06/12/07 13:03:41
メニュー入れ替えで旧メニュー捨てようと思って眺めてたら…
【グランド】ベーコンとほうれん草のソテー
【ランチ】 ほうれん草とベーコンのソテー
【グランド】豆腐ハンバーグの健康御膳
【ランチ】 豆腐ハンバーグの健康和膳
357:FROM名無しさan
06/12/07 13:31:19
髪の毛どんな感じ？
358:FROM名無しさan
06/12/07 13:41:07
さすがく1時間ならつけるだろ…5分や10分ならともかく
359:FROM名無しさan
06/12/07 13:42:19
新メニューどう? 売れてんの
360:FROM名無しさan
06/12/07 13:52:07
いちごパンケーキ地獄
361:FROM名無しさan
06/12/07 14:00:59
返事 早いなw
あ、携帯からか。 ガンバレ>>360
362:FROM名無しさan
06/12/07 14:41:17
モチチーズピザが食べたい。
363:FROM名無しさan
06/12/07 14:56:32
うちの場合、F2K3で丁度いいバランス。
オーダーと提供、その他フロアオペレーションにキッチンがついて行ける。
ところが、半年くらい前に入った30代オバハンが店長に「ディナーでフロア2人なんて無理です」とか言ったからさあ大変。
なぜか、F3K2の逆転現象に。
しかもそのオバハン、他のファミレス経験者のくせに連続10件くらいまとめてオーダーとってからサービスエリアに戻ってくる。
364:FROM名無しさan
06/12/07 15:13:26
１０件まとめて出してやれ。といっても３人いたらすぐ持っていかれるか。
うぜぇ。
365:FROM名無しさan
06/12/07 15:41:58
銀座カクテルってどう出すの？
酎ハイと一緒？
366:FROM名無しさan
06/12/07 15:45:18
>>365
ワインと同じ
367:FROM名無しさan
06/12/07 15:53:43
なるほど。
サンクス！
368:FROM名無しさan
06/12/07 16:01:26
Ｆやれるならやりたいけど男で顔に欠陥有るから無理なんだよな
検体ウザイわ、作業ダルイわで時給は同じじゃやる気も無くす
369:FROM名無しさan
06/12/07 16:21:38
>>362
ふ、古っ！俺はクリソ飲みたいょ。
370:FROM名無しさan
06/12/07 16:41:23
メニューの「季節のシャーベット」って表記嫌だな…。
メロンのときもそうだったけど、お客さんに「季節のシャーベットって何ですか」って
聞かれまくるんよ…。
もしやリンゴシャーベットがあまっている店は使い切るとか…？
371:↑
06/12/07 17:27:31
そうだぉ(｀・ω・´)
通達嫁！！！！
372:FROM名無しさan
06/12/07 18:21:02
検体はFK両方やるだろ
373:FROM名無しさan
06/12/07 18:37:58
今日の従食はオールスターズかな。おまいら作ってくれ。
374:FROM名無しさan
06/12/07 18:48:03
サラダうどん昔は人気メニューだったのになぁ。無くなっちまうのかぁ。最近出ないから仕方が無いか。
375:ハンカク王子 ◆VhFeOeiffk
06/12/07 19:14:37
ｻﾑｸ ﾅｯﾀ ｶﾗﾈ
376:FROM名無しさan
06/12/07 21:06:43
今からだー！覚えてないけど頑張る
377:FROM名無しさan
06/12/07 22:06:50
ＧＴでバイトしてんだけど・・・
新メニュー覚えるのにシフト入ってない日に２時間程度
ビデオ見たり、キッチン入ったりした。
けどタイムカードには書かない・・・
コレっておかしくないですか？？？？
378:FROM名無しさan
06/12/07 22:14:07
おかしい。ガストはチンカス。
379:FROM名無しさan
06/12/07 22:18:26
>>360
苺パンケーキくらい楽勝でしょ。
ﾃﾞｻﾞｰﾄの中では、一番手数少ないし。
380:FROM名無しさan
06/12/07 22:20:31
しかも、～１０時までだったら、
１０時になってから上がり作業する。
確実に全部仕事終わるの１０時過ぎるわな。
でもタイムカードに書くのは１０時まで・・・
あっ！ダカラ手書きなのか！！ 氏ね
これって違法にならないのですか？？
381:FROM名無しさan
06/12/07 22:30:40
>>338
店長室にあるｺﾝﾋﾟｭｰﾀｰ。
>>344
ﾎﾃﾙﾊﾟﾝに直接日付ｼｰﾙ貼るな。
>>346
再冷凍は駄目でしょう。
382:ハンカク王子 ◆VhFeOeiffk
06/12/07 22:32:03
ﾓｳ ﾅﾝﾄﾞﾓ ｾﾂﾒｲｼﾀｹﾄﾞ
ｱｶﾞﾘｻｷﾞｮｳﾅﾝﾃ ｼﾞﾌﾞﾝﾉ ｽｷﾅﾄｷﾆ ﾔｯﾃｲｲﾝﾀﾞﾖ
ﾎｶﾉ ﾒﾝﾊﾞｰﾆ ﾄﾞｳ ｵﾓﾜﾚﾖｳｶﾞ
ｲｯｻｲ ｶﾝｹｲﾅｲ
ﾊﾞｲﾄ ﾅﾝﾀﾞｶﾗ ｿﾉｸﾗｲ ﾜﾘｷｯﾃ
ｽﾞﾙｶﾞｼｺｸ ｼｺﾞﾄｼﾀﾎｳｶﾞｲｲﾖ
383:FROM名無しさan
06/12/07 22:34:24
>>380
終わるのは３０分後くらい。
でもつけるとおばちゃんが文句言ってくる。
384:FROM名無しさan
06/12/07 22:43:56
皆髪の毛はどんな感じでやってるんだよおおおおおおおおおお
三回もきいたのに誰も教えてくれねええええ
まじで頼む
385:ハンカク王子 ◆VhFeOeiffk
06/12/07 22:45:53
↑
ﾌﾛｱ? ｷｯﾁﾝ?
386:FROM名無しさan
06/12/07 22:46:45
ﾊﾝｶｸちゃんが言っているように。
手すきの時にやる作業なんだってば。
上がり作業とかってないって。
387:FROM名無しさan
06/12/07 22:52:30
, -‐- 、
＿,,,.. ﾉ `ー'''''''''''~~￣￣｀ヽ、
＿ , -─''''~~~￣ .（_ ＿,,.、 ＼
/ ￣`'ー-─‐-、 , ‐'´ ノ ⊂ﾆ⊃＼＿,,,,,ノ￣￣ ＼ ）
〈 ） ／ ／/ _ノ⌒´￣￣＼ 、 ＼ | /
＼＿_ / / _, / / ￣ ~i ＼ ＼ | /
了 / / ／ 人ノ‐'´ __ ヾ二ニ=‐- ヽ、 ヽ、 ヽ. | |
〈 ﾉ | レ／ ノ´丿 ヽ, ヽ 'i | |
| | .i / ﾉｰ'´ i, i .|_／ /
| | / /i ／ | | _i_ |￣入
| | / / | ／ | |'´ ヽ { // ＼
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〈 ヽ / / ｀＼ ─┐ | .| O/::::::::|-‐-=、,／~|
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レ′ { ￣`ー-<;__;;;;;;;;_:::::::::::::::/ /:::::::::::::::/ /:::::::::ノ ~´ ￣|`''''ii"~´ヽ､__／
388:FROM名無しさan
06/12/07 22:53:44
ビビンバハンバーグはうまい！
389:FROM名無しさan
06/12/07 22:55:37
>>384
ﾌﾛｱとｷｯﾁﾝでは違うので。
ｷｯﾁﾝは白いﾈｯﾄを被って全部その中に
髪の毛入れる。ﾌﾛｱｰは、店にNGとOKの写真
貼ってあるでしょ。それ貼ってない？
控え室に。
390:FROM名無しさan
06/12/07 23:32:00
明太スパがマズイとクレームきた。
明太子を味見してみると確かにひどい。
皆のとこはどうよ？
391:FROM名無しさan
06/12/08 00:09:09
明太子スパ、評判いいですよ。
トマトスパより手間がかからないから
こちらとしても助かります。
392:FROM名無しさan
06/12/08 00:23:58
>>389
Thanks!!
そういえばキッチンとか書くの忘れたな、すまん
まだバイトは飲食店ではしたことなくて
始めようと思ってるんだが
髪の毛きっていったほうがいいか迷ってたから
聞きたかったんだ
髪の毛いれるなら短髪じゃなくてもよさそうですな
393:FROM名無しさan
06/12/08 01:50:26
うちのＫにはロン毛で不潔なオタク系がいる
どんな奴が作っているのか知らない客は幸せだろぅ
394:FROM名無しさan
06/12/08 02:22:17
>>388
作るのも結構楽だよね。ビビンバーグ
395:FROM名無しさan
06/12/08 02:23:57
>>349
吹いた。
録音して他者が聞いたらオカシイ会話だよねｗ
396:FROM名無しさan
06/12/08 07:39:01
ここっていつからａｇｅようになったん？
397:FROM名無しさan
06/12/08 10:29:36
別にsageなきゃいけないわけでもない
書き込むやつの好きにしたらいい
398:FROM名無しさan
06/12/08 10:33:28
社員って使えなくね？
399:FROM名無しさan
06/12/08 12:37:26
うちんとこ社員いないよ
400:FROM名無しさan
06/12/08 12:57:34
準社員店長の店舗じゃ実際に一人も社員居ない事になるからなぁ。管理行き届くのかなぁ。
401:FROM名無しさan
06/12/08 13:29:00
新メニューの展開表って店長に言えば貰える？
402:FROM名無しさan
06/12/08 13:54:28
>>401
自分で出せなければ店長に頼みなさい。
403:FROM名無しさan
06/12/08 15:57:41
店長ってつかえなくね？
404:FROM名無しさan
06/12/08 17:17:05
ウチの店長はかなりできるからどこの店長もそんなもんだと思ったけど違うんだな。
他の店長が講習会でウチに来てたけどマジ使えん奴ばっかだった。
405:FROM名無しさan
06/12/08 18:00:30
>>404
他店に行って定位置の全く違う中営業しても
普段の半分以下しか動けないよ。
キッチンの場合ね。
406:FROM名無しさan
06/12/08 18:01:36
>>402
頼んでみる。
407:FROM名無しさan
06/12/08 18:29:52
新メニュー、うちの店ではとにかくカルビビビンバがよく出る。
デザートはイチゴブランマンジェと、イチゴパンケーキの二点。
まるで集中砲火。
て事で、俺のシフトの時だけ、カルビはあらかじめ加熱スタ状態にして、
イチゴも10個分くらい4等分カットしておく事にした。
他の時間帯の事は(ﾟ⊿ﾟ)ｼﾗﾈ
408:FROM名無しさan
06/12/08 18:39:59
>>405
それもあるけど動きがキビキビしてない。
409:FROM名無しさan
06/12/08 18:42:05
>>405
特に部長は。
410:FROM名無しさan
06/12/08 23:07:57
新メニュー超楽
良かった
411:FROM名無しさan
06/12/08 23:23:45
>>85
ありがと！愛してるぜ！
412:ゆり
06/12/09 00:42:42
目玉焼きハンバーグとチーズハンバーグのハンバーグって小さいほうでしたっけ？
413:FROM名無しさan
06/12/09 00:45:14
大きいほう・・160ﾊﾞｰｸﾞ。
ちゃんと覚えようね。
414:ゆり
06/12/09 00:46:56
小さいほうってミックスグリル以外に
何か使いましたっけ？
415:FROM名無しさan
06/12/09 00:47:32
これはひどい
416:FROM名無しさan
06/12/09 00:48:27
酷いなｗ
417:FROM名無しさan
06/12/09 00:50:51
釣りか?
418:ゆり
06/12/09 00:50:59
教えて→
419:FROM名無しさan
06/12/09 00:52:00
>>380
いつもプラス30分のただ働きになるよね。
日報やらワースケ確認やら。着替えとか
労基に言ってみようかな？
420:FROM名無しさan
06/12/09 00:52:29
>>418
ヒント→キッズ…
421:FROM名無しさan
06/12/09 00:52:31
>>418
展開表持ってないの？
422:ゆり
06/12/09 00:54:09
ああ！
423:FROM名無しさan
06/12/09 00:54:51
>>356
ワロタ
424:FROM名無しさan
06/12/09 00:56:06
困ったちゃんだね。
425:FROM名無しさan
06/12/09 00:57:13
ビデオを見ることを半強制にしておきながら
これは勤務時間外に見ろとか、おかしいよ、ここ。
仕事だろ？実習ビデオ見るのだって。
ていうか、帰りにそんなゆっくりしてる暇なんて無い！！
426:FROM名無しさan
06/12/09 00:59:48
シフトが減ってきてるんだけど
これって辞めろってこと？
全然面接の時と希望勤務時間が一致してないんだけど・・・？
427:FROM名無しさan
06/12/09 01:00:15
いい加減な会社ｗｗｗｗ
428:FROM名無しさan
06/12/09 01:00:16
深夜に盛り上がってるね。
429:FROM名無しさan
06/12/09 01:02:10
>>426
店長に聞いてみたらいい。
430:ゆり
06/12/09 01:03:39
山盛りポテトは何グラム
でしたっけ？？
431:FROM名無しさan
06/12/09 01:06:15
連投か自作自演か分からない時がたまにあるな。
432:FROM名無しさan
06/12/09 01:07:28
>>ゆりさん
あなたは、釣りですか？
または、本部のどんだけみんな知ってか？
な、調査をする人なんですか？
433:FROM名無しさan
06/12/09 01:08:04
ゆりが激しくうざい件について
現場で聞け！！！
434:FROM名無しさan
06/12/09 01:09:54
>>429
ハッキリと君は要らないんだ、辞めてくれって言うと思う？？
だったら最初から不採用にしてくれたほうがよほど良かったよ。
中途半端に時間を拘束されてさ。ほんといい加減
435:FROM名無しさan
06/12/09 01:11:11
２～３時間の為にガストに出てくるのってホント困る
勤務時間2時間だったら休みにしておいてくれたほうがマシだ。
436:FROM名無しさan
06/12/09 01:12:12
辞める際にキッチリと労基には話ししてきます。
437:ゆり
06/12/09 01:14:39
新しく入ったばっかなんで。。
お店の人に聞くのちょっと迷惑がられるかもだから‥
ごめんなさい
438:FROM名無しさan
06/12/09 01:15:21
>>432
日本語でおｋ
439:FROM名無しさan
06/12/09 01:16:18
>>437
お店の人に聞け！！！
聞かないと逆にもう覚えてるか、ヤル気ないと思われるお
440:FROM名無しさan
06/12/09 01:18:11
出来そうな人と出来なさそうな人を見分ける目。
が、ない店長がいて。
見極めが出来ないから、採用されても出来ない人を
だらだらと使い続ける。
採用したら、とんでもないﾐｽをしない限り。
辞めさせられないんだよ。
441:FROM名無しさan
06/12/09 01:20:04
つかえこひいきがあるような
なんかトローンとしてニヤニヤしてる子がお気に入りみたいよ
442:ゆり
06/12/09 01:20:42
始めてからどれぐらいで完璧になりますか？
443:FROM名無しさan
06/12/09 01:21:13
>>437
うちでは展開表も見ないで分からなかったらすぐ聞いてって言われますよ。
お店で即聞いたほうがいいですよ。
444:FROM名無しさan
06/12/09 01:21:48
コテハンうざい
445:FROM名無しさan
06/12/09 01:24:00
＞>ゆりさん
店には、教育ビデオもあれば手順書もあり。
ｽﾄｺﾝでは、品目量もきっちり書いてある
資料もあります。それを参考にされたらいいと
思います。
446:FROM名無しさan
06/12/09 01:27:56
>>ゆりさん
人によります。
447:FROM名無しさan
06/12/09 01:31:12
みなさん本当にありがとうデス！！！
448:FROM名無しさan
06/12/09 01:39:45
配送しながらオーダーと補充
無理ぽ
配送一本30分近くかかる
洗い物とか放置できない性格が災いしているのかｗ
補充も完璧にされてないとなんだか嫌なんだよねぇｗ
449:FROM名無しさan
06/12/09 01:46:16
暇な時に限って配送が夕方遅くにしか来ない
忙しくて猫の手も借りたい時に限って3時とかに来るｗ
なんでなんだい？
450:ゆり
06/12/09 01:47:26
わたしきれい？
451:FROM名無しさan
06/12/09 01:55:37
:ﾊ_ﾊ:ﾊ_ﾊ:.
:(;ﾟ∀ﾟ)ﾟ∀ﾟ;): こわいよ！
:(´`つ⊂´):..
:と_ ))(_ つ:
452:FROM名無しさan
06/12/09 02:01:41
,i'i、
,_,､ﾉ＞＜,r, わっかないです
jrvヽ ,.r‐''
,~,. `'
453:FROM名無しさan
06/12/09 02:05:18
日によってインだったりスパだったりサラダだったりするんだけど
メニュー変更の上にころころ変えられたら ただでさえお馬鹿なのにさらに･･･（ｒｙ
勘弁してくれぃｗｗｗ 全然頭に入んねぇよ！
454:FROM名無しさan
06/12/09 02:20:24
今日は、かなり混んだ時に、洗い物に回された時が、悔しかった。
早く覚えなきゃ。
455:FROM名無しさan
06/12/09 02:24:18
そんな意気込みも最初の一ヶ月
456:FROM名無しさan
06/12/09 02:41:44
>>454
めげずにガンガレ！
457:FROM名無しさan
06/12/09 02:58:34
洗い物のが気が楽だと思える今日この頃w
インでラッシュ責めに遇うぐらいなら洗い場にハマってるほうがマシ
責任が無いし
皿割っても黙ってりゃワカラン
458:FROM名無しさan
06/12/09 04:08:44
配送5本＋解凍実棚合わせて一時間で終わらせてやったぜ
459:FROM名無しさan
06/12/09 05:09:59
普通だな
460:FROM名無しさan
06/12/09 09:15:40
１時間なら十分及第点だろ
461:FROM名無しさan
06/12/09 09:40:37
>>459
十分早い うちのメンバーは１時間半はかかる
唯一店長がそんなもん
462:FROM名無しさan
06/12/09 12:34:05
>>425
そーそー。ビデオ最低５回だっけ？？
しかも労働時間外に見ろとかありえん。
いいように使われてるだけ。時給７００円台だけど、
時間超過して払われなかった分計算すると６００円台だよ。
ちゃんと金払ってないのにアーダコーダ言われるとマジ腹立つｗｗ
意欲なくなるわ。
文句言って辞めようかと思ってる。
463:FROM名無しさan
06/12/09 12:52:52
配置表覚えるのうぜーｗ
464:FROM名無しさan
06/12/09 13:05:22
700円でよくやろうとするな
うちは950円だけどこれでも少ないと思ってる
465:FROM名無しさan
06/12/09 13:05:35
ガストはいかに人件費を掛けないようにするかで必死。
466:FROM名無しさan
06/12/09 14:32:07
「山盛りポテトは何グラム」
漏れは「ホテルパン１杯」と教わった。1/9の浅いやつね。
467:FROM名無しさan
06/12/09 15:10:51
ＫＩＣｈＩＧＡＩ
468:FROM名無しさan
06/12/09 15:57:01
山ポ何グラムなんて知ってる奴ほとんどいないんジャマイカ。
俺はオムライスの手順書が見たい。
469:FROM名無しさan
06/12/09 16:39:30
>468
山ポは冷凍状態で３００ｇだったと思うよ。
キャセロールか卵のボール１杯で丁度良いぐらいかな 山盛りで
470:FROM名無しさan
06/12/09 17:31:48
ちょっと聞くがバックレやがった奴らには給料はいんのか！？
入るなら代わりにシフト入れられた俺への手当にまわしてほしいな！
471:FROM名無しさan
06/12/09 17:46:53
自営業のレストランなら出さないとは思うが。
すかいらーくは普通に払うでしょ。
472:FROM名無しさan
06/12/09 17:54:42
<<471
くそぉぉぉおおぉぉぉおー！！！！！！！
473:FROM名無しさan
06/12/09 19:27:16
３５０だよ
474:FROM名無しさan
06/12/09 21:01:29
山ポのグラム数なんて基本中の基本だろ(;´Д｀)
475:FROM名無しさan
06/12/09 21:49:38
いつも目分量なので
いちいちグラム数なんて覚えてないｗｗ
476:FROM名無しさan
06/12/09 21:51:28
>>462
気持ちはよく解かる
しかも忙しいと上がる時間が過ぎても帰っていいよって言ってくれず
15分近く超過とか。
477:FROM名無しさan
06/12/09 21:55:09
>>458
すごい
でもついでに空ダンボール箱壊して捨てたりとか
空になったプラスチックの配送用のトレーみたいなのとか
そういうのも片付けてるとなんだか時間が経っちゃうんだよねｗ
配送待ちしてたのを探し出して、すぐスタンバイ＆補充できるようにしておいたりとかさ。
みんなは配送中は配送のみに専念してるんですか？？？
478:FROM名無しさan
06/12/09 21:56:29
>>466
うちは 小ボールに山盛り、と教わった
479:FROM名無しさan
06/12/09 21:58:00
あ、卵用のステンボールね。
480:FROM名無しさan
06/12/09 22:04:06
新しいイチゴパフェ覚えないとね・・・ｗ
今日慌てて出した奴、順番狂いまくりｗ
まぁお客様には気付かれないだろうが
しかもカスタードとフルーツカクテルが多めになってシモタｗ だから許してｗ
481:FROM名無しさan
06/12/09 22:06:34
昨日は苺パンケーキを間違え、苺の量が倍にｗ
後日もし同じ人が同じものを注文されたらヤバイなｗｗｗ
「苺が前よりずいぶん少ないじゃない」って感じになる
482:FROM名無しさan
06/12/09 22:08:57
知らないうちに料理講習があったらしい
知らないうちに新メニューテストがあったらしい
全く知らされてなかった漏れって・・・
やっぱもう自分は戦力と思われてないのかな・・・orz
483:FROM名無しさan
06/12/09 22:10:54
でも時間外だったらどっちも受けたくないけどねｗ
親が入院中＆ダブルワークで超多忙なんで。
忘年会もお断りさせてもらった。
正直な所、そんな暇があったら睡眠時間に回したいょｗ
484:FROM名無しさan
06/12/09 22:14:50
>>454
自分も当初はそう思ったがインの若い子（女の子）が手首にやけどだらけなのを見て
考えが変わった。 インに固定されるもの考えものだｗ
あれならまだ洗い物のほうが比較的安全、ホテルパンで手を切らないように気をつけさえすれば
あと、スタンバイ中に手を切ったこともあるが、切れ味の良い包丁でザックリだったので
これもまだ洗い物のほうがマシかも。
洗い物やってて周りが非協力的だと腹が立つが。（手ぶらで戻る奴がいる）
485:FROM名無しさan
06/12/09 22:17:29
ハンバーグオールスターズ
覚えたかい？
486:FROM名無しさan
06/12/09 22:39:38
ガストバーガーの隣に置くポテートは
どんぐらいって覚えた？？
487:FROM名無しさan
06/12/09 22:50:03
>>484
＞インの若い子（女の子）が手首にやけどだらけ
やっぱフライヤー洗浄？
フライヤーもオプチマムで煮込むって裏技を聞いたけど、過去ログ見てみたら
ゴムパッキンが駄目になるからやるな、って言う人もいた。
でもオプチマムで煮込みたい！
みんなどうしてますか？
そういや油の缶で手を切った人もいた…
これもフライヤー洗浄の時
古い油を新しいのと交換する時に切ったらしい
488:FROM名無しさan
06/12/09 22:50:48
>>486
山ポテの半分弱って聞いたよ
489:FROM名無しさan
06/12/09 22:56:16
サーんくす
490:FROM名無しさan
06/12/09 22:58:04
>>488
ウチは一掴みって聞いた
491:FROM名無しさan
06/12/09 22:58:38
洗米機がやたら臭いのだが・・・
492:FROM名無しさan
06/12/09 23:42:01
685 名前： FROM名無しさan 2006/10/16(月) 20:24:16
本当にヤバいのは沈黙の器具と言われる洗米機だろう。
夏場なら一日洗浄しないだけでカビが生える。
三日も過ぎるとカラフルなカビに変化する。
まーその頃にはメシが臭くて誰か気づくけどね。
450 名前： FROM名無しさan 2006/08/11(金) 01:52:59
おい、みんな！洗米機の米を入れる所空けて、そっと臭いをかいでみてくれ。
うちのカビ臭いんだけど、どうすりゃいい？
分解して、部品は洗浄機にかけ、中はタワシでゴシゴシやって、ダスターに逆性石鹸つけて、これまたゴシゴシ。
組み立てて、すすいで、「さー、これで綺麗になったやろ」って臭いかいでもやっぱ臭い。
漂白剤で拭いてしばらく放置→すすぎ、これやっても臭い。
アルコールで消毒しても何もかわらない。
つーか、臭いの取れないまま、みんな平気で洗米してる。
絶対カビ菌ついてるだろ！
それに竹炭。一体何ヶ月同じの使ってんの？つーか水洗いしただけじゃカビるじゃん。
黒カビだから全然わかんねーし。
俺、もうガストの飯は食うきしねーよ。
パンかパスタ、うどんで我慢する。
493:FROM名無しさan
06/12/09 23:43:01
456 名前： FROM名無しさan 2006/08/11(金) 07:30:51
洗米機は パッキンとかホースとかみた？ あとねパッキン壊れてると米洗ってるとき米が流れちゃう。
うちの店、それで米のロスが酷いって大騒ぎになって米泥棒がいるんじゃないかとか従食盛りすぎちゃうかとかモメタ。
犯人は洗米機だった。カビは温度と栄養と水分だからなんか一つ足りなくしてやればいい。
でも一回発生すると取れないから店長に話してみるといいよ。
494:FROM名無しさan
06/12/09 23:48:15
Fの人。客に嫌がらせされた経験ない？
495:FROM名無しさan
06/12/10 00:16:29
処女？とか聞かれたことならある。
496:FROM名無しさan
06/12/10 00:18:03
配送とか考えなくっても。
冷凍庫に補充でいくじゃないか。
その時、箱に残りいっことかあるじゃん。
そしたら、箱外に出せよ。自分が補充に行って
おいおい箱に一個だったら箱外に出せよって
思わないか。お互い様だぜ。配送もこなすなら。
てかみんなそんなことも思わないんだな。
497:FROM名無しさan
06/12/10 00:24:20
酷いと空になった段ボールがそのまま冷凍庫に入ってたりするからなぁ･･･
誰だ！？
おかげで3箱も余分に解体して捨てに行くハメに･･･
自分さえ良ければ良いという考えの人とは一緒に仕事したくない。
498:FROM名無しさan
06/12/10 00:28:44
>>496
自分だったら残り1個だったら無理にでも補充しちゃうけどなぁ（冷凍モンだけ）
冷凍庫→冷凍引き出し？ だったら無問題だよね？
こういうのってホント性格出るよね。ずるい奴、気が利かない奴と、律儀な奴、几帳面な奴･･･
499:FROM名無しさan
06/12/10 00:49:48
|
＼ __ ／
＿ （ｍ） ＿ﾋﾟｺｰﾝ
|ミ|
／ ｀´ ＼
∧ ∧
(・∀ ・)
ノ( )ヽ
< >
＼ ／
＿ ｀ﾞ｀･;`' ＿ﾊﾞﾁｭ--ﾝ
｀ﾞ｀･;`
／ ｀´ ＼
∧ ∧
(・∀ ・)
ノ( )ヽ
< >
∧ ∧
(・∀ ・) ＜何だっけ
ノ( )ヽ
< >
500:FROM名無しさan
06/12/10 01:08:16
チーズケーキって何であんなに人気なの？
501:FROM名無しさan
06/12/10 01:35:06
山ポテ350ｇだよねぇ。誰も正解書かないのはﾅｾﾞﾀﾞ
502:FROM名無しさan
06/12/10 02:16:08
>>502
皆おまいが書くのを待ってたんだよ
503:FROM名無しさan
06/12/10 02:49:41
300ｇじゃねーの？
504:FROM名無しさan
06/12/10 03:10:59
>>503
そうだっけか。自信無いのに書いてしまったorz
505:ハンカク王子 ◆VhFeOeiffk
06/12/10 03:34:45
ﾖｸﾊﾞﾙﾉﾊ ｲｹﾏｾﾝ
ｶﾗﾀﾞﾊ ﾋﾄﾂｼｶ ﾅｲﾉﾃﾞｽ
ﾊｲｿｳﾁｭｳ ﾊ ｾﾝﾏｲ ｲｶﾞｲ ﾅﾆﾓｼﾅｲﾖ
ﾄﾞｳｶ ｵｰﾀﾞｰ ﾊｲﾘﾏｾﾝﾖｳﾆ
506:FROM名無しさan
06/12/10 04:16:47
>>501
>>473
507:FROM名無しさan
06/12/10 10:52:26
ガストのランチタイムって１５時で終わるけど、開始は何時から？
ランチタイムだといつも頼む安いメニューがなくて嫌なんだよね
508:FROM名無しさan
06/12/10 12:28:29
10時
509:FROM名無しさan
06/12/10 13:21:28
ありがとう
510:FROM名無しさan
06/12/10 14:01:38
大ちゃんの采配 あっぱれあっぱれあっぱれあっぱれ大チャンス（ソイヤッ！）
代走マムウェイ 牽制牽制牽制牽制タッチアウト（アイヤッ！）
古木のドキドキ守備で ベンチが安心できないよ
ウッズにバント 代走山田 最下位の闇へ（レッツゴー）
大ちゃん登場ドッカーン ごらん替えろよライトとレフト
村田が三振ドッカーン 凡退しなくちゃさあさみんなで
なんてたってCHANCE! CHANCE! CHANCE! 潰そ!
CHANCE! CHANCE! CHANCE! CHANCE!
大ちゃん登場ドッカーン ごらん叫べよピッチャーデニー
吉見が炎上ドッカーン よってらっしゃれまともな投手誰よ？
なんてたって PINCH! PINCH! PINCH! 作ろ!
PINCH! PINCH! PINCH! 駄目だ 勝てない ドッカーン！
511:FROM名無しさan
06/12/10 14:02:55
大ちゃんの采配 あっぱれあっぱれあっぱれあっぱれ大チャンス（ソイヤッ！）
代走マムウェイ 牽制牽制牽制牽制タッチアウト（アイヤッ！）
古木のドキドキ守備で ベンチが安心できないよ
ウッズにバント 代走山田 最下位の闇へ（レッツゴー）
大ちゃん登場ドッカーン ごらん替えろよライトとレフト
村田が三振ドッカーン 凡退しなくちゃさあさみんなで
なんてたってCHANCE! CHANCE! CHANCE! 潰そ!
CHANCE! CHANCE! CHANCE! CHANCE!
大ちゃん登場ドッカーン ごらん叫べよピッチャーデニー
吉見が炎上ドッカーン よってらっしゃれまともな投手誰よ？
なんてたって PINCH! PINCH! PINCH! 作ろ!
PINCH! PINCH! PINCH! 駄目だ 勝てない ドッカーン！
512:504
06/12/10 14:36:32
>>506
見落としてたスマソ。てか350ｇであってるじゃんｗ>503
513:FROM名無しさan
06/12/10 14:49:36
,,―‐．
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514:FROM名無しさan
06/12/10 17:33:14
レモンの切れてるやつの名前ってなんでしたっけ?
515:ハンカク王子 ◆VhFeOeiffk
06/12/10 18:35:46
ﾚﾓﾝ ｶﾙﾁｪ
516:FROM名無しさan
06/12/10 19:22:22
>>515
ﾊﾝｶｸさんありがとー(*´∀｀*)
517:FROM名無しさan
06/12/10 21:08:38
なんでレモンスライスなくなったの？
518:FROM名無しさan
06/12/10 23:11:25
レジの打ち方教えて
担当ナンバー入力して確認ボタン押して→伝票ナンバー入力→預り金入力→登録ボタンおして→お釣りみたいな流れていいのかい？
519:FROM名無しさan
06/12/10 23:18:29
>>518
店で聞け、このカス。
てめーみたいに、トレ中にしっかり聞かない、メモらない奴は、どこのバイトやってもカスだから。
一生カスのままになりたくないなら、今すぐ店に行って聞いてこい。
わかったな。
520:FROM名無しさan
06/12/10 23:38:54
今日は従食でミックスグリルを食べて元気が出ました。
521:FROM名無しさan
06/12/10 23:43:47
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522:FROM名無しさan
06/12/11 00:28:54
近々40過ぎのおばさんが面接に来るらしい…
学生バイトが減り、だんだんと高齢化しつつあるうちの店
でも、ちゃんと仕事できれば年齢は関係ない…かなぁ…（不安）
523:FROM名無しさan
06/12/11 00:33:44
12月に入って忙しい毎日。
Kですが。ハンバーグｵｰﾙｽﾀｰｽﾞ。
確かに、ｵｰﾙｽﾀｰかもしれませんが。
ﾈｰﾐﾝｸﾞがｵﾔｼﾞくさいね。ｵﾔｼﾞが考えてるから。
ま！いいけどさ。
524:FROM名無しさan
06/12/11 00:36:46
>>519
同感
ヤバそうと思ったら即メモらないと。
525:FROM名無しさan
06/12/11 00:41:19
>>522
若くても年いってても、仕事が出来るかどうか。
わかんないよね。バリバリできる高校生とかいる。
40過ぎても出来ない奴もいるし。
店長の目利きが重要!!採用してしまったら。
辞めさせることは、難しいんだな。これが。
526:FROM名無しさan
06/12/11 00:47:04
>>525
なんで？
527:FROM名無しさan
06/12/11 00:54:27
>>518
ここはいろんな人(外部の人やドロボウさんも)見てるから、教える訳には行かないよ。とマジレスしてあげる
528:FROM名無しさan
06/12/11 00:56:18
>>520
確かに元気出るｗ
俺の場合、Mグリルだとライスお替りして食べ過ぎてしまうから休憩直後はあまり動けない。
529:FROM名無しさan
06/12/11 01:00:44
>>526
いったん採用されたら。
ﾙｰﾙ違反しない限り、使うしかない。
出来ない奴でも。後は、使う時間を短くする。
え!二時間しか。。それで、普通は
わかりますが、わからない人もいます。
ﾄﾎﾎだわね。
530:FROM名無しさan
06/12/11 01:13:58
じゃ短くなってきてるってことは要らないってこと？
531:FROM名無しさan
06/12/11 01:17:47
ま、親が長期入院中なんて短くなったほうがいいんだけどさ。
休みおくれって言う必要が無くてちょうどいい。
ただ2時間だったら休みしてくれたほうがマシだな。
車の走行距離増やすだけで無駄無駄ｗｗ
532:FROM名無しさan
06/12/11 01:24:34
>>529
回答有難う!!
要らない奴は辞めさせたら良いんじゃない？って思う‥。
533:FROM名無しさan
06/12/11 01:26:45
今日は皿洗いしかしなかった
くそー頑張らなきゃ！
534:FROM名無しさan
06/12/11 01:28:39
>>533
オーダー連続で頭パニックになるより楽だよ、精神的に。
535:FROM名無しさan
06/12/11 01:33:35
>>522
学生バイトばかりでも嫌なもんだよｗ
休みたい時に休むし（仕事という自覚が無い）チンタラしてるし
その辺は片付けない、洗い場行かない、仕事終わってもいつまでも居るし（だったら働け！）
補充はいい加減（あとの人のことは考えない）
主婦の人のほうがよっぽどいいよ！
536:FROM名無しさan
06/12/11 01:33:35
F、K、RSでこき使われてる・・・
昨日なんて3時間K、4時間F、2時間RS
Fのリーダーなんだからいい加減Fだけにして欲しいわ
537:FROM名無しさan
06/12/11 01:34:30
スッゲー！ ネ申だ！
538:FROM名無しさan
06/12/11 01:36:25
>>523
意外にオーダー来ない・・・ｗ
これは馬鹿売れかと個人的に予測していたのだが。
539:FROM名無しさan
06/12/11 01:37:25
なぜかチーズケーキが人気。
美味しいのだろうか・・・？？？
540:FROM名無しさan
06/12/11 01:37:40
>>519
メモをとらせてくれない場所もあるのだよクズ
541:FROM名無しさan
06/12/11 01:41:54
あの手を拭く紙に書くのだよｗ
ボールペンなら充分書ける。
自分なんてずうずうしくも
「すみません、今メモるのでもう一度お願いします」とか言って書いてたよｗ
542:FROM名無しさan
06/12/11 01:49:14
新メニューが覚えられない・・・orz
一人になった時がヤバイ
543:FROM名無しさan
06/12/11 02:05:54
うちの店シフト表（ワースケ）出るのが遅い
先の予定が立てられないじゃんかよ～
544:FROM名無しさan
06/12/11 02:07:53
寧ろ都合よく休み取れるじゃん
545:FROM名無しさan
06/12/11 02:09:43
>>543
WSは一週間分出すのが店長の【義務】だけど、うちの店はちょくちょく残り2枚ぐらいになるな。
おまいら、「店長！部長に報告しても良いですか？」とか店長を脅して社食おごらせたりするなょ～
546:FROM名無しさan
06/12/11 02:10:27
いや～勤務時間がマチマチなんでさ～
うっかりすると時間間違えて来ちゃうんだよねｗ
だから早めに先の予定を知りたいわけ。
いっそのこと固定してほしいのに、、、時間も曜日も。
547:FROM名無しさan
06/12/11 02:20:40
従食は自分で作れ！
548:FROM名無しさan
06/12/11 02:22:07
>>540
手に書けｗ
自分は急ぎの時は手に書いてるぞｗ
549:FROM名無しさan
06/12/11 02:51:13
>>538
カロリーが高すぎて喰う気がしない
550:FROM名無しさan
06/12/11 03:28:41
ガストのメニューって全体的にカロリー高そうだな
彩り丼か豆腐サラダぐらいしか食べる気しないょ
あとは豆腐バーグ膳か…とにかくくどい
お箸ガストが気になる…
551:FROM名無しさan
06/12/11 07:18:13
馬鹿な新人がいて、すげぇ嫌い。
自分(F)でそいつ(K)だから、まだほっといてるが。
いっそ、Fだったらよかったのにな、そいつ。
自分が潰してやるのになぁ。
皿がないと偉そうに言う。
そりゃ、洗わなきゃないだろうな。
馬鹿はいらねぇよ、店長。
使えなくて困るし、金の無駄。
552:FROM名無しさan
06/12/11 08:11:03
てかさ、覚え悪い奴はメモれ。
メモるなと言われようが「俺、物覚え悪いんでいいすか」ってことわってメモれ。
結局覚えてないと後々迷惑かける事になる。
もちろん店にはマニュアルとか講習用のビデオあるけど、んなもんより現場で教わった事優先的に覚えていかないと話にならない。
専門用語とかわからなければメモるし、うちのキッチンの新人なんて、定位置全部メモって帰ったくらいだよ。
まー、これは何度も言われてる事だけど、店で知り得る事ができる事は店で聞け。
これに尽きる。
553:FROM名無しさan
06/12/11 08:51:01
ガストの負け犬乙
554:FROM名無しさan
06/12/11 09:47:05
はいはい
555:FROM名無しさan
06/12/11 13:03:55
はいはいはい
556:FROM名無しさan
06/12/11 13:22:48
はいはいはいはい
557:FROM名無しさan
06/12/11 13:34:45
(ﾟ∀ﾟ)ﾊｲ!!(ﾟ∀ﾟ)ﾊｲ!!(ﾟ∀ﾟ)ﾊｲ!!(ﾟ∀ﾟ)ﾊｲ!!
558:FROM名無しさan
06/12/11 14:20:08
ハイ！ハイ！ハイハイハイ！
559:FROM名無しさan
06/12/11 14:34:48
いちごパンケーキ連鎖反応がすげー。
土曜の夜10時に入ってすぐ新しいいちごソース出したのに、
0時半前には新しいいちごソースを使っていた…
560:FROM名無しさan
06/12/11 15:38:01
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.＼__／/__/ .ヽ、 丿 ＼ .＼
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561:FROM名無しさan
06/12/11 15:39:29
ジュゲムジュゲム亀頭が擦り切れ界砂利水魚
562:FROM名無しさan
06/12/11 16:20:59
ガストなんて辞めてやるっっっ！！！
563:FROM名無しさan
06/12/11 17:33:55
やめれ
564:FROM名無しさan
06/12/11 18:11:32
>>559
うちは新メニューになる前からそのくらい消費してるけど。
あと、週末はチーズケーキは2箱解凍してないと追いつかない。
565:FROM名無しさan
06/12/11 18:30:42
マジでムカツク！うちのバカ新店長!!!
準社員上がりの癖に！
偉そうに…
次が見付かりしだい辞めてやる
566:FROM名無しさan
06/12/11 18:35:58
お箸ｶﾞｽﾄひでぇ
あの狭いキッチンで週末に７、８人ぐらい入って営業してる
食い物もマズいのばっか
普通のバーグが冷凍で来るからわざわざ解凍するのもダルいし、しかも解凍するとﾍﾞﾁｮﾍﾞﾁｮで持つだけで崩れる
マジで辞めるわ
567:FROM名無しさan
06/12/11 18:50:59
>>566
ガストのバーグだって冷凍配送ですよ。
568:FROM名無しさan
06/12/11 18:56:18
>>565
自分から辞めるくらいなら、店長に口ごたえしまくって、文句言いまくって、好き放題やって、店長から「おまえクビ」って言われるまでやれよ。
俺は辞めるつもりのまま、自由奔放スタイルに切り替えて早2年。
店長を空気として扱って、呼ばれても2～3回は放置。
アピアランスで注意される事多数だけど「クビですか？」って尋ねても苦笑いするだけで「次までに直してこい」で終了。もちろん何もしないで髪は染めてるし、爪も切らないしピアス付けて普通に営業してるけど。
控え室にゲーム置いてるのも俺。
部長から注意されたらしいんで、外には出してないけど。
とにかく、ガストみたいないい加減や会社は、真面目にやっても疲れるだけだから。
テキトーにやってりゃいいんだよ。
569:FROM名無しさan
06/12/11 18:58:48
>>567
冷凍配送の所の方が少ないのではないか？冷蔵が一般だと思ったが確証は持てん。
570:FROM名無しさan
06/12/11 19:16:04
>>569
冷凍で配送されてきて、冷蔵庫に入れて解凍するから、知らない人はチルド配送と思ってるみたい。
これからの時期、配送が１日3本とかになるとバーグの置き場なくなって冷凍庫にまで入れたりするよ。
571:FROM名無しさan
06/12/11 19:27:45
ほっほほーい
572:FROM名無しさan
06/12/11 19:58:15
>>535
＞仕事終わってもいつまでも居るし（だったら働け！）
そんなこと思ってるのかよ。
ちゃんと時間通りに働いたんだから、そんな文句言われる筋合いないけどな。
俺、上がった後4時間くらい控え室で雑談とかしてるけど、何が悪いのか分からん。
さすがに仕事ない日まで来て控え室でしゃべってる奴は邪魔だとは思うけど。
573:FROM名無しさan
06/12/11 21:11:14
>>572
控室は45分以内に帰らないといけない。
そんなルール以前に心情的に長居する奴は激ウザ。
574:FROM名無しさan
06/12/11 21:16:35
>>573
そんなルールあったのか
とは言っても、今までと変える気はないけど。
575:FROM名無しさan
06/12/11 21:23:22
いちごハンバーグ
576:FROM名無しさan
06/12/11 21:25:03
>>574
うちの店じゃないから別におｋ。
577:FROM名無しさan
06/12/11 21:28:46
こんな通達無かった？
入り口からストレートにたばこ自販機へ行く
従業員が行くと「1000円入れたらたばこが出ない、金返せ」
お金を返すと何事も無かったかのように出て行く
銭型警部が入ってきて「ばっかもーん今のがルパンだ！追えーっ」
578:FROM名無しさan
06/12/11 21:37:04
>>577
何故だろ。うちに来た通達、最後の一行無かったけど
579:FROM名無しさan
06/12/11 21:41:27
>>575
あら素敵
580:FROM名無しさan
06/12/11 21:48:12
>>578
普通に印刷ミスだろう
581:FROM名無しさan
06/12/11 21:48:30
>>572
問題なのは控え室に長居する事じゃなくて、仕事中途半端のまま上がってマッタリしてる事だと思う。
やる事やって、綺麗に次のシフトに引き継ぎしてれば何時間控え室にいようが気にしない。
582:FROM名無しさan
06/12/11 21:49:40
ディナーで100人客を1人でこなせる人いる？ありえないか
583:FROM名無しさan
06/12/11 21:51:42
タバコの買い間違いの返金詐欺ウチもあった
バカなFがそそくさと返金してやんの
584:FROM名無しさan
06/12/11 21:57:51
>>582
ディナータイムの4時間100人を１人なら普通にこなせるでしょ。
1時間あたり25人だし、スタ補充さえ普通にやってあるなら。
ちなみに、俺、ナイト1人で時間帯120って経験ある。
この時はスタや解凍が尽きてきて、でも閉店やりつつ追加スタやっても回せたから、これがちゃんとやってあれば、ぎりぎり120くらいまで行けたと思う。
バイトの後どっと疲れ出たけどね。
585:FROM名無しさan
06/12/11 21:58:33
つーか、タバコ詐欺の通達は昔からあるって。
あと、携帯詐欺も。
586:FROM名無しさan
06/12/11 22:49:42
ソースの見分け方がわかりませぬ！
誰か教えてくだしゃい＞＜
587:FROM名無しさan
06/12/11 23:02:32
>>581
>>535もそういうことを言いたいってんなら納得できるよ。
俺はやばそうなら30分伸びて、一応ある程度かたして補充やって上がってるけど。
>>535の言い方だとなぁ
588:FROM名無しさan
06/12/11 23:27:48
１００人余りＦ２人で対応して死んだ。
つか今日
「これの単品いくらぐらい？」ってDQN風の男に聞かれたから「大体～円です」って正確にはわかんないけど言ったら
「お姉さんその適当さがいいねー、いちいち確かめにいかれたらだるい」て言ってくれた。
こんな適当なの真面目な客ならクレームかと…全部拾って接客するのって改めて難しいと思った。
589:FROM名無しさan
06/12/11 23:56:11
ソースは俺もよくわかんない
590:FROM名無しさan
06/12/12 00:03:47
ソースなんてトンカツソースしかないんじゃない？
591:FROM名無しさan
06/12/12 00:10:59
>>586.589
見分け方？うちの店では、ｽﾀする人が。
ﾋﾞﾋﾞﾝﾊﾞとかｽﾃｰｷとか日付シールのとこに、
貼ってくれてる。親切だと思う。
答えになってなくてゴメン。
ﾁｮｯﾄ舐めて、辛かったらﾋﾞﾋﾞﾝﾊﾞだ。
592:FROM名無しさan
06/12/12 00:18:55
>>588
100人2人で死んだ理由がよくわかる。
フロアーなら全メニューの内容把握してくれ。
価格、原材料、品目量、味、全部。
キッチンは必死こいて手順覚えて頑張ってるんだし。
593:FROM名無しさan
06/12/12 00:48:41
＞ﾁｮｯﾄ舐めて、辛かったらﾋﾞﾋﾞﾝﾊﾞだ。
やっぱり一緒のことやってるな・・・・ｗ
自分もちょっと舐めてみて、あ、これはポン酢とかしょうゆ・とかｗ
594:FROM名無しさan
06/12/12 00:51:27
>>559
デザートって連鎖反応するよね。
パフェが連続5個オーダー入った時がある
作るのはまぁいいんだけど、その間他のオーダーが全部ストップしてしまうのが困る。
スパしながらパフェとか、鍋しながらパフェとかは無理だからね。
595:FROM名無しさan
06/12/12 00:54:19
>>573
下段同意。
自分はビデオ見る為以外では長居はあまりしないね。
そんな余裕も暇もないしｗ
596:FROM名無しさan
06/12/12 00:54:38
デザート・スパよりもイン・スパのがきつい気がする
デザート・スパはまだいいほうだと思うよ
597:FROM名無しさan
06/12/12 01:01:41
一人営業でステーキと鍋といちごパフェが同時に入ってくると泣ける。
揚げ物ばっかりだと他所でデザート製作に取り組めるので助かるのだが。
598:FROM名無しさan
06/12/12 01:03:22
イン・スパのが楽。
肉類焼いたり、揚げたりしている間にササッとオムスパしあげられるし。
デザートは作業止めるとアイス溶けたりするから、その間に彩りとか入るとマジできつい。
スタ補充あるならいいけど、キツキツでやってるとたちまち提供オーバーする。
てか、彩り丼廃止してくれ。まとめてスタ切れるとかなりヤバいし。
599:FROM名無しさan
06/12/12 01:03:25
>>572
＞4時間雑談
若者は暇でいいやねｗ
600:FROM名無しさan
06/12/12 01:05:04
>>598
食べる側からするとあれが一番ヘルシーそうだし見た目もいいから
無くなるのは辛いなぁ。。
むしろちゃんぽんうどんのほうが面倒かな、肉並べるのがｗ
601:FROM名無しさan
06/12/12 01:05:43
>>591
貼るって、どうやって？？？
602:FROM名無しさan
06/12/12 01:06:14
>>597
へ？たったそれだけのオーダーなら
鍋→パフェのアイスまでの行程→鍋と鉄板オーブンへ→パフェ残り仕上げ提供
→ステーキ焼き開始→鍋完成→ステーキ盛りつけ→終了
って感じで流れるように作業できると思うけど。
それぞれ3～5個くらいまでならほぼ一度に出せるし。
603:FROM名無しさan
06/12/12 01:08:06
ノロウィルス流行ってるんだし、生系はヤバいだろ。
それでなくともガストは衛生的に問題ありすぎだし。
604:FROM名無しさan
06/12/12 01:09:24
最近は入店してきた客見るだけで何注文するかわかるようになってきた。
605:FROM名無しさan
06/12/12 01:09:59
>>564
やっぱりか、、、
あれなぜか人気だよね。
確実に一箱は夕方まで無くなる。
たぶん夜も出てるだろうから
土日は二箱は必要だと思う。
なのにウチは3個しか解凍してないｗ
606:FROM名無しさan
06/12/12 01:11:09
>>603
つぅか最近ガストに行くと喉が痛くなって帰る
休みの日は痛くならないｗ
607:FROM名無しさan
06/12/12 01:12:27
>>602
提供7分とかで出来ますか？
＞２～３人前のオーダー
608:FROM名無しさan
06/12/12 01:13:32
7分余裕だろ
609:FROM名無しさan
06/12/12 01:15:37
いいなぁ
自分11分ぐらいになる･･･orz
でもたまに
「料理出ます」から2分くらいたっても誰も取りにきてくれなくて
提供時間が遅れてるときはあるような、、、
610:FROM名無しさan
06/12/12 01:20:04
>>605
チーズケーキは半解凍くらいでも食えるからいいんだ。
問題はティラミスの方。
611:FROM名無しさan
06/12/12 01:20:31
>>609
自分で伝票通せよ。
612:FROM名無しさan
06/12/12 01:20:56
ウチはチーズケーキをレンジで解凍してる時がある
解凍数が足りないと思う。
613:FROM名無しさan
06/12/12 01:22:02
余裕かどうかは内容次第かな。
2～3人でも、大食いの時もあれば、山ポのみってのもあるし。
まあ、普通にグリル料理や和膳、サラダ、アペタイザーの組み合わせなら7分程度じゃないかな。
ていうか、それ以上かかったら4～5人の3連続とかだと潰れるでしょ。
614:FROM名無しさan
06/12/12 01:23:04
>>612
いや、ケーキはレンジで解凍するだろ。
正確にはレンジで半解凍。
専用のボタン設定してあるならそれやればいいし、無いならマニュアルで弱3分くらいで。
615:FROM名無しさan
06/12/12 01:23:59
>>568
俺もそうしてやろっかな・・・ｗ
来たら補充は抜けまくり、スタンバイはいい加減。
先日はもうブチ切れそうだった。
しかも慌てて完璧に補充を完了させたとたん、○○ちゃんと替わって、だって。
馬鹿にしてる。人足りないのに人数調整して少なくするな！！！！！
616:FROM名無しさan
06/12/12 01:25:48
>>614
プレハブ冷蔵庫で解凍じゃないのか・・・？
617:FROM名無しさan
06/12/12 01:29:05
>>615
自分がやりたいようにやればいいよ。
店の事とか抜きにして、提供遅れるの気分的に嫌だし、だから補充やスタしっかりやろうと思うの当然だし。
それが出来てないヤツに何言っても無駄だし、店長のアホなシフト調整とかに従う必要ないし。
で、店長に聞こえるように愚痴ったり文句言うのが一番。
「なんだよ、補充全然できてねーよ！」とか「こんな状態で帰るなんて信じられねー！」とか
「酷いシフトだよな、こんなので良いサービスできるんかねー！」とか。
あと、あまりにも無茶な事とかアホな事言われたら思いっきりキレるのもあり。
それでクビになるならそれまでだし。
どうせ辞めるならやりたい事やって、納得行くまでやってみるのがいい。
618:FROM名無しさan
06/12/12 01:30:22
>>616
ケーキに限らず、冷凍モノは半解凍してから自然解凍が基本。
619:FROM名無しさan
06/12/12 01:42:44
基本とかｗ
ケーキとか出来るだけレンジかけるなよバカが
620:FROM名無しさan
06/12/12 01:51:16
>>617
そうだねｗ
621:FROM名無しさan
06/12/12 01:52:04
>>619
うっかりかけすぎると悲惨だよね
解け気味になってたりｗ
622:FROM名無しさan
06/12/12 01:52:57
ここに残る奴って空気読めないヘタレか、店長をあごで使える古株系か、全てを捨ててやりたいようにやってる奴かどれかだな。
俺もその１人だがw
623:FROM名無しさan
06/12/12 01:54:12
ケーキ溶かすのは明らかにボタン押し間違えてる。
レンジには加熱用と解凍用のモードがあるんだよ。
ケーキは解凍用で解凍する。
これを加熱用でやると当然溶ける。
これ、バイトに関係なく、社会の常識だと思うよ。
624:FROM名無しさan
06/12/12 01:54:45
>>622
じゃあ漏れ、空気読めないヘタレだｗｗ
625:FROM名無しさan
06/12/12 01:56:03
常識だってｗ
自然解凍が一番だから
626:FROM名無しさan
06/12/12 01:56:13
解凍用のモード！？
気が付かなかった・・・ｗ
627:FROM名無しさan
06/12/12 01:58:19
出力切替のことだろ
客数計画見て自分で解凍量調整すればレンジ解凍なんてしなくて済むのに
628:FROM名無しさan
06/12/12 02:08:28
URLﾘﾝｸ(impress.tv)
629:FROM名無しさan
06/12/12 02:21:19
>>603
同感
630:FROM名無しさan
06/12/12 02:46:26
店長うぜー
631:FROM名無しさan
06/12/12 02:59:14
一緒に頑張ろうぜ
632:FROM名無しさan
06/12/12 04:19:31
えーい
みんなまとめて社員乙
633:FROM名無しさan
06/12/12 05:01:18
仕事に入ったら、チーズケーキ20個解凍済みだった。
何も日曜日の夕方に出さなくてもいいだろ、馬鹿！
ティータイムで3箱位、解凍してたよ。
634:FROM名無しさan
06/12/12 05:55:38
先月オープンなんだけどこれからＦＫ両方出来る人を育てていくんだと
これって希望で？それとも業務命令で遣る事になるの？
635:FROM名無しさan
06/12/12 05:59:46
>>634
質問の意味を補足してくれ
636:FROM名無しさan
06/12/12 06:07:22
「お前両方出来る様になって」と言われる(命令)のかこっちから「両方やってみたい」と言う(希望)のかなと
以前飲食店・雑貨屋・コンビニで接客経験あるけれどもコンビニでイレギュラー(過ぎる)な客と喧嘩してクビになって以来接客怖い
637:FROM名無しさan
06/12/12 07:23:56
以前のF/Kがきっちり分かれてる体制を徐々に変えてくって話は聞いた事があるなぁ
新店では募集の段階でFK両方やらせる前提で採るとかって。その事かもね。
638:FROM名無しさan
06/12/12 09:41:47
お酒ってどのように提供すればいいんですか??水割りとか…
初めてナイトやるんですがわかりません。
639:FROM名無しさan
06/12/12 10:34:20
>>604
すごーいｗ
私もキッチンから除いてやってみようかな。
640:FROM名無しさan
06/12/12 14:25:54
ポケモン
641:FROM名無しさan
06/12/12 14:40:59
正月に入るのは負け組みか？
642:FROM名無しさan
06/12/12 14:51:11
0171017701784840
643:FROM名無しさan
06/12/12 16:49:14
カットバックとオプチマムってどっちがいいのかな？
冷蔵庫内の掃除のときはカットバック使えといわれるが･･･
実際オプチマムを希釈して使ったほうが落ちると思うのはオレだけなのかな？？
644:FROM名無しさan
06/12/12 18:37:43
もう正月の話題かよ。
初詣フィーバーから連チャンで3日までクソ忙しいぜ
645:榊
06/12/12 18:43:13
なんか行くの嫌だなぁ‥。本当に慣れないし‥
バックレようかなぁ‥
646:FROM名無しさan
06/12/12 19:13:58
>>643
金属系にはオプチマム。
油汚れにはカットパック。
そして、アルコールスプレーはステンレス部分に吹き付けて、タウパーでゴシゴシやると鏡面仕上げに。
647:FROM名無しさan
06/12/12 19:48:08
フロアでバイトしてんだけど
寝不足でいらついてる真夜中にDQN子連れヤンキー夫婦が来て料理にいちゃもんつけてきた。
DQNチビ「おおーい店員！まじーよこれ！！半分残したからよぉ金も半分な？ｗ」
オレ「いやあそういうわけには…」
DQNチビ「はあーー？！文句あるんか貴様こらぁー！こいつ(DQ彼女)が腹壊したらどーすんだてめー！！」
と顔近づけて凄んで来たんで
オレ「はあああ！？？」←思いっきり寄り目で
そこで
「ブヒャヒャヒャヒャヒャヒャヒャ！！おいそれくらいにしてやれ○○ちゃーんｗ」
両隣の席にあらかじめ用意しといたオレの友達(大学ラグビー部７～８人)大爆笑
焦るDQN
とりあえずDQN客コレクションビデオ撮って保管してます。
648:FROM名無しさan
06/12/12 20:03:08
どっちもDQN
649:FROM名無しさan
06/12/12 20:48:10
キッズ系の揚げ物の個数教えてください。
650:ハンカク王子 ◆VhFeOeiffk
06/12/12 21:13:06
ｷｯｽﾞｶﾚｰ 2ｹ
ｵｺｻﾏ ｳﾄﾞﾝ 1ｹ
ｼﾞｭﾆｱ ﾌﾟﾚｰﾄ 1ｹ
ｷｯｽﾞ ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ 0
ﾍﾞｯ ﾍﾞﾂﾆｱﾝﾀﾉｺﾄｶﾞ
ｷﾆﾅﾙﾜｹｼﾞｬ ﾅｲﾝﾀﾞｶﾗﾈ
651:FROM名無しさan
06/12/12 21:24:34
ハンカチ王子大好きです。
フライドポテトはうどんとバーグとカレーだしたっけ？
652:FROM名無しさan
06/12/12 21:26:08
半角消えてくれないかな
653:ハンカク王子 ◆VhFeOeiffk
06/12/12 21:31:10
ﾎﾟﾃﾄ ﾊ ｼﾞｭﾆｱﾌﾟﾚｰﾄ ﾆﾓ ﾉﾘﾏｽ
11ﾎﾟﾝﾃﾞｽ
654:FROM名無しさan
06/12/12 23:02:18
リブロースステーキとステーキ丼って従食で頼めねぇらしいな。
880円以内なのに。
655:確
06/12/12 23:13:11
従食って250円だっけ？
656:FROM名無しさan
06/12/13 01:01:02
おいどんもハンカク王子好きったい
657:FROM名無しさan
06/12/13 01:13:49
>>655
241円
658:FROM名無しさan
06/12/13 01:24:04
ステーキ丼ダメだったんだ
普通に食ってたわ
659:FROM名無しさan
06/12/13 01:39:09
ステーキ丼は980円だろバーカ
660:FROM名無しさan
06/12/13 01:49:33
Ｋで、全体的な流れ(ｲﾝかｻｶのどちらか)を覚えるのに、皆どんくらいかかった？
661:FROM名無しさan
06/12/13 01:50:16
1週間
662:FROM名無しさan
06/12/13 01:53:42
やっぱ、皆そんぐらいなの？
漏れ、9日やっても覚えらんねorz
663:FROM名無しさan
06/12/13 01:54:49
慣れだよ慣れ
後はその人のセンス
664:FROM名無しさan
06/12/13 01:55:39
始めは一ヵ月
次のメニュー変更は一週間
665:FROM名無しさan
06/12/13 01:57:15
>>647
ネタ乙
666:FROM名無しさan
06/12/13 01:58:59
>>643
慣れ…か。
>>644
一ヶ月ってのは、「30日入る」ってことだよね。
つまり、漏れの生命線は、あと21日か…
667:FROM名無しさan
06/12/13 02:00:06
>>633
それはやりすぎ。
でもチーズケーキ人気だよね。
安いから？？
昨日も夕方までに一箱売れた。
途中足りなくて慌てて凍ってるのまで解凍して出した。
668:FROM名無しさan
06/12/13 02:01:07
>>666
若けりゃもっと早く覚えられますよ。
669:FROM名無しさan
06/12/13 02:19:09
>>668
高３です。
670:FROM名無しさan
06/12/13 02:20:46
大丈夫だよ、50のオバちゃんだって同じようの覚えるんだよ？
一生懸命やってるよ。
若い人は記憶力がいいからすぐ頭に入る、そういう意味では君は勝ってる。
671:FROM名無しさan
06/12/13 02:25:47
オーダーミスしたら買わなきゃいけないのが最悪なんだけど。
こっそり捨てたりしたらバレる?
672:FROM名無しさan
06/12/13 02:27:23
>>671
買わなきゃいけないの？
全然構わないけどね？自分は。
テイクアウトにしてくれって思う時がある。特に13穀
オニギリにして買って帰りたい。親が入院してるんで。
673:FROM名無しさan
06/12/13 02:30:32
>>670
早く覚えるよう頑張ります。
674:FROM名無しさan
06/12/13 02:53:32
廃棄ノートも無いのか
675:FROM名無しさan
06/12/13 03:17:39
廃棄ノート
このノートに名前を書かれた者は廃棄される
676:FROM名無しさan
06/12/13 05:12:34
冬だってのにダウンか何かの下が露出多い服
季節とかとのギャップにもう
好みの女性だから尚更やばい、本人の服の趣味なんだろうから仕方ないけど勘弁して欲しいあの人妻
677:FROM名無しさan
06/12/13 09:33:55
DQNって何ですか？
678:FROM名無しさan
06/12/13 10:38:47
Dragon Quest Nine
679:FROM名無しさan
06/12/13 13:18:21
まあ、目撃ドキュンが終わってから久しいから、ゆとり教育世代はDQNの意味も知らなかったりするんだろう。
そういう、ゆとり教育世代は基本的にDQN率高い気がする。
一見、マトモに見えるから余計たちがわるいかも。
680:FROM名無しさan
06/12/13 13:27:42
時代に適応出来ない親父も相当ＤＱＮなんだがな
結果的にそいつ等が子供や妻に当り散らして
俺が養ってやってるからストレス発散に暴力ふるっても耐えろ
俺を立てろって感じで暴れまわった結果
金さえ出せば暴れても良いんだって感じに子供に多大な悪影響を与えたんだし
681:FROM名無しさan
06/12/13 13:53:31
>>680
そういう親父が減ったからDQNが増えたんだよ。
恐怖政治下では人は抑圧されて生きていくから自由奔放に暴れたりしないもの。
DQNっていうのは究極の無秩序というかカオスというか、裕福さと自由が作り出した負の産物。
682:FROM名無しさan
06/12/13 13:58:13
流れ豚切りすみません
海老ドリアのダシは和風ですか？中華ですか？
誰かエロい人教えてください
683:FROM名無しさan
06/12/13 14:07:19
>>674
廃棄ノートはあるが、オーダーミスしたら買わなきゃいけないみたいな決まりになってるんだよね。
オーダーミスしたのが悪いんだけど、なんでバイトにそこまでさせるかな
684:FROM名無しさan
06/12/13 14:09:34
おいすでに1月前半まで巣ケージュール決まってたけどはやくね？なんで？ありえね
685:FROM名無しさan
06/12/13 14:12:29
ｽﾚﾘﾝｸ(gamespo板)l50
686:FROM名無しさan
06/12/13 14:46:38
>>682
ドリアのダシって何だよ。意味ﾜｶﾝﾈ
客に聞かれたんなら、洋風ダシとか言っとけ。
687:FROM名無しさan
06/12/13 14:51:43
>>684
良く考えてみろ。年末年始にWS数枚しか無かったら誰も予定立たないだろ。
正月と夏休みはWSは多めに出すのが店長の義務。しかし割りと早く出したなぁ。
688:FROM名無しさan
06/12/13 16:23:37
豆腐ハンバーグとステーキ丼の一緒に流すやつなんだった？
689:FROM名無しさan
06/12/13 16:40:43
>>688
ハァ？
690:FROM名無しさan
06/12/13 16:52:54
おーい質問する奴ら、ちゃんとした文章で質問しろ。
留学生か帰国子女なら文句は言わんが。
あと回答する香具師もかたかなやめれｗ
691:FROM名無しさan
06/12/13 16:57:35
>>683
買わなきゃいけないなんてルールは(本当は)無いよ。
しかしそんなローカルルールがある店では断りにくいだろうなぁ。おとなしく金払う事をすすめる。
692:FROM名無しさan
06/12/13 17:01:01
なんか2，3レスしたの読み返したら言葉遣いが荒っぽいのに気付いた
そんなキャラじゃないので申し訳…
693:FROM名無しさan
06/12/13 17:49:38
おいおい
ステーキ丼で何をインピンジャーに流すってｗ？
何も流さないと思うが
694:FROM名無しさan
06/12/13 18:24:22
>>691
やっぱだめかorz
この前なんで時給680円の高校生がハンバーグ系三つもオーダーミスしてたよ。流石にかわいそうだった('A`)
695:FROM名無しさan
06/12/13 18:50:06
部長か本部にチクってやれよ
遠からず降格か異動になる
悪くても店長のボーナスの査定には響くだろう
696:FROM名無しさan
06/12/13 18:56:31
>>694
３つ全部買わせたのかよ？さすがにやりすぎだろうそれは。
ちと酷いなぁ。体罰と同じで、必要悪の側面もあるから>691みたいに書いたんだけど、程度問題だなぁ。
697:FROM名無しさan
06/12/13 20:27:35
ていうか、そういう酷い事やってる店は、店名晒すべき。
やられてる店の人が言えなくても、ここ見てる誰かがチクってくれるよ。
ミスした商品の買い取り強要は、法律違反だし。
もし事実なら弁護士雇えば慰謝料も請求できるよ。
698:FROM名無しさan
06/12/13 21:26:15
>>694
さすが高校生にはつらいだろうよ・・・
そんな事してて定着率悪くないの？そうだったら
そこの店長タダの馬鹿だよｗミスするときって忙しかったり
きちんと確認していなかったときに発生するんでしょ？
Kだから詳しくはわからんけど 想定外の客数に対応できないライン引いたり
きちんと確認が徹底されてないのは会社の責任でしょ？
法律はしらんけど そんな事する必要あるの？
699:FROM名無しさan
06/12/13 21:43:33
法令に疎い連中しかバイトにこないのを良い事に、やりたい放題やってるんだろ
700:FROM名無しさan
06/12/13 21:49:54
インに入った新人高校生の男子が使えなさすぎる
何だかＫＦの人皆に「出来ねえ奴」と嫌われてる俺の同期の人が居るが、そんな人でも別に許せる俺がストレス感じる程に使えねえ
遣る事わからん＋勉強不足＋遣る気無し(部活感覚？)＋トロい
何この子びっくりだよ
他の高校生は多少トロさもあるがしっかり仕事してんのに
週１位しか会わないからまだ耐えられる
いやそれでも出来はするがいつもメインでやってないからこそ集中して遣りたいアウトスパに入ってるのに、いちいち同じ事を何度も訊かれた上フォローやディシャップってのはきついぜ
俺がリーダーって時給変わってないんだから勘弁して欲しい
701:FROM名無しさan
06/12/13 23:25:15
まー、確かに、たまに使えない奴が入ってくるよな。
俺は、そういう奴と一緒の時は、そいつの存在は無視して、１人でやるつもりでいる。
かと言って冷たくするわけじゃなく、聞かれても「今、忙しいから後で」くらいに留めて、そいつの取りかかってた仕事を代わって済ませ、次の作業の指示して放置。
教えてもどうせ覚えないし。
702:FROM名無しさan
06/12/14 00:45:31
デザートってＦが作るの？
教えてください。
703:FROM名無しさan
06/12/14 00:49:15
キッチンです
デニーズはフロアで出してるね
704:FROM名無しさan
06/12/14 01:08:28
嘘教えるなよ。
デザートはフロアの仕事。
705:FROM名無しさan
06/12/14 01:22:55
俺ここでバイトし始めて１ヶ月だけど、今日先輩同士が俺の同期のことに
ついて話してて、「あたし、もうあの子手に負えないんだけどー」
とかすげえ嫌味言ってた。
俺も裏ではそんなこと言われてるんだろうか…
706:FROM名無しさan
06/12/14 01:27:18
>>704
はぁ？
707:FROM名無しさan
06/12/14 01:29:48
>>706
見事に釣られてますねwww
708:FROM名無しさan
06/12/14 01:32:08
>>705
安心しろ、大抵の奴は最初は使えないからイヤミ言われる。
問題は、いつイヤミを言われる方から言う方に転換するか、だ。
709:FROM名無しさan
06/12/14 01:34:00
何だ釣りだったのかよ
はいはい釣られた釣られた
710:FROM名無しさan
06/12/14 02:30:26
>>684
いいじゃないか。何か文句あるのか？
711:FROM名無しさan
06/12/14 02:34:08
>>683
ウチはオーダーミスしたのは取っておいて店長が従食にしてる。
店長エライ！
712:FROM名無しさan
06/12/14 02:34:47
>>708
言うほうにはなっちゃいけないね。
713:FROM名無しさan
06/12/14 02:50:34
>>671
だったら自分でゴミ交換しちゃえばいいさ（ｗ
714:FROM名無しさan
06/12/14 02:52:51
ガストってうんこだよな☆byバーミヤンメイト
715:FROM名無しさan
06/12/14 04:40:25
>>705
一ヶ月も経ってそんな事言われてるなんてそいつは余程なんじゃないか？
イヤミの一つも言いたくなるだろうさ、結局給料だって大差無い同じバイトなんだから、後輩なんてどうでも良いっちゃあどうでも良いんだし
そういう事に不快感を催すならお前がそういう奴にならなきゃ良いんだ
716:FROM名無しさan
06/12/14 09:51:24
汚い冷蔵庫だなぁ
717:FROM名無しさan
06/12/14 17:04:47
新規オープンの所に電話かけてみた
このスレ1から読んだら不安になった・・・
718:FROM名無しさan
06/12/14 17:42:33
>>717
> 新規オープンの所に電話かけてみた
> このスレ1から読んだら不安になった・・・
あまり気にするなｗ
てか、新規オープンならお勧めなんじゃまいか？
先輩は一人も居ないし、周りの奴とスタートラインが同じだし。
設備は何もかも新品だし。
719:FROM名無しさan
06/12/14 20:52:44
>>717
最高の環境だよ 優秀な店長がくればもっとよし
でも新店って近隣の店から多少経験者がくるから
スタートラインが同じってことはまずないな そいつらがガッツリ入る
俺なら古株がイバってる現在の店よりも新店いくよ
720:FROM名無しさan
06/12/14 21:16:56
>>711
ウチのとこもそうだよｗ
ミスしたら｢店長従食出来たよ～｣とか冗談が飛ぶくらいだし
721:FROM名無しさan
06/12/14 23:30:31
口座作ろうと思うんだけど、どこの銀行でもいいわけではないの？
722:FROM名無しさan
06/12/14 23:51:23
>>721
郵便局。
使えない奴とか、言ってるけどそれ面接して
雇うのは店長だ。
人を見る目がないんだよ。迷惑するのは
今いる人なんだけどね。でも、雇ってしまったら
ﾙｰﾙ違反とか犯罪でも犯さないと、辞めさせられない。
723:FROM名無しさan
06/12/14 23:52:57
>>718-719
ありがとう
少し安心しました
がんばってみようと思います
724:FROM名無しさan
06/12/15 01:27:08
やっぱやめようと思います
725:FROM名無しさan
06/12/15 01:28:32
このスレあんまし人来なくなったなー↓前わすぐに落ちてたのに、、、、
726:FROM名無しさan
06/12/15 01:33:35
人が来ないからすぐ落ちてたんだろう
落ちて無いのは人が来ている証拠
727:FROM名無しさan
06/12/15 01:38:29
>>723
ありがとう
728:FROM名無しさan
06/12/15 01:39:31
ｽﾏｿ間違えた>>722へのありがとうです
729:FROM名無しさan
06/12/15 02:23:47
愛する大好きな７２６へ☆☆そうゆう上から見たような助言いらない
730:FROM名無しさan
06/12/15 02:26:13
>>729
お前うぜえよ
731:FROM名無しさan
06/12/15 02:34:48
店長ワースケ早くね。
732:FROM名無しさan
06/12/15 02:49:39
俺もそろそろ年末のワースケださないと
28から7まで休み貰ってやるぜ
733:FROM名無しさan
06/12/15 02:55:58
>>724-730
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
,,--―'''""`ヽ' ￣`ヽ､
／ ヾ''" ~`ヽ
／ _,,,... ヽ;: ／""ヽ ヽ
/ ;'" "＼ l /;:;;:::-'''ヽ, i
/ /::::::::-'''''"~ ヽ, .|
／ ／;:;;:::''' ヽ ヽ
| | ヽ |
/ ;/ 、 ,/ ヽ i,
/ ;:;:ヽ ＼, / ヽ i,
i / ）（ ＼, 、 ,/ , ヽ ヽ
| | ⌒ ,,＿＿＿＼l,::,l/＿＿＿| |
| |. ー-ゞ'-'"＞><ー-ゞ'-'"'| |
| ;:| '""^ 、 | |
| ヽ. ゝ( ,-､ ,:‐､） | |
| ／ヾ.. / ヽ | |
| | ./ゝ二ﾆﾆﾆﾆ二、 | |
.. | `､ヽ へ"＼┼┼┼ノ/ / |
| ヽ＼ `＼￣￣￣ノ / |
| l `ｰ-::､_ "￣￣" ,,..'|ヽ./
ヽ. :人 ／`ー―''''' /
/;:;:;:;;:;:;: ＿／
わ し の ホ ー ム ペ ー ジ で
何 さ ら し と ん じ ゃ キ サ マ ラ
734:FROM名無しさan
06/12/15 03:02:18
バックレたいけど給料でんの？
735:FROM名無しさan
06/12/15 03:29:17
出るに決まってるだろヘタレ君
736:FROM名無しさan
06/12/15 04:59:23
？？？？？？ ？？？？？？？ ？？ ？？？？？？？ ？？？？？
？？？？？？？？？？？？？ ？？？？？ ？？？？ ？？？？？
？？ ？？？？？？ ？？？？ ？ ？？？ ？？ ？？？
？？？？？？ ？？？ ？？？ ？？？？ ？？？ ？？？？？？
？？？？ ？？？？ ？？？？. ？？？ ？？？？？？？
？？ ？？ ？？？ ？？？？？？？？ ？？ ？？？？？？？
？？？ ？？？？？？ ？？？？ ？ ？？ ？？？？？？ ？？？
737:FROM名無しさan
06/12/15 06:04:04
ガストレベルの店でし外食できない低所得者共だからこそ生暖かい心で接客する
そんな心構えでやってればDQNクレーマーも迎え入れてあげられる
俺ＫだからＦなんてわからんけど
738:FROM名無しさan
06/12/15 08:17:49
Ｆなんだけど…
ラストでレジ閉めの後で事務的な仕事するでしょ～
その時の時間はつけてる？
うちの店ではつけないのが当たり前みたいになってて…Ｋは着替えてマタ～リしてるけど…アタシは仕事してる訳
でもタイムカードは同じ時間!!!
おかしいよね(｀・ω・´)
739:FROM名無しさan
06/12/15 08:21:33
>>738
付けてるよ。なぜ付けない？
もし、付けて何か言われたなら、「これ、法律違反ですよね」と言えばいいし。
付けなくてもいいやって自分で割り切ってるなら付けなくてもいいけど、
不満なら勤怠修正して、きっちり働いた分貰いましょう。
740:FROM名無しさan
06/12/15 09:12:08
粘る客がいなければ、うちのFは閉店時間の10～20分前には帰る。
Kはまだ閉店作業中だが。
741:FROM名無しさan
06/12/15 09:20:10
うちは「閉店後狙いの強盗がいるから」て事で同時に出なきゃ駄目とかなってる
Ｆ女の子だし仕方ないかと思ってる
野郎の時は即帰る
742:FROM名無しさan
06/12/15 09:41:03
≫739
ずっと不満だったんだけど新店でみんなつけてなかったから遠慮してたが…
店長変わってなんの義理もなくたったから…
ここ２、３度はつけてる(￣～￣)ξ
でもタイムカードにサインもらう時にＫの目が…！
気にするのはやめるゎ(´ー*｀)
ありがとう
743:FROM名無しさan
06/12/15 10:55:53
タイムカードにいちいちサインもらってるんだ
744:FROM名無しさan
06/12/15 11:58:26
>>740
>うちのFは閉店時間の10～20分前には帰る
オーダーストップ後10～20分で着替え終わって帰るって事か？着替え5分としても。
文句以前に、そんなに仕事早く終わるのに感動した。そのＦの女なにげに閉店作業の達人なのでは。
745:FROM名無しさan
06/12/15 12:03:59
ガスト のめりこみ度チェックキッチン編
□ 店舗外で人の後ろを通るとき つい「後ろ通ります」と言ってしまった事がある
□ オーダー待ち3組以上になるとがぜんやる気がでる。
□ ラッシュを乗り切ったあと達成感を感じる。
□ 使えないと思う人間がバイト仲間にいる。
□ このスレを見ない日は落ち着かない。
ちょうど５個、やべえ、つかガスト楽すぎてたまらない
746:FROM名無しさan
06/12/15 12:05:28
>>744
客がいなきゃ終わるっしょ
747:FROM名無しさan
06/12/15 12:11:47
俺Ｋだけど客がそんなじゃなきゃオダストと同時に電気消すよ
748:FROM名無しさan
06/12/15 12:39:30
>>746
ノーゲストのままオーダーストップ迎えたって仮定なら終わるかなぁ。
最初>740読んだ時、客がオーダーストップまで居たと思ってしまった。でもあまり変わらないかな。
749:FROM名無しさan
06/12/15 14:12:55
閉店時間があっていいな・・・
うちは24ですよ↓
750:FROM名無しさan
06/12/15 14:33:44
>>749
24の方が楽だよ。セキュリティセットして戸締りして帰るのマンドクセ（5時店→24移行店の個人的意見でつ）
751:FROM名無しさan
06/12/15 14:49:29
ただでさえ人がいないから24を回すのが大変
時間に区切りがあったほうが気が楽なきがする
752:FROM名無しさan
06/12/15 15:07:07
うちの店は明るい間は主婦の人がほぼ固定で入ってるので
２４時間でもなんとかなってるな。
753:FROM名無しさan
06/12/15 16:33:37
>>745
□ バックれた奴を殴った事がある。
俺は↑以外すべて当てはまるよｗ
754:FROM名無しさan
06/12/15 18:54:00
傷害罪、又は暴行罪です
755:FROM名無しさan
06/12/15 19:30:14
そういや、俺も新人の頃はタイムカードにサインもらってたな。
今じゃ自分で勝手に適当な人の名前書いてるけど。
閉店後の残業は妥当な時間なら文句言われないよ。
ただ、ノーゲス→2時間超勤なんて付けると電話で事実追求されるから注意。
普通なら30分以内、混んだ時が1時間程度、年末年始みたいに核爆弾クラスなら2時間付けても良いけど。
756:FROM名無しさan
06/12/15 20:27:00
タイムカードにサイン
…って何だ？
757:FROM名無しさan
06/12/15 20:49:55
>>756
そういう事やってる店もあるらしい。
タイムカードにサイン書く欄あるし。
うちはやってないけど。
758:FROM名無しさan
06/12/15 21:07:59
女子中学生マニア集まれ！これはガチですごいぞ！
【芸能】“Tバック中学生” 泉明日香(１３)、都内で写真集＆DVDの発売記念イベント（画像あり）
ｽﾚﾘﾝｸ(salt板)
【画像例】URLﾘﾝｸ(akiba.ascii24.com)
759:FROM名無しさan
06/12/15 21:10:56
URLﾘﾝｸ(sumzekubo.livedoor.biz)
760:FROM名無しさan
06/12/15 22:36:58
そうゆうガスト以外のやついらない
761:FROM名無しさan
06/12/15 22:48:27
いちいち誰がサインをするのか、知らない。
働いた時間記入して、さっさと帰るがな～。
762:FROM名無しさan
06/12/15 23:42:17
久々に親子丼喰いたくなってきたが、牛すきダレで親子丼作ったらうまいかな？
763:FROM名無しさan
06/12/15 23:44:32
URLﾘﾝｸ(www.skylark.co.jp)
いいかげん・・
764:FROM名無しさan
06/12/16 00:48:56
うちの店長糞なんだけどｗ
765:FROM名無しさan
06/12/16 00:52:49
ある子のラインが、１時間３０しか引いてないのに
人件費削減したくて結局その子３０分しか働いてないのってどう思います？
766:FROM名無しさan
06/12/16 00:58:07
>>765
本人が納得してるのなら問題ないと思うが、店長はその子に稼がせる意思がないのかもね
クビにしたがってるのかもよ
767:FROM名無しさan
06/12/16 01:14:03
＞＞７７６
納得せざるをえない感じでした。
準社のライン削って、月の総労働時間削ると店長の方にボーナスというか、
給料とは別にお金入るらしいじゃないですか；
ありえない・・
店長は準社の２人分時給ついてるらしいのに・・・
768:FROM名無しさan
06/12/16 01:16:45
店長って糞ばっかりだな
769:FROM名無しさan
06/12/16 01:23:32
部長も、準社の意見を聞くだけで何も動こうとはしません。
こんな店辞めたいけど、他の準社さんと営業するのが楽しいから中々辞めれません。
770:FROM名無しさan
06/12/16 02:35:26
>>765
店長が糞
そんな酷い事するのなら始めから雇わなきゃいいのに。
採用しておいて無責任。
見る目の無い店長の責任。
もちろんその子の勤務状態にもよりますが（提供20分とかだったらやっぱり･･･ｗ
771:FROM名無しさan
06/12/16 02:37:49
その前にシフトが一時間半なんてありえないだろｗｗｗ
どんな組み方してんだよ？
772:FROM名無しさan
06/12/16 02:41:40
>>769
＞他の準社さんと営業するのが楽しいから
仕事中に雑談してる余裕ってあるの？？
773:FROM名無しさan
06/12/16 03:02:24
>>772
雑談する余裕というか、営業の話をするだけです。
営業中はチームワーク重要ですからね。
774:FROM名無しさan
06/12/16 03:04:42
>>770
さすがに20分提供はないですｗ
ただ、動作が鈍いというか^^;
でも、そこまで使えない子ではありません。
775:FROM名無しさan
06/12/16 03:42:51
うちには一ヶ月経っても上達しないKがいるよ
調理師学校行ってるわりに、トロいし盛り付けも汚いしOB24分とかあった。
客が減ったのはこいつのせいだと思う
776:FROM名無しさan
06/12/16 04:51:34
机の中に入っるだけでまだ張られてないスケージュールは確定じゃないよね
777:FROM名無しさan
06/12/16 07:18:34
Kが調理するの？
補助だけじゃないんですか？
778:FROM名無しさan
06/12/16 07:38:39
>>775
客が減ったらあんたは損をするのかい？社員乙
779:FROM名無しさan
06/12/16 07:56:23
確かに、自称調理経験者の方がキッチンでは使えない率高い気がする。
調理師免許持ってる人とか、他の外食経験者、主婦なんて全員使えない。
てか仕事が遅いんだよね。
時間かけて、手間かけて調理するのは得意なのかもしれないけど、
ガストは短時間にいかに効率よく調理するかが重要だから。
手が遅いのに調理スキル高いなんてバランス悪いでしょ。
パスタに4～5分かかりっきりってどうよ。
こんなの、ソース30秒→パスタからめて30秒放置して他の作業→最終仕上げで、レンジアップからスタートしても3分程度でしょ。
サラダセットなら先にサラダ盛りつけて、それからパスタでも合計5分くらいで出せるっていうのに、2名様のスパとサラダのセットで提供オーバーしてる人ざらにいるよ。
780:FROM名無しさan
06/12/16 08:00:56
はっきり言って、時短してもらえる人はうらやましいね。
俺、毎回4時間のシフトなのに4時間で終わったためしないから。
だいたい1時間くらい普通に残業してる(もちろんきちんとつけてる)
週末だと4時間も残業(休憩も無し)なんて時も。
明かに初期のラインが薄すぎ。
あと、アイドルのババア連中がマッタリしすぎて、配送とかスタ全然やってなかってりするし。
たまに昼のライン入るけど、こいつら動いてんの？って思えるくらいトロい。
ディナー～ナイトのラインの半分くらいしか動いてない。
こんな奴等の方が俺より時給高いんだよな。
16号なんてお局もいるけど、こいつが一番動かない。
廃棄ロスがどうとかで、いつも夕方ラッシュ前にライス切らしてるし。
781:FROM名無しさan
06/12/16 08:02:27
>>763
分かりにくいなもう。要するに旧メニューのリンクがまだ残ってるって言いたいんでしょ。結論先に言え。
782:FROM名無しさan
06/12/16 09:09:52
昨日、うちの馬鹿Fに「連続してオーダー取ってきたら提供しきれないよ！」って言ったら「そんなの知らないよ！」って逆ギレされた。
むかついたんで、伝票だけ全部先に通してしばらく放置して、サラダからメインディッシュ、つまみ系、デザートまで全部まとめて出してやった。
しかも卓番無関係にバラバラに置いてやった。
8名卓を1枚伝票にする馬鹿だからこのくらいの事してやらないと改心しないと思った。
783:FROM名無しさan
06/12/16 09:40:54
>>782
GJ
784:FROM名無しさan
06/12/16 10:09:47
>>770
違う意見だけど 確かに店長が糞
1時間の人件費節約より 1時間つかってトレしたり掃除したり
させるほうが本人のモチベーションやスキルUPにつながるのは常識
もちろん、しっかり人がいて多少のライン争いがある前提ね
そんな事してる限りその店長の異動はないからよく考えたほうがいいよ
また>>778(おそらくK)みたいな意識で仕事してるバイトばっかりなのもガストが糞な原因
こんな意識の低いやつらばっかりだから終わってるんだよ
>>776
もちろんそうだよ ﾜｰｽｹ出てないからって休みだされたら
変更しないといけないからね
785:FROM名無しさan
06/12/16 10:37:26
そもそもこういう外食産業の厨房を希望してくる奴は大概アクティブでアグレッシブな人間ではない、人前に出るのが苦手でどちらかと言うと世間ずれした工員系のタイプが多いのだ
工場と言えば馬鹿でも出来る仕事の代表格、工員と同類が集まりゃそりゃ馬鹿ばっかだよ
ガストに関係なくそもそも馬鹿の多くなるポジションなんだから>>779は偏見だ、そいつらが「そもそも」使えないだけ、お前の店でも他社の店でも
主戦力とされている奴なんて大体どんな店のどんな時間帯にも１、２人しか居ない、この業界では仕方ないのさ
ちなみに工場もほんの一部の出来る奴と多くのカスで成り立っています
786:FROM名無しさan
06/12/16 10:39:14
和風ハンバーグってマニュアルにはパセリのっけるって書いてあるけど
メニューの写真にはのってないよね。
787:FROM名無しさan
06/12/16 10:41:29
いや、Fには馬鹿が多い
このスレ的にはこれがFA
そしてDQN批判しにわざわざこんなスレに土曜の朝に張り付いてる>785も同類
788:FROM名無しさan
06/12/16 10:48:11
いやそんな批判じゃないって、何か違うよなあと思って経験から意見を述べた迄
>>787なんでそんな敵対的に構えるのさ、そんな事言わないでくれよ
それと厨房限定の話、Ｆはまた別さ
789:FROM名無しさan
06/12/16 11:00:42
>>786
今日店長に聞いてみるよ
790:FROM名無しさan
06/12/16 11:01:49
おまいら、殺伐は店の中だけにしろ
791:FROM名無しさan
06/12/16 11:09:00
俺は和気藹々と仕事したいんだよ。
それなのに、客が馬鹿みたいに大量に店に流れ込んできて、
これでもかってくらい料理注文するから空気が悪くなる。
毎週末、ディナー時間帯250人とか来てるのにF3K3じゃ空気も悪くなるって。
うち１人新人だし。
792:FROM名無しさan
06/12/16 11:20:14
もうすぐ評価面接なんだけどトレーナーまでは普通なれるもん？
時給上げてﾎｼｽ
793:FROM名無しさan
06/12/16 11:21:56
よっぽどアレじゃない限り、なろうと思わなくてもなれる
794:FROM名無しさan
06/12/16 11:31:17
>>791
ラッシュ中は殺気立って当然と思う
問題は落ち着いた時
俺は別に人間関係壊したい訳じゃないし
新人に対しては「さっき激しく言い過ぎてごめんねー」とか「いやあキツかったよね、大丈夫？」
同期とかには「いやあイライラしちゃってホントすみません」「マジ死ぬかと思ったよ」てちょっと申し訳なさそうに軽く謝ったりコミュニケーションを試みてる
795:FROM名無しさan
06/12/16 11:41:49
週末ディナー3人とかいうシフト組む店長がバカなのは仕方ないとして、仕事中途半端のまま(配送・実棚やらず)シフト通りに帰る使えない高校生も酷い。
営業は残った人がやるから、せめて自分の分担である仕事くらい終わらせて帰って欲しいと何度言っても無視して帰る。
つーか、帰るならまだしも休憩室に2時間くらいいたりするから謎。
796:FROM名無しさan
06/12/16 12:06:50
今日は土曜日ですね～。
皆さん今日も一日頑張りましょう！！
>>795
そちらの店舗では高校生が実棚やるんですか？
うちの店舗はカウントまでです。さすがに打ち込みは間違えたら
大変なことになるので^^;
高校生じゃ責任取れませんからねｗ
797:FROM名無しさan
06/12/16 12:16:44
今時の高校生の方が30代のフリーター・主婦よりまともにストコン操作してると思う。
間違っても責任取るのは店長だしw
798:FROM名無しさan
06/12/16 12:28:10
>>797
私高校生ですけど、ストコンはユニット別の客数みるぐらいですｗ
うちの店長自分で責任とろうとしないんですけどｗ
この間なんか、廃油と未使用の油自分で入れ間違えたくせに、
ナイトの人のせいにしてましたｗｗ
見れば分かるだろ糞がｗｗｗ
799:FROM名無しさan
06/12/16 12:40:25
もうガスト行かね
800:FROM名無しさan
06/12/16 12:48:13
店長移動にならないかな～・・・
801:FROM名無しさan
06/12/16 13:07:48
深夜勤務って従業員はどんな人いる？
かわいい女の子とかいる？
802:FROM名無しさan
06/12/16 13:13:30
(=σωσ)いないｗ
803:FROM名無しさan
06/12/16 13:15:24
深夜は大体おばちゃんとかじゃないかしら？
804:FROM名無しさan
06/12/16 13:19:26
じゃあヤメだヤメ
かわいい女の子がいないなんて働く気がしねえ
805:FROM名無しさan
06/12/16 13:27:32
>>785
世間ずれの言葉の意味分かって使ってる？
806:FROM名無しさan
06/12/16 13:32:16
ディナーがかわいい子いる率一番高いんじゃないかしら？
807:FROM名無しさan
06/12/16 13:40:36
現在 居酒屋で働いていて 掛け持ちでガストやろうと思ってるんだが
ディナーは居酒屋とかぶる 居酒屋も結構かわいい子多いから捨てがたいんだ
すると 昼間しかないのかな？ 昼間は忙しいの？
808:FROM名無しさan
06/12/16 14:49:29
昼間は忙しいですよ。
平日でも。休日なんか地獄
809:FROM名無しさan
06/12/16 14:49:33
面接の志望理由なんて特にないのですが何といえばいいでしょうか？
810:FROM名無しさan
06/12/16 15:19:44
普通に稼ぎたいっていえばいいと思いますよ。
でもガストでのバイトはお勧めできません・・・
811:FROM名無しさan
06/12/16 16:02:47
オーダー一気に入れるなとかいうバカKがいるけどさ
客が連鎖的にピコル押してくるもんだから防ぎようが無いわけだ
お客に対して接して無いからホント自己厨なキッチン多いよなぁ
だからキッチンしか出来ないんだろうけど
812:FROM名無しさan
06/12/16 16:06:48
これはひどい
813:FROM名無しさan
06/12/16 16:15:13
伝票通して放置する余裕あるならさっさと料理出せって
くだらないことで対抗しててホントバカなKっぷりだわ
814:FROM名無しさan
06/12/16 16:20:15
連続でオーダー取られないように調整するのもFの仕事なんだがなあ
815:FROM名無しさan
06/12/16 16:57:07
またこれか。
分割オーダーとか入店コントロールできないFはヘタレ。
もしKがマスパワーで処理したら潰れるのはFの提供だからね。
オーダー打ち込んだら、近くで呼ばれても「少々お待ちください」と行ってSAに戻り、時間稼ぎしたりするのも時として必要な事。
細切れにした方が提供だってスムーズに流れるし、Kの負担も軽減できる。
一番ひどいのは、どんどん客入れて、ピコル溜めて、まとめて20枚くらいオーダー取ってきて、Kが料理に専念してる時に、どーんと一気に下げ物してくる奴だな。
調理と提供と洗い場をまとめて殺してくれる素晴らしい馬鹿F。
「アイス溶けてるってクレーム来たんですけどー」みたいな事になって余計な手間とらせるか、別の卓に料理持っていって「○－○のチゲまだ出ませんかー」とか。
客も馬鹿な奴だと注文してないのに、食っちまうんだよな。
816:FROM名無しさan
06/12/16 17:04:55
>>810
お勧めできない理由は何ですか？
817:FROM名無しさan
06/12/16 17:09:46
>>815
K側からの意見主体だべ
お客商売なんだからお客優先は普通だろ
グダグダ能書きはいいからさっさと料理出せばいいんだよ
818:FROM名無しさan
06/12/16 17:28:19
>817
ドッカっとオーダー取るのはいいんだよ
出た料理放置している無能なＦが多いってことだよ。
冷めてるとか解けてるとかさ
出たときは冷めても解けてもないんだよ。
そのくせオーダー間違いを知らない顔で
「特急で＊＊おねがいしまーす」とかな
抜けてたりしたのを先に勝手に持っていってわからなくなったりする。
819:FROM名無しさan
06/12/16 17:30:01
時給1300円のパチ屋で働こうか、それともファミレスでやりがいを求めて働こうか迷っているんだが
誰か俺の背中を押してくれ。たのむ
820:FROM名無しさan
06/12/16 17:46:17
>>817
そうだね。
オーダー入ったら料理作る。
キッチンの仕事はそれだけだよ。
俺も気の合う相方と一緒の時は連続10枚くらいのオーダーならチャチャッと出せるんだけど、いつもフロアが提供でパンクしてるよ。
☆やアペタイザー→メイン→デザートってこっちも計算しながらやってるんだけどね。
せっかく料理作っても熱いうちに運んでくれないと困るんだよ。
会計やオーダー取り、下げ物なんかでハマってないで、お客様優先で料理提供して欲しいね。
他の仕事はいつでも出来るけど、提供はできたて運ばないと駄目なんだからさ。
821:FROM名無しさan
06/12/16 17:54:06
>>820
優先順位の勉強しなおした方がいいぞ
822:FROM名無しさan
06/12/16 18:16:03
従食で禁止されてるのって何ですか？
823:FROM名無しさan
06/12/16 18:59:05
>>781
違うよ。誤字多すぎだって。
824:FROM名無しさan
06/12/16 19:22:37
>>816
辞めたくても引き止められて中々辞められないし、仕事内容ほんときついよ。
825:FROM名無しさan
06/12/16 20:02:31
以前、何が起こったのかK6人の瞬間があって、
Fが死んだ。
Kの2人が着替えて提供してたｗ
826:FROM名無しさan
06/12/16 20:33:29
いやあたまげたなぁ
827:FROM名無しさan
06/12/16 20:39:06
>>821
まず料理。
案内なんてしなくても客は勝手に席に座る。
会計なんて放置していても無銭飲食で捕まりたくないからとりあえず客は待ってる。
ピコルだって慌てて行く必要はない。
という事で、料理提供が最優先。
肉が冷め、アイスが溶け、腹減らしたクレイジーな客がマジ切れするのが一番ヤバい。
828:FROM名無しさan
06/12/16 21:12:03
はぁぁぁキッチン希望だったけど何故かフロアになってしまった・・・
829:FROM名無しさan
06/12/16 21:17:09
今日は満席になった。
うちの店200人ぐらい収容可能なんだけど、皆のとこはどれくらい？
830:FROM名無しさan
06/12/16 21:54:30
>>828
いや、フロアのがいいかもしれんよｗ
キッチン経験者の人がフロアやってるけど
キッチンはもうやりたくないってｗ
831:FROM名無しさan
06/12/16 21:55:37
>>828
ウチは結構広めかな？
200人は無理だろうけど
832:FROM名無しさan
06/12/16 21:57:36
>>827
料理提供が最優先であってほしいね。
特にフルーツパイなんて暖かいものの上にアイスなんですぐ溶ける。
必死にこちらが「デザート出ます！」と言っているのに1分以上放置されると泣けるｗ