来たので、外食しようと車で
出掛けたが、どこの店も駐車場大渋滞、ウェイティング
多数で非常に混んでいた。
やっと入れる店を見つけたがメニューは品切れだらけ、
明らかに人手が足りておらず、低スキルバイトが1人、
モタモタしており、客から(#ﾟДﾟ) ｺﾞﾙｧ!！続発。
推察するに、3連休で一線級のバイトはわがまま言って
休みを取ってしまい、残った店の社員と低スキルバイトで
回さざるを得なかったんだろう。
どこの外食も今日は社員はボロボロ状態だろうな。
811:名無しさん＠引く手あまた
07/09/24 01:40:18 HOTjVeHu0
真剣に就職考えています。
３６歳 男性 国内私立大学卒 海外大学院卒 その後 ６年間フリーター
取りあえず 英検１級 ＴＯＥＩＣ 満点 ９９０点取得
だけどフリーターの間は６年間まったく英語使わず
一度も就職経験なし
希望としては フード業界希望ですが
学生のときにフード業界で働いていました。
URLﾘﾝｸ(www.poor-papa.com)
以下のサイトのように このような年収ありますか？
ちなみに ３６歳で 未経験就職でいくらぐらいの年収になりますか？
社員の年収教えてください。
１ 年齢
２ 勤続年数
３ 役職
４ 勤務時間
５ 年収
６ 手当て
７ その他なんでも
８ 業種など
812:名無しさん＠引く手あまた
07/09/24 02:43:05 nWs9i2zN0
≫810
品切れだらけは発注ミスだろうなぁ、連休の時はよくある話だな。
３連休に３日ともフル出勤してくれる一線級なんてそうそう存在しないのが
現状だろう、自分もつい先週の連休最終日にファミレス行ったが最悪だった。
ディナーピークでホールを社員１名+バイト２名で回してるのだが
回るはずがない、案の定店内はクレーム連発で騒然としてたし。
≫811
マグロの一本釣りか？
813:806
07/09/24 03:28:08 Jjce+VEl0
以前に質問したものです。
メニュー開発業務はどんな感じなのでしょうか？
もし経験者の方がいらっしゃいましたら、教えてください。
お願いします。
814:名無しさん＠引く手あまた
07/09/24 05:30:44 mqYfNquvO
営業から個人オーナーのＦＣ飲食店に転職してきて半年。
当初の話とは収入に１０万程の差があり、不満に思い話し合ったがオーナーからは死ぬ気で働きたいという意欲が見えないと言われ、時給ダウン（800円）、更に変わりに勤務時間を増やして稼げるようにすると言いながらも実行されず。
いいように使われるだけなので転職を決意しました。
先週受けた総務の仕事が１次を突破。
次回の役員面接で合否が決まります。
で、今のところは社会保険がなく、離職表は営業時代のもの。
これはまずいですかね？
説明すれば問題ないでしょうか？
ご助言お願いします。
815:名無しさん＠引く手あまた
07/09/24 07:10:37 HsOwl4pL0
>>814
気にする理由がわからない
社保未加入は君の瑕疵ではないのだから
そんなんではかえって総務業務をこなせるかが心配になるよ
事情はうろたえずに説明しないと怪しまれる点のみに気をつければ？
816:名無しさん＠引く手あまた
07/09/24 07:34:58 OmJdRn1v0
時給800円って、都内のマックのバイトよりも安いな。
817:名無しさん＠引く手あまた
07/09/24 10:28:54 2Xyvvl510
すみません。早すぎましたが次スレ立てました。
このスレ消化して使用してください。
外食から異業種への転職 part7
ｽﾚﾘﾝｸ(job板)l50
818:名無しさん＠引く手あまた
07/09/24 10:57:47 OmJdRn1v0
>>817
早漏
819:814
07/09/24 15:34:08 mqYfNquvO
>>815
ﾚｽありがとうございます。
言葉が足りなかったかもしれません。気になってるのは未加入の事ではなくて、前々職の離職表を出す事で本当に店長として在籍していたか疑われないかなと言うことなんです。
>>816
信じられないでしょ？
今月から下げられたんですよ。
先月給料安いから辞めると言って、誘われているところに行きますと言ったら給料上げるから残ってくれと言われたんです。
で、ブラフで誘われているところは断りましたって言ったら手の平かえして
「死ぬ気で働け」
「あたしに絶対服従しろ」「時給下げる」
といいだして…。
これで続けたらアホだな、と思って転職活動してます。
820:名無しさん＠引く手あまた
07/09/24 15:46:37 OmJdRn1v0
>>819
都内のマックで働けば、時給1000円以上で社会保険も加入できるしな。
さっさと、脱出するが吉。
俺も、FC店で働いていて脱出した口。
今は、東証一部上場企業で働いているけど、待遇の差に
びっくりだよ。
福利厚生とか、給与面でも違いすぎ。
821:名無しさん＠引く手あまた
07/09/24 17:10:33 4BZYRCah0
>>817
早すぎんだよ、ボケが。一回死んでこい
お前みたいな奴は、二度とスレ立てんな。責任もって、自分だけでその糞スレ使ってろボケが。
822:名無しさん＠引く手あまた
07/09/24 18:23:29 ccTTpTG5O
>>821
お前が市ね
823:名無しさん＠引く手あまた
07/09/24 22:47:19 ccTTpTG5O
お前が市ね
824:名無しさん＠引く手あまた
07/09/24 22:54:02 +g9BVH+r0
いやいや俺が
825:名無しさん＠引く手あまた
07/09/24 23:15:35 HSPxkV9DO
いやいやいや俺が
826:815
07/09/24 23:40:41 HsOwl4pL0
>>819
短絡的に受け止めちゃってゴメンナチャイ
そのFCって本部は大手なの？ だったら加盟店の脱法振りをチクッて
みるのも一案だね。労働条件の不利益変更等、アウトな点が沢山
ありそうだから。
周知の事と思うが、現職場の悪口を面接でPRするのは決してプラス
にならないということを踏まえ、再就職の成功を祈りマス
827:814
07/09/25 04:38:18 EtdGg8EK0
>>826
アドバイスありがとうございます。
ＦＣは多分関東～関西くらいなら名前は聞いたことがあるところだと思います。
ただ、労働条件の不利益変更は本部のＳＶ同席での話し合いの場で出た話なので、
正直空振りに終わる気がします。
明日面接の日時の連絡が来るはずなんですが、不安と緊張で寝られませんorz
828:名無しさん＠引く手あまた
07/09/25 05:02:33 cyx8kEVK0
>>824-825
どうぞどうぞ
829:名無しさん＠引く手あまた
07/09/25 07:50:17 Fx2NuG7+O
ダチョウ倶楽部乙
830:366
07/09/25 19:50:31 X1Hup1oDO
やっぱり、本部の連中がおれの精神病を気遣うのは「戻すため」だよな。
831:名無しさん＠引く手あまた
07/09/26 01:45:54 1WCklBHo0
いや、労働基準局に駆け込まれたり、訴えられたりするのを恐れてだと思う。
外食は、何だかんだでパブリックイメージが大事だからね。
正直、366が精神病で廃人になろうと、会社に何もせずに去ってくれるなら、それが一番だと思ってるんじゃないかな。
うちも、地方じゃ結構有名なチェーン（地元の人間なら一度は行った事がある位に）だけど。
内部はボロボロ。年末には売上じゃなくて、人員不足で潰れるんじゃないかと現場で言われてる位に。
でも、世間じゃ、安定な職場だよね～って言われてる。何処がよ。
832:814
07/09/26 08:40:41 2CM1zdCiO
何度もすみません。
これから役員面接です。
絶対受かりたい…
頑張って来ます！！
833:名無しさん＠引く手あまた
07/09/26 08:55:25 3mea4JCuO
外食なんて労基署に駆け込んだら
マジで潰せるよ。行動あるのみ。
834:名無しさん＠引く手あまた
07/09/26 12:42:21 ypEVj+Ip0
>>833
たまたま自分がいた店に労基署のチェックが入って、
給与計算し直した結果、未払いの残業代３万強がもらえた。
上司からは「他の地区の社員には内緒な」って言われた。
あとヘルプ勤務で移動にかかった交通費もちゃんとチェックな。
835:名無しさん＠引く手あまた
07/09/26 19:05:12 e5VGRGN70
初任給はけっこういいんだよね外食。
それでだまされた。というか、ろくすっぽ調べもせずに安直に職を選んでしまった。
入社して２ヶ月目から労働時間が激増し、休日は週１になった。
でも「他の仕事のやつらよりお金もらってるし」と自分にいいきかせてごまかしてた。
しかし、社会人２年目で友達の中で一番年収が低くなってしまった。
賃金が低い上に労働時間は誰よりも長い。ここで気づいておくべきだった。仕事を変えるべきなんだと。
しかし馬鹿な俺は、「食関係の仕事は絶対に需要がある仕事なんだから、俺が一番安泰なんだ」と思っていた。会議でもそんな事を言われていて洗脳されていたんだろうな。
そしてダラダラと１０年やった。年収は入社当時より２０万程しか変わってない。友人は家を買ったりマンション買ったりで結婚もして幸せそうだ。
俺はいまだにボロアパートに住み、腰痛と水虫が慢性化。同年代で結成した草野球とフットサルチームには一度も参加できずのまま。
もちろん交友関係はボロボロ。なんか会社を最近は心から恨んでる。もう辞めたい。人生も辞めたくなってきた。
836:名無しさん＠引く手あまた
07/09/26 19:34:36 6PdIgDLn0
URLﾘﾝｸ(rinakoriga.blog96.fc2.com)
837:名無しさん＠引く手あまた
07/09/26 21:34:16 lNgeMXul0
>>835
10年で20万変わるとか凄いんですけど。
838:名無しさん＠引く手あまた
07/09/26 21:44:24 sTxJSJeRO
831には悪いが、高級店でもない限り飲食店にパブリックイメージは関係ないよ。
実際に役員が犯罪しようが労働問題起ころうが、新聞沙汰になっても来客は落ちなかった。
食中毒があればアウトだが。
結局、飲食店の客なんて、自分さえよければよく、それほど飲食店に大層な興味はないと思う。
839:名無しさん＠引く手あまた
07/09/26 22:22:48 sTxJSJeRO
>>837 19才年収340万→29才年収360万
どこがどうスゴイんだ？
840:名無しさん＠引く手あまた
07/09/26 23:40:47 pNpIE0I40
>>838
程度の差こそあれ、その意見賛成。まずいハンバーガー売ってる最大手の残業
未払い、ﾌｧﾐﾚｽ大手のﾊﾟｰﾄ社会保険未払いや過労死なんか起きても特に消費者
は反応しない。それより食材の品質やら賞味期限ごまかしてたなど消費者に直結
するものでなければ大して関心ないんじゃないかな？しょせん世の中なんてそん
なもん。
841:228
07/09/27 00:05:24 VOnLr2vBO
来週から新しい仕事だー
もう薬もいらなくなったし体調もいい。
彼女もできたし良い方向に向かってる。
みんながんばれ
842:366
07/09/27 02:19:41 nDEUeePw0
これはもちろん、ここの228のことです。
URLﾘﾝｸ(blog.livedoor.jp)
843:名無しさん＠引く手あまた
07/09/27 06:11:06 1HlbGE7X0
>>837 字読めないのですか？ あなたは外食ムキですね
844:名無しさん＠引く手あまた
07/09/27 07:52:21 Q9pGkr6WO
外食目指そうスレは洗脳された社員しかいません。
サービス残業については、仲間や店の事を思う云々で
自主的に残っているだけと言い張っています。
まあお互いわかった上でのネタスレですがｗ
845:名無しさん＠引く手あまた
07/09/27 09:32:53 efLTX8D30
>>837 月収と勘違いしているんだろ
846:名無しさん＠引く手あまた
07/09/27 09:35:09 H6DiilHRO
835はこれをよめ
URLﾘﾝｸ(blog.livedoor.jp)
847:名無しさん＠引く手あまた
07/09/27 12:53:43 KOLsqhFfO
ここも見てみ…。ひどいよ
外食業界の裏側
URLﾘﾝｸ(www.geocities.jp)
848:名無しさん＠引く手あまた
07/09/27 22:49:45 RNS2bFeaO
カフェ店長の求人。
社員は店長ひとりであとは全員バイトの場合、
休日はどのくらいいただけますでしょうか？週1日くらい？
バイトが入ってくれれば休めるのかな
849:名無しさん＠引く手あまた
07/09/27 23:51:09 xetVRYybP
>>848
バイトに休日が左右されるので、休みたい時に休めない。
850:名無しさん＠引く手あまた
07/09/28 00:13:11 nD1LKc830
もう直ぐだ、もう直ぐ脱出出来る。
本命の役員面接までこぎ付けた。役員面接はほぼ意思確認と人事から聞いているので、多分大丈夫だ。
去年新卒で入社して一年半。
こないだ母親に会って、チンピラクレーマーに殴られた話をしたら泣かれた。
そんな目に会わせる為に、大切に育ててきた訳じゃないってね。
本当、国立大学まで出させて貰って、こんな底辺に就職して、申し訳ないと本気で思ったよ。
851:名無しさん＠引く手あまた
07/09/28 00:40:19 MD+16KCXO
外食店長って社交的な人が多そうだから、
20代のうちに学生時代からの彼女か、
またはバイトの子と付き合って結婚ってパターンが多そう
852:名無しさん＠引く手あまた
07/09/28 01:04:23 ukXNhvYD0
>>851
自分の時間がなくて社交的になれません。
私は学生時代からの友達をほとんどなくしました。
バイトの子と付き合う例は多いと思います。私もそうでした。
ランチタイムのセットを500円程度で提供することは
もう無理だと気がついてほしいと思います。経営者の方。
と思いながら、ガ○トのランチを食べてきました。相変わらずお店回ってない・・・。
853:名無しさん＠引く手あまた
07/09/28 01:37:36 ZfjcrPKC0
外食がキツくて、休暇も少なく、辞める人が多いのは周知の事実ですが、
チェーン展開しているアイス屋が、正社員の求人を出してたけど、これもキツイんでしょうか？
（出来たばっかりの大型ショッピングセンターのフードコートの中の店で、テイクアウトしかやってないし
調理のような事をするような感じでもないし・・ケースに入ったアイスをコーンに乗せて客に渡すだけ）
やっぱり裏があるんでしょうか？まぁ、居酒屋とかレストランに比べたら、楽なんでしょうが。
どなたか勤めた事のある方はいますか？
854:名無しさん＠引く手あまた
07/09/28 01:38:16 nD1LKc830
バイトと付き合えるって凄いと思いますわ。
だって、告白してフラれたら、凄い気まずいじゃないですかい。
狭い店舗で少ない人数な訳ですしねぇ。オマケに応援に来たバイト君に告ってフラれた事がバレた日にゃ。
近隣店舗にフラれ社員として言いふらされる訳だし。
ウチでもバイトと付き合ってる同期が結構いるけど、皆、本当に自分に自信があるんだなって思う。
俺は怖くて無理ですわ。好きな子いるけど。転職してさよならバイバイって感じですわ。
855:名無しさん＠引く手あまた
07/09/28 06:50:54 VSUbLeHx0
賢い人はバイトか若しくは自分が辞めるときに告るもの。
お互い在職中に付き合うのは俺も信じられない。
856:名無しさん＠引く手あまた
07/09/28 07:51:05 8tnq54KrO
>>855
結構いるよ。
そのまま結婚した奴もいるし。
857:名無しさん＠引く手あまた
07/09/28 08:34:35 pLMETxHAO
脱出出来てよかったよかった。
858:名無しさん＠引く手あまた
07/09/28 08:36:16 MD+16KCXO
バイトと社員が付き合う場合、社員はどういうタイプが多いの？
地味な感じ？
859:名無しさん＠引く手あまた
07/09/28 08:58:07 pLMETxHAO
まぁバイト先ぐらいしか出会いがないからだろ？
あいつら見てるとなんか気持ち悪いんだけどさ。
なんかアイコンタクトしててめちゃめちゃキモい。
マジ店の外でやれって感じだし。
860:名無しさん＠引く手あまた
07/09/28 10:56:10 MD+16KCXO
外食だと合コンとか多そうだけどな
861:名無しさん＠引く手あまた
07/09/28 10:59:00 pJhsFrMX0
そんな時間はありません
862:名無しさん＠引く手あまた
07/09/28 11:20:10 pLMETxHAO
週末はありえないほどの忙しさ。
土日祝日夏季年末年始もなく
ただひたすらバイトと変わりない業務をひたすらこなす
さぁ果たして出来ますかね？
労働時間も不規則、バイトのスケジュールが決まらないと予定すら立てられない
そんな感じでもやりたいのならどーぞ自由に。
863:名無しさん＠引く手あまた
07/09/28 11:45:28 MD+16KCXO
郊外にあるフランチャイズのカフェ（ﾄﾞﾄｰﾙとか）
ならﾏﾀｰﾘしてそうだが
864:名無しさん＠引く手あまた
07/09/28 14:25:45 Iho2MwCR0
一番のベストはオフィス街とかビジネスタウンに立地してるとこっぽい。
土日休みにすることも出来るし、主な客層がマナーを重んじるビジネスマン
中心だから、DQN率も少ないってさ。
865:名無しさん＠引く手あまた
07/09/28 19:44:15 GWtR9hqRO
俺オフィス街勤務したことあるけどたしかに土日休みがほとんどで１番楽だった
大変ただ通常の店以上に人が集まらないから常に人手不足だったな
866:名無しさん＠引く手あまた
07/09/28 20:29:03 MhxhtIod0
外食の社員てさ、なんで太っているヤツが多いの？
867:名無しさん＠引く手あまた
07/09/28 20:55:23 EX/VDNng0
太ってる→鈍い→辞めない
868:名無しさん＠引く手あまた
07/09/28 21:59:45 HXislKB6O
俺オフィス街勤務したことあるけどたしかに土日休みがほとんどだが一番辛かった。
土日祝は店自体を休みにするから一見楽そうだがそうでもない。
売り上げに対する人件費比率でコストを管理してるから、
土日に売り上げないぶん、分母が小さくなって使える人件費も小さくなる。
バイトをなるべく使わないで済むよう、社員が超ロングシフトで働くため。
休憩・食事無しで週5日13時間働いてたから、
平日にやるべき事務処理は全て、店に泊まって深夜＆週末に店にきてやってた。
当然残業代ゼロ。あれを受け入れていた自分もおかしかった、と今思う。
869:名無しさん＠引く手あまた
07/09/28 23:52:41 4z0jXsKW0
外食店舗って過当競争で飽和状態なんだろ？
間引きして業界全体がすっきりした方がいいよ。
所管省庁（どこだっけ？）と労基署がタイアップして
駆逐してけばいいんだよ。
不幸な人をこれ以上作らしちゃ駄目だよな
870:名無しさん＠引く手あまた
07/09/29 00:27:26 AmYEZOD3O
>>869規制業界じゃないだから、所管官庁なんてないだろ。規制業界ならこんなふうにはなっていない。
外食産業は一部のVIPだけが楽しむ娯楽になってたはず。
強いて言えば、保健所（厚生労働省）か。労基署と保健所のタイアップって嫌がらせみたいだなw
871:名無しさん＠引く手あまた
07/09/29 01:00:00 z4+dxErs0
ムリだろうが>>869に同意だな。
外食・小売は労基に入ってもらって残業代全額支給。
人件費削らないとやっていけないところはあぼーん。
求職者が溢れるかもしれないが仕方ない。
人口減だしどのみち淘汰されるんだからね。
872:名無しさん＠引く手あまた
07/09/29 01:13:39 BwNPHC6G0
サーヴィス過剰になりすぎなんだよな。
それは小売とかでもそうだが。
もう国が無茶苦茶な営業時間を規制する方針を作るしかない。
873:名無しさん＠引く手あまた
07/09/29 01:40:05 z4+dxErs0
>もう国が無茶苦茶な営業時間を規制する方針を作るしかない。
そそっ。ファミレスもコンビニも24ｈ必要ないでしょ。
874:名無しさん＠引く手あまた
07/09/29 02:01:44 TuU820iX0
コンビニはともかく、ファミレスや居酒屋、ネカフェの深夜営業は法令で無くすべきだよなぁ。
特に居酒やネカフェ。深夜に来る客は共にロクなヤツらが来ない。
むしろこういったものがあるせいで犯罪を助長させてる感もあるし。
まぁ、需要がある以上供給を止める事は難しいけどね
875:名無しさん＠引く手あまた
07/09/29 06:29:51 IMDk/Ytz0
そういえば俺の勤めてた会社で社員同士が結婚して２人同時に辞めたわ。
こういうのって上の偉い人はムカッとくるもんかね？
876:名無しさん＠引く手あなた
07/09/29 07:25:24 Gpzqk9Vr0
転職する時はリクルートエージェントかDODAに相談したほうが良いですかね？
877:名無しさん＠引く手あまた
07/09/29 07:45:47 EKq36ok60
俺は外食既卒者だが、昔いた頃先輩がこんな名言を吐いていた
｢拘束時間は長いが、アイドルタイム中は休憩してると見なされるから
労基法違反にはならないし残業代も出なくて当然だ｣
まぁ拘束時間の長さでいけばIT系とかメディア系には負けるし、大体
世の中男が定時上がりできる仕事なんて役所とかの公務員くらいだってのは
わかってるが、こんな理不尽な異次元理論を堂々と唱えられてもな・・・
878:名無しさん＠引く手あまた
07/09/29 07:46:54 Vhuz7s7S0
テスト
879:名無しさん＠引く手あまた
07/09/29 08:14:35 CdCB/Kws0
>>875
えらい人だって、妻子がいたら、分かってくれる・・・・かな？
880:名無しさん＠引く手あまた
07/09/29 14:20:58 vOpXS8N+0
>>877
職場に拘束されている時点で仕事じゃねーの
動いてなけりゃ仕事じゃないなら、工事現場で暇そうにつっ立って欠伸している警備員は働いてないって事になるのかって話で
881:名無しさん＠引く手あまた
07/09/29 14:33:09 ioOdbDMx0
そもそもなんで外食業界なんて入るの？
ネットでちょっと調べれば入ってはいけないってわかるだろうに。
そんな俺も新卒で小売入ってしまった糞だが。
882:名無しさん＠引く手あまた
07/09/29 14:42:07 QuHDzAUb0
>>880
ヒント：外食には常識は通用しない
883:名無しさん＠引く手あまた
07/09/29 15:10:48 qvNt6OL00
>>877
休憩時間も残業請求するのかよ 非常識は君の方だよ
884:名無しさん＠引く手あまた
07/09/29 15:33:31 msX4P0f5O
早急に反応欲しいからageます。ごめん。
今日から外食の店長候補として、研修なんだが、仕事が合わない。
今日にでも辞めたいんだが、辞めるって言ったら訴えられたりするかな？
885:名無しさん＠引く手あまた
07/09/29 17:28:04 YJPbd2LE0
>>884
やっぱりこの仕事は合いそうにないと
きちんと話をすることが先では？
やる気が無いんなら早く見切りをつけないと
ズルズル行って先方にも迷惑がかかる。
訴える云々言って来る会社は所詮その程度の会社では？
しかし先方が意思表明後2週間は勤めてもらわないと困る
というのであればそれに従うほうがいいのでは？
たぶん辞める意思を表した時点で、明日から来なくていい
となると思うけど。
886:名無しさん＠引く手あまた
07/09/29 17:28:17 QuHDzAUb0
横領したとか備品くすねたとかならともかく、
なんで辞めて訴えられるんだよｗ
887:名無しさん＠引く手あまた
07/09/29 17:35:42 eUMmf6wZ0
>>778
亀で悪いがそのレスしたの俺だけど
外食だから馬鹿だとか負け組みとか言ってるガキに向けての言葉だから
職業に貴賎はないよ
888:名無しさん＠引く手あまた
07/09/29 17:46:45 d2Wos7T70
>>883
休憩時間分も残業代ryじゃなく、アイドルタイムは休憩と見なされるから
結果拘束が長くても残業してるとは見なされないって言いたいんだろ・・・
やっぱ外食にいる人間は所詮>>883程度の国語力しかないってことか・・・
889:名無しさん＠引く手あまた
07/09/29 18:30:36 6A+yg3Ts0
＞職業に貴賎はないよ
いや、ある！
先物取引業者なんかがいい例だ あいつらは賤しい
890:名無しさん＠引く手あまた
07/09/29 18:36:00 tQKI+ciE0
>>889
彼らも食べるために必死なんだよ…
ということにしておいてやろうぜ。
891:名無しさん＠引く手あまた
07/09/29 20:49:14 msX4P0f5O
>>885・886
レスありがとう。先程電話で辞めたい意思を伝えたよ。
自分が心配しすぎて、考えすぎていたようだった。明日から来なくていいと言われた。
ほっとした反面、すごく情けない。
派遣ももう辞めてしまったし、自分に関わる人達、採用を共に喜んでくれた人達に本当に申し訳ない気持ちでいっぱいだ。
892:名無しさん＠引く手あまた
07/09/30 00:14:01 fyYGbUtO0
それでさ、ちゃんと給料払ってくれるんだろ？
893:366
07/09/30 17:21:35 tuYJMCcfO
また店長が暗に転職を勧めた
894:名無しさん＠引く手あまた
07/09/30 20:01:43 ZAQGrR8c0
大卒で27まで飲食してましたが、辞めて事務職に転職しました。
やっぱり経験が無いときついですよ。３勝１３敗で。いきなり１０連敗してあせりました・・・・・。
でもあきらめないことです！
895:名無しさん＠引く手あまた
07/09/30 21:26:59 Sru5UPmj0
脱北組の一人だけど、
どんな方法で人件費削ってた？
自分の店舗は馬鹿店長の方針で
「片付けにバイと使わない」
をさせられました。
ピーク終わったら洗いものどっさり、厨房パントリぐちゃぐちゃの状況で
働いただけ給料が発生するバイトを帰して、
私一人で片付けさせられてました。
重い鍋やら釜やら、ガスコンロのカバーやら、
閉店後3時間くらいかかったときもあったなぁ・・・
24時間店舗に比べたら序の口かもしれませんが。
そうやって、生産性が全店トップ取ったって喜んで
自分も喜んで・・・・。もうなんて馬鹿だったんだと・・・・。
毎日のようにこんなだから、帰りの運転のときはホントに眠かった。。。。
一回縁石に乗り上げて車軸がやられた。
896:名無しさん＠引く手あまた
07/09/30 21:47:05 fP2cW/wC0
>>895
脱北ｵﾒ
おれもピーク時のバイトでさえ極限まで削ってたな。
自分で店を経営するという目標があるなら
それをすれば即人件費削減→自分の店の利益
になるけど、結局飼い犬だからどんなにがんばっても
給料は同じ。そんな簡単なことでもだまされる若い人が
今まで多すぎたんだよ。俺も含めて。
店長に経営者的感覚を求めてます！！みたいな
謳い文句をしているところは皆糞。
散々こき使って年を取ったらポイ。
独立するためなら外食で修行するのはいいかも。
897:名無しさん＠引く手あまた
07/09/30 22:32:11 2Hpv/6oq0
私が働いてた和食チェーンの某店舗では
社員の休日が月一、拘束十数時間という状況の中、
店長一人２週間くらい長期休暇を取ったり、
早上がりしてパチンコに行ったりしていたそうで。
社員一名が過労のため通勤中事故ったのを切っ掛けにそれが露見して、
店長降格の上飛ばされてたな…。
まぁ、処分が下されるだけマシだったんだろうけど…。
元店長という境遇も悲惨だよなぁ。
私の居た店舗は現在、
使えなさすぎて他に回せない社員の巣窟になっているらしい。
898:228
07/10/01 01:57:58 L3j3xF5BO
明日から新しい仕事の初出勤です。
俺のいた店舗はやめてから半分以上人がやめたみたいだ。
今でもどうにかしてくれとパートのおばちゃんから電話くる。
はよ別に仕事さがしたほうがよいと助言する俺
899:名無しさん＠引く手あまた
07/10/01 19:25:44 xOjl1loSO
現外食社員ってのは哀れ・
900:名無しさん＠引く手あまた
07/10/02 11:58:39 qqYibhI50
元外食社員で現在転活中なんだけど
外食店でバイトしながら活動しよかな
901:名無しさん＠引く手あまた
07/10/02 12:51:17 U66h/2VmO
>>900
外食を離れたほうがいい
僕も無職中はいろいろやったが、肉体労働はさらにダメだった。疲れて応募激減。
ＤＰＥ店のバイトがいい具合だった。
902:名無しさん＠引く手あまた
07/10/02 13:01:51 qqYibhI50
>>901
営業時間が22時までの店だし(チェーンではない)大丈夫かと・・・
903:名無しさん＠引く手あまた
07/10/02 13:07:02 q0KFOoqU0
バイトならいいんじゃないか
904:名無しさん＠引く手あまた
07/10/02 14:19:13 lZkE4oVj0
午前中動いて書類書いて、
夕方から週三くらいなら代ジョブじゃね
905:名無しさん＠引く手あまた
07/10/02 15:18:23 qqYibhI50
土日含む週４～５で平日は夜だけでやると活動しづらいかな？
906:名無しさん＠引く手あまた
07/10/02 18:02:44 U66h/2VmO
僕は、いつまでも外食脳じゃいかんと思うんだが。ただでさえ世間知らずできちまったんだから
907:名無しさん＠引く手あまた
07/10/02 19:36:09 9aliRr+qO
勤めていて世間知らずになってゆく業界って外食ぐらい？
908:名無しさん＠引く手あまた
07/10/02 20:40:46 oCfsHlVU0
確かに世間知らずになっていくね…
909:名無しさん＠引く手あまた
07/10/02 23:28:50 PJLh7Wp20
外食脱出して事務職になりました。
給料はちょっと下がりました。
体はとても楽です。
遅くても20時には会社を出られます。
え？もう帰っていいの?って感じです。
リクルートエージェントのお世話になりました。
910:名無しさん＠引く手あまた
07/10/03 13:50:44 EMY9OPuZ0
>>897
俺のエリアの同僚も真夜中に正面衝突で事故ってたなぁ。
体は大丈夫だったみたいだが、店の近くに引越しさせられました。
親から辞めろ言われたみたいだが、事故の後に店長昇格して今でも
頑張っているみたい。
911:名無しさん＠引く手あまた
07/10/03 14:38:04 HE0o+yba0
外食って言っても色々あるけど、比較的マシなのはどこ？
912:名無しさん＠引く手あまた
07/10/03 15:48:58 ZzOnX5QMO
味の民芸よかったが。
913:名無しさん＠引く手あまた
07/10/03 16:11:51 HHhtfB5IO
食品系の営業って
どうですか？
病院とか学校らしいが、ちょっと興味あります。
ライバル企業が沢山あってキツいですか？縄張りもあるんですか？
914:名無しさん＠引く手あまた
07/10/03 16:23:38 HHhtfB5IO
↑あっ給食です。
915:名無しさん＠引く手あまた
07/10/03 16:25:07 yzqSNd4/0
>>913
病院や学校の前に軽トラで弁当売ってるやつか？
916:名無しさん＠引く手あまた
07/10/03 16:36:04 HHhtfB5IO
スポーツ
917:名無しさん＠引く手あまた
07/10/03 17:01:06 RGDR+1mvO
>>911
比較的マシなとこもない。
良くて新卒のうち（半年くらい）は完全公休、残業代出るってのがあるくらい
918:名無しさん＠引く手あまた
07/10/04 00:30:26 eI0D5T0N0
ファミレス系が一番劣悪ってのは聞いた事がある。
あと松屋を筆頭に、牛丼系はまだマシらしい。一応、休みはきっちり貰えるそうだ。
地方展開のチェーン（自分の今の職場もそう）は、大体ファミレスよりはマシだが、劣悪。
919:名無しさん＠引く手あまた
07/10/04 00:36:48 onF5cWRVO
いつか復讐してやる
920:名無しさん＠引く手あまた
07/10/04 10:05:05 3MCqNPpB0
>>918
牛丼系？休み？ないよ。
921:名無しさん＠引く手あまた
07/10/04 10:32:07 TK6vNn5v0
松屋だけど店長は最低月4日は休めと言われている。
バイトが少なくても応援システムがあるから夏期休暇含めて年60日くらいは休めるぜ。
922:名無しさん＠引く手あまた
07/10/04 11:48:28 cHjkQSRO0
外食（間接部門）の面接受けてきた。
この仕事、派遣よりマシだよな？
923:名無しさん＠引く手あまた
07/10/04 15:33:45 4/iUDMXN0
>>922
間接部門でもジョブローテーションと称して
店舗勤務に異動ということも十分に考えられる。
>>921
年60日休めて給料どれぐらい？
一日労働時間どれぐらい？
60日か、優良企業の半分だな・・・
やっぱり所詮は外食か・・・
924:名無しさん＠引く手あまた
07/10/05 01:43:32 7evKMKd70
外食から事務職に転職しました。
上司がやはり外食から転職した人で、
外食出身者はガッツがあるだろうってことを期待して
採用してくれたようです。
正直わからないことだらけですし、
オフィスにいる自分が場違いな気がするし大変ですが、
楽です。
925:名無しさん＠引く手あまた
07/10/05 02:32:33 5neK7MzgO
外食に勤め続けていたら気が狂いそうになるわ。
926:名無しさん＠引く手あまた
07/10/05 02:55:12 BpqrPGpW0
６０日保証で満足てあんたらすげぇわ
927:名無しさん＠引く手あまた
07/10/05 03:08:37 n2nhR/jf0
デニーズなんかはちゃんとしてるって聞いたけどね。
一見ファミレスでグダグダ長時間労働させられそうな気がするんだけどそうでもないと聞いた。
ホントのとこは知らないけど。
928:名無しさん＠引く手あまた
07/10/05 05:11:26 x5Bg27R/0
>>917
２４時間営業の所とそうではない所は全然違うと思うんですがそうでもないの？
929:名無しさん＠引く手あまた
07/10/05 06:31:24 giCqGWsO0
>>927 所詮外食だよ 責任感のない学生バイト、パートが多いよ。
930:名無しさん＠引く手あまた
07/10/05 13:16:56 6+ORtEMVO
どうしても外食しか選択肢がない人は、
面接で1店舗どれぐらいの人員で回しているのか必ず確認すること。
マネジメントがしたいとか前向きなこといえばある程度正確に教えてくれるでしょう。
20～30人のマネジメントをお任せしますとか言われたらすぐにでも断りましょう。
絶対に人員の確保は不可能です。その代償はあなたの過労です。（よって24時間の店は自動的にアウト）
ピンポイントで忙しくとも、できるだけ少人数で運営できる店舗を展開している企業を選択しましょう。
あと1店舗当たり何人の社員でまわしているのかも確認しておきましょう。
HPから単純に全社員数を店舗数で割ってもいいです。そのさいは本社の人数とエリアマネージャー等の大体の人数を引いておきましょう。
1.数人という数字が叩き出されたらぜったい辞めておきましょう。
この業界はどこも仕事は簡単です。ようはまともな人員の安定数の確保が全てなのです。
931:名無しさん＠引く手あまた
07/10/05 15:18:51 wfbnLYI6O
10月から正式な意味での社員になって、バイトの労働時間が週40時間から週30になる、と通告されたんですがこれはやはり労働時間が増える、という認識であってますか？
932:922
07/10/05 18:24:01 /4aZy6Qm0
内定貰ったー
月200h働いて20万！！
これは断るしかないｗｗｗ
933:名無しさん＠引く手あまた
07/10/05 21:38:40 sbYL7qzJO
時給千円か。そこから税金が引かれる。
934:名無しさん＠引く手あまた
07/10/05 21:55:38 hMdpcXO00
私の彼氏･･･月300時間以上働いて22万程度･･･orz
935:名無しさん＠引く手あまた
07/10/05 22:16:50 f/NaiN2+0
>>931
減った10時間分はお前が働けということだと思う
しかも残業手当はなしだろうね
936:名無しさん＠引く手あまた
07/10/05 22:49:16 NEH6hdmd0
時給換算すると、驚くような金額になるのが外食。
オマケに、降格がざらにある世界だから、生活が安定しない。
本日辞意を表明してきたが、本当、こんな職場では人生真っ暗だよ。
937:931
07/10/06 00:26:32 X0fdPqFZ0
>>935
そういった認識で合ってましたか。ありがとうございます。
ただ、残業手当は元々ないみたいですね。40時間越えたら残業代付くみたいな事は
言ってましたが…
>>936
ホントにそうですね…。副店主の自給を換算すると約300円
位になるというのを小耳に挟んだ事が…。
938:922
07/10/06 01:00:40 aqqS5AeX0
＞月200h働いて20万！！
少し補足する。
■給与について
20万ってのは残業代・休出代込みの金額で、
なんと！いくら働いてもこのお値段据え置き！
■労働時間について
月200hってのは嘘で、
ハロワの求人票を信じて計算すると最低でも220h。
休憩時間という名の残業時間と、休出の労働時間を考えると、
実際はもっといくんだろうなあ。
■感想
これが間接部門の労働時間かよって感じ。
給料が伴ってれば、たいした労働時間じゃないんだけどなあ。
平日は本業で残業しまくりで、休日はヘルプとか言われたらまじ死ぬわ。
少しでも妥協点を探そうと労働条件提示書をじっくり検討したおれがアホでした。
読めば読むほど、考えれば考えるほど、あり得ない条件です。
939:名無しさん＠引く手あまた
07/10/06 01:59:33 M7iTWXeA0
正直就職したて。残業もつくし、残業のない工夫も見られるが、残業なしでは店は回らない。
まあ全員が残業でてるわけではないが、正直しんどい。ほかの職は楽なんだろうか？って考える。
できるなら、見回りたいけど、やめたところでそんな人生的時間もないし
入って1年足らずでやめる勇気もない
940:名無しさん＠引く手あまた
07/10/06 15:44:09 lZd8bWwP0
「大・人手不足」時代がいよいよ現実に
乗り越える最大の武器は、経営者自身の「熱き思い」にほかなりません
最近、飲食業界内で「ヒトが取れない」との嘆きを、よく耳にします。
社員、アルバイトを問わず、求人情報誌に広告を出したくらいでは、
全然反応がないとのこと。深夜営業の居酒屋では、アルバイト1人を
雇うために、広告費だけで数十万円かかるという話もあるくらいです。
(p)URLﾘﾝｸ(nr.nikkeibp.co.jp)
941:名無しさん＠引く手あまた
07/10/06 16:56:39 EwzPWUq7O
マルチうるせーよ。ワープアが問題なって外食なら正社員の口があるのに誰も行かないのはそんだけ腐ってる証拠。
馬鹿に解り易くいうと外食は野良猫も食わない餌ってことさ。
法律に違反しない限りで外食は潰す。
942:名無しさん＠引く手あまた
07/10/07 00:01:24 SgAodeJWO
外食に就職したことは人生最悪の選択
外食を辞めたことは人生最高の選択
943:名無しさん＠引く手あまた
07/10/07 01:50:50 gtqRVp7X0
でも時々懐かしくなる
944:名無しさん＠引く手あまた
07/10/07 02:46:55 ULxwJgrL0
外食って２０代前半くらいで皆辞めてくよな
それ以降は体が持たないってことか
945:名無しさん＠引く手あまた
07/10/07 02:48:52 CZAUGNdI0
小売・外食きついって言うけど
上場企業の従業員の平均年齢とか勤務年数とか年収とか見れるサイトで色々見たけど小売良かったぞ
このスレに騙された。三越、松坂屋とかはじめほとんど大体、平均年齢45才・勤務年数25年・年収720万くらいだったぞ
946:名無しさん＠引く手あまた
07/10/07 03:30:59 3ewj6Y7+O
>>945 それなら三越や松坂屋で働けばいいでないの？できるんなら。
>>1-944で、三越や松坂屋の話は一度も出てこなかったと思うけど、何を騙されたと思ったのかな
947:名無しさん＠引く手あまた
07/10/07 03:49:35 B6idrfx60
今外食で働いてる２０代です。何気なく覗きに来ました。
体の疲れは別に日ごとだから別に問題ない。これから中高のクラブ活動のほうが疲労度は高いだろう。
それより、普通に座り込んでたら30年ほど、マネージャクラスになって管理側にまわったとして10年ほど、
毎日の店舗のせわしさに振り回されると思うとやってられないっていうのがある。
正直同じことの繰り返しだもん。まあ言えば飽きる。
948:名無しさん＠引く手あまた
07/10/07 12:23:53 7ilYsAkfO
休日や残業に関してのスレを見るたびにに外食がどれだけおかしい業界かが浮彫りになってきますな。
うちの会社の社員が店主に顔が腫れる位殴られた事もあったそうで…。
949:名無しさん＠引く手あまた
07/10/07 18:06:27 aa6sFnQp0
エントリー／採用方法 レストラン京王のページをご覧いただきありがとうございます。
２００８年度新卒採用のエントリーは終了いたしました。
たくさんの皆様からのエントリーをいただきありがとうございました。
選考方法と重視点 筆記試験（適性試験、作文）、面接試験 人物重視
採用連絡先 〒183-0055 東京都府中市府中町2-1-14 京王府中2丁目ビル
株式会社レストラン京王
経営管理部 TEL：042-336-5211
採用データ
募集職種／職務内容 総合職（大卒・短大卒・専門学校卒 学部学科不問）／
「カレーショップＣ＆Ｃ」「コーヒーショップ」「社員食堂」等の店舗運営管理全般（接客サービス・増収策の実施・売上管理・発注業務・パートアルバイトの教育・シフト管理ほか）
初任給 大卒月給 ２００，０００円（2008年度4月予定）
短大卒・専門学校卒月給 １８０，０００円（2008年度4月予定）
勤務地 本社または当社直営各店舗（東京都、神奈川県）
勤務時間 本社 ９：３０～１８：３０
店舗 ６：３０～２３：３０（実働８時間シフト制）
福利厚生 各種社会保険完備、京王共済組合加入、他
休日休暇 ４週８休制（勤務シフト表による）・年次有給休暇・プール年次有給休暇・慶弔休暇・永年勤続休暇
昇給・賞与・諸手当 （賞与）年２回
（手当）基準外手当、交通費全額支給
採用実績校 全国の大学、短大、専門学校
採用予定学部学科 大卒：学部・学科不問
短大卒：学部・学科不問
専門学校卒：学科不問
採用予定数／実績 ２００８年度採用見込
大卒 若干名
専門学校卒 若干名
950:名無しさん＠引く手あまた
07/10/07 18:30:08 nb2ULQba0
>>945
うざ。じゃあ小売行けば？俺はそんな情報じゃなく知り合いやらに聴いたが。
てか個人の価値観だし最後は自己判断でしかないのだから。自分は外食も
小売も一般消費者相手に年中無休・時間も不規則・ﾛｲﾔﾘﾃｨｰ低いパートｱﾙﾊﾞｲﾄ
をつかい店舗を運営するって点で同じと判断し他業界へいった。行きたければ
行けばいいじゃん。それだけ
951:名無しさん＠引く手あまた
07/10/07 18:56:18 POWU4JSB0
老舗百貨店と外食を一緒にされたら、百貨店が気の毒だ。
952:名無しさん＠引く手あまた
07/10/07 19:04:25 CZAUGNdI0
>>950
上場企業が提出してるちゃんとしたデータだよ
このデータが間違ってたらそれこそ偽証罪で会社終わるだろ
URLﾘﾝｸ(info.edinet.go.jp)
953:名無しさん＠引く手あまた
07/10/07 20:21:56 DWZqARkm0
>>952
うーん,だからサービスに対していただける対価(売上または利益)が
外食と百貨店では比べもんにならんということです。
百貨店に洋服を買いに来る客の客単価と
外食で一人が使う食事代の客単価ではもぅ雲泥の差。
デパチカの食品単価も高いでしょ？
(スーパーと同じ商品は別にして)
利益の取れる商売なら頭を下げてどんどん売るよ。
いいお客さんだもん。
でも300円そこらのドリンクバーで3時間以上粘られて
「すいませーん、ドリンクバー追加で」なんて客面されても、
もうだめでしょ。要は客層の問題では？
上でもレスが有るとおり
外食でも平均客単価が一人当たり5000円以上のところは
待遇もしっかりしてると思うんだけど、皆さんどう？
954:名無しさん＠引く手あまた
07/10/07 20:38:41 Hye87i5iO
が○こ寿司とか、か○道楽とか、ホテルのレストランとか。
955:名無しさん＠引く手あまた
07/10/07 23:17:54 ppE9A1r60
ここで言う外食ってのは、俗に言うチェーンストアってヤツだよ。ファストフードが代表か。
ファミレスとか牛丼チェーンのように独立店舗型から、SCやスーパーマーケットにテナントで入ってたりするやつ。
当然、客単価は安い。
チェーンストア系の外食で一番単価が高いカジュアルレストランタイプでも客単価2000円弱だしね。
うちは、客単価300円程度のファストフードだが、やはり環境は劣悪。
老舗料亭やら高級ホテルのレストランの人間に、同じ外食だと言って欲しくないよ。
外食や小売でも、百貨店やホテル等々、客単価がべらぼうに高い所はやっぱり待遇が良い。
956:名無しさん＠引く手あまた
07/10/08 00:00:03 Hye87i5iO
鉄道会社の子会社（JR等）が経営している外食も労働環境や待遇は悪いのかな。
957:名無しさん＠引く手あまた
07/10/08 10:49:03 Trd745en0
どうせ外食なんてずっと
社員｢もっと利益上げさせたいなら福利厚生改善して給料上げろｺﾞﾙｧ!｣
会社｢金と休みが欲しけりゃもっと利益出せやｺﾞﾙｧ!｣
で永遠に平行線だからな
大体チェーン展開してるトコだと、頑張って利益上げたってどうせ
赤字店舗の補填に当てられるだけで、給料に還元されることはないし
少なくとも俺がいたトコはそうだった
958:名無しさん＠引く手あまた
07/10/08 11:48:58 W1FL/djX0
外食の社員は飲食店のバイトとかした事ないのかな？
自分居酒屋バイトしてるけど絶対社員にはなりたくない。
社員が休んでる間にミス起きたら携帯で起こして店に来させる。
エリアマネージャーに蹴られる。怒鳴られる。
バカなバイトにキレては嫌われる。
店の中で孤立。
よっぽど世渡り上手でなきゃ体と精神的にもたないね。
959:名無しさん＠引く手あまた
07/10/08 19:10:38 /gbERioHO
>>958
俺は10年くらい前に外食やってたが、
その当時は募集をかければすぐに引っかかってきて人の面での苦労はそれほどなかった。
若い人達が集まるし楽しいことも多かった気がする。
今苦労談をカキコしている社員達はその当時にアルバイトを経験した面子と思われ。
960:名無しさん＠引く手あまた
07/10/09 00:31:51 9esh+juL0
元ﾌｧﾐﾚｽﾁｪｰﾝ勤務だが、最近利用する側としてみてみるとﾌｧﾐﾚｽはつくづく
終わったと思う。メニューはワンパターンでどこのﾁｪｰﾝも同じ。その割りに
高い。70、80年代で終わってしまった業態なんだろうな。
961:名無しさん＠引く手あまた
07/10/09 02:08:45 WdszRfak0
DQNと評判の外食産業、東証一部上場の某大手会社に一般事務（契約社員登用ありのバイト）。
12か月勤務後の契約社員選考って、飼殺し？
未経験職種だから、次に転職する時に大手勤務ってメリットあるかなあ、と思ったけど・・・。
身内の年齢や勤務先・通学先記入って、そんなことを知ろうとしていいの？
身元保証ってこと？
それにしても、本人だけじゃなく身内のまでなんて・・・。
受かる気がなくなり、結構イヤなことも言った。
これで合格だったら、大したものだと逆に思う。
ホントは「離職率はどれぐらいですか？」と聞いてみたかったけど。