07/04/24 07:21:02 E7bfr3iF
>>22
繰り返す。
「味」の判断は誰にでもできる。
料理人の水準は、料理に素人の人間がやることは不可能。
そこの所をきっちり分けること。
ちょっと目先を変えると
「オレの好みの味を出さないから」という理由で、
料理をしたことのない人間が、その料理人を
「プロではない」ということは不可能。
07/04/24 07:21:02 E7bfr3iF
>>22
繰り返す。
「味」の判断は誰にでもできる。
料理人の水準は、料理に素人の人間がやることは不可能。
そこの所をきっちり分けること。
ちょっと目先を変えると
「オレの好みの味を出さないから」という理由で、
料理をしたことのない人間が、その料理人を
「プロではない」ということは不可能。