外食から異業種への転職 part5at JOB
外食から異業種への転職 part5 - 暇つぶし2ch225:名無しさん@引く手あまた
07/04/13 05:34:36 Pk9b+DjlO
休みがねぇ~。アホ上司は、私服で働けば、休日だとかアホぬかすし、ホント早くこのいかれた会社から脱出して~。まあ、小売なんだが。てか、夜勤入って、このまま夕方までだぁ、?たいがいにせえよ。

226:名無しさん@引く手あまた
07/04/15 03:56:46 DMUbBhS1O
>>216
刑務所の中の囚人が脱獄囚に対して「あいつは逃げた」と言うのと似てるな。
うらやましいんだろな。何も考えていない者には、牢屋からの脱走は無理。
逃げた者の悪口を言って自分を正当化するのが関の山。

227:名無しさん@引く手あまた
07/04/15 04:13:42 IIyx/9Dw0
糞係長村田をオメガフルボッコしたら「ぼうやべで、ばぶう」と言ったwwww
糞係長村田のカス、オメガフルボ時にはオメガ鼻血だしながら「ぼうやべで、ばぶう」とか呻いてたのに
さっき電話あって「警察に行くからそのつもりで」だってさwwwwww
村田40なのに26の俺にオメガフルボされてイタリア眼鏡(8万)オメガバリバリされて
オメガ便器に顔突っ込まれ「ぼうやべで、ばぶう」とか
呻いててオメガ悲惨wwww死ぬしかないよね糞係長村田wwwww
糞係長村田って悲惨なオメガゴミ人間なんだねwwwwwwwww
惨めなオメガ汚物係長村田オメガワロスwwwwwwwwwww

228:名無しさん@引く手あまた
07/04/15 04:37:08 Vl5HUNmS0
異業種といえば・・・
URLリンク(news.livedoor.com)

229:名無しさん@引く手あまた
07/04/15 09:00:24 ma/rz4A6O
>>227
なあ、オメガって付ける意味有んのか?

230:名無しさん@引く手あまた
07/04/15 17:39:33 hccbmN3T0

◎不動産、住宅販売・・・超ノルマ、超罵倒、超激務、まさにキング・オブDQN!
◎着物、宝飾品販売・・・超自腹、ババアを騙してなんぼ。もうほとんど詐欺寸前です!
◎浄水器、健康食品・・・超ノルマ、超自腹、毎日新規飛び込み営業。追い返されますよ!
◎医薬品営業、MR・・・医者奴隷。契約の為なら何でもやりますお医者様!裸踊りでも?
◎自動車ディーラー・・・超々ノルマ、自動車奴隷、売れるまで休みません!絶対達成だ!
◎出版社、雑誌編集・・・締め切り間際はまさに戦争です!徹夜、会社に泊り込み炸裂です!
◎スーパーマーケット・・・毎日が売り出し、激務薄給のキング!15時間以上働けますか?
◎チェーンファミレス・・・超々長時間労働、27時間働けますか?親の葬式も出れません!
◎派遣会社営業・・・奴隷商のピンはね屋はDQNの尻拭いに奔走!バックレの穴埋めは自分!
◎事故車買取会社・・・人の不幸はカネの匂い!事故車ゲットまで午前様だってへっちゃらさ?
◎置き薬の営業・・・いまどき置き薬?田舎の年寄りに情で訴えろ!新規ゲットまで帰れません!
◎郊外紳士服店・・・閉店セール⇒開店セールの永遠ループ!週末はスーツ着て一日旗振りです!
◎シロアリ駆除・・・元祖DQN企業!そんな虫いません!だから放流、そして駆除でウマー!?
◎生命保険営業・・・親戚、友人みんなネタに使ったらもう用済みです。女は色仕掛けで契約だ!
◎サラ金、街金・・・返せない人に大量融資!貸付も回収も超々ノルマ!客が死ぬまで追い込む!
◎家電量販店・・・年中ハッピで「っせー!っせー!」何のスキルも身に付かないホームレス学校!
◎先物取引営業・・・自作自演、詐欺行為、インチキ、脅し、何でもアリ!何が何でも投資させる!
◎リフォーム営業・・・インチキ、詐欺、金持ち年寄りに全員集合!ケツの穴の毛までむしる勢い!
◎コンビニ営業・・・人生もコンビニエンス!24時間都合良く働かされて過労死寸前!でも薄給!
◎布団訪問販売・・・布団は買いに行く物です!しかも本当は安い物です!顧客はアホなお年寄り!
◎新聞拡張員・・・IT社会にいまさら紙媒体?新規開拓は土下座モード!オマケ一杯付けますよ!


231:名無しさん@引く手あまた
07/04/15 23:53:13 XP9KHouD0
>>227
お前最低だな。外食向きの人間だな。

232:名無しさん@引く手あまた
07/04/16 01:28:26 13Jo3NU5O
約半年くらいこの世界で働いて辞めようと思ってますが退職を言うのが一ヶ月前って遅いですか?

233:名無しさん@引く手あまた
07/04/16 02:03:32 nxXnxSdMO
とりあえず就業規則読め。
引き継ぎがないなら1ヶ月で余裕。
人不足で引き留められるだろうが、永遠に解消されないだろうからシカト。
いついつで辞めますってちゃんと日時指定して、
ごねるようなら労基に相談しれ。

234:名無しさん@引く手あまた
07/04/16 11:28:19 Yf1+/F0t0
まだ入って間もないんですが、早々に心が折れてます。
入社三ヶ月で辞めるとかはありですかね?
公務員に向けて本格的に勉強しようと思ってる21です。

235:名無しさん@引く手あまた
07/04/16 13:04:47 6BDIoTsH0
>>234
良い選択だと思います。
今は若いから考えられないかもしれないけど
家庭を持って、子供を育てようと思ったりした時、
本当に一生この仕事続けられるかと考えた時、
絶対に後悔します。このスレみててもわかると思う。
変な遠慮はいらないです。
でも計画はしっかり立てておいたほうがいいです。
たとえば、今後一年で必要な金を貯めて・・・とかね。
五年後、十年後どうしたいのかを考えてしっかり
動いたほうがいいと思う。
私も飲食抜けましたがもうその時は30で何もかもぎりぎりでした。
がんばってください。

236:名無しさん@引く手あまた
07/04/16 13:57:03 ZvmIyASI0
>>232
法律持ち出す事ないと思うが一応頭に入れた方がいいよ

民法上、期間の定めのなく(通常社員はこれ)、給与が月給制の場合
・いつでも退職の申し入れをする事ができる。
・月の前半に解約を申し出れば当月末に、月の後半に申し出れば翌月末に解約が成立。
・ただし、就業規則に「1ヶ月前まで」などと定められている場合優先される
(労働者側の退職の権利を著しく制限するような規定は無効になる事もある)

だから、まず就業規則に「退職」などの項目があるから読んでください。
また、退職の意思表示は必ず「退職願」として文書で提出。この業界は口約束
で退職日が伸びてしまう事も。
一番いいのが、話し合いで穏便に合意の上で退職。
トラブルになりそうになったら、何気なく就業規則・民法を持ち出す




237:名無しさん@引く手あまた
07/04/16 15:04:49 13Jo3NU5O
232です。みなさんありがとうございます。就業規則というものは会社からもらう資料ですよね?でも入って今まで何にももらってないです^_^; 円満に辞めたいのでうまく話し合いたいです。

238:名無しさん@引く手あまた
07/04/16 15:44:59 UU18SC3K0
>>237
常時10人以上の労働者を使用する事業場では必ず就業規則を作成しなければなりません。
また、労働者が10人未満であっても、就業規則を作成することが望まれます。
(労働基準法第89条)

作成した就業規則は、各労働者に配布したり、各職場に掲示したりするなどにより労働者に周知させなければなりません。
(労働基準法第106条)

ここをやんわりと突けばよろしいかと。

239:名無しさん@引く手あまた
07/04/16 17:01:59 IdFlktcV0
>>237
僕も同じような職場状態で退職を労働基準監督署に相談しました。
以下のような相談の回答をもらえましたので、参考になればと思いうpしました。
Q、いつまでに退職願を出せばよいか?
A、労働基準法では2週間前だが、就業規則があればそちらを"参考"に。
(法律では2週間前ならば問題なしとの事、ただし賃金の算出日の絡みがあるらしいので236さんの
おっしゃるとおり月前半でウンヌン等の条件がつくらしいです。)

Q、退職願を出しましたが無理だとつき返されましたがどうすればよいのでしょう?
A、無視して職場に置いてきてしまえば良いです。
(法律で職業選択の自由が保護されてますので退職願を拒否することはできないそうです。)

Q、就業規則、雇用契約書などの書類をもらったこと(見たことがない)のですが・・・
A、238さんのおっしゃるとおり義務付けられています。これを怠った場合には
30万円以下の罰金となります。また、退職願の提出時期などは労働基準法の適応で2週間前となります。
(就業規則ウンヌンは使用者がDQNだからもめる場合が多いのでよく考えた上で・・とのことでした。)

Q、円満に退職できなかったとして、本年度分の源泉徴収票(次の就職先に提出するよう)がもし出して
もらえなかった場合(トップの人間がDQNだった場合)どうすればよいか?
A、管轄の税務署に行けばもらえます。

そのほか時間外労働賃金の未払いは請求できるとかいろいろ聞きましたが、就業規則の閲覧が徹底できていない
という点からしても労働基準法を遵守できている会社とは思えませんので、退職時に細かい点を突くとかえって
円満退社の妨げになるかと思います。非常に悔しいと思いますがここは大人になって「高い授業料だがいい勉強に
なった」と諦めたほうが後々都合がよろしいかと思います。そうすればもしかしたら退職金がもらえるかもしれません。



240:名無しさん@引く手あまた
07/04/16 23:35:39 bwuKdBKr0
新卒で外食 年収300万 1年で退職 → 

製造業 ほぼルート営業 たまに飛び込み 残業0~2時間(残業代なし 別途営業手当て2万)
年休126日 完全週休2日の土日休み 年収250万


外食から脱出できて職に就けただけでも嬉しいわい
給料は大幅ダウンだけど…

241:名無しさん@引く手あまた
07/04/16 23:37:32 xxa7Nhqd0
>>240
あと「出会い」もなくなったけどな。
若い女の子に囲まれて働いてたまに喰ってた頃が少し恋しい。

242:名無しさん@引く手あまた
07/04/17 03:30:28 b6w2sihq0
>>241
女なんぞ風俗いきゃいくらでも食えるからどーでもいい。
はやくこの外食地獄から抜け出したい…

243:名無しさん@引く手あまた
07/04/17 05:45:01 wL7QCFPO0
ゴールデンウィークは北海道旅行してきます。外食勤めの皆さん、奉仕がんばってください。

244:名無しさん@引く手あまた
07/04/17 20:01:49 BXr4FvZHO
昨日、カンブリア宮殿でラーメンチェーンが新卒を全然採れないって嘆いていた。
社長自ら、会社説明会に出て熱く語ったり、人事が電話で内定者引き留めたり…。
人が集まらない原因は、過酷な労働環境にあるのに…。無駄な努力してるな、と思ったよ。

245:名無しさん@引く手あまた
07/04/17 20:02:29 1L6uX86eO
外食入社して丸三年 勤務時間毎日18時間なんだが普通ですかね?

246:名無しさん@引く手あまた
07/04/17 20:17:18 c2/e+rk3O
>>245
普通。DQNじゃない会社の面接で話すと引かれるけどな。

247:名無しさん@引く手あまた
07/04/17 20:22:43 tDGRQX2m0
>>245
何いってるんだ。おれは入社3ヶ月間激務、人間関係などでがんばりすぎた
もしくは耐えすぎて、体壊して入院しなければいけないところを入院せずに
働いたぞ。俺達は今みたいに売り手じゃなかったからそうでもしなければ
いけなかった。どんな業界でも1年以内で辞めるやつは辞めグセつけちゃう
んだよ。もう少し死んでから転職かんがえろ

248:名無しさん@引く手あまた
07/04/17 20:32:57 1L6uX86eO
ホントに24時間営業はキツイ 睡眠時間毎日4時間だよ これも普通ですかね?

249:名無しさん@引く手あまた
07/04/17 20:40:33 sHPViuAhO
外食では長時間労働はデフォ

250:名無しさん@引く手あまた
07/04/17 20:44:06 VtiQvYlH0
普通の業種で残業200時間とかいうと給料凄い事になるんだよなぁ
残業200時間ある時点で普通とはいえないだろうが

251:名無しさん@引く手あまた
07/04/17 20:44:07 SVFIYDp00
24時間営業というのは非常に効率的に悪いことだからね

店によっては違うだろうが
コンビニにしてもレストランにしても
全然人がこない時間帯に人件費、光熱費等々払って
営業するって非常に効率的には悪い
そのため働く人にはきつい割に安い給料になりやすい

人が多い時間だけ営業するのが効率がいい

そういう効率の悪さを維持するため
コンビ二は値引きしづらい理由の一つであるし、
バイトも時給安めで、店長も大変な目にあったりする

252:名無しさん@引く手あまた
07/04/17 23:27:28 MZFncpRC0
新卒で入ったんですが、ウチの副店長と他の店の副店長が1ヶ月半ぶりに
休めただの今日も14時間働いたよ~とか話してるのをみて転職する決心がつきました

253:名無しさん@引く手あまた
07/04/17 23:52:43 DOONp4T20
>>250
全部ついたら給料が倍になるよ。

>>252
正解、早くにわかったあなたは賢いでしょう。

254:名無しさん@引く手あまた
07/04/18 00:01:15 uYQw2IWnO
外食にいたころには考えられなかった。

残業増える(月40hとか)と多少の嫌味を言われながらも当然のように残業代貰えるし、
ゴールデンウイークは、5/1もメーデーだからと休みだし。

ゴールデンウイークはどこに出かけても高いし混むから、休みでもあまり遠出しない。
そのかわり、五月下旬に有給休暇で休んで安い航空券を選んで旅行に行ってきます。

年収はすごく上がったし、休日多く、まさに天国!

ここまでくるのに、だいぶかかったけどね

255:名無しさん@引く手あまた
07/04/18 00:56:17 RoXig4AxO
>254
おめ☆
俺もそんな生活目指してがんばります。

256:名無しさん@引く手あまた
07/04/18 09:15:46 BngfAmD90
>>254
俺がいた
給与だけ違うかな、俺はやや↑ぐらい
メーデーで休みとか(゚Д゚)ハァ?って感じだった。
土日出たら当然代休。
残業は30時間までは支給されない。30時間以上は支給。
面接のとき、月労働時間が200超えることもあるからねーと
言われましたが、月350デフォだった俺にはまさに(゚Д゚)ハァ?だった。

>>252
 周りに遠慮することは無いですよ。正解だと思います。

257:名無しさん@引く手あまた
07/04/18 17:13:18 sc0M9e600
おまいらいいな。俺は33歳。転職キツイは。若いヤツは今頃売り手市場になって
るから転職有利だろうけど、そんな時代なかったもんな。でも転職するが

258:名無しさん@引く手あまた
07/04/18 18:25:19 hQ9zhiCH0
>>257
イヤイヤそうでもないぞ、俺も33だが外食→エンジニアに転職できた。
俺も内心怖かったが、自分に自信を持って売り込んだ結果、成功したよ。
外食で働き続けることを考えたら転職の苦労なんで糞でもないぞ。
ガンガレ


259:名無しさん@引く手あまた
07/04/18 18:49:46 8L2lL1FD0
>>258
おめでとうございます。
以前エンジニア経験ありとか?私は外食まっしぐらで外食以外の可能性って
営業しかないかなと思ってしまって。でも年齢と経験で書類選考とおらない。


260:258
07/04/18 19:06:26 hQ9zhiCH0
>>259
ありがとう、身内以外からも祝福されると喜び倍増だね。
確かにエンジニアの経験があって、そこが評価されたのは事実。

でも、就活してる最中に感じたことがある。
エンジニアの仕事って大手ばかりじゃない、小さな町工場にもある。
こんなちっぽけな町工場が以外に大手と取引してるんだと思うことも多々あった。
(下請けや孫請けになるんだろうけどね。)
でもそこの社長なんかと話をしてると、素質あるやつとかはやっぱり引き抜かれてくんだって。

だから、いきなり大手に入るのが難しくても、そんなこんなで大手に入る手もあるってこと。
自分の得意(好きな)分野を活かす(伸ばす)つもりでチッチャナとこから始めてみるのもありかなって思った。
そう言ってる俺も大手入社ではないしな。

まあ、町工場の労働も大変だと思うが、確実に外食よりは職場環境はよくなるしな。
自分に自身を持て、そして売り込め、健闘を祈ってるよ。

261:名無しさん@引く手あまた
07/04/18 20:00:43 t9zemvoFO
SEって外食と変わらんDQNと聞くけど

262:258
07/04/18 21:10:03 hQ9zhiCH0
>>261
俺の今度の仕事はエンジニアといってもSEではない。
確かにいT関連もDQN会社が多いと聞くが
電子系の開発・設計部門なんで大ハズレはないと思う。

・・・が、もし大ハズレだったら報告するんで笑ってくれ。。。


263:名無しさん@引く手あまた
07/04/18 21:53:21 0hFgknPbO
外食からスポーツ関係に行きたい。

264:名無しさん@引く手あまた
07/04/18 22:41:57 8L2lL1FD0
スポーツ関係って具体的に何?

265:名無しさん@引く手あまた
07/04/19 00:26:34 TuKUK/wIO
トレーナーとかインストラクターとかスポーツ店とかとにかくスポーツに関わる仕事がしたいですねぇ。

266:名無しさん@引く手あまた
07/04/19 01:09:04 XlvuZx680
>>265
それってまた同じ轍踏むような感じがする。30、40、50代と進むにつれて将来の
不安感じそうな。

267:名無しさん@引く手あまた
07/04/19 02:26:21 5PznVuck0
>>265
おいおい、それってまた同じことの繰り返しになるよ。
若いうちしかできん仕事だからな。

268:名無しさん@引く手あまた
07/04/19 07:02:24 sk0JowsR0
>>265 おめー何歳だ? インストラクターなんぞ遊びの延長で社会では認めてくれないぞw
外食勤め長くてそんなこともわからんか 金貯めてはやく外食脱出しろ

269:名無しさん@引く手あまた
07/04/19 10:30:30 B8vvXIIK0
22歳、新卒で外食産業に入社したばかりの者です。
このスレを読んでいて不安になりました。
このままでいるとマズいでしょうか。
大学時代に就職活動で30社程回りましたが、外食産業からしか内定を頂けませんでした。
とりあえず社会人にならないと、と思い、半ば諦めで入社しました。
一応、24時間営業の店ではない上、深夜勤務はまだやらされていません。
皆さんと比べると楽である事には違いないですが、先輩社員の中には二週間休みなしなんて人もいて不安です…

270:名無しさん@引く手あまた
07/04/19 10:48:54 PE8g/5tw0
>>269
まだ、不満になっていないんだからいいので。

おれは外食じゃないけど
外食だけは勘弁だ。

271:名無しさん@引く手あまた
07/04/19 10:49:23 PE8g/5tw0
>>270
いいのでは・・・だな

272:名無しさん@引く手あまた
07/04/19 11:11:38 NbdG730M0
>>269
あなたが本当に接客が好きで、人の飯の世話が好きで
レベルの低いDQN客の相手も平気で、バイトがいないという
理由で休日もなく、ニュースや勉強する時間もなくても、
将来結婚しても寝に帰るだけでいいなら続けても問題ないです。

273:名無しさん@引く手あまた
07/04/19 11:19:48 30ar/V9U0
>>269
かわいそうだけど2、3ヶ月で辞めてしまったら、やっぱりすぐやめるという
印象が否めないから、1年くらい続ければ。24時間じゃなくて良かったジャン。
その間に大変だろうけどリクナビとかエンなどで情報収集すれば?
中小企業だど20代前半がほしいという企業はあるはず。

274:名無しさん@引く手あまた
07/04/19 12:16:09 bZsPhfcrO
>>269
何系の外食ですか?スペックはどんな感じ?
とりあえず金貯める目的でやればいいんじゃない?
一年後に辞める予定でさ。

275:名無しさん@引く手あまた
07/04/19 13:46:43 l9q0CRHS0
>>269
俺も274の人に賛成。期限区切って続けたら?でもずるずるといたら取り返し
つかなくなってしまう。遊べないから金はたまるし、次やりたい事見つけなが
ら続けたらいいんじゃない。

276:名無しさん@引く手あまた
07/04/19 14:10:12 4jLceZbfO
>>269
この時代で外食しか内定出ないって・・・
自分の目標を見直す必要があるんじゃないか?
そうしないと次も二の舞になりそ。。

277:名無しさん@引く手あまた
07/04/19 15:22:10 TuKUK/wIO
265です。年は二十歳で何の仕事がいいのか毎日悩んでます。しかし外食での自分の時間が全くなかったことを考えると他の仕事がシアワセに感じます。外食抜けたヒトはどの業界に行くんですか?

278:名無しさん@引く手あまた
07/04/19 20:05:02 ECARPXJj0
調理師専門学校卒業で外食産業に就職したら、一生ブラック人生ですよね?

279:名無しさん@引く手あまた
07/04/19 22:47:06 l9q0CRHS0
>>265
なんだ20歳だったらやり直しききまくるじゃん。
もっといろいろ職種みてみたら。情報ネットであるじゃん。
営業・経理・総務・製造・在庫管理・発注・物流・生産管理・・・リーマンコース
他にもリーマンコースじゃないものも。その若さだったら今後の成長を見てという
事でいけるんじゃない?
リクナビ・エン・イーキャリアとかでどんなものがあるか見てみたら?
サービス業はちょっと年がいけばきついし、後悔するぞ、若いときは楽しいけど

280:名無しさん@引く手あまた
07/04/19 23:59:37 f7oV6YR40
俺の経歴
20代前半
大手牛丼チェーン 仕事は面白かったが激務、薄給
20代後半
結構大規模な温泉旅館施設の飲食部門
残業全部付く、週休2日取れる。
拘束がちょっと長いが24時間営業を思えば
天国。料理の単価が高いので人件費いっぱい使えるし、客もまったりしてる。
DQNはほとんどこない。
仕事は楽しかったがぬるくて自分が駄目になりそうと退職。
田舎で人間関係もドロドロだし。
30歳
24時間激安系ファミレス
死亡。上司のパワハラ、24時間常に店から電話、DQN客ばかり。
休みでも仕事終わって家に帰っても緊張感がほぐれた事がなかった。
30前半 ←今ここ
大規模観光温泉の料飲部門管理者
ぬるい。今回は宿泊もないので10時から12時くらいに出勤。遅くても23時まで。
単価が高いからDQNが少ない。
ホール業務はアルバイトがやり、社員は何店舗かある飲食部門の営業がまわっているか
チェックや、発注、売り上げ、人件費、原価率などの報告書作成、予約管理など。

今までの牛丼、ファミレスと比べれば温泉系はおすすめ。
ただこのぬるさを改革しようとすると大変だろうな。

281:名無しさん@引く手あまた
07/04/20 00:10:49 OzUf4pc20
処女とやったことがない。
男子校だったから女子高生とエッチどころか付き合ったこともない。
だから外食で働いてみようと考えている。
これが正直な動機。
問題ある??

282:名無しさん@引く手あまた
07/04/20 00:37:22 VIkx4pP80
外食で続く奴はそういうアホそうな奴。
上司に怒られてもへらへら。
バイトに突き上げられてもへらへら。
責任感ある奴は精神病んで脱落。

でも外食でもキモイ奴はもてないし、食えない。
セクハラで訴えられたり家族から会社に苦情が来る。


283:名無しさん@引く手あまた
07/04/20 01:52:02 ch8O+EAK0
>>281
おっ見つけた。君は天性の外食マンだ。君ならどこに行っても爆死する事
はないだろう。

284:名無しさん@引く手あまた
07/04/20 02:00:27 38PtwyH/O
>>281
高校生で処女って少ないよ。頑張ってね。

285:名無しさん@引く手あまた
07/04/20 02:32:29 5C+cCjuq0
>>282
もしくは上に食ってかかれて、それだけの根拠(実績)持ってる人だな。
うちのチーフはそういう人だったから下は凄い楽だった。

ただ、そこまでいっても待遇面では楽にならない。
それだけ頑張って給料増えるなら考えるけど。
よっぽど好きで強靭な精神力持ってないとやってけないわ。

286:名無しさん@引く手あまた
07/04/20 02:57:36 zqy/ESVCO
来週くらい辞める旨を伝えようと思いますがなんて切り出せばいいんでしょうか?自分の時間ないことやホントにスキな仕事をしたいからなど本音が一番ですよね?

287:名無しさん@引く手あまた
07/04/20 08:36:00 oOGUey1S0
>>227
オメガ便器ってなに?

288:名無しさん@引く手あまた
07/04/20 09:40:37 toz3y2kv0
>>286
俺は体力の限界+新しい事をしたい、と言ったよ
>>281
問題大有りだ。もてない奴が外食に来たからと言ってもてる訳ではない。
下心みえみえの奴は良くいるが嫌われて終わりだよ。
そのときどーする?
過酷な業務だけがお前を待っているぞ!

289:名無しさん@引く手あまた
07/04/20 13:29:00 7xFxq7/R0
269です。
皆さんたくさんのレスありがとうございます。
とりあえず一年間は仕事やってお金貯めながら、次の仕事や目標を考えていこうと思います。
>>274
和食系チェーン店です。
外食の中では仕事はかなりマシな方…と聞いています。
>>276
元々営業志望でしたがことごとく落ちました。
大学の就職課やバイト先の店員さんには「押しが弱いから営業は向いてないかも」と言われ続けてます。
確かに目標設定がまるでないままに活動していました。
この一年で色々考えて見ます。

290:名無しさん@引く手あまた
07/04/20 14:54:02 3SaamcwxO
>>289
おれも押しが弱いが営業に転職できたぞ。
営業でも色々あるからよく探せ。
ちなみにおれは土日祝日休みのルート営業ていう条件に絞って探したんだが・・

291:名無しさん@引く手あまた
07/04/20 20:45:37 IxSyqwDG0
>>269
和食系チェーン店・・・同じだ。
俺ん所の本社は名古屋だけど。一緒か?

292:252
07/04/20 21:42:20 JSzaq3Z40
>>253 >>256
ありがとうございます。そういっていただけると幸いです。
少なくとも一、二年は勤める予定ではありますが、その間に勉強はできても
資格試験等に行けないのがちょっと不安ではありますが…。

293:名無しさん@引く手あまた
07/04/20 22:29:16 rHJ5+3EB0
>>289
外食から管理部門転職したが、営業ってほんと人の好みによると思うよ。
俺は、いかにも「できます」「元気満々やり手です」ってオウラだすやつとは
長く付き合いたくないし正直苦手。誠実で少し口下手だけどポイントついてく
る、何気なく気がつくっていう保険屋の兄ちゃんがいて、知らず知らずに車両
、社宅なんぞの保険切り替えた。押しが弱いやつは聞き上手だったりするしね。
気にしないで若いんだから本当にやりたい仕事に就けるよう努力しな。

294:280
07/04/21 00:06:51 guZg8Xy50
なんかレス欲しい。
温泉はみんな眼中なし?
マターリしてていいぞ。おいでよ。

295:名無しさん@引く手あまた
07/04/21 00:08:08 GrCeFQR/0
>>294
一生食っていけるの?

296:名無しさん@引く手あまた
07/04/21 00:33:35 khT3bVkA0
>>291
基礎路か?
そこ、どんな感じ?

297:名無しさん@引く手あまた
07/04/21 00:46:31 AJafBAnwO
>>294
温泉が人気ないのは、田舎にしかないから。
このスレを見てる90%の人は、都会暮らしだと思うよ。
都会人は、なかなか田舎に行きたがらないもの。

298:名無しさん@引く手あまた
07/04/21 00:56:01 dYY3qo1W0
観光温泉とかリゾートは前に学生の頃に住み込みバイトでいったことがある。
正直、もう既に人生に多くを望まなくなった人たちが集まっているなと思った。
毎日を惰性で過ごして考えることを放棄して単に年を取っていくだけみたいな。

まあ離島や山奥で暮らしている人はみんなそうなのかもしれないけど。
言い方は悪いが、まだ年齢的にそこまで落ちぶれたくない。

299:名無しさん@引く手あまた
07/04/21 00:56:42 erDxm00X0
ああ

300:名無しさん@引く手あまた
07/04/21 00:57:45 erDxm00X0
ああ

301:名無しさん@引く手あまた
07/04/21 00:58:35 erDxm00X0
いい

302:280
07/04/21 02:17:43 guZg8Xy50
レスありがとう。
>>295
またーりしてて若い人には退屈かもね。
モレは2、3年のうちにコンサル資格取って飲食や第三セクターの
コンサルをやろうと思う。田舎は人材が少ないので元外食店長は
需要が多い。田舎の料飲責任者はどこも素人のおいさんがやってる
ことが多い。30過ぎて外食のソルジャーは激務だが
こっちでは働こうと思えば40、50でもマターリと過ごせる。
逆に年功序列が強いので仕事が出来ても20代は役職がつかない。
支配人にまであがれば後はどこでも高待遇で渡り歩ける。

303:280
07/04/21 02:25:47 guZg8Xy50
>>297
だよね。俺も訳あってIターンだが
田舎はいいと思うけどね。
もう都会はいやだ。
同じ安月給でも金の溜まり方が違う。
家賃が全然違う。
仕事は考えられないくらいぬるい。
20代後半の時は自分が駄目人間になると思って辞めたが
30代半ばになろうとする今は家庭もあるしこのくらいの
ぬるさで余暇は資格の勉強出来るしで丁度いい。

304:280
07/04/21 02:30:56 guZg8Xy50
>>298
30過ぎたら考えてみてもいいかもね。
ファミレスで24時間365日上司やバイトから店に呼び出された
日々を思えば今は家族と過ごせる時間が多いので嬉しい。
入社してまだ短いが飲食のスペシャリストとして
扱ってくれるのでありがたい。

305:名無しさん@引く手あまた
07/04/21 06:26:21 YUFVLg1O0
>>304
独身のうちはいいけど家族ができると時間が欲しくなるよね。
今の会社は朝は早いが、夕刻には帰ってかみさんと夕飯が食える。
子供ができたら朝飯か夕飯のどちらかは一緒に食いたいもんね。

306:名無しさん@引く手あまた
07/04/21 16:48:00 teieLb8JO
>>305
レスありがとう。
俺は飲食は嫌いじゃないのでマッタリした温泉が
ちょうどいい。都会のチェーンは自分の時間が
まるでないから。


307:名無しさん@引く手あまた
07/04/21 23:07:58 5/ZyVaRI0
結婚して子供が出来たら、普通はもう子供の成長だけが楽しみの人生になる(らしい)から、
俺はリゾート地の外食に転職するのはありだと思うよ。
ああいう所は中抜きシフトとかがあって実質の拘束時間がやたら長いと聞くけど。

308:名無しさん@引く手あまた
07/04/22 01:35:13 zfuCjUz7O
日本閣事件

309:名無しさん@引く手あまた
07/04/22 02:49:59 i1j/icGe0
>>308
なにそれ?

310:名無しさん@引く手あまた
07/04/22 02:51:49 HqoBKbnQ0
半信半疑で始めた副業も今では本業を追い抜きました。

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311:名無しさん@引く手あまた
07/04/22 10:50:48 0uCY9Zeh0
【韓国】 身体の不自由な人など社会的弱者443人を売り渡した「奴隷商人」 [04/21]
スレリンク(news4plus板)
【韓国】蹂躙された20代障害者の夢…離島に売られて奴隷生活。10億ウォン荒稼ぎの人身売買団を摘発[04/20]
スレリンク(news4plus板)


312:名無しさん@引く手あまた
07/04/22 12:27:39 VYXmnqTh0
おれも外食から他業種転職したが、休みの使い方が分からなくて困っている。
GW9連休なんてどうしたらいいもんか・・・女もいないし金もないし。

313:名無しさん@引く手あまた
07/04/22 12:33:50 QQDsbwWi0
自己啓発しろや

314:名無しさん@引く手あまた
07/04/22 12:50:51 Giw/3Ar70
>>312
9連休って何の仕事、俺も転職したが。うらやましい

315:名無しさん@引く手あまた
07/04/22 14:56:48 s7Fxoaec0
与太系なら9連休だべ?

316:名無しさん@引く手あまた
07/04/22 16:23:34 SG3RH19i0
世間の平均が9連休くらいじゃないの?
そんな特別多いとは思わないが
今年は5月の1と2が休みなだけで9連休だろ

317:名無しさん@引く手あまた
07/04/22 18:38:50 0xyxHrhC0
中小企業で働く営業の俺はGW、5月2日だけ出勤です…

外食社員の皆さんはGWの休み、どんな感じですか?
きっとすかいらーくとかマクドナルドとか、名の知れた大きな企業で働く人は、
9連休とかですか?羨ましいなぁ~

318:名無しさん@引く手あまた
07/04/22 18:44:26 MCxDDAMB0
>>317
そんなときに出勤して営業しても仕事にならなくない?

319:名無しさん@引く手あまた
07/04/22 18:58:50 jpJYvwF/0
>>317
外食にGWとかあるわけなじゃん。
毎日仕事。GW終わって、GW明けに一日だけ休み。次の日からは普通にまた仕事。
外食に連休なんてありえない。

公務員になるわ。

320:名無しさん@引く手あまた
07/04/22 19:03:53 HqoBKbnQ0
あなたに御紹介します。借金返済や御家族のために資金が必要な方、どうしていますか?
無策で苦しんでいるなら朗報です。私は借金約800万円を3ヶ月で完済しました。現在は、
市役所勤務の平凡な公務員ですが、とにかく副業で成功しました。意外と副業って後ろめ
たい感じがしますが、コツコツ稼ぐことに心血を注いで下さい。私が紹介する頼れる情報
商材をご覧下さい。URLリンク(motor.geocities.yahoo.co.jp)
人生は分かりませんよ。何が起きるか。
リスク0で始める副業を是非頑張ってください。
真面目に不労所得を得ることを考えてください。汗水流して働くのも、PCで楽に稼ぐ
も同じです。とにかく収入や収益を上げることに情熱を感じる人は是非チャレンジして
ください。さあ、もう時間はありません。あなた自身が稼いでください。儲かったときは
かなりのストレス解消と充実感を味わえることは言うまでもありません。では、皆さん
お互い頑張りましょう。


321:名無しさん@引く手あまた
07/04/22 19:31:41 OxhRsdrT0

URLリンク(www15.big.or.jp)




322:名無しさん@引く手あまた
07/04/22 21:33:18 6pUMencV0
>>318
うちの場合月の第一営業日が前月の締めなんで、
色々と事務処理があるんだよ。
いっそ公休日にしてくれれば堂々と休めるんだがそうもいかんのよ。

323:名無しさん@引く手あまた
07/04/23 22:20:21 6o8ME5ocO
>>319
俺は外食から公務員に転職したけど5月1、2日は
休みじゃないよ。
中には有休を使うのもいるけど少数だし。

324:名無しさん@引く手あまた
07/04/23 23:08:37 T15eprQqO
GW怖いよぅ・・・
ええ、もちろん9連勤です
バイトさんも遊びだとか旅行だとかでいつもの週末より少ないし
確実に現場で動かなきゃいけないわな・・・

325:名無しさん@引く手あまた
07/04/23 23:17:31 MZsB15mR0
就職氷河期で新卒で外食。ぜんぜん職見つからない。見つかってもブラックだし・・・
今年ノ夏はのんびりしたいよ。

326:携帯からすまん
07/04/23 23:26:05 Ea1FcvWrO
32才外食歴九年ですがこのスレ見て勇気でました こんどこそ外食脱出します

327:名無しさん@引く手あまた
07/04/23 23:31:04 +o+icBjL0
41歳で外食店長候補に内定しました。
当面の間の勤務は16:00~4:00で休日は週一。
給与は税込で26万円。初年度の賞与は寸志程度。
1年後の店長昇格後には店長手当が5万円加算されるとの事です。
全くの未経験職種でもあり不安が付きまといますが、
14連敗の末にやっと頂いた内定なので、これも縁だと思って
頑張りたいと思います。
前職は食肉のルートセールス5年です。



328:名無しさん@引く手あまた
07/04/23 23:56:37 p/YrwUmN0
>>327
このスレは外食からの脱出スレ
その時間だと居酒屋か…
ブラックな外食の中でも1、2位を争うブラックなのに

329:名無しさん@引く手あまた
07/04/23 23:59:02 yvLDOsRnP
10ヶ月前に、外食から脱出して、7㎏太った。
休みの日はジムに通うようになった。


330:名無しさん@引く手あまた
07/04/24 00:06:52 R3/Ji3fk0
>>327
つくづくすげえなあ外食って。
41歳未経験でも採用されちゃうんですね。
ルートセールスでは全敗だったんですか?

331:名無しさん@引く手あまた
07/04/24 00:23:39 CMuJCmUW0
>>328
ラーメンチェーンです。
店長昇格後は努力次第で本部経営幹部への道または暖簾分けで開業出来るそうです。
自分は糖尿病の持病がある為、健康面が一番気掛かりです。
でもこの年齢で雇ってくれる会社も無く苦渋の決断をしました。

>>327
医薬品、米穀、食品、学習教材・・・・。
様々なルートセールスに応募しましたが年齢を理由に殆んど書類選考の段階で全敗でした。
住まいが福島なのですが正社員雇用は皆無に等しい状態です。


332:名無しさん@引く手あまた
07/04/24 00:24:44 CMuJCmUW0
間違いました。

>>331
医薬品、米穀、食品、学習教材・・・・。
様々なルートセールスに応募しましたが年齢を理由に殆んど書類選考の段階で全敗でした。
住まいが福島なのですが正社員雇用は皆無に等しい状態です。



333:名無しさん@引く手あまた
07/04/24 00:38:10 R3/Ji3fk0
ああ、福島ですか。そうですか。そりゃ厳しいでしょう。
東京なら41歳でも経験者ならルートセールスで採用する会社もあるでしょうに。


334:名無しさん@引く手あまた
07/04/24 01:15:56 d76Joc/H0
>店長昇格後は努力次第で本部経営幹部への道または暖簾分けで開業出来るそうです。

本部経営幹部←これはほとんどありえない
暖簾分け←フランチャイズってことでしょ。フィー搾取されて終わり。


335:名無しさん@引く手あまた
07/04/24 01:24:13 iKB4LzdV0
福島+ラーメンチェーン=幸○苑?

外食の中途採用者に対する「経営幹部」は、まあ空手形のガス抜きですよね。
実力で幹部になる!そんな優秀な人材なら他の業種に転職できるって!
同族会社にずぶずぶに嵌って社長から気にいられたらあるかもしれません。

嫌がらせで言っているのではなく、糖尿病のあなたが耐えられるか心配です。

336:名無しさん@引く手あまた
07/04/24 02:14:05 bas4yGlr0
時間が経ってから転職する予定ではあるけどいざその時に残された
社員やバイトを思うと辞めずれえ('A`)
店長とかがDQNだったら何の気兼いも無く辞められるんだろうけど…

337:名無しさん@引く手あまた
07/04/24 02:39:49 n9kcge/Q0
外食は歴史が浅い会社がほとんど。だから経営者がオーナー企業でワンマン
ってところがほとんどです(吉野家、デニーズ、ロイヤルなんかは違うが)。
よって経営上の戦略(製品、価格、出店ペース、新業態等営業上及びその他管理
業務)を自ら決め、実行させる事がほとんどです。よって、経営幹部はこれらの
実行をいかに社員に洗脳及びエリアマネージャ等に恫喝して実行させるかが
ポイントです。おおにしてワンマン経営者というものは、自分で判断する事が
好きなわけで、下に求めるのは上記の様な能力と自分を崇め立てる能力な訳です。
ただし、総務・経理・システムなどの専門性を必要とする場合は、専門性を
有し、なおかつ自分を崇めるイエスマンであればよいのです(給与安く、反抗
しない方)、「何日までに何億円用意しろ」、「来年の新卒は今年の2倍とれ」
なんて。だから外食で出世できるのは、管理部門系はある程度の専門性と社長
の奴隷となれるか。営業系はどんな手段を使っても利益を出し、社長の奴隷と
なりかつ永続的に社長の心をわしづかむ事ができるかがポイントですね。
なんてすばらしい業界と思いの事でしょう。みなさん是非ともチャレンジして
夢を果たしてください。

338:名無しさん@引く手あまた
07/04/24 02:51:51 12nc+SWZ0
鬱になった('A`)

339:名無しさん@引く手あまた
07/04/24 08:25:12 jM+g3lHqO
現場から本部ってのは、難しいコースですな。ある程度の規模の会社となると、本部職は転職市場から調達してきます。専門性の高いものほど、そうなります。店舗から行って、すぐにできる仕事は契約・派遣を雇います。
店舗は多く、本部は最小に。なので、フツーに入社した人は現場を回っていくだけです。

340:名無しさん@引く手あまた
07/04/24 09:36:01 myjHyuMc0
>>326
俺も9年ちょいで外食脱出32歳。勘違いだけでここまで
続けてしまっった。幸い金使う暇もなかったから貯金で1年
ボーっとして過ごしてる。今までの分休んでる感じだ。
まぁ、これからやれる職業なんてたかが知れてるが、気楽に
頑張ろうや。

341:名無しさん@引く手あまた
07/04/24 09:42:53 aToHZ3O90
>>340
同32歳
全く気楽にやろうや。
無職期間長引いても外食辞めた事を後悔する事は全くない

342:名無しさん@引く手あまた
07/04/24 10:01:16 n9kcge/Q0
>>341
おれも年齢も同じ。2ヶ月前に退職。何やるの?

343:326
07/04/24 10:50:13 BgB2dCt+O
みなさん 気楽に気長に頑張って行きましょう

344:名無しさん@引く手あまた
07/04/24 11:03:37 kIfjm7210
>>323
連休とかある時点で羨ましいんだが。



345:名無しさん@引く手あまた
07/04/24 15:15:50 xpOpAi1J0
>>327
その年齢では無謀なチャレンジですな・・・。
襤褸雑巾のように扱き使われて放り出されるのがオチなのでは。
ましてや持病がある時点で止めて置いたほうがいい様な気がします。
地方でもコンビニ配送などのルートセールスの仕事はある筈です。
どうか頑張ってください。


346:名無しさん@引く手あまた
07/04/24 15:32:05 jM+g3lHqO
外食は肉体労働ですからね。体力がある、病気しない。これも重要なスキルなんです。

347:名無しさん@引く手あまた
07/04/24 18:14:24 lExFnPHq0
私の記憶では30代で異業種から転職された方が数人いましたが、みんな3ヶ月
以内で辞められました。1人は1週間で。30代の転職は、もう外食しかないとあ
きらめて少しでも待遇のいいところと考えられる方か、勘違いして「俺は大手
外食出身だからすぐにエリマネになれる」と考える人以外はやめましょう。


348:あ
07/04/24 23:34:01 KtUO/OJ7O


349:名無しさん@引く手あまた
07/04/24 23:36:22 9U3POwEa0
外食産業が本格的に人手不足でやばいらしいな。
来年の求人倍率が7倍だとか・・・。これって新卒者だったら
受ければ即採用の世界なんじゃないの?
 ということは、中途に期待が高まるのか?

350:名無しさん@引く手あまた
07/04/24 23:55:05 lExFnPHq0
今34歳の俺はむりかあ~

351:名無しさん@引く手あまた
07/04/25 01:26:25 0k2VMela0
Wと言うファーストフードの企業に内定が決まりました。
説明会や懇談会に参加した際はとても良い雰囲気で、人事の方も気さくな感じがしたんですが・・・


内定辞退したほうが良いでしょうか?

352:名無しさん@引く手あまた
07/04/25 02:08:54 Oi2OkqiG0
それ旧ダイエー系じゃない?
あなたは30代以降の自分の働いている姿が想像できますか?

353:名無しさん@引く手あまた
07/04/25 03:25:02 4PMdopaCO
外食人事は物腰が柔らかくて良い人が多いので騙されちゃうよね…でも人事は人事、外食は人手不足なので採用時だけ良い顔してる事務方。所詮現場の肉体労働者とは別なんだよ…外食はマジやめとけ 人生終わった33才外食店長より(;_;)



354:名無しさん@引く手あまた
07/04/25 10:49:02 t66LQjc50
353氏の言うとおり。俺の同期も異動で人事(労務)に行ったけど、上長が
「学生は馬鹿だから騙すの簡単」とか
「何で変なのしか集まんないんだ」など
平気な顔しているのを言ってるのを聞いて辟易したとのこと。

あと、現場時代のアホな武勇伝を語る人事もこの業界には多いね。

355:名無しさん@引く手あまた
07/04/25 23:31:09 9m9A9dbmO
外食でもあるよ 週休二日 残業ゼロ 手取り月26万

356:名無しさん@引く手あまた
07/04/26 00:52:44 GHcgOMjL0
>>331
夜勤なんてやったら、余計身体悪くするだろうに。
今からでも辞めた方がよいと思うが。
なんで、前の会社辞めたの?


357:名無しさん@引く手あまた
07/04/26 02:21:20 ul4S5sOEO
>355
そりゃあるだろうけどね。
将来独立するの?

358:名無しさん@引く手あまた
07/04/26 02:44:47 hQb4F8Z80
俺も先月牛○の店長辞めて今はプラプラしてるクチだけど、
外食はもうないな。社員も集まらないし、何よりバイトも集まらん。
土日はスタッフ不足で毎週マジで死にそうだった。
自給900円以上出してたら絶対に利益なんかでないし。
辞めたときにいろいろ誘いあったけど、もうヤル気にならんな。
てことで次何しよう。

359:名無しさん@引く手あまた
07/04/26 03:53:56 HQN5qhs4O
俺は今、牛○の店長…。
同じく社員不足、バイト不足。
大体社員一人でパートナー(バイト)だけで営業出来るように体制つくらなきゃ休めないってのからして終わってる。
それ以前にバイトが集まらん。

360:名無しさん@引く手あまた
07/04/26 06:45:20 Lx2AeE420
牛丼屋でバイトしたいと思う女なんていないし、女もいないところで
安い時給で働きたい男もいないしな。

361:名無しさん@引く手あまた
07/04/26 09:32:42 +DVByNqYO
>>358
○屋ですか?

362:341
07/04/26 10:07:38 WoftHjcI0
3勤の大手工場を受けてきた。


363:名無しさん@引く手あまた
07/04/26 10:25:25 +DVByNqYO
>>359
吉□家ですか?

364:名無しさん@引く手あまた
07/04/26 12:07:34 UfPujtMcO
外食経験者の皆様に質問 
1ヶ月残業:90時間
年間休日:50日
各種保険:無し 
ボーナス:無し 
昇給:無し
パワハラ:売上低下に正比例
福利厚生:お茶飲み放題
職種:水商売
給料:手取27万

外食vs水商売の判定よろしくです

365:名無しさん@引く手あまた
07/04/26 13:13:20 Dq1ZfUqM0
チェーンとの違い

各種保険:通常社保あり
ボーナス:有り
福利厚生:コーヒーもだよ~ん
あれ?あんまりかわんないや

あと客を待つ店舗営業だが、しっかりノルマあるしパワハラ大有り。
幹部も売上げ上げないやつは人間じゃないという考えでつ

366:名無しさん@引く手あまた
07/04/26 13:48:22 4Ox6GMebO
水のほうがキツイ
すべてが売り上げのみで判断されるからね
自分も飲まなきゃいけないのは体にくるよ
俺の判断では、水商売>>外食だな


367:名無しさん@引く手あまた
07/04/26 13:50:32 UfPujtMcO
>>365
社保、ナスほすぃ。。

368:358
07/04/26 13:51:56 hQb4F8Z80
>>361
んにゃ、○角だよ。

>>359
わかる。肉は不味くて、接客やサービスで勝負するっていうコンセプトは良いが、少子高齢化でどこの店もスタッフ不足当の今に、バイトにそこまでの教育しようとすると当たり前に辞めてく。
そんで肉が不味くて高い分、1人社員の店長が販促でカバーしなきゃいけないし、こんな店長泣かせのビジネスモデルはない。
まぁ、勉強にはなったが。。

369:名無しさん@引く手あまた
07/04/26 13:55:22 iFYNKcqzO
>>364
外食も水商売でしょ

370:名無しさん@引く手あまた
07/04/26 14:56:37 Dq1ZfUqM0
>>369
ばれた?

371:名無しさん@引く手あまた
07/04/26 22:59:47 N50Wcx8i0
今年32の男だが新卒からずーと外食。そろそろ体が限界だ。
どこかいいところないかね?ルート営業なら受かるかね?

372:名無しさん@引く手あまた
07/04/26 23:12:05 WT+nnyyJP
自分が何をしたくて、何が出来るかを言えない奴に行き先など無い。

373:名無しさん@引く手あまた
07/04/26 23:24:00 KOq/QKUo0
>>371
ルートは難しいぞ、個人相手とかならまだいけると思うが


374:名無しさん@引く手あまた
07/04/27 00:32:53 VLlmjIbA0
ルート営業といっても扱い物によってピンきりだけどな。
精密機械からコカコーラの自販機まで。
お前に受かりそうなのはルート自販機しかないのが正直なところ。 >>371

375:名無しさん@引く手あまた
07/04/27 01:48:08 fPOHzCM70
このスレ見ていると、自分って外食でも優遇されているんだなぁと感じた。
GW、お盆、年末年始以外は週休2日。(もちろん振替休日は無い)
1日の勤務時間も9~12時間程度。(もちろん超過手当は無い)
店の営業時間も21時までだから、遅くても22時過ぎには家に帰れる。

それでも辞める予定。
休日も無く朝から晩まで働きまくっている上司や先輩みたいには、なれないしなりたくない。

376:名無しさん@引く手あまた
07/04/27 08:44:04 fM0Y0N4wO
GW期間中…

何日間 店泊する事になるのやら

人手不足は深刻で営業中には仕込みすら出来ないよ!

377:名無しさん@引く手あまた
07/04/27 09:02:29 lyFfIRCwO
外食に限らずアルバイトで成り立ってる仕事は大変だよね。
ゴールデンウイークなんて明らかにやる奴なんていないし。
俺は異種業だけど大変だな~と思いました。

378:名無しさん@引く手あまた
07/04/27 13:03:59 xXK842J60
外食と工場だったらどっちのがいい?

379:名無しさん@引く手あまた
07/04/27 13:07:02 Z6n2RKmOO
なんで辞めずに頑張るんだ?今転職先いっぱいあるのに 三十五歳までなら大丈夫だよ。
一度頑張って休日に職安いってみ。求人が多くて辞める気になれるから。
外食で頑張っても評価されないのは事実だよ


380:名無しさん@引く手あまた
07/04/27 14:30:35 bDwaoz8uO
またゴールデンウイークが来たよ…。
もう嫌だよ…。
今年こそは外食を脱出してやる。

381:名無しさん@引く手あまた
07/04/27 16:43:21 6s/szJeY0
今日から10連休。
転職してよかった。

382:名無しさん@引く手あまた
07/04/27 19:04:35 71+FoMIJ0
外食はやめておけ

URLリンク(www.geocities.jp)

383:名無しさん@引く手あまた
07/04/27 23:02:08 +BkDdQAH0
>>375
営業時間以外の点では似てるな。
ま、これからどうなるかは上長の出勤日等を調べれば嫌でも分かるが…

384:名無しさん@引く手あまた
07/04/27 23:02:35 /00ncwVs0
URLリンク(search.goo.ne.jp)

385:名無しさん@引く手あまた
07/04/28 00:09:47 A5+/wegMO
>>375 383
上長が休めないのは無能だからでしょ
自分ならこうするのにと毎日考えながら仕事すればあなたが店長になった時には休める店作れますよ

386:名無しさん@引く手あまた
07/04/28 02:48:14 PVMqF+ns0
30代半ば中堅ファミレス店長です。
最近体力的に厳しいですな。
転職を考えてますが、外食はスキルが全く身に付かないので
困ってす。やはり販売、営業でしょうか?



387:名無しさん@引く手あまた
07/04/28 09:33:22 Mtd9bLfk0
>>386
今の年収はいくらくらいですか?
正直、相当なダウンを覚悟する必要がありますよ。

388:名無しさん@引く手あまた
07/04/28 10:17:31 70ATJOAZ0
>>386
小っちゃな企業で中途の採用担当やってる者です
外食出身の方よく来られますけど、営業って簡単にいうけど、
営業は業種にもよるけど、難しい仕事ですよ
その歳で営業未経験は話になりませんし、ルート営業ならまず雇ってくれるところはないでしょうね
接客と営業は違うものなんですし

よく外食出身者が面接で答える「接客で学んだ懇切丁寧な応対、店舗マネージメント力」
も、「それが当社でどう生かせますか?」って聞いても、全然答えられませんし

外食出身の方は、簡単に営業に転職できると思ってる方多いですけど、そんな甘くないですよ

389:名無しさん@引く手あまた
07/04/28 13:36:06 xIu+shmQ0
もう金貯めて自分で店出すしかないぜ。
なぜそっちを思わない?

390:名無しさん@引く手あまた
07/04/28 14:34:56 LP9l4FvJ0
それこそ無謀というものだ。
先週のカンブリア宮殿には日本レストランシステムの社長が出ていたが、
1店舗1業態ではリスクが大きすぎるし、よほどの腕と仕入れ先と好立地がないと
金をどぶに捨てるだけ。

391:名無しさん@引く手あまた
07/04/28 20:15:03 N+hWUYKW0
>>388
やはり、採用担当者は偏見しかないのでしょうか。>>386さんの
状況や人間性もわからないのにそこまで書く必要あります?

392:名無しさん@引く手あまた
07/04/28 20:27:50 uC4EiE9I0
388は聞かれてるから答えただけだろ
状況や人間性も記述しないで質問する>>386が悪いし
それを書かずに漠然と質問するような奴は無能と判断されても仕方なくね?

393:名無しさん@引く手あまた
07/04/28 21:17:14 3j6dASwA0
30前で理工系出身ならなんとかなると思う。文科系はわからん。

394:名無しさん@引く手あまた
07/04/29 01:03:14 NlwKqrV20
>>388


395:名無しさん@引く手あまた
07/04/29 01:11:59 NlwKqrV20
>>388
20代の頃、小さな会社(商社)で営業をやってましたのですが
給料が安く体質も古い会社で将来衰退して行くのが何となく分かったので
理由はいろいろあったのですが外食に転職しました。ちなみに今は
600万位です。


396:名無しさん@引く手あまた
07/04/29 02:04:46 Dd+LFPyI0
>>388のいう事当たってる。俺も元外食だが。今は俺も商社の総務やってるの
で人事関連もやってます。人事だからといって人見る目あるかといえばそうで
もなく、きっちりしている人もいれば、応募書類適当に見てる人もいる。
人事は人柄とか人間性みないよ(正直な話)。そんなもん


397:名無しさん@引く手あまた
07/04/29 19:06:27 r5gdf1IYO
うちの副店長の時給が実質500円位らしい…。新入の俺は時給換算990位なんだが…

398:名無しさん@引く手あまた
07/04/29 19:44:51 b7npoj0nO
皆はトラック運転手は嫌なのかい?

399:名無しさん@引く手あまた
07/04/29 20:14:10 vSbuP4hC0
もう開業して自分の店開くしかねぇ。
後3年がんばって勤めて貯金するわ。

400:名無しさん@引く手あまた
07/04/29 21:35:03 hr6UyaTr0
URLリンク(www.rme.ricoh.co.jp)

401:名無しさん@引く手あまた
07/04/30 00:34:54 Zk9taxtu0
私も外食産業から異業種への転職を考えている28才です。
今度の年末か1月で退社予定です。(その頃29才)
見事異業種に転職された方にお聞きしますが転職の際に持っていて役に立った資格はどんなものがございますか?

ちなみに自分の経歴は、SF商法(営業1年)、外食・居酒屋5年(店長4年)です。
ここのスレ見てたら、転職活動が不安になった反面、早いうちに現実を直視することが出来、良かったなと考えています。
うちの店も自社業態の割りに社員店長1人体制、休み月2,3回、5年間連休なし、月の合計労働時間400時間~、自給計算約500円、
このような労働体制から脱出出来て良かったと思える転職を出来るようがんばルンバ!!
長文カキコごめんちゃい。

402:名無しさん@引く手あまた
07/04/30 10:54:29 5pEZGVlA0
あなたの場合、営業1年でも経験してるから、営業方面は可能かと。資格は
何やるかによりますよ。まずどの職種にするかを決めた方がいいのでは?

403:名無しさん@引く手あまた
07/04/30 14:28:00 fD7LIproO
GWは書き込みが少ないな

404:名無しさん@引く手あまた
07/04/30 14:36:20 fxVTqGcuO
きっと店舗で地獄だろうからねw

405:名無しさん@引く手あまた
07/04/30 15:38:10 GdhSzvQl0
営業時間中に社員や店長が
兵隊として動かなければならない店舗は最低の店舗

正社員にとっての自分の時間が無くなる原因。

そうしないと利益を出せないような状態にある会社は魅力が無い会社。




406:名無しさん@引く手あまた
07/04/30 16:17:16 jM6VwMHE0
>>405
ごめん、質問していい?外食でそうじゃない会社ってあるの?
昔はあったが・・・

407:名無しさん@引く手あまた
07/04/30 20:01:07 S9nPrn7u0
GWですよ!しっかりご奉仕してますか~m9( ^ω^)



408:名無しさん@引く手あまた
07/04/30 20:26:56 5NBsCJIs0
ことしのGWもきつそうだ・・・しっかりな。

409:携帯厨
07/04/30 20:31:10 ZL7yEDRiO
>>406
DCSのFCの店長は働かないよ その分給料安いしNRSとの合併でこれからはどうなるかわからないけど

410:名無しさん@引く手あまた
07/05/01 01:32:49 0RC3sl+l0
>>402
レスありがとうございます。
自分が何をしたいのか良く考え、転職活動の準備を行っていきます。

411:名無しさん@引く手あまた
07/05/01 03:50:26 HCHz5vjTO
あぁ~立ち仕事だから脚がジンジンする。
寝るときもまだジンジンする。
しかも起きたときもまだ残ってる。

412:名無しさん@引く手あまた
07/05/01 09:18:39 EC+/A1pZ0
>>406
そうでない会社が無いなら業界自体がダメでOK?

413:名無しさん@引く手あまた
07/05/01 21:32:42 3v7icIKxO
頑張れ外食の従業員!
頑張ればいつかいい事あるさ!
俺は今日仕事だったけどまた連休に突入します!
頑張れ外食の従業員!いつかいい事あるさ!きっといつか・・

414:名無しさん@引く手あまた
07/05/02 01:20:13 jLM7Zp600
>>412
OKです。

415:名無しさん@引く手あまた
07/05/02 03:13:33 pBhmtvwG0
大学卒業後、約3年間外食でフリーター
大学時代から続けていたので計6年間外食でバイトやってた
これではいけないと思い、就活をするが1年間内定もらえず
自分は一体何をしたいのかわからなくなり、1月から怒涛の応募ラッシュ
ひょんな事から、全くの未経験ながら基盤設計の会社に入社
今は毎日勉強で覚えることが多く、やっていけるのか不安な毎日を
過ごしているが、唯一の心の支えが教育担当の人が
俺と同じ大学同じ学科の先輩だと言うこと。
俺の場合は運がよかったのかもしれないが、チャンスは意外なところに
転がっている気がする、外食脱出組も諦めずに就活を頑張って欲しい。
今はフリーター時代の不規則な生活で今も寝れないでいる・・・。

416:名無しさん@引く手あまた
07/05/02 04:21:03 XpDVjK380
>>398
トラック運転手は外食以上に厳しいとこ多いぞ。
休みの日数とか、時給換算した時に。
実力差とかも出るわけないし、出世もくそもないからね。

417:名無しさん@引く手あまた
07/05/02 08:21:43 or00SqZQ0
>>415
似たような境遇。昔思い出した。がんばってください。

418:名無しさん@引く手あまた
07/05/03 21:54:52 l4UP6lJ90
自分のスペックが低すぎてぜんぜん受からん。30代なかばのおやじです。

419:v(^ω^)v
07/05/03 23:39:42 p4fb1cCM0
あちゃ~GWだから書き込み少ないですね~みんな生きてるのかな?v(^ω^)v

僕は脱出に成功して明日から京都の観光ですよ~v(^ω^)v
仕事がんばってねv(^ω^)v



420:名無しさん@引く手あまた
07/05/04 01:09:29 RuY/GhUf0
GWに飯屋行ったら
バイトっぽいコは希望に満ち溢れて生き生きしているけど
社員っぽいおっさんは全く覇気が無いよねw

421:名無しさん@引く手あまた
07/05/04 10:40:48 owS0/F8S0
GW嫌い、みんなくるな……
さ、今日は早く出勤して仕込みしないとな……orz

422:名無しさん@引く手あまた
07/05/04 11:10:57 BIJFR4Vb0
俺は外食から外食に転職する。
あ~、しかし、おれは社員一人体制で、全く上からの管理がない店の店長だったから、
土日とピークタイムいがいほとんどスタッフルームに篭ってインターネットで遊んでれば良かった。
ここ見てると不安だ。

423:名無しさん@引く手あまた
07/05/04 14:23:19 nYQ6sVUJO
客がドカドカ来る度に『また来やがったか』とウンザリする。

ホールも調理場もみな追われているのに、
店長は事務所の中でネットで野球中継を見たり家族にテレビ電話かけたり、
エクセルの中の売り上げ表を何度もみたり。
売り上げ表を何度も見ても数字は同じだっての。
開封済みの本部からのメールを何度も読んだり、携帯電話で私用メールをしたり。
私が書類を取りに中に入ったら、パソコンの画面を閉じる。

シェフ(店長より年上)も呆れている。

…まぁ6月末で辞めるからそれまでの我慢だ。

424:名無しさん@引く手あまた
07/05/04 14:25:28 V+4E3cIn0
「大・人手不足」時代がいよいよ現実に

最近、飲食業界内で「ヒトが取れない」との嘆きを、よく耳にします。
社員、アルバイトを問わず、求人情報誌に広告を出したくらいでは、
全然反応がないとのこと。深夜営業の居酒屋では、アルバイト1人を
雇うために、広告費だけで数十万円かかるという話もあるくらいです。

日経レス
URLリンク(nr.nikkeibp.co.jp)


425:名無しさん@引く手あまた
07/05/04 14:49:59 nYQ6sVUJO
うちの会社も少しずつ退職していってる。

私も嘗ては仕事に燃えていたが、数年前から意欲が低下。
はっきりいって惰性でやってきた。
本部は『攻めの年』とか『食を通じてお客様に幸せを』なんて言ってるが、
もうそんなのどうでもよくなってきた。
別に鬱病にかかった訳じゃない。
もういいんだ…もういいんだ…。

426:名無しさん@引く手あまた
07/05/04 15:38:12 BIJFR4Vb0
>>423
それどこの俺?ww
いや、俺は忙しいときはさすがに出てたけどね。


427:名無しさん@引く手あまた
07/05/04 15:49:43 nYQ6sVUJO
ん、まぁ関西のあるお店ですが。

428:名無しさん@引く手あまた
07/05/04 15:57:50 nYQ6sVUJO
『いい加減事務所から出ろ!』と心の中で叫べば店長は出てくる。
それ以外の多忙なときは、電話に出るくらい。

429:名無しさん@引く手あまた
07/05/04 17:47:18 TPG8Syd/O
>>425
乙です。ちなみに何系の外食?

430:名無しさん@引く手あまた
07/05/04 19:04:28 tauAY3620
今頃、居酒屋さん、ファミレスさん、焼肉屋さん、
回転すし屋さん、ステーキ屋さん、
その他外食で勤務してる人全て地獄を見てるんだろうな。

431:名無しさん@引く手あまた
07/05/04 19:28:11 BIJFR4Vb0
ウエイティングさばいてもさばいても、どんどん後から後から来て客が減らない辛さね。
幸せそうな客の顔にだんだんイライラしてくる。
それでも客の前ではニッコリ笑顔。

432:名無しさん@引く手あまた
07/05/04 20:20:14 MchP/wls0
前は24Hの外食にいたけど、
ビジネス街の店舗だったから連休は暇で仕方がなかった。
逆に平日は凄かったけど・・・。
やはり毎日家に帰れて、
ある程度決まった時に休みがある事が
これほど気持ちにゆとりを生もうとはなあ。

職種的にどうしようもないのかもしれないけど、
もうちょっと従業員を大事にすればいいのにと
個人的に思った。

433:名無しさん@引く手あまた
07/05/04 21:02:05 oblTAe/J0
3交代制を徹底すればいいのに、経営者はクズばっかかね

434:名無しさん@引く手あまた
07/05/04 22:04:04 nYQ6sVUJO
和食の外食産業で、客単価は高めです。

435:名無しさん@引く手あまた
07/05/04 22:43:38 xJPDIdvf0
30歳で脱飲食業界、未経験ですが他業種に転職できました。
専門卒のしょぼい学歴ですがなんとかなりました。

エージェントにも登録させて頂いてたんですが、
勧めてくるのはやはり同業種がメインでして、
他業種は年齢的、経験からも転職できる可能性が低いことを説明されたりしました。

今は妥協せず探した甲斐あって満足しております。
外食から他業種に転職をお考えの皆さん、可能性はありますので
どうかくじけずに頑張って下さい。

436:名無しさん@引く手あまた
07/05/04 23:44:40 2R3Kbp6D0
>>435
どんな業界ですか?外食しか職歴ないんですけれど・・・(しかも現場だし。)

437:名無しさん@引く手あまた
07/05/04 23:57:32 N6OsvAkR0
外食で拘束時間11時間って普通?
休憩が3時間あるらしいんだが、おっかねえよな

438:名無しさん@引く手あまた
07/05/04 23:57:49 xJPDIdvf0
>>436金属業界というか金物業界というか、そんな感じです。

外食業界から他業種に転職の際、経験を生かすことは難しいですが、私の場合は
仕事を教えやすそう、社内にすぐ馴染めそう、明るい、やる気が伝わった等の理由で
内定を頂きました。


439:名無しさん@引く手あまた
07/05/05 00:17:11 CJRzD/ySO
今日の忙しさはハンパなかった…。
久々に「店長呼べ!」言われましたょ(┰_┰)

で、行ってみると…。
客「お前んとこの従業員のせいでタレが時計にかかった!どうしてくれんだ!」
俺「申し訳ございません(拭きゃいいじゃん)」

客「壊れちゃったょ!どーしてくれんの?」

俺「大変申し訳ございません。(なんでタレがかかって壊れんの?どんだけ安物だよ笑)」


最近マジ喧嘩しそうになる!!
辛抱辛抱(´▽`*;)
後三ヶ月で脱北☆

440:名無しさん@引く手あまた
07/05/05 01:10:21 0RctusDvO
>>439 殴っちゃいなよ(゜▽゜)そんな客

441:名無しさん@引く手あまた
07/05/05 01:23:47 D3X6xr620
>>437
割と普通じゃね?
拘束13時間、休憩1時間なんてざらだし

442:名無しさん@引く手あまた
07/05/05 03:55:08 0b/uW+zR0
今日も昨日はさほど変わらない忙しさ。
明日もっつーか、あと10時間後くらいだけどなー。
さ、少し寝て今日のフリーのお客さんに備えるか……

443:名無しさん@引く手あまた
07/05/05 21:08:23 1LV6/VV20
>>437
普通か、あるいはマシな方だと思う。
経験上。

444:名無しさん@引く手あまた
07/05/06 01:42:20 OBFxys280
>>437
マシな方
俺なんか平均10時出勤の深夜1時半退勤だぞ
居酒屋のくせにランチ営業もやってる地獄

445:名無しさん@引く手あまた
07/05/06 01:56:01 ytL8BWyl0
昔勤めてたところの他店舗での話なんだけど、
エゴイストの服に何か垂らしたとかで延々ブチ切れてるギャルがいたそうだ。
対応した店長激しく乙。
エゴイスト如きで弁償とかほざくんじゃねーよ…ったく。

446:名無しさん@引く手あまた
07/05/06 10:41:37 VHhjk+jE0
                ,,,iill||||||||||||llii,,,
               ii||||||||||||||||||||||||||||ii
              .ii|||||||||||||||||||||||||||||||||ii
              | ゛!||||||||||||||||||||||||||||! |
               |  !|||||||||||||||||||||||!.  |  
              |   ゛!|||||||||||||!     |    
             ┌      ̄ ̄     ┐      ふっふっふっ
             | ] 、─-。、  , 。-‐‐,: [ |   こう見えてもぼくはとてもやさしいんだ  
             └-、  | ̄`<_,、´ ̄|  ,.-┘     そうだ とっておきの大サービスをしてあげよう
                ヽ_| ー≡-7 | /.         手を上げただけで内定をあげよう どうだ?
                  `i 、_  _,.-i´       
           ___ -‐' ヽ  ̄ /`ー-、___
        iiiii|||    ー─--、/--‐─'    |||iiiii





447:名無しさん@引く手あまた
07/05/06 13:25:43 KocmXWI00
URLリンク(www.rme.ricoh.co.jp)
URLリンク(www.rme.ricoh.co.jp)

448:名無しさん@引く手あまた
07/05/07 01:22:57 w9F5yGchO
客の文句いう前に転職活動しなさい。
求人がたくさんあるのに、まだ動かないヤツはどうかしてる。まあ今動かない奴は馬鹿だし、ある意味外食向いているかもしれんな。
俺は脱出してもう一年たつが、辞めてほんとよかった。俺も外食経験してるからまだ勤めている奴の気持ちは多少わかる。が
このチャンスを逃して、脱出しない奴は本当に馬鹿だとおもう。
くだらん客の文句きいていくつもりなのか?
なんのスキルもつかないの位わかるよね?

449:名無しさん@引く手あまた
07/05/07 02:05:59 VhBaLQDiO
448
いやだから、後三ヶ月で脱北だといっとるだろ(@゜▽゜@)ノ

450:名無しさん@引く手あまた
07/05/07 13:15:16 SdP2A/6f0
就職氷河期でも大量採用していた外食に仕方なく入社してしまった人で
30歳前なら448のいうとおり本当に今は転職のチャンスだと思う。
俺も2年半前、早々に外食を脱出したが金は外食のときのほうが多少良かったが
今はゆとりもあるし、好きなことに時間を費やすこともできる。

外食のときの同僚や後輩から時々、転職相談を受けるが「今は動くチャンスだ」と
言っているが、会社辞めたい、転職したいという割には皆実際に動かない。
その前に動き方を知らない、転職サイトや紹介に登録しようともしない。
しまいには履歴書を書くのが面倒くさいとまで言う馬鹿もいる。
まあ、そんなのだから外食に居座っているのだと思うけど、外食はこれから
客に食べ物を食ってもらうだけでなく業界も食うか食われるかの時代に
なっていくと思うけど、今の会社が食われるほうになったら悲惨だね。
あと10年もすればアメリカのようにマネージメントだけ本国人で、
他は全部出稼ぎ外国人となってしまう店も増えるだろうね。
今のガキも楽で時給の高いバイトにしか行かないと思うし。

451:名無しさん@引く手あまた
07/05/07 17:02:36 mFVzo+1W0
ゴールデンウィーク終了でやっと休み。
休み明けに退職届を提出する予定だ。
退職届を書いていると何故か心が軽くなって、意味無く5枚も書いてしまったよ。

452:名無しさん@引く手あまた
07/05/07 21:05:02 eCAeSrJ1O
>>451
乙です。ちなみに何系の外食ですか?

453:名無しさん@引く手あまた
07/05/08 07:29:27 1BsQ7hnl0
>>450
>動き方を知らない
>転職サイトや紹介に登録しようともしない
>履歴書を書くのが面倒くさい

転職活動しても無駄だと思うけど

454:名無しさん@引く手あまた
07/05/08 17:06:26 LGegxeTLO
まぁ目先の事しか考えられない馬鹿が残る業界だよ
しかしくやしくない?こんな業界でいいようにコキ使われて、頑張っても社会では評価されない。
いいのか?こんな業界でずっと働くんか?

455:名無しさん@引く手あまた
07/05/09 03:01:22 G9IbHrM5O
外食で将来なんて見れないよな。
「店長で経営を学び、その後は本部職を経て幹部へ…」なんてのが、外食の求人広告の決まり文句だが…。

よく考えてみよう。
店舗での激務がなけりゃ、商品開発できないのかい?
人事や経理ができないのかい?

しょせん店舗で勝ち上がっても、SVクラスがせいぜいって会社が多いんでは。
で、本部の仕事は業務経験の中途を採用。

そう、店舗勤務なんて、ただの兵隊。体力・気力が尽きるまで、前線で戦わされる。

456:名無しさん@引く手あまた
07/05/09 08:43:14 gUohB48S0
>>455
新卒の同期が入社2年目から本部行ったよ。
自社の会社紹介のコーナーにも紹介文があって、
「現場経験の強みがある」だってよ。

早々に脱北してよかった。

457:名無しさん@引く手あまた
07/05/10 11:43:24 eos4W+0dO
本部に行くのが目標なら、最初から外食に就職しなければいいとおもう。


458:名無しさん@引く手あまた
07/05/10 11:52:58 LCo7tFlZ0
>>457
上司に新卒店員→店長(二年目)→SV(五年目)→事業部長(七年目)→本部社員(今九年目)
になった人が居るが、同期は誰も残っていないと言っていたな。
一応だが、本部にいける人もいるが、正直好きじゃないと無理らしいな。

459:名無しさん@引く手あまた
07/05/10 15:55:04 duyknlIFO
社長の朝メールや社内報の幹部の言葉に、
『夢』やら『顧客満足』やらの言葉がよく出てくるが、
もう自分にはどうだっていい。
仕事だから、勤務中は笑顔で真面目に仕事するが、
心は既にない。
日に日に虚無感が見た目に表れていくようだ。

460:名無しさん@引く手あまた
07/05/10 18:21:10 ZMZXde+tO
うちの会社、若い人から辞めていってる。

461:名無しさん@引く手あまた
07/05/10 21:17:35 fReq9WhUO
ま、無理もないやな。外食に携わりたいなら
何故、外食じゃなきゃ駄目なのか?を考えてみ。
何故←ここが重要

良く考えな。

462:名無しさん@引く手あまた
07/05/10 21:31:10 ropSIjjkO
>>460
昔もそんなもんだよ。多分、今も他の会社でも若い人が多く辞めてくと思う。

以前勤めてた会社では、新卒入社22人は、3年目で11人に半減、5年目で残り5人とさらに半減した。

そのあとは、辞める人は少ない

463:名無しさん@引く手あまた
07/05/11 00:25:15 m76e5ocw0
今年に入ってもう離職者が10人超えた。
このままでは人手不足がさらに深刻になり、立ち去れなくなってしまう。
なのに出店計画とか、もうアホかt(ry
満足度とかもういいよ・・・
やっぱ、一生やる仕事ではないやね。

464:名無しさん@引く手あまた
07/05/11 03:37:17 NAqgl63DO
創業から数年間は極度の人手不足だったが、
何とか乗り切ってここまで大きくなった…。
また、新規店舗が増える度に人手不足を乗り越えてきた。
だから『人手不足で潰れた店はない』と言うのが創業者一族の思いこみなんだが、
私にはどうでもいいです。
リストラしてかえって人手不足に陥った東日本キオスクの例を
彼らは知らないんだろうか?
いつまで前時代的な根性論でやり通せるかを見届けようと思います。

465:名無しさん@引く手あまた
07/05/11 04:26:27 g5whRETT0
注文を聞いたり、レジをやるくらいだったらもうASIMOにやらせればいいと思う
その方が聞き間違いがないし、客が怒ったとしてもすべて
ロボットのせいにすればいいし、こんな中学生でもできる仕事はロボットに委託だ
そうすれば、外食の万年人手不足も解消され、わざわざ外食に入って
痛い目を見ないですむ奴も増えるだろう
と妄想してみる

466:451
07/05/11 07:40:12 +JnsB9eW0
>452
小さい会社が経営している喫茶店です。
24時間営業じゃないので楽な方だとは思うけど、
人手不足でも手助けも社員の採用活動も全くしないで
「頑張れ」というだけの本部に嫌気がさしてきた。

店に来ていた上司に退職の意思を伝えたら、
自分の知らない間に先輩が店長に昇格したらしく、そっちに言ってくれと言われた。
いつからかは知らないが、店長昇格は他の社員に知らせなくていいのか?
ついでに就業規則(貰っていないので知らない)では1ヶ月前に退職を申し出ればOKかと聞いたら、
「就業規則上では1ヶ月だけど、バイトと違って社員は簡単に見つからないから1年くらいは…」
みたいに言われた。そんなこと知るか。規則通りに1ヶ月で退職できるように頑張ります。

467:名無しさん@引く手あまた
07/05/11 08:44:56 mrgCh2d70
規則がそうなら1ヶ月経ったら出社する必要ないような。

労基法では2週間だし。どっちが強いんだっけ?
1年っていうのは勝手ですから無視してよろしいかと。

468:名無しさん@引く手あまた
07/05/11 08:48:26 XQ43FjJ/O
労働基準法では退職の意思表示をしてから2週間で退職できる。これ常識。
人員状況とか関係ない。あと有給休暇が残っているのなら
必ず完全消化した日に退職日とすること。
有給休暇の消化を拒否されたら、労基署に駆け込め!

469:名無しさん@引く手あまた
07/05/11 11:02:07 ankAGhjbO
有給休暇消化しないでいいから、この業界との関係を早く断ち切りたい。

470:名無しさん@引く手あまた
07/05/11 17:14:32 Ez4NnBGu0
本部事務パートなら生きていけるかな
店舗の人が悲惨なのは知ってる
私生活捨てなきゃやっていけなさそうだ…

471:名無しさん@引く手あまた
07/05/11 22:46:04 y8WKUItq0
疲れたよ。この業界は13時間拘束、12時間労働なんて、当たり前なんだな。たまに15時間労働とか。D&Dと呼ばれるところなんだが、みんな外見のカッコよさで入ってくるが、ほとんど辞めてくよ。この業界は、いいことないね。

472:名無しさん@引く手あまた
07/05/12 04:28:31 Xy3+ldiP0
外食最大手でスマイル売ってたものです。
氷河期入社でしたが、デフレ景気でクソ儲かってました。
給料も外食じゃ考えられない待遇の良さでしたね。
同期も有名大学出身がゴロゴロいて、超一流って感じでした。みんな辞めたけどw
あの頃は楽しかったな~~~~
今はどこも外食は大変ですね。
ま、いい思い出です。

473:名無しさん@引く手あまた
07/05/12 14:20:12 AhlVrNB70
この前、外食のときの同期からメールがありました。店長になっても
相変わらず仕事が大変なようで死にそうとのこと。
早く転職すればとアドバイスの返信しときましたが、何年も前から同じことを
言っているけど一向に動こうともしていないよう・・・。

>>470
事務パートなら別に外食じゃなくても良いのでは?




474:名無しさん@引く手あまた
07/05/12 14:35:14 luZW3gRd0
江戸沢

475:名無しさん@引く手あまた
07/05/12 20:56:07 Q4BMgoB40
労働環境酷いのに逃げ出さずに仕事している貴方達を尊敬する
俺にもその忍耐力を分けて欲しい

476:名無しさん@引く手あまた
07/05/12 22:01:16 ea2/ogEr0
メニュー開発の求人があった。
行こうかと思うが、
土日休みってなってるし、本部勤務だろうな。
でも調理員だったら嫌だしな。困った困った。

477:名無しさん@引く手あまた
07/05/12 22:22:53 I3Vs9qcMO
外食と関係ない仕事してるけど、純粋に聞きたいんだがスターバックスって激務なの?

478:名無しさん@引く手あまた
07/05/13 05:04:24 XK68MZJwO
スターバックスと関係ない者だが、
年中無休・早朝~深夜営業・年配の店員を見かけない、
等を総合して想像すると、長く勤務できる職場じゃないと思う。

本部要員は多くできないはずだから、
店舗→本部の異動を年功序列でシステム化するのは無理。
店舗よりも本部(事務)のほうが待遇はマシだろうけど、
店舗が土日も動いてるので、
仕事があれば、土日出勤も嫌がらない姿勢が社員に求められていると思う。

例えば、上場するほとんどの会社が株主総会を平日に開催するなか、
スタバはあえて日曜日を選んで開催している。
株主総会当日と前日は、総務を始めとした本部社員が総動員されるはずで、
平日の通常業務をこなしつつその代休を取れるくらいの余裕があるかどうかは疑問。

こうした一般顧客重視の会社の姿勢を考えると、どの部署になろうが、仕事の楽な会社ではないと思う。
ただ、他の多くの外食企業と比べると、マシな事務員が集まっているような気がする。

479:名無しさん@引く手あまた
07/05/13 13:01:31 +AKcmu/d0
仕事始めてから、一日一食に。
そしたらなんと病気になっちゃった♪
仕事から帰っていて、すぐ寝て、起きたらすぐ仕事で……そりゃ身体も壊すかorz

480:名無しさん@引く手あまた
07/05/13 13:01:32 rH/10Qu90
新卒で入って、今の所はほぼ定時上がりで週休2日(シフト制)になっているんですが、
どの程度の期間働いたらそれが守られなくなる、というのを経験している人はいませんか?

481:名無しさん@引く手あまた
07/05/13 13:03:27 +AKcmu/d0
>>480
試用期間中は本部管理だったから週休2日だったけど、過ぎたら終わったら週1になった。

482:名無しさん@引く手あまた
07/05/13 13:12:03 rH/10Qu90
>>481
お早い返信感謝です。想像はしてたけど試用期間過ぎたらか…
 今まで甘ったれの人生を歩んできたので外食での激務も根性の入れ直し
(といえる程でも無いですが)にはなると思っているんですよ。
 かと言って外食に居着くつもりも無いですが

483:名無しさん@引く手あまた
07/05/13 13:17:24 +AKcmu/d0
>>482
忙しくなくて、人が居れば週2もらえることもあるけどね。
盆とかこの間みたいにGWとか連休・週末(金・土)・月末は絶対休めないなぁ。
まぁ、根性入れなおすのもいいけど、身体壊したら元も子もないから気を付けてな。
俺は六月一杯でこの業界からおさらばだ。

484:名無しさん@引く手あまた
07/05/13 13:28:09 H6Jq1ueJ0
根性の入れ直しなんて商社の営業マンにでもなればいくらでもできるお。

485:名無しさん@引く手あまた
07/05/13 13:38:36 4HwRSUnuO
>>482
根性の入れ直しなら別に外食じゃなくてもいいと思うが・。
とりあえず早めにこの業界から離脱することを勧める。
金を貯めて離脱するのもありだけどね。

486:名無しさん@引く手あまた
07/05/13 13:40:21 5jtBb0Wt0
スレチかもしれませんが相談に乗ってください。

現在、私の彼は某外食の店長をやっています。
朝から仕事のときは9時出勤で帰宅はだいたい深夜1~3時。
休みはだいたい週一。もちろんGWやお盆・正月もありません。

いずれは結婚しようと話しているのですが、彼がこんな仕事を
やっている限りいくら結婚しても幸せな家庭生活は送れないと思います。
彼の体のことも心配だし、早く転職してほしいと思っているんですが…
彼はこの仕事をまだ続けたいと言うのですorz好きでやっているんだと…。
あまりしつこく言うと「そんなに俺にこの仕事辞めてほしいのか。仕事の
文句ばっかり言って楽しいのか。」とキレられます。

こんな彼の心をどうにかして変えることは出来ないですかね?orz
長文失礼しました。

487:名無しさん@引く手あまた
07/05/13 13:41:48 bcqfWsSZ0
はいスレチスレチ

488:名無しさん@引く手あまた
07/05/13 15:09:12 rH/10Qu90
>>483-485
確かに、根性の入れ直しは他の業種でもできますね。
それでも、最低一年間位は頑張ってみます。1年いれば少しはお金も貯まるでしょうし

489:名無しさん@引く手あまた
07/05/13 16:55:41 H6Jq1ueJ0
>486
あんまり言うと却って意固地になるよ。
「普通の人と結婚したい」と言って別れた方が貴方のためかと。


490:名無しさん@引く手あまた
07/05/13 19:15:08 z2NPGGcOO
結婚して、子供が生まれたりすると価値観変わる人もいるよ。
やっぱり外食だと、家族といられる時間が少ないし、土日休みでないからね。

実は俺もそうだったよ。
で、転職するんだからね。
あと、結婚すると、相手の実家との付き合いやら親戚付き合いも増える。そういうのって、大体、土日や盆暮正月にある。こういうのに、なかなか顔も出せないし…。
外食だと社会生活が成り立たなくなる。

491:名無しさん@引く手あまた
07/05/13 20:14:30 AQ9Hc2qrP
外食にいたら、結婚式と新婚旅行すら危ういだろ。

492:486
07/05/13 20:33:30 5jtBb0Wt0
レスありがとうございます。
相手が外食だと、結婚式すら結婚の挨拶さえ難しいですよね。
なるべく早く転職してほしいとは思いますが…そんなに急には無理ですよね。

外食って大手チェーン店だといきなり異動があったりするので今も遠距離です。
せっかく結婚したのに一緒にいられる時間があまりにも短すぎたら…
また辛いのを我慢しなきゃいけないのかぁと思うと不安です…orz


493:名無しさん@引く手あまた
07/05/14 08:35:51 XQgeqxUNO
>>492
外食社員同士の結婚式に出席したことあるが、やはり平日だったな。
式の数時間前も店に入ってたから萎える。
今どうなったか知らないけど(自分が退職した為)
家庭を築きたいなら外食社員は辞めた方がいい。
少なくとも離婚している夫婦俺の知る限り3組見てるから。

494:名無しさん@引く手あまた
07/05/14 08:59:28 bUBB1i8h0
5月からサイゼリヤで働いてるが新卒社員に仕事教えてもらってますw

495:486
07/05/14 19:31:30 TQo9tus50
>>493
どんなに結婚式だといっても土日は休めないんでしょうね。
平日に結婚式って…家族とか友達とか呼べないですよねorz
やっぱり大好きな彼だからこそ、やめて欲しい…

496:名無しさん@引く手あまた
07/05/14 20:47:08 m4IbzZfWO
外食社員は他に通用するスキルがないからそう簡単に辞められない。

土日祝日休みの素晴らしさを説きつつ、
自宅での持ち帰り仕事も含めて時間単位給与を計算させ、
仕事内容のあほらしさを自覚するよう促すしかないと思う。

いずれにせよ、思い立ってからも脱出できるまで、時間かかるよ

497:名無しさん@引く手あまた
07/05/14 21:55:44 XQgeqxUNO
>>495
彼氏いくつ?20代ならまだまだ脱出可能だよ。
30代なんかなったらもう無理だよ。
転職するクチすらなくなる。

498:名無しさん@引く手あまた
07/05/14 22:09:19 PVXJ4Ezl0
>>486 あなたが彼の仕事を批判すればするほど、彼はムキになって今の仕事を頑張るとおもう。
あなたも彼が自分のおもうように動いてくれないから、余計に好きになっている感じがする。
案外、今の仕事に打ち込むかれに惚れていて、いざ彼が外食やめると別れるような気がするのは俺だけかな・・
まぁ彼もまともなら、いずれ気づくよ。正直者が馬鹿をみる業界だからさ・・
いつ気がつくのかわからんが、本当に好きなら・・・
まぁこれ以上は言わないでおく 長文失礼しました

499:名無しさん@引く手あまた
07/05/14 22:49:18 XQgeqxUNO
俺も元外食だけど彼女と時間が合わないなんてしょっちゅう。
それが原因で別れたし、同じ外食社員もしくはバイトなら続いてたかもね。
まぁ外食社員なんてやるもんじゃないよ。

500:名無しさん@引く手あまた
07/05/14 23:08:26 kY7Dtllg0
脱出なんて簡単じゃねえか?
1日15時間勤務残業手当なし、立ちっぱなし、月の休み3日
これよりキツい仕事なんかねえよ


501:名無しさん@引く手あまた
07/05/14 23:43:29 TBaY2Avj0
便乗で相談させてください。
彼が30代半ばで高卒→優良中小の営業職10年→外食社員。
平日週一休。スレの方々とほぼ同環境。

私は高卒25歳で職歴なし同業フリーター。
他業種で正社員になるために現在就職活動しています。
そろそろ面接企業(昼帯勤務事務職・年休約120日)から
採用の内々定を貰えるようになってきたのはよいのですが、
今までは合わせることができていた同日休みが、
今後都合できるかわからなくなってきました。

さらにひと月ほど前、彼とけんかして怒らせてしまい、暫く会わない、ということに。
「現状では将来に不安。苦労する相手とは、このままフェードアウトしてしまえ」と
友人や親族など、私に周囲は口を揃えて勧めてきます。

彼との将来に夢や希望をもってフリーター脱出を図った経緯を考えると、
なんだかとっても悲しくなってしまいます…。

502:名無しさん@引く手あまた
07/05/14 23:45:55 m4IbzZfWO
外食の幹部は、夢に日付をとか、お客様の笑顔が自分の喜びにとか、人を洗脳する能力に長けているからね。
気付かない人はダマされて入っちゃうんだよな。
長時間働く奴が偉い世界だから、なぜか頑張っちゃう。
しまいには、働かない奴はダメだという考えに侵されて、奴隷化完了。

503:名無しさん@引く手あまた
07/05/15 02:20:20 LWGc50J/O
夢に日付を、なんて某居酒屋の社長さながらだね。

外食と小売りなら、小売りの方がましかな?

504:名無しさん@引く手あまた
07/05/15 03:06:43 eUZ7kRTG0
>>503
んなもん、どっこいどっこいだろ。
どっちも客商売だし、年中無休だし。
外食社員からすれば小売りがマシに見えて、
小売り社員から見れば外食がマシに見える。
隣の芝生は・・・って、やつよ。
どっちもいいもんじゃない。
まぁ、客商売が好きで、奴隷になれる覚悟があるならどっちでもいいんじゃね?

505:名無しさん@引く手あまた
07/05/15 03:34:12 x1dIeted0
>>500

それならソープの店員のほうが給料はいい。 オレも大学出て外食
やったけど正直レベルの低い奴らばっかでみんなやる気なんかなかったから
2ヶ月で辞めた。

506:名無しさん@引く手あまた
07/05/15 04:02:32 a6asGzOU0
一昨日ワタミと京浜ホテルの新卒研修の現場映したんテレビでやってたな
外食ブラックって言葉を大学は教えた方がいーよ。いやマジで。

507:名無しさん@引く手あまた
07/05/15 04:15:58 cyf0W0iz0
ココイチとかC&Cのスタンドカレーのトッピングとかは前の客の喰い残しを
使ったもんだから辞めたほうがいいよ。

 オレ昔、C&Cを経営する京王レストランて会社にいた時に現場研修で
客が前に喰い残した福神漬けとかを捨てずに水で丁寧に洗ってまたカウンターの
容器に戻す、という作業をさせられたからさ。

 トッピングのにんにくチップなんかも前の客の残したものをもう一度
揚げるんだよ。

 こんなの外食産業の現場じゃ常識。 立ち食いカレーなんか食べるなって。




508:名無しさん@引く手あまた
07/05/15 07:01:11 6DwXhlzl0
>>504
それはない外食はタコ部屋だ

509:名無しさん@引く手あまた
07/05/15 09:15:49 mOuwrzfqO
この業界は生産性を無視した経営をしている。それが企業の健全な発展を妨げている。
長時間営業、過剰な店舗供給、サービス合戦、薄利多売。
生産性と相反する経営が人と会社を圧迫する。

510:名無しさん@引く手あまた
07/05/15 12:04:57 CJA8OIg+O
副店主がバイトの人とパチンコの話をしていたりするんですがこれって普通?

511:名無しさん@引く手あまた
07/05/15 12:17:21 vSlxc5ob0
>>510
新卒で入ってきた後輩が普通に夜勤バイト連れて打ってたけどな。
平日休みだと連れいないから一人で遊べるパチンコやってる社員は多いでしょ。

512:名無しさん@引く手あまた
07/05/15 14:47:34 WusWck3/0
初めてこのスレきました。
只今このスレ読破。
俺は大学生の頃ファミレスのホールで4年間バイトしてました。
(2回バイト変えたけど2回ともファミレスのホール)
バイトの頃は店長の境遇なんて考えもしませんでした。。
バイトの高校生の女の子とかと陰で店長の悪口いったりして騒いでたりしましたが
とても罪悪感がでました。ゴメンなさい。
確かに2店とも店長は疲れきってたなぁ。

俺も転職を考えていますが外食は絶対にヤメておきます。

513:名無しさん@引く手あまた
07/05/15 20:07:48 NXXflw/d0
今日本屋でとある経済雑誌を読んでたけど、
将来給与が上がる職種と下がる職種という特集があった。
飲食店はガス・電気関連の職種の約60%の給与だそうです。
エネルギー関連が750万円に対し、
外食は450万円だそう。
ちなみに40歳の平均年収だったかなあ。

自分も外食から転職した身だけど、
給与は違うなあ・・・。
世の中にはもっと貰っている人がいると思うけど、
外食店長の給与の安さには改めてびっくりした。
っていうか、労働時間と割が合わない。

514:名無しさん@引く手あまた
07/05/15 20:14:45 7/IZXEQq0
僕は道を歩いていて、ときどきクスッと笑うことがある。
「ああ、自分は天下の松屋社員なんだ」と思うと、嬉しさがこみ上げてくる。
激烈な挙手採用を突破してから2年。
内定通知の日のあの喜びがいまだに続いている。
「松屋」・・・松屋・・
その言葉を聞くと、僕は自然と身が引き締まります。
松屋の先輩方に恥じない自分であっただろうか・・・・。
しかし、先輩方は僕に語りかけます。
「いいかい?伝統というのは我々自身が作り上げていく物なのだよ」と。
僕は感動に打ち震えます。
「人が何をしてくれるかを問うてはならない。君が人に何をなしうるかを問いたまえ」
僕は使命感に胸が熱くなり、武者震いを禁じえませんでした。
でもそれは将来世界の美食界をになう最高のエリートである僕たちを鍛えるための天の配剤なのでしょう。
日本食を作りあげてきた先輩はじめ先達の深い知恵なのでしょう。
松屋に入社し社会に出ることにより、僕たち松屋社員は伝統を日々紡いでゆくのです。
嗚呼なんてすばらしき 松屋。
知名度は世界的。人気、実力すべてにおいて並びなき王者。
素晴らしい実績。余計な説明は一切いらない。
「ご職業は?」と聞かれれば「松屋社員です」の一言で羨望の眼差し。
合コンのたびに味わう圧倒的な松屋ブランドの威力。
松屋に入って本当によかった。



515:名無しさん@引く手あまた
07/05/15 20:24:11 5BR3Pc1XO
外食より小売の方がはるかにマシだよ
両方やった感想。
外食はDQNが多い

516:名無しさん@引く手あまた
07/05/15 20:33:37 WohBez300
>>514
思わず思い出して笑ったw
5流大学卒の自分は新卒で松屋に入ったが、
こんな事言う先輩が確かにいました。
勿論、松屋ブランドなど存在しませんが。
違う職種&業種に転職して改めて感じたが、
変わった人の多い会社でした。


517:名無しさん@引く手あまた
07/05/15 22:39:52 N2+4xlZ80
うつ病発症して1年休職して5月末で退職することにした。どうせ転職するなら20才台にしとけばよかったと後悔してる。
36才 高卒だから次の職見つけるの大変だろうな、
激務で休みがあまりなくて給料使う暇がなかったおかげで貯蓄はあるんで、
1年目安で資格とか勉強して異業種転職がんばろうと思う。

518:名無しさん@引く手あまた
07/05/15 23:54:39 G5G/QHxZ0
>>504
外食社員から見て小売の方がマシに見えることはあるだろうが、
小売社員から見て外食の方がマシに見えることはないだろな

小売のスレ行くと、「外食よりはマシ」ってレスが多い
まぁ、外食としか比較できない小売もアレだが

519:名無しさん@引く手あまた
07/05/16 07:01:45 YfUZX4EZ0
外食社員って単純労働者だよなー 外人でも出来るしなー
世間では評価されんしなー みんな早く辞めなよ。

520:名無しさん@引く手あまた
07/05/16 09:13:04 z+iURc0E0
>>517
がんば!

521:名無しさん@引く手あまた
07/05/16 09:23:21 r37Wo1/H0
>>519
ヒント:そもそも
働いてるやつはそれなりのスペックなので、
他に行き様がない

522:名無しさん@引く手あまた
07/05/16 09:55:49 FDbd0ZPO0
転職先を決めてから退職する方がいいとよく見るけど、
仕事しながら転職活動するような、時間と精神の余裕が無い。
元外食の人は働きながら転職活動しましたか?

523:名無しさん@引く手あまた
07/05/16 10:36:48 7e4367oxO
俺は辞めてからにしたよ。
有給を全部使ったからその間に活動したよ。
プレッシャーがキツいけど、追い込んだ方がいいと思った。

524:名無しさん@引く手あまた
07/05/16 12:51:33 2p2sp2PX0
>>522
退職を申し出てから1ヶ月勤務+3週間の年休。
その間で決めようと思って、なんとか勤務期間中で決まりました。
一度、退職を申し出ると職場から離れるまでどういう使い方をされるかわからないので。

ひとまず、退職を確定させることが先です。
「決まってから」という考えだと、普段の仕事に追われて、
現状維持に逃げたくなるのがこの業界の空気だと思います。


525:名無しさん@引く手あまた
07/05/16 13:06:02 Aiqf7XVNO
金貯めて、辞めたほうが就職活動した方が良いかと。外食社員はパチンコ位しか趣味ない人が多いから、金もってない人が多い。
馬鹿か居座る業界ってことですな

526:名無しさん@引く手あまた
07/05/16 13:17:19 Q7kZ+nI1O
確かに外食の従業員の趣味は、競馬パチスロぐらいしかない。
一般紙もあまり読まない。
書籍もあまり読まない。

競馬パチスロが趣味で、その場に居合わせた赤の他人から
『そんな買い方するなんて、勝負師やな』
と言われたくらいで喜んでいた者も居た。
こんな風に、ギャンブルでヒロイズムに酔いしれるような者でも務まる外食。

527:名無しさん@引く手あまた
07/05/16 15:10:56 0zHsyXaZO
たしかに外食社員はニュースに弱いな。
ここ最近の業界ニュースですら知らないやつ多い。レックスのMBOやドトールの経営統合とか、市場規模とか。
知ってる業界ニュースは新商品や流行っている店はどこ、とか。
まぁ、まともな業界ニュース知っていたら、先行き不安になるだろうが。
すべては、洗脳経営者の「自分の店のサービスを磨けば、売れる」という言葉を信じてしまってるから、視野が狭くなる。マクロな経済動向に疎くなる。

528:名無しさん@引く手あまた
07/05/16 20:29:23 SItuE1eL0
>>526
確かに外食の従業員の趣味は、競馬パチスロぐらいしかない。
一般紙もあまり読まない。
書籍もあまり読まない。

これってオレが京王レストランにいた時が本当にそうだった。
アサヒ芸能なんかの週刊誌はおろか、少年ジャンプみたいな漫画雑誌
さえも読まないんだよ。 話すことはパチンコか競馬か女のケツのことだけ。

 しかも店が暇で客がいない時に堂々とオッサン社員が話してるんだもん。
勘弁してよ。京王レストラン。

529:名無しさん@引く手あまた
07/05/16 20:36:39 SItuE1eL0
URLリンク(headlines.yahoo.co.jp)

530:名無しさん@引く手あまた
07/05/16 20:42:14 U829nXDfO
京王レストランって、あれか?
新宿駅西口1Fのスタンドカレー屋か?
福神漬けを洗って再利用って嘘だろ?
そんなこと考えるのはかなり阿保だぞ。
そんなことしてどれだけ利益が出るんだよ。さすがにネタだろ

531:名無しさん@引く手あまた
07/05/16 20:49:56 U829nXDfO
>>529 上場企業の社員が何やってんだよ

昔はそこそこ食えた店だったのに、こないだ久しぶりに食ったら激マズでびっくりした

532:名無しさん@引く手あまた
07/05/16 20:54:12 SItuE1eL0
>>530
ネタかどうか店行って聞いてみな? 

533:530
07/05/16 21:10:43 U829nXDfO
>>532
わかった。明日は無理だから、あさっての夜に行ってみる。
C&Cだろ?入口の近くに小さい階段のある。

三年くらい前に秋葉原駅昭和通り口のC&Cに行ったが、あんまりおいしくないし、
なんというか、テーブル番号とか備品の置き場とかを示すテプラがベタベタ貼ってあって、
雰囲気が不潔で廃れてたよ。
二度と来ないと思ったこと覚えてる。

534:名無しさん@引く手あまた
07/05/16 21:17:27 1M1O/1daO
ペッパー事件でこれから外食社員の風あたりが強くなりそう…

535:名無しさん@引く手あまた
07/05/16 21:21:02 VvJ0v2l30
ばぐた☆ ◆JSGFLSFOXQ @☆ばぐ太☆φ ★ :2007/05/16(水) 20:57:00 ID:???O
・逮捕されたのは、ステーキチェーン店「ペッパーランチ」心斎橋店の店長・北山大輔容疑者
 (25)と店員の三宅正信容疑者(25)の2人です。調べによると、北山容疑者らは今月9日
 未明、店内で1人で食事中だった20代の女性客をスタンガンで脅して、睡眠薬を飲ませ
 ました。さらに、女性を大阪府泉佐野市内まで車で連れ去り、性的暴行に及んだうえ、
 約5万円入りの財布を奪った疑いが持たれていて、2人は容疑を認めています

536:名無しさん@引く手あまた
07/05/16 21:45:16 o4wuyhwN0
>>486
30代外食店長です
私は土曜日に結婚式を行い友人も呼びました。その後1週間ほど休暇もいただきました。
同じ外食によっても違いますが、週末に休みをとるのが、よくない社風のところも知ってます。
転職するとしても外食業界人は一部の人を除いてスキルがまったく身につかないと
思います。転職をお考えの際は、条件の良い同業他社でも良いかと思います。
あくまで私の経験ですが。。。。

537:名無しさん@引く手あまた
07/05/16 21:57:26 HPHdn6Q60
ペッパーランチおいしいのに・・・
社員は殺人的に働かされてストレスあったんだろうねえ

538:名無しさん@引く手あまた
07/05/16 22:01:05 QMOhFP+30
ペッパーランチは好きだけど
あんなに豚のエサという形容がふさわしい食い物もないな

539:486
07/05/16 22:31:59 uikgc/KT0
彼は今26です。わたしも彼にせかすように言ってしまっていた
ので、それで彼もむきになって反発しているというところがありました。
前向きに考えてもらえるよう、普通のサラリーマンとかの仕事の
いいところを言い聞かせてみます!!

いろいろとありがとうございました。

540:名無しさん@引く手あまた
07/05/16 22:53:33 jUBaOu+f0
>>534
こういう事件があれば、
どこの世界でも風当たりはあるでしょ。
同志社のラグビー部みたいに。

541:名無しさん@引く手あまた
07/05/16 23:16:23 rtlmnhlH0
外食や小売の仕事場は、ギャンブル大好きの比率が高い。本当です。外食社員もと小売社員より

542:532
07/05/16 23:56:11 9hql70wH0
>>533
 説明が足りなかったがC&Cって確かにそこのこと。

 でもオレがいたのはその新宿の本店ではなくて聖跡桜ヶ丘の店。
そこで新入社員研修やってたときに福神漬けの水洗いやらされた。

 「上(本社のエライさんたち)には黙ってろよ」と当時の店長に言われたが、
辞めた後で色々な人に業界話として話したらカレー好きな人が
「そんなのウソだ!」とムキになって否定していた。 

 話してはいけないことだったんだね。

 でもそんなことしないと立ち食いカレーなんか400円で出せないぜ?

 今はやっているのかどうかなんて知らないし店があるのかも知らない。
多分その聖跡桜ヶ丘の店だけでやってたんだと思うよ。

 >>541
確かに外食はギャンブル好きな奴多いよな。オレもその桜ヶ丘のC&C
にいた時に府中まで馬券買いに行かされたよ~


543:名無しさん@引く手あまた
07/05/17 00:39:41 JfXR3Xi0O
今はもうないだろうが、JR京●駅の構内の喫茶店でバイトをしていた時、
上司から、下がってきたサラダに付いている綺麗なプチトマトは洗って再利用しろと指示された。

544:532
07/05/17 00:45:54 s43fcKNS0
 そういうのって業界用語で「お座敷こ○き」って言うんだろ?

545:名無しさん@引く手あまた
07/05/17 02:01:21 JfXR3Xi0O
『お座敷こ●き』ってなに?
初めて聞くけど。
『こまき』?『こじき』?

546:名無しさん@引く手あまた
07/05/17 11:27:44 LYpcP/rPO
ペッパーランチ店長25才か…

外食は仕事が深夜になるから、風紀wが乱れるwよな。
こんな事件までにはならないけど、狭い人間関係の中でいろいろと。

547:532
07/05/17 12:56:22 HChoKE/x0
>>545
「じ」のほうね。早い話が食い物やの店員が客の食った皿を下げる時に
残っているものを拝借する、ということ。

 旅館の宴会の片付けのときとかに手がつけられてないモノをパクッ、と
拝借するから「お座敷」の「こ○き」みたいなんでそう言うの。


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