07/03/08 07:06:41
ガストで働いている皆さん、集まれ～！！
これからバイトしようと考えている人も歓迎！
前スレ
ガストのアルバイト 生姜焼き和膳18人分
ｽﾚﾘﾝｸ(part板)
※次スレは>>950前後の人がが立てて下さい。
すかいらーくのサイト URLﾘﾝｸ(www.skylark.co.jp)
ガストのホムペ直リン URLﾘﾝｸ(www.skylark.co.jp)
2:FROM名無しさan
07/03/08 07:07:06
過去ログ
ガストのアルバイト 17名様個別会計
ｽﾚﾘﾝｸ(part板)
ガストのアルバイト 第16話 ～若鶏南蛮～
ｽﾚﾘﾝｸ(part板)
ガストのアルバイト 料理提供15分
ｽﾚﾘﾝｸ(part板)
ガストのアルバイト 14名様団体です
ｽﾚﾘﾝｸ(part板)
ガストのアルバイト 13号
ｽﾚﾘﾝｸ(part板)
ガストのアルバイト 従食12人目
ｽﾚﾘﾝｸ(part板)
ガストのアルバイト プレミアムカフェ11杯目
ｽﾚﾘﾝｸ(part板)
3:FROM名無しさan
07/03/08 07:07:22
ｶﾞｽﾄのｱﾙﾊﾞｲﾄ プレミアムカフェ10杯目
ｽﾚﾘﾝｸ(part板)
ｶﾞｽﾄのｱﾙﾊﾞｲﾄ プレミアムカフェ9杯目
ｽﾚﾘﾝｸ(part板)
ガストのアルバイト PC8杯目
ｽﾚﾘﾝｸ(part板)
ガストのアルバイト PC7杯目
ｽﾚﾘﾝｸ(part板)
ガストのアルバイト DB6杯目
ｽﾚﾘﾝｸ(part板)
ガストのアルバイト DB5杯目
ｽﾚﾘﾝｸ(part板)
ガストのアルバイト DB4杯目
ｽﾚﾘﾝｸ(part板)
ガストのアルバイトDB3杯目
ｽﾚﾘﾝｸ(part板)
ガストのアルバイトDB2杯目
ｽﾚﾘﾝｸ(part板)
ガストのアルバイト
ｽﾚﾘﾝｸ(part板)
4:FROM名無しさan
07/03/08 07:07:36
以下テンプレ
よくある質問
Q:面接の時はどうすればよいのでしょうか
A:清潔な服装、身なりで行き、質問にはハキハキと答えましょう。
(NG→かかとを潰した靴、ヒゲ面、タメ口、遅刻)
Q:面接の時は何をするのでしょうか
A:志望理由、希望時間帯、どれくらい稼ぎたいか、短期か長期か、が主
Q:給料日はいつ？
A:すかいらーく・ガストは月末締め翌月15日振込。15日が土日祝日の場合はその前日。
Q:給料は何時ごろ振り込まれるの？
A:日付が変わればすぐ。急いでいる人は深夜のコンビニへGO
Q:交通費はもらえるの？
A:全額ではないが貰える
5:FROM名無しさan
07/03/08 07:07:56
よくある質問(検体編)
Q:検体って何ですか?
A:検便の事です。ウンコを採取して提出します。
2ヶ月に一度程度やります。
Q:検体のやり方がわかりません
A:まず、まわりの人に聞きましょう。
聞きそびれた人のためにちょっと説明。
まず、容器のキャップを開けます。
白くて細い棒が出てきます。
棒の先端にギザギザした部分があるので、そこを便に何度か突き刺します。
便はたっぷり付ける必要ありません。
３回くらいツンツンという感じでやれば採れます。
排便する時に、トイレットペーパーをあらかじめ敷いておくと良いです。
Q:便秘なのですが
A:食物繊維を多く摂りましょう。
それでもダメなら薬局に行って相談して下さい。
Q:下痢なのですが
A:下痢でもなんとかなりますが、なるべく回復してから採りましょう。
Q:検体を出さないとどうなるの？
A:提出期限を過ぎても出さない場合、シフトから外されます。
更にしつこく催促されます。
Q:検体で陽性が出たらどうなるの？
A:再検査です。それでも陽性の場合、病院に行く事になります。
陰性になるまでシフトには入れません。
6:FROM名無しさan
07/03/08 07:08:18
主な略称について
F→フロア
K→キッチン
RS→ルームサービス
TO→テイクアウト
PC→プレミアムカフェ
GT→ガスト
SK→すかいらーく
YM→夢庵
BM→バーミャン
ストコン→ストアコントローラ
イートイン→店内での食事
接生→接客生産性の事、従業員一人でどれだけの客を相手にしたか
有休(有給)→有給休暇
勤怠→勤怠処理の事、働いた時間をストコンに入れたり、修正したりする事
バックレ→無断欠勤
サービス残業(サビ残、サー残)→残業してもタイムカードに付けない事
OB→提供時間オーバー
サラカン/SC→サラダカウンター/サラダ場の事
IN→グリル系を調理するポジション/インピンジャー(オーブン)の事
D→デシャップ/配膳作業をするポジション
サス/サラスパ→サラダカウンターがスパも作るというポジション
7:FROM名無しさan
07/03/08 07:08:37
よくある質問パート2
Q:ガストのアルバイトは楽ですか？
A:店による
Q:深夜は暇ですか？
A:店によるが、大抵は暇
Q:研修期間はどれくらいですか？
A:経験にもよるが、トレーナーがマンツーマンで付くのはせいぜい3日。
あとは先輩に教えてもらいながら実践する事になる。
Q:シフトの時間より長く仕事をしたのですが、タイムカードに書いていいの？
A:どんな理由であれ、延びた分は書きましょう。
そして、シフト表のラインを修正して、実績欄に実際に働いた時間を書きましょう。
それから、ユニットリーダーに「○分延びたので付けました」と報告し、
後日、店長にも延びた理由を言って勤怠を修正してもらいましょう。
Q:勝手に延びたのは認めないって言われたのですが
Q:職場の仲間がサービス残業を強要するのですが
Q:職場でセクハラ行為を受けたのですが
Q:店長が希望と違うシフトを組むのですが
A:CPSヘルプラインに連絡してください。
URLﾘﾝｸ(www.skylark.co.jp)
※ID(sky) Pass(lark)
8:FROM名無しさan
07/03/08 07:08:55
ガスト のめりこみ度チェックキッチン編
□ 店舗外で人の後ろを通るとき つい「後ろ通ります」と言ってしまった事がある
□ 店舗外でモノを書くとき つい胸に手がいったことがある
□ レトルトカッターが家にあったら便利だろうなと思う
□ 店舗外でレトルト食品を開けるとき つい腰や胸に手がいったことがある。
□ 新人のとき 卵料理技術向上のため卵を買い込んだ。
□ 熱や下痢を隠して営業に出た事がある。
□ オーダー待ち3組以上になるとがぜんやる気がでる。
□ サー残はある程度しかたないと思っている。
□ ラッシュを乗り切ったあと達成感を感じる。
□ 自分が従食で使う皿やシルバーは手洗いする。
□ 使えないと思う人間がバイト仲間にいる。
□ 検体が出せなくてあせったことがある。
□ シフト表に自分の名前が無いと焦る。
□ 大きな声では言えないが料理を持ち帰った事がある。
□ バックれた奴を殴った事がある。
□ このスレを見ない日は落ち着かない。
□ なんだかんだ言って ガストが好きだ。
以上5個以上のあなた 社員の思う壺です。
9:FROM名無しさan
07/03/08 07:09:12
ガストのめり込み度チェック フロア編
□ 家に帰っても笑顔が取れない
□ 家の電話に出るとつい「お電話ありがとうございます！」と口走ってしまう。
□ 客の会話が気になり、必要以上に中間下げに行ったことがある。
□ 客に貸すためのボールペンの予備を持っている
□ もしかしたら接客は天職なんじゃないかと思う
□ お客様のご要望は多少無理なことでもお受けしたいと思う
□ ピコルを鳴らされてから数秒以内に笑顔で参じる自分は超デキる奴だと思う
□ キッチンはなんだかんだ言って威張ってて実はむかつく
□ キッチンにはぜったい入りたくない
□ レジ閉め、定時中にレジに来る客は空気読めない客だと思う
□ オーダーストップ直前に入店してくる客は空気読めない客だと思う
□ 来店時に客が何を頼むかわかるようになってきた
□ 制服のまま出勤した事がある
□ キッチンに彼氏(彼女)がいる(いた)
以上5個以上のあなた 社員の思う壺です。
10:FROM名無しさan
07/03/08 07:09:30
※重要※
『時間外の労働(サービス残業)およびIN/OUT作業について』
現在、時間外に行う『入り作業』、及び、『上がり作業』は廃止になっています。
(店舗によってはIN/OUT作業とも呼ばれている)
入り作業とは、就業５分前から始め、補充等の雑作業を行いながら、引き継ぎを行う事で、
上がり作業とは、終業後から始め、ゴミ掃除等の雑作業を行いながら引き継ぎを行う事でした。
現在、勤務時間内の手空き時にこれら雑作業を行い、引き継ぎ事項は事前に日報に書き込む事になりました。
なので、定時から仕事が始められるように入り、定時に上がれるように作業配分をしましょう。
やむを得ず、延びてしまった場合でも、きちんとタイムカードに書きましょう。
タイムカードは15分単位で記載できますが、1分でも延びたら15分付ける事が法律上許されてます。
ユニットリーダーの方は、クルーが時間を超過して仕事しないように、早めに声をかけて下さい。
もし、時間を超過して仕事をしていた場合は、速やかに上がるように指示し、延びた分を勤怠修正して下さい。
もし、これら行為がきちんと成されていない場合、ユニットリーダーは本部から厳しい措置を取られる事になります。(号数格下げ等)
ご注意下さい。
クルーの方も、万が一、超過勤務を強要されたり、やむを得ない事情(ラッシュ等)で延びた場合はきちんと報告してタイムカードに書きましょう。
サービス残業してはいけません。
また、店のためと考えて勝手に残業されても、人件コストが増してしまい迷惑をかける事になります。
時間外に働きたいなら周囲の人に確認を取り、きっちりタイムカードに書きましょう。
これは最低限のルールです！！
11:名前は、チンポコリ
07/03/08 07:18:44
ポコ！ポコ！ポコリン♪チンポコリン♪(・ω・)僕もアナタも チンポコダンス♪
12:FROM名無しさan
07/03/09 10:41:40
いちおつ
13:FROM名無しさan
07/03/09 10:50:13
おつです。
ちゃんぽんうどんの手順を初心者の私に
分かりやすく教えてくれませんか？
14:FROM名無しさan
07/03/09 10:53:22
１０年ぐらい前にバイトやっていたが・・
真鯛のサフランソースだったかな？
あれが４つ来た時には気が狂いそうになったな・・・
懐かしいな
15:FROM名無しさan
07/03/09 11:43:36
自分には中レジ教えてくれ
16:FROM名無しさan
07/03/09 11:47:34
２年前までガストでバイトしてました。
ファミレスって、キッチンはともかくフロアは女だったらかわいい子しか採用しないね(緊急事態だったら別だが)。
実際かわいい子増やした方がクレームが減るって店長が言ってた。
17:FROM名無しさan
07/03/09 14:03:10
俺は男が増えた方が嬉しいな
イケメンとかじゃなくて、ガチムチな筋肉野郎
18:FROM名無しさan
07/03/09 23:21:46
>>17
アーッ！！
19:FROM名無しさan
07/03/10 02:00:43
↑わかってない
アッー！！
20:FROM名無しさan
07/03/10 04:47:47
999 ：FROM名無しさan：2007/03/10(土) 04:46:32
999ゲット
1000 ：FROM名無しさan：2007/03/10(土) 04:47:08
私に聞いて
21:FROM名無しさan
07/03/10 06:13:20
中レジのやり方
１ レジ金移動
２ 定時点検
３ 割変伝票
４ 未収チェック
中レジしてる最中に会計来たら素で殺したくなる。
上がり作業給料に入らないから。
激しく客への態度変えるよ。
中レジ狙って来てるようにしか思えないってなる。
釣りごまかす事も。
22:FROM名無しさan
07/03/10 07:12:42
どっちもﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ＆海老。
だけど、ライス単品が並と大とある‥
どっちかなあ～‥
と思いつつ、あてずっぽで大ライスを提供
自分「こちらラージライスです。」
お客「ありg‥ぇえ!?大ライスじゃないよ！」
自分「あ、失礼しました。」
お客「体型で決めたらダメだよ（笑）」
そしてセカセカと、もう一人のところへ並ライスとﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ＆海老を。
見ればその人はかなりの痩せ型。
なるほど…って納得しました。
でも、体型で決めたんぢゃないょ…＞＜
23:FROM名無しさan
07/03/10 08:13:06
「ご注文は大ライスと通常のライスどちらだったでしょうか？」って聞きゃあいいじゃん
24:FROM名無しさan
07/03/10 08:30:10
新メニューって何あんの？若鶏南蛮以外に消えるのある？
25:FROM名無しさan
07/03/10 10:12:38
>>23
あ、そっか
26:FROM名無しさan
07/03/10 12:27:41
>>23
＜だったでしょうか
だったはいらないよ。
27:FROM名無しさan
07/03/10 13:41:49
>>21
上がり作業なんてないよ
時間内にやっていいんだよ
28:FROM名無しさan
07/03/10 15:56:21
>>26
注文したのは過去の出来事だから「ご注文～でしたでしょうか？」って過去形でいいんじゃない？
もちろん提供するときは「こちら～です」って現在形。
にしてもうちの店舗は古株が「こちら～になります」「～でよろしかったでしょうか」「～からお預かりいたします」って間違った日本語の乱れ飛び…
まったく嫌になる
29:FROM名無しさan
07/03/10 17:29:16
ホウホウ言葉使うよりマシ
30:FROM名無しさan
07/03/10 17:34:34
バイトヤダヤダヤダヤダ
行ってきますorz
31:FROM名無しさan
07/03/10 18:51:27
>>27
現実には無理ぽ
32:FROM名無しさan
07/03/10 18:56:39
>>29
って何？
33:FROM名無しさan
07/03/10 19:01:38
生姜焼き出まくりｗｗｗｗｗ ｷﾞｬｰｯ
途中でスタのタマネギがなくなるわ、肉は凍ってるわ
20分待っていただいたお客様にはホント申し訳なく思いました。
34:FROM名無しさan
07/03/10 19:15:07
インはイカの上にﾆﾗﾓをこんもり持ったものをオーブンに。
サラカンはうどんを２つ温めてどんぶりに入れてちゃんぽんの汁(？)を注ぐ。出てきたﾆﾗﾓを盛って
〇
☆＠☆
〇
〇＝イカ☆＝えび＠＝ﾆﾗﾓみたいにして豚バラを２、３枚乗せてレンジで１分
手順書ではオーブン流すのはイカだけまけどうちはえびも流してる
35:FROM名無しさan
07/03/10 19:29:59
>>32
「和風ドレッシングの"ほう"でよろしいでしょうか？」
「喫煙席はあちらの"ほう"になります」
「ライスの"ほう"はどういたしますか？」
「お皿の"ほう"をお片づけしてよろしいでしょうか？」
こんな感じ
36:FROM名無しさan
07/03/10 19:32:32
誰か35のどこが悪いのか教えてくれ！
37:FROM名無しさan
07/03/10 19:35:41
>>35
二行目はそれでも良いと思われ
38:FROM名無しさan
07/03/10 19:50:20
うちはイカとニラモはレンジ後だよ
39:FROM名無しさan
07/03/10 19:57:03
>>37
二行目もNG
「喫煙席はあちらです(/ございます)」が正解
ほう、は要らない
40:FROM名無しさan
07/03/10 20:44:10
>>39
勉強になります
41:FROM名無しさan
07/03/10 21:00:13
ほほう
42:FROM名無しさan
07/03/10 21:21:52
ほほう
43:FROM名無しさan
07/03/10 22:04:06
>>38
そだっけ？⊂ニニ( ^ω^)ニニ⊃
44:FROM名無しさan
07/03/10 22:14:20
↑そうそう。うどんとつゆと海老２尾と広げた豚バラのせて、１分４０秒レンジ。うちの店では生にならないように２分で。出来たらいかのせて、野菜のせて、みずなねぎ千切り。
45:FROM名無しさan
07/03/10 23:47:08
ＲＳやってんだけど「怖い事務所」が常連で、ほぼ毎日深夜に注文が入る・・・。
別にシバかれるわけじゃないけど、息が詰まる。
46:FROM名無しさan
07/03/11 00:32:49
ポコ！ポコ！ポコリン♪チンポコリン♪(・ω・)僕もアナタも チンポコダンス♪
47:FROM名無しさan
07/03/11 13:27:18
バイト募集8時～22時
これぶっ続けですか？
48:FROM名無しさan
07/03/11 14:28:44
その時間帯入れる人を募集してるって話で、別に１４時間働けって意味ではない
49:FROM名無しさan
07/03/11 14:32:42
>47
> バイト募集8時～22
> これぶっ続けですか？
普通あるわけがない
その間の希望した2時間以上ってことのはず。
ただし・・・・例外もない事はないが・・・・
人が居ない店、子供が夏休みとかの頃とかの主婦が
出てこない店とかないとはいえない。
建前は8時間労働（8時間＋休憩1時間の拘束9時間）が最高。
それから超勤がある。8時間以降が２５％の給料のはず。
店によっては超勤しまくりとかもありえる。
その時間をみるとモーニング、ランチ、アイドル、ディナーが居ないのだな。
ラストの( ﾟДﾟ)ｳﾏｰな時間だけがっちり決まっていると。
２４時間の店だととてつもないラインがありえる。
ディナーからラストまでの8時間＋モーニングからの8時間。
16時間労働になるのだが、日付が別なのでｏｋになるらしい。
これをやると死ぬよ。
もしやるなら、モーニングとランチがいいよ。
仕事終わらなくても引き継いで帰るし その時間の奴らは。
50:FROM名無しさan
07/03/11 14:42:42
>>49
募集は
8時～22時
22時～5時
この二つでした。偵察に行ったときは接客している人が3名（内一名新人かも）
キッチン1名以上
どうなんだろう8時～12-13時ぐらいの間だけとかはいれるかな
51:FROM名無しさan
07/03/11 16:16:44
横であれこれ言われると疲れる…
52:FROM名無しさan
07/03/11 17:01:02
>>35
てか言葉遣い間違ってるとかどうでもよくね？
それでもう浸透してるんだし問題ないだろ
53:FROM名無しさan
07/03/11 17:04:15
今度の制服、緑らしいけど、どんな緑だろ？しってる人教えて下さい。出来たら写メも…
54:FROM名無しさan
07/03/11 18:01:59
オープニングスタッフって
どれくらいの人数を採用するんですか？
55:FROM名無しさan
07/03/11 19:27:49
次のユニフォームはベージュでしょ？
アイボリーみたいな薄い色。
最近オープンしたとこがそうだった。
56:FROM名無しさan
07/03/11 22:15:12
>>52
困った事に言葉遣いに関するクレームも多い
57:FROM名無しさan
07/03/11 22:20:25
ﾍﾞｰｼﾞｭ!?先先行店は緑で、今度のうちのリニューアルで緑になるって今日、部長が言ってたのに…
58:FROM名無しさan
07/03/11 22:44:36
なんでそんなに制服変わるのー
今のままでいいのに！
59:FROM名無しさan
07/03/11 23:33:37
上の連中の頭が悪いから
60:FROM名無しさan
07/03/12 00:24:01
「～ほう」ってどうしても言ってしまう
「大きいほうから○円お返しします」
みたく
61:FROM名無しさan
07/03/12 00:32:51
>>51
あれこれ言われても、自分が間違ってなかったら。
気にしない。ガンバレ。
間違ってるのを指摘されてるのなら、言われないように。
ガンバレ。
62:FROM名無しさan
07/03/12 00:39:54
>>60
正しくはどう言えばいいの？俺もついつい･･･
63:FROM名無しさan
07/03/12 00:45:01
言葉は間違えててもいいから熱いのﾌｰﾌｰしてくれ
64:FROM名無しさan
07/03/12 00:49:10
>>60
それは正しいんじゃないか？
方を使うときは2つ対象が必要で
この場合、お札と小銭の2つだから「大きい方」ってのは正しい
ってガストじゃないが、ある飲食店の店長に言われた
65:FROM名無しさan
07/03/12 01:12:13
>>58
同感。
変わらなくていいよ
白黒のほうがシンプルで飽きがこないしさ。
66:FROM名無しさan
07/03/12 01:17:14
グリドルって何ですか？
67:FROM名無しさan
07/03/12 01:26:44
グリル専門のキッチンアイドル
68:FROM名無しさan
07/03/12 01:54:15
グリグリしちゃうドリル。byディグダグ
69:FROM名無しさan
07/03/12 02:09:48
今日雪SUGEEEEEE!!!
帰れなくなりそう
70:FROM名無しさan
07/03/12 02:17:49
>>64
「～方」の使い方自体はは正しいけど、お札と小銭をそれぞれ「大きい方」「小さい方」っていうのはあまり好ましくない。
71:FROM名無しさan
07/03/12 02:32:49
ほうほうＦと呼ぶか。
72:FROM名無しさan
07/03/12 02:42:37
俺は大きいのを先に・・・って言ってる
もう飲食業界にはうんざり・・・・・・・
73:FROM名無しさan
07/03/12 03:36:42
ポコ！ポコ！ポコリン♪チンポコリン♪(・ω・)僕もアナタも チンポコダンス♪
74:FROM名無しさan
07/03/12 04:40:17
大きい方小さい方て貴様ら下ネタはよそでやんな
75:FROM名無しさan
07/03/12 05:17:00
>>72
それ言うなら検体だろ。
76:FROM名無しさan
07/03/12 10:02:08
ポコ！ポコ！ポコリン♪チンポコリン♪(・ω・)僕もアナタも チンポコダンス♪
77:FROM名無しさan
07/03/12 10:21:03
以前、誰か検体が容器に入りきらないって言ってる奴居たよ
容器全体を”ブツ”で充填しやがったらしいｗ
「店長あふれました」て…
78:FROM名無しさan
07/03/12 10:30:53
あふれるwwwwwwwwﾃﾗﾜﾛｽwwwwww
79:FROM名無しさan
07/03/12 10:33:20
ホントならキモいねｗ
80:FROM名無しさan
07/03/12 11:16:53
チョコパフェのチョコシロップ→ホイップの後からの
手順分かりますか
81:FROM名無しさan
07/03/12 11:23:35
ｼﾛｯﾌﾟ、ｶｽﾀｰﾄﾞ、ﾌﾚｰｸ、ﾊﾞﾅﾅ(６分の３)、ﾊﾞﾆﾗ、ﾎｲｯﾌﾟ、まわりにｽﾎﾟﾝｼﾞ３、残りのﾊﾞﾅﾅ、ｼﾛｯﾌﾟ、ﾐﾝﾄ、ﾌﾝﾄｳ。
82:FROM名無しさan
07/03/12 11:40:44
間違えた。
ｼﾛｯﾌﾟ、ﾎｲｯﾌﾟ、ｶｽﾀｰﾄﾞです
83:FROM名無しさan
07/03/12 12:58:26
シルバーの使用と未使用について。。。
洗い方と手順の違いを教えてください。
84:FROM名無しさan
07/03/12 14:55:55
未使用はそのまま洗浄器
85:FROM名無しさan
07/03/12 15:06:31
お伺いしますってデカイ声で言っているのに何でピンポン連打するん？
86:FROM名無しさan
07/03/12 15:27:53
未使用はカゴの中に分別して入れて洗い場へ。
>>85 あの音が好きだから。
87:FROM名無しさan
07/03/12 15:39:28
>>84
>>86
どうもです。㌧
今日が初キッチンで忙しくないのに焦った…
使用済みは分別、浸け置き、洗浄機、水きって返す。
未使用は洗浄機、水きって返す。
でおｋ？
88:FROM名無しさan
07/03/12 17:15:15
小温かうどん
しょうあったか？
こあったか？どっち？
89:FROM名無しさan
07/03/12 17:18:51
>>87
少なくてもうちの店では
未使用…漬け置き→洗浄→水切って返す
使用済…洗浄→分別して漬け置き→洗浄→水切って返す
90:FROM名無しさan
07/03/12 17:20:27
>>88
過去に通達来てたぞ
「しょう」で全店統一するように。って
91:FROM名無しさan
07/03/12 18:01:29
>>89
この板に聞いて良かった…！！
92:FROM名無しさan
07/03/12 18:06:45
ぐちょまん娘いる？ホモ君はいる？
93:FROM名無しさan
07/03/12 18:16:21
教育ビデオの洗い場では、未使用もつけてた。うちも未使用つけてるよ。
94:FROM名無しさan
07/03/12 19:35:11
ガストって給料は郵便局振込みしてもらえますか？それとシフトって何週間毎とかの自己申告だったりするんですか？
95:FROM名無しさan
07/03/12 19:37:02
ポコ！ポコ！ポコリン♪チンポコリン♪(・ω・)僕もアナタも チンポコダンス♪
96:FROM名無しさan
07/03/12 20:10:08
食材入れる銀色の容器(名称何ですか？)に新しく食材を入れるときは 全て消毒のスプレーは吹き掛けるんですか？
初日に覚える事が多すぎてすっぽり抜けてしまいました
教えてください
97:FROM名無しさan
07/03/12 20:34:57
銀色はホテルパンです。基本的に食材補充するときは、アルコールスプレーを一吹きシュっ。洗浄器通した包丁を使うときもシュッです。
98:FROM名無しさan
07/03/12 20:42:01
たのむからマニュアルとビデオくらい見てから質問してくれ。
99:FROM名無しさan
07/03/12 20:42:54
「覚える事多すぎて」←どこが？
池沼でさえ一発で覚えてくるってのに・・・
100:FROM名無しさan
07/03/12 20:43:22
ゆとり教育世代らしい質問ばかりですね～♪
101:FROM名無しさan
07/03/12 20:44:37
新人はとりあえず洗い場のビデオ見ておいた方が良いと思うね。
これ見た人と見てない人とでは仕事の効率が全然違うから。
102:FROM名無しさan
07/03/12 20:45:26
ふと思った
「ビデオってどこにありますか？」
「マニュアルってどこにありますか？」
こんな質問が来るんじゃないかと
103:FROM名無しさan
07/03/12 20:49:30
キッチン新人よ、とりあえず初日はこれだけ覚えておけ！
１．ワークスケジュールの見方・書き方
２．タイムカードの書き方
３．オーダーシートの見方
４．各ポジションの役割・仕事内容
５．食器の定位置
ハッキリ言ってこれ以上の事を教える店はダメな店。
で、この五つを叩き込んだら、次に入るまでにマニュアルに目を通してもらうのと、洗い場のビデオを見てもらうべき。
二日目は洗い場専属でも良いくらい。
洗い場を覚える前に調理教え込んだりするから、何ヶ月もやってるのに間違った手順で洗い場やってるヤツがいたりする。
104:FROM名無しさan
07/03/12 20:51:09
間違った手順というか、異様に洗い場作業がトロい(効率悪い)
ノンストップで洗浄機回し続けるのが理想
ヘタレは、洗浄機が休んでいる時間のが長い
105:FROM名無しさan
07/03/12 20:52:53
鉄板をシンクに浸けてる馬鹿いるよね～♪
106:FROM名無しさan
07/03/12 22:05:55
沖縄のガストにはソーキそばがあるってのは本当なの？
107:FROM名無しさan
07/03/12 23:21:20
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
108:FROM名無しさan
07/03/13 00:42:05
てか、料理なら味とか温度とか衛生的かどうかとかが
あるから正しいやり方ってのがあるだろうけど、洗い場は要するに
似た目きれいで衛生的ならいいわけ。やり方ばかりこだわるなマニュアル人間。
何のためのマニュアルか考えろ、 と古株どもに言いたい
109:FROM名無しさan
07/03/13 00:52:36
>>84
未使用なのになぜ洗浄器にかけるんですか？？
110:FROM名無しさan
07/03/13 01:02:10
消毒液ってきつすぎねーか？
次の日手が切れまくって血がでるんだが
111:FROM名無しさan
07/03/13 01:13:16
？？？
112:FROM名無しさan
07/03/13 01:23:51
>>109
未使用でも、ﾊﾞｲｷﾝがついてるかもしれないからね。
シルバーラックに入れて、シルバーシンクに入れて
５分たったら、洗浄するわけ。
おいおい～大丈夫かぁ～
113:FROM名無しさan
07/03/13 01:32:29
湯煎の閉鎖の仕方を教えてクレ
114:FROM名無しさan
07/03/13 01:41:49
>>113
湯煎って、コックひねるだけジャン。
115:FROM名無しさan
07/03/13 01:45:19
んん？下のスイッチをOFFにして、コックをひねって
排水すれば？
116:FROM名無しさan
07/03/13 02:20:13
>>110
ちゃんと10倍に薄めてる？まさか原液のまま入れてるんじゃないのか？ｗ
いや、逆性石鹸って、濃くても手荒れるかなぁ。他の洗剤で手荒れてる可能性の方がはるかに高いと思うが。
117:FROM名無しさan
07/03/13 02:32:50
店で聞けよカスども
118:FROM名無しさan
07/03/13 04:24:40
激辛の辛口と
辛口の激辛
どっちが辛い？
うんこ味のカレーと
カレー味のうんこ
どっちか必ず食べないといけないとすると
どっちを選ぶ？
119:FROM名無しさan
07/03/13 04:35:39
誰か
日替わりの生姜焼きが連続で来た時に
早く調理する裏技をおしえてくれ～
どうしても10連続あたりで OBになっちまう‥‥
最後のほう提供20分になってお客に怒られた…
120:FROM名無しさan
07/03/13 06:52:38
>>119
レンジ使って、肉に少し火を通しておく。
一人前なら10～15秒くらい。
その後焼くと1分程度で出来る。
121:FROM名無しさan
07/03/13 08:09:05
橋で、じゃれてる二人。と、一人が消えた。おちちゃった
122:FROM名無しさan
07/03/13 11:20:33
120 今度キッチンもやらされそうなんだ
参考になるよ
フロアとどっちもできるとコキ使われるかな？
123:FROM名無しさan
07/03/13 11:41:51
チョコパの手順教えてくれた人ありがとう
この板勉強になります
124:FROM名無しさan
07/03/13 13:25:34
あん 感じる。今バイブでオナ中
125:FROM名無しさan
07/03/13 14:49:59
Fに聞くが、もし団体２０人が来店されたとしよう。
団体以外オーダー待ちがなかったら、オーダー担当にまかせる？２人でオーダーをとりにいく？
126:FROM名無しさan
07/03/13 15:09:57
頼まれれば行く
127:FROM名無しさan
07/03/13 15:58:13
私も頼まれるか、お客さんに呼び止められたらいく
128:FROM名無しさan
07/03/13 16:00:05
125 自分の勤めるところそれ普通にある…
129:FROM名無しさan
07/03/13 16:24:40
ラッシュ前に何人前か先に作っとくとかしたらだいぶ楽。
レンジで温めて出す。
130:FROM名無しさan
07/03/13 16:41:49
ガストでバイトしようか悩んでるんだが包丁が、ろくに使えないんだが務まる？
131:FROM名無しさan
07/03/13 16:43:49
>>130
平気
俺も使えなかった
今じゃ普通にネギやピーマンを刻めるようになった
結局は慣れとやる気
132:FROM名無しさan
07/03/13 16:49:20
>>124
ｺﾗ！仕事中は弱モードにしなさいっ！
133:FROM名無しさan
07/03/13 16:53:29
>>131
なんだよぅ
たまに普通のレス見ると揚げ足取ったり何かしたくなっちゃうよぅ
俺もう２ｃｈに毒されてるのかよぅ。俺もう二度と人間らしさ戻ってこないのかぁぁ｡
･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡
134:FROM名無しさan
07/03/13 16:55:53
ガストのキッチンは調理というより、レンジ職人という感じ
135:FROM名無しさan
07/03/13 18:04:09
>>125
アイドルでひまだったときに４０人くらいの大学生が来て、
F２K２でオーダー待ち無かったから私が一人でオーダーとって料理もってったよ
余裕
136:FROM名無しさan
07/03/13 18:05:50
あ、もう一人のFはKにヘルプにいきました。
137:FROM名無しさan
07/03/13 18:09:34
しょうが焼きの日は手が空いた瞬間、バットを洗うより先にレンジボールか卵カップに玉葱豚バラスタンバイ。よし、しょうが焼き入った。これなら間に合う。おい、キャベスラ来ないよ(*_*) サラカン頼むよ。キャベスラ作りに行く間にバット２まい洗えるよ。ＯＢだー。
138:FROM名無しさan
07/03/13 18:51:02
雨降れ～～～
139:FROM名無しさan
07/03/13 18:58:28
ポコ！ポコ！ポコリン♪チンポコリン♪(・ω・)僕もアナタも チンポコダンス♪
140:FROM名無しさan
07/03/13 20:01:48
今日キッチン２日目でした。
この板のおかげで少しは前向きに、
…と言うかいろいろ勉強になってます。
ここが初バイトなんで。
141:FROM名無しさan
07/03/13 20:32:18
>>140
がんばれ～♪
142:FROM名無しさan
07/03/13 20:37:05
>>141
いま素で嬉しかった…！
はやく慣れるように頑張ります。
143:FROM名無しさan
07/03/13 20:53:12
今くらいの時期から仕事始めた方がいいかもね。
ゴールデンウィークや夏の殺人的なラッシュ時から始めたらやる気失せるし。
144:FROM名無しさan
07/03/13 21:03:48
>>131>>134
情報提供サンクス
ちょっと安心した
145:FROM名無しさan
07/03/13 21:33:01
みんなはバイト先行くとき、客と同じく店に正面入り口から入る？
俺まだ新人だから毎回客と間違えられるんだけど、
裏から入るとかあるの？
146:FROM名無しさan
07/03/13 21:40:05
>>145
店によるから、店の人に聞きなさい。
147:FROM名無しさan
07/03/13 22:13:36
ファミレスに似合わないクソオヤジ、クソババアが暴れだす。
これ。どうしたらいいやら。Ｆも大変だコリャ。
148:FROM名無しさan
07/03/13 22:14:24
警察を呼ぶ
これに尽きる
149:FROM名無しさan
07/03/13 22:32:36
そんなことで着てくれんのか？
150:FROM名無しさan
07/03/13 22:37:05
食い逃げはしないけど
イタズラっぽい事してくる、お客さんはいる。
それでも頭を下げなきゃいけないＦは辛いよぉ。
その辺だけ考えるとキッチンが楽。
いい客だけならフロアが楽なんだけどね。
151:FROM名無しさan
07/03/13 22:41:18
えっちぃ気分になっちゃった☆ぬれそぉ
152:FROM名無しさan
07/03/13 23:00:04
ズバリ、ガストのバイトはDQNいますか？
153:FROM名無しさan
07/03/13 23:08:14
多・田・野～が～悲しい顔でホモるよ
開発した肛門の傷さ
亀頭がかすれたナニをしゃぶったよ
ア、アッー！僕のお尻が～掘（ほ）って～アッー！た～
154:FROM名無しさan
07/03/14 00:13:29
2DXやろーぜ2DX
155:FROM名無しさan
07/03/14 00:45:19
>>134
同感。
組み立て作業だしｗ
156:FROM名無しさan
07/03/14 00:48:22
>>137
ウチはサラカンが生姜焼きをいためつつ、キャベスラ＆マヨネーズもやる。
157:FROM名無しさan
07/03/14 00:50:37
忙しい時にデシャップが糞だとフォローが全く無で
サラカンに全部負担が・・・
サラダフォローかデザートフォローのできる人にデシャップやって欲しい・・・
158:FROM名無しさan
07/03/14 01:09:08
>>150
ｷｯﾁﾝは楽じゃ無いﾖ～
(´;ω;｀)ｳｯｳｯ-
159:FROM名無しさan
07/03/14 01:14:07
結構キツイよな～
160:FROM名無しさan
07/03/14 01:15:20
1、チキンラーメンを封を切らずに麺を砕く（大きさはお好みにより様々でOK）
∧＿∧ ∧∧
（ ´∀｀）○ (ﾟДﾟ；)＜足でやるのかよ・・・。
○'＼ ´__￣） | ∪
/ / （＿） | |～
（_＿） □ﾊﾞｷﾊﾞｷ ∪∪
2、ご飯を炊く
ε3
ε3 ＿＿
┌┴─┴┐
|::━◎┥ｼｭﾝ
|:日 日:| ｼｭﾝ ∧＿∧ ∧∧
└──┘ （´∀｀ ）(ﾟДﾟ,,)
3、ご飯に生卵をかけ、醤油を少々入れてかき混ぜる。
∧＿∧ ∧∧
ｳﾘｬｧｧ＞（｀Д´ ） (ﾟДﾟ；)＜かき混ぜすぎじゃないのか？
○≡○＿） | =■
￣￣￣￣￣￣￣＼__／￣￣￣|__|￣
□
4、食す。ｳﾏｰ
∧＿∧ ∧∧
うまいモナ＞（ ´∀｀ ） (ﾟДﾟ#)＜俺の分は無いのか！ｺﾞﾙｧ！
○＝＿_） | ∪
￣￣￣￣￣￣￣＼__／￣￣￣￣￣
□←
161:１５８
07/03/14 01:19:11
>>10
漏れは20分近くのｻｰﾋﾞｽ残業が普通だってのに
(´;ω;)ｳｯｳｯｳｯ
162:FROM名無しさan
07/03/14 01:42:43
>>143
そうでもないよ。俺は年末の人手不足＋繁忙期の中バイト始めたけど、忙しくて先輩も俺に付きっきりになれなかったおかげで逆により技術を吸収しようと必死になれた。
それに比べて最近入った新人達はどうも怠けてるっていうか危機感とかが感じられない。それに臨機応変に対応できない。
例えて言えば平和ボケした日本人ってとこだな、だから俺も新人にはちょっとスパルタ気味に教育してるｗｗｗ
163:FROM名無しさan
07/03/14 02:16:03
>>161
漏れもだよ。。。
164:FROM名無しさan
07/03/14 03:58:10
ⅡDX？
165:FROM名無しさan
07/03/14 04:44:10
ヘルプラインにここのスレ紹介してみようかなー？
現状が分かって、もう少し細かくIN/OUTについて
対応してくれる事期待して。
言うに言えない環境だよ。
分かってて黙認してる古株さんばかりで
自分含めた高校生は嫌がってるぉー。
166:FROM名無しさan
07/03/14 04:56:09
ホールとキッチンしか話題出てないけどデリバリーってどうなの？割と忙しい？
167:FROM名無しさan
07/03/14 05:50:46
文句言いたくても言えないよ
仕事も半人前のくせに文句だけは一丁前に言うのかって思われそうで怖いもの
だけどね、だからこそ意地でも続けて、周りから認められる位になってからおもいっきり文句言ってやろうかと思っているのさ
それが当分の目標だな
168:FROM名無しさan
07/03/14 06:08:37
>>167
時間外労働とか、ここで言えば労基法に違反するような事に対して
口出すのは文句じゃないよ。
君が正しいんだから。
錯覚に陥ってはいけないよ。
何が正しいか、悪いのかをきちんと判断しないと。
うちの店長も、店長が不利になるような事は
口に出さない汚れた糞ババだし。
169:FROM名無しさan
07/03/14 06:25:12
問題です。
中学生以上のお客様がキッズカフェを頼みました。
店側は許可しました。
何故でしょう？
170:FROM名無しさan
07/03/14 06:53:35
>>169
ex1
小学生以下の子供がいた
ex2
その客がよほどのDQNだった為、キッズカフェを与儀なくされた。
ex3
正直どうでも良い
つかそれ問題になってないとｵﾓ
解答の範囲が多きすぎる。
171:FROM名無しさan
07/03/14 08:20:59
>169
60歳以上なんだろ
172:FROM名無しさan
07/03/14 09:21:06
>>166
店による
人がいなけりゃ忙しく感じるかもね
俺はこの前の日曜ピーク８件を一人で回した
最大４０分遅れが出たのにクレームが出なかったのは神の恵みと事前の根回しのおかげだな
173:169
07/03/14 09:33:36
>>171が正解だったけど>>170もマジカル君を超えました（って古！）
174:FROM名無しさan
07/03/14 10:47:37
２０分のサー残で泣くなよ。午後スタ洗い場で２時間サー残ですよ。やらなきゃディナーが回らない。
175:FROM名無しさan
07/03/14 10:58:07
2時間！？
言えよ！！
それは納得できん
176:FROM名無しさan
07/03/14 11:04:30
174 いくらなんでもそれは「延長」でいいはず。
店長に言わなくちゃｗ
177:FROM名無しさan
07/03/14 11:12:00
>>169
精神年齢が中学生以下だからだよ。
178:FROM名無しさan
07/03/14 14:43:54
ガスト辞めます
みんなお疲れ様でした！
ちなみに僕F,K、RS全部がんばったお！
去年の労働時間2800時間でした！
ガスとの思い出は今年の大晦日→元旦の深夜を二人で回したこと！
N、MNで３５０人きました！来年は誰がまわすのかな＾ｗ＾
179:FROM名無しさan
07/03/14 14:52:59
日報の引継事項に、忙しくてスタ終わりませんでした！とか、洗い場お願いします！とか書いてあるのを見ると、ラストの俺も「閉店作業終わりませんでした～」って書いてサッサと帰りたくなる。次の時間帯に回せる奴はいいよなぁ！！ちゃんとやって行け！
180:FROM名無しさan
07/03/14 15:21:19
>>179
「閉店作業終わりませんでした～」
181:FROM名無しさan
07/03/14 15:23:53
途中で送信しちまった・・
＞「閉店作業終わりませんでした～」
これできたらどんなにすばらしいだろうか
平日はほぼ毎日9時近くまで客数超少なくて暇そうにしているのみると泣けてくる
182:FROM名無しさan
07/03/14 16:22:16
>>178
おまえより仕事ができるヤツはいくらでもいるという事を知っておいた方がいい
年末のN+MNで350なんて大した数じゃない
183:FROM名無しさan
07/03/14 16:24:01
>>179
終わらないなら「終わりませんでした」「時間が無くて○○やってません」でいいだろ
無理無理超勤付けてまでやる仕事じゃない
184:FROM名無しさan
07/03/14 16:58:53
181
平日はほぼ毎日9時近くまで客数超少なくて暇そうにしているのみると…って
他にやることいっぱいある
何故ヒマなんだ？？？
営業自体はそうかもしれないけどさ
理解できない
それでいい店があるの？
ｳﾗﾔﾏｼｲ…
185:FROM名無しさan
07/03/14 17:03:11
バイトだし別にいいじゃんw
仕事やらなくても給料貰えるんだしさ
186:FROM名無しさan
07/03/14 17:15:11
９時まで暇なんて有り得ない。スタ補充解凍営業てんてこまいだよ。９時まで暇なら午後スタにも手をつけて、時間通りに上がれるのに…この前の日曜なんか、モーニング６８名一人で回してスタなんか終わるわけねーし(;o;)
187:FROM名無しさan
07/03/14 17:21:40
>>186
うちは暇
スタ補充なんてミッドナイトのヤツがやるだろ、普通は
それに早めにディナースタなんかやったら消費期限が短くなるじゃん
188:FROM名無しさan
07/03/14 17:28:44
ポコ！ポコ！ポコリン♪チンポコリン♪(・ω・)僕もアナタも チンポコダンス♪
189:FROM名無しさan
07/03/14 17:33:05
あのぅ
明日で入って7回目なんですがいきなり1人営業
これってｶﾞｽﾄｸｵﾘﾃｨ?
190:FROM名無しさan
07/03/14 17:36:36
>>189
仕事の飲み込みが
早いからだよ！
アイドルの一人営業楽しいし
勤務時間も増えるから
一つ成長したんだよ！
191:189
07/03/14 17:48:45
>>190ｻﾝ
ありがとうございます。
でも19～22時のﾗｲﾝの途中からそうなるので凄く不安なんです。
まだ教えてもらってない事もいろいろあるのに
（ ´･ω･｀）
192:FROM名無しさan
07/03/14 17:59:56
>>191
教えてもらえるのはせいぜい5日目まで
あとは自分でマニュアル読んだりして覚えるもんだ
それと、慣れ
193:FROM名無しさan
07/03/14 18:09:12
ぁん感じちゃう☆バイブオナ中
194:FROM名無しさan
07/03/14 18:17:44
>>190>>192ｻﾝ
ちょっとだけ自信ついた
気がします。
ありがとうございました。
195:FROM名無しさan
07/03/14 20:00:45
>>157
サラ缶オンリーならフォローなんてされないで回せるように努力しろ
まぁデシャがダメな奴だと大変ってのはわかるｗｗ
196:FROM名無しさan
07/03/14 20:56:09
>>195
同意。
サラカンにフォロー必要なのって、パフェが一度に10個以上入った時とかくらいしか思いつかない。
サラダ盛りつけなんて秒単位の作業だし
パフェやカット系の作業が絡むと無駄に時間が過ぎていくんだよな。
つーか３人営業でサラカン潰れるってマジであり得ないだろw
197:FROM名無しさan
07/03/14 22:18:56
ちょっと！２回目で一人営業だったんだけど？！
198:FROM名無しさan
07/03/14 22:25:52
それは無いｗ俺はKで１０日目だったな
199:FROM名無しさan
07/03/14 22:37:36
質問なんだがサラカンって何？どっかのポジション？
ウチの店にはIN、デシャップ、OUTしかないよ
200:サー残20分
07/03/14 22:39:39
漏れも昔は1時間サー残は普通だったな…
ﾃﾞﾓ>>174
ｶﾜｲｿｽ(´;ω;)ｳｯｳｯ
201:FROM名無しさan
07/03/14 23:23:29
>>174は釣りだろ
>>199
テンプレぐらい見ろ
202:FROM名無しさan
07/03/14 23:29:16
ポコ！ポコ！ポコリン♪チンポコリン♪(・ω・)僕もアナタも チンポコダンス♪
203:FROM名無しさan
07/03/14 23:37:14
モー娘のDVD売れてねー
初日にリュック背負ったキモオタが買いに来ただけであとゼロ
204:FROM名無しさan
07/03/14 23:40:05
ラブベリのキッズパスポートの絵がツボった
205:FROM名無しさan
07/03/14 23:43:35
>203
おまいさん 千葉県北部の店舗か？
初日にキモそうなリュック男が買いに来ていたな うちの店。
206:FROM名無しさan
07/03/14 23:47:10
>>205
違うけど、地方はみんなそんなもんじゃないかな…
落ち目で茶髪のモー娘に礼儀を語られてもいい迷惑
207:FROM名無しさan
07/03/14 23:58:13
サラカン/SC→サラダカウンター/サラダ場の事
208:FROM名無しさan
07/03/15 00:49:54
一人営業って一人でＫとＦ回すってことだよね？
Ｋ１、Ｆ１の状態じゃないよね？
209:FROM名無しさan
07/03/15 01:03:06
(・ω・)ノ
210:FROM名無しさan
07/03/15 01:08:50
>>208
うちの店で一人営業って、K1F1のことですが、何か？
211:FROM名無しさan
07/03/15 01:16:54
そうだお
212:FROM名無しさan
07/03/15 01:32:37
_,,..,,,,_
/ ・ω・ヽ ばんごはんは たらこスパゲッティ
| っ=||| ｏ
￣￣｀―´￣￣
奇遇だな、俺は明太子スパゲッティだ
_,,..,,,,_
/ ・ω・ヽ ( ´ω｀)
| っ=||| ｏ| っ=||| ｏ
￣￣｀―´￣｀―´￣
さっきカルボナーラ喰ったよ
_,,..,,,,_
/ ・ω・ヽ ( ´ω｀) ( 'A`)
| っ=||| ｏ| っ=||| ｏ |っ=||| ｏ
￣￣｀―´￣｀―´￣｀―´￣
213:FROM名無しさan
07/03/15 01:37:37
(・ω・)ノ
214:FROM名無しさan
07/03/15 03:08:12
>>208
Ｋ１Ｆ１で店舗には２人だよ。深夜２時から朝６時が多い、田舎だと特に。
215:FROM名無しさan
07/03/15 03:35:50
>>208
それは他所のファミレスの某店で起こっている事件だ
前も書いたけど
216:FROM名無しさan
07/03/15 03:52:21
うちにもFK一人で営業してる奴いたな
なんで店長に文句言わないのか不思議だったがどうやら店長が横領した金のおこぼれを
頂戴してたらしい
217:FROM名無しさan
07/03/15 03:59:39
(・ω・)ノ
218:FROM名無しさan
07/03/15 07:16:18
189 ガストはそういうところ
自分2時間のトレーニング3日(しかも8～10)ヒマな時間だった
いきなり1人営業
おかげでわかんないことｲﾊﾟ-ｲ！
219:(・ω・)ノ
07/03/15 07:18:44
ポコ！ポコ！ポコリン♪チンポコリン♪(・ω・)僕もアナタも チンポコダンス♪
220:FROM名無しさan
07/03/15 07:51:22
Ｆだけど一人営業は厄介だな、料理提供や会計はどうにか回るけど、下げものやＤＢ補充に手が回らなくてイライラする(-"-;)
それにＲＳが立て続けに入ってくると殺意が沸く。梱包をＦにやらせるなっつの。
221:FROM名無しさan
07/03/15 07:54:13
ピッキング手伝わないRSとかいるよな
222:FROM名無しさan
07/03/15 08:09:23
>>220
そこへ団体20人で来てガッツり注文、追加連発、クーポン後出し連発の個別会計でクオカード使用。
その間も立て続けに3-6人が入退店繰り返し、チューハイ・マグナムドライ連発。ビール機械の調子がおかしくなる。
お伺いします言ってるのにピンポン連打。オーダー確認したにもかかわらず「これ違うよ。」・・・
ツタヤカード後出しホイ。
とどめに「マヨーネズください。大盛りで。」
最高。
223:FROM名無しさan
07/03/15 08:11:49
ワロタｗ ＞「マヨーネズください。大盛りで。」
224:FROM名無しさan
07/03/15 10:19:02
222 Fだが勉強になった。これから団体には
「クーポンご利用の際は先にお出しいただくことになっておりますが…」
って言うようにするよ。
ｱﾘｶﾞﾄ
225:FROM名無しさan
07/03/15 10:32:46
URLﾘﾝｸ(www.yourfilehost.com)
URLﾘﾝｸ(www.yourfilehost.com)
URLﾘﾝｸ(www.yourfilehost.com)
URLﾘﾝｸ(www.yourfilehost.com)
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URLﾘﾝｸ(www.yourfilehost.com)
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URLﾘﾝｸ(www.yourfilehost.com)
URLﾘﾝｸ(www.yourfilehost.com)
226:FROM名無しさan
07/03/15 11:31:18
誰が作っても同じなんだよね
マンガのキャラで黒こげの料理を作るようなやつでもガストでバイトはできる
227:FROM名無しさan
07/03/15 11:52:28
ガストのキッチンとフロアってどっちが大変ですか？
228:FROM名無しさan
07/03/15 12:26:29
>>222
マグナムとかよりお湯割りが続く方がめんどくさい
229:FROM名無しさan
07/03/15 12:32:23
>>228
マグナムドライの機械が調子いいときはいいんだけど、泡だらけになってしまうときは白波のほうが数倍楽。
たいていラッシュで潰れそうなときに限って機械系はトラブル起こすしな・・・
フォローしようとオーダー取りに飛び出していったらハンディキー電池切れんときはさすがに泣いた
230:FROM名無しさan
07/03/15 12:33:09
ごめん。なんか日本語でおｋな文章になってるな
231:FROM名無しさan
07/03/15 12:36:59
227
どっちも大変
232:FROM名無しさan
07/03/15 14:06:14
まぁ、一言に要約すれば「一人営業なくせ」ってことだな。
…無理だろうけど。
233:FROM名無しさan
07/03/15 14:41:16
>>228
はげどー☆
お湯わり、ＤＢまで行くからめんどorz
234:FROM名無しさan
07/03/15 15:34:17
お湯割りって酒40 湯40の比率だっけ？
教えてもらったけど一度もオーダーないから忘れた…
ワインのグラスはグラスビールのでおk？
235:FROM名無しさan
07/03/15 15:43:47
>>234
50cc+50ccだよ。つ～かなんで40なんて中途半端な数字覚えちゃったんだｗ
グラスはそれでおｋ…
つ～かグラスビール用のグラスは本当は何て名前だか店の先輩に教えてもらえｗ
236:FROM名無しさan
07/03/15 15:47:53
何かからかい口調になってしまった。そゆつもりじゃ無かったからｺﾞﾒｿ
237:FROM名無しさan
07/03/15 16:18:30
235 ｱﾘｶﾞﾄ
簡単なことがわかんないんだよｗ
1人営業時間（朝）だからなかなか聞けないんだ
店長に会うことだって滅多にないしさ
ランチやディナーの人は聞く人いてｳﾗﾔﾏｼｲ…
238:FROM名無しさan
07/03/15 16:53:36
マニュアル嫁よカス
239:FROM名無しさan
07/03/15 18:28:16
釣りじゃないよ…アイドル一人でスタ配送洗い場回んないんだもの。店長が。いや、誰でも回んないから上がっていーよと言われてもついついやっちゃうんだよね…そうすると２時間。
240:FROM名無しさan
07/03/15 19:00:01
アイドル一人でスタ配送洗い場回んない
同じｗ 今日もタダ働き30分ナリ
配送待ちが多いと時間内にはスタが終わらん
241:FROM名無しさan
07/03/15 19:03:47
明日の和膳はしょうが焼きっぽいな･･･
ハァ～鬱だｗ
242:FROM名無しさan
07/03/15 19:21:49
重苦のヨカーン
243:FROM名無しさan
07/03/15 21:22:06
タダ働きしてるヤツは好きでやってるのだからどうでもいい
244:FROM名無しさan
07/03/15 21:47:19
↑お前のレスこそどうでもいい
245:FROM名無しさan
07/03/15 22:31:24
只働きの奴は、良く言えば責任感が強い。悪く言えばお人好し。
246:FROM名無しさan
07/03/15 22:33:08
ラスト前やって二か月ですが、忙しさに関係なく自分の上がりまでに洗い場・アウト・バック閉店が終わらないと「まだ終わってないの？仕事が遅い！」と時間入れ替りで入って来る先輩に怒鳴られ、終わるまで帰れない。もちろんサビ残。これがガストなのか？
247:FROM名無しさan
07/03/15 22:36:57
>>246
あのさ、ここで愚痴っても何も変わらないから
すかいらーくにはCPSヘルプラインという機構があるので、サビ残や社内イジメや勤怠に関する不満はそこに言いなさい
248:FROM名無しさan
07/03/15 22:39:40
まー、ヘルプラインが出来てからこの手のネタがズルズルと続く事が無くなったのは良い事だよ
以前は、サビ残肯定社員vs法律を盾に反論するバイトの壮絶なバトルが延々と繰り広げられたからなー
そのうちマクドナルド事件が起きて、慌ててこの会社にヘルプラインデスクが出来たという
249:FROM名無しさan
07/03/15 22:43:08
実際ヘルプに言ったら改善されるのか？
それなら俺も言いたい事イパイ！でも小心者だから辞める時にｼﾖ
250:FROM名無しさan
07/03/15 22:49:45
みんな大変なんだな…
ここにいると心休まる気がするよ。
251:FROM名無しさan
07/03/15 22:51:08
ヘルプに夜中に来る客がみんなDQNで困ってるんです！って言ったらなんとかしてくれるかなー
252:FROM名無しさan
07/03/15 23:09:34
ヘルプに言う→改善されるが勇気がいる
ここで愚痴る→改善されないが気楽にストレス発散
253:FROM名無しさan
07/03/15 23:20:04
改善されても一時的。
うちのﾄｺ2週間ほど、
『暇なら上がり作業していい。けど時間外は無賃』
てな感じになったけど
今普通にバイト終わってから上がり作業してる。
あんまし意味無いよ。
二回目、三回目ヘルプラインに伝えれば
誰が言ったのか分かるし。
254:FROM名無しさan
07/03/15 23:21:16
↑
そういう事～！(-.-)y-~~~
255:FROM名無しさan
07/03/15 23:33:37
控え室にあった小冊子？に載ってた店…近所だ！
256:FROM名無しさan
07/03/16 00:14:17
年齢確認面倒っちぃわー。
来年からはたばこカード持っている人だけ喫煙席案内でいいとｵﾓ。
257:FROM名無しさan
07/03/16 00:41:04
マクドナルド事件？？何？？？
258:FROM名無しさan
07/03/16 00:49:17
>>257
ｻﾋﾞ残関係で、裁判沙汰。
過去ﾛｸﾞぐぐってみよ。
その話題はもう飽きた。
259:257
07/03/16 00:52:09
ありがとう
260:FROM名無しさan
07/03/16 01:00:00
>>232
暇な時間帯の
理想は3人だよね
Ｆ１人・Ｋ１人・兼任１人
各一人づつだと洗い場が一杯になったり、キッチンの提供がやたら遅くなったり
料理が出来てるのにＦがレジに追われて料理が１～２分置きっぱなしになったりする。
アイス解けまくりｗｗｗ
261:FROM名無しさan
07/03/16 01:04:24
毎回全く同じ味は無理だし。煮詰まったか何かしただけだろ多分
262:FROM名無しさan
07/03/16 01:11:27
なんだい急にｗ
263:FROM名無しさan
07/03/16 01:13:30
>>260
なるほど
264:FROM名無しさan
07/03/16 01:16:23
その兼任者が店長なのが理想なのだが
265:FROM名無しさan
07/03/16 01:17:52
>>256
全室禁煙推奨
266:FROM名無しさan
07/03/16 01:20:43
新幹線もやっと全席禁煙になるね。昨日ぐらいからかな。
ファミレスも全席禁煙にしろゃ《ﾟДﾟ》ｺﾞﾗｧｧｧｧｧｧｧｧｧｧｧｧｧｱ!!!!!
267:FROM名無しさan
07/03/16 02:08:37
理想と現実は・・・違う
268:FROM名無しさan
07/03/16 02:21:56
ファミレスも全席禁煙にしろゃ
269:FROM名無しさan
07/03/16 04:40:17
あんっバイブきもちぃ
270:FROM名無しさan
07/03/16 05:15:30
喫煙席座る人って
8割きったない顔してない？
禁煙席は2、3割かな？
金に汚そーというか…
自分を中心に地球が回ってる的な人というか…
あ、DQNっていうんだっけ
『この人可愛い！』
って思う人は大概禁煙席だよね
271:FROM名無しさan
07/03/16 07:59:40
新人に教えるこつは？
自分の仕事やりながらだと面倒じゃね
272:FROM名無しさan
07/03/16 08:22:51
全席禁煙にしたら変な人の減少、灰皿処理不要、テーブルの上汚れること減少で少しは従業員救われるのにね
273:FROM名無しさan
07/03/16 08:26:11
>272
そんなことしたらメイン客のＤＱＮが来なくなり
業績悪化してつぶれたりしてな
まあ、禁煙でも無視して吸い出す奴が出るだけだと思うよ
所詮は食の最底辺ガスト
274:FROM名無しさan
07/03/16 08:57:01
時々オナニー書き込みあるがオナニー発言とみなしてスルーでいいのかな？
275:FROM名無しさan
07/03/16 11:26:35
アナタが♀ならスルーだろ？
276:FROM名無しさan
07/03/16 11:33:17
禁煙席でも喫煙席との境界だと普通に煙たいぞ。
完全隔離出来るようにしてください
277:FROM名無しさan
07/03/16 11:41:03
それより控え室がすごく煙い！狭い部屋がいつ入っても真っ白
あれどうにかならんの？ ウチだけ？
278:FROM名無しさan
07/03/16 12:52:35
オレん所も
ﾀﾊﾞｺ吸う人がたくさん…
社員で吸ってない人も見たことない人…
279:FROM名無しさan
07/03/16 12:54:23
↑
人が余計についた。ｺﾞﾒｿ
280:FROM名無しさan
07/03/16 14:02:57
>>277
健康増進法施行によって、休憩室であろうと分煙もしくは禁煙にしなければならない、と言う事を踏まえてヘルプラインに相談。
一番手っ取り早いのは、病院に行って診断書かいてもらう事だよ。
タバコの煙にさらされて喉が痛いとか、その程度でもいい。
企業は従業員の健康も管理しなければならないのだから、健康増進法に沿って分煙もしくは禁煙にする必要がある。
発ガンリスク高い嗜好品だし、休憩室には未成年も出入りする。
真っ当な企業なら休憩室や店長室も禁煙にするわな。
281:FROM名無しさan
07/03/16 15:50:36
㌧です
でも微妙だな
全店に控え室の分煙通達があればウチの店もなんとかするだろうが
非喫煙者が俺とパートの数人だから逆に肩身が狭くなりそう
282:FROM名無しさan
07/03/16 16:29:48
うちはプレミアムハンバーグを注文の都度こねてるけどお前らのところは？
283:FROM名無しさan
07/03/16 16:30:39
ちなみにうちは控え室禁煙
284:FROM名無しさan
07/03/16 18:13:45
うちは喫煙だね
自分吸わないけど
285:FROM名無しさan
07/03/16 18:22:32
うちは禁煙。
吸う人は外で。
286:FROM名無しさan
07/03/16 18:33:33
むずむずしてきた またバイブかな…苦笑
287:FROM名無しさan
07/03/16 18:59:12
ネカマ乙
288:FROM名無しさan
07/03/16 19:00:48
>>282
午後2時にスタをやってる
289:FROM名無しさan
07/03/16 19:58:07
>>288
俺のシフトの時にはプレミアムハンバーグそのものが消える
290:FROM名無しさan
07/03/16 20:12:44
あれって注文の都度こねるんじゃなかったっけ？
291:FROM名無しさan
07/03/16 20:26:08
こねなくてもOK
292:FROM名無しさan
07/03/16 20:47:41
>>287
女やし！超失礼やなぁ… 生理ちかいからムズムズしてるのかも☆287以外の♂以外で今度相手してねん
293:FROM名無しさan
07/03/16 20:59:56
>>292
社員乙
294:FROM名無しさan
07/03/16 21:22:02
こねないの最悪です。４時間毎もやろーよ。
295:FROM名無しさan
07/03/16 22:53:12
まんこかゆっ
296:FROM名無しさan
07/03/16 23:03:24
>>178
月平均233時間ってw
おつかれー
297:FROM名無しさan
07/03/16 23:22:12
こねると期限が３Ｈになるよ(´･ω･)
298:FROM名無しさan
07/03/16 23:26:18
↑
ゴメンちょっと間違えたよ、丸くすると24Ｈだった。
299:FROM名無しさan
07/03/17 00:06:49
みんなの所はランチの11時～2時ぐらいまでで約何名客が来る??????
300:FROM名無しさan
07/03/17 00:27:09
いやぁ～マンコかゆぃ
301:FROM名無しさan
07/03/17 01:18:26
>>299
200前後かな～日にもよるけど
302:FROM名無しさan
07/03/17 01:22:15
すいません･･質問です！！
キッチンでもメニュー覚えなきゃだめですか？
ちなみに明日初研修です･･･
303:FROM名無しさan
07/03/17 01:37:27
キッチンが覚えてなきゃどうにもならん
304:FROM名無しさan
07/03/17 02:09:04
>>302
やりながら覚える
一度やったことは忘れないようにｗ
305:FROM名無しさan
07/03/17 02:11:04
>>300
ネカマうざい
306:FROM名無しさan
07/03/17 02:56:11
女だよ
307:FROM名無しさan
07/03/17 03:59:04
必死ﾀﾞﾅ～
308:FROM名無しさan
07/03/17 04:21:40
他のとこでも見かけた。意味わからん
男だろ 女だったら下品すぎて気持ち悪い
309:FROM名無しさan
07/03/17 04:37:47
うるさい きもち悪いやつに言われたくない チンチンなくてマンコあるから 女だし！
310:FROM名無しさan
07/03/17 04:56:40
オナ手伝って？今からバイブオナ
311:FROM名無しさan
07/03/17 05:30:30
たまにはルームサービスの人達も思い出してあげて下さい。
312:FROM名無しさan
07/03/17 05:30:51
あーーーーーーーーーーー
バイトしんど
313:FROM名無しさan
07/03/17 05:31:32
URLﾘﾝｸ(moba-ana.sakura.ne.jp)
314:FROM名無しさan
07/03/17 14:30:03
一日のシフト何時間くらい？
315:FROM名無しさan
07/03/17 14:54:39
平日6時間、土日12時間
学生だけどorz
316:FROM名無しさan
07/03/17 18:26:22
なんでタバコ吸わない俺が遠慮して休憩室出ていかなければならないんだよ。
休憩室入ると服に臭いが染み付く。
317:FROM名無しさan
07/03/17 18:34:09
トイレでオナしよう そんな時は
318:FROM名無しさan
07/03/17 18:43:41
ﾈｶﾏ乙
319:FROM名無しさan
07/03/17 18:45:50
>>314
３時間
320:FROM名無しさan
07/03/17 19:01:04
こっちは仕事上がりでやっとの思いで飯にありついつんのに ｢おつかれ～す！｣とやってきて腰を下ろすとすぐさま煙草に火をつける
飯ﾏｽﾞｰ
321:FROM名無しさan
07/03/17 20:32:06
>>320
控え室の入り口に「禁煙」と書いた紙でも貼っておけ。
で、そいつには「通達で今度から禁煙になったよ」とでも言っておけ。
322:FROM名無しさan
07/03/17 20:33:06
つーか、学生も出入りする控え室が禁煙じゃないってどうかしてるだろ。
うちはヘルプラインに言って禁煙にしてもらったが。
323:FROM名無しさan
07/03/17 20:48:27
＼＼ 見っ直そう 見直そう♪ ／／
(⌒) (⌒∩ (⌒) (⌒∩. (⌒) (⌒∩
（｀・●・´）ﾉ （｀・●・´）ﾉ （｀・●・´）ﾉ
(つ / (つ /. (つ /
（ ノ （ ノ （ ノ
∪ ∪ ∪ ∪ ∪ ∪
324:FROM名無しさan
07/03/17 22:16:09
新商品の情報きぼんぬ
325:FROM名無しさan
07/03/17 22:18:34
271 ：FROM名無しさan：2007/03/16(金) 03:12:03
『貼付』ってなんて読むの…？(´・ω・｀)
272 ：FROM名無しさan：2007/03/16(金) 09:26:08
ちょうふ【＿貼付・＿貼附】
〔名・ス他〕はりつけること。
273 ：FROM名無しさan：2007/03/16(金) 12:40:39
>>272
「てんぷ」って読んでた！！
274 ：FROM名無しさan：2007/03/16(金) 12:43:30
てんぷは糊で付ける場合らしいよ
326:FROM名無しさan
07/03/17 23:13:42
お前らこの仕事に誇りを持ってるのか。
誠意ある書き込みをしろよ。
327:FROM名無しさan
07/03/17 23:54:53
新商品の情報・・・
328:FROM名無しさan
07/03/18 00:01:29
夢庵で彩り丼とほぼ同じメニューがあった。
食べてきた。美味しかった。
ジョイフルでチキン南蛮丼を食べてきた。（こちらは定食499円）
ジョイフルのほうがランチメニューの値段が安かったので驚いた。399円とは！
329:FROM名無しさan
07/03/18 00:02:47
バーミヤンで生姜焼き定食？を食べてきた。
こちらのほうがにんにくの芽が入っていて美味しかった。
330:FROM名無しさan
07/03/18 01:19:58
寒いからか今日は久々に鍋がよく出た。
331:FROM名無しさan
07/03/18 01:52:30
新メニュー、ステージに３個ほど載ってたよね。てりたまパクりーな。何でも温玉乗せるなよ。サラダうどん復活ですし。ブラマンジェしろゴマだって？
332:FROM名無しさan
07/03/18 02:06:12
>>330
鍋系は面倒だけどオーブンに入れてからしばらくは他の仕事ができるからいいよね。
333:FROM名無しさan
07/03/18 02:13:15
ブラマンジェ 白ゴマ？
なんで今さら胡麻･･･
334:FROM名無しさan
07/03/18 02:13:19
先輩が生理くさいょ～仕事にならん うつるだろ！生理
335:FROM名無しさan
07/03/18 02:15:56
ほ～
じゃあ休んでいいのか？
一人営業ガンガレよｗ
336:臭いよ～
07/03/18 02:23:15
先輩が生理くさいょ～仕事にならん！あっちいけ！生理うつるだろ！
337:FROM名無しさan
07/03/18 02:40:58
つ 【 ビ デ 】
338:FROM名無しさan
07/03/18 02:49:29
,. -ーーｰ‐- ､
┌─┬─┐: :/ .'""""""""i . . . .: : :
│ │ │: :ｌ ゝ | . . . .: : :
├─┼─┤: :| ｜ ━ ━ . . . .: : :
│ │ │: :| / ‐ ‐ . . . .: : :
└─┴─┘ （6 ＼ . . . .: : :
. . . .: : : ヽ ,,,,, ─' . . . .:＜ 呼んだ？
. . . .: : : /:彡ミ"､-,,/､ . ::
. . . .: : : / :::/:: ヽ、ヽ、 ::i . .::
/ :::/;;: ヽ ヽ ::ｌ .
￣￣￣￣￣（_,ノ ￣￣￣ヽ､_ノ￣
339:FROM名無しさan
07/03/18 03:01:20
10人の団体来店→ガストサラダ3ことシーフードサラダ1こ→10分後ガストサラダ2個追加→更に10分後またガストサラダ1個追加…
うぜぇ。しかも夜中1時すぎだっつうのに子供が…
340:FROM名無しさan
07/03/18 03:02:59
先輩が生理くさいょ～仕事にならん！あっちいけ！生理うつるだろ！
341:FROM名無しさan
07/03/18 03:08:33
マジで卒業式ラッシュ来た。
アイドルで200オーバー。
そのままディナーラッシュに突入。
しかもRS炸裂。
20時上がりの俺が何故か今帰宅。
死ねよDQN!!
342:FROM名無しさan
07/03/18 03:29:42
>>341 ｵﾂｶﾚｻﾏ～
343:FROM名無しさan
07/03/18 03:39:00
家庭の事情もあるんだろうが夜中に子供を連れてくるDQNが時々いる
のんびり食ってねーでさっさと家帰って寝せろよ！
344:FROM名無しさan
07/03/18 03:45:01
>>343
うるせー馬鹿
345:FROM名無しさan
07/03/18 03:47:55
成仏しろよ？
346:FROM名無しさan
07/03/18 03:57:38
ガストでバイトしようと考えてるんですけど、22以降時給が高いのは罠？
ちなみにかなり大きな通りの交差点にある店です。
347:FROM名無しさan
07/03/18 04:34:09
あなたが無駄にすごした今日一日は
昨日死んだ人が生きたいと切実に願った一日
348:FROM名無しさan
07/03/18 04:36:11
乙！成仏しろよ？
349:FROM名無しさan
07/03/18 09:23:06
>>346
法律で22時以降は昼よりも時給を高くするよう決められている
きついかどうかは店によるだろうなぁ。
350:FROM名無しさan
07/03/18 09:24:43
>>346
過去ログを読めばわかるよ
基本的に深夜は客が少なくて暇
でも従業員数も少ない
とくに0時以降は大抵の店は１人
更に閉店作業という、いわゆるメンテナンス作業があり、意外とこれがヘビィ
それでも、時給は1000円オーバー、更に社員いないから自由気ままというメリットは見逃せない
351:FROM名無しさan
07/03/18 11:09:41
>>347
誰の歌だっけ
352:FROM名無しさan
07/03/18 12:05:17
>>346
一人になった瞬間にDQNが押し寄せてきて追加連発、ドリンクバー付近汚しまくる、席をタバコ・ゴミで無茶苦茶に、
オーダーストップ間近にガッポリ注文、閉店ぎりぎりまで粘り個別会計。
ってのも追加。
これが結構な頻度である。