05/01/24 10:18:55
栄養士とは（理想）
・ 都道府県知事の免許を受け、栄養士の名称を用いて、栄養の指導に従事する人
管理栄養士とは（理想）
・ 厚生労働省の免許を受け、管理栄養士の名称を用いて、下記業務に従事する人
1） 傷病者に対する療養のための必要な栄養の指導、個人の身体の状況、
栄養状態等に応じた高度な専門知識および技術を要する健康の保持増進のための栄養の指導
2） 特定多数人に対して継続的に食事を提供する施設における利用者の身体の状況、
栄養状態利用状況等に応じた特別の配慮を必要とする給食管理
3） これらの施設に対する栄養改善上必要な指導
現実については下記（>>2-1000）参照
前スレ
【理想】 栄養士・管理栄養士 ５単位 【現実】
ｽﾚﾘﾝｸ(lic板)l100