07/07/06 02:42:23 8/HiAInL
>>756
レスが遅くなり失礼しました。
『奇跡の脳を作る食事とサプリメント』は、
脳に効果的な栄養（サプリ含む）の記事が中心ですが、
よく読むと「全身の健康のために必要な食事とは何か」が
詳しくわかるようになっています。
栄養が専門のジャーナリストが、比較的最近までの研究データを
調べてまとめていますので、おすすめです。
生田哲著『心の病は食事で治す』と、
溝口徹著『診たて違いの心の病・実は栄養欠損だった』には、
症状に合わせてどんなサプリを処方するかが具体的に載っています。
うつは大体、「血糖調節異常」と「栄養素のいずれかの不足」に
大別できるようです。
血糖調節異常の場合は砂糖をやめ、主食の穀類を減らして
GI値の低いもの（玄米やそばなど）に変えることがまず必須で、
それに加えて充分な蛋白質とビタミンミネラルを補給するということです。
栄養素の不足のみの場合は、脂肪酸不足ならDHAやEPAなどのサプリを、
ノルアドレナリン不足ならフェニルアラニンとチロシンを、
セロトニン不足ならトリプトファンとイニシトールを、
通常のB群やCにプラスして処方するようです。
おっしゃるように、何も考えずに食事をしていると、
栄養素は足りなくなりますね。
私も栄養管理を始めてまだ一ヶ月ですが、
蛋白質が不足していたことに気がついてびっくりしました。
朝・卵一個、昼はハム、夜は魚か肉…程度では、全然足りなかったらしく、
せっせと蛋白質を摂るようになってから、だいぶ身体がしっかりしてきました。
マルチビタミンミネラルなどいろいろ飲んでいますが、
効果を実感するのはなんといってもB群とパントテン酸です。
B群はすぐ放出されてしまうので、一日最低三回以上飲みますが、
パントテン酸を飲んで、とても気分が安らぐのに気がつきました。
ご参考までに＾＾