10/01/31 19:06:01 QMZ9WkXC
面倒なので答えを貼っておきます。
動物性蛋白と植物性蛋白では吸収率は確かに異なりますが、プロテインは精製
されているものですのでほぼ100%と考えて差し支え無いです。
URLﾘﾝｸ(www.bodyrecomposition.com)
また栄養の吸収はほぼ100%と考えて差し支えありません。
URLﾘﾝｸ(www.jstage.jst.go.jp)
蛋白質に関して、消化吸収が抑制されると言ったような論文は現在ありません。
したがって蛋白質は摂れば摂った分だけ、何らかのエネルギーとして利用されると
考えて全く問題有りません。
一度に消化吸収できるのが２０ｇだとか４０ｇだとかいうのは、全くのデタラメです。