09/01/24 14:15:43
たまに食事を作ってくれる夫が、「キャベツや白菜やチコリーなど葉物の野菜の内側は汚れていないので洗う必要がない」と言い張るのですが、事実なんでしょうか？
彼の意見だと、外側（1枚目）はもちろん汚れているので洗う。
が、2枚目以降は外気に触れないので汚れようがないとのこと。
母親が家庭菜園でキャベツを育てた時、中に青虫がいたことがあったから、洗って欲しい、と言ってるのですが、
「目視で確認して、虫も土もついてなかったからだいじょうぶ」と言い張ります。洗わないでそのまま切って、生サラダに出されます。
全く下らないことと思いますが、葉野菜の内側は汚れていないから食べる前に洗う必要がない、というのは事実なのかどうか、ソー
スを挙げて教えて頂けると助かります。ちなみに野菜はオーガニックなどではなく、普通にスーパーの野菜売り場においてあるものです。農薬も普通に使ってると思います。